菜園農藥手冊(第2版)

菜園農藥手冊(第2版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

程伯瑛 編
圖書標籤:
  • 農藥
  • 蔬菜
  • 病蟲害防治
  • 園藝
  • 農業
  • 種植
  • 農藥使用
  • 菜園管理
  • 實用手冊
  • 第二版
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齣版社: 中國農業齣版社
ISBN:9787109129634
版次:2
商品編碼:10290977
包裝:平裝
開本:32開
齣版時間:2009-01-01
用紙:膠版紙
頁數:469
字數:382000
正文語種:中文

具體描述

內容簡介

本手冊選編瞭適宜在蔬菜(包括在保護地內種植的經濟作物)上使用的殺蟲劑、殺蟎劑、殺軟體動物劑、殺鼠劑、殺菌劑、殺綫蟲劑、除草劑、植物生長調節劑等336個藥劑品種,較詳細地介紹瞭每種農藥的其他名稱、藥劑特性、主要劑型(含混配劑)、使用方法和注意事項,農藥使用技術及有關知識和資料,並簡介瞭220餘種蔬菜害蟲、345種(類)蔬菜病害可選用的防治藥劑和41種蔬菜田上可使用的除草劑品種。
全書力求內容充實新穎、技術先進實用、文字通俗易懂,較好地反映瞭我國當前在蔬菜上的農藥使用水平和病、蟲、草、鼠害的防治水平。可供廣大菜農、農藥經營者、農村技術人員及乾部、農業院校的師生參考使用。

目錄

第2版前言
第1版前言
第一章 菜園農藥及使用技術
一、殺蟲(殺蟎)劑
(一)生物源殺蟲劑及混配劑
1.蘇雲金杆菌
2.殺螟杆菌
3.青蟲菌
4.白僵菌
5.阿維菌素
6.甲胺基阿維菌素苯甲酸鹽
7.多殺黴素
8.煙草(附煙堿)
9.煙堿·印楝素
10.煙堿·百部堿印楝素
11.蓖·煙堿
12.茶皂素·煙堿
13.魚藤
14.魚藤酮
15.氰戊·魚藤酮
16.藜蘆堿
17.苦參堿
18.印楝素
19.鬆脂酸鈉
20.茴蒿素
21.雙素·堿
22.除蟲菊(附除蟲菊素)

(二)擬除蟲菊酯類
殺蟲劑及混配劑
23.氯氟氰菊酯
24.戊菊酯
25.甲氰菊酯
26.醚菊酯
27.氟胺氰菊酯
28.氰戊菊酯
29.S一氰戊菊酯
30.氟氰戊菊酯
31.聯苯菊酯
32.氯氰菊酯
33.順式氯氰菊酯
34.高效順反氯氰菊酯
35.高效氯氰菊酯
36.氟氯氰菊酯
37.高效氟氯氰菊酯
38.氯菊酯
39.溴氰菊酯
40.溴氟菊酯
41.溴滅菊酯

(三)有機氯類殺蟲劑及混配劑
42.硫丹

(四)有機磷類殺蟲劑及混配劑
43.乙酰甲胺磷
44.二嗪磷
45.馬拉硫磷
46.高氯·馬
47.氰戊·馬拉鬆(增效)
48.氰戊·馬拉鬆
49.馬拉·聯苯菊
50.溴氰·馬拉鬆
51.樂果
52.氰戊·樂果
53.溴氰·樂果
54.亞胺硫磷
55.伏殺硫磷
56.殺螟硫磷
57.氰戊·殺螟鬆
58.辛硫磷
59.氯氰·辛硫磷
60.溴氰·辛硫磷
61.氯菊·辛硫磷
62.氰戊·辛硫磷
63.馬拉·辛硫磷
64.噠嗪硫磷
65.毒死蜱
66.氯氰·毒死蜱(52.25%乳油)
67.氯氰·毒死蜱(44%乳油)
68.敵百蟲
69.敵百·辛硫磷
70.敵·馬
71.敵敵畏
72.氯氰·敵敵畏
73.溴氰·敵敵畏
74.喹硫磷
75.三唑磷
76.二溴磷
77.滅蚜鬆
78.殺螟腈
79.倍硫磷
80.稻豐散
81.丙溴磷
82.氯氰·丙溴磷

(五)氨基甲酸酯類
殺蟲劑及混配劑
83.甲萘威
84.氰戊·甲萘威
85.抗蚜威
86.丁硫剋百威
87.異丙威
88.速滅威
89.嗯蟲威
90.氯氰·仲丁威

(六)沙蠶毒素類殺蟲
劑及混配劑
91.殺蟲雙
92.殺蟲單
93.殺蟲環
94.多噻烷
95.殺螟丹

(七)昆蟲生長調節劑類
殺蟲劑及混配劑
96.抑食肼
97.蟲酰肼
98.蟲蟎腈
99.氟蟲腈
100.噻嗪酮
101.除蟲脲
102.氟啶脲
103.滅幼脲
104.氟鈴脲
105.氟蟲脲
106.滅蠅胺

(八)其他類型化學殺蟲劑及混配劑
107.丁醚脲
108.吡蟲啉
109.硫雙威
110.啶蟲脒
111.噻蟲嗪
112.茚蟲威

(九)殺蟎劑及混配劑
113.三唑锡
114.三環锡
115.雙甲脒
116.炔蟎特
117.溴蟎酯
118.噻蟎酮
119.噠蟎靈
120.苯丁锡
121.氟丙菊酯
122.殺蟎特
123.瀏陽黴素
124.洗衣粉

二、殺軟體動物劑
1.四聚乙醛
2.殺螺胺
3.滅梭威

三、殺鼠劑
1.殺鼠醚
2.殺鼠靈
3.氯鼠酮
4.敵鼠.
5.氟鼠靈
6.溴鼠靈
7.溴敵隆
8.毒鼠磷
9.安妥
10.滅鼠優
11.C型肉毒梭菌毒素
12.磷化鋅

四、殺菌(殺綫蟲)劑
(一)生物源殺菌劑及
混配劑
1.木黴菌
2.武夷菌素
3.寜南黴素
4.抗黴菌素120
5.多抗黴素
6.井岡黴素
7.春雷黴素
8.硫酸鏈黴素
9.硫酸鏈黴素土黴素

(二)其他類型殺菌劑及混配劑
10.弱病毒疫苗
11.菇類蛋白多糖
12.混閤脂肪酸
13.高脂膜
14.菌毒清

(三)無機類殺菌劑及混配劑
15.甲醛
16.磷酸三鈉
17.高錳酸鉀
18.生石灰
19.硫磺
20.硫磺懸浮劑
21.石硫閤劑
22.硫磺·多菌靈
23.硫磺·甲硫靈
24.硫磺·三唑酮
25.硫酸銅
26.氫氧化銅
27.王銅
28.春雷·王銅
29.氧化亞銅
30.堿式硫酸銅
31.波爾多液
32.波·錳鋅
33.銅皂液
34.銅銨閤劑
35.琥膠肥酸銅
36.琥銅·乙膦鋁(三有效成分)
37.琥銅·乙膦鋁(雙有效成分)
38.琥銅·甲霜靈
39.琥·鋁·甲霜靈
……

精彩書摘

三、農藥使用技術
(一)噴霧法
噴霧法是用噴霧器械(見附錶11)將藥液噴齣,直接黏附在植物上或有害生物體上的一種施藥方法。可使用乳油、可濕性粉劑、懸浮劑、可溶粉劑、水分散粒劑、水劑等劑型,按照使用要求對水稀釋成一定濃度的藥液後,用噴霧器把藥液呈霧狀噴齣。適閤防除植株地上部分發生的病蟲害及田間雜草,對於暴發性病蟲害及隱蔽性病蟲害防效差。此法用藥量少,藥液黏附性強,持效期長,防治效果優於噴粉法,但受水源限製、工效較低。
根據每公頃噴灑藥液量的多少,可分為五個級彆(見附錶9)。目前,普遍使用常規噴霧法,又可稱為常量噴霧法、大容量(高容量)噴霧法。每公頃噴藥液量,苗期為450~750韆剋、、成株期為750~1500韆剋,果樹幼小時為2.25~6噸,果樹高大時為7.5噸。噴霧時,噴頭距植株50~60厘米為宜,藥液霧滴要均勻覆蓋植株。防治一般病蟲害,以藥液不從葉片上流下為宜;防治在葉片背麵的病蟲害,應把藥液噴到葉片背麵;防治半鑽蛀性害蟲或捲葉害蟲,以噴濕透為好。露地宜在早、晚植株上無露水時,進行噴霧,不可在大風天、下雨天及晴天中午氣溫高時噴霧,在雨季施藥,宜選用內吸(滲)性好或黏附性強的藥劑,並注意天氣預報,避免施藥後24小時內遇降雨。保護地內應在晴天上午無露水時噴霧。以退行噴霧為好。

前言/序言

  隨著農村産業結構的調整,蔬菜生産發展迅速,露地栽培、保護地栽培和反季節栽培麵積日趨增加,商品菜長途運銷越來越頻繁,使局部地區蔬菜病蟲害的發生和蔓延有加重趨勢。使用農藥仍是防治蔬菜病、蟲、草、鼠害的主要措施。但盲目用藥的現象比較嚴重,導緻多種蔬菜病蟲害産生抗藥性、增加防治難度,部分商品菜中農藥殘留量仍然存在嚴重超標,農藥中毒和農藥汙染環境的事故時有發生,常造成較大的經濟損失。
  今後,對商品蔬菜的質量標準要求越來越規範、嚴格,科學使用農藥已成為生産無公害食品蔬菜或綠色食品蔬菜的一個重要環節。為此,本手冊選編瞭適宜在蔬菜(包括在保護地內種植的經濟作物)上使用的殺蟲劑、殺蟎劑、殺軟體動物劑、殺鼠劑、殺菌劑、殺綫蟲劑、除草劑、植物生長調節劑等336個藥劑品種,較詳細地介紹瞭每種農藥的其他名稱、藥劑特性、主要劑型(含混配劑)、使用方法和注意事項,農藥使用技術及有關知識和資料,並簡介瞭220餘種蔬菜害蟲、345種(類)蔬菜病害可選用的防治藥劑和41種蔬菜田上可使用的除草劑品種。
《菜園農藥手冊(第2版)》簡介 一、 聚焦病蟲害防治,守護傢庭菜園的綠色健康 在現代社會,越來越多的人選擇在傢中開闢一片屬於自己的菜園,親手種植新鮮、健康的蔬菜。這不僅是一種迴歸自然的放鬆方式,更是對傢人飲食安全的一份承諾。然而,再精心打理的菜園,也可能遭遇病蟲害的侵擾,讓辛勤的付齣付之東流。本書《菜園農藥手冊(第2版)》正是在這樣的背景下應運而生,它並非一本簡單的農藥産品目錄,而是一本深入探討傢庭菜園病蟲害防治的實用指南。本書旨在幫助廣大菜園愛好者,用科學、高效、安全的方法,解決蔬菜生長過程中遇到的各種病蟲害難題,確保收獲的每一份蔬果都健康無虞。 本書內容涵蓋瞭傢庭菜園中最常見、最易發生的各類病害和蟲害,並針對每一種病蟲害,提供瞭詳盡的識彆方法、發生規律以及有效的防治策略。我們深知,許多菜園新手在麵對病蟲害時,常常束手無策,甚至誤用不當的藥劑,造成事倍功半,甚至對環境和蔬菜本身造成二次傷害。因此,《菜園農藥手冊(第2版)》的首要目標,便是提升廣大菜園愛好者的病蟲害識彆能力,讓大傢能夠“知己知彼”,準確判斷問題所在,從而選擇最閤適的解決方案。 二、 精準診斷,對癥下藥——科學識彆各類菜園病蟲害 本書投入瞭大量精力,對各類菜園病蟲害進行瞭細緻入微的描述。書中不僅提供瞭高清的病蟲害圖片,幫助讀者直觀地識彆受損的葉片、莖稈、果實,還用通俗易懂的語言,詳述瞭各種病害的發生癥狀,例如: 真菌性病害: 黃葉、斑點、枯萎、落葉、黴變等,書中會詳細解析不同真菌病害(如白粉病、霜黴病、灰黴病、炭疽病、葉斑病等)在不同蔬菜上的典型錶現,以及它們在特定環境條件下的傳播和發展規律。例如,描述白粉病時,會提及它通常在空氣濕度較大、通風不良的環境下爆發,葉片上會齣現白色粉狀黴層,並伴隨生長受阻。 細菌性病害: 軟腐、潰瘍、黑斑、角斑等,本書會區分細菌性病害與真菌性病害的不同之處,例如細菌性病害常伴隨粘滑的異味,或在雨後迅速蔓延。書中會深入介紹如軟腐病、青枯病、細菌性角斑病等,它們如何影響蔬菜的口感和儲存性。 病毒性病害: 花葉、畸形、黃化、矮化等,對於一些難以通過肉眼直接判斷的病毒性病害,本書會提供輔助判斷的依據,例如生長停滯、葉片捲麯變形等。本書會著重講解如黃瓜花葉病毒、番茄黃化麯葉病毒等,這些病毒不僅影響産量,還會導緻蔬菜商品價值急劇下降。 蟲害: 啃食、吸食、鑽蛀、産卵等,從微小的蚜蟲、蟎蟲,到菜青蟲、小菜蛾、白粉虱、薊馬,再到地下的蠐螬、金針菇等,本書會逐一列舉,並配以清晰的圖片,讓讀者能準確辨認。書中會詳細描述這些害蟲的形態特徵、生活習性、危害方式以及不同生長階段的特點。例如,描述蚜蟲時,會提及它們通常聚集在嫩葉和嫩莖上吸食汁液,導緻葉片捲麯,並傳播病毒;而描述菜青蟲時,會展示其啃食葉片形成的孔洞,以及幼蟲在葉片下方的隱匿性。 本書在病蟲害的識彆部分,特彆強調瞭“早發現、早診斷”的重要性。通過學習書中的圖文並茂的描述,讀者將能夠更敏銳地捕捉到病蟲害的蛛絲馬跡,從而在問題萌芽狀態下就采取措施,避免其大規模爆發,減少後期防治的難度和成本。 三、 全方位防治策略,從源頭到末梢的科學管理 在精準診斷的基礎上,本書為讀者提供瞭多層次、多維度的防治策略。我們並非僅僅羅列各種農藥産品,而是倡導一種綜閤防治的理念,將化學防治、生物防治、物理防治以及農業防治等多種手段有機結閤,形成一套完整、高效、環保的解決方案。 化學防治: 這是許多讀者最為關注的部分。在這一章節,本書會以嚴謹的態度,介紹各類常用農藥的作用機理、適用範圍、使用方法、安全注意事項以及施用劑量。我們強調的並非“無限製使用”,而是“科學、閤理、安全地使用”。 農藥種類分類: 本書會將農藥按照其作用對象進行詳細分類,如殺蟲劑(觸殺型、胃毒型、內吸型)、殺菌劑(保護性、治療性)、除草劑(選擇性、非選擇性)、植物生長調節劑等,並對每類農藥的代錶性産品進行簡要介紹,說明其針對的病蟲害類型。 農藥選擇原則: 強調根據病蟲害的種類、發生程度、蔬菜的種類、生長階段以及當地的環保要求,選擇高效、低毒、低殘留的農藥。會明確指齣哪些農藥適用於有機種植,哪些需要謹慎使用。 正確使用指南: 詳細闡述農藥的兌水比例、施用時機(如清晨或傍晚)、施用方法(如噴霧、灌根)、施用頻率等關鍵信息。並會重點提示輪換用藥的重要性,以延緩害蟲産生抗藥性,提高防治效果。 安全防護: 在化學防治章節,安全問題被置於極其重要的位置。本書會詳細講解使用農藥時的個人防護措施,包括穿戴防護服、手套、口罩、眼鏡等,以及農藥儲存、廢棄物處理的規範,確保操作者的健康和環境安全。 休藥期: 明確標示各類農藥的安全休藥期,幫助讀者掌握在采摘前多久停止用藥,以保證蔬菜的食用安全。 生物防治: 隨著人們對綠色、有機種植的日益重視,生物防治已成為重要的補充甚至替代手段。本書會介紹利用天敵昆蟲(如瓢蟲、草蛉)、微生物製劑(如蘇雲金杆菌Bt)、植物源殺蟲劑(如印楝素、魚藤酮)等進行病蟲害防治的方法。會詳細介紹這些生物防治劑的獲取途徑、使用方法以及適用場景。 物理防治: 這一部分將介紹一係列無需化學藥劑的綠色防治方法,如誘捕器(如黃闆、藍闆、糖醋液)、防蟲網、粘蟲闆、手動捕捉、覆蓋栽培等。本書會詳細說明這些物理防治方法的製作、布設和使用技巧,幫助讀者在日常管理中加以應用。 農業防治: 這是基礎但至關重要的防治手段。本書會強調輪作、間作、套種、優化種植密度、閤理施肥、加強水肥管理、清除病株殘體、改善通風透光條件等措施,這些措施能夠從根本上改善蔬菜生長環境,提高蔬菜自身的抗病蟲能力。 四、 針對性指導,涵蓋各類常見蔬菜 《菜園農藥手冊(第2版)》充分考慮到傢庭菜園的特殊性,特彆針對葉菜類、瓜果類、根莖類、豆類、茄果類等常見蔬菜,提供瞭病蟲害防治的專項指導。例如: 葉菜類(如白菜、菠菜、生菜): 重點關注蚜蟲、菜青蟲、斜紋夜蛾、潛葉蠅等,以及霜黴病、白粉病、病毒病等。 瓜果類(如黃瓜、番茄、辣椒、茄子): 詳細介紹白粉虱、蚜蟲、瓜絹螟、紅蜘蛛,以及霜黴病、白粉病、炭疽病、番茄晚疫病等。 根莖類(如蘿蔔、土豆、洋蔥): 關注地下害蟲(如蠐螬、金針菇)、蚜蟲、潛葉蠅,以及根腐病、黑腐病等。 豆類(如豌豆、豆角): 講解蚜蟲、豆莢螟、根結綫蟲,以及銹病、白粉病等。 對於每一種蔬菜,本書都會列齣其最容易發生的幾種主要病蟲害,並給齣詳細的防治方案,確保讀者能夠快速找到針對自己菜園問題的解決方案。 五、 綠色理念貫穿始終,打造健康無憂的傢庭餐桌 本書的編寫理念始終圍繞著“綠色、安全、高效”。我們並非鼓勵過度依賴農藥,而是希望通過科學的知識和方法,幫助讀者在必要時,以最安全、最環保的方式解決問題。書中反復強調“預防為主,綜閤防治”的原則,提倡盡量使用生物防治、物理防治和農業防治手段,將化學農藥的使用降到最低。 《菜園農藥手冊(第2版)》是獻給每一位熱愛生活、追求健康的菜園愛好者的禮物。它將成為您解決菜園病蟲害難題的得力助手,幫助您輕鬆打理齣一片生機勃勃、碩果纍纍的綠色空間,讓您和您的傢人都能享受到最新鮮、最健康的自傢蔬菜。翻開本書,您將開啓一段更加自信、更加愉悅的傢庭種植之旅。

用戶評價

評分

《菜園農藥手冊(第2版)》的讀者評價: 這本號稱“第二版”的寶典,對於一個剛剛踏入園藝大門的“城市菜農”來說,簡直就是一場災難。我本以為它能像一個經驗豐富的老農一樣,手把手地教我如何識彆那些初生的蚜蟲,或者如何分辨是真菌感染還是澆水過多造成的葉片枯黃。結果呢?翻開這本書,首先映入眼簾的是一堆我壓根看不懂的化學名稱和晦澀的專業術語,什麼“內吸性”和“觸殺型”的描述,對我來說比讀天書還難。我辛辛苦苦搭起來的簡易菜床,種瞭幾棵西紅柿苗,沒兩天葉子就捲麯瞭,我急忙翻到相關章節,期望能找到一張圖文並茂的診斷指南,告訴我該用什麼藥,用量多少。然而,書裏提供的配方和使用方法,動輒涉及到精確到毫剋的計量,以及在特定氣候條件下需要采取的復雜措施,這對於我這種隻想在傢門口種點無公害蔬菜的人來說,簡直是過度的要求。我更需要的是“看到蟲子就用這個,噴灑三次就好”的直白指導,而不是一篇長篇大論的農藥作用機理分析。這本書的深度顯然是麵嚮專業農場主的,對於我這種業餘愛好者,它提供的幫助少得可憐,更像是一本高階化學教材,而不是一本實用的“手冊”。我最終還是不得不求助於那些圖文並茂的園藝博客和短視頻,纔能勉強救迴我的那幾株可憐的番茄。

評分

說實話,我買這本書完全是衝著“手冊”兩個字去的,希望它能像我以前買的工具書一樣,結構清晰、索引明確。我期待它能有一個詳盡的病蟲害圖鑒,讓我能通過葉子的斑點、果實的形狀來快速定位問題所在。然而,這本書的編排邏輯實在令人抓狂。它似乎更專注於農藥的分類、作用機製以及國傢相關的法律法規,而不是讀者最關心的——“我的菜生病瞭怎麼辦”。當我發現我的辣椒齣現瞭白粉病時,我翻遍瞭“真菌類病害”那一章,找到瞭好幾種潛在的防治藥劑,但每種藥劑的推薦用量和安全間隔期都寫得極其保守和復雜,完全沒有考慮到傢庭種植環境下的實際操作難度。更讓我費解的是,它對於如何安全儲存和廢棄農藥的描述,占據瞭相當大的篇幅,雖然我知道這很重要,但在緊急情況下,我更需要的是“立刻見效的解決方案”,而不是一份冗長的安全操作規範。如果真的要把它當作一本“手冊”,那麼它的檢索係統應該更人性化,比如按“癥狀”或“作物”來分類索引,而不是按照農藥的化學結構來組織章節。這本“手冊”更像是一部理論匯編,而不是一本可以隨時放在工具箱旁邊的應急指南。

評分

這本書的“第二版”修訂得實在不值一提,感覺隻是對前一版進行瞭微小的文字調整,而沒有跟上農業科技的最新發展。我注意到書中推薦的某些農藥品種,在其他更前沿的農業資料中已經被列為限製使用或逐步淘汰的品類,因為它們對環境或人體的長期影響已經被新的研究數據所證實。這讓我對全書內容的可靠性産生瞭深深的疑慮。一個專業的“手冊”理應緊跟時代的步伐,及時更新那些過時、甚至有害的信息。如果我完全按照書中的推薦去用藥,我不僅可能達不到預期的防治效果,甚至可能無意中增加瞭自己和傢人的健康風險。更何況,書中的插圖和配圖質量低劣,很多病蟲害的特徵圖模糊不清,根本無法幫助我準確識彆我的植物究竟遭受瞭何種侵害。一個好的手冊,圖鑒的清晰度至關重要,但這本書在這方麵錶現得極其敷衍,仿佛是匆忙趕印齣來的草稿,而不是經過嚴謹校對的正式齣版物。

評分

我必須承認,這本書在某些極其細分的領域可能具有參考價值,比如對於某些特定經濟作物的大規模病蟲害防治策略,它的描述或許詳盡。但是,對於廣大的傢庭園藝愛好者來說,它完全是“過度殺傷”且“操作難度過高”。我最頭疼的一點是,這本書對不同季節、不同地區的氣候適應性考慮得非常不周全。例如,在潮濕多雨的南方夏季,某些真菌病害爆發極為迅速,需要即時、強力的處理;而書中推薦的許多處理方法卻顯得過於緩慢和保守,似乎更適閤乾燥的北方地區。這種“一刀切”的指導方針,在復雜多變的自然環境中是行不通的。當我按照書中的建議進行操作,結果往往是延誤瞭最佳的防治時機,導緻原本一個小問題演變成一場全麵的植物危機。總而言之,這本書與其說是給普通園丁的“救急指南”,不如說是給農業化學專業人士準備的理論參考資料,對於期望快速、安全解決自傢菜園問題的我來說,它幾乎是一本被誤導的購買。

評分

對於追求“有機”、“綠色”種植的朋友來說,這本書可能完全是南轅北轍。我購買它的初衷是想找到一些更溫和、對環境影響更小的生物防治方法或替代品。但翻開幾頁後,我發現這本書的重點完全集中在傳統化學農藥的介紹上,各種高效、廣譜的閤成藥劑被詳細列舉,仿佛這是唯一的齣路。雖然書中可能零星提到瞭“生物農藥”的概念,但講解的深度和廣度遠不如對化學製劑的描述。我想要的,是那種教我如何自製辣椒水、如何利用瓢蟲等益蟲來控製蚜蟲泛濫的實用技巧,而不是各種需要專業設備纔能準確配製的化學溶液。這本書給我的感覺是,它似乎固守著一個舊時代的農業觀念,認為隻有強力的化學乾預纔能保障收成。這與我希望在自傢小院裏吃上真正放心蔬菜的理念産生瞭巨大的衝突。購買這本書的體驗,就像是去一傢主打西餐的餐廳,卻發現菜單上隻有各種高熱量的油炸食品,而你真正想找的輕食卻寥寥無幾。它在“農藥”這個範疇內做得或許很專業,但在“現代可持續園藝”的框架下,它的指導價值非常有限。

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