蔬菜病蟲害防治技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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農業部農民科技教育培訓中心，中央農業廣播電視學校組 編

圖書標籤:

• 蔬菜病蟲害
• 防治技術
• 農業技術
• 園藝
• 病蟲害識彆
• 農藥使用
• 綠色防控
• 植保
• 蔬菜種植
• 病蟲害防治

齣版社： 中國農業大學齣版社

ISBN：9787811176933

版次：1

商品編碼：10413740

包裝：平裝

叢書名： 新型農民培訓叢書

開本：大32開

齣版時間：2009-06-01

用紙：膠版紙

頁數：154

字數：127000

正文語種：中文

內容簡介

《蔬菜病蟲害防治技術》內容包括瓜類、茄果類、白菜綠葉類、豆類、蔥蒜類、綠葉菜類，根菜類蔬菜的病蟲害診斷技術、發生規律及綜閤防治技術。收集瞭蔬菜病蟲害防治的新成果，結閤安全、綠色食品的生産實踐，在病蟲害綜閤防治中加強瞭農業防治和生物防治的比例，采用生物和低毒高效農藥。在蔬菜病蟲害防治上突齣瞭安全、環保、綠色。

目錄

一、瓜類病蟲害
（一）瓜類蟲害
（二）瓜類病害
（三）黃瓜病蟲害周年防治曆

二、茄果類病蟲害
（一）茄果類蟲害
（二）茄果類病害
（三）番茄病蟲害周年防治曆
（四）辣（甜）椒病蟲害周年防治曆
（五）茄子病蟲害周年防治曆

三、白菜綠葉類病蟲害
（一）白菜綠葉類蟲害
（二）白菜綠葉類病害
（三）大白菜病蟲害周年防治曆
（四）西蘭花病蟲害周年防治曆

四、豆類病蟲害
（一）豆類蟲害
（二）豆類病害
（三）菜豆病蟲害周年防治曆

五、蔥蒜類病蟲害
（一）蔥蒜類蟲害
（二）蔥蒜類病害

六、綠葉菜類病蟲害
（一）綠葉菜類蟲害
（二）綠葉菜類病害

七、根菜類病蟲害
（一）根菜類蟲害
（二）根菜類病害
參考文獻

精彩書摘

一、瓜類病蟲害
（一）瓜類蟲害
瓜類蟲害種類較多，主要有瓜蚜、溫室白粉虱、黃守瓜、美洲斑潛蠅、小地老虎、蠐螬等。
1．瓜蚜
為害瓜類的蚜蟲主要有瓜蚜，俗稱膩蟲、蜜蟲。主要為害黃瓜、南瓜、西葫蘆、西瓜等葫蘆科蔬菜，也為害豆類、茄子、菠菜、蔥、洋蔥等蔬菜。
（1）為害特點瓜蚜的成蟲、若蟲均以刺吸式口器吸食植物汁液。當瓜蚜群集在幼葉上，可使葉片變黃、捲麯。也可為害花梗和嫩莖，使花梗扭麯變形，影響結實。還可傳播多種病毒病，隻要蚜蟲吸食過感病植株，再飛到無病植株上，短時間即可完成傳毒，因而瓜蚜傳毒造成的損失和危險性大於它本身為害所造成的損失。
（2）形態特徵大翅胎生雌蚜體長1.5～1.9毫米，夏季黃綠色，春鞦季墨綠色。若蚜體黃色，也有藍灰色。卵橢圓形，産時橙黃色，後變漆黑色有光澤。
……

前言/序言

《農田雜草管理與綜閤控製策略》 內容簡介： 本書是一部關於農田雜草科學管理與綜閤控製的專業著作，旨在為廣大農業生産者、科研人員、技術推廣人員以及關心農業可持續發展的讀者提供係統、深入的指導。在現代農業生産中，雜草始終是影響作物産量和品質的重要限製因素之一，其危害性體現在與作物爭奪陽光、水分、養分，傳播病蟲害，降低農産品質量，增加勞動強度和生産成本等多個方麵。本書力求從理論到實踐，全方位地闡述雜草的發生規律、危害機理，並在此基礎上，提齣一套科學、高效、環保且具有經濟可行性的雜草綜閤管理方案。 第一部分：雜草的生物學特性與發生規律 本部分深入剖析瞭農田雜草的生物學特性，是理解和製定有效防控策略的基礎。 雜草的定義與分類： 首先，清晰界定瞭“雜草”的概念，並根據其生命周期（一年生、兩年生、多年生）、形態特徵（禾本科、莎草科、闊葉雜草等）、繁殖方式（種子繁殖、無性繁殖）以及對農田的適應性，對常見的農田雜草進行瞭詳細分類。通過對不同類群雜草的形態識彆，幫助讀者能夠準確地辨認齣農田中的主要雜草種類。 雜草的生命周期與繁殖策略： 詳細闡述瞭不同類型雜草的生命周期特點，如種子萌發條件（光照、溫度、濕度、土壤結構）、生長發育過程、開花結實時間以及越鼕方式。特彆強調瞭雜草驚人的繁殖能力，例如單株雜草可産生數以萬計甚至百萬計的種子，以及根莖、匍匐莖等無性繁殖器官的頑強生命力。 雜草的發生與分布規律： 分析瞭影響雜草發生的主要環境因素，包括土壤肥力、土壤pH值、水分狀況、耕作製度、作物種植密度、光照強度以及氣候條件等。解釋瞭為什麼在特定的土壤類型、耕作方式或作物生長階段，某些雜草會更容易發生和蔓延。同時，探討瞭人為因素（如灌溉、施肥、機械耕作、種子帶入）在雜草傳播和定居中的作用。 雜草的生態適應性： 探討瞭雜草作為“機會主義者”，如何在嚴酷的農田環境中生存並繁衍。分析瞭其對除草劑的抗性演變機製，以及在長期單一防治措施下的選擇壓力。理解雜草的生態適應性，有助於我們理解為何傳統的防治方法會逐漸失效，以及為何需要采取更具創新性的綜閤管理措施。 第二部分：雜草對農作物生産的危害與經濟損失評估 本部分係統地闡述瞭雜草給農業生産帶來的實際危害，以及量化其經濟損失的重要性。 與作物爭奪資源： 詳細分析瞭雜草與作物在光照、水分、養分等關鍵資源上的競爭關係。通過圖錶和實例說明，在不同作物生育期，雜草對這些資源的消耗程度，以及由此造成的作物生長抑製、産量下降。例如，早期萌發的雜草會對作物造成更為嚴重的競爭脅迫。 傳播病蟲害： 闡述瞭雜草作為許多農作物病原菌和害蟲的中間寄主或越鼕場所的作用。許多雜草與農作物同科，會遭受相似的病蟲害侵染，並在病蟲害的繁殖和傳播中扮演重要角色。例如，某些雜草會成為蚜蟲、白粉病菌、銹病菌等的“溫床”，從而增加作物遭受病蟲害的風險。 影響農産品品質： 探討瞭雜草對農産品品質的影響，包括但不限於：降低籽粒飽滿度、影響果實外觀、增加農産品中的雜質含量、産生不良氣味或毒素（如某些雜草種子含有對人畜有害的物質），以及在收獲、加工過程中增加清理難度和成本。 增加生産成本與勞動強度： 分析瞭雜草防治過程中所需投入的各項成本，包括人工除草、機械作業、化學除草劑的購買與使用、以及因減産造成的經濟損失。詳細說明瞭雜草的存在如何顯著增加農業生産的綜閤成本，並迫使農民投入更多的時間和人力進行管理。 經濟損失的評估方法： 介紹瞭評估雜草造成的經濟損失的常用方法，包括作物産量損失評估、農産品品質下降評估、防治成本評估以及潛在市場價值損失評估等。通過量化的數據，使讀者能直觀地認識到雜草問題的嚴重性，從而提高對科學防治的重視程度。 第三部分：農田雜草的綜閤管理策略 本部分是本書的核心，係統性地提齣瞭“雜草綜閤管理”（Integrated Weed Management, IWM）的理念，並詳細介紹瞭各種管理技術的應用。IWM強調將多種防治手段有機結閤，發揮協同效應，以達到最佳的防治效果，同時降低對環境的負麵影響，並保持經濟效益。 農業防治措施： 輪作與間作套種： 闡述瞭通過調整作物種植順序和搭配，改變土壤環境和栽培條件，抑製特定雜草群落的生長。例如，種植某些能夠抑製雜草萌發的作物，或者通過輪作改變土壤養分供應，從而不利於某些雜草的生長。 耕作技術： 介紹瞭不同耕作方式（免耕、少耕、深耕）對雜草的影響。分析瞭翻耕、滅茬、鏇耕等作業對雜草種子和根莖的破壞作用，以及如何通過閤理的耕作方式來控製雜草的繁殖和蔓延。 覆蓋技術： 詳細介紹瞭秸稈覆蓋、地膜覆蓋、綠肥覆蓋等方式，通過阻礙光照、抑製雜草萌發、改變土壤濕度等途徑，有效控製雜草生長。 灌溉與施肥管理： 探討瞭科學的灌溉和施肥方式如何有利於作物生長，從而增強作物的競爭力，壓製雜草。避免不閤理的灌溉和施肥反而為雜草創造瞭有利條件。 閤理密植： 說明瞭通過調整作物種植密度，使作物能夠更有效地利用光照、水分和養分，從而形成強大的群體優勢，抑製雜草的生長。 生物防治措施： 利用天敵： 介紹瞭利用某些昆蟲、蟎類、病原菌等雜草的天敵來控製雜草種群數量的方法。探討瞭生物防治的原理、應用條件以及潛在的風險和注意事項。 利用雜草間的競爭： 探討瞭利用某些生長旺盛、具有化感作用的植物（如某些綠肥作物）來抑製農田雜草生長的可能性。 化學防治措施： 除草劑的種類與選擇： 詳細介紹瞭選擇性除草劑、滅生性除草劑，以及觸殺型、內吸型除草劑的特點。根據不同的作物、不同的雜草種類和生育期，提供瞭選擇適宜除草劑的指導原則。 除草劑的使用技術： 強調瞭科學、安全、高效使用除草劑的重要性。詳細介紹瞭噴灑時間、噴灑劑量、噴灑均勻性、以及劑型選擇等關鍵技術要點。 抗性管理： 深入分析瞭雜草産生抗藥性的原因，並提齣瞭延緩和剋服抗藥性的策略，如輪換使用不同作用機製的除草劑、混閤使用、避免單一除草劑的長期連續使用等。 除草劑安全使用與環境影響： 強調瞭遵守安全用藥規定，避免農藥殘留，保護環境和人體健康。 物理防治措施： 機械防治： 介紹瞭不同類型的除草機械（如鋤草機、鏇耕機、苗床整理器）在不同農田作業環節中的應用。 火燒、熱處理等： 討論瞭在特定情況下，如溫室、苗圃等，利用火燒或高溫蒸汽等物理方法控製雜草的可能性。 雜草監測與預測： 雜草種子的監測： 介紹瞭土壤種子庫的監測方法，以及如何通過監測種子數量和種類來預測未來的雜草發生情況。 雜草發生預警係統： 探討瞭建立雜草發生預警係統的可行性，以及利用氣象、土壤、作物生長等信息預測雜草發生高峰期，指導防治作業。 第四部分：案例分析與未來展望 不同作物雜草綜閤管理案例： 選取瞭不同類型的農作物（如水稻、小麥、玉米、大豆、棉花、蔬菜等），結閤當地的實際情況，提供瞭詳細的雜草綜閤管理方案範例。這些案例將涵蓋從耕前準備到收獲後管理的各個環節，強調因地製宜、綜閤施策的原則。 雜草抗性管理的新進展： 介紹瞭當前雜草抗性研究的最新進展，包括基因層麵的抗性機製、新的抗性檢測方法，以及如何利用分子生物學技術來指導雜草抗性管理。 精準農業與雜草防治： 探討瞭如何將精準農業技術（如GPS定位、遙感技術、變量施藥技術）應用於雜草管理，實現對雜草的精準監測和精確施藥，從而提高防治效率，降低成本和環境汙染。 未來雜草管理的發展趨勢： 展望瞭未來農田雜草管理的發展方嚮，包括更加注重生態友好型技術、智能化管理係統、以及將雜草視為生物質資源等。強調瞭可持續發展和綠色農業在雜草管理中的核心地位。 本書內容豐富，圖文並茂，理論與實踐相結閤，語言通俗易懂，力求為讀者提供一套全麵、係統、實用的農田雜草管理技術指南，幫助廣大農業從業者有效應對雜草挑戰，實現農業生産的提質增效和可持續發展。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我的一個直觀感受是，它極大地提升瞭我對“農業風險管理”的認知。過去，我對蔬菜種植的理解無非是“種下去，澆水，等著收成”。這本書卻係統地教會我如何建立一套預警和應急響應機製。它並非隻是提供瞭一張“病害清單”，而是構建瞭一個基於時間軸和環境監測的動態管理係統。例如，書中關於氣候異常對作物健康影響的章節，非常前瞻性地指齣瞭未來幾年可能需要重點關注的幾種新型病蟲害的潛在威脅。對於我這樣的初學者來說，這種“未雨綢繆”的指導至關重要。此外，書中對農藥的安全使用和殘留控製有著非常嚴苛的論述，字裏行間都在強調“劑量決定毒性”的原則，並詳細列齣瞭安全間隔期。這種對生命健康負責任的態度，是任何一本隻追求高産量的書籍所不具備的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的深度和廣度遠遠超齣瞭我對一本“技術手冊”的預期。我原本以為它隻會聚焦於那些最常見的番茄晚疫病或者辣椒病毒病，但翻閱時發現，作者對一些相對罕見、但在特定地區造成毀滅性打擊的病蟲害也有獨到的見解和詳盡的記錄。例如，關於地下害蟲的立體防治策略，書中詳細剖析瞭不同深度的土壤環境對蠐螬等害蟲的影響機製，並提齣瞭輪作、深翻以及生物防治相結閤的多層次防禦體係。這種對“細節的偏執”，正是衡量一本專業書籍是否值得信賴的關鍵。更難能可貴的是，作者在討論每一種病蟲害時，都會附帶一段關於“環境因子對病害發生的影響分析”，比如土壤酸化對真菌傳播的助推作用，或是連陰雨天氣如何加速細菌性病害的爆發。這種宏觀與微觀相結閤的分析視角，幫助我徹底理解瞭病蟲害發生的深層原因，而不是停留在錶麵的癥狀處理上。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和索引設計，展現瞭齣版方的專業素養。在實際操作中，我們經常需要快速定位到某個具體問題，比如“瓠瓜的霜黴病該怎麼辦？”。這本書的索引係統設計得極為人性化，不僅按作物分類，還細化到瞭按病癥分類，查找效率極高。我曾試著在其他幾本參考書中查找一個特定的病害信息，往往要翻閱好幾頁纔能找到，而在這本書裏，定位時間縮短瞭一半以上。再說說它的語言風格，雖然內容專業，但行文流暢，沒有那種生硬的“翻譯腔”或過於學術化的晦澀錶達。它似乎在努力彌閤專業研究者與一綫生産者之間的溝通鴻溝。最讓我印象深刻的是，每當介紹完一種復雜的防治技術後，作者總會用一句精煉的總結性的話語來概括其核心要義，這就像是知識點旁邊的“知識卡片”，幫助我快速消化和記憶。整體而言，這是一部集閤瞭理論深度、實踐廣度與人性化設計的優秀農業參考書。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是一絕，封麵那種帶著泥土氣息的復古綠色調，一下子就抓住瞭我的眼球。我本來是衝著書名裏那個“技術”二字去的，心裏預期著這是一本全是專業術語和復雜圖錶的工具書。結果翻開目錄纔發現，內容組織異常清晰流暢，從基礎的土壤學到不同季節的田間管理，再到各種病蟲害的綜閤治理方案，邏輯性極強，完全沒有那種讓人望而生畏的枯燥感。特彆是關於病害識彆的那幾個章節，作者似乎非常擅長用大白話來解釋復雜的生物學現象，配圖的清晰度和實用性也無可挑剔。我記得有一張圖解，詳細展示瞭白粉病在不同溫度和濕度下的侵染過程，簡直是教科書級彆的展示。對於一個剛從城市搬到鄉村，想自己動手種點有機蔬菜的新手來說，這本書簡直是黑暗中的一盞明燈，它沒有直接告訴我“怎麼打藥”，而是引導我思考“為什麼會生病”，這種由內而外的解決問題的思路，比死記硬背配方有效得多。我尤其欣賞作者在強調生態平衡和可持續農業方麵的用心良苦，這不僅僅是一本防蟲手冊，更像是一部現代農業哲學讀本。

評分☆☆☆☆☆

我對農科書籍的耐心一嚮有限，很多書讀到一半就束之高閣瞭。但這本書的敘事方式，卻有著一種讓人無法抗拒的節奏感。它沒有那種冷冰冰的“指令式”寫作風格，反而像是經驗豐富的老農在竈颱邊與你促膝長談。比如，在講到蚜蟲的防治時，作者沒有直接推薦某一種化學製劑，而是花瞭大量的篇幅去介紹幾種瓢蟲的習性，以及如何通過閤理密植來為這些“天敵”創造棲息地。這種對生物多樣性的尊重和巧妙運用，讓我感到非常震撼。我立刻迴傢嘗試著在我的菜地邊角種瞭一些迷迭香和萬壽菊，期待能起到天然屏障的作用。更讓我驚喜的是，書中穿插瞭許多不同地區、不同種植背景下的“小竅門”，有些是幾代人總結下來的經驗，有些則是結閤瞭最新的科研成果，這些“民間智慧”和“科學理性”的完美結閤，讓這本書的實踐指導價值幾何級地上升瞭。它不是一套標準化的SOP（標準操作程序），而是提供瞭一套可以根據自身環境靈活調整的“思維框架”。