孕产期营养全书 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

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编辑推荐

北京大学深圳医院妇产科专家张静媛近30年临床经验倾情传授。
只有均衡合理饮食，才能孕育聪明健康宝宝
听说你怀宝宝了，同事会讲解饮食秘诀，朋友会传授营养秘方，丈夫会提醒吃多吃好，婆婆会天天煮粥熬汤，什么需要吃？什么不能吃？孕吐时怎么吃？妊娠水肿怎么吃？产后怎么吃？孕妈妈的饮食可是大学问啊！不用听太多人的，还是听营养医师的吧，孙大夫告诉你孕期、产后如何吃，轻松解决孕吐、腹胀、便秘、水肿、黄褐斑……全面均衡吸收营养，生出聪明健康美丽的小宝宝。

内容简介

孕育一个健康、聪慧的宝宝，是每对年轻夫妇的愿望，《孕产期营养全书》以图文并茂的方式详细介绍了孕前、孕期、产后三个不同时期的营养需求，为年轻夫妇们奉上科学营养、丰富多样的同步饮食方案，并针对孕期及产后易出现的病症，对症开出饮食调养食方，以帮助年轻夫妇们轻松解决难题，顺利度过孕产期。《孕产期营养全书》配有优美的美食图片，希望年轻夫妇们能在轻松愉悦的阅读欣赏中得到科学贴心的全面指导，健康完美地完成孕育之旅。

作者简介

孙晶丹，北京大学深圳医院营养医师，国际药膳师
华中科技大学儿少卫生与妇幼保健硕士研究生
美国功能医学实验室健康管理师
台湾工业技术研究院功能医学健康管理师讲师
深圳市健康教育讲师团资深专家
个人著作有《中老年久营养指导》、《营养师没说的1001蔬果汁》，《食物养生典丛》、《中华食物养生百科全书》、《最利于孩子成长的1000道营养餐》、《如何让孩子吃得安全又营养》等，在全国核心刊物上发表论文十余篇，主持及参与4项国家级、省市级科研课题。
从事临床营养、学生营养工作10余年，作为营养专家，主持深圳市公共营养健康教育：300余场，培训学生1000多人，为多家知名企业，大、中！小学及幼儿园担任营养指导。曾多次接受深圳电视台、深圳广播电台、深圳特区报、南方都市报等多家媒体的咨询和采访。在临床营养、公共营养、营养健康教育、营养配餐、食堂管理上有着丰富的实践经验，擅长胃肠道调理，癌症营养治疗，糖尿病营养治疗，减肥营养治疗，营养缺乏症治疗，孕产妇、婴幼儿、老年人等特殊人群的营养指导，围手术期营养治疗，高血压、冠心病的营养治疗，危重症病人的肠内营养支持。在营养、运动、心理、食疗等综合自然疗法中有独到的见解和丰富的经验。

内页插图

目录

第一章 孕前营养要求
一、孕前营养原则
二、孕前饮食宜忌
三、应改变的不良饮食习惯
四、孕前营养食谱
五、孕前五种体质饮食调养方案
六、改善受孕障碍的营养食方
第二章 孕期同步饮食指南
一、孕1月饮食指南
二、孕2月饮食指南
三、孕3月饮食指南
四、孕4月饮食指南
五、孕5月饮食指南
六、孕6月饮食指南
七、孕7月饮食指南
八、孕8月饮食指南
九、孕9月饮食指南
十、孕10月饮食指南
十一、分娩小知识
第三章 对症孕期常见症状饮食调养食方
一、妊娠孕吐
二、孕期失眠
三、腹痛腹胀
四、流产
五、妊娠贫血
六、牙痛及出血
七、妊娠便秘
八、妊娠糖尿病
九、下肢静脉曲张
十、妊娠水肿
十一、妊娠期黄褐斑
第四章 孕期科学补充营养素
一、维生素A
二、维生素B
三、维生素C
四、烟酸
五、维生素B
六、维生素B
七、维生素C
八、维生素D
九、维生素E
十、维生素K
十一、胡萝卜素
十二、蛋白质
十三、脂肪
十四、纤维素
十五、DHA
十六、叶酸
十七、钙
十八、铁
十九、锌
二十、碘
二十一、铜
二十二、硒
二十三、镁
第五章 孕期营养保健宜与忌
一、孕期适宜的营养保健
二、孕期适宜的饮食
三、孕期禁止的饮食
第六章 孕期用药指南
一、妊娠期间用药的原则
二、妊娠期间不宜使用的药物
第七章 产后饮食及保健方案
一、产后营养需求一
二、产后宜吃的食物
三、产后不宜多吃的食物
四、产后营养食谱一
五、产后用药注意事项
第八章 产后常见症状的调养方案
一、产后恶露不绝
二、产后恶露不下
三、产后食欲不振
四、产后身体虚弱
五、产后乳汁不足
六、产后贫血
七、产后出血
八、产后便秘
九、产后腹痛
十、产后身痛
十一、产后水肿
十二、产后多汗
十三、产后失眠
十四、产后养颜
参考文献
感谢魏莉、王金炎、杜楠、张丹丹等孕妈妈的美丽出镜
感谢张建华、刘海波等准爸爸的友情支持

精彩书摘

由于胎儿在腹内的占位，孕妈妈胃部的压迫感更加强烈，再加上胎儿的重量，孕妈妈会备感疲惫，胃口大减，因此在饮食上应以少食多餐、清淡营养为原则。而且此时也是胎儿在母体内最后发育的阶段，这一日寸期内，孕妈妈的营养应以丰富的钙、磷、铁、碘、蛋白质、多种维生素（如维生素E、B族维生素）为主，同时应进食含植物纤维素较多的蔬菜和水果，以缓解便秘和痔疮。素食准妈妈的饮食
怀孕后准妈妈的营养，不仅要维持自己的需要，还要供给胎儿生长发育的需要，而且要为分娩和哺乳储存一部分养料。所以素食妈妈怀孕后须格外关注自己的饮食结构，以保证能摄取足够的营养。
孕期所需的热量可以从素食中摄取，如五谷、土豆、白薯等都能提供大量热量。·蛋白质
豆腐、豆浆等豆制品都富含蛋白质，可每天食用此类食品。如果不是纯素食主义者，还可以吃鱼、蛋、禽类，这些都能提供优质的蛋白质。·脂肪
植物性脂肪比动物性脂肪更适合孕妈妈食用。在植物油中，如花生油、豆油、橄榄油、食用棕榈油等，孕妈妈都可从中获得足量脂肪。·钙和铁
孕妇最急需的矿物质是钙和铁，豆类、海带、黑木耳、牛奶、芝麻酱含有丰富的钙。
豆类、黑木耳、芹菜含铁丰富，但人体对植物中铁的吸收率较低。因此，素食妈妈必须注意额外摄取铁元素。-维生素
各种水果及新鲜蔬菜中均含有丰富的维生素。
总之，素食的准妈妈在孕期如果能很好地调配自己的膳食，每天坚持吃豆类及豆制品、谷物（包括粗粮）、植物油、各类蔬菜和水果，并经常晒太阳，就不会发生营养缺乏了。
……

前言/序言

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好书，你一定值得拥有！！

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这个还是蛮好的呢。支持了

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这本书的质量不粗，还是彩印。很好

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好

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还比较实用，正在学习中。

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有些用处，但是菜品不是太实用

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挺好的，很实用，就是如果是彩页就好了

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写的比较笼统 不是非常实用 希望能细些

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印刷质量还可以。

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