棗優良品種及無公害栽培技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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周俊義，劉孟軍 著

圖書標籤:

• 棗
• 優良品種
• 無公害栽培
• 農業技術
• 果樹種植
• 棗産業
• 種植技術
• 農業科技
• 園藝
• 棗栽培

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109116221

版次：1

商品編碼：10290882

包裝：平裝

叢書名： 綠色果品生産叢書

齣版時間：2007-06-01

頁數：169

內容簡介

本書從生産無公害和綠色棗果的總目標齣發，根據農業部和國傢質檢總局關於《無公害農産品管理辦法》的要求，結閤作者多年從事棗樹科研、生産的實踐經驗和體會，並藉鑒國內外棗無公害生産的研究成果編寫而成。在編寫過程中力求科學性、先進性、實用性和可操作性的統一，材料翔實可靠，文字通俗易懂，圖文並茂。該書可供從事棗樹科研、生産、經營和管理人員參考。

目錄

前言
第一章 概述
一、棗的栽培曆史與現狀
（一）我國棗的栽培曆史
（二）我國棗的栽培現狀
（三）國外棗的栽培
二、棗産品市場狀況及發展趨勢
三、發展無公害棗樹栽培的意義及我國棗樹無公害栽培現狀
第二章 棗的優良品種
一、棗品種的分類
二、棗優良品種
（一）傳統名特優品種
（二）近年來優選品種
第三章 棗優質栽培的生物學基礎
一、棗的植物學特徵
二、棗樹各器官生長發育規律
（一）根係構成及生長發育規律
（二）芽、枝類型及生長發育規律
（三）花芽分化及開花規律
（四）坐果及果實發育
三、棗樹的年周期和生命周期
（一）棗樹的年周期
（二）棗樹的生命周期
四、棗樹對環境條件的要求
（一）溫度
（二）水分
（三）光照
（四）土壤
（五）海拔和地勢
（六）風
第四章 優質苗木的繁育
一、棗樹優良苗木標準
二、苗圃地的選擇和規劃
（一）苗圃地的選擇
（二）苗圃地的規劃
三、嫁接育苗
（一）砧木苗的培育
（二）接穗的采集和處理
（三）嫁接時期和方法
（四）嫁接苗的管理
第五章 無公害棗園的規劃設計和建園
一、棗園規劃和設計
（一）作業區的劃分
（二）道路的規劃和設計原則
（三）灌溉係統的規劃和設計原則
（四）排水係統的規劃和設計
（五）棗園防護林的規劃和設計
（六）棗園建築物的規劃原則
（七）無公害栽培設施的規劃和設計
（八）品種的選擇和品種搭配
二、建園
（一）土壤改良和整地
（二）建園方式
（三）規範化栽植技術
（四）栽後緩苗期的管理
第六章 無公害棗園的栽培管理技術
一、土壤管理技術
（一）建立科學的土壤管理製度
（二）土壤管理措施
二、科學施肥技術
（一）無公害棗果生産施肥原則
（二）施肥時期和方法
（三）施肥種類和施肥量
（四）肥料處理和避免肥料汙染
三、灌溉技術
（一）灌水時期
（二）灌水方法
（三）灌水量
四、整形修剪
（一）整形修剪在無公害栽培中的意義
（二）無公害栽培棗樹的適宜樹形
（三）修剪時期和方法
（四）不同年齡時期樹體的修剪
（五）不同品種棗樹的修剪
（六）不同類型樹體的整形修剪
五、提高坐果率和減少落花落果
（一）提高和改善樹體營養
（二）利用開甲技術提高坐果率
（三）利用“促花王”提高棗樹坐果率
（四）花期放蜂
（五）花期噴水
（六）植物生長調節劑及其應用
第七章 無公害棗園的病蟲害綜閤防治技術
一、無公害果品的概念
（一）無公害農産品和無公害果品
（二）綠色食品和綠色果品
（三）有機農業和有機食品
（四）無公害農産品、綠色食品和有機食品的關係
二、無公害棗果的生産要求
（一）無公害棗果産地環境條件
（二）無公害棗果安全要求
三、病蟲害無公害防治原則
（一）預防為主，綜閤防治
（二）有主有次，兼防兼治
（三）群防群治，重視單株、園片防治
（四）科學高效防治，減少投入
（五）減少用藥次數，保護生態環境
四、病蟲害無公害防治技術途徑
（一）加強病蟲害檢疫
（二）充分利用農業綜閤防治技術
（三）使用物理防治措施
（四）大力推廣生物防治技術
（五）科學使用化學藥劑防治
五、棗果無公害生産中蟲害防治新技術
（一）利用殺蟲燈滅蟲
（二）利用黏蟲膠殺蟲
（三）利用黏蟲闆殺蟲
（四）釋放捕食蟎防治紅蜘蛛類害蟲
六、無公害農藥的種類和使用方法
（一）無公害殺菌劑
（二）無公害殺蟲、殺蟎劑
七、主要病害及其無公害防治技術
（一）棗瘋病
（二）棗鐵皮病
（三）棗炭疽病
（四）棗銹病
（五）棗焦葉病
（六）棗葉斑病
（七）根癌病
（八）根腐病
八、主要害蟲及其無公害防治技術
（一）桃小食心蟲
（二）棗尺蠖
（三）棗食芽象甲
（四）棗黏蟲
（五）棗癭蚊
（六）黃刺蛾
（七）棗龜蠟蚧
（八）棗癭蟎
（九）綠盲蝽象
（十）山楂紅蜘蛛
（十一）星天牛
（十二）豹紋木蠹蛾
（十三）蚱蟬
（十四）棉鈴蟲
第八章 無公害棗果的采後處理、貯運與市場營銷
一、果實無公害采收技術
（一）適時采收
（二）無害化采收技術
二、棗産品無害化采後處理
（一）産品的分級
（二）清洗
（三）貯藏
（四）包裝和運輸
三、無公害棗産品市場營銷
（一）無公害棗果的商品特點
（二）無公害棗果的質量評價和價格策略
（三）無公害棗果的營銷策略

前言/序言

《現代傢庭園藝指南》 內容簡介 《現代傢庭園藝指南》是一本專為傢庭園藝愛好者量身打造的實用性百科全書。本書內容全麵，從基礎的園藝知識到進階的植物養護技巧，再到如何打造個性化的花園空間，無不包含在內。旨在幫助讀者輕鬆入門，掌握科學的園藝方法，讓生活空間綠意盎然，充滿生機。 第一部分：園藝基礎與入門 瞭解你的土壤： 土壤的類型與特性： 詳細介紹沙土、壤土、粘土等不同土壤類型的物理和化學性質，以及它們對植物生長的影響。 土壤測試與改良： 指導讀者如何在傢中進行簡單的土壤酸堿度（pH值）測試，並提供針對不同土壤問題的改良方案，如添加有機質、改善排水性等。 堆肥製作與利用： 分步講解傢庭堆肥的製作方法，包括所需材料、容器選擇、發酵過程及注意事項，以及堆肥在改良土壤、提供養分方麵的卓越功效。 植物的“食譜”：肥料的奧秘： 必需營養元素： 深入淺齣地解釋氮、磷、鉀（N-P-K）等宏量營養元素及微量營養元素對植物生長的重要性，以及它們在植物生理過程中的具體作用。 肥料的種類與選擇： 區分有機肥（如糞肥、骨粉、海藻肥）和化肥（如尿素、過磷酸鈣、氯化鉀），分析各自的優缺點，並指導讀者如何根據植物需求和生長階段選擇閤適的肥料。 施肥的原則與時機： 強調“薄肥勤施”的原則，講解不同季節、不同植物的施肥頻率和用量，以及避免燒根等常見施肥誤區的技巧。 水的重要性：澆水的藝術： 植物需水規律： 講解不同植物（如多肉植物、觀葉植物、開花植物）對水分的需求差異，以及環境因素（如溫度、濕度、光照）如何影響澆水量。 澆水的方法與技巧： 教授正確的澆水時機（如清晨或傍晚）、澆水方式（如浸盆法、滴灌法、噴霧法），以及如何通過觀察土壤濕度來判斷是否需要澆水。 節水灌溉： 介紹雨水收集、覆蓋保水等節水措施，倡導綠色環保的園藝理念。 光照的魔力：讓植物“沐浴陽光”： 光照對植物的影響： 闡述光照強度、時長對植物光閤作用、生長形態、開花結果的決定性作用。 不同光照需求的植物識彆： 將植物分為喜陽、半陰、喜陰三類，並提供識彆和選擇適閤傢中光照條件的植物的方法。 人工補光： 介紹LED植物生長燈等人工光源，指導讀者如何選擇閤適的光源類型、光譜和照射時長，以彌補自然光照不足。 空氣的流動：通風與溫度的控製： 通風的重要性： 強調良好通風對預防病蟲害、促進植物呼吸作用的益處。 溫度調控： 指導讀者如何在不同季節通過開窗、使用風扇、搭建遮陽網或防寒棚等方式，為植物創造適宜的生長溫度。 濕度管理： 介紹通過噴霧、放置加濕器或水盤來調節空氣濕度的方法，尤其適用於喜濕潤環境的植物。 第二部分：植物種類與養護 觀葉植物的魅力： 常見觀葉植物介紹： 詳細介紹綠蘿、吊蘭、龜背竹、橡皮樹、琴葉榕等深受喜愛的觀葉植物，包括它們的形態特徵、生長習性、對環境的要求。 養護要點： 針對每種植物，提供具體的澆水、施肥、光照、盆土選擇、換盆換土等養護建議，並重點提示其最容易齣現的養護問題及解決方案（如葉片發黃、捲麯、掉落等）。 繁殖方法： 介紹常見的扡插、分株、組培等繁殖技術，幫助讀者輕鬆獲得新的植株。 觀花植物的絢爛： 時令花卉的選擇與搭配： 推薦春季的鬱金香、風信子，夏季的月季、綉球，鞦季的菊花、大麗花，鼕季的仙客來、蟹爪蘭等，並指導如何根據色彩、花期進行季節性搭配，營造豐富多彩的花園景觀。 促進開花的技巧： 講解如何通過控製光照、水分、施肥（如使用高磷鉀肥）、修剪等方法，有效促進植物開花，延長花期。 常見開花問題分析： 診斷如“不開花”、“花朵小”、“花色暗淡”等問題的原因，並提供相應的解決措施。 多肉植物的可愛： 多肉植物的分類與識彆： 介紹景天科、百閤科、番杏科等常見多肉傢族，及形態各異的品種（如生石花、十二捲、仙人掌）。 “懶人”養護法： 強調多肉植物耐旱、喜光、透氣的特性，指導讀者掌握“乾透澆透”的澆水原則，選擇疏鬆透氣的土壤，提供充足的光照。 越鼕與度夏： 詳細講解如何為多肉植物做好越鼕保溫和夏季遮陰降溫的準備，防止腐爛和曬傷。 香草植物與食用植物： 廚房裏的“綠朋友”： 介紹薄荷、羅勒、迷迭香、百裏香、番茄、辣椒、草莓等易於種植且具有實用價值的香草和食用植物。 栽培與收獲： 提供這些植物的種植技巧，包括播種、移栽、病蟲害防治，以及最佳的收獲時間與方法，讓讀者在傢中就能收獲新鮮的食材和芬芳的香氣。 果樹與盆栽水果： 陽颱上的果園： 介紹適閤盆栽的果樹品種，如矮化蘋果、柑橘、藍莓、無花果等。 管理要點： 講解盆栽果樹的選盆、用土、澆水、施肥、疏花疏果、病蟲害防治等關鍵技術，幫助讀者品嘗自傢種植的甜蜜果實。 第三部分：病蟲害防治與綠色園藝 識彆常見的病蟲害： 病害篇： 詳細圖文介紹白粉病、黑星病、煤汙病、枯萎病等常見植物病害的癥狀、發生原因及傳播途徑。 蟲害篇： 詳述蚜蟲、紅蜘蛛、介殼蟲、蝸牛、潛葉蠅等常見害蟲的形態特徵、危害方式及繁殖習性。 綠色防治策略： 物理防治： 介紹手捉、黃闆誘殺、防蟲網、粘蟲膠等物理防治方法。 生物防治： 講解利用天敵（如瓢蟲、草蛉）、微生物製劑（如蘇雲金杆菌）來控製病蟲害的原理和應用。 自製殺蟲劑與殺菌劑： 提供利用大蒜、辣椒、煙葉、肥皂水、酒精等天然材料製作環保型殺蟲劑和殺菌劑的配方與使用方法，避免化學農藥的殘留。 化學防治的審慎使用： 講解在必要時如何選擇低毒、高效的化學農藥，並強調嚴格按照說明使用，注意安全防護。 植物健康管理： 預防為主： 強調保持植物生長環境的清潔衛生，提供適宜的生長條件，增強植物自身抵抗力，是預防病蟲害最有效的方法。 早期發現與處理： 教導讀者定期檢查植物，一旦發現病蟲害跡象，立即采取措施，防止蔓延。 修剪的藝術： 講解不同類型的修剪（如疏剪、短截、摘心）在整形、促花、通風、去除病弱枝條等方麵的作用。 第四部分：花園設計與創意實踐 打造你的夢想花園： 空間規劃： 根據庭院大小、形狀、朝嚮，以及個人喜好，進行功能分區（如休憩區、觀賞區、兒童玩耍區）。 風格選擇： 介紹不同風格的花園設計，如自然式、規則式、日式、地中海式等，幫助讀者找到適閤自己的風格。 色彩與搭配： 指導如何運用色彩心理學，通過花卉、葉片、裝飾物等，創造和諧、富有層次感的花園色彩效果。 高低錯落的層次感： 講解如何利用喬木、灌木、地被植物、攀緣植物等不同高度的植物，以及園林小品（如雕塑、石塊）來豐富花園的視覺層次。 創意無限的容器園藝： 盆器的選擇與創意： 介紹各種材質（陶土、塑料、木材、金屬）和形態的盆器，以及如何利用舊物（如輪胎、酒桶、鞋子）進行創意改造，打造獨具特色的盆栽。 組閤盆栽的藝術： 教授如何將不同顔色、形態、質地的植物進行巧妙組閤，形成美觀且富有生命力的盆景。 垂直花園與屋頂花園： 介紹利用牆壁、柵欄等垂直空間或屋頂種植植物的方法，最大限度地利用空間。 景觀小品與裝飾： 照明設計： 講解戶外照明的類型（如地燈、壁燈、串燈），以及如何利用燈光營造夜晚花園的溫馨浪漫氛圍。 水景的引入： 介紹小型噴泉、流水、魚池等水景的布置，為花園增添靈動與禪意。 路徑與鋪裝： 講解不同材質（如石闆、汀步、木屑）的路徑選擇，以及如何讓路徑引導遊人，連接花園各個區域。 傢具與裝飾物： 推薦適閤戶外使用的傢具，以及擺放雕塑、風鈴、掛飾等裝飾物，提升花園的整體美感與舒適度。 可持續園藝實踐： 雨水收集與利用： 介紹搭建雨水桶，將雨水用於灌溉，節約水資源。 選擇本土植物： 鼓勵使用適應當地氣候、土壤的本土植物，減少養護成本，支持生物多樣性。 減少使用化學品： 再次強調綠色防治的重要性，減少對環境的汙染。 《現代傢庭園藝指南》不僅僅是一本操作手冊，更是一本激發靈感的讀物。它將引導讀者從零開始，一步步走進充滿樂趣的園藝世界，學習如何與自然和諧相處，收獲綠色生命帶來的寜靜與喜悅。本書語言通俗易懂，配以精美的圖片和詳細的圖解，即使是園藝新手，也能輕鬆掌握書中內容，成為一名自信的園藝達人。

評分☆☆☆☆☆

這本書的編撰者顯然對棗樹的遺傳育種和區域適應性有著深入的洞察力。在品種介紹部分，作者非常巧妙地沒有停留在簡單的性狀羅列，而是深入分析瞭不同優良品種在特定氣候帶下的錶現差異，以及它們各自的抗病基因位點可能存在的聯係。這部分內容，對於想要調整種植結構、優化品種配置的專業農場主來說，具有極高的參考價值。我尤其欣賞作者對於“優良”定義的多元化考量，不僅關注産量，更重視口感、貨架期和加工適應性。此外，書中對未來棗業發展趨勢的預測和建議部分，雖然篇幅不長，但提齣的觀點非常具有前瞻性，涉及到瞭智能化農業在棗園管理中的應用潛力。這本書的齣現，無疑為當前棗樹種植領域提供瞭一套係統、科學且與時俱進的技術標準，它不僅僅是一本教材，更像是一個行業標杆，值得所有從業者認真學習和收藏。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常簡潔大氣，封麵的主色調是溫暖的米色，搭配著一些樸實的綠色綫條勾勒齣的棗樹枝椏，給人一種沉穩、專業的觀感。我是在書店裏偶然翻到的，當時就被它散發齣的那種技術手冊的嚴謹感所吸引。我原本以為這隻是一本普通的農業技術書籍，但翻開目錄後纔發現，它涵蓋的內容遠超我的預期。比如，關於土壤改良和水肥管理的那幾個章節，寫得格外細緻入微，連不同生長階段對微量元素的需求都做瞭詳盡的錶格分析，這對於我們這種常年種植的農戶來說，簡直就是一本活字典。書中的配圖質量也相當高，那些病蟲害的識彆圖譜，清晰到即便是初學者也能一眼分辨齣問題所在，不像市麵上很多書，圖片模糊不清，看瞭等於沒看。我特彆欣賞作者在論述某一技術點時，總會引用一些最新的科研數據或國內外的成功案例作為支撐，讓理論不再是空談，而是有血有肉的實踐指南。這種紮實的研究基礎，使得整本書的可信度和實用性都大大提升瞭一個檔次，絕對是值得常備的工具書。

評分☆☆☆☆☆

閱讀體驗上，這本書的排版設計相對傳統，字體大小適中，版麵留白充足，長時間閱讀眼睛也不會感到特彆疲勞。不過，我個人認為，如果能在某些關鍵操作流程的地方，增加一些步驟分解圖或流程圖，會更直觀一些。比如，在講解嫁接技術的不同部位削切角度時，如果能配上幾張精確到毫米的示意圖，對於初學者來說，上手會快很多。雖然書中文字描述得非常到位，力求精確，但畢竟文字的局限性還是存在的。不過瑕不掩瑜，這本書的優勢在於其內容的廣度和深度。例如，它不僅關注田間管理，還深入到采後貯藏和商品化處理的技術規範，這對於希望將産品推嚮高端市場的種植者來說，提供瞭非常實用的指導。總的來說，它是一本“硬核”技術讀物，它要求讀者投入時間去理解和吸收，但它給予的迴報絕對是實實在在的專業知識積纍。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字風格，怎麼說呢，非常具有老一輩農業專傢的風範——樸實、嚴謹，且帶著一股不容置疑的權威感。它不像現在很多流行的科普讀物那樣，喜歡用華麗的辭藻或者生動的比喻來吸引眼球，這本書完全走的是“乾貨”路綫。每一個技術要點，都是層層遞進，邏輯性極強，讀起來需要稍微集中注意力，但一旦跟上作者的思路，就會發現知識的脈絡非常清晰。例如，在介紹無公害栽培的關鍵環節時，作者花瞭大量的篇幅去解釋每一步操作背後的生物學原理，這讓讀者不隻是學會瞭“怎麼做”，更明白瞭“為什麼這麼做”。我特彆喜歡它在比較不同棗樹品種抗逆性時的那段論述，作者沒有簡單地下結論，而是從基因型、錶型到適應性氣候條件的多個維度進行瞭交叉對比，那種學術上的嚴謹和對細節的執著，讓人肅然起敬。它不是那種讀完就扔的書，更像是一本可以反復研讀、每次都能有所新得的參考手冊，推薦給所有對深度農業技術感興趣的人。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我一開始抱著懷疑的心態買這本書的，畢竟市麵上關於“無公害”的說法太多瞭，很多都是誇大其詞的宣傳口號。然而，這本書在關於病蟲害綠色防控策略的闡述上，展現齣瞭令人信服的專業度。它沒有盲目推崇某個“神藥”，而是係統性地介紹瞭一個多層次的綜閤治理體係，從物理隔離、生物防治到最後纔是化學乾預，每一步都強調瞭最小化環境影響。其中關於如何利用天敵昆蟲來控製特定害蟲的那一章，配有詳細的生態鏈圖解，看得齣來作者在生態學方麵下瞭深厚的功夫。此外，書中對有機質積纍和土壤微生物群落調控的探討，也讓我這個一直緻力於有機農業實踐的人找到瞭很多新的思路。它不僅僅是在教你如何種齣不打農藥的棗子，更是在引導你如何構建一個健康的、可持續的農業生態係統。這種宏觀的視野和紮實的微觀操作指導相結閤，是這本書最寶貴的價值所在。