干酪鉴赏手册(第2版) [The Connoisseur's Guide to Cheese] epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
发表于2024-11-10
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专业:让读者深入地了解干酪的历史、生产传统、制作方法、鉴赏知识,介绍了世界上知名干酪的详细资料,以及干酪美食食谱和配伍知识。
全面:辑录了全世界最著名的干酪。
洋派:《干酪鉴赏手册(第2版)》系从英国引进的图书,翻译出版,从内容到装帧充溢着西洋味道。
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评分……
评分干酪鉴赏手册(第2版)是干酪知识的囊括和总结,内容精彩,配有大量图片,为千酪爱好者了解和鉴赏干酪提供了专业指导。(:..英1.英):..里奇韦1.里奇韦专业让读者深入地了解干酪的历史、生产传统、制作方法、鉴赏知识,介绍了世界上知名干酪的详细资料,以及干酪美食食谱和配伍知识。全面辑录了全世界最著名的干酪。洋派干酪鉴赏手册(第2版)系从英国引进的图书,翻译,从内容到装帧充溢着西洋味道。的书是朋友推荐的,很满意,会继续购买印刷精致得很,而我则喜欢翻翻书、干酪鉴赏手册(第2版)全面介绍了干酪生产的历史、各个国家干酪生产的传统、干酪的现代生产方法、鉴定和鉴赏干酪的知识,并介绍了世界上知名干酪的详细资料,附有用干酪烹制美食的食谱,以及干酪与酒的配伍知识。
评分正品,很喜欢!
评分书的质量很好,对一些知名品牌有很详细的讲解,顺便还了解了历史文化。
评分图文并茂,携带方便。
评分 评分一本再搜,奶酪基本了解了
评分挺实用的。。
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