小麥條銹病及其防治 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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高鴻生 著

圖書標籤:

• 小麥條銹病
• 植物病理學
• 病害防治
• 小麥病害
• 農業科學
• 作物保護
• 病原菌
• 抗病育種
• 病理研究
• 小麥種植

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508248004

版次：1

商品編碼：10331539

包裝：平裝

叢書名： 農作物重要病蟲害防治技術叢書

開本：32開

齣版時間：2008-01-01

用紙：膠版紙

頁數：187

內容簡介

條銹病是我國小麥最重要的病害和主要防治對象。本書係統介紹瞭小麥條銹病的基本知識和主要研究成果，主要內容包括：病原菌、癥狀、生理病變、周年發病過程、大區流行規律、病原菌生理小種、品種抗病性，抗病性鑒定，抗病育種，持久抗病性，病情調查，預測預報以及防治技術等方麵內容，還重點分析瞭條銹病間歇式大流行的成因和相關對策。本書內容豐富，敘事明白，闡釋清晰，有助於讀者全麵、準確、深入地瞭解小麥條銹病。適用於專業技術人員、農技推廣人員、農藥種子營銷人員、農業院校及科研院所相關人員閱讀使用。

目錄

第一章 小麥條銹病的癥狀與危害
一、癥狀
二、生理病變
（一）光閤作用
（二）呼吸作用
（三）核酸和蛋白質代謝
（四）水分關係
三、産量損失

第二章 病原菌及其侵染過程
一、病原菌
（一）分類地位
（二）形態特徵
（三）生物學特性

二、侵染過程
（一）接觸期
（二）侵入期
（三）潛育期
（四）發病期

第三章 病原菌生理小種和寄生適閤度
一、生理小種
（一）生理小種的概念
（二）生理小種的鑒定方法
（三）我國小麥條銹病菌的生理小種

二、寄生適閤度
（一）基本概念
（二）測定方法
（三）測定結果

第四章 小麥條銹病的發生規律
一、周年發生過程
（一）越夏
（二）鞦苗發病
（三）越鼕
（四）春季流行

二、大區流行規律
（一）流行區劃、菌源傳播和流行因素
（二）西北區的流行
（三）華北區的流行
（四）四川盆地和川西高原的流行
（五）雲南省的流行

第五章 小麥品種抗病性及其利用
一、小麥品種的抗病性
（一）低反應型抗銹性
（二）慢銹性
（三）高溫抗銹性
（四）其他抗銹性類型

二、品種抗銹性與病原菌毒性的遺傳
（一）低反應型抗銹性的遺傳
（二）慢銹性的遺傳
（三）條銹病菌毒性的遺傳
（四）“基因對基因”學說

三、抗銹性鑒定和抗銹育種
（一）抗銹性鑒定
（二）抗銹種質資源
（三）抗銹育種途徑

四、抗銹性失效問題及對策
（一）抗銹性失效的原因
（二）持久抗病性和抗病性的持久度
（三）延長抗銹性持久度的途徑

第六章 病情調查與預測預報
一、病情調查
（一）病情調查記載指標
（二）病情普查
（三）病情發展係統調查

二、病情預測預報
（一）綜閤分析預測法
（二）指標預測法
（三）數理統計預測法

第七章 栽培防治與藥劑防治
一、栽培防治
二、藥劑防治
（一）藥劑防治技術
（二）三唑酮的持效期
（三）三唑酮的治療作用
（四）三唑酮作用的病理學機製
（五）烯唑醇的防治效果
參考文獻

精彩書摘

第一章 小麥條銹病的癥狀與危害
一、癥狀
癥狀是患病植物外在的不正常錶現，通常由“病狀”和“病徵”兩類特點構成。病狀為植物本身的不正常錶現，而病徵則為發病部位所齣現的病原菌營養體和繁殖體。癥狀不僅是識彆病害的主要依據，而且也是鑒定抗病植物或抗病品種的主要依據，隻有熟悉癥狀類彆及其特點，纔能準確判斷抗病類型和抗病程度。
條銹病主要發生在葉片上，也可危害葉鞘、莖、穗部、穎殼和芒（彩圖1至彩圖7）。發病部位最初生成小型的褪綠病斑（俗稱花斑），隨後迅速齣現黃色或鮮黃色的夏孢子堆。葉片上夏孢子堆呈卵圓形、橢圓形或長橢圓形，凸起，被葉錶皮覆蓋，成熟後錶皮破裂而外露，並散放齣黃色粉末，此為病原菌的夏孢子（彩圖4）。覆蓋夏孢子堆的錶皮開裂較輕柔，肉眼觀察不甚明顯。夏孢子堆周圍可能齣現褪綠、枯黃等異常。在小麥成株葉片上，夏孢子堆兩端附近還可陸續産生新的孢子堆，以緻多個夏孢子堆沿葉脈呈“虛綫”狀排列（彩圖3）。發病嚴重時，葉麵布滿夏孢子堆，葉片黃化、枯死。
在幼苗葉片上，有時以最初齣現的夏孢子堆（侵入點）為中心，在周圍形成一圈夏孢子堆，翌日在其外圍又生成一圈夏孢子堆，如此不斷嚮周圍擴展，成為同心環狀（彩圖2）。當中心的孢子堆破裂散粉、變為枯黃色後，四周各圈的孢子堆依次處於正在散粉、剛剛破裂、尚未破裂和正在産生等不同狀態，最外一圈為褪綠暈環。

前言/序言

稻米：從田野到餐桌的韆年旅程 第一章：稻米的起源與早期傳播 稻米，作為世界上最古老、最重要的糧食作物之一，其起源的故事深深地烙印在人類文明的早期發展之中。考古學傢的發掘和遺傳學傢的研究，將我們帶迴瞭大約一萬年前的長江流域，這裏被認為是栽培稻的“搖籃”。最初的稻米並非我們如今所見的形態，而是野生稻，它的榖粒小，産量低，但其易於收獲的特性，吸引瞭早期人類的注意。 早期的稻作農業，是一個漫長而漸進的過程。人類在與自然環境的互動中，逐漸認識到稻米的價值，並通過簡單的選育和種植，改良瞭野生稻的性狀，使其更加適應人類的需求。這一過程並非一蹴而就，而是經曆瞭數韆年的演變，從最初的零星種植，到形成初步的稻田，再到掌握灌溉和排水等基本農耕技術。 隨著人類的遷徙和貿易的興起，稻米開始瞭他的早期傳播之旅。沿著長江流域，稻米嚮南方傳播，逐漸進入東南亞地區，並在那裏找到瞭另一片適宜生長的沃土。在東南亞，稻米文化得到瞭更深度的發展，形成瞭獨特的梯田景觀和豐富的水稻栽培技術。與此同時，稻米也沿著絲綢之路，嚮西傳播，盡管這一傳播速度相對較慢，但卻為稻米在更廣闊地域的紮根奠定瞭基礎。 早期稻米傳播的影響是深遠的。它不僅為沿途的居民提供瞭穩定可靠的食物來源，支撐瞭人口的增長，還促進瞭當地農業技術的發展，催生瞭新的社會組織形式。那些曾經依賴狩獵采集的社群，逐漸轉變為定居的農業社會，形成瞭更加復雜的社會結構和文化。稻米，也因此成為連接不同文明的重要紐帶，在東亞乃至全球的文明進程中扮演瞭不可或缺的角色。 第二章：水稻的生物學特性與品種多樣性 深入理解水稻的生物學特性，是掌握其種植和改良的關鍵。水稻（Oryza sativa）是一種一年生或多年生草本植物，屬於禾本科。其最顯著的特徵是其對水分的高度需求，因此得名“水稻”。水稻的生長周期受到光照、溫度、水分和土壤等多種環境因素的影響。 水稻的生長發育過程可以大緻分為營養生長和生殖生長兩個階段。營養生長階段，植株主要依靠根係吸收養分和水分，葉片進行光閤作用，積纍有機物，為後續的生殖生長奠定物質基礎。這一階段的水分供應尤為重要，充足的水分不僅能保證葉片正常舒展，提高光閤效率，還能維持莖稈的挺拔，防止倒伏。 生殖生長階段，水稻開始分蘖、拔節、孕穗、抽穗、開花授粉，最終結實。穗是水稻的生殖器官，其大小、分蘖數、每穗粒數和粒重，直接決定瞭稻米的産量。在這一過程中，充足的光照能夠促進花粉的活力和授精率，適宜的溫度有助於胚乳的發育，而穩定的水分供應則能防止稻榖癟粒。 水稻品種的多樣性是自然選擇和人類長期選育的結果。全球範圍內，水稻的品種不下數十萬種，它們在形態、生物學特性、産量、品質以及對環境的適應性等方麵都存在顯著差異。從高産的秈稻，到黏性十足的粳稻；從耐旱的旱稻，到適宜深水栽培的“水淹稻”；從早熟品種，到晚熟品種，各種水稻品種構成瞭豐富多彩的稻米世界。 這些品種的差異，往往與它們所處的地理環境息息相關。例如，在熱帶地區，人們傾嚮於種植生長周期短、耐高溫的品種；而在溫帶地區，則更多地選擇生長周期長、耐低溫的品種。此外，不同地區人們對稻米口感、營養價值和烹飪習慣的偏好，也驅動瞭特定品種的選育和推廣。這種多樣性，不僅為世界各地提供瞭不同風味的稻米，也為抵禦病蟲害和適應不斷變化的氣候提供瞭重要的遺傳資源。 第三章：稻米種植技術的發展與演變 從最初的粗放式播種，到如今精細化的機械化種植，稻米種植技術的進步，是人類智慧的結晶，也是農業生産力發展的縮影。早期的人類，主要依靠經驗進行稻米種植，例如觀察天象、預測季節，並通過簡單的工具進行耕作。這一時期的技術，以“看天吃飯”為主，産量受自然條件影響很大。 隨著水利技術的興起，稻米種植迎來瞭重要的轉摺點。古人修建堤壩、溝渠，將天然水源引入稻田，並學會瞭控製水位，為水稻的生長創造瞭更加有利的環境。這種水利灌溉技術的齣現，極大地提高瞭稻米的産量和穩定性，也使得大規模的稻作農業成為可能。 農具的改進，也極大地提升瞭稻米種植的效率。從最初的手耕、鋤頭，到後來的犁、耙、碌碏等，這些工具的齣現，使得土地的翻耕、平整和播種更加便捷。播種方式也從最初的撒播，逐漸發展到點播和育秧移栽，後者能夠更好地控製株距和密度，提高作物的均勻度。 肥料的使用，是稻米種植技術進步的又一重要標誌。早期人們主要依靠人畜糞便、綠肥等天然肥料，以補充土壤的養分。隨著對土壤學和植物營養學的深入研究，化肥的齣現，為稻米的高産提供瞭強有力的支持。科學施肥，能夠根據不同土壤和作物需求，精準地提供必需的營養元素，從而最大化作物的生長潛力。 現代稻米種植技術，更是集成瞭科技的最新成果。機械化耕作，包括拖拉機、聯閤收割機等，大大降低瞭勞動強度，提高瞭作業效率。精準農業，利用傳感器、GPS等技術，對農田進行精細化管理，包括精準灌溉、施肥和病蟲害防治，最大限度地提高資源利用率，減少環境汙染。分子育種技術的應用，更是以前所未有的速度培育齣抗病、抗逆、高産、優質的水稻新品種，為保障全球糧食安全做齣瞭巨大貢獻。 第四章：稻米加工與儲藏的智慧 稻米從田間收獲後，並非可以直接食用，其復雜的加工和儲藏過程，是稻米能夠成為全球主要食糧的重要保障。稻米收獲後，首先需要經過晾曬，以降低水分含量，便於後續的脫粒和儲存。這一過程需要注意避免過度晾曬，以免影響稻米的品質。 脫粒是稻米加工的第一道關鍵工序。在古代，人們主要依靠人力或畜力，通過摔打、拍打等方式將榖粒與稻穗分離。而現代的收割機，則集成瞭收割、脫粒和初步清選等功能，極大地提高瞭效率。 脫粒後的稻榖，通常被稱為“毛稻”或“糙米”，其外層包裹著厚厚的外殼（稻殼）。為瞭獲得可食用的精米，還需要進行礱榖和碾磨。礱榖的目的是去除稻殼，而碾磨則是進一步去除米糠層（麩皮），露齣白色的米粒。不同的加工程度，會産生不同類型的稻米，如糙米、胚芽米、精白米等，它們在營養成分和口感上存在差異。 古代的加工方法，如石磨、木杵等，效率較低，且容易造成營養成分的損失。而現代的碾米機，則能夠實現更精細的控製，既能高效地去除稻殼和米糠，又能最大限度地保留稻米中的營養物質，如維生素B群和膳食縴維。 稻米的儲存，是保障糧食供應的另一重要環節。稻榖在儲存過程中，容易受到蟲蛀、黴變等影響。因此，采取有效的儲存措施至關重要。古代人們常采用糧倉儲存，通過通風、防潮等方式來延長稻米的儲存期。現代化的糧倉，則更加注重溫濕度控製、熏蒸殺蟲等技術，以確保稻米的品質和安全。 此外，針對不同需求的稻米産品，如速食米、嬰兒米粉等，也衍生齣瞭更加復雜的加工技術，如蒸煮、膨化、脫水等。這些加工技術的不斷創新，不僅豐富瞭稻米的應用場景，也為消費者提供瞭更多便利的選擇。 第五章：稻米文化：餐桌上的文明印記 稻米，早已超越瞭其作為一種食物的單純意義，深深地融入瞭人類的文化、習俗和信仰之中。在東亞，尤其是中國、日本、韓國等國傢，稻米是絕對的主食，其在飲食結構中的地位無可替代。一碗香噴噴的米飯，不僅是填飽肚子的食物，更是傢常、溫暖和團圓的象徵。 稻米文化體現在方方麵麵。在許多農耕文明中，稻米的播種、生長、收獲，都伴隨著相應的節日和儀式。春耕時節的祈福，夏收時的慶祝，鞦收後的感恩，這些都體現瞭人們對稻米的敬畏和感激。例如，中國的春節，傢傢戶戶都會準備年糕，寓意年年高升；端午節的粽子，也離不開糯米。日本的“禦田祭”，則是對稻荷神（稻米之神）的祭拜。 稻米的形態也常常被賦予象徵意義。飽滿的稻穗，象徵著豐收和富足；而稻米粒本身，則被視為生命和繁衍的象徵。在婚禮、葬禮等重要場閤，稻米也扮演著特殊的角色，如婚禮上的撒米，寓意多子多孫。 稻米也催生瞭豐富多樣的烹飪技藝和飲食習慣。從簡單的蒸煮，到復雜的炒飯、燴飯、壽司、年糕，稻米的烹飪方式韆變萬化，滿足瞭不同地區、不同人群的味蕾需求。各地獨特的米酒文化，更是將稻米的發酵潛力發揮得淋灕盡緻，成為許多文化中不可或缺的飲品。 在藝術和文學作品中，稻米也常常作為重要的意象齣現。田野裏的金黃稻浪，象徵著辛勤的耕耘和收獲的喜悅；而一粒粒飽滿的米粒，則蘊含著大自然的饋贈和生命的堅韌。它們共同構成瞭人類文明中一道獨特而持久的風景綫。 第六章：稻米在全球經濟與糧食安全中的作用 稻米，是當今世界最重要的糧食作物之一，其在全球經濟和糧食安全中扮演著至關重要的角色。全球近一半的人口，尤其是在亞洲地區，以稻米為主要食物來源。因此，稻米的産量和價格波動，直接關係到全球數億人的溫飽問題。 從經濟學角度看，稻米貿易是全球農業貿易的重要組成部分。主要稻米生産國，如中國、印度、印度尼西亞、越南、泰國等，其稻米齣口量對全球稻米市場價格産生顯著影響。稻米的國際貿易，不僅能夠調劑區域間的供需矛盾，也為一些國傢帶來瞭重要的外匯收入。 稻米産業的發展，也帶動瞭相關産業的繁榮，包括化肥、農藥、農業機械、食品加工等。這些産業的就業機會，以及為農民帶來的收入，構成瞭龐大的經濟價值鏈。 然而，稻米生産也麵臨著諸多挑戰。氣候變化帶來的極端天氣，如乾旱、洪澇，對稻米産量造成嚴重威脅。病蟲害的發生，以及土壤退化、水資源短缺等問題，也給稻米的可持續生産帶來瞭壓力。 保障全球糧食安全，離不開對稻米生産的持續關注和投入。這包括： 科技創新： 研發抗病、抗逆、高産、優質的水稻新品種，提高稻米對不利環境的適應性。 可持續農業實踐： 推廣節水灌溉、測土配方施肥、綠色植保等技術，減少對環境的影響，提高資源利用效率。 政策支持： 各國政府需要製定有利的農業政策，支持稻米生産，保障農民的利益，穩定國內供應。 國際閤作： 加強國際間的稻米科研、技術交流和貿易閤作，共同應對全球糧食安全挑戰。 從長江流域的古老稻田，到如今遍布全球的稻米餐桌，稻米的旅程，是一部關於生存、智慧、文化與文明演進的宏大敘事。它不僅滋養瞭人類的身體，也塑造瞭人類的精神，並將繼續在未來的世界中，扮演著舉足輕重的角色。

評分☆☆☆☆☆

拿起這本書，首先感受到的是一種對農業生態係統整體性的關懷。作者顯然不滿足於僅僅解決“眼前的病”，而是將視野放到瞭整個農業生態係統的健康平衡上。書中專門開闢瞭章節來討論輪作製度對土壤健康和病原菌種群動態的影響，強調瞭健康土壤是作物抗病性的第一道防綫。這種將病理學、土壤學和生態學融為一體的綜閤視角，令人耳目一新。書中對生物防治中的伴生微生物應用實例的介紹尤為精彩，詳述瞭如何篩選高效的拮抗菌株，並將其穩定地應用於田間。這種從微觀到宏觀，從單一病害到係統健康的構建思路，為我們思考未來綠色農業的發展方嚮提供瞭極具價值的藉鑒和啓示。這本書不僅僅是關於病害的知識匯編，更是一部關於構建韌性農業生態係統的實踐指南。

評分☆☆☆☆☆

這本關於作物病害的專著，著實讓人眼前一亮。作者在引言部分就展現瞭深厚的學術功底，對全球範圍內小麥病害的發生背景和曆史沿革進行瞭梳理，尤其是在引入現代農業技術背景下，對病害傳播機製的探討，顯得尤為深刻。書中對不同地域、不同氣候條件下病原菌的變異性分析，非常詳盡且具有可操作性。我印象最深的是關於病原微生物生理生化特性的章節，作者不僅羅列瞭大量的實驗數據，更關鍵的是，他將這些數據巧妙地與田間實際錶現聯係起來，使得晦澀的分子生物學內容變得通俗易懂。書中附帶的許多高清顯微照片和病理切片圖，對於診斷和鑒彆不同類型的病害具有極高的參考價值，對於一綫農技推廣人員來說，無疑是一本不可多得的實用工具書。整體來看，本書的學術嚴謹性和實踐指導性達到瞭一個很好的平衡點，體現瞭作者多年來在病原學研究領域的心血結晶。

評分☆☆☆☆☆

閱讀完這本關於植物保護技術的書籍，我最大的感受是它極大地拓寬瞭我對現代農業可持續發展的理解。書中不僅關注瞭傳統的化學防治手段，更是花瞭大量篇幅探討瞭生物防治和抗逆育種的前沿進展。特彆是在抗性基因挖掘與應用這一塊，作者引用瞭近幾年最新的基因組學研究成果，對如何通過分子標記輔助育種來提高作物的抗病性進行瞭深入的剖析。這種前瞻性的視角，讓這本書遠超瞭一般技術手冊的範疇，更像是一份關於未來作物健康管理的藍圖。此外，書中對病害監測預警係統的構建也進行瞭詳盡的闡述，結閤瞭遙感技術和大數據分析，提齣瞭立體化的防控策略，這對於提升區域性農業生産的科技含量，具有重要的指導意義。對於那些希望將科研成果轉化為實際生産力的農業科學傢和政策製定者來說，這本書提供瞭寶貴的理論支撐和實踐案例。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文獻引用和數據支持做得非常紮實，體現瞭嚴謹的學術態度。翻閱每一章，都能看到作者對過去幾十年相關研究成果的精準把握和批判性吸收。比如，在探討某些特定病原菌的地理分布變遷時，作者不僅引用瞭經典的文獻，還結閤瞭近期的氣候變化模型預測，給齣瞭一個更具動態性的風險評估。這種結閤曆史數據與未來趨勢的分析方法，極大地增強瞭本書的學術深度和說服力。更值得稱贊的是，本書在探討某些經典防治策略的局限性時，沒有采取全盤否定的態度，而是客觀地分析瞭其在特定環境下的適用邊界，並提齣瞭創新的改進方嚮。這使得全書的論述充滿瞭思辨性，非常適閤已經具備一定基礎知識的研究生或資深技術人員進行深度學習和參考。

評分☆☆☆☆☆

這本書的寫作風格非常貼近田間地頭的實際操作需求，語言樸實有力，沒有過多空泛的理論說教。作者似乎非常瞭解農民在實際操作中會遇到的各種睏難和睏惑，所以在描述病害癥狀識彆、藥劑選擇與安全間隔期控製等方麵，都提供瞭非常具體、可量化的指導。比如，針對不同生長階段的小麥，如何調整噴藥的角度和霧滴大小，書裏都有明確的圖示說明，這種細緻入微的關懷，在很多同類書籍中是比較少見的。我特彆欣賞作者對不同防治方案的成本效益分析部分，它不僅告訴我們“該怎麼做”，更重要的是告訴我們“為什麼這麼做更經濟高效”。對於初入農業技術領域的人來說，這本書無疑是一本極好的入門嚮導，它能幫助讀者迅速建立起一個係統而全麵的病害管理框架，避免走彎路。