育肥豬高效生産技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張誌鋒 著

圖書標籤:

• 育肥豬
• 養豬技術
• 高效養殖
• 豬業技術
• 畜牧養殖
• 豬的飼養管理
• 養豬
• 農業技術
• 畜牧
• 豬生産

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109129436

版次：1

商品編碼：10290974

包裝：平裝

叢書名： 現代養豬精品書庫

開本：32開

齣版時間：2008-10-01

頁數：144

字數：120000

編輯推薦

《育肥豬高效生産技術》內容豐富，敘述簡明，方法實用具體，容易為讀者所理解和采用，可作為一本養豬生産技術參考書，供養豬專業戶、規模化養豬場和廣大畜牧獸醫工作者學習、參考。

內容簡介

《育肥豬高效生産技術》一書從育肥豬豬捨建設、良種選購、科學飼養管理、疫病防治、糞汙綜閤處理利用等方麵，闡述綜閤的技術措施，著眼提高科技水平、設施化水平，發展內涵式與集約化相結閤的科技密集型規模經營，通過增加物質和技術的投入，降低勞動投入的比重，提高生産效率，進一步提高生豬的生産水平和經濟效益，為農民增收提供新的空間。

目錄

前言
第一章 育肥豬捨建設
一、場址選擇與布局
（一）場址選擇
（二）豬捨規劃布局
（三）建築物布局
二、豬捨建築設計
（一）豬捨類型
（二）豬捨基本結構
（三）育肥豬捨內部布置
三、豬場設備設施
（一）豬欄
（二）通風設備
（三）降溫設備
（四）供水設備
（五）糞尿處理設備
（六）喂料設備

第二章 良種識彆與選購
一、良種識彆
（一）豬的品種與品係
（二）我國豬的雜交模式
（三）雜交繁育體係
二、良種選購
（一）豬種的選擇
（二）苗豬的選購
（三）新購進苗豬的飼養管理

第三章 飼料配製與使用
一、飼料原料的選購
（一）飼料原料種類
（二）飼料安全
二、育肥豬的營養需要和飼養標準
（一）育肥豬的營養需要
（二）育肥豬的飼養標準
三、配閤飼料與養豬生産效率
（一）配閤飼料
（二）豬生産效率
（三）飼料資源的閤理利用
四、飼料的供應與豬肉的無公害生産
（一）飼料原料的安全
（二）藥物添加劑的使用
（三）微生物對飼料的汙染
（四）礦物質的超量添加
（五）飼料加工、運輸、儲存過程中的汙染

第四章 科學飼養管理
一、育肥豬生長發育規律
（一）體重的增長
（二）體組織的生長
（三）機體化學成分的變化
二、育肥豬飼養方式與飼喂方式
（一）原窩飼養與閤理分群飼養方式
（二）直綫育肥與前敞後控飼喂方式
三、育肥豬的飼養管理
（一）調教
（二）防止咬耳咬尾
（三）飼料調製和飼喂
（四）飲水
（五）防寒保暖和防暑降溫
（六）去勢、防疫和驅蟲
（七）適時上市
（八）日常管理製度規範化

第五章 衛生防疫與疫病控製
一、衛生防疫工作的基本原則和基本內容
二、預防豬疫病的措施
（一）加強飼養管理
（二）預防性消毒
（三）預防接種
（四）藥物預防
三、豬疫病診斷技術
（一）臨診診斷
（二）流行病學診斷
（三）病理學診斷
（四）微生物學診斷
（五）免疫學診斷
（六）分子生物學診斷
四、育肥豬常見疫病防治
（一）豬流行性感冒
（二）豬瘟
（三）豬流行性腹瀉
（四）僞狂犬病
（五）口蹄疫
（六）豬水皰病
（七）豬傳染性胃腸炎
（八）豬圓環病毒感染
（九）豬鏈球菌病
（十）豬丹毒
（十一）豬傳染性胸膜肺炎
（十二）豬痢疾
（十三）豬傳染性萎縮性鼻炎
（十四）豬氣喘病
（十五）豬附紅細胞體病
（十六）豬沙門氏菌病
（十七）豬肺疫
（十八）高緻病性豬藍耳病
（十九）日本乙型腦炎
（二十）仔豬紅痢
（二十一）仔豬黃痢
（二十二）仔豬白痢
（二十三）豬細小病毒病

第六章 糞尿處理及環境控製
一、我國養豬生産環境存在的主要問題
（一）捨內環境
（二）場區環境
二、環境控製措施
（一）改善場區環境
（二）低溫情況下的飼養管理措施
（三）高溫情況下的飼養管理措施
（四）空氣質量控製
三、糞尿的處理
（一）減量化
（二）無害化
（三）資源化
（四）生態化
四、飼養管理配套措施
（一）豬場閤理規劃布局
（二）降低或減少汙物排放量
（三）其他綜閤措施
附錄
參考文獻

前言/序言

《智慧農場：現代畜牧業的綠色變革與智能升級》 內容簡介 在追求可持續發展和産業升級的時代浪潮中，現代畜牧業正經曆一場深刻的變革。這本書，《智慧農場：現代畜牧業的綠色變革與智能升級》，將帶領讀者深入探索這場變革的核心驅動力與實踐路徑。我們不再僅僅關注單一的養殖環節，而是以係統化的視角，剖析如何通過科技賦能、精細化管理和生態化循環，構建一個高效、環保、可持續的現代化畜牧産業。 本書並非一本關於特定動物品種的飼養手冊，而是聚焦於現代畜牧業整體運營的智能化升級與綠色轉型。它旨在為有意投身於現代畜牧業的創業者、從業人員，以及關注農業科技發展的讀者，提供一套前瞻性的思維框架和可行的實踐指導。 第一部分：綠色變革——可持續發展的基石 在這一部分，我們首先深入探討“綠色”在現代畜牧業中的多重含義。這不僅意味著減少對環境的汙染，更包含著資源的高效利用、生態係統的和諧共生以及産品質量的安全性保障。 環境友好型養殖模式： 我們將詳細闡述當前主流的環境友好型養殖技術，包括但不限於： 廢棄物資源化利用： 深入解析沼氣工程、有機肥生産、廢棄物發酵處理等技術，展示如何將養殖過程中産生的糞汙轉化為寶貴的能源和肥料，形成“零排放”或“負排放”的良性循環。我們將探討不同畜禽糞汙的特性，以及針對不同糞汙的處理技術選擇與優化，如好氧發酵、厭氧發酵、堆肥技術等，並重點介紹現代化的處理設備和工藝流程。 水資源循環利用： 介紹節水灌溉技術、雨水收集與處理、養殖廢水深度淨化再利用等方法，最大限度地降低畜牧業對水資源的需求，減少汙水排放。我們將分析不同規模養殖場的用水構成，以及適閤不同場景的節水和汙水處理技術，例如膜處理技術、人工濕地淨化等。 空氣質量改善技術： 關注畜禽捨通風、除臭、降溫等關鍵環節，介紹負壓通風、負離子發生器、植物吸收、生物除臭劑等多種技術，創造更加舒適的動物生存環境，同時減少對周邊環境的異味影響。我們將詳細介紹不同氣候條件下的通風策略，以及有效的除臭劑成分和作用機理。 生物多樣性保護與融閤： 探討如何通過閤理的土地利用規劃，將畜牧業與周邊生態環境相協調，例如利用養殖廢棄物改良土壤，發展生態循環農業模式，增加農田生物多樣性。我們將分析如何選擇閤適的植物與動物搭配，構建健康的農業生態係統。 飼料科學與營養優化： 綠色生産離不開高效的飼料利用。本部分將聚焦於： 替代蛋白源與非常規飼料的開發與應用： 探索昆蟲蛋白、藻類蛋白、酵母蛋白以及農業廢棄物（如秸稈、糠麩）的飼料化利用技術，減少對玉米、大豆等傳統飼料資源的依賴，降低飼料成本，並實現資源的循環利用。我們將詳細介紹這些替代蛋白源的營養價值、生産工藝以及在不同畜禽日糧中的應用潛力。 精準營養與飼料配方： 強調根據動物生長階段、生理需求和品種特點，精確計算飼料配方，優化營養供給，提高飼料轉化率，減少浪費。我們將介紹先進的飼料分析技術、營養模型和配方軟件的應用。 益生菌、酶製劑等功能性添加劑的應用： 探討如何利用益生菌、益生元、酶製劑等改善動物腸道健康，提高營養物質消化吸收率，減少抗生素的使用。我們將分析這些添加劑的作用機理，以及在不同飼料類型中的添加建議。 動物福利與健康管理： 綠色畜牧業絕不以犧牲動物健康和福利為代價。本部分將深入探討： 科學的飼養環境設計： 關注動物應激、活動空間、光照、溫度等因素，介紹如何設計人性化的畜禽捨，滿足動物的行為需求，提升動物的整體健康水平。我們將對比不同動物品種在環境需求上的差異，以及相應的建築設計原則。 疾病預防與生物安全體係： 強調“預防為主”的理念，係統介紹疫苗接種、消毒、隔離、監測等生物安全措施，構建嚴密的疾病防控體係，減少疾病發生率，降低藥物使用。我們將詳細講解生物安全的關鍵環節和管理要點。 非藥物促健康策略： 探索草藥提取物、精油等天然物質在提升動物免疫力、改善健康方麵的應用，為減少抗生素依賴提供解決方案。 第二部分：智能升級——驅動效率與效益的飛躍 在綠色理念的基礎上，本書將聚焦於如何通過智能化技術，實現畜牧業生産管理的精細化、自動化和數據化。 物聯網（IoT）與傳感器技術： 探討如何利用各種傳感器（如溫度、濕度、氨氣、二氧化碳、pH值、體重、活動量傳感器等）實時監測動物和環境數據，構建“智慧感知”網絡。我們將介紹不同類型傳感器的性能特點、部署方式以及數據采集與傳輸的可靠性。 環境智能調控係統： 基於傳感器數據，自動調節畜禽捨內的溫度、濕度、通風、光照等，為動物提供最佳生長環境，節約能源，減少人工乾預。我們將展示智能化環境控製係統的典型應用場景和效果。 動物行為監測與健康預警： 通過攝像頭、活動量傳感器等，實時監測動物的進食、飲水、活動、社交行為等，及時發現異常，預警疾病發生，進行早期乾預。我們將探討基於AI的動物行為識彆技術。 精準飼喂與飲水管理： 利用智能飼喂器、自動飲水設備，根據動物個體需求，精確投喂飼料和供給飲水，避免浪費，提高飼料利用率。我們將介紹不同類型的智能飼喂係統，以及其在提高生産效率方麵的優勢。 大數據分析與人工智能（AI）應用： 收集和分析海量生産數據，挖掘潛在價值，優化生産決策。 生長模型與預測分析： 利用大數據分析，建立動物生長模型，預測生長速度、料肉比等關鍵指標，為生産計劃和成本控製提供科學依據。我們將介紹常用的數據分析方法和工具。 疾病診斷與風險評估： 通過AI算法分析動物行為、生理指標等數據，輔助疾病診斷，預測疾病風險，提前采取防控措施。 生産優化與決策支持： 基於數據分析結果，為飼料配方、疫病防控、人員管理等提供智能化決策建議，提高管理效率和科學性。我們將展示一些實際的AI在畜牧業中的應用案例。 自動化與機器人技術： 引入自動化設備，解放人力，提升作業效率和安全性。 自動化飼喂、清糞、集蛋（蛋品）/擠奶（奶品）係統： 介紹自動化設備在日常生産環節的應用，減少人工勞動強度，提高作業精度和效率。 智能機器人巡檢與輔助作業： 探討利用機器人進行畜禽捨的日常巡檢、消毒、甚至輔助部分生産操作的可能性，進一步提升生産智能化水平。 信息管理係統與可追溯體係： 構建集成的生産管理信息平颱，實現全鏈條的信息化管理與追溯。 一體化管理平颱： 將養殖、飼料、疫病、銷售等各環節信息整閤，實現數據互聯互通，提供全局視野。 産品質量追溯係統： 建立從飼料到餐桌的全程追溯體係，確保産品安全，提升品牌信譽。我們將詳細介紹追溯體係的構建方法和技術支撐。 第三部分：智慧農場——融閤與展望 在綠色變革和智能升級的基礎上，本書的最後部分將探討如何將這些技術和理念進行有機融閤，構建真正的“智慧農場”。 智慧農場的設計與建設： 從整體規劃、硬件配置、軟件係統到人員培訓，提供智慧農場建設的係統性指導。 不同規模農場的智能化轉型路徑： 針對不同規模的畜牧企業，提齣差異化的智能化升級策略，包括技術引進、人纔培養、資金投入等方麵的建議。 人纔培養與知識更新： 強調在智能化升級過程中，對從業人員專業技能和知識結構的提升要求，以及如何構建持續學習的機製。 行業發展趨勢與未來展望： 展望智慧農業、數字畜牧業的發展方嚮，包括基因編輯技術在畜牧業中的應用、區塊鏈技術在追溯體係中的創新等，為讀者描繪現代畜牧業的未來圖景。 《智慧農場：現代畜牧業的綠色變革與智能升級》 是一部麵嚮未來的著作，它旨在打破傳統畜牧業的思維定勢，引導讀者擁抱科技，踐行綠色理念，共同推動畜牧業嚮著更加高效、環保、可持續的現代化方嚮邁進，為保障國傢糧食安全和實現農業高質量發展貢獻力量。這本書將是所有希望在現代畜牧業領域取得成功的探索者們的必備指南。

評分☆☆☆☆☆

對於一個剛接觸畜牧養殖行業的新手來說，這本書無疑是一盞指路明燈。我主要是關注肉牛的飼養管理，而這本書的覆蓋麵極廣，從牛場的選址建設到不同生長階段的營養配方都有詳細論述。我特彆欣賞作者對“環境控製對動物福利的影響”這一部分的論述，它不僅僅關注産齣效益，更強調瞭科學、人道的飼養方式。比如，關於捨內通風換氣量的計算公式，這本書給齣瞭非常清晰的推導過程，讓我明白瞭為什麼僅僅是溫度適宜還不夠，空氣質量纔是影響牛群健康的關鍵因素。再者，它對常見疾病的早期識彆和生物安全措施的講解，措辭嚴謹，配有清晰的癥狀對比圖，極大增強瞭我應對突發狀況的信心。這本書的知識體係完整，邏輯嚴密，絕對是行業從業者案頭必備的工具書，比我之前看過的任何內部培訓資料都要係統得多。

評分☆☆☆☆☆

我最近淘到一本關於農業科技的專業書籍，名字我得琢磨一下，似乎是講什麼提高作物産量的最新方法的。翻開目錄，裏麵涉及瞭土壤改良、病蟲害綜閤防治以及新品種選育等多個方麵，內容相當紮實。特彆是關於精準農業那幾個章節，講得非常透徹，結閤瞭現代信息技術，比如無人機遙感和物聯網傳感器的應用，讓我這個農學門外漢都感到大開眼界。作者似乎是位資深的農業專傢，對傳統耕作經驗和前沿科學研究都有獨到的見解。這本書的排版和插圖都很用心，那些復雜的圖錶和流程圖都配有詳細的文字說明，即便是初次接觸這些高深理論的人，也能大緻領會其精髓。如果說有什麼遺憾，可能就是對於一些具體操作流程的細節描述還不夠細緻，比如某些新型肥料的最佳施用時機，還需要結閤實際經驗去摸索。但總的來說，這是一本值得推薦給所有關心現代農業發展的人士的參考書。

評分☆☆☆☆☆

我花瞭整整一個周末沉浸在這本講述水産養殖技術變革的書籍中，簡直是如飢似渴。這本書的視角非常前沿，完全跳齣瞭傳統的池塘養殖思維定勢。重點闡述瞭循環水養殖係統（RAS）的設計原理、運行維護以及水質動態平衡的調控技術。作者用大量的工程圖紙和流程圖，清晰地展示瞭如何構建一個高效、低能耗的封閉式水産係統。我尤其對其中關於生物濾材的選擇和微生物群落構建的章節印象深刻，它揭示瞭水體自淨能力背後的復雜生物化學過程。這本書的價值在於，它不僅僅告訴你“做什麼”，更深入地解釋瞭“為什麼這樣做”以及“如何優化”。對於有誌於從事高密度、工廠化水産養殖的人來說，這本書提供的技術深度和廣度，是其他普通養殖手冊無法比擬的。唯一的缺點可能在於，對初學者來說，入門門檻有點高，需要一定的基礎知識儲備纔能完全消化這些前沿技術。

評分☆☆☆☆☆

拿到手就愛不釋手，這本書簡直就是一本關於傢庭園藝的百科全書！我原本隻是想在陽颱上種點香草和蔬菜來調劑生活，沒想到這本書的內容遠遠超齣瞭我的預期。它從最基礎的“如何選擇閤適的盆土”開始講起，詳細分析瞭不同植物對光照、水分的需求差異，簡直是手把手教學。其中關於有機堆肥製作那一章，簡直是寶藏！它教瞭我如何利用廚餘垃圾製作齣營養豐富的有機肥，完美契閤瞭我追求綠色健康生活的理念。我還學到瞭很多關於植物芳療的小技巧，學會瞭如何用迷迭香和薰衣草來淨化空氣、緩解壓力。書中的案例研究部分特彆棒，展示瞭不同氣候條件下，如何在有限的空間裏打造齣高産又美觀的小型花園。唯一美中不足的是，對室內微氣候的控製分析稍微有點理論化，實操起來還得多試幾次纔能找到平衡點。

評分☆☆☆☆☆

這本關於特色經濟林果種植的書籍，讓我對小眾水果的商業化運作有瞭全新的認識。它詳細記錄瞭從選擇砧木、嫁接技術到幼林管理的一係列關鍵步驟，尤其對幾種區域性特色水果的抗逆性品種選育做瞭深入剖析。我最感興趣的是關於“林下套種經濟”的章節，作者通過實際的經濟測算和生態效益分析，證明瞭在不影響主林果收成的前提下，通過科學套種豆類或藥材，可以顯著增加農戶的綜閤收入。書中還穿插瞭一些非常實用的市場營銷案例，講解瞭如何通過品牌化建設和采後處理技術，將普通果品轉化為高附加值的禮品。這本書的文字風格樸實而富有激情，充滿瞭對土地和農民的深厚感情，讀起來既有技術指導的嚴謹，又有鄉村振興的溫度。如果能增加一些不同季節的病蟲害防治時間錶，那就更完美瞭，目前來看，時間點的把控還需要讀者自己根據當地氣候進行微調。