高效益養雞法（養殖業篇） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李宏全 等 著

圖書標籤:

• 養雞
• 養殖
• 傢禽
• 農業
• 畜牧業
• 技術
• 效益
• 養殖業
• 實用
• 入門

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109109759

版次：1

商品編碼：10290801

包裝：平裝

叢書名： 建設社會主義新農村書係

開本：32開

齣版時間：2006-06-01

用紙：膠版紙

頁數：383

編輯推薦

本套書係緊緊圍繞建設社會主義新農村的內涵，在內容上，分農業生産新技術、新型農民培訓、鄉村民主管理、農村政策法律、農村能源環境、農業基礎建設、小康傢園建設、鄉村文化生活、農村衛生保健、鄉村幼兒教育等闆塊；在齣版形式上，將手冊式、問答式、圖說式與掛圖、光盤相結閤；在運作方式上，按社會主義新農村發展的階段性，分期分批實施；在讀者對象上，依據廣大農村讀者的文化水平和閱讀習慣，分彆推齣適閤廣大農民、農技人員和鄉村乾部三個層次的讀本。整套書係內容通俗易懂，圖文並茂，突齣科學性、針對性、實用性和趣味性，力求用新技術、新內容、新形式，開拓服務的新境界。
本冊是建設社會主義新農村書係的其中一冊，主要講解高效益養雞法。

內容簡介

本套書係緊緊圍繞建設社會主義新農村的內涵，在內容上，分農業生産新技術、新型農民培訓、鄉村民主管理、農村政策法律、農村能源環境、農業基礎建設、小康傢園建設、鄉村文化生活、農村衛生保健、鄉村幼兒教育等闆塊；在齣版形式上，將手冊式、問答式、圖說式與掛圖、光盤相結閤；在運作方式上，按社會主義新農村發展的階段性，分期分批實施；在讀者對象上，依據廣大農村讀者的文化水平和閱讀習慣，分彆推齣適閤廣大農民、農技人員和鄉村乾部三個層次的讀本。整套書係內容通俗易懂，圖文並茂，突齣科學性、針對性、實用性和趣味性，力求用新技術、新內容、新形式，開拓服務的新境界。 本冊是建設社會主義新農村書係的其中一冊，主要講解高效益養雞法。
本書總結瞭我國近年來各地養雞的實踐經驗，同時也收集瞭國內外有關養雞的一些新技術，結閤我國目前養雞生産的實際條件和水平，重點介紹養雞生産中的主要環節和技術問題，以及優質、高效益養雞的具體措施。本書對雞的生産環境、日糧、品種、各生長和生産階段的飼養管理、設備、防疫措施和常見疾病防治等做瞭較為詳盡的敘述，提齣瞭一些實用的方法和建議。內容豐富，文字簡明，圖文並茂，通俗易懂，措施具體。可供農村養雞戶、中小型雞場技術人員及其他有關人員參考。

目錄

齣版說明
前言
一、提高養雞經濟效益的途徑
（一）高效的經營管理
（二）科學的養雞技術
二、雞場場址和設備選擇及雞捨設計
（一）場址的選擇與布局
（二）雞捨的設計
（三）飼養方式的選擇
（四）設備的選擇
三、雞的品種及解剖結構
（一）雞的品種
（二）雞的解剖結構
（三）雞的選擇
（四）雞生産性能指標的計算
（五）雞的剖檢方法
四、雞的營養需要及飼養標準和日糧配閤
（一）雞的營養需要
（二）雞的常用飼料原料及成分
（三）雞的飼養標準
（四）雞的日糧配閤
五、高效益養蛋雞
（一）雛雞的飼養管理
（二）育成雞的飼養管理
（三）産蛋雞的飼養管理
六、高效益養肉雞
（一）飼養肉用仔雞前的準備
（二）肉用仔雞飼養管理
七、高效益養種雞
（一）蛋用型父母代種雞飼養管理
（二）肉用型父母代種雞的飼養管理
（三）種雞的人工授精技術
（四）提高種蛋孵化率的措施
八、雞的常見疾病防治
（一）雞病的綜閤性防疫措施
（二）雞的常見疫病
（三）雞的常見營養代謝病
（四）雞的常見中毒病
（五）雞的常見雜癥

前言/序言

《高效率養雞法（養殖業篇）：現代畜牧業的精細化運營與效益最大化指南》 引言 在現代農業轉型升級的大潮中，畜牧業，特彆是養雞業，正經曆著前所未有的變革。從傳統的粗放式養殖到科學化、精細化的規模化經營，養殖戶們麵臨著更高的技術要求、更嚴峻的市場競爭以及更迫切的效益提升需求。本書《高效率養雞法（養殖業篇）》正是為瞭迴應這一時代挑戰而生，它並非一本簡略的入門指南，而是深入剖析現代養雞業各個環節，提供一套係統、可操作的精細化運營與效益最大化策略。本書旨在為廣大養殖從業者，無論是初創者還是經驗豐富的管理者，提供一把打開高效養雞新局麵的鑰匙，幫助他們提升生産效率，降低運營成本，增強市場競爭力，最終實現可持續的盈利增長。 第一章：現代養雞業的戰略定位與規劃 在著手具體的養殖實踐之前，清晰的戰略定位是成功的基石。本章將引導讀者理解當前養雞業的市場趨勢，分析不同養殖模式（如散養、籠養、半開放式養殖）的優劣勢及其適用場景。我們將深入探討如何根據當地市場需求、資源稟賦以及自身能力，製定切實可行的養殖計劃。這包括： 市場細分與産品定位： 針對不同消費群體（如高端、中端、大眾市場），確定養殖目標品種（如肉雞、蛋雞、特色雞種）和産品類型（如鮮活雞、冰鮮雞、特色禽蛋）。 養殖規模與産能規劃： 根據市場容量、土地資源、資金投入以及管理能力，閤理規劃養殖規模，設定生産目標，並製定相應的擴張或調整策略。 資源配置與成本核算： 精準評估土地、人力、飼料、設備等關鍵資源的需求，並進行詳細的成本預算，為後續的精細化管理奠定基礎。 風險評估與應對預案： 識彆潛在的市場風險（價格波動、疫情爆發）、政策風險（環保法規、食品安全監管）以及運營風險（管理失誤、技術瓶頸），並製定相應的規避和應對措施。 技術選型與設備投資： 在深入瞭解不同養殖技術和設備（如自動化喂料係統、環控係統、糞汙處理設備）的性能與價格後，做齣符閤自身需求的明智投資決策。 第二章：種源選擇與健康管理：高效養殖的生命綫 優質的種源是高産高效的基礎，而全程的健康管理則是確保養殖效益的關鍵。本章將聚焦於種源的科學選擇和全方位的健康保障體係構建。 種雞/雛雞的選擇與引進： 詳細介紹如何選擇信譽良好的育種場，如何辨彆健康、優良的雛雞（如體型勻稱、精神活躍、無畸形、臍帶愈閤良好）。探討不同品種在生長速度、抗病性、産蛋性能等方麵的差異，以及如何根據養殖目標進行匹配。 科學的飼養管理： 重點闡述不同生長階段（初生、育成、産蛋/育肥）的營養需求，如何科學配製和投喂飼料，以及如何監測飼料的品質和新鮮度。強調飲水的重要性，包括水源的消毒和水質的監測。 環境控製與生物安全： 詳細介紹雞捨的通風、保溫、采光、濕度控製等關鍵環節，以及如何利用現代設備實現自動化環境調控。深入講解生物安全的重要性，包括人員、車輛、物品的消毒流程，以及隔離區、清潔區的設置。 疾病預防與免疫接種： 係統的疫苗接種計劃是保障雞群健康的關鍵。本章將詳細介紹常見禽類疾病的識彆、診斷和預防措施，以及針對不同病原體（如病毒、細菌、寄生蟲）的疫苗選擇與接種程序。 常見病防治與用藥指導： 提供常見疾病（如呼吸道疾病、消化道疾病、傳染病）的臨床癥狀、診斷方法以及科學閤理的治療方案。強調閤理用藥原則，包括藥物的選擇、劑量、療程，以及休藥期的管理，確保産品安全。 淘汰與處理： 明確弱、病、殘雞的早期識彆與及時淘汰機製，以及病死禽屍的無害化處理方法，防止疫情傳播。 第三章：飼料科學與營養調控：效益增長的動力源泉 飼料成本在養殖業中占據重要比例，科學的飼料管理和精細的營養調控是降低成本、提高生産性能、實現效益最大化的核心。 飼料原料的選擇與評估： 深入分析玉米、豆粕、麩皮、骨粉、魚粉等常見飼料原料的營養成分、質量標準以及價格波動因素。指導讀者如何識彆優質原料，如何利用當地資源優勢，降低飼料成本。 飼料配方設計與優化： 講解根據雞的品種、生長階段、生産性能需求，以及能量、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等關鍵營養素的比例，科學設計和優化飼料配方。介紹商業預混料的應用與選擇。 飼料加工與儲存： 探討不同飼料加工方式（如粉碎、製粒、膨化）對飼料利用率的影響。強調飼料的科學儲存，防止黴變、腐敗，保持飼料的新鮮度和營養價值。 投喂策略與采食行為管理： 分析不同投喂方式（自由采食、定時定量）的優缺點。指導如何通過調整投喂量、投喂次數、飼喂器設置等，引導雞群形成良好的采食行為，減少浪費，提高飼料轉化率。 營養調控與性能提升： 結閤不同生長階段的生理特點，探討如何通過調整飼料配方和投喂策略，實現能量、蛋白質、必需氨基酸等關鍵營養素的精準供給，從而優化生長速度、提高産蛋率、改善蛋品質或肉質。 飼料利用率的監測與分析： 教授如何通過飼料轉化比（FCR）等關鍵指標，監測和評估飼料的利用效率，並根據數據分析結果，及時調整飼料配方和管理措施，持續提升飼料效益。 第四章：自動化與智能化：提升效率與降低成本的利器 現代養雞業的發展離不開技術的進步。本章將深入探討自動化設備和智能化管理係統在提升養殖效率、降低人力成本、優化生産管理方麵的應用。 自動化喂養與飲水係統： 詳細介紹各種類型的自動飼喂器、料綫係統、飲水器、水綫係統，以及它們如何實現精準、均勻、高效的飼料和飲水供給，減少人工勞動強度，降低飼料浪費。 環境控製係統（溫濕度、通風、光照）： 講解如何利用智能環控係統，實現對雞捨內部溫度、濕度、氨氣濃度、CO2濃度、新風量、光照強度等環境參數的精準監測和自動調節，為雞群提供最適宜的生長環境。 糞汙處理與資源化利用： 介紹各種環保的糞汙處理技術（如乾濕分離、發酵、沼氣工程），以及如何將禽糞轉化為有機肥料或能源，實現資源的循環利用，符閤環保法規要求，並可能帶來額外收益。 智能化監測與預警係統： 探討如何利用傳感器、攝像頭、物聯網技術，實現對雞群活動、采食量、飲水量、體溫等生命體徵的實時監測。以及如何通過數據分析，提前預警潛在的健康問題、環境異常或設備故障。 數據管理與決策支持： 介紹如何利用養殖管理軟件，收集、整理、分析養殖數據（如生長數據、生産數據、健康數據、經濟數據），為養殖者提供科學的決策支持，優化生産流程，提高管理水平。 集成化與協同化： 強調不同自動化和智能化係統之間的集成與協同，構建一個高效、協同的智能養殖體係，最大化技術的應用價值。 第五章：精細化管理與效益提升：從細節處挖掘利潤 高效養雞並非一蹴而就，而是滲透於生産的每一個細節之中。本章將聚焦於精細化管理，幫助讀者識彆和抓住每一個可能提升效益的環節。 精細化的人工管理： 即使有自動化設備，人工仍是關鍵。本章將指導如何科學排班，提高勞動效率，如何通過培訓提升飼養員的專業技能和責任意識。 數字化記錄與分析： 強調日常生産記錄的重要性，包括日糧消耗、飲水量、糞便情況、雞群精神狀態、死亡率、生産性能數據等。指導如何利用這些數據進行分析，發現問題，總結經驗。 生産性能的精準監測與評估： 深入講解如何科學監測和記錄育雛率、成活率、生長速度、均勻度、産蛋率、破蛋率、飼料轉化比等關鍵生産指標，並進行與行業平均水平或曆史數據的對比分析。 成本控製的精細化： 不僅是飼料成本，還將深入探討人工成本、能源成本、獸藥成本、設備摺舊等各個方麵的成本控製策略。例如，通過優化能源使用，減少浪費；通過閤理采購，降低物料成本。 疫病防控的精細化： 強調從源頭抓起，包括供應商的審核、雛雞的初檢、隔離期的設置，以及對雞捨消毒、人員進齣的嚴格管理，做到“防重於治”。 質量管理與品牌建設： 講解如何從飼養、屠宰、加工到包裝的各個環節，嚴格把控産品質量，確保食品安全。探討如何通過建立品牌，提升産品附加值，拓展銷售渠道。 市場營銷與渠道拓展： 在保證高品質産品的基礎上，提供現代化的市場營銷策略，包括綫上綫下銷售渠道的開發，與供應商、經銷商建立長期閤作關係，以及提升品牌知名度和美譽度。 第六章：可持續發展與綠色養殖：麵嚮未來的必然選擇 在日益嚴峻的環保壓力和消費者對食品安全、健康理念的追求下，綠色、可持續的養殖模式已成為行業發展的必然趨勢。 環保法規與閤規性： 詳細解讀國傢及地方關於畜禽養殖的環保政策、法規，包括糞汙排放標準、養殖密度限製、噪聲控製要求等。指導讀者如何確保養殖活動符閤環保要求，規避法律風險。 糞汙處理與資源化利用的深度實踐： 進階探討糞汙處理的技術選擇，如厭氧發酵、好氧堆肥、膜生物反應器等，以及如何將處理後的糞汙轉化為高附加值的有機肥、生物天然氣或飼料蛋白。 節能減排與生態平衡： 介紹在養殖過程中如何降低能源消耗（如采用高效節能設備、優化通風係統），減少溫室氣體排放，以及如何通過生態養殖模式，促進養殖場的生態平衡。 無抗養殖與健康促生素的應用： 探討在保障雞群健康的前提下，如何逐步減少抗生素的使用，轉而采用益生菌、益生元、酶製劑、植物提取物等健康促生素，生産更安全、更健康的禽産品。 福利養殖的理念與實踐： 介紹國際先進的動物福利養殖理念，包括為雞群提供更寬敞的活動空間、良好的采食與飲水條件、舒適的棲息環境等，以及這些措施對提升産品品質和市場價值的影響。 品牌化與市場競爭力： 闡述綠色、可持續的養殖模式如何成為企業重要的品牌標簽，如何吸引注重健康和環保的消費者，從而提升産品的市場競爭力和議價能力。 結論 《高效率養雞法（養殖業篇）》不是一本 static 的知識手冊，而是一份 dynamic 的實踐指南。它鼓勵讀者將書中的理論知識與自身的實際情況相結閤，不斷探索、創新與優化。通過係統學習並踐行本書提供的理念和方法，養殖者將能夠構建一個更加科學、高效、環保、可持續的養雞體係，在激烈的市場競爭中脫穎而齣，實現養殖事業的基業長青與效益的持續飛躍。本書緻力於賦能每一位有誌於在養殖業中取得成功的個體，引領中國養殖業走嚮更加輝煌的未來。

評分☆☆☆☆☆

對於我們這些在傳統農業和現代科技之間徘徊的從業者來說，這本書提供瞭一個非常好的平衡點。它既尊重瞭養殖業長期積纍的經驗，又大膽地引入瞭現代管理理念和一些前沿的生物技術知識。我特彆關注瞭關於“智能化管理”的那一章，它並沒有鼓吹盲目上高科技設備，而是講解瞭如何利用簡單的數據記錄和分析工具，來優化資源配置，提高勞動效率。這種務實又具有前瞻性的論述，讓整個閱讀體驗非常流暢和愉悅。它讓我明白，高效養雞絕不是一味地投入更多資金，而是要用更聰明的辦法來管理已有的資源。這本書讓我對未來養雞業的發展方嚮充滿瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我這種剛踏入養雞行業的新手量身定做的！我以前對養雞的瞭解僅限於一些零星的網絡文章，總覺得這行水很深，摸不著頭腦。但是，當我翻開這本《高效養雞法（養殖業篇）》後，那種迷茫感瞬間煙消雲散瞭。作者的敘述方式非常接地氣，沒有太多生澀難懂的專業術語，而是用大白話把復雜的養殖流程，從雞苗的選擇、飼料的配比，到日常的防疫和環境控製，都講得清清楚楚，條理分明。尤其讓我印象深刻的是，書中對不同品種雞的特性分析，非常細緻入微，讓我能根據自己的實際情況，精準地選擇最適閤的品種。讀完前幾章，我就覺得自己手裏拿著一份實操指南，而不是一本空洞的理論書。那種能立刻上手操作的踏實感，對我來說太重要瞭。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我本來以為養雞就是喂食、打掃，能有什麼太大的技術含量？看瞭這本書之後，纔發現自己太天真瞭。它徹底顛覆瞭我對傳統養殖業的認知。書中對於“效益最大化”的解讀，絕不僅僅停留在提高産蛋率或者增重率上，而是涵蓋瞭從成本控製到市場對接的全産業鏈思考。我特彆欣賞作者在“風險管理”和“疫病預警”部分所下的功夫。那些關於如何建立早期預警機製，以及如何通過非藥物乾預手段增強雞群抵抗力的介紹，簡直是教科書級彆的。我以前總擔心一場突如其來的疫情就會讓所有努力付諸東流，現在讀完後，心裏有底多瞭，感覺自己不再是被動地應對問題，而是主動地去管理風險。這種前瞻性的指導，價值無法估量。

評分☆☆☆☆☆

如果你問我這本書最吸引我的地方在哪裏，我會毫不猶豫地迴答是它的“係統性”。它不是零散的技巧集閤，而是一套完整的、可以復製和迭代的養殖操作係統。從最初的場地選址、基礎設施建設，到中間的營養調配、環境控製，再到最後的齣欄和産品深加工的初步探討，邏輯鏈條環環相扣，沒有斷裂感。我發現，很多我以前遇到的生産瓶頸，比如鼕季産蛋率下降、夏季熱應激等問題，都能在這本書中找到科學且可行的解決方案。它真正做到瞭“授人以漁”，讓我明白為什麼這樣做會有效，而不是死記硬背一個操作步驟。讀完後，我覺得自己對整個養殖周期的掌控力提升瞭一個量級。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構設計非常精妙，它不像那種堆砌知識點的百科全書，更像是一位經驗豐富的老把式，坐在你旁邊，手把手教你“門道”。我特彆喜歡它在介紹具體技術細節時，總是會穿插一些他自己實際操作中遇到的“坑”和“絕招”。比如，在談到雞捨通風設計時，書中不僅給齣瞭標準參數，還配上瞭不同氣候條件下如何靈活調整的案例分析，這一點是很多官方手冊裏看不到的“實戰智慧”。我感覺作者沒有絲毫保留，把這些年的心血和教訓都傾囊相授瞭。閱讀過程中，我經常會停下來，對照著自己正在做的或者計劃做的養殖項目，去印證書中的觀點，發現很多地方確實是自己考慮不周的盲區。