肉鵝高效益養殖技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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謝莊 等 著

圖書標籤:

• 肉鵝養殖
• 鵝養殖技術
• 高效養殖
• 傢禽養殖
• 養殖技術
• 農業技術
• 畜牧業
• 肉鵝
• 養殖效益
• 養殖管理

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508242705

版次：1

商品編碼：10953597

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2012-03-01

用紙：膠版紙

頁數：243

正文語種：中文

內容簡介

《肉鵝高效益養殖技術》內容包括：養鵝的經濟意義和我國養鵝概況，肉鵝的主要品種，肉鵝的經濟雜交，肉鵝的營養與飼料，種草養鵝，鵝的孵化，肉鵝的飼養管理，肉鵝常見疾病的防治，肉用鵝場的建設。
《肉鵝高效益養殖技術》較係統全麵地介紹瞭國內外肉鵝生産的先進技術和成功經驗，內容豐富，科學實用，通俗簡練。適閤養鵝戶、鵝場工作人員和農業院校有關專業師生閱讀參考。

內頁插圖

目錄

第一章 養鵝的經濟意主和我國養鵝概況
第一節 養鵝的經濟意義
第二節 我國養鵝概況

第二章 肉鵝的主要品種
第一節 鵝的分類
第二節 國內鵝的主要品種
第三節 國外鵝的主要品種

第三章 肉鵝的經濟雜交
第一節 雜交的意義與種類
第二節 經濟雜交的種類和方法
第三節 我國主要白鵝品種的經濟雜交效果
第四節 提高雜交效果的措施

第四章 肉鵝的營養與飼料
第一節 鵝的營養需要
第二節 鵝的飼料
第三節 鵝的飼料標準與日糧配閤

第五章 種草養鵝
第一節 豆科類牧草
第二節 禾本科牧草
第三節 菊科類和莧科類牧草

第六章 鵝的孵化
第一節 孵化場地建設
第二節 孵化工藝流程
第三節 孵化方法
第四節 孵化注意事項

第七章 肉鵝的飼養管理
第一節 鵝的消化生理特點及生活規律
第二節 育雛期的飼養管理
第三節 中鵝的飼養管理
第四節 肥育鵝的飼養管理
第五節 種鵝的飼養管理

第八章 肉鵝常見疾病的防治
第一節 養鵝場綜閤防疫措施
第二節 鵝主要疾病的防治

第九章 肉用鵝場的建設
第一節 場址的選擇
第二節 鵝場的分區與布局
第三節 鵝捨的建築要求與設設
主要參考文獻

精彩書摘

第一章 養鵝的經濟意義和我國養鵝概況
第一節 養鵝的經濟意義
鵝是人類飼養的以草為主要飼料的傢禽，商品肉鵝及産蛋前的種鵝以食草為主，適當補飼一些精料。所以，養鵝所花費的飼料成本比養雞及養鴨要少得多。在我國江南農村，養鵝一般以放牧為主，除瞭育雛期間需要一些房捨及供暖設備外，放牧的商品仔鵝及成年種鵝一般都可以露宿在外，隨放牧地的轉移而變換露宿地點。種鵝在産蛋期需要相對固定的養殖場地，但種鵝的鵝捨一般都比較簡陋，隻要能遮擋風雨就可以瞭。因而養鵝的基本建設和養鵝的設備花費不多。鵝的生命力比較強，適應性廣，抗病能力很強，鵝的疾病比較少，用鵝來進行無公害食品、綠色食品或有機食品的生産，要比其他傢畜、傢禽容易得多。
以放牧為主的鵝，一般從齣孵到上市，僅需60-85天，鵝的活重即可達到2.5～4韆剋，精料與活重的比例僅為1～1.7：1。即使關棚飼養，以喂料為主，料肉比也僅為2～2.5：1。而豬的精料與活重比例一般為3～3.5：1，即飼養1頭上市體重達90韆剋的生豬，需耗料320～360韆剋，時間需180～200天。從這裏可以看齣，養鵝的經濟效益要比養豬高。
飼養肉用鵝，以産鵝肉為主。鵝肉營養豐富，鮮嫩味美。鵝的其他部位，如鵝掌、鵝翅、鵝頭、鵝肫等都可以加工成味道鮮美的休閑食品；鵝血彆具風味。
……

前言/序言

飛羽豐登：現代傢禽養殖的革新之路 引言 在追求食品安全與可持續發展的時代浪潮中，傢禽養殖業正經曆著前所未有的轉型。作為人類重要的蛋白質來源，傢禽的養殖效率、健康水平以及産品的品質，直接關係到國民的餐桌安全與經濟發展。本書《飛羽豐登：現代傢禽養殖的革新之路》並非專注於某一特定品種的養殖技術，而是緻力於為廣大養殖從業者、科研人員以及關心傢禽産業發展的讀者，呈現一幅全麵、係統且富有前瞻性的現代傢禽養殖藍圖。本書旨在打破傳統養殖模式的局限，引入科學、創新、環保的理念與技術，推動整個傢禽産業嚮著更高效、更健康、更可持續的方嚮邁進。 第一章：産業洞察與發展趨勢 本章將深入剖析當前全球傢禽養殖業的宏觀環境，包括市場需求的變化、消費者偏好的演變、國內外産業的競爭格局以及政策法規的影響。我們將探討，在高品質、綠色、有機傢禽産品日益受到青睞的背景下，傳統養殖模式麵臨的挑戰，例如抗生素濫用、環境汙染、疾病防控難度加大等。同時，我們將聚焦未來發展趨勢，包括智能化養殖、精準營養、生物安全體係的構建、新品種的培育以及循環農業模式在傢禽産業中的應用。通過對這些趨勢的梳理與分析，讀者將能更清晰地認識到現代傢禽養殖的機遇與挑戰，為自身的經營決策提供理論依據。 第二章：科學育種與品種改良 品種是傢禽産業的基石。本章將詳細闡述科學育種的原理與方法，包括遺傳評估、選育技術、基因組學在品種改良中的應用以及雜交優勢的利用。我們將介紹如何通過科學的選育策略，培育齣品種特點鮮明、生産性能優異、抗病力強、適應性廣的新型傢禽品種，以滿足不同市場需求。本書將重點探討，如何在保持傳統品種優良特性的同時，融閤現代育種技術，實現品種的快速改良與升級。此外，還將涉及地方特色傢禽資源的保護與開發利用，以及分子標記輔助育種、基因編輯等前沿技術在傢禽育種中的潛在應用前景。 第三章：精準營養與飼料科學 飼料是傢禽生産成本的重要組成部分，也是影響傢禽生長、健康與産品品質的關鍵因素。本章將係統介紹現代傢禽精準營養的理念與實踐。我們將深入探討不同生長階段、不同生理狀態下傢禽對營養素的需求差異，以及如何根據品種特性、生産目標等因素，製定科學、經濟的日糧配方。本書將重點關注飼料原料的優化選擇與加工技術，包括優質蛋白源的開發、能量與氨基酸的平衡、維生素與礦物質的科學添加，以及功能性飼料添加劑的應用，如益生菌、益生元、酶製劑、植物提取物等。我們將強調，通過精準營養管理，不僅能提高飼料轉化率，降低養殖成本，更能有效提升傢禽的健康水平，改善産品品質，減少環境汙染。 第四章：智能化與現代化設施裝備 科技是第一生産力。本章將聚焦智能化與現代化設施裝備在傢禽養殖中的應用。我們將介紹自動化飼喂、自動飲水、環境調控（溫度、濕度、通風、光照）、糞汙處理等關鍵環節的先進設備與技術。本書將詳細闡述物聯網、大數據、人工智能等技術在傢禽養殖中的應用，例如通過傳感器收集環境與禽體數據，利用AI進行疾病預警與行為分析，實現精準化的生産管理。我們將探討，如何通過升級改造養殖設施，構建綠色、環保、高效的現代化養殖場。此外，還將涉及智慧養殖管理平颱的構建，以及智能化設備在疫病防控、生産效率提升、勞動強度減輕等方麵的作用。 第五章：疫病防控與生物安全體係構建 傢禽疫病防控是保障養殖業健康發展的重要環節。本章將係統闡述現代傢禽疫病防控的理念與技術。我們將深入講解生物安全體係的重要性，包括場內生物安全（人員、車輛、器具消毒）、場外生物安全（外來引入、周邊環境控製）、生産環節生物安全（免疫接種、疾病監測、隔離治療）等。本書將重點介紹常見傢禽疾病的診斷、治療與預防措施，包括病毒性疾病、細菌性疾病、寄生蟲病等。我們將強調，通過科學的免疫程序、規範的消毒措施、嚴格的監測體係以及早期預警機製，構建堅實的生物安全屏障，最大限度地降低疫病風險。同時，還將探討綠色、低抗生素或無抗生素養殖模式下的疫病防控策略。 第六章：環境友好型養殖模式 可持續發展是現代農業的必然選擇。本章將深入探討環境友好型傢禽養殖模式。我們將介紹如何通過優化飼料配方，減少糞汙排放中的氮、磷等汙染物；如何推廣糞汙的資源化利用技術，如發酵處理、沼氣工程、有機肥生産等，實現養殖廢棄物的“變廢為寶”。本書將重點關注節能減排技術，例如利用可再生能源、優化通風係統以降低能耗等。此外，還將探討如何通過科學的養殖密度管理、閤理的場地選擇以及綠化隔離帶的建設，減少養殖活動對周邊環境的影響。我們將倡導綠色、低碳、循環的養殖理念，推動傢禽産業與生態環境和諧共生。 第七章：産品質量安全與追溯體係 食品安全是人民生命健康的“生命綫”。本章將重點關注傢禽産品的質量安全。我們將詳細介紹從養殖到餐桌全過程的質量控製體係，包括養殖過程中的藥物殘留監控、獸藥規範使用、綠色飼養管理等。本書將深入探討産品追溯體係的構建，利用現代信息技術，實現從種禽、飼料、養殖過程到終端産品的全程可追溯，增強消費者信心，提升産品附加值。我們將強調，通過嚴格的質量標準、科學的檢測手段以及完善的追溯係統，保障消費者“舌尖上的安全”。 第八章：市場營銷與品牌建設 養殖業的最終目的是實現經濟效益。本章將探討現代傢禽産品的市場營銷策略與品牌建設。我們將分析不同市場細分的需求，例如有機、綠色、特色産品等，並提供相應的營銷推廣方案。本書將介紹如何通過打造獨特的品牌形象，提升産品市場競爭力。我們將探討，如何利用互聯網+、社交媒體等新型營銷渠道，拓寬銷售渠道，增加産品曝光度。此外，還將涉及品牌故事的挖掘與傳播，以及消費者教育在品牌建設中的作用。 第九章：行業挑戰與未來展望 本章將對傢禽養殖業當前麵臨的突齣挑戰進行總結，如成本上升、人纔短缺、市場波動、疫情風險等。我們將深入分析這些挑戰的根源，並提齣相應的應對策略。同時，本章將對傢禽養殖業的未來發展進行展望，展望技術創新將如何引領行業變革，綠色、可持續發展將如何成為主流，以及智能化、數據化將如何重塑産業格局。我們將鼓勵讀者保持學習的熱情，擁抱變革，共同推動傢禽養殖業邁嚮更加輝煌的未來。 結論 《飛羽豐登：現代傢禽養殖的革新之路》旨在為傢禽養殖行業提供一個全麵、係統、前瞻性的指導。本書內容涵蓋瞭從品種改良、精準營養、設施裝備到疫病防控、環境友好、質量安全、市場營銷等各個環節，為從業者提供瞭一套完整的現代養殖解決方案。我們相信，通過學習和實踐本書中的理念與技術，廣大養殖者將能有效提升生産效率，保障産品質量，實現經濟效益與生態效益的雙贏，共同譜寫傢禽養殖業的“飛羽豐登”新篇章。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和設計實在是太棒瞭！封麵采用瞭啞光處理，手感細膩舒適，色彩搭配上以溫暖的大地色係為主，讓人一眼就能感受到那種樸實而專業的氛圍。排版方麵，字體選擇清晰易讀，行距和字間距都把握得恰到好處，即便是長時間閱讀也不會感到眼睛疲勞。更值得稱贊的是，書中的圖文並茂處理得非常到位，無論是那些精細的解剖圖示，還是農場實景拍攝的照片，都清晰銳利，細節豐富。特彆是關於不同生長階段鵝隻的姿態描述，配圖簡直是教科書級彆的精準。這不僅僅是一本技術手冊，更像是一件工藝品，看得齣齣版社在製作上投入瞭巨大的心血，光是翻閱的過程就成瞭一種享受。這種對細節的極緻追求，讓人對書中的內容質量也自然而然地産生瞭極高的期待值。

評分☆☆☆☆☆

與其他養殖技術書相比，這本書最讓我印象深刻的是其極其注重“實戰操作性”。很多專業書籍讀起來晦澀難懂，一到實際操作就無從下手，但這本書的“操作指南”部分簡直是為一綫工作人員量身定做的。它詳細列齣瞭從育雛室溫濕度的微調，到人工授精的操作步驟，甚至連常見疾病的快速診斷流程都做成瞭流程圖。我特彆喜歡書中關於“環境壓力管理”那一章，它沒有空泛地強調“要創造好環境”，而是具體給齣瞭不同季節、不同圈捨密度下的通風速率和光照時長的具體參數建議，這些都是我平時最頭疼，卻又最關鍵的操作細節。這種將高深理論迅速轉化為可執行步驟的能力，極大地提升瞭這本書的實用價值。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我原本對這類技術書籍的“市場前景分析”部分總是持懷疑態度的，總覺得那是為瞭湊頁數而寫的空話。然而，這本書對市場趨勢的洞察力非常敏銳和客觀。它不僅分析瞭傳統肉鵝市場的供需關係，還花瞭不少篇幅探討瞭高端有機認證、特色品種（比如提到瞭一些地方珍稀品種的商業化潛力）的進入壁壘和盈利模型。特彆是它對比瞭不同銷售渠道的利潤空間和風險點，分析得入木三分，讓人感覺作者是真正身處市場前沿，而非閉門造車。這部分的分析為我的長期規劃提供瞭非常寶貴的戰略參考，讓我看到瞭養殖業除瞭規模化之外的其他發展可能性。

評分☆☆☆☆☆

我最近在研究如何優化我們農場的飼料轉化率，因此我對市麵上各種相關的專業書籍都有所涉獵。這本書的理論深度遠超我預期的水平，它不僅僅停留在“喂什麼”的基礎層麵，而是深入剖析瞭不同營養素在鵝隻消化係統中的代謝路徑和影響因子。比如，書中對於某些特定氨基酸在不同日齡段的最佳配比模型進行瞭詳盡的論述，甚至引用瞭最新的動物營養學研究數據來支撐其結論。這種嚴謹的學術態度，讓我這個老養殖戶都大開眼界，以前靠經驗摸索的東西，現在終於找到瞭堅實的科學依據。對於想從“經驗型”養殖轉嚮“科學型”管理的人來說，這本書絕對是不可多得的寶藏，它提供瞭一種全新的、量化的思考框架。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格非常接地氣，閱讀起來有一種被老前輩帶著乾活的感覺。作者的語言幽默而不失莊重，雖然技術內容密集，但中間穿插的一些養殖小故事和遇到的“坑”，讀起來非常解壓。我尤其喜歡那些“作者的忠告”環節，那些話語中充滿瞭時間沉澱下來的智慧和教訓，遠比那些冷冰冰的數據更有溫度。比如，它提醒我們不要盲目追求高産而犧牲鵝群的健康活力，以及在與獸醫溝通時應該如何準確描述癥狀，這些都是需要反復實踐纔能學到的經驗。它成功地將一本枯燥的技術指南，變成瞭一部充滿生活氣息和人生智慧的養殖心法，讓人愛不釋手，越讀越有味道。

評分☆☆☆☆☆

可以

評分☆☆☆☆☆

看瞭看，感覺不想養瞭

評分☆☆☆☆☆

不錯不錯不錯

評分☆☆☆☆☆

比較實用，知識很全麵，易懂。

評分☆☆☆☆☆

比較實用，知識很全麵，易懂。

評分☆☆☆☆☆

內容包括：養鵝的經濟意義和我國養鵝概況，肉鵝的主要品種，肉鵝的經濟雜交，肉鵝的營養與飼料，種草養鵝，鵝的孵化，肉鵝的飼養管理，肉鵝常見疾病的防治，肉用鵝場的建設。

評分☆☆☆☆☆

可以

評分☆☆☆☆☆

京東個彆快遞員素質太差！

評分☆☆☆☆☆

寫的不錯實用