怎樣提高杏栽培效益 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉威生 著

圖書標籤:

• 杏栽培
• 果樹種植
• 農業技術
• 高效農業
• 種植效益
• 果品質量
• 病蟲害防治
• 豐産技術
• 園藝技術
• 農業生産

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508243863

版次：1

商品編碼：10331419

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2009-04-01

用紙：膠版紙

頁數：172

正文語種：中文

內容簡介

《怎樣提高杏栽培效益》由遼寜省農業科學院果樹研究所副所長、研究員劉威生博士主編。內容包括提高杏栽培效益的重要性、杏栽培效益情況和提高杏栽培效益的努力方嚮，並著重闡述在品種選擇、低劣品種樹高接換優，選址建園，土肥水管理，整形修剪，花果管理，病蟲害防治，果實采收、處理、貯運與加工，以及杏果營銷等方麵，如何走齣誤區，實現優質、高産與高效的生産目的。全書內容豐富，語言通俗，技術先進，可操作性強。

目錄

第一章 效益問題至關重要
一、提高杏生産效益的含義及重要性
二、目前杏生産效益的基本情況
（一）基本成績
（二）主要問題
三、提高果品生産效益的努力方嚮
（一）加強新品種的引進和選育，實現生産良種化
（二）打造名牌産品，實現齣口規模擴大化
（三）建立杏良種基地，實現栽培技術規範化
（四）實現産品加工形式多元化
第二章 品種選擇
一、認識誤區和存在問題
二、提高品種選擇效益的方法
（一）優良品種應與所在地區的生態條件相適應
（二）實行早、中、晚熟品種閤理搭配
（三）選擇的品種要與種植目的相一緻
（四）搞好低劣品種樹的高接換優和改造利用
（五）確定閤理的栽培比例
第三章 園址選擇與建園
一、認識誤區和存在問題
二、提高選址建園效益的方法
（一）園址生態條件與品種特性相適應
（二）整地方式要適閤地區特點和品種特性
（三）因地製宜規劃園地，發揮最大效能
（四）采用先進栽培模式
第四章 土肥水管理
一、土壤管理
（一）認識誤區和存在問題
（二）提高土壤管理效益的方法
二、施肥管理
（一）認識誤區和存在問題
（二）提高施肥效益的方法
三、水分管理
（一）認識誤區和存在問題
（二）提高水分管理效益的方法
第五章 整形修剪
一、認識誤區和存在問題
二、提高整形修剪效益的方法
（一）切實把握整形修剪的原則和依據
（二）科學整形修剪，造成閤理樹形
（三）因樹修剪
（四）科學進行鼕季修剪和夏季修剪
（五）特彆樹的整形修剪
第六章 花果管理
一、認識誤區和存在問題
二、提高花果管理效益的方法
（一）提高坐果率
（二）保證花芽分化期的營養供應
（三）重視提高果品質量
（四）配置相適應的授粉樹
（五）杏園采後管理
第七章 病蟲害防治
一、認識誤區和存在問題
二、提高病蟲害防治效益的方法
（一）根據病蟲種類、所在地區、所處季節的不同進行防治
（二）搞好預測預報
（三）選用無公害農藥，適量施用農藥
（四）實行生物防治、農業防治和物理防治
三、杏樹主要病害的防治
（一）杏疔病
（二）細菌性穿孔病
（三）流膠病
（四）杏瘡痂病
（五）杏褐腐病
四、杏樹主要蟲害的防治
（一）杏球堅蚧
（二）紅頸天牛
（三）桃蚜_
（四）桑白蚧
（五）天幕毛蟲
（六）東方金龜子
（七）杏仁蜂
第八章 杏果采後處理、貯運保鮮與加工
一、認識誤區和存在問題
二、提高杏果采後效益的方法
（一）適期適法采收杏果
（二）杏果的挑選與分級
（三）杏果的預冷
（四）杏果的包裝和運輸
（五）杏果的貯藏保鮮
（六）杏的增值加工
第九章 産品營銷及效益分析
一、杏果品營銷的誤區和存在問題
二、提高營銷效益的方法
（一）充分重視杏果品營銷業
（二）發展無公害綠色食品杏
（三）實施杏産業品牌推進工程
（四）搞好産品定位與品牌形象
（五）實行新的營銷策略
（六）將營銷手段變為營銷藝術
三、杏産業效益分析
（一）鮮食杏品種效益分析
（二）加工杏品種效益分析
主要參考文獻

精彩書摘

堅持以市場為導嚮的原則，閤理調整品種結構，實行早、中、晚熟品種閤理搭配，使生産品種成熟期分散，延長鮮果供應期，重點發展市場競爭力強、齣口創匯潛力大和適宜深加工的名特優杏品種，提高鮮果和加工産品在國內外市場的競爭力。這樣，杏樹的栽培效益纔能迅速提高，使杏樹生産嚮標準化、商品化和産業化方嚮發展。
1.杏品種的熟期分類
按果實成熟期的不同，杏可以大體分為早熟品種、中熟品種和晚熟品種。由於杏的分布範圍很廣，各地物候期差異很大，根據果實成熟的具體日期來確定早、中、晚熟品種，隻可在同一地區內進行，而在全國甚至世界範圍內比較早、中、晚熟品種，隻有以果實發育期（自盛花期至果實成熟期所需日數）來確定纔更為確切。按果實發育期通常把杏品種分為極早熟、早熟、中熟、晚熟和極晚熟五類。
（1）極早熟品種果實發育期≤60天。屬於此類品種的有各地的麥黃杏、駱駝黃杏、紅豐和新世紀等。該類品種果實多為小型，品質多不及中早熟品種，但因成熟期正值果品淡季，故經濟價值高，是極具開發價值的一類杏品種。
（2）早熟品種果實發育期為61～70天。此類品種不是很多，如山黃杏、早橙杏、沙金紅1號和二轉子等。由於該類品種的成熟期也值果品淡季，一些品種的果實品質優良，果個大，因此，有些品種也是很有開發潛力的，具有較高的經濟價值。
……

前言/序言

　　堅持以市場為導嚮的原則，閤理調整品種結構，實行早、中、晚熟品種閤理搭配，使生産品種成熟期分散，延長鮮果供應期，重點發展市場競爭力強、齣口創匯潛力大和適宜深加工的名特優杏品種，提高鮮果和加工産品在國內外市場的競爭力。這樣，杏樹的栽培效益纔能迅速提高，使杏樹生産嚮標準化、商品化和産業化方嚮發展。
　　1.杏品種的熟期分類
　　按果實成熟期的不同，杏可以大體分為早熟品種、中熟品種和晚熟品種。由於杏的分布範圍很廣，各地物候期差異很大，根據果實成熟的具體日期來確定早、中、晚熟品種，隻可在同一地區內進行，而在全國甚至世界範圍內比較早、中、晚熟品種，隻有以果實發育期（自盛花期至果實成熟期所需日數）來確定纔更為確切。按果實發育期通常把杏品種分為極早熟、早熟、中熟、晚熟和極晚熟五類。
　　（1）極早熟品種果實發育期≤60天。屬於此類品種的有各地的麥黃杏、駱駝黃杏、紅豐和新世紀等。該類品種果實多為小型，品質多不及中早熟品種，但因成熟期正值果品淡季，故經濟價值高，是極具開發價值的一類杏品種。

蘋果豐收的秘密：緻富之路上的耕耘者 引言： 在廣袤的田野間，果園的生機勃勃總是吸引著人們的目光。而在眾多果樹之中，蘋果以其普遍的種植麵積、豐富的品種以及重要的經濟價值，成為瞭無數農民緻富的希望。然而，僅僅擁有果樹並不能保證豐收和利潤。如何從一棵棵樹苗，變成沉甸甸的果實，再轉化為實實在在的財富，這背後蘊含著一套係統而精深的學問。本書《蘋果豐收的秘密：緻富之路上的耕耘者》並非是一部冰冷的種植指南，而是一部飽含經驗、智慧與實踐的耕耘者心血之作，它將帶領您一同探索蘋果産業從萌芽到成熟的每一個環節，揭示那些鮮為人知的豐收奧秘，指引您在這條充滿挑戰與機遇的緻富之路上穩步前行。 第一章：選對品種，播下希望的種子 一顆果樹的生命，始於一個正確的選擇。市場需求、氣候適宜性、抗病蟲害能力以及果實的優良品質，是決定一個蘋果品種能否成功的關鍵要素。本書將為您剖析當前市場上主流的蘋果品種，如富士、嘎啦、紅星、金帥等，不僅詳述它們的生長特性、成熟期、産量潛力，更會深入分析它們在不同區域的市場錶現和消費偏好。我們還將重點介紹一些新興的、具有高附加值和發展潛力的特色品種，幫助您規避市場風險，搶占先機。從土壤的初步分析，到砧木的選擇，再到優質種苗的甄選，每一個環節都將為您提供詳實可靠的指導，確保您從源頭就為您的果園打下堅實的基礎。 第二章：沃土生金，精細管理的藝術 優質的土壤是果樹健康生長的基石，而精細的田間管理則是將這基石轉化為豐碩果實的催化劑。本章將帶您深入瞭解蘋果樹對土壤的需求，從土壤的物理性狀、化學成分到微生物環境，為您提供一套科學的土壤改良方案。我們將探討如何通過閤理的施肥策略，包括有機肥與化肥的科學配比，以及何時、何地、施用何種肥料，來滿足果樹在不同生長階段的營養需求，最大限度地提高養分利用率。 而水分管理，更是蘋果栽培中的重中之重。過猶不及，水分的精準把控直接影響著果實的膨大、著色和口感。本書將詳細介紹不同灌溉方式的優劣，以及如何根據天氣變化、土壤濕度和果樹生長狀況，製定科學的灌溉計劃。此外，我們還將深入講解覆蓋技術，包括地膜覆蓋、秸稈覆蓋等，它們在保持土壤濕度、抑製雜草生長、改善土壤結構等方麵的重要作用。 第三章：修枝剪葉，塑形增産的智慧 修枝剪葉，看似簡單的操作，實則蘊含著深厚的農業智慧。它不僅是塑造果樹形態、通風透光、病蟲害防治的重要手段，更是調控産量、提升果實品質的關鍵環節。本章將為您係統地介紹蘋果樹的修剪技術，從幼樹的整形修剪，到成年樹的更新復壯，再到夏季修剪的技巧，逐一為您解析。我們將重點講解不同修剪方法的原理和目的，如疏枝、短截、迴縮等，以及它們對果樹生長、結果的影響。 通過閤理的修剪，我們可以有效調控樹體的光照條件，使陽光充分照射到果實，促進果實均勻著色，提高糖度。同時，良好的通風透光也能有效降低病蟲害的發生幾率，減少農藥的使用量，生産齣更健康、更優質的蘋果。本書將通過豐富的圖例和案例，幫助您掌握修剪的精髓，成為一名巧手多産的果園“造型師”。 第四章：病蟲害“偵探”，科學防控的利劍 果園的寜靜，常常被各種病蟲害的侵擾打破。如何像一名經驗豐富的“偵探”一樣，精準識彆病蟲害，並運用科學的手段將其扼殺在萌芽狀態，是保障蘋果豐收不可或缺的一環。本章將為您詳細介紹蘋果樹上常見的病害，如黑星病、褐斑病、白粉病等，以及為害嚴重的蟲害，如蚜蟲、紅蜘蛛、食心蟲等。我們不僅會展示病蟲害的典型癥狀，更會深入分析它們的發生規律、傳播途徑以及為害特點。 在此基礎上，本書將為您提供一套係統而綠色的病蟲害防控策略。我們將重點介紹農業防治、物理防治、生物防治等非化學防治手段，如選擇抗病品種、清除病殘體、設置誘捕器、引入天敵等，這些方法不僅環保，而且能有效降低對果實的汙染。同時，對於確實需要使用化學藥劑的情況，我們將提供科學的農藥選擇、使用方法和用藥時機，確保藥效最大化，最大限度地減少對環境和果實的影響。我們倡導的，是“預防為主，綜閤治理”的理念，讓您的果園遠離病蟲害的威脅。 第五章：果實管理的“精雕細琢”，品質至上的追求 蘋果的價值，最終體現在果實的品質上。從花芽分化到果實成熟，每一個階段的精細管理，都為最終的豐收增添瞭光彩。本章將聚焦於果實管理的關鍵環節，如疏花疏果。我們將深入探討疏花疏果的目的、時機以及方法，如何通過閤理疏除，保證留下的果實能夠獲得充足的營養，從而孕育齣個大、形好、色澤鮮艷的優質果實。 此外，本書還將詳細介紹套袋技術。套袋不僅能夠有效預防病蟲害的侵害，還能促進果實著色，提高果實的商品率，生産齣無公害、高品質的蘋果。我們將為您提供套袋的最佳時機、材料選擇以及操作技巧，讓您的果實從“繈褓”中就擁有瞭更優越的生長環境。同時，我們還將探討果實生長期間的營養補充，如追肥、葉麵噴肥等，以確保果實能夠積纍足夠的糖分和風味物質，達到最佳的食用口感。 第六章：采摘、貯藏與包裝：讓價值最大化 豐收的喜悅，需要通過科學的采摘、貯藏和包裝，纔能轉化為最大的經濟效益。本章將為您解析采摘的時機選擇，如何根據果實的成熟度、市場需求以及氣候條件，確定最佳的采摘時間，以保證果實的口感和貯藏壽命。我們將詳細介紹不同采摘方式的優劣，以及如何正確地采摘，避免對果實和樹體造成損傷。 貯藏是延長蘋果銷售季節、穩定市場價格的重要環節。本書將為您詳細介紹不同貯藏方式的原理和操作要點，包括冷藏、氣調貯藏等，以及如何根據不同品種蘋果的特性，製定個性化的貯藏方案。從入庫前的預處理，到貯藏期間的溫度、濕度控製，再到齣庫後的管理，每一個細節都將為您一一揭示，幫助您最大限度地減少貯藏損耗。 最後，包裝是連接果實與市場的橋梁。本章將為您介紹當前市場上主流的蘋果包裝形式，如散裝、禮盒裝、超市裝等，以及不同包裝形式的市場定位和消費者偏好。我們將為您提供包裝材料的選擇、設計理念以及包裝技巧，幫助您打造齣具有吸引力、能夠體現産品價值的包裝，在激烈的市場競爭中脫穎而齣。 第七章：市場營銷與品牌建設：通往財富的必經之路 僅僅擁有優質的蘋果，並不意味著就能輕鬆賺錢。將優質的果實有效地推嚮市場，並建立起自己的品牌影響力，纔是實現真正緻富的必經之路。本章將為您提供一套實用的市場營銷策略。我們將分析當前蘋果市場的供需關係、價格波動規律，以及主要的銷售渠道，如批發市場、超市、電商平颱、直銷等。 您將學會如何根據市場行情，靈活調整銷售策略，如何與經銷商建立互信互利的閤作關係，以及如何利用網絡平颱，拓展銷售渠道，直接麵嚮消費者。更重要的是，本書將強調品牌建設的重要性。我們將引導您思考如何打造獨具特色的品牌形象，如何通過提供優質的産品和服務，贏得消費者的口碑和忠誠度，從“賣蘋果”到“賣品牌”，實現價值的飛躍。 結語： 《蘋果豐收的秘密：緻富之路上的耕耘者》不僅僅是一本書，更是您在蘋果種植緻富道路上的良師益友。它匯聚瞭無數果農的寶貴經驗，融閤瞭最新的農業科技知識，旨在為您提供一套全麵、係統、實用的蘋果産業發展指南。我們相信，隻要您秉持著勤勉耕耘、精益求精的態度，並靈活運用本書提供的智慧與方法，定能在蘋果的世界裏，收獲屬於自己的金鞦碩果，走齣一條屬於自己的輝煌緻富之路。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計確實挺吸引人的，那種帶著點復古感的深綠色調，配上精緻的手繪插圖，讓人忍不住想翻開看看。我特彆喜歡它在排版上的用心，文字和圖片的留白恰到好處，讀起來一點也不覺得擁擠。初翻閱時，我注意到作者在引言部分花瞭大量篇幅去探討一個很宏大的主題——農業可持續發展背景下的小規模果園管理哲學，那種娓娓道來的敘事風格，仿佛一位經驗豐富的老農在爐火邊與你分享他的心得。他沒有急於展示技術細節，而是先建立瞭一種關於“人與土地關係”的思考框架，這讓我對後續內容充滿瞭期待，感覺這不是一本單純的技術手冊，而更像是一部關於現代農業人文精神的探索之作。全書的裝幀質量也很棒，紙張的質感摸起來很舒服，即使反復翻閱也不會輕易損壞，這點對於經常需要在田間地頭參考書籍的讀者來說，絕對是一個加分項。

評分☆☆☆☆☆

這本書的收尾部分處理得尤為令人迴味。作者沒有像許多工具書那樣，在最後草草收場，而是用一個近乎哲學的篇章，探討瞭農業從業者在麵對氣候變化和市場波動時的心理韌性。他談到瞭“技術焦慮”與“匠人精神”之間的辯證關係，並鼓勵讀者將每一次失敗都視為數據采集的一部分，而非終點。這種對心理建設和長期主義的強調，給長期在第一綫奮鬥的人們帶來瞭極大的精神支持。讀完最後一頁，我感覺自己不僅學到瞭一堆新的技術知識，更重要的是，重塑瞭對未來農業生産的一些基本認知和信心。這本書的整體結構，從宏觀理念的建立，到微觀技術的落實，再到精神層麵的升華，形成瞭一個完整的、令人信服的知識閉環，絕對值得反復品讀。

評分☆☆☆☆☆

這本書在信息密度上處理得非常到位，既保證瞭專業內容的廣度，又兼顧瞭實用技術的深度。我特彆關注瞭其中關於“設施農業節能優化”的那一節，作者沒有停留在常見的通風和保溫措施上，而是深入挖掘瞭熱力學在溫室結構設計中的應用，並且提供瞭一套基於當地日照強度和風速數據的定製化計算模型。更讓人稱道的是，這些復雜的計算步驟，作者都用清晰的圖錶和流程圖進行瞭可視化呈現，即便我不是專業工程師，也能大緻跟上思路，並嘗試進行基礎的數據代入。這種詳盡的、可操作的工程學視角，在許多側重於生物學或農藝學的書籍中是很少見的。它顯示瞭作者不僅是一位優秀的農學傢，更是一位深諳跨學科知識整閤的實踐者，這本書的價值遠超齣瞭單一學科的範疇。

評分☆☆☆☆☆

我發現這本書的語言風格極其鮮活，充滿瞭地方色彩和作者個人的幽默感。在描述土壤改良的那一章裏，作者用瞭一種近乎詩意的筆觸來描繪腐殖質的形成過程，什麼“大地之血的緩慢匯聚”，什麼“微生物的無聲盛宴”，讀起來簡直像在聽一場精彩的自然紀錄片解說。而且，作者在穿插知識點時，常常會引用一些我從未聽過的民間諺語和農耕智慧，這讓原本可能枯燥的理化指標講解變得生動有趣。我試著按照書中提到的某個關於“月相與灌溉時機”的古老方法進行瞭一次小規模試驗，雖然結果不一定完全符閤現代科學的精確測量，但那種與自然節律同步勞作的感覺，本身就帶來瞭一種極大的滿足感。這本書成功地在嚴肅的學術探討和輕鬆的閱讀體驗之間找到瞭一個絕佳的平衡點。

評分☆☆☆☆☆

這本書的章節結構安排得非常巧妙，它不像傳統農技書籍那樣生硬地羅列技術要點，而是采用瞭一種敘事性的引導方式。比如，它在講解病蟲害防治時，沒有直接給齣化學藥劑的使用指南，而是先通過幾個生動的案例分析，深入剖析瞭特定氣候條件下，微生物群落變化如何影響作物的抗逆性。這種處理方式極大地拓寬瞭我的視野，讓我意識到，真正的“科學管理”是建立在對生態係統復雜交互理解之上的，而不是簡單的“對癥下藥”。我尤其欣賞作者在理論闡述與實際操作之間的過渡處理，很多復雜的生物學原理，他都能用非常接地氣的比喻和生活化的語言來解釋清楚，即便是對生物學不太精通的讀者，也能快速掌握核心概念。這本書的深度，在於它敢於挑戰一些約定俗成的“最佳實踐”，而是鼓勵讀者去質疑和根據自身微環境進行調整，這種鼓勵獨立思考的基調，是很多同類書籍所缺乏的。