測土配方施肥技術要覽 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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☆☆☆☆☆

張福鎖 著

圖書標籤:

• 測土配肥
• 土壤肥料
• 農業技術
• 作物營養
• 化肥施用
• 精準農業
• 農作物種植
• 土壤檢測
• 農業生産
• 肥料配方

齣版社： 中國農業大學齣版社

ISBN：9787810669993

版次：1

商品編碼：10247776

包裝：平裝

叢書名： 養分資源綜閤管理理論與實踐叢書

開本：16開

齣版時間：2006-01-01

頁數：329

正文語種：中文

內容簡介

　　為貫徹落實中央一號文件和中央領導的批示精神，2005年開始，農業部把科學施肥工作作為一項緊迫任務擺上重要議事日程，組織實施瞭測土配方施肥行動。作為農業科技人戶工程的重要內容，通過春季和鞦季行動，大力推廣測土配方施肥技術，最大限度地發揮肥料的增産效益，對促進糧食生産的恢復性增長起到重要作用。同時通過增加作物産量提高土壤中有機物質的歸還量，培肥地力，協調土壤養分，改善耕地質量，提高農田綜閤生産能力。此外，測土配方施肥既是保護生態環境、實現資源高效利用的有效途徑，也是促進廣大農民優化化肥投入，減少化肥浪費、

內頁插圖

目錄

第一篇 測土配方施肥概述
第一章 我國測土配方施肥的迴顧與評價
第二章 國外測土施肥技術的發展與應用
第三章 國內外Mehlich3土壤測試方法研究進展

第二篇 土壤測試
第四章 土壤樣品的采集與製備
第一節 土壤樣品的采集
第二節 土壤樣品的製備和保存
第五章 測土配方施肥實驗室測試方法
第一節 基於常規分析方法的土壤養分測試
第二節 基於Mehlich3方法的土壤有效養分的測試
第三節 測土配方施肥其他測試
第四節 測土配方施肥實驗室的分析質量控製

第三篇 測土配方施肥與推薦施肥體係的建立
第六章

精彩書摘

　　四、新時期“測土配方施肥”中需要考慮的問題
　　縱觀國外測土配方施肥的發展曆程可以看齣，以土壤測定和Cate-Nelson法相關研究為基礎的土壤養分豐缺指標法仍是測土施肥的主流方法，也是比較適閤我國國情的方法。隨著我國農業的快速發展、施肥量和産量水平的不斷提高，我國土壤養分狀況與十幾年前相比發生瞭較大變化，種植體係、作物新品種及對農産品的質量要求也與以往不同，施肥對環境的影響也更受到關注，而我國測土施肥的指標目前大部分仍在用十幾年前的結果，建立新的測土施肥指標體係和方法勢在必行。2005年開始，農業部

前言/序言

　　糧食安全關係人民福祉、國傢富強和社會穩定。施肥作為糧食增産的主要手段，在保障國傢糧食安全中占據非常重要的地位。大量的研究結果錶明，化肥在糧食增産中的貢獻率高達40％～50％。在我國人口眾多、耕地等資源嚴重不足的條件下，通過施肥等技術實現作物高産和水土資源替代戰略，對我國農業的可持續發展具有特殊的重要意義。長期以來我國在肥料施用方麵存在著許多突齣問題，例如重視化肥、偏施氮肥，不少地方盲目和過量施肥，造成肥料利用率低，生産成本高，環境代價大，農田土壤質量和農産品品質受到影響。
　　針對以上問題，中共中央在

《作物營養管理與土壤健康養護》 序言 在日新月異的農業科技發展浪潮中，如何科學、高效地管理作物營養，同時兼顧土壤的長期健康，已成為擺在我們麵前的關鍵課題。土壤是農業生産的根本，作物是人類生存的基石。二者之間微妙而緊密的聯係，決定瞭農業的可持續發展之路。本書《作物營養管理與土壤健康養護》正是在這樣的背景下應運而生，旨在為廣大農業科技工作者、種植戶以及所有關心農業發展的人們，提供一套係統、實用、前沿的理論指導與實踐方案。 我們深知，每一寸土地都承載著生命的希望，每一次耕耘都凝聚著辛勤的汗水。然而，粗放式的耕作模式、單一的施肥理念，在一定程度上加劇瞭土壤的退化，降低瞭作物對養分的利用效率，甚至對生態環境造成瞭不可逆轉的影響。因此，轉變農業生産方式，實現精準化、精細化、綠色化的作物營養管理，養護土壤的健康活力，已刻不容緩。 本書並非一本簡單的肥料使用指南，也不是一本枯燥的學術專著。它融閤瞭土壤學、植物營養學、農學、生態學等多學科的知識精華，以通俗易懂的語言，深入淺齣地闡述作物營養需求與土壤健康之間的內在聯係。我們力求將深奧的科學原理轉化為易於理解和操作的實踐方法，幫助讀者構建起科學的作物營養管理體係，並在此基礎上，探索保護和提升土壤健康的關鍵路徑。 在本書的編寫過程中，我們廣泛藉鑒瞭國內外最新的科研成果和實踐經驗，結閤我國不同地區、不同作物的具體情況，力求內容的科學性、前沿性和實用性。我們關注作物在生長周期中的不同營養需求，探討養分高效利用的機製，並著重介紹一係列能夠促進土壤健康、改善土壤結構、活化土壤養分的創新技術和理念。 本書的齣版，希望能為您打開一扇通往現代農業的新視角。它將引導您理解土壤不僅僅是作物生長的介質，更是生命循環的重要環節；它將幫助您認識作物營養需求的多樣性和復雜性，告彆“重施肥輕改良”的傳統觀念；它將為您提供一係列切實可行的操作方法，幫助您在實踐中提升作物産量和品質，同時守護好我們賴以生存的土地。 我們相信，通過科學的作物營養管理與土壤健康養護，我們不僅能夠實現農業生産的增效，更能為構建綠色、可持續的農業生態係統貢獻力量，為人類的健康與福祉奠定堅實的基礎。 第一章 土壤——生命的根基與養分的寶庫 本章將從土壤的本質齣發，深入剖析土壤的構成、功能以及其在作物生長發育過程中扮演的關鍵角色。我們將探討土壤的物理、化學和生物特性如何共同影響著養分的有效性、水分的保持能力以及根係的生長環境。 土壤的物質組成與結構： 詳細介紹土壤的礦物質、有機質、水分、空氣等基本組成部分，以及土壤顆粒的膠結方式形成的團粒結構。我們將解釋為何良好的土壤結構對於通氣透水、保肥蓄水至關重要。 土壤肥力——可持續農業的基石： 深入解讀土壤肥力的內涵，包括土壤的供肥能力、保肥能力、供水能力、供氣能力和供溫能力。我們將區分潛在肥力和發揮性肥力，並強調土壤健康與土壤肥力之間的緊密聯係。 土壤環境對作物生長的影響： 闡述土壤的酸堿度（pH值）、陽離子交換量（CEC）、陰離子交換量（AEC）、鹽分、重金屬等理化指標如何直接或間接影響作物對養分的吸收與利用，以及對病蟲害的抗性。 土壤微生物——看不見的“耕耘者”： 重點介紹土壤中豐富的微生物群落，如細菌、真菌、放綫菌、藻類等，以及它們在養分循環、有機物分解、固氮、解磷、解鉀等過程中的重要作用。我們將強調保護和促進土壤微生物活性對提升土壤健康和作物生長的重要性。 土壤退化與健康養護的挑戰： 識彆和分析導緻土壤退化的主要因素，如水土流失、土壤闆結、有機質下降、養分失衡、鹽漬化、酸化、汙染等。為後續章節的土壤健康養護策略奠定基礎。 第二章 作物營養需求——生命成長的“能量源泉” 本章將聚焦作物對必需營養元素的需求，詳細解讀各類營養元素的功能、在作物體內的形態、吸收途徑以及缺乏或過量的錶現。我們將強調不同作物、不同生育時期對營養的需求差異性。 必需營養元素的分類與識彆： 區分大量營養元素（氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫）、中量營養元素（鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬、氯）和微量營養元素，並解釋它們的宏觀和微觀重要性。 氮（N）——生命的骨架： 深入剖析氮在蛋白質閤成、核酸形成、葉綠素構建等方麵的作用，以及氮的形態（銨態氮、硝態氮）對作物吸收的影響。 磷（P）——能量的傳遞者： 講解磷在光閤作用、呼吸作用、能量儲存與轉移（ATP）中的關鍵作用，以及磷在土壤中的遷移和有效性問題。 鉀（K）——生命的調節劑： 闡述鉀在激活酶、調節氣孔開張、滲透調節、抗逆性增強等方麵的功能，以及鉀在作物抗旱、抗病、提高品質中的重要地位。 鈣（Ca）、鎂（Mg）、硫（S）——中堅力量： 詳細介紹鈣在細胞壁形成、信號傳導中的作用，鎂作為葉綠素核心的地位，以及硫在氨基酸、維生素閤成中的貢獻。 微量元素——不可或缺的“催化劑”： 逐一解析鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬、氯等微量元素在作物生長中的特殊功能，如參與酶活性、電子傳遞、光閤作用等，並強調其“少而精”的特點。 作物營養失調的錶現與診斷： 結閤圖示和實例，詳細描述各種營養元素缺乏和過量的典型癥狀，包括葉色變化、生長形態異常、産量品質下降等。介紹植物組織分析、土壤養分檢測等診斷方法。 作物不同生育期的營養需求動態： 分析作物在苗期、營養生長盛期、生殖生長盛期等不同階段的營養需求重點，以及如何根據這些動態變化調整施肥策略。 第三章 作物營養高效利用——“吃得飽，更要吃得好” 本章將重點探討如何最大化作物對養分的吸收和利用效率，減少養分流失，降低生産成本，並實現環境友好型農業。 養分形態與作物吸收： 深入研究作物對不同形態營養素的吸收機製，例如，根係如何選擇性吸收硝態氮或銨態氮，以及不同pH條件下磷的有效性。 根係發育與養分吸收能力： 強調根係健康、發達是提高養分吸收能力的基礎。介紹通過改良土壤、選用優良品種、科學管理等方式促進根係生長。 光閤作用與養分轉化： 闡述光閤作用産物如何參與養分的吸收、運輸和轉化。理解作物體內養分的代謝途徑，以及如何通過優化管理提高光閤效率。 養分協同作用與拮抗作用： 分析不同營養元素之間的相互影響，如氮磷鉀的比例關係，鈣鎂的協同，以及某些元素之間的拮抗（例如，過量的鉀會影響鎂的吸收）。 提高養分利用率的策略： 科學施肥時機與方法： 結閤作物需肥規律，講解分期施肥、追肥、底肥、種肥、葉麵肥等不同施肥方式的適用性，以及如何根據天氣、土壤條件進行調整。 緩/控釋肥的應用： 介紹緩/控釋肥的原理、特點、優勢及適用範圍，以及如何通過它們實現養分的“按需供給”。 生物肥料與有機肥料的增效作用： 探討微生物菌劑（如固氮菌、解磷菌、解鉀菌）在活化土壤養分、促進作物吸收方麵的作用。介紹有機肥的營養價值、改良土壤的作用以及與化肥配閤使用的增效機理。 農藝措施對養分利用的影響： 如間作套種、綠肥種植、秸稈還田等，如何通過這些措施改善土壤肥力，提高養分循環利用率。 節水灌溉與養分同步輸送： 探討滴灌、微噴灌等技術在實現精準施肥（施肥灌溉）方麵的優勢，減少養分淋溶損失。 第四章 土壤健康養護——“耕者有其田，田者常健康” 本章將係統介紹維護和提升土壤健康的關鍵技術和理念，旨在構建一個可持續的、富有活力的土壤生態係統。 土壤有機質——土壤的“生命綫”： 有機質的重要性： 詳細闡述有機質在改善土壤結構、提高保水保肥能力、增強土壤緩衝性、為土壤微生物提供養分等方麵的作用。 增加土壤有機質的途徑： 推廣秸稈還田、種植綠肥、施用商品有機肥、沼渣沼液利用、閤理畜禽糞便還田等方法。 有機質的分解與轉化： 簡述土壤微生物如何分解有機質，並將其轉化為作物可吸收的養分。 土壤結構改良——“疏鬆透氣，根係舒展”： 物理改良： 介紹深耕、免耕、少耕等耕作方式對土壤結構的影響。 化學改良： 如使用石膏改良鹽堿土，使用生石灰或有機質改良酸性土壤。 生物改良： 強調有機質、土壤微生物活動以及根係分泌物對土壤團粒結構形成的積極作用。 土壤微生物群落的保護與促進： 減少化學品濫用： 闡述過度使用化肥、農藥對土壤微生物的毒害作用。 應用生物製品： 推廣使用微生物菌劑，如EM菌、復閤微生物肥料等，以改善土壤微生物菌群結構。 維持適宜的土壤環境： 如保持土壤濕度、pH值在適宜範圍內，避免過度乾旱或澇漬。 土壤養分平衡與循環利用： 避免養分失衡： 強調施肥需“對癥下藥”，避免偏施、過量施用某種元素，導緻其他元素吸收受阻。 推廣測土施肥理念： 介紹土壤養分檢測的重要性，並以此為依據製定科學施肥方案。 建立農牧結閤、種養循環的生態農業模式： 充分利用畜禽糞便、作物秸稈等廢棄物資源，實現養分在農業係統內部的良性循環。 綠色防控與土壤健康： 減少農藥使用： 推廣物理防治、生物防治、農業防治等綠色植保技術，減少農藥對土壤和微生物的汙染。 輪作與間作套種： 通過閤理輪作，可以有效打破病蟲害的發生規律，減少土壤傳播性病害的發生，同時改善土壤結構，提高養分利用率。 節水、保水與土壤健康： 優化灌溉模式： 推廣噴灌、滴灌、微噴灌等高效節水灌溉技術，避免大水漫灌造成的土壤闆結、養分淋溶。 土壤覆蓋： 覆蓋秸稈、地膜等可以有效減少土壤水分蒸發，抑製雜草生長，並逐漸增加土壤有機質。 第五章 實踐應用與未來展望 本章將總結前述章節的核心內容，並結閤實際案例，為讀者提供一套完整的作物營養管理與土壤健康養護的實踐框架。同時，對未來農業發展趨勢進行展望。 綜閤管理方案的設計： 作物選擇與品種改良： 如何根據土壤條件和市場需求選擇適宜的作物，以及利用品種的抗逆性、高産性、高品質性來降低管理難度。 土壤健康評估與診斷： 結閤實際操作，如何進行土壤養分檢測、土壤結構評估、土壤微生物活性檢測。 製定個性化施肥方案： 如何根據作物生育期、土壤養分狀況、目標産量等因素，製定科學的肥料種類、用量、施肥時間和方法。 綠色植保策略的整閤： 如何將農業防治、生物防治、物理防治與化學防治相結閤，構建綜閤的病蟲草害綠色防控體係。 成功案例分析： 選取不同地區、不同作物（如糧食作物、經濟作物、蔬菜、果樹等）的成功案例，詳細分析其在作物營養管理和土壤健康養護方麵的具體做法和取得的成效。 智能化農業與精準管理： 探討物聯網、大數據、人工智能等現代技術在作物營養管理和土壤健康監測中的應用前景，如傳感器監測、無人機施肥、智能灌溉等。 政策導嚮與可持續發展： 簡要介紹國傢在推動綠色農業、可持續農業發展方麵的政策支持，以及鼓勵土壤健康養護的激勵機製。 對未來的展望： 展望未來農業發展趨勢，強調生態優先、綠色發展、科技創新在保障國傢糧食安全、促進鄉村振興中的重要作用。 結語 《作物營養管理與土壤健康養護》並非終點，而是開啓新徵程的起點。我們希望通過本書的引導，您能夠掌握科學的管理之道，播下健康的種子，收獲豐碩的果實，更重要的是，能夠為我們的子孫後代留下寶貴的、充滿生機的土地。這，便是本書最大的價值所在。

評分☆☆☆☆☆

坦率地說，這本書的內容更新速度完全跟不上現代農業科技的發展步伐。書裏引用的數據和案例大多集中在十年前甚至更早的時期，對於近年來興起的新型肥料（如緩釋肥、水溶肥的精準應用技術）以及現代化的測土儀器和軟件數據解讀方法，幾乎沒有提及。我翻到關於微量元素缺乏診斷的部分，介紹的依然是傳統的顯色法或相對原始的化學提取方案，這在現在普遍采用原子吸收光譜法（AAS）或電感樹液（ICP-MS）的背景下，顯得非常滯後。如果一個農藝師完全依賴這本書提供的“要覽”去指導現代大棚或設施農業，他很可能會錯過提高效率和減少環境汙染的最佳時機。技術總是在進步，一本技術類書籍如果不能反映最新的科研成果和行業標準，它的生命力就會大打摺扣。這本書更像是一份曆史文獻，而不是一份實用的當前操作指南。

評分☆☆☆☆☆

這本書對於區域適應性的討論幾乎是空白的。它提供瞭一套通用的施肥原則，似乎認為土壤的反應和作物的需肥規律在所有地理環境下都是一緻的。然而，我所在的華北平原的鈣鎂比失衡問題，與南方水稻土的酸化及磷固定問題，需要的配方調整思路是截然不同的。書中對於如何根據當地的土壤母質、氣候降水特徵（特彆是淋溶作用的強度）來動態調整氮磷鉀的比例，隻是簡單地給齣瞭一個錶格，缺乏具體的方法論指導。一個真正有價值的“配方”技術指南，必須包含大量的案例分析，展示如何將通用模型“本地化”的過程。這本書似乎假設讀者擁有足夠的經驗去進行這種本地化調整，但恰恰是缺乏經驗的讀者纔需要這樣一本工具書。因此，它在指導實際的、復雜的農業生産實踐時，效力大打摺扣，更像是一份放之四海而皆準的、卻又對任何地方都略顯不足的指導方針。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和印刷質量實在不敢恭維，簡直就像是齣版社隨便拿張紙印齣來的一樣。油墨暈染得厲害，很多圖錶的綫條都模糊不清，看著費勁不說，還經常讓人分不清到底哪個數字對應哪個單位。比如在講到土壤質地分析那一部分時，那些描述不同土壤類型的文字描述，配上那些模糊不清的色卡對比圖，完全起不到輔助理解的作用。我花瞭很長時間試圖辨認那些微小的文字標注，結果發現很多地方的單位都沒有明確標齣，讓人在實際操作中無從下手。更彆提那些插圖瞭，很多看起來像是上世紀八十年代的低分辨率掃描件，色彩失真嚴重，完全無法準確判斷圖示中的土壤剖麵層次結構。如果不是我對這個領域已經有瞭一些基礎知識，光憑這本書的質量，我根本不可能學會任何實際操作。對於初學者來說，這本書的閱讀體驗無疑是一場災難。希望未來的再版能夠重視一下基本的裝幀和印刷工藝，畢竟這是一本技術參考書，清晰度是最基本的要求。

評分☆☆☆☆☆

這本書在理論深度上的挖掘明顯不足，更像是一本麵嚮農業技術推廣人員的簡明手冊，而非一本嚴謹的學術專著。它羅列瞭大量的“應該怎麼做”的步驟和建議，但對於“為什麼是這樣”的科學機理闡述得非常膚淺。例如，在討論有機質對土壤養分保持能力的影響時，書中隻是簡單地提到瞭“增加有機質能提高CEC值”，卻完全沒有深入解釋其背後的離子交換機製、緩衝作用的化學原理，以及不同有機質形態（腐殖酸、富裏酸等）的差異性貢獻。這使得讀者在麵對具體土壤類型齣現異常反應時，缺乏足夠的理論工具去分析和修正配方。我期望能看到更多關於土壤微生物生態、養分循環的動態模型，以及不同氣候帶下養分淋失速率的量化研究。這本書的價值更多體現在它提供瞭一套操作框架，但對於想要精通這門技術的專業人士來說，這份框架顯得過於單薄和經驗化，缺乏足夠的科學支撐，讀完後仍有種“知其然，而不知其所以然”的空虛感。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構編排邏輯性很差，閱讀起來需要反復跳躍和交叉參考，極大地影響瞭學習效率。它試圖將基礎理論、采樣規程、實驗室分析方法和施肥推薦集成在一本薄薄的“要覽”中，結果是各個部分都顯得倉促和零散。比如，在第一章介紹瞭土壤pH值的意義，但在第十章討論酸性土壤改良時，又需要迴頭找第一章的定義，而且第二章介紹的采樣深度標準與第六章的區域性推薦標準之間存在明顯的衝突，作者似乎沒有進行統一和係統性的整閤。最好的技術手冊應該是“層層遞進”的，從宏觀到微觀，從理論到實踐，環環相扣。這本書更像是一係列獨立知識點的鬆散堆砌，讀者需要自行建立起知識網絡，這對於一本聲稱是“技術要覽”的書來說，無疑是設計上的重大失誤。讓人感覺作者隻是把分散的筆記拼湊在瞭一起，缺乏一位優秀編輯應有的梳理和優化能力。

評分☆☆☆☆☆

産量，而且能明顯改變産品品質。測土配方施肥能提高食品中礦物質含量；提高

評分☆☆☆☆☆

土壤肥力是提供作物所需各種營養元素的綜閤能力。配方施肥能培肥地力，

評分☆☆☆☆☆

測土配方施肥提高科學施肥水平；

評分☆☆☆☆☆

閤同訂購廠傢直供；

評分☆☆☆☆☆

四、提高資源利用效率

評分☆☆☆☆☆

我們所施用的化學肥料，

評分☆☆☆☆☆

測土配方施肥提高科學施肥水平；

評分☆☆☆☆☆

20

評分☆☆☆☆☆

統一包裝統一標識