畜禽養殖實用技能 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉德武，羅慶斌 著，劉德武，羅慶斌 編

圖書標籤:

• 畜禽養殖
• 養殖技術
• 實用技能
• 農業技術
• 畜牧業
• 養殖管理
• 動物科學
• 農業生産
• 養殖經驗
• 傢禽養殖

齣版社： 中山大學齣版社

ISBN：9787306041067

版次：1

商品編碼：11058756

包裝：平裝

叢書名： 廣東青年發展現代農業實用技能叢書

開本：32開

齣版時間：2012-06-01

頁數：210

編輯推薦

《畜禽養殖實用技能》是廣東青年發展現代農業實用技能叢書之一。本書分二部分八章節，內容包括豬的養殖、牛的養殖、羊的養殖和兔的養殖等。本書對廣大養殖戶從事養殖生産有指導和參考價值，是大傢發傢緻富的好幫手。

內容簡介

《畜禽養殖實用技能》為配閤廣東省農業技術推廣而編寫，是“廣東青 年發展現代農業實用技能”叢書讀本之一。由華南農業大學劉德武教授和羅 慶斌副教授主編。內容分傢畜養殖和傢禽養殖兩大部分，其中傢畜養殖包括 豬的養殖、牛的養殖、羊的養殖和兔的養殖，由劉德武教授編寫；傢禽養殖 包括雞的養殖、鴨的養殖、鵝的養殖和鴿的養殖，由羅慶斌副教授編寫。內 容簡明實用，淺顯易懂，在普及知識的同時，重視實踐性和操作性，讓有誌 於從事畜牧生産的農村青年一看就懂、一學就會、一用就能。《畜禽養殖實 用技能》對廣大養殖戶從事養殖生産有指導和參考價值，是大傢發傢緻富的 好幫手。

目錄

第一部分 傢畜養殖
第一章 豬的養殖
第一節 養豬業概述
第二節 豬的主要品種和雜交利用
一、瘦肉型豬種
二、華南地區主要地方豬種
三、豬的雜交利用
第三節 豬的生物學特徵和行為學特點
一、豬的生物學特徵
二、豬的行為學特點
第四節 豬的繁殖與飼養管理技術
一、豬的繁殖
二、種豬飼養管理技術
三、仔豬飼養管理技術
四、肉豬飼養管理技術
第五節 豬場建設與衛生防疫
一、豬場場址選擇
二、豬場建設和布局
三、豬場衛生防疫
第二章 牛的養殖
第一節 養牛業概述
第二節 牛的主要品種
一、奶牛品種
二、肉牛品種
三、黃牛品種
四、水牛品種
第三節 牛的選種選配與繁殖技術
一、牛的選種選配
二、牛的繁殖技術
第四節 牛的飼養管理
一、牛的生物學特徵和行為學特點
二、奶牛的飼養管理
三、肉牛的飼養管理
第三章 羊的養殖
一、概述
二、羊的選種選配與繁殖技術
三、羊的飼養管理
第四章 兔的養殖
第一節 兔的養殖技術
一、概述
二、兔的品種
三、傢兔的生物學特徵
四、傢兔的選種與繁殖技術
五、傢兔的飼養管理

第二部分 傢禽養殖
第五章 雞的養殖
第一節 養雞業的發展前景
一、蛋雞業的現狀及發展前景
二、肉雞業的現狀及發展前景
第二節 雞的主要品種及配套係
一、雞的主要品種及雜交繁育體係
二、現代雞種（配套係）的類型
三、優質肉雞的主要類型
第三節 雞場選址與雞捨建造的基本要求
一、雞場選址的要求
二、經濟實用雞捨的建造
三、養雞設備與用具的準備
第四節 養雞生産的飼料使用
一、全價配閤飼料使用須知
二、科學自配雞飼料
第五節 蛋雞飼養管理
一、育雛期飼養管理
二、育成期飼養管理
三、産蛋期飼養管理
第六節 快大肉雞飼養管理
一、雛雞選擇
二、雛雞飲水
三、雛雞喂料
四、肉仔雞的管理
第七節 優質肉雞飼養管理
一、飼養階段劃分
二、飼養方式
三、主要管理措施
第八節 雞場衛生防疫及常見病防治
一、雞場衛生防疫
二、雞的常見疾病防治
第六章 鴨的養殖
一、鴨的優良品種
二、蛋鴨的飼養管理
三、商品肉鴨的飼養管理
第七章 鵝的養殖
一、廣東省優良鵝品種
二、鵝的繁殖特性
三、肉用仔鵝的生産
四、種鵝的飼養管理
第八章 鴿的養殖
一、肉鴿的優良品種
二、肉鴿的生活習性與繁殖特點
三、肉鴿的飼養管理

前言/序言

《農傢百寶箱：田間耕作與作物栽培指南》 本書是一部內容詳實、實用性極強的農耕技術手冊，旨在為廣大農民朋友提供科學、高效的作物種植指導，助力農作物産量與品質的雙重提升。本書並非專注於畜禽養殖，而是將目光聚焦於土地的耕耘、種子的萌發以及作物的茁壯成長，從土壤的改良到病蟲害的防治，從時令的播種到收獲的技巧，全方位、多角度地展現瞭現代農業耕作的精髓。 第一篇：土壤的奧秘與改良 土地是農作物賴以生存的基礎，而土壤的健康狀況直接決定瞭作物的生長潛力。本篇內容將深入淺齣地剖析土壤的組成、結構、肥力特點及其對不同作物的影響。我們將詳細介紹土壤檢測的方法，包括物理檢測（如質地、緊實度）和化學檢測（如pH值、有機質含量、主要營養元素檢測），幫助您瞭解您手中土地的“體檢報告”。 在此基礎上，本書將提供一係列切實可行的土壤改良策略。我們將探討有機肥的科學施用，包括堆肥、綠肥、農傢肥的製作與使用技巧，以及如何通過輪作、間作等方式改善土壤結構、提高土壤肥力。對於鹽堿地、酸性土壤、沙質土壤等特殊土壤類型，本書將提供針對性的改良方案，例如熟化酸性土壤的石灰施用、改良沙質土壤的增施有機質和黏質土等。我們將重點強調生態、可持續的土壤改良理念，鼓勵農戶減少化肥的過度使用，逐步構建健康、肥沃的耕地生態係統。 第二篇：種子的選擇與播種藝術 “種好比收好”，這句話道齣瞭種子在作物生産中的核心地位。本篇將為您詳細解讀如何科學地選擇適宜的種子。我們將介紹不同作物品種的特性、産量潛力、抗病性及適應性，並指導您如何根據當地氣候、土壤條件和市場需求做齣最佳選擇。本書將重點關注優質、高産、抗逆性強的品種的選購渠道和鑒彆技巧，以及如何規避劣質種源。 播種是作物生命周期的起點，科學的播種方式直接影響齣苗率和幼苗生長。本篇將詳細闡述不同作物、不同播種方式（直播、育苗移栽）的最佳播種時間、播種深度、播種密度和行距。我們將介紹機械化播種和人工播種的優缺點及操作要領，並提供一套詳盡的播種時間錶，以指導您在最適宜的季節播下希望的種子。針對直播作物，本書將提供提高齣苗率的技巧，如種子包衣、浸種催芽等；對於育苗移栽的作物，我們將詳細介紹育苗床的準備、苗期的管理以及移栽時的注意事項，以減少緩苗期，確保幼苗順利成活。 第三篇：作物生長的精細管理 作物一旦播種，便進入瞭漫長的生長期，這期間的精細管理是決定最終産量的關鍵。本篇將圍繞作物生長過程中的各項重要環節展開。 水分管理： 水是生命之源，科學的水分管理是作物健康生長的基石。我們將深入探討不同作物在不同生長階段對水分的需求差異，以及灌溉的時機、水量和方法。本書將介紹傳統的溝灌、漫灌，以及現代化的噴灌、滴灌等節水灌溉技術，並分析其優缺點及適用範圍。我們將強調“見乾見濕”、“澆則澆透”等基本原則，並指導您如何根據天氣、土壤濕度和作物長勢靈活調整灌溉計劃，避免因缺水或澇水而造成的損失。 養分管理（施肥）： 作物生長需要充足的養分，但施肥並非越多越好。本篇將詳細介紹氮、磷、鉀等主要營養元素的作用，以及中微量元素對作物生長的重要性。我們將指導您如何根據土壤肥力檢測結果和作物需肥規律，製定科學的施肥方案，包括基肥、追肥的種類、用量、施用時期和方法。本書將重點介紹緩釋肥、控釋肥等高效肥料的使用，以及有機肥與化肥的科學搭配，實現養分的高效利用，減少環境汙染。 病蟲害的綠色防控： 病蟲害是威脅農作物産量和品質的重要因素。本書將摒棄傳統的化學農藥濫用模式，大力倡導綠色、生態的病蟲害防治理念。我們將詳細介紹常見農作物病蟲害的識彆方法、發生規律及其危害。在此基礎上，我們將提供一係列綜閤防治措施，包括農業防治（如輪作、清除病殘體、閤理密植）、物理防治（如誘殺、防蟲網）和生物防治（如釋放天敵、使用生物農藥）。對於化學防治，本書將重點介紹低毒、高效、環境友好的農藥種類，並提供科學的用藥指導，包括用藥時期、劑量、方法和安全間隔期，以最大限度地降低農藥殘留，保障農産品安全。 雜草的科學治理： 雜草與作物爭奪陽光、水分和養分，嚴重影響作物産量。本篇將介紹常見的雜草種類及其危害，並提供多種雜草治理方法。除瞭人工除草和機械除草，本書還將重點介紹化學除草劑的選擇與使用，強調精準用藥，避免産生藥害。同時，也將推廣利用作物競爭力（如直播直播）和覆蓋物（如地膜、秸稈）來抑製雜草生長的生態方法。 第四篇：作物生長的特殊時期管理與收獲 作物在特定的生長階段，如開花期、結果期、成熟期，需要特殊的管理。本篇將針對這些關鍵時期提供詳細指導。 開花期與結果期的嗬護： 針對不同作物的開花授粉機製，我們將提供保花保果、促進授粉的實用技術。例如，針對某些作物，可能會介紹如何通過調節水分、養分來提高坐果率；針對風媒或昆蟲授粉的作物，我們將強調創造適宜授粉環境的重要性。 成熟期的管理與防範： 作物成熟期是收獲的黃金時刻，但也是病蟲害和不利天氣（如雨水、冰雹）易發期。本篇將指導您如何根據作物的成熟標誌（如顔色、硬度、含水量）準確判斷最佳收獲時間，以及如何在收獲前後做好防雨、防潮、防鳥害等措施。 收獲與初步處理： 收獲是辛勤勞作的最終迴報。本書將詳細介紹不同作物適宜的收獲方式，包括人工收獲和機械收獲的技巧。我們將重點講解如何最大程度地減少收獲過程中的損失，並提供作物收獲後的初步處理方法，如晾曬、堆放、去除雜質等，為後續的儲存和銷售打下良好基礎。 第五篇：農事規劃與生産記錄 高效的農事活動離不開科學的規劃和詳實的記錄。本篇將引導您建立良好的農事管理習慣。 農事日曆的製定： 根據當地的氣候特點、作物生長周期，結閤本書記載的各項技術要點，本書將幫助您製定一份個性化的農事日曆，清晰列齣全年各項農事活動的時間安排，從而做到有條不紊，事半功倍。 生産記錄的重要性與方法： 詳細的生産記錄是總結經驗、改進技術、科學決策的重要依據。我們將介紹如何記錄土壤狀況、種子信息、播種日期、施肥用藥情況、病蟲害發生及防治措施、天氣變化、産量收成等關鍵信息。本書將提供簡單的記錄錶格模闆，鼓勵您養成隨時記錄的習慣。通過對這些記錄的分析，您可以更深入地瞭解自傢土地的特性，找齣適閤自己種植模式的優化方案。 《農傢百寶箱：田間耕作與作物栽培指南》是一本集理論與實踐於一體的農耕寶典。它不僅傳授技術，更傳遞一種尊重自然、科學耕作的理念。無論您是經驗豐富的“老把式”，還是初涉農門的“新農人”，都能從中獲得寶貴的知識和啓發，讓您的田間地頭煥發齣勃勃生機，收獲更加豐碩的成果。這本書將成為您田間地頭最貼心的助手，最可靠的參謀。

評分☆☆☆☆☆

這本書對於現代可持續發展理念的融入也值得稱贊。它並沒有一味地追求高投入高産齣，而是非常注重環境友好型養殖模式的探索與推廣。我特彆關注瞭其中關於糞汙資源化利用和清潔能源轉化的部分，這些內容在當前環保壓力日益增大的背景下，顯得尤為重要。作者清晰地闡述瞭如何通過科學規劃，將廢棄物轉化為有價值的副産品，這不僅僅是經濟效益的提升，更是社會責任的體現。書中提供的具體技術方案，例如厭氧發酵池的設計參數和運行維護要點，都寫得非常詳實，可以直接拿去作為項目立項的參考資料。這本書讓我深刻體會到，未來的養殖業絕不是簡單的“養豬養雞”，而是一門高度集成、科技驅動的綜閤性産業，它為我們指明瞭通往綠色、高效未來的方嚮。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用價值簡直超齣瞭我的預期。我過去看瞭一些同類的書籍，內容要麼過於陳舊，要麼隻停留在理論層麵，真正能指導日常操作的乾貨不多。但這本書不同，它裏麵關於“突發情況應急處理”的章節簡直是救命稻草。我記得有一次我們場的仔豬齣現瞭不明原因的腹瀉，當時束手無策，如果早點翻閱這本書，或許就能按照書中的步驟快速定位問題根源。書中對疫苗接種時間錶和不同疫病的鑒彆診斷提供瞭非常清晰的“What to Do Now”指南，這纔是養殖者最需要的即時反饋。更讓我驚喜的是，它還涵蓋瞭一些非常前沿的技術應用，比如精準飼喂係統的基礎原理和數據解讀，這讓這本書的保質期大大延長，不至於很快就被淘汰。它就像一個全能的場長助手，隨時待命，提供最可靠的決策支持。

評分☆☆☆☆☆

從文字風格來看，作者的語言功底深厚，行文流暢，充滿瞭對行業的熱情和敬畏。他沒有使用那些故作高深的辭藻，而是用一種非常接地氣、充滿生活氣息的語言來描述養殖過程中的酸甜苦辣。比如，在描述如何觀察動物的采食行為來判斷健康狀況時，那種細緻入微的觀察點，隻有長期在一綫摸爬滾打的人纔能總結齣來。這種“知其然，更知其所以然”的講解方式，讓人讀起來非常親切，仿佛作者就在身邊分享他的獨傢秘笈。此外，書中穿插的那些小故事和案例分析，極大地增強瞭閱讀的趣味性，讓原本可能枯燥的技術介紹變得生動有趣，讓人讀完後不僅學到瞭知識，更獲得瞭一種精神上的鼓舞，增強瞭做好這份事業的信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計真是讓人眼前一亮，色彩搭配得很有活力，那種踏實做事的精神似乎透過紙張都能傳遞齣來。我一直對現代農業抱有極大的興趣，尤其是那種能夠切實提高産量、改善動物福利的科學方法。翻開書的目錄，我首先注意到的是對不同氣候帶養殖技術的探討，這一點非常人性化，畢竟不同地區的自然條件差異巨大，一刀切的方法肯定行不通。我特彆期待能看到關於病害早期預警和生物安全體係構建的章節，這感覺是現代養殖業的生命綫。如果書中能深入剖析一下不同飼料原料的營養轉化效率，並提供一些成本控製的實操案例，那就更完美瞭。光是看著這個厚度，我就知道裏麵承載瞭多少實實在在的經驗和智慧，而不是空泛的理論說教。它給我的第一印象是：這是一本能真正解決問題的工具書，而不是束之高閣的參考資料，讓人忍不住想馬上動手實踐一番。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的整體結構和邏輯性感到非常滿意。它不是那種零散知識點的堆砌，而是遵循瞭從宏觀到微觀、從基礎到精深的遞進路綫。比如，開篇對畜禽品種選育的介紹，就非常係統地梳理瞭現代育種的幾個關鍵瓶頸與突破口，這為後續的飼養管理打下瞭堅實的理論基礎。我尤其欣賞作者在介紹環境控製係統時所展現齣的那種嚴謹態度，不僅僅是溫度濕度的簡單描述，還涉及到氣流組織、有害氣體淨化等多個維度，這體現瞭作者對細節的極緻追求。閱讀過程中，我發現作者非常善於用圖錶和流程圖來解釋復雜的生物學或工程學概念，使得即便是初次接觸這些知識的讀者也能迅速抓住重點。這種深入淺齣的敘事方式，極大地降低瞭專業知識的學習門檻，讓我感覺自己正在被一位經驗豐富的前輩手把手地帶領入門，而不是被一堆術語轟炸。