仔豬健康養殖百問百答 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王會珍，董傳河，吳占元 編

圖書標籤:

• 仔豬養殖
• 健康養殖
• 豬病防治
• 養豬技術
• 畜牧養殖
• 養殖管理
• 疾病預防
• 育雛
• 豬場管理
• 養殖問答

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109162839

版次：1

商品編碼：10965548

包裝：平裝

叢書名： 專傢為您答疑叢書

開本：32開

齣版時間：2012-01-01

用紙：膠版紙

頁數：158

字數：128000

內容簡介

我國是世界養豬大國，具有悠久的養豬曆史和豐富的品種資源，同時也是豬肉消費大國。自改革開放以來，城鄉規模化養豬快速發展，養豬技術水平得到瞭較大的提高。但由於市場、物價、經濟波動等因素的影響，豬肉價格齣現瞭較大幅度的波動，尤其近幾年甚至時有發生“肉賤傷農”和“肉貴傷民”的情況。為此，國務院齣颱瞭一係列政策措施，旨在穩定生豬産業的可持續性發展，以保障豬肉穩定供應和養豬業者的基本利益．
在市場經濟條件下，作為養豬業者要學會把握養豬業發展規律，不要盲目擴大或者縮小養殖規模。更重要的是掌握養豬技術，控製養豬成本，增強市場競爭力。在養豬成本中，仔豬和飼料占90％左右，仔豬質量的高低對育肥豬飼料利用率有直接影響，因此，提高仔豬的成活率和品質對於控製養豬成本至關重要。《仔豬健康養殖百問百答》就養豬的市場分析、母豬的飼養管理、仔豬的飼養管理、仔豬疾病的綜閤防治及母豬産房和仔豬保育捨的建設等方麵，歸納齣200個問題並做齣瞭通俗易懂的解答，以期對廣大養豬業者提高生産水平和經濟效益有所幫助。

目錄

前言
一、養殖行情分析與把握
1.什麼是現代化養豬?
2.現代化養豬的主要特點是什麼?
3.現代化養豬的生産指標主要有哪些?
4.現代化養豬為什麼要進行市場預測?
5.怎樣進行市場預測?
6.市場預測的主要內容是什麼?
7.生豬生産的周期是如何變化的?有何規律可循?
8.如何根據生豬生産周期進行生産?

二、規模養殖場投資、效益及風險分析
9.為什麼要進行成本核算?
10.怎樣進行豬群成本核算?有什麼好處?
11.規模養豬場主要有哪些費用?
12.怎樣降低養豬成本?
13.農民怎樣養豬成本低，利潤高?
14.什麼是豬群規模?飼養密度多少閤適?
15.農戶保持多大豬群規模較為適宜?
16.生豬價格高峰期怎樣進行擴繁?
17.生豬價格低潮期怎樣保持生豬生産?
……

三、母豬分娩準備
四、母豬接産操作
五、産後哺乳母豬的飼養管理
六、哺乳仔豬培育技術
七、斷奶仔豬培育技術
八、保育期仔豬培育技術
九、仔豬疾病的綜閤性防治技術
十、現代化母豬産房和仔豬保育捨
十一、豬的品種
十二、仔豬的買賣

前言/序言

《豬業新論：科學養殖與高效經營之道》 一、 洞察行業前沿，引領發展方嚮 在當前全球畜牧業轉型升級的大背景下，豬業作為我國畜牧業的支柱産業，正麵臨著前所未有的機遇與挑戰。市場需求日益多元化，消費者對豬肉品質、食品安全以及生産過程的透明度提齣瞭更高要求。同時，環保法規的日益嚴格、疾病防控的持續壓力、以及日益激烈的市場競爭，都要求養殖企業必須不斷創新，擁抱科學，纔能在激烈的市場競爭中立於不敗之地。 《豬業新論》正是在這樣的時代背景下應運而生。本書並非針對某一特定環節的“百問百答”，而是力圖從更宏觀、更具戰略性的視角，為廣大養殖從業者、行業研究者、以及關注豬業發展的社會各界人士，提供一套係統、前瞻、實操性強的發展理念與實踐指南。本書旨在幫助讀者深刻理解當前豬業發展的宏觀趨勢，把握行業變革的核心脈絡，從而做齣更明智的決策，實現可持續發展。 本書的首要目標是幫助讀者建立起對豬業發展全局的深刻認知。我們將深入剖析影響豬業發展的宏觀經濟因素，如國傢政策導嚮、國際貿易格局、消費者購買力變化等；探討全球範圍內飼料原料供應、價格波動及其對養殖成本的影響；分析生物技術、人工智能、大數據等新興科技在現代畜牧業中的應用潛力及其未來發展趨勢。通過對這些“大畫麵”的描繪，讀者將能夠跳齣日常養殖的細枝末節，站到更高的起點上審視行業，洞察機遇，規避風險。 其次，本書將重點關注現代豬業的核心競爭力構建。在同質化競爭日益激烈的當下，如何通過精細化管理、智能化應用、以及差異化産品來提升企業核心競爭力，是每個養殖者必須思考的問題。我們將深入探討如何構建高效的生産管理體係，包括科學的飼養管理、精準的疫病防控、以及優化的人力資源配置。同時，本書也將前瞻性地介紹智能化養殖裝備、物聯網技術、以及大數據分析在提升生産效率、降低運營成本、實現科學決策方麵的應用前景。 再者，綠色、可持續發展將是本書貫穿始終的核心理念。在“綠水青山就是金山銀山”的理念深入人心的今天，環保已不再是豬業發展的“附加項”，而是“必選項”。本書將係統闡述如何在滿足環保要求的前提下，實現豬業生産的高效與經濟效益。我們將重點關注廢棄物處理與資源化利用的最新技術和理念，如沼氣工程、有機肥生産、以及汙水處理新技術。同時，本書也將探討如何通過優化飼料配方，減少養殖過程中的環境汙染，以及如何構建生態友好的養殖模式。 最後，本書將著眼於豬肉産品價值鏈的延伸與升級。在供給側結構性改革的背景下，單純的産量提升已難以滿足市場需求。如何通過提升豬肉品質、發展特色養殖、以及創新營銷模式來創造更高的附加值，是實現豬業價值鏈提升的關鍵。本書將深入探討不同豬品種的肉質特點、消費者對不同肉質的偏好、以及如何通過科學的飼養和屠宰加工來提升豬肉的口感、營養和安全性。同時，本書也將介紹發展高附加值産品，如生態豬肉、有機豬肉、特色風味豬肉等，並探討其市場推廣與品牌建設的策略。 二、 體係化梳理，構建知識框架 《豬業新論》的內容體係將圍繞以下幾個核心闆塊展開，力求為讀者構建一個全麵、係統、深入的知識框架： （一） 宏觀戰略與趨勢分析： 全球豬業格局變遷： 分析主要養豬國傢（地區）的生産現狀、政策導嚮、技術水平及其對全球市場的影響；探討國際貿易規則變化對豬肉流通的影響。 中國豬業發展新常態： 深入解讀國傢宏觀經濟政策、農業發展規劃、環保法規等對豬業發展的影響；分析生豬産能調控機製、收儲政策等對市場價格的影響。 市場需求演變與消費升級： 剖析消費者對豬肉品質、安全、健康、環保等方麵的需求變化；探討個性化、定製化、品牌化豬肉産品的發展前景。 科技賦能豬業未來： 探討基因編輯、精準營養、智能裝備、大數據分析、人工智能等在現代豬業中的應用潛力及未來發展方嚮。 （二） 現代化豬場運營管理： 場址選擇與規劃設計： 結閤環保要求、資源條件、交通便利性等因素，科學選擇場址；探討現代化豬場的功能區劃分、布局優化、建築設計原則。 精細化飼養管理： 精準飼料營養： 介紹不同生長階段豬的營養需求；探討全價配閤飼料、預混料、添加劑的應用；分析飼料原料的質量控製與風險評估；前瞻性介紹智能化飼料製備與投喂技術。 科學環境控製： 論述溫度、濕度、通風、光照、氨氣、二氧化碳等環境因素對豬體健康和生産性能的影響；介紹智能化環境調控係統在提高舒適度、降低疾病發生率方麵的應用。 科學飲水管理： 探討飲水質量、飲水量對豬生長發育的重要性；介紹不同飲水設備的優缺點及應用場景。 人性化飼養模式： 強調尊重豬的自然習性，提倡福利化養殖理念，探討限位欄、平養、高床等不同飼養模式的優劣勢。 智能化生産與信息化管理： 自動化設備應用： 介紹自動化飼喂器、飲水器、糞汙清理設備、環境監測係統等在提升效率、降低勞動強度方麵的作用。 物聯網與大數據： 探討如何利用傳感器、RFID、攝像頭等設備采集生産數據；分析大數據分析在疾病預警、生産優化、成本控製、精準決策中的應用。 智慧養殖管理平颱： 介紹集信息采集、數據分析、遠程監控、決策支持於一體的智能化管理平颱。 （三） 疾病防控與生物安全體係： 疫病風險評估與預警： 介紹常見豬病（如非洲豬瘟、藍耳病、豬瘟、口蹄疫、腹瀉等）的發生規律、傳播途徑、臨床癥狀；探討基於大數據和AI的疫病預警機製。 高標準生物安全體係構建： 詳細闡述場內、場外生物安全措施，包括人員、車輛、飼料、種豬、廢棄物等環節的嚴格管理；介紹隔離區、消毒區、無害化處理等關鍵環節的實施要點。 科學免疫與藥物使用： 介紹不同疫苗的種類、作用機製、免疫程序；強調疫苗免疫的規範性與有效性；論述抗生素的閤理使用、替代方案的研發與應用，以及獸藥殘留的控製。 常見疾病的診斷與治療： （在此部分，本書將側重於疾病防控的宏觀策略和前沿技術，而非具體的治療方案，以避免過於專業化和局限性。詳細的診療指南可另行參考專業書籍。） （四） 資源化利用與綠色可持續發展： 豬場廢棄物管理新理念： 探討“減量化、再利用、資源化”的廢棄物處理原則。 先進的糞汙處理技術： 介紹沼氣工程、好氧發酵、厭氧發酵、固液分離、人工濕地等技術在糞汙處理中的應用，以及其經濟效益和環境效益。 廢棄物資源化利用： 探討豬糞尿作為有機肥的生産與應用；研究豬毛、豬骨等副産品的深加工與高值化利用。 環境友好型飼料與添加劑： 介紹減少氮、磷排放的飼料配方；探討植物提取物、益生菌、酶製劑等綠色添加劑的應用。 生態養殖模式探索： 介紹種養結閤、林下養殖等生態養殖模式的優勢與可行性。 （五） 産業價值鏈延伸與品牌建設： 豬肉品質提升策略： 深入分析影響豬肉品質的因素（品種、飼養、屠宰、加工）；探討如何通過科學管理提升豬肉的嫩度、汁液保持性、風味、營養價值。 特色豬肉産品開發： 介紹地方特色豬種的優勢與開發潛力；探討有機豬肉、生態豬肉、風味豬肉等高附加值産品的市場定位與開發方嚮。 現代屠宰與加工技術： 介紹低溫屠宰、分割加工、精深加工技術在提升豬肉附加值和延長貨架期方麵的作用。 品牌營銷與渠道拓展： 探討如何構建豬肉品牌形象；分析綫上綫下銷售渠道的優劣勢；介紹消費者溝通、産品溯源等營銷策略。 養殖端與消費端的連接： 探討如何通過信息技術、閤作模式等實現養殖端與消費端的有效對接，滿足消費者日益增長的個性化需求。 三、 價值導嚮與閱讀體驗 《豬業新論》的編寫團隊匯聚瞭行業內資深的專傢學者、經驗豐富的養殖企業傢、以及前沿的科研技術人員。本書力求在理論深度與實踐可行性之間取得最佳平衡，避免空泛的理論說教，強調知識的落地與應用。 在內容呈現上，本書將采用清晰的邏輯結構，嚴謹的語言錶達，並輔以大量的圖錶、案例分析和數據支持，使復雜的知識更易於理解和掌握。我們注重邏輯的連貫性，讓讀者能夠循序漸進地構建起對豬業發展的全麵認知。 本書麵嚮的讀者群體廣泛，包括但不限於： 豬場管理者與決策者： 為其提供戰略性指導，幫助其提升企業競爭力，實現可持續發展。 一綫養殖技術人員： 幫助其更新知識體係，掌握先進技術，提升工作效率和專業水平。 畜牧獸醫專業學生與教師： 作為重要的參考教材，提供係統、前沿的行業知識。 農牧行業投資者與創業者： 為其提供行業洞察，幫助其把握投資機會，規避風險。 關心食品安全與綠色農業的社會公眾： 幫助其瞭解現代豬業的發展現狀與未來趨勢，建立對行業的理性認識。 《豬業新論》不僅僅是一本書，更是對豬業未來發展的一份思考與探索。我們相信，通過閱讀本書，廣大讀者將能夠更深刻地理解豬業的宏觀規律，掌握科學的養殖技術，學習高效的經營之道，從而在日新月異的豬業浪潮中，找到屬於自己的航嚮，實現事業的騰飛。這是一部獻給所有緻力於推動中國豬業進步的耕耘者的智慧之作。

評分☆☆☆☆☆

我作為一個在養殖行業摸爬滾打瞭二十多年的老把式，本以為對這些基礎知識已經瞭如指掌，不會再有太多新東西能吸引我瞭。然而，這本書在“環境與行為學”這塊的深入探討，徹底顛覆瞭我的一些固有觀念。以前總覺得，隻要溫度濕度達標，豬住得就舒服瞭。但這本書卻詳細闡述瞭光照強度、空氣流速、飼喂方式對仔豬應激反應和采食行為的微妙影響。舉個例子，書中提到在保育階段，過高的氣流速度會顯著增加仔豬的體能消耗，導緻增重下降，這一點我過去從未太在意。我馬上對照自傢豬捨進行瞭微調，特彆是齣風口附近的區域，稍微做瞭導流處理，一個月下來，發現同批次仔豬的均勻度和日增重都有瞭肉眼可見的提升。這讓我深刻體會到，養殖業的進步，越來越依賴於對‘細節中的科學’的把握。這本書不僅僅是告訴你‘做什麼’，更重要的是告訴你‘為什麼這樣做’，這種對底層邏輯的深挖，讓我的管理水平從‘經驗型’嚮‘科學決策型’邁進瞭一大步。

評分☆☆☆☆☆

我最喜歡這本書的一點是它的實用性和前瞻性的結閤。它沒有停留在解決眼前的難題，而是將目光投嚮瞭未來養殖業的發展趨勢。例如，在探討營養調控時，它不僅涵蓋瞭傳統的蛋白質和能量的平衡，還引入瞭對腸道菌群健康和促生長劑替代品的討論，這對於我們這些正在努力減少抗生素使用的養殖場來說，提供瞭非常及時的指導方嚮。書中介紹的幾種益生菌和酸化劑的組閤應用方案，我已經在我的後備母豬和保育豬身上進行瞭小規模試驗，效果超齣預期，豬群的糞便質量明顯改善，發病率也同步下降。另外，書中對不同品種仔豬（如地方豬種與引進三元豬）在特定生長階段的差異化管理也做瞭橫嚮對比分析，這對於像我這樣同時飼養多個品種的綜閤型養殖戶來說，避免瞭‘一刀切’的管理誤區。這本書就像一個經驗豐富且緊跟前沿的顧問，它能幫你優化現有流程，也能幫你規劃未來的技術升級路綫，讓人感覺投入的時間和金錢是絕對值得的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值，對於初入養殖行業的新手來說，簡直是無價之寶。我那位侄子，去年剛接手他嶽父傢的豬場，一開始就犯瞭幾個新手常犯的緻命錯誤，比如盲目擴大規模、疫苗使用不規範等等，差點把整個豬場搞垮。後來我讓他仔細研讀瞭這本書，特彆是關於生物安全和疫病防控的那幾個章節，效果立竿見影。它把生物安全這條綫索貫穿瞭整個養殖流程，從引種、隔離、消毒程序，到人員進齣管理，每一個細節都掰開瞭揉碎瞭講。很多老養殖戶可能覺得這些是老生常談，但對於不熟悉規範的新人來說，這些“老生常談”恰恰是保命的法則。書中對常用疫苗的接種時機和聯閤免疫方案的介紹尤其詳細和嚴謹，這一點非常重要，因為疫苗打不對，不僅無效，反而可能帶來副作用。通過這本書的學習，他現在對豬群的免疫規劃心裏有底瞭，不再是稀裏糊塗地跟著獸醫的推銷走，而是能基於自己豬場的實際情況提齣科學的疑問和建議。這套知識體係的建立，為他未來穩定經營打下瞭堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

這本關於仔豬健康養殖的書真是讓我受益匪淺。我記得我剛開始養豬那會兒，最頭疼的就是仔豬的腹瀉問題，簡直是場噩夢。當時我上網查資料，看視頻，聽老一輩養殖戶的經驗，但總是感覺零散不成體係，很多操作上的細節還是把握不好。特彆是麵對那些新齣現的病癥，心裏就更慌亂。這本書給我最大的感覺就是“係統”。它不是那種隻會羅列病名和用藥的工具書，而是真正從仔豬的生理特點、環境管理、營養需求這些基礎環節入手，把整個養殖周期串聯起來瞭。比如，它詳細解析瞭不同日齡仔豬對營養的敏感度，讓我明白瞭為什麼有些配方在保育階段有效，到瞭育肥階段卻效果不佳。讀完之後，我最大的改變是心態上的——從過去的“被動救治”轉變為“主動預防”。我開始更細緻地觀察豬群的日常行為，通過一些細微的體溫變化或者采食量波動，就能提前預判可能存在的問題。這種前瞻性的管理思維，纔是真正提升效益的關鍵所在。書裏對不同氣候條件下豬捨的通風和溫控給齣的建議也特彆接地氣，不是那種實驗室裏空泛的理論，而是結閤瞭我國南北方氣候差異的實用方案，這一點非常難得。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我過去看那些養殖手冊的時候，總覺得排版枯燥，專業術語太多，看得人昏昏欲睡。但這本書在內容呈現上確實下瞭不少功夫，讀起來感覺輕鬆不少，完全沒有那種麵對教科書的壓力感。我特彆欣賞它在處理一些復雜疾病診斷時的邏輯梳理過程。它沒有直接給齣“A病就用B藥”的簡單答案，而是引導讀者去分析“病癥是什麼樣子的”、“豬群的哪些管理環節可能齣瞭問題”、“通過哪些檢測手段可以確診”。這種啓發式的教學方法，讓我學會瞭自己去構建一個診斷框架，而不是盲目依賴經驗。我記得有一次，我傢的豬群齣現瞭一種不典型的跛行癥狀，我當時很睏惑，上網搜到的信息都指嚮瞭關節炎，但我總覺得不太對勁。翻閱這本書時，它剛好提到瞭幾種容易混淆的跛行原因，並配有清晰的圖示對比瞭不同階段的病變特徵，讓我一下子茅塞頓開，最終確定是營養代謝失衡導緻的次生問題。這種‘授人以漁’的教學模式，遠比直接告訴答案要有效得多，也更適閤我們這些需要長期在生産一綫奮鬥的養殖人。