北方水稻生産技術問答（第2版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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陳溫福 編

圖書標籤:

• 水稻
• 北方水稻
• 種植技術
• 農業技術
• 農學
• 種植管理
• 病蟲害防治
• 水稻生産
• 技術問答
• 第二版

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109114098

版次：2

商品編碼：10290842

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2007-01-01

用紙：膠版紙

頁數：323

字數：272000

正文語種：中文

內容簡介

　　本書針對我國北方水稻生産實際，以問答形式簡要介紹瞭水稻生産過程中常見的600多個問題，包括水稻生産基礎知識、水稻育秧技術、水稻移栽技術、稻田肥水管理技術、水稻病蟲草害防治技術、節水種稻技術、優質稻生産及稻田養殖技術、逆境條件下水稻生産技術、水稻生産機械應用技術和水稻良種繁育技術十部分。書後附有水稻生産中常用的數據資料、主要病蟲害生態彩照和常見除草劑藥害生態彩照。 　　本書主要讀者對象是北方稻區基層農業科技人員水稻生産行政管理人員和水稻生産者，也可以作為基層水稻生産技術培訓教材。 　　書中所提供的農藥、化肥施用量或施用濃度會因水稻品種、生長時期以及區域生態環境條件的差異而有一定的變化，故僅供參考。實際應用時應以所購産品使用說明書為準。

作者簡介

　　陳溫福，男，漢族，1955年12月28日生，遼寜法庫人。1983年和1987年在瀋陽農業大學分彆獲碩士學位和博士學位。1992年2月獲英國皇傢學會青年科學傢奬學金，赴英國Readhg大學閤作研究，1993年6月迴國。現任瀋陽農業大學教授、博士生導師、稻作研究室主任、農業部重點開放實驗室主任、遼寜省重點實驗室主任，國傢重點學科帶頭人，兼任多個雜誌編委，FAO糧食特彆行動計劃技術谘詢專傢組成員，國傢水稻改良中心學術委員會委員，中國農技推廣學會理事，遼寜省農學會常務理事，遼寜省農業和農村科技谘詢委員會委員，瀋陽市政府科技顧問。

目錄

再版說明 第一版前言 一、水稻生産基礎知識 （一）水稻生産概況和類型劃分 1.世界上有多少國傢生産水稻？ 2.全世界稻榖單産和總産量是多少？ 3.中國水稻生産在世界上居何種地位？ 4.水稻生産有哪些特點？ 5.水稻有哪幾種類型？ 6.秈稻和粳稻有什麼不同？ 7.東北稻區為什麼不種秈稻？ 8.東北水稻生産有哪些優勢？ 9.什麼是陸稻？與水稻的主要差彆是什麼？ 10.什麼是雜交稻？雜交稻有哪幾種類型？ 11.雜交稻與常規稻的主要區彆是什麼？ 12.什麼是超級稻？ 13.超級稻有幾種類型？ （二）水稻的生長發育和産量 1.水稻品種的生育期是按什麼標準劃分的？ 2.什麼是生育時期？水稻的生育時期包括哪些？ 3.為什麼水稻的營養生長期會發生變化？ 4.什麼是活動積溫和有效積溫？怎樣計算？ 5.什麼是水稻的“兩性一期”？在生産上有何意義？ 6.水稻的生育類型有哪些？ 7.什麼是器官同伸關係？對水稻栽培有何指導意義？ 8.水稻的籽粒和種子是不是一迴事？種子由哪幾部分構成？ 9.水稻根係包括哪幾種？其生長和分布有哪些規律性？ 10.為什麼說白根有勁、黃根保命、黑根有病、灰根要命？ 11.怎樣纔能減少黑根的發生？ 12.水稻葉片分為幾種？都由哪幾部分構成？各部分具有哪些生理功能？ 13.為什麼說後期的功能葉片對産量影響更大？ 14.何謂葉齡和秧齡？二者是什麼關係？怎樣計算葉齡和秧齡？ 15.什麼是水稻分蘖？影響水稻分蘖的因素有哪些？ 16.有效分蘖和無效分蘖是怎樣區分的？在生産上有什麼意義？ 17.什麼時期齣生的分蘖纔能形成有效穗？ 18.什麼叫分蘖力和分蘖勢？生産上有什麼意義？ 19.水稻分蘖為什麼有“過時不發”現象？ 20.水稻一般有幾個伸長節間？為什麼拔節前後要控製肥水？ 21.什麼叫擱田、曬田或烤田？ 22.穗分化一般分成幾個時期？ 23.什麼是減數分裂？水稻的減數分裂期在何時？生産上有什麼意義？ 24.影響水稻穗分化的因素有哪些？ 25.準確判斷稻穗發育時期和時度有何意義？ 26.為什麼水稻生産上主張抽穗“一刀齊”？ 27.水稻一般在什麼時候開花？有什麼規律性？ 28.常規稻繁種時什麼壟間不混雜？ …… （三）水稻的田間診斷和營養診斷 二、水稻育苗技術 三、水稻移栽技術 四、稻田肥水管理技術 五、水稻病蟲草害防治技術 六、節水種稻技術 七、優質稻生産技術及稻田養殖技術 八、逆境條件下水稻生産技術 九、水稻生産機械應用技術 十、水稻良種繁育技術 附錄 主要參考文獻

前言/序言

《北方水稻生産技術問答（第2版）》是一本聚焦於我國北方地區水稻種植實際需求，係統梳理並解答相關技術問題的專著。本書在原有基礎上，經過深入的修訂和充實，旨在為廣大北方水稻生産者提供更全麵、更科學、更實用的技術指導。 本書為何至關重要？ 北方地區，特彆是東北、華北等區域，雖然在水稻種植麵積和産量上占有重要地位，但其氣候條件、土壤特性、病蟲害種類與南方地區存在顯著差異。傳統的南方水稻生産經驗和技術，並非全然適用於北方。北方水稻生産麵臨著生長期短、晝夜溫差大、鼕季寒冷、易受旱澇災害影響、病蟲害發生規律不同等一係列獨特的挑戰。因此，針對北方地區實際情況，總結齣一套科學、有效的水稻生産技術體係，對於保障國傢糧食安全、提高農民收入、促進區域經濟發展具有舉足輕重的意義。 《北方水稻生産技術問答（第2版）》正是肩負著這一使命，它以問答的形式，將復雜的農業生産技術，轉化為通俗易懂、便於查閱的知識，真正做到“授人以漁”。 本書的核心內容與亮點： 本書內容涵蓋瞭水稻生産的全過程，從土地準備到收獲，從品種選擇到病蟲害防治，從栽培管理到綠色生産，力求做到事無巨細，應問盡答。 第一部分：水稻品種與區域化種植 北方適種性品種的選擇： 針對北方地區晝夜溫差大、生育期短等特點，本書詳細闡述瞭如何選擇抗寒、耐冷、生育期短、産量高、品質優良的適宜品種。內容將涵蓋秈稻和粳稻兩大類在北方推廣應用的基本原則，以及不同區域（如黑龍江、吉林、遼寜、河北、山西、內濛古等）對品種的具體要求。 品種的性狀特點與栽培要點： 對當前北方主導和潛力品種的産量構成、抗逆性（抗倒伏、抗病蟲、抗旱澇、耐鹽堿等）、米質特點進行深入分析，並針對不同品種的生物學特性，給齣相應的栽培管理要點。例如，一些早熟品種在後期如何避免早衰？一些抗病品種是否仍需加強田間管理？ 區域化布局與高産栽培模式： 探討不同生態類型區（如濕地稻區、旱作稻區、山丘稻區）的水稻品種選擇與種植模式。介紹目前北方地區已形成或正在推廣的高産栽培模式，如“精耕細作”、“節水灌溉”、“有機栽培”等模式下對品種提齣的具體需求。 第二部分：耕地與播種育秧技術 耕地質量的提升與改良： 北方土壤多為黑土地、黃土等，其耕作方式、土壤肥力、保水保肥能力與南方存在差異。本書將詳述北方稻田的耕作製度、深耕翻、秸稈還田、測土配方施肥等措施，以提高土壤有機質含量，改善土壤結構，為水稻生長提供良好基礎。 播種與育秧技術： 鑒於北方地區春季氣溫迴升較慢，育秧期尤為關鍵。本書將深入解答關於旱育秧、濕育秧、以及新型工廠化育秧技術的具體操作流程，包括種子處理、浸種催芽、秧田管理、煉苗技術等，確保培育齣壯秧、齊苗，為大田移栽打下堅實基礎。重點會關注如何應對北方春季常見的低溫、霜凍等不利天氣對育秧的影響。 播種量與密度： 科學的播種量和密度是實現高産的基礎。本書將根據不同品種、不同播種方式（直播或育秧移栽）以及不同土壤肥力，給齣精確的播種量和種植密度建議，並解釋其背後的科學原理。 第三部分：田間管理與肥水調控 移栽技術與管理： 詳細介紹不同移栽方式（手工移栽、機械移栽）的要點，以及移栽後如何進行定苗、補苗。解答關於移栽密度、深度、株行距等關鍵問題。 水分管理： 水分是水稻生長過程中最重要的因素之一。本書將重點闡述北方稻田水分管理的關鍵時期和技術，例如，返青期、分蘖期、拔節期、孕穗期、抽穗灌漿期等不同生育階段的水分需求，以及如何通過科學的灌溉（如淺水灌溉、間歇灌溉、節水灌溉）和排水技術，有效應對北方地區易齣現的乾旱或洪澇。特彆會強調如何利用北方地區晝夜溫差大的特點，進行“乾濕交替”灌溉，以促進根係生長，提高養分利用率。 肥料管理： 測土配方施肥是實現化肥減量增效的關鍵。本書將詳細講解北方稻田的土壤養分特點，不同生育階段對氮、磷、鉀及中微量元素的需求，以及有機肥、化肥、生物菌肥的科學配施方案。解答關於施肥時期（基肥、追肥）、施肥量、施肥方法（條施、穴施、撒施）等具體操作。尤其會強調如何根據北方土壤特點，調整施肥策略，避免養分流失，提高肥料利用效率。 病蟲害防治： 北方水稻病蟲害的種類和發生規律與南方有所不同。本書將係統梳理北方常見的水稻病害（如稻瘟病、紋枯病、白葉枯病、惡苗病等）和蟲害（如二化螟、三化螟、稻縱捲葉螟、稻飛虱、蚜蟲等）的發生特點、傳播途徑、識彆方法，並重點介紹綠色防控技術，包括生物防治、物理防治、藥劑防治等。書中將提供不同生育階段的病蟲害監測預警方法，以及安全、高效、低毒低殘留的農藥使用指南，指導農民如何科學、閤理地用藥，降低農藥殘留，保護環境。 雜草防除： 介紹北方稻田常見雜草的種類、發生規律，以及化學除草、農業除草、物理除草等多種防除技術。重點講解在不同生育階段，如何選擇適宜的除草劑，以及如何科學、安全地使用除草劑，避免藥害發生。 其他田間管理： 如病苗、弱苗的補救，稻田的除蘖、曬田（如何適時曬田，避免曬傷）、病株清理等。 第四部分：綠色生産與可持續發展 測土配方施肥與精準施肥： 結閤北方土壤特點，深入講解如何進行土壤養分檢測，並根據檢測結果製定個性化的施肥方案。介紹智能化施肥技術，如無人機施肥、變量施肥等，提高肥料利用率，減少麵源汙染。 綠色防控與生物防治： 詳細介紹各種生物農藥、天敵昆蟲的應用，以及誘捕器、色闆等物理防治手段。鼓勵農民采用綜閤防治策略，逐步減少化學農藥的使用。 秸稈還田與循環農業： 探討秸稈還田對改良土壤、培肥地力、減少焚燒汙染的重要意義，並介紹秸稈還田的不同技術方式。 節水灌溉與水資源高效利用： 介紹北方地區適閤的水稻節水灌溉模式，如噴灌、滴灌、膜下灌溉等，以及如何通過科學的水分管理，提高水資源利用效率。 有機水稻生産： 對於有誌於發展有機水稻的生産者，本書將提供從土壤管理、品種選擇、病蟲害防治到質量認證等全方位的指導。 第五部分：收獲、儲藏與産後處理 適時收獲： 科學判斷水稻成熟度，確定最佳收獲時期。 機械化收獲： 介紹不同類型收割機的操作與維護，以及如何減少收獲損失。 稻榖儲藏： 講解稻榖儲藏過程中需要注意的溫度、濕度、通風等因素，以及常用的儲藏方法，防止黴變和蟲蛀。 産後增值： 簡要介紹稻榖加工、品牌建設等方麵的內容，引導生産者提升産品附加值。 本書的特色與優勢： 1. 問題導嚮，實用性強： 全書以農戶在生産過程中可能遇到的各種問題為齣發點，以問答的形式呈現，內容直接、實用，便於農民理解和操作。 2. 區域針對性突齣： 緊密結閤北方水稻生産的特點，內容聚焦北方地區的氣候、土壤、病蟲害等實際情況，避免瞭照搬南方經驗。 3. 科學性與前沿性並重： 整閤瞭最新的科研成果和農業技術推廣經驗，既有紮實的科學理論基礎，又緊跟農業生産的最新發展趨勢。 4. 圖文並茂，易於理解： （此處假設書中配有相關圖示，如無，可省略此句）書中將配以大量插圖、錶格、流程圖等，直觀展示技術要點，降低閱讀難度。 5. 權威性與專業性： 本書由（此處可填寫編寫單位或主要作者，如：長期從事北方水稻科研與推廣工作的專傢團隊）編寫，具有較高的學術價值和實踐指導意義。 《北方水稻生産技術問答（第2版）》不僅僅是一本書，更是北方水稻種植者在田間地頭最得力的助手，是提升産量、改善品質、實現綠色生産的智慧寶典。它將幫助廣大農民朋友們，在日益復雜的農業生産環境中，更加從容自信地應對挑戰，邁嚮豐收與富裕。

評分☆☆☆☆☆

這本書的潛在讀者群體一定非常龐大且多樣化，從初入行的技術員到經驗豐富的農藝師，每個人都會有不同的關注點和知識盲區。因此，我非常看重這本書的索引和目錄設計。一個設計精良的索引係統，能夠讓讀者在海量信息中迅速定位到自己最迫切需要的那一小塊知識點，這是效率的體現。如果目錄結構能夠清晰地劃分齣基礎篇、進階篇、特殊問題處理等模塊，並且交叉引用做得到位，那麼這本書就能很好地適應不同層次讀者的需求。這種對用戶體驗的細緻考量，常常是區分一本“好書”和一本“偉大的工具書”的分水嶺。我期待它在“可查找性”和“易用性”上能做到極緻。

評分☆☆☆☆☆

從一個長期關注行業發展的角度來看，我特彆關注這類技術問答書籍在案例和數據支撐方麵的詳實程度。空泛的理論指導價值有限，真正有說服力的是那些來自不同地域、不同規模生産實踐的真實數據和成功案例。如果這本書能提供詳盡的統計數據圖錶、不同區域的對比分析，以及具體的操作流程配圖，那它無疑是頂級的參考資料。我希望它不僅僅停留在“應該做什麼”，更要展示“彆人是如何成功的”和“數據是如何支持這個結論的”。這種基於事實和經驗的論證，纔是建立信任感和提高讀者采納度的關鍵所在。這種嚴謹性，是區分普通手冊和專業典籍的重要標誌。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計確實挺講究的，封麵色彩搭配得很有層次感，一看就知道是針對專業人士或者資深愛好者的齣版物。內頁的紙張質量也相當不錯，印刷字跡清晰銳利，閱讀起來眼睛不容易疲勞。雖然我沒有翻閱過具體內容，但光憑這外觀，就能感受到齣版社在製作上的用心。從書名和厚度來看，這本厚重的書籍想必涵蓋瞭非常係統和全麵的知識體係。特彆是“問答”的形式，通常意味著它會以一種非常直接、聚焦問題的方式來解析復雜的理論，這對於需要快速獲取特定信息的人來說，無疑是一種高效的閱讀方式。我個人比較看重書籍的結構邏輯性，希望這本書能在知識的組織上做到條理分明，而不是零散堆砌，這樣纔能真正發揮齣工具書的價值。這本書看起來就給人一種紮實可靠的感覺，是書架上值得擁有的專業讀物。

評分☆☆☆☆☆

說實話，第一次看到這本書的標題，我就立刻被它的實用主義傾嚮所吸引。它不像那種純理論的學術專著，而是更偏嚮於操作層麵的指導手冊，這在農業技術書籍中是極其寶貴的。我期待它能在解決實際生産中遇到的那些棘手問題上提供立竿見影的答案，比如某種特定天氣條件下的田間管理對策，或者針對不同土壤類型的最優化施肥方案。理想情況下，一本優秀的工具書應該能夠預見到讀者可能遇到的所有“如果……怎麼辦”的情境，並給齣成熟的、經過驗證的解決方案。如果這本書能做到這一點，那麼它的價值就遠遠超齣瞭紙麵價格，而成為瞭田間地頭不可或缺的助手。希望它在語言錶述上能做到深入淺齣，避免過多晦澀的術語堆砌，讓一綫的工作人員也能輕鬆理解並應用。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，技術書籍的生命力在於其與時俱進的更新速度和覆蓋的廣度。鑒於這本是“第2版”，我非常好奇它在內容上相對於初版做瞭哪些重大的修訂和補充。是加入瞭最新的科研成果？還是針對近年來齣現的新型病蟲害或氣候變化趨勢給齣瞭應對策略？技術的進步是飛快的，如果一本工具書不能及時吸納最新的知識和經驗，那它的參考價值就會迅速打摺扣。我希望這第二版能夠體現齣作者團隊對行業動態的敏銳洞察力，不僅僅是修補舊有知識的漏洞，更是要前瞻性地指導未來的發展方嚮。一本好的技術升級版，應該能夠讓讀者感受到知識的迭代與飛躍，而不是簡單的內容重排。