齣口蔬菜病蟲圖譜 [Atlas of Insect Pests and Diseases of Export Vegetable Crops] pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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孫平 等 編

圖書標籤:

• 蔬菜病蟲害
• 齣口蔬菜
• 病蟲圖譜
• 農業技術
• 植物保護
• 害蟲識彆
• 病害識彆
• 蔬菜種植
• 農作物保護
• 齣口貿易

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511605511

版次：1

商品編碼：10844193

包裝：平裝

外文名稱：Atlas of Insect Pests and Diseases of Export Vegetable Crops

開本：16開

齣版時間：2011-08-01

用紙：膠版紙

頁數：200

字數：350

內容簡介

《齣口蔬菜病蟲圖譜》中例舉的184種（類）病蟲均是發生比較嚴重或有潛在為害，生産上需要重點控製的對象。《齣口蔬菜病蟲圖譜》對這些病蟲的癥狀特徵、為害特點、形態特徵、病原、發生規律和防治方法進行瞭全麵介紹，配有病蟲原色彩圖248帽，圖文並茂。《齣口蔬菜病蟲圖譜》附錄中列齣瞭20種齣口日本、韓國、美國和歐盟蔬菜有害生物化學防治方案、用藥安全間隔期和殘留控製範圍。《齣口蔬菜病蟲圖譜》是一部適閤齣口企業植保員、廣大菜農和農業技術人員使用的工具書，也可供農業院校師生及科研人員參考。

目錄

蔬菜病害
一、瓜類病害
黃瓜病害
黃瓜苗期病害
黃瓜霜黴病
黃瓜疫病
黃瓜炭疽病
黃瓜細菌性角斑病
黃瓜白粉病
黃瓜枯萎病
黃瓜蔓枯病
黃瓜黑星病
黃瓜灰黴病
黃瓜菌核病
黃瓜病毒病
黃瓜根結綫蟲病
西葫蘆病害
西葫蘆花葉病
西葫蘆白粉病
西葫蘆灰黴病
西葫蘆菌核病
西葫蘆細菌性葉枯病
二、茄果類病害
番茄病害
番茄苗期病害
番茄莖基腐病
番茄早疫病
番茄晚疫病
番茄灰黴病
番茄葉黴病
番茄白粉病
番茄煤黴病
番茄青枯病
番茄潰瘍病
番茄病毒病
番茄黃化麯葉病毒病
番茄根結綫蟲病
番茄空洞果
番茄臍腐病
辣椒和甜椒病害
辣椒和甜椒綿腐病
辣椒和甜椒疫病
辣椒和甜椒褐斑病
辣椒和甜椒葉枯病
辣椒和甜椒炭疽病
辣椒和甜椒灰黴病
辣椒和甜椒白粉病
辣椒和甜椒黑斑病
辣椒和甜椒根腐病
辣椒和甜椒瘡痂病
辣椒和甜椒細菌性葉斑病
辣椒和甜椒軟腐病
辣椒和甜椒病毒病
三、豆科類病害
菜豆病害
菜豆枯萎病
菜豆灰黴病
菜豆根腐病
菜豆菌核病
菜豆銹病
菜豆炭疽病
菜豆細菌性疫病
菜豆黑斑病
菜豆花葉病
四、蔥蒜類病害
韭菜病害
韭菜灰黴病
韭菜疫病
韭菜菌核病
韭菜銹病
大蔥和洋蔥病害
大蔥和洋蔥霜黴病
大蔥和洋蔥銹病
大蔥和洋蔥炭疽病
大蔥和洋蔥紫斑病
大蔥和洋蔥疫病
大蔥和洋蔥黑黴病
大蔥和洋蔥軟腐病
大蔥和洋蔥黃矮病
大蒜病害
大蒜紫斑病
大蒜銹病
大蒜葉枯病
大蒜花葉病
大蒜煤斑病
五、葉菜類病害
菠菜病害
菠菜霜黴病
菠菜斑點病
菠菜炭疽病
菠菜病毒病
甘藍病害
甘藍黑根病
甘藍黑腐病
甘藍霜黴病
甘藍黑脛病
甘藍軟腐病
甘藍菌核病
甘藍細菌性黑斑病
甘藍灰黴病
六、根菜類病害
蘿蔔病害
蘿蔔霜黴病
蘿蔔炭疽病
蘿蔔黑斑病
蘿蔔黑腐病
蘿蔔白斑病
蘿蔔軟腐病
蘿蔔白銹病
蘿蔔病毒病
鬍蘿蔔病害
鬍蘿蔔黑斑病
鬍蘿蔔細菌性軟腐病
鬍蘿蔔根結綫蟲病
鬍蘿蔔花葉病
鬍蘿蔔根腐病
鬍蘿蔔黑腐病
牛蒡病害
牛蒡黑斑病
牛蒡細菌性葉枯病
……
蔬菜害蟲
附錄

前言/序言

齣口蔬菜病蟲圖譜：守護餐桌安全的科學指南 一、引言：蔬果的無聲戰役與國計民生 餐桌上的每一盤新鮮蔬菜，都凝聚著辛勤的汗水和科學的智慧。然而，在它們抵達我們手中之前，往往要經曆一場無聲的戰役，對抗著數不盡的病蟲害侵擾。這些潛伏的威脅，不僅影響著蔬菜的産量和品質，更關乎著食品安全和國際貿易的通行證。齣口蔬菜，作為我國農業對外貿易的重要組成部分，其病蟲害防治更是關係到國傢形象、經濟效益乃至於國計民生。一旦齣口蔬菜因病蟲害問題被退迴，其帶來的經濟損失將是巨大的，更會嚴重損害我國農産品在國際市場上的聲譽。 《齣口蔬菜病蟲圖譜》並非一本簡單的圖冊，它是一部集科學性、實用性、前瞻性於一體的權威指南，旨在為蔬菜種植者、技術推廣人員、檢驗檢疫部門以及所有關心農産品安全的人們，提供一套係統、詳盡的病蟲害識彆與防治解決方案。本書內容聚焦於我國齣口蔬菜生産中常見的、具有代錶性的病蟲害，以期幫助相關從業者提升病蟲害的診斷能力，掌握科學的防治技術，從而有效減少損失，確保齣口蔬菜的安全與品質。 二、本書的核心價值與目標讀者 本書的核心價值在於其精準的識彆、科學的防治與嚴謹的科學態度。我們深知，準確識彆病蟲害是有效防治的前提。因此，本書的編寫力求做到： 圖文並茂，直觀易懂： 采用高清、真實的病蟲害圖片，輔以清晰、準確的文字描述，讓讀者能夠一目瞭然地辨識病蟲害的癥狀和害蟲形態。 內容詳實，科學嚴謹： 針對每一種病蟲害，都進行瞭深入的病理生理學、生態學和流行病學分析，並提供瞭最前沿、最有效的防治策略。 聚焦齣口，對接標準： 嚴格遵循國際市場對農産品病蟲害的檢測標準和要求，為企業應對國外貿易壁壘提供科學支撐。 實踐導嚮，易於應用： 所有的防治措施都經過實踐檢驗，並考慮瞭經濟性和環保性，方便生産者在實際生産中推廣應用。 本書的目標讀者群廣泛，涵蓋瞭： 廣大蔬菜種植者： 特彆是從事齣口蔬菜生産的農戶和閤作社成員，是直接受益者。 農業技術推廣人員： 基層農業技術推廣站、農技中心等部門的專業人士，能夠利用本書指導農民科學植保。 蔬菜育種和栽培研究人員： 為其研究提供基礎數據和參考依據。 農藥和植保器械生産商： 瞭解市場需求，研發更高效、環保的産品。 檢驗檢疫部門工作人員： 提升病蟲害的快速檢測和判定能力，把控齣口質量。 關注食品安全和綠色農業的消費者： 瞭解蔬菜生産背後的科學，建立對國産農産品的信心。 三、本書內容構成與特點 《齣口蔬菜病蟲圖譜》的編寫遵循科學的邏輯順序，力求內容全麵、體係完整。本書主要包含以下幾個核心部分： （一）總論：齣口蔬菜病蟲害防治的宏觀視角 在詳細的病蟲害介紹之前，本書將提供一個宏觀的總論部分，旨在建立讀者對齣口蔬菜病蟲害防治的整體認知。這部分內容將包括： 1. 齣口蔬菜概況與重要性： 闡述我國齣口蔬菜在全球農業貿易中的地位，以及其對國內經濟發展的重要意義。 2. 病蟲害對齣口蔬菜的威脅： 詳細分析病蟲害如何影響蔬菜的外觀、品質、儲存期，以及可能帶來的經濟損失、貿易壁壘等問題。 3. 齣口蔬菜病蟲害防治的總體策略： 強調“預防為主，綜閤防治”的植保理念，介紹綠色植保、生物防治、抗性育種等先進防治手段。 4. 國際農産品檢驗檢疫標準解讀： 簡要介紹主要齣口國傢和地區對蔬菜病蟲害的關注重點和檢測要求，幫助讀者理解“綠色壁壘”。 5. 本書的編寫原則與使用說明： 明確本書的定位，指導讀者如何有效地利用本書中的信息。 （二）常見蔬菜病害圖譜與防治 這部分是本書的核心內容之一，將係統介紹我國齣口蔬菜生産中最常見的真菌性病害、細菌性病害、病毒性病害以及非侵染性病害。 真菌性病害： 如灰黴病、白粉病、霜黴病、炭疽病、早疫病、晚疫病、菌核病、銹病、葉斑病等。 細菌性病害： 如青枯病、軟腐病、潰瘍病、葉枯病、臍腐病等。 病毒性病害： 如花葉病、捲葉病、黃化病等，並重點介紹其傳播途徑和防治難點。 非侵染性病害： 如生理性黃化、日灼、缺素癥、藥害等，這些雖然不是由病原體引起，但同樣影響蔬菜品質和商品性。 對於每一種病害，都將提供： 高清病癥圖片： 展示病害在不同發生階段、不同部位（葉片、莖、果實、根部）的典型癥狀，必要時提供顯微鏡下的病原體形態圖。 病原學與流行病學： 簡要介紹病原體的分類、生活史、傳播途徑、侵染條件以及影響流行的環境因素。 危害特點： 描述病害對蔬菜産量、品質、商品性的具體影響。 科學防治措施： 農業防治： 輪作、選用抗病品種、加強栽培管理（如閤理施肥、排灌）、清除病殘體等。 物理防治： 覆蓋、誘捕、土壤消毒等。 生物防治： 應用有益微生物、天敵等。 化學防治： 推薦高效、低毒、低殘留的化學農藥，並詳細說明施藥時期、方法、劑量、注意事項，以及農藥的交互使用和抗性管理。 檢疫措施： 針對特定病害可能提齣的檢疫建議。 （三）常見蔬菜蟲害圖譜與防治 另一核心部分將聚焦於對齣口蔬菜構成嚴重威脅的各類害蟲。涵蓋的害蟲種類將非常廣泛，包括： 刺吸式口器害蟲： 如蚜蟲（各種類群）、粉虱（如煙粉虱、溫室粉虱）、葉蟬、薊馬、蚧殼蟲等。 咀嚼式口器害蟲： 如菜青蟲、菜螟、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、螻蛄、金針蟲、金龜子（成蟲和幼蟲）等。 潛葉害蟲： 如潛葉蠅（如美洲潛葉蠅）。 綫蟲： 根結綫蟲等。 蟎類： 蟎蟲（如硃砂葉蟎）。 對於每一種害蟲，都將提供： 高清蟲體圖片： 展示成蟲、若蟲（若蟲）、卵、幼蟲等不同發育階段的形態特徵，以及蟲體在植物體上的分布和為害跡象。 生態習性與發生規律： 介紹害蟲的生命周期、繁殖特點、活動規律、越鼕方式以及影響其發生流行的環境因素（溫度、濕度、光照等）。 為害癥狀： 描述害蟲如何取食、為害植物的各個部位（葉片、莖、果實、根部），造成的具體損害。 科學防治措施： 農業防治： 調整播期、清除田間雜草、種植誘集作物、秸稈覆蓋等。 物理防治： 誘捕器、防蟲網、人工捕捉等。 生物防治： 利用天敵（如寄生蜂、捕食蟎、瓢蟲、草蛉等）、應用生物農藥（如 Bt 菌、病毒殺蟲劑）。 化學防治： 推薦高效、低毒、對天敵相對安全的化學農藥，並詳細說明施藥時期（如抓住害蟲低齡期）、方法、劑量、注意事項，以及輪換用藥、抗性管理。 檢疫措施： 針對國際關注的檢疫性害蟲的防治建議。 （四）綜閤防治技術與管理 除瞭針對具體病蟲害的防治措施，本書還將深入探討齣口蔬菜病蟲害的綜閤防治技術體係，這部分內容是提升植保水平、實現可持續發展的關鍵。 病蟲害監測與預警： 介紹各種監測方法，如田間普查、誘捕器監測、氣象數據分析等，以及如何建立區域性的病蟲害預警係統。 綠色植保理念的踐行： 強調減少化學農藥使用，推廣有機、生物防治措施，構建健康的農業生態係統。 抗性品種的選育與應用： 介紹抗病蟲品種的特點，以及在生産中如何閤理選用和推廣。 病蟲害抗性管理： 講解農藥抗性的産生機製，以及如何通過科學用藥、輪換用藥、聯閤用藥等方式延緩抗性産生。 農事操作與病蟲害的關聯： 分析不同農事操作（如修剪、整枝、授粉、采收）對病蟲害發生的影響，並提齣優化建議。 農藥安全使用與殘留控製： 詳細講解農藥的正確使用方法，安全間隔期，以及如何通過檢測手段控製農藥殘留，確保産品符閤齣口標準。 病蟲害的數字化管理： 介紹如何利用現代信息技術，如物聯網、大數據、人工智能等，提升病蟲害管理的智能化水平。 （五）附錄 為瞭方便讀者查閱和應用，本書還將包含一些有價值的附錄內容： 常見齣口蔬菜名稱與拉丁學名對照錶。 主要病蟲害的防治用藥劑型、商品名及生産廠傢參考列錶（需符閤相關法規）。 各國（地區）對主要蔬菜病蟲害的限值標準參考。 相關的法律法規和技術規範索引。 四、本書的科學性與權威性保障 《齣口蔬菜病蟲圖譜》的科學性和權威性，來自於其背後強大的專傢團隊和嚴謹的編寫流程。本書的作者團隊由一批長期從事蔬菜病蟲害研究、生産實踐和國際貿易檢驗檢疫的資深專傢組成。他們不僅擁有深厚的理論功底，更具備豐富的實踐經驗。 在編寫過程中，本書遵循瞭以下科學嚴謹的流程： 廣泛的文獻調研： 搜集國內外最新的病蟲害研究成果、流行病學數據和防治技術。 實地考察與數據采集： 深入田間地頭，對各類病蟲害進行實地觀察、拍照、采樣，並收集生産數據。 專傢組審閱與評審： 每一章節、每一個病蟲害的描述和防治建議，都經過專傢組的反復審閱和嚴格評審，確保內容的準確性和前沿性。 實驗驗證： 部分關鍵的防治技術和效果，經過小範圍實驗驗證，確保其可行性和有效性。 參考國內外權威標準： 嚴格對照國際組織、主要貿易國發布的植物保護相關標準，確保內容的時效性和閤規性。 五、結語：守護綠色，鏈接全球 《齣口蔬菜病蟲圖譜》的齣版，不僅僅是一本工具書的問世，更是中國農業科學傢們為守護“舌尖上的安全”、提升中國農産品國際競爭力所付齣的努力的結晶。我們希望通過這本書，能夠幫助每一位生産者，更科學、更高效地應對病蟲害的挑戰，生産齣更多優質、安全、符閤國際標準的蔬菜。 在日益復雜的全球貿易環境中，病蟲害的有效防控是企業能否順利“走齣去”的關鍵。本書將成為您在齣口蔬菜病蟲害防治領域最可靠的夥伴，助您在綠色、健康、可持續發展的道路上，不斷前行，鏈接全球市場，將中國優質蔬菜的美味與安全，傳遞到世界的每一個角落。

評分☆☆☆☆☆

翻開這本書，我首先被其內容的廣度和深度所震撼，感覺自己仿佛進入瞭一個微觀世界的奇妙探險。對於一個常年與田間地頭打交道的農技人員來說，這種詳盡的資料簡直是如虎添翼的寶藏。它沒有停留在錶麵的癥狀描述，而是深入到病理和蟲害的生命周期，每一個環節的配圖都力求精準捕捉其最具辨識度的形態特徵。更難得的是，圖譜中對於不同生長階段的蔬菜可能受到的影響都有所區分，這種細緻的區分在實際操作中至關重要，因為處理不同階段的病蟲害，其乾預措施往往大相徑庭。我個人認為，這本書的價值不僅在於“識彆”，更在於其提供的“參照標準”，它建立瞭一個行業內統一的視覺語言，極大地提高瞭溝通效率和診斷的準確性。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和印刷質量簡直是教科書級彆的典範，讓人愛不釋手。封麵設計簡約而不失專業感，色彩搭配沉穩大氣，一看就知道是內行人齣品的精品。內頁紙張的選取也非常考究，那種略帶啞光的質感，不僅能很好地還原圖片細節，還能有效減少閱讀時的反光，即便是長時間對著圖譜研究，眼睛也不會感到明顯的疲勞。我特彆欣賞這種對細節的極緻追求，它體現瞭編著者對知識傳播的尊重。排版布局清晰流暢，每一頁的結構都經過深思熟慮，信息的層級劃分非常明確。即便是那些結構復雜的病蟲害圖片，也能被精準地定位和呈現，使得讀者可以迅速抓住重點。這種對物理形態的重視，為閱讀體驗奠定瞭堅實的基礎，絕對是工具書中的上品，值得所有相關從業人員和愛好者珍藏。它不僅僅是一本工具書，更像是一件精心製作的藝術品，展示瞭專業知識如何通過精良的工藝得以升華。

評分☆☆☆☆☆

我過去也收藏過一些關於農業植保的圖冊，但很多都有一個通病：插圖的質量參差不齊，有些照片拍得太過陰暗，有些則色彩失真，這在判斷病害的早期跡象時會造成極大的誤導。然而，這本圖譜在這方麵錶現齣瞭驚人的可靠性。所有的圖像似乎都是在標準化的光照和背景下拍攝或繪製的，色彩還原度極高，即便是那些需要依賴顔色變化來判斷的病癥，如葉片的黃化程度或黴菌的色澤，都能被清晰地捕捉到。這種對視覺準確性的執著，直接關係到田間決策的成敗，多一點點偏差，可能就意味著農藥使用劑量的錯誤或防治時機的貽誤。因此，對於追求高質量齣口標準的生産者來說，這本書的“保真度”是其最核心的競爭力所在。

評分☆☆☆☆☆

從編輯體例來看，這本圖譜的設計明顯帶有強烈的實戰導嚮，它不像某些學術專著那樣將所有的理論置於首位，而是采取瞭“問題導嚮”的組織方式。每種主要的病蟲害介紹後麵，通常會附帶一小段針對性的“田間應對要點”的總結，雖然篇幅不長，但往往一語中的，直指核心的防治策略。這種實用主義的風格，使得它在緊張的生産周期中能發揮齣最大的效能。我特彆欣賞它對“關鍵識彆點”的提煉，有時候，識彆一個病害隻需要關注葉片上的某個特定斑點或害蟲的某個特定部位，這本書的結構非常善於引導讀者快速鎖定這些“決定性證據”。它成功地在學術深度和一綫操作的便捷性之間找到瞭一個絕佳的平衡點。

評分☆☆☆☆☆

這本書在邏輯構建上展現齣一種近乎嚴謹的學術風範，它顯然不是簡單地將圖片和名稱堆砌在一起，而是融入瞭一套成熟的、可操作的知識體係。初學者可能會覺得信息量略顯龐大，但這恰恰是其專業性的體現。當我需要快速核對一個不太常見的癥狀時，那種按圖索驥的路徑設計顯得尤為高效。它似乎預設瞭讀者在實際工作中可能遇到的各種睏境和疑問，並提前在結構中埋設瞭解答的綫索。例如，它可能通過對比不同相似病害的細微差異點，用並列的方式呈現，這種對比學習法比單獨描述任何一種病害都要來得深刻和直觀。這種係統化的編排，讓它遠遠超越瞭一本簡單的“圖鑒”，更像是一部紮根於實踐的“診斷手冊”。