枣优良品种及无公害栽培技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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周俊义，刘孟军 著

图书标签:

• 枣
• 优良品种
• 无公害栽培
• 农业技术
• 果树种植
• 枣产业
• 种植技术
• 农业科技
• 园艺
• 枣栽培

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109116221

版次：1

商品编码：10290882

包装：平装

丛书名： 绿色果品生产丛书

出版时间：2007-06-01

页数：169

内容简介

本书从生产无公害和绿色枣果的总目标出发，根据农业部和国家质检总局关于《无公害农产品管理办法》的要求，结合作者多年从事枣树科研、生产的实践经验和体会，并借鉴国内外枣无公害生产的研究成果编写而成。在编写过程中力求科学性、先进性、实用性和可操作性的统一，材料翔实可靠，文字通俗易懂，图文并茂。该书可供从事枣树科研、生产、经营和管理人员参考。

目录

前言
第一章 概述
一、枣的栽培历史与现状
（一）我国枣的栽培历史
（二）我国枣的栽培现状
（三）国外枣的栽培
二、枣产品市场状况及发展趋势
三、发展无公害枣树栽培的意义及我国枣树无公害栽培现状
第二章 枣的优良品种
一、枣品种的分类
二、枣优良品种
（一）传统名特优品种
（二）近年来优选品种
第三章 枣优质栽培的生物学基础
一、枣的植物学特征
二、枣树各器官生长发育规律
（一）根系构成及生长发育规律
（二）芽、枝类型及生长发育规律
（三）花芽分化及开花规律
（四）坐果及果实发育
三、枣树的年周期和生命周期
（一）枣树的年周期
（二）枣树的生命周期
四、枣树对环境条件的要求
（一）温度
（二）水分
（三）光照
（四）土壤
（五）海拔和地势
（六）风
第四章 优质苗木的繁育
一、枣树优良苗木标准
二、苗圃地的选择和规划
（一）苗圃地的选择
（二）苗圃地的规划
三、嫁接育苗
（一）砧木苗的培育
（二）接穗的采集和处理
（三）嫁接时期和方法
（四）嫁接苗的管理
第五章 无公害枣园的规划设计和建园
一、枣园规划和设计
（一）作业区的划分
（二）道路的规划和设计原则
（三）灌溉系统的规划和设计原则
（四）排水系统的规划和设计
（五）枣园防护林的规划和设计
（六）枣园建筑物的规划原则
（七）无公害栽培设施的规划和设计
（八）品种的选择和品种搭配
二、建园
（一）土壤改良和整地
（二）建园方式
（三）规范化栽植技术
（四）栽后缓苗期的管理
第六章 无公害枣园的栽培管理技术
一、土壤管理技术
（一）建立科学的土壤管理制度
（二）土壤管理措施
二、科学施肥技术
（一）无公害枣果生产施肥原则
（二）施肥时期和方法
（三）施肥种类和施肥量
（四）肥料处理和避免肥料污染
三、灌溉技术
（一）灌水时期
（二）灌水方法
（三）灌水量
四、整形修剪
（一）整形修剪在无公害栽培中的意义
（二）无公害栽培枣树的适宜树形
（三）修剪时期和方法
（四）不同年龄时期树体的修剪
（五）不同品种枣树的修剪
（六）不同类型树体的整形修剪
五、提高坐果率和减少落花落果
（一）提高和改善树体营养
（二）利用开甲技术提高坐果率
（三）利用“促花王”提高枣树坐果率
（四）花期放蜂
（五）花期喷水
（六）植物生长调节剂及其应用
第七章 无公害枣园的病虫害综合防治技术
一、无公害果品的概念
（一）无公害农产品和无公害果品
（二）绿色食品和绿色果品
（三）有机农业和有机食品
（四）无公害农产品、绿色食品和有机食品的关系
二、无公害枣果的生产要求
（一）无公害枣果产地环境条件
（二）无公害枣果安全要求
三、病虫害无公害防治原则
（一）预防为主，综合防治
（二）有主有次，兼防兼治
（三）群防群治，重视单株、园片防治
（四）科学高效防治，减少投入
（五）减少用药次数，保护生态环境
四、病虫害无公害防治技术途径
（一）加强病虫害检疫
（二）充分利用农业综合防治技术
（三）使用物理防治措施
（四）大力推广生物防治技术
（五）科学使用化学药剂防治
五、枣果无公害生产中虫害防治新技术
（一）利用杀虫灯灭虫
（二）利用黏虫胶杀虫
（三）利用黏虫板杀虫
（四）释放捕食螨防治红蜘蛛类害虫
六、无公害农药的种类和使用方法
（一）无公害杀菌剂
（二）无公害杀虫、杀螨剂
七、主要病害及其无公害防治技术
（一）枣疯病
（二）枣铁皮病
（三）枣炭疽病
（四）枣锈病
（五）枣焦叶病
（六）枣叶斑病
（七）根癌病
（八）根腐病
八、主要害虫及其无公害防治技术
（一）桃小食心虫
（二）枣尺蠖
（三）枣食芽象甲
（四）枣黏虫
（五）枣瘿蚊
（六）黄刺蛾
（七）枣龟蜡蚧
（八）枣瘿螨
（九）绿盲蝽象
（十）山楂红蜘蛛
（十一）星天牛
（十二）豹纹木蠹蛾
（十三）蚱蝉
（十四）棉铃虫
第八章 无公害枣果的采后处理、贮运与市场营销
一、果实无公害采收技术
（一）适时采收
（二）无害化采收技术
二、枣产品无害化采后处理
（一）产品的分级
（二）清洗
（三）贮藏
（四）包装和运输
三、无公害枣产品市场营销
（一）无公害枣果的商品特点
（二）无公害枣果的质量评价和价格策略
（三）无公害枣果的营销策略

前言/序言

《现代家庭园艺指南》 内容简介 《现代家庭园艺指南》是一本专为家庭园艺爱好者量身打造的实用性百科全书。本书内容全面，从基础的园艺知识到进阶的植物养护技巧，再到如何打造个性化的花园空间，无不包含在内。旨在帮助读者轻松入门，掌握科学的园艺方法，让生活空间绿意盎然，充满生机。 第一部分：园艺基础与入门 了解你的土壤： 土壤的类型与特性： 详细介绍沙土、壤土、粘土等不同土壤类型的物理和化学性质，以及它们对植物生长的影响。 土壤测试与改良： 指导读者如何在家中进行简单的土壤酸碱度（pH值）测试，并提供针对不同土壤问题的改良方案，如添加有机质、改善排水性等。 堆肥制作与利用： 分步讲解家庭堆肥的制作方法，包括所需材料、容器选择、发酵过程及注意事项，以及堆肥在改良土壤、提供养分方面的卓越功效。 植物的“食谱”：肥料的奥秘： 必需营养元素： 深入浅出地解释氮、磷、钾（N-P-K）等宏量营养元素及微量营养元素对植物生长的重要性，以及它们在植物生理过程中的具体作用。 肥料的种类与选择： 区分有机肥（如粪肥、骨粉、海藻肥）和化肥（如尿素、过磷酸钙、氯化钾），分析各自的优缺点，并指导读者如何根据植物需求和生长阶段选择合适的肥料。 施肥的原则与时机： 强调“薄肥勤施”的原则，讲解不同季节、不同植物的施肥频率和用量，以及避免烧根等常见施肥误区的技巧。 水的重要性：浇水的艺术： 植物需水规律： 讲解不同植物（如多肉植物、观叶植物、开花植物）对水分的需求差异，以及环境因素（如温度、湿度、光照）如何影响浇水量。 浇水的方法与技巧： 教授正确的浇水时机（如清晨或傍晚）、浇水方式（如浸盆法、滴灌法、喷雾法），以及如何通过观察土壤湿度来判断是否需要浇水。 节水灌溉： 介绍雨水收集、覆盖保水等节水措施，倡导绿色环保的园艺理念。 光照的魔力：让植物“沐浴阳光”： 光照对植物的影响： 阐述光照强度、时长对植物光合作用、生长形态、开花结果的决定性作用。 不同光照需求的植物识别： 将植物分为喜阳、半阴、喜阴三类，并提供识别和选择适合家中光照条件的植物的方法。 人工补光： 介绍LED植物生长灯等人工光源，指导读者如何选择合适的光源类型、光谱和照射时长，以弥补自然光照不足。 空气的流动：通风与温度的控制： 通风的重要性： 强调良好通风对预防病虫害、促进植物呼吸作用的益处。 温度调控： 指导读者如何在不同季节通过开窗、使用风扇、搭建遮阳网或防寒棚等方式，为植物创造适宜的生长温度。 湿度管理： 介绍通过喷雾、放置加湿器或水盘来调节空气湿度的方法，尤其适用于喜湿润环境的植物。 第二部分：植物种类与养护 观叶植物的魅力： 常见观叶植物介绍： 详细介绍绿萝、吊兰、龟背竹、橡皮树、琴叶榕等深受喜爱的观叶植物，包括它们的形态特征、生长习性、对环境的要求。 养护要点： 针对每种植物，提供具体的浇水、施肥、光照、盆土选择、换盆换土等养护建议，并重点提示其最容易出现的养护问题及解决方案（如叶片发黄、卷曲、掉落等）。 繁殖方法： 介绍常见的扦插、分株、组培等繁殖技术，帮助读者轻松获得新的植株。 观花植物的绚烂： 时令花卉的选择与搭配： 推荐春季的郁金香、风信子，夏季的月季、绣球，秋季的菊花、大丽花，冬季的仙客来、蟹爪兰等，并指导如何根据色彩、花期进行季节性搭配，营造丰富多彩的花园景观。 促进开花的技巧： 讲解如何通过控制光照、水分、施肥（如使用高磷钾肥）、修剪等方法，有效促进植物开花，延长花期。 常见开花问题分析： 诊断如“不开花”、“花朵小”、“花色暗淡”等问题的原因，并提供相应的解决措施。 多肉植物的可爱： 多肉植物的分类与识别： 介绍景天科、百合科、番杏科等常见多肉家族，及形态各异的品种（如生石花、十二卷、仙人掌）。 “懒人”养护法： 强调多肉植物耐旱、喜光、透气的特性，指导读者掌握“干透浇透”的浇水原则，选择疏松透气的土壤，提供充足的光照。 越冬与度夏： 详细讲解如何为多肉植物做好越冬保温和夏季遮阴降温的准备，防止腐烂和晒伤。 香草植物与食用植物： 厨房里的“绿朋友”： 介绍薄荷、罗勒、迷迭香、百里香、番茄、辣椒、草莓等易于种植且具有实用价值的香草和食用植物。 栽培与收获： 提供这些植物的种植技巧，包括播种、移栽、病虫害防治，以及最佳的收获时间与方法，让读者在家中就能收获新鲜的食材和芬芳的香气。 果树与盆栽水果： 阳台上的果园： 介绍适合盆栽的果树品种，如矮化苹果、柑橘、蓝莓、无花果等。 管理要点： 讲解盆栽果树的选盆、用土、浇水、施肥、疏花疏果、病虫害防治等关键技术，帮助读者品尝自家种植的甜蜜果实。 第三部分：病虫害防治与绿色园艺 识别常见的病虫害： 病害篇： 详细图文介绍白粉病、黑星病、煤污病、枯萎病等常见植物病害的症状、发生原因及传播途径。 虫害篇： 详述蚜虫、红蜘蛛、介壳虫、蜗牛、潜叶蝇等常见害虫的形态特征、危害方式及繁殖习性。 绿色防治策略： 物理防治： 介绍手捉、黄板诱杀、防虫网、粘虫胶等物理防治方法。 生物防治： 讲解利用天敌（如瓢虫、草蛉）、微生物制剂（如苏云金杆菌）来控制病虫害的原理和应用。 自制杀虫剂与杀菌剂： 提供利用大蒜、辣椒、烟叶、肥皂水、酒精等天然材料制作环保型杀虫剂和杀菌剂的配方与使用方法，避免化学农药的残留。 化学防治的审慎使用： 讲解在必要时如何选择低毒、高效的化学农药，并强调严格按照说明使用，注意安全防护。 植物健康管理： 预防为主： 强调保持植物生长环境的清洁卫生，提供适宜的生长条件，增强植物自身抵抗力，是预防病虫害最有效的方法。 早期发现与处理： 教导读者定期检查植物，一旦发现病虫害迹象，立即采取措施，防止蔓延。 修剪的艺术： 讲解不同类型的修剪（如疏剪、短截、摘心）在整形、促花、通风、去除病弱枝条等方面的作用。 第四部分：花园设计与创意实践 打造你的梦想花园： 空间规划： 根据庭院大小、形状、朝向，以及个人喜好，进行功能分区（如休憩区、观赏区、儿童玩耍区）。 风格选择： 介绍不同风格的花园设计，如自然式、规则式、日式、地中海式等，帮助读者找到适合自己的风格。 色彩与搭配： 指导如何运用色彩心理学，通过花卉、叶片、装饰物等，创造和谐、富有层次感的花园色彩效果。 高低错落的层次感： 讲解如何利用乔木、灌木、地被植物、攀缘植物等不同高度的植物，以及园林小品（如雕塑、石块）来丰富花园的视觉层次。 创意无限的容器园艺： 盆器的选择与创意： 介绍各种材质（陶土、塑料、木材、金属）和形态的盆器，以及如何利用旧物（如轮胎、酒桶、鞋子）进行创意改造，打造独具特色的盆栽。 组合盆栽的艺术： 教授如何将不同颜色、形态、质地的植物进行巧妙组合，形成美观且富有生命力的盆景。 垂直花园与屋顶花园： 介绍利用墙壁、栅栏等垂直空间或屋顶种植植物的方法，最大限度地利用空间。 景观小品与装饰： 照明设计： 讲解户外照明的类型（如地灯、壁灯、串灯），以及如何利用灯光营造夜晚花园的温馨浪漫氛围。 水景的引入： 介绍小型喷泉、流水、鱼池等水景的布置，为花园增添灵动与禅意。 路径与铺装： 讲解不同材质（如石板、汀步、木屑）的路径选择，以及如何让路径引导游人，连接花园各个区域。 家具与装饰物： 推荐适合户外使用的家具，以及摆放雕塑、风铃、挂饰等装饰物，提升花园的整体美感与舒适度。 可持续园艺实践： 雨水收集与利用： 介绍搭建雨水桶，将雨水用于灌溉，节约水资源。 选择本土植物： 鼓励使用适应当地气候、土壤的本土植物，减少养护成本，支持生物多样性。 减少使用化学品： 再次强调绿色防治的重要性，减少对环境的污染。 《现代家庭园艺指南》不仅仅是一本操作手册，更是一本激发灵感的读物。它将引导读者从零开始，一步步走进充满乐趣的园艺世界，学习如何与自然和谐相处，收获绿色生命带来的宁静与喜悦。本书语言通俗易懂，配以精美的图片和详细的图解，即使是园艺新手，也能轻松掌握书中内容，成为一名自信的园艺达人。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一开始抱着怀疑的心态买这本书的，毕竟市面上关于“无公害”的说法太多了，很多都是夸大其词的宣传口号。然而，这本书在关于病虫害绿色防控策略的阐述上，展现出了令人信服的专业度。它没有盲目推崇某个“神药”，而是系统性地介绍了一个多层次的综合治理体系，从物理隔离、生物防治到最后才是化学干预，每一步都强调了最小化环境影响。其中关于如何利用天敌昆虫来控制特定害虫的那一章，配有详细的生态链图解，看得出来作者在生态学方面下了深厚的功夫。此外，书中对有机质积累和土壤微生物群落调控的探讨，也让我这个一直致力于有机农业实践的人找到了很多新的思路。它不仅仅是在教你如何种出不打农药的枣子，更是在引导你如何构建一个健康的、可持续的农业生态系统。这种宏观的视野和扎实的微观操作指导相结合，是这本书最宝贵的价值所在。

评分☆☆☆☆☆

阅读体验上，这本书的排版设计相对传统，字体大小适中，版面留白充足，长时间阅读眼睛也不会感到特别疲劳。不过，我个人认为，如果能在某些关键操作流程的地方，增加一些步骤分解图或流程图，会更直观一些。比如，在讲解嫁接技术的不同部位削切角度时，如果能配上几张精确到毫米的示意图，对于初学者来说，上手会快很多。虽然书中文字描述得非常到位，力求精确，但毕竟文字的局限性还是存在的。不过瑕不掩瑜，这本书的优势在于其内容的广度和深度。例如，它不仅关注田间管理，还深入到采后贮藏和商品化处理的技术规范，这对于希望将产品推向高端市场的种植者来说，提供了非常实用的指导。总的来说，它是一本“硬核”技术读物，它要求读者投入时间去理解和吸收，但它给予的回报绝对是实实在在的专业知识积累。

评分☆☆☆☆☆

这本书的编撰者显然对枣树的遗传育种和区域适应性有着深入的洞察力。在品种介绍部分，作者非常巧妙地没有停留在简单的性状罗列，而是深入分析了不同优良品种在特定气候带下的表现差异，以及它们各自的抗病基因位点可能存在的联系。这部分内容，对于想要调整种植结构、优化品种配置的专业农场主来说，具有极高的参考价值。我尤其欣赏作者对于“优良”定义的多元化考量，不仅关注产量，更重视口感、货架期和加工适应性。此外，书中对未来枣业发展趋势的预测和建议部分，虽然篇幅不长，但提出的观点非常具有前瞻性，涉及到了智能化农业在枣园管理中的应用潜力。这本书的出现，无疑为当前枣树种植领域提供了一套系统、科学且与时俱进的技术标准，它不仅仅是一本教材，更像是一个行业标杆，值得所有从业者认真学习和收藏。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字风格，怎么说呢，非常具有老一辈农业专家的风范——朴实、严谨，且带着一股不容置疑的权威感。它不像现在很多流行的科普读物那样，喜欢用华丽的辞藻或者生动的比喻来吸引眼球，这本书完全走的是“干货”路线。每一个技术要点，都是层层递进，逻辑性极强，读起来需要稍微集中注意力，但一旦跟上作者的思路，就会发现知识的脉络非常清晰。例如，在介绍无公害栽培的关键环节时，作者花了大量的篇幅去解释每一步操作背后的生物学原理，这让读者不只是学会了“怎么做”，更明白了“为什么这么做”。我特别喜欢它在比较不同枣树品种抗逆性时的那段论述，作者没有简单地下结论，而是从基因型、表型到适应性气候条件的多个维度进行了交叉对比，那种学术上的严谨和对细节的执着，让人肃然起敬。它不是那种读完就扔的书，更像是一本可以反复研读、每次都能有所新得的参考手册，推荐给所有对深度农业技术感兴趣的人。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常简洁大气，封面的主色调是温暖的米色，搭配着一些朴实的绿色线条勾勒出的枣树枝桠，给人一种沉稳、专业的观感。我是在书店里偶然翻到的，当时就被它散发出的那种技术手册的严谨感所吸引。我原本以为这只是一本普通的农业技术书籍，但翻开目录后才发现，它涵盖的内容远超我的预期。比如，关于土壤改良和水肥管理的那几个章节，写得格外细致入微，连不同生长阶段对微量元素的需求都做了详尽的表格分析，这对于我们这种常年种植的农户来说，简直就是一本活字典。书中的配图质量也相当高，那些病虫害的识别图谱，清晰到即便是初学者也能一眼分辨出问题所在，不像市面上很多书，图片模糊不清，看了等于没看。我特别欣赏作者在论述某一技术点时，总会引用一些最新的科研数据或国内外的成功案例作为支撑，让理论不再是空谈，而是有血有肉的实践指南。这种扎实的研究基础，使得整本书的可信度和实用性都大大提升了一个档次，绝对是值得常备的工具书。