中国畜禽遗传资源志：羊志 [Animal Genetic Resources in China:Sheep and Goats] pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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国家畜禽遗传资源委员会 编

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• 羊遗传资源
• 山羊遗传资源
• 中国畜禽
• 遗传多样性
• 品种资源
• 表型特征
• 基因组
• 保护与利用
• 畜牧学
• 动物遗传学

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109158818

版次：1

商品编码：10932843

包装：精装

外文名称：Animal Genetic Resources in China:Sheep and Goats

开本：16开

出版时间：2011-05-01

用纸：铜版纸

页数：451

字数：853000

正文语种：中文

内容简介

《中国畜禽遗传资源志：羊志》是在系统调查、搜集、整理的基础上，记述和评价我国羊遗传资源的形成、发展和现状的科学著作，是《中国畜禽遗传资源志》的一个组成部分。本书全面、系统、科学地介绍我国畜禽遗传资源的数量、分布、特性及开发利用的最新状况，在全国畜禽遗传资源现场调查的基础上。

目录

序
前言
本志前言
总论
一、家羊的起源与驯化
（一）绵羊的起源与驯化
（二）山羊的起源与驯化
二、中国羊遗传资源的演进
（一）中国古代绵羊和山羊
（二）中国羊原始遗传资源的形成
（三）中国近代羊遗传资源的引进与改良
（四）中国现代羊育种工作进展
三、中国绵羊、山羊遗传资源及其分布
（一）中国绵羊遗传资源
（二）中国山羊遗传资源
（三）中国羊遗传资源区域分布
（四）中国羊遗传资源的保护与利用

各论
一、绵羊
（一）地方品种
蒙古羊
西藏羊
哈萨克羊
广灵大尾羊
晋中绵羊
呼伦贝尔羊
苏尼特羊
乌冉克羊
乌珠穆沁羊
湖羊
鲁中山地绵羊
泗水裘皮羊
洼地绵羊
小尾寒羊
大尾寒羊
太行裘皮羊
豫西脂尾羊
威宁绵羊
迪庆绵羊
兰坪乌骨绵羊
宁蒗黑绵羊
石屏青绵羊
腾冲绵羊
昭通绵羊
汉中绵羊
同羊
兰州大尾羊
岷县黑裘皮羊
贵德黑裘皮羊
滩羊
阿勒泰羊
巴尔楚克羊
巴什拜羊
巴音布鲁克羊
策勒黑羊
多浪羊
和田羊
柯尔克孜羊
罗布羊
塔什库尔干羊
吐鲁番黑羊
叶城羊
（二）培育品种
新疆细毛羊
东北细毛羊
内蒙古细毛羊
甘肃高山细毛羊
敖汉细毛羊
中国美利奴羊
中国卡拉库尔羊
云南半细毛羊
新吉细毛羊
巴美肉羊
彭波半细毛羊
凉山半细毛羊
青海毛肉兼用细毛羊
青海高原毛肉兼用半细毛羊
鄂尔多斯细毛羊
呼伦贝尔细毛羊
科尔沁细毛羊
乌兰察布细毛羊
兴安毛肉兼用细毛羊
内蒙古半细毛羊
陕北细毛羊
（三）引入品种
夏洛来羊
考力代羊
澳洲美利奴羊
德国肉用美利奴羊
萨福克羊
无角陶赛特羊
特克赛尔羊
杜泊羊
二、山羊
（一）地方品种
西藏山羊
新疆山羊
内蒙古绒山羊
辽宁绒山羊
承德无角山羊
吕梁黑山羊
太行山羊
乌珠穆沁白山羊
长江三角洲白山羊
黄淮山羊
戴云山羊
福清山羊
闽东山羊
赣西山羊
广丰山羊
尧山白山羊
济宁青山羊
莱芜黑山羊
鲁北白山羊
沂蒙黑山羊
伏牛白山羊
麻城黑山羊
马头山羊
宜昌白山羊
湘东黑山羊
雷州山羊
都安山羊
隆林山羊
渝东黑山羊
大足黑山羊
酉州乌羊
白玉黑山羊
板角山羊
北川白山羊
成都麻羊
川东自山羊
川南黑山羊
川中黑山羊
古蔺马羊
建昌黑山羊
美姑山羊
贵州白山羊
贵州黑山羊
黔北麻羊
凤庆无角黑山羊
圭山山羊
龙陵黄山羊
罗平黄山羊
马关无角山羊
弥勒红骨山羊
宁蒗黑头山羊
云岭山羊
昭通山羊
陕南白山羊
子午岭黑山羊
河西绒山羊
柴达木山羊
中卫山羊
（二）培育品种
关中奶山羊
崂山奶山羊
南江黄羊
陕北白绒山羊
文登奶山羊
柴达术绒山羊
雅安奶山羊
罕山白绒山羊
（三）引人品种
萨能奶山羊
安哥拉山羊
波尔山羊
参考文献
致谢

前言/序言

中国畜禽遗传资源志：羊志 内容梗概 《中国畜禽遗传资源志：羊志》是一部系统梳理、全面记录中国羊遗传资源现状的权威性著作。该志详细记载了中国各地具有重要遗传价值的绵羊和山羊品种（地方品种、培育品种），深入挖掘了这些品种的历史渊源、地理分布、形态特征、生产性能、繁殖特性、遗传多样性现状及其濒危程度。本书不仅是对我国羊遗传资源的一次全面普查和科学总结，更是为未来羊品种资源的保护、开发和利用提供了坚实的科学依据和重要的理论参考。 第一章 绪论 本章旨在阐述羊在人类文明发展史上的重要地位，以及遗传资源保护的紧迫性和重要性。首先，追溯羊的驯化历史及其在中国农业社会中的演变过程，强调其在提供肉、奶、毛、皮等必需品方面的基础性作用。接着，深入分析全球及中国畜禽遗传资源面临的严峻挑战，包括生物多样性丧失、品种退化、外来品种入侵等，以及这些挑战对国家粮食安全、生态安全和可持续发展可能造成的深远影响。在此基础上，明确提出《中国畜禽遗传资源志》的编纂目标和意义，重点聚焦于羊遗传资源的现状调查、科学评估和系统保存，为国家层面的遗传资源保护战略提供科学支撑。本章还将介绍编纂本志的指导思想、基本原则、技术路线和工作方法，奠定全书的科学基调。 第二章 中国绵羊遗传资源概况 本章着力于对中国绵羊遗传资源的整体进行描绘。首先，对中国绵羊的地理分布格局进行宏观梳理，从地理单元、气候条件、生态环境等多个维度分析不同区域绵羊品种形成和分布的驱动因素。随后，对中国主要绵羊品种进行分类，可按照生产性能（如细毛羊、粗毛羊、肉用羊、兼用羊等）、地理区域（如北方、南方、西北、西南等）或其他科学分类方法进行划分，为后续具体品种的详细介绍提供框架。在此基础上，对中国绵羊遗传资源的整体数量、构成比例、优良性状分布以及潜在的遗传多样性水平进行初步评估，揭示当前中国绵羊遗传资源的基本现状和发展趋势。 第三章 中国山羊遗传资源概况 与绵羊章节类似，本章同样对中国山羊遗传资源的整体状况进行全面梳理。首先，详细分析中国山羊的地理分布特征，探讨其与特定生态环境（如高原、半干旱、山区等）的密切关系，以及不同地域山羊品种的形成和演化规律。接着，按照不同的生产用途（如产奶山羊、产毛山羊、肉用山羊、兼用山羊等）或地理区域，对中国主要山羊品种进行系统分类。在此基础上，对中国山羊遗传资源的总体数量、品种结构、主要优良性状及其遗传多样性现状进行初步分析，为后续详细介绍各品种奠定基础，并勾勒出中国山羊遗传资源的基本轮廓。 第四章 主要绵羊品种资源详述 本章是本志的核心内容之一，将对中国具有代表性的绵羊地方品种和主要培育品种进行深入的、精细化的描述。每个品种的介绍都将遵循统一的结构和标准，力求全面、准确、详实。具体内容包括： 品种名称与别名： 记录该品种的官方名称以及在不同地区使用的俗称或别名，便于识别和区分。 起源与选育历史： 追溯该品种的形成和发展脉络，包括其可能的野生祖先、驯化过程、早期选育的重点以及近现代的培育方向和主要育种家/单位。 地理分布与生态环境： 详细描述该品种最主要的分布区域，包括省份、地市、县区等，并分析其适应的自然生态环境特点，如气候、土壤、植被、海拔高度等。 形态特征： 全面描述该品种的外观特征，包括体型大小、体质、被毛（颜色、质地、长度、密度）、头部（头型、角形、耳形）、躯体（背腰、胸腹、四肢）、尾型等，并可能配以插图或照片（此为简介，不实际列出）。 生产性能： 这是品种评估的关键指标。将详细记录该品种在各项生产性能上的表现，例如： 产肉性能： 屠宰率、出肉率、胴体组成、生长速度、日增重、适宜的出栏体重等。 产毛（绒）性能： 羊毛（绒）产量、纤维细度、长度、颜色、强度、卷曲度、产毛（绒）周期等，特别关注细羊毛品种。 产奶性能： 泌乳量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、泌乳期、产奶性能的季节性变化等，特别关注兼用品种。 繁殖性能： 包括初配年龄、配种受胎率、产羔率（每胎产羔数）、育成率、繁殖季节性、公母配比等。 抗病力与适应性： 描述该品种对当地常见疾病的抵抗能力，以及在极端气候（如严寒、酷暑、干旱）和复杂地形下的适应性。 遗传多样性现状与濒危程度评估： 基于现有数据和研究，分析该品种的遗传多样性水平，如等位基因频率、杂合度、群体规模、近亲繁殖系数等。根据国家相关标准，对其濒危程度（如濒危、渐危、易危、未定等）进行科学评估，并说明评估依据。 保护与利用现状： 介绍当前该品种的保护措施，如保种场、保种小区、遗传资源库的建立情况。同时，阐述其在现代畜牧业中的应用情况，包括作为基础选育的父本、母本，或作为商品生产的优势品种。 存在问题与发展建议： 指出该品种在保护和利用过程中面临的实际问题，如种质退化、繁殖力下降、市场竞争力不足等，并提出针对性的保护、改良和推广建议。 （在此，本简介需要说明，实际的《羊志》正文将按照此结构，详细介绍每一个具体的绵羊品种，例如：藏羊、蒙古羊、阿尔泰羊、哈萨克羊、新疆细毛羊、鲁西黑头羊、湖羊、藏系绵羊、小尾寒羊、杜泊羊（作为重要引进培育品种）等等，力求详尽。） 第五章 主要山羊品种资源详述 与第四章绵羊品种的详述方式一致，本章将聚焦于中国具有重要价值的山羊地方品种和主要培育品种。每个品种的介绍也将遵循科学、系统、详尽的原则，具体内容涵盖： 品种名称与别名： 记录该品种的标准名称及在不同地区的俗称。 起源与选育历史： 阐述该品种的形成过程、历史演变及近现代的培育目标。 地理分布与生态环境： 详细说明该品种的主要分布区域，以及其所处的自然地理环境和气候特点。 形态特征： 描述该品种的体型、体质、毛被（颜色、质地、长度）、头部（头型、角形、耳形）、躯体、四肢、尾型等外貌特征。 生产性能： 产奶性能： 泌乳量、乳成分（乳脂、乳蛋白、乳糖）、泌乳期、产奶性能的季节性变化等，重点关注奶山羊品种。 产肉性能： 屠宰率、出肉率、生长速度、胴体品质等。 产毛（绒）性能： 羊绒产量、纤维细度、长度、颜色、光泽度、梳绒率等，特别是对绒山羊品种的详细描述。 繁殖性能： 初配年龄、受胎率、产羔率、育成率、繁殖季节性等。 抗病力与适应性： 评估该品种对常见疾病的抵抗能力，以及其在复杂地形和多变气候下的适应能力。 遗传多样性现状与濒危程度评估： 分析该品种的遗传多样性水平，并根据科学标准评估其濒危程度。 保护与利用现状： 介绍该品种的保护措施和在现代农业中的应用情况。 存在问题与发展建议： 指出该品种面临的挑战，并提出保护和发展的具体建议。 （在此，本简介同样需要说明，实际的《羊志》正文将按照此结构，对中国各个著名的山羊品种进行详尽的介绍，例如：内蒙古白绒山羊、萨能山羊（作为重要引进培育品种）、波尔山羊（作为重要引进培育品种）、贵州白山羊、四川白山羊、云南黑山羊、陕西关中白山羊、山东鲁西南山羊、藏山羊、藏系山羊、东阿尔泰山羊等。） 第六章 遗传多样性评估与保护策略 本章将从宏观视角出发，对中国羊遗传资源的整体多样性状况进行科学评估，并在此基础上提出系统性的保护策略。 遗传多样性评估方法与现状： 介绍当前用于评估羊遗传多样性的主要分子标记技术（如SSR、SNP、线粒体DNA等）和传统统计学方法，并汇总分析中国绵羊和山羊各主要品种的遗传多样性水平。讨论遗传多样性下降的原因，如品种单一化、近亲繁殖、种质资源流失等。 濒危品种的识别与风险评估： 依据国家及国际通行的标准，明确界定哪些品种属于濒危、渐危或易危等级。分析导致品种濒危的内在和外在因素，如种群规模过小、繁殖力低下、经济效益不佳、传统利用方式消失等。 国家级和地方级遗传资源保护体系建设： 详细介绍我国已建立的羊遗传资源保护体系，包括国家级种质资源保护区、品种资源圃、遗传资源基因库（包括活体保存、精液/胚胎冷冻保存等）的建设现状、管理模式和运行成效。 品种资源抢救性保护措施： 针对濒危程度高的品种，提出具体的抢救性保护方案，如建立专业的保种场、开展有计划的选育、加强种质资源鉴定和评价等。 品种资源的合理开发与可持续利用： 探讨如何平衡品种保护与产业发展之间的关系。提出通过科学选育、杂交改良、品种联合等方式，挖掘和提升品种的经济价值，使其在现代畜牧业中焕发新的生机，从而实现“保护与利用并重”的可持续发展目标。 遗传资源保护的政策法规与国际合作： 梳理我国在畜禽遗传资源保护方面的相关法律法规和政策导向，并探讨与其他国家在遗传资源共享、技术交流、项目合作等方面的可能性。 第七章 结论与展望 本章是对全书内容的总结，并对中国羊遗传资源保护和发展未来的方向进行展望。 主要研究结论： 总结全书所阐述的中国羊遗传资源的整体情况、各品种的特点、遗传多样性现状及保护工作的成效与不足。 未来研究方向： 提出未来在羊遗传资源研究领域可以深入探索的方向，例如更精细的遗传结构分析、抗病基因的挖掘、适应性基因的研究、大数据与人工智能在遗传资源管理中的应用等。 发展对策与政策建议： 针对当前面临的挑战，提出具体的政策建议，包括加大科研投入、完善保护体系、强化技术推广、促进产业升级、加强国际交流等，以期更好地保护和利用好我国宝贵的羊遗传资源。 展望： 描绘中国羊遗传资源保护和可持续发展的宏伟蓝图，强调遗传资源保护对于保障国家粮食安全、维护生态平衡、促进乡村振兴和实现农业现代化具有长远而重要的意义。 《中国畜禽遗传资源志：羊志》是一部凝聚了无数专家学者心血的学术巨著，其内容之详实、研究之深入，必将为我国羊产业的健康发展提供强大的智力支持和科学指导。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和纸张质量着实令人赞叹，拿在手里沉甸甸的，散发着一种知识的厚重感。我一直都在寻找一本能够系统梳理我国畜牧业发展历程的权威著作，而这本书的整体格局和严谨态度，恰恰满足了我的期待。尤其是封面设计，那种古典与现代交织的美学，让人一眼就能感受到其学术价值。翻开内页，排版布局疏密有致，字体选择清晰易读，即便是长时间阅读，眼睛也不会感到疲劳。这不仅仅是一本工具书，更像是一件精美的工艺品，体现了出版方对学术研究成果的尊重。从书籍的物理属性上来说，它无疑是达到了国家级出版物的顶尖水准，让人忍不住想收藏起来，作为案头必备的参考资料。对于任何对我国农业史或动物科学有兴趣的读者来说，这本书的“外衣”就已经提供了极佳的阅读体验的保障。

评分☆☆☆☆☆

我最欣赏的是其体现出的那种强烈的“抢救”与“传承”的时代责任感。在快速的现代化进程中，许多地方特色物种正面临被淘汰的风险，而这本书的出现，无疑是对这些无形资产的一次有力固化和记录。它像一个时间胶囊，精确地封存了特定历史时期下，人类与自然互动形成的独特产物。当我阅读到对一些已经几乎消失的品种的详细形态描述时，内心深处涌起一种强烈的紧迫感，意识到知识的记录本身就是一种保护。这种对文化遗产的敬畏之心，贯穿于全书的字里行间，使这本书的意义上升到了国家战略层面，远超出一本普通的专业参考书的范畴。

评分☆☆☆☆☆

我对该书的深度和广度感到由衷的敬佩。不同于市面上那些浮于表面的科普读物，这本书展现出了一种近乎百科全书式的详尽。我特别留意了其中关于特定地方品种的遗传变异部分的论述，那里的数据引用之丰富、分析之细致，绝非轻易之功可以达成。它不仅仅是罗列事实，更是在试图构建一个完整的知识体系，将分散在不同区域、不同历史时期的资源信息进行了系统性的整合和梳理。这种跨越地域、贯穿历史的梳理工作，极大地提高了研究的效率。阅读过程中，我感觉自己仿佛站在一个高空瞭望台，俯瞰着我国畜牧资源的全貌，那些曾经模糊不清的脉络，此刻都变得清晰可见，这种宏观的洞察力是极其宝贵的。

评分☆☆☆☆☆

从专业工具书的角度来看，这本书的索引和交叉引用系统做得非常出色，这对于需要进行深入对比研究的学者来说，简直是福音。我尝试查找了几个特定的术语，发现其标注清晰，能迅速定位到相关的核心内容和原始数据来源，这极大地提高了检索效率。此外，书中对不同品种的分类标准和命名体系的统一性，也体现了编撰团队极高的专业素养和严谨的治学态度。它为后续的研究者提供了一个统一的参照框架，减少了因标准不一而产生的混乱。可以说，它不仅仅提供了信息，更重要的是，它提供了一种可靠的、可重复验证的学术基础。这本书的价值，在于它构建的这座坚实的知识基石。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事风格非常独特，它成功地在学术的严谨性与可读性之间找到了一个精妙的平衡点。它并没有采用那种枯燥乏味的纯粹技术报告模式，而是巧妙地穿插了许多历史背景的介绍和对关键人物贡献的侧面描述。例如，在探讨某些濒危品种的保护历程时，文字中流露出的那种对传统农耕智慧的尊重，让冰冷的数据也带上了人文的温度。这种“讲故事”的方式，使得即便是非专业出身的读者，也能被深深地吸引，从而愿意深入了解这些珍贵的遗传宝库。这种将科学精神与文化传承相结合的写作手法，是很多专业书籍所欠缺的，它极大地拓宽了这本书的受众范围，使其超越了纯粹的学术圈层。