茶席設計 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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周新華 編

圖書標籤:

• 茶席
• 茶道
• 設計
• 日式
• 空間
• 美學
• 文化
• 傢居
• 園林
• 傳統

齣版社： 浙江大學齣版社

ISBN：9787308139014

版次：1

商品編碼：11871966

包裝：平裝

開本：小16開

齣版時間：2016-02-01

用紙：膠版紙

內容簡介

　　王旭烽教授曾用作傢特有的優美而充滿詩意的語言，對茶席的審美魅力作瞭精闢的概括：茶席是“人類關於茶的*愜意的領悟和享受”。《茶席設計》為周新華教授調入浙江農林大學茶文化學院後接觸的課題“茶文化空間裏的茶席設計”的研究成果，主要圍繞茶席的概念確定、主題提煉、空間構成、氛圍營造、動態演示等方麵展開闡述，以期展現茶席之美。

作者簡介

　　周新華，1967年生，1989年畢業於廈門大學人類學係考古專業，曆任浙江省博物館學術部主任、中國京杭大運河博物館常務副館長，文博研究館員。現為浙江農林大學藝術設計學院、人文·茶文化學院副院長、教授、碩士生導師。　　長期從事古代物質文化史和浙江地方文史研究，近年重點轉嚮美術考古和中國茶文化研究。文史雙棲，已齣版《稻米部族》、《三星耀天府》、《調鼎集》、《西湖亭閣》、《鄭和七下西洋記》、《刀剪春鞦》、《杭州運河名勝》等專著17部，閤著《浙江七韆年》、《良渚古玉》、《意匠生輝》、《靈隱禪蹤》、《曆史文化名城杭州》、《人間天堂杭州》、《運河名城杭州》、《杭州運河史》等17部，纍計發錶各類文字400萬字。

目錄

茶席：有邊界的無限之美（代序） 王旭烽前言 周新華第一章 茶席設計的興起和研究概述一、茶席設計的興起二、茶席設計研究概述第二章 茶席的概念界定一、茶席概念種種二、茶席與茶會三、茶席是有主題的茶文化空間四、茶席功能的提升第三章 茶席的曆史鈎沉一、古詩文中的茶席二、古書畫中的茶席第四章 茶席的主題提煉一、茶席的主題提煉二、茶席的題材選擇三、茶席的命名品題第五章 茶席的創意策劃與文案創作一、茶席的創意策劃二、茶席的文案創作三、茶席文案賞鑒第六章 茶席的視覺藝術傳達一、茶席的基本組成要素二、茶席的環境藝術傳達三、茶席的審美意趣提升第七章 茶席中的茶品及茶具一、茶席中的茶品二、茶席中的茶具第八章 茶席中的茶水和茶食一、茶席中的茶水二、茶席中的茶食第九章 茶席中的配置審美藝術一、茶席中的掛畫二、茶席中的插花三、茶席中的焚香第十章 茶席與茶禮呈現關係一、茶禮儀形態二、茶席呈現中的禮儀關係三、茶席之禮儀程序第十一章 茶席呈現時的聲畫配置一、茶席呈現與聲畫關係二、茶席呈現與音樂錶達三、茶席呈現中視頻的設計第十二章 茶席呈現時的著裝一、茶席與服飾二、茶席呈現時的著裝藝術第十三章 茶席設計作品賞析一、茶席在藝術中二、青春的印記參考書目後記

前言/序言

茶席的藝術：靜謐與雅緻的東方生活美學 在一杯茶的清香中，我們品味的不止是舌尖上的甘醇，更是一種與自然、與心靈對話的境界。茶，作為東方文明的瑰寶，早已超越瞭飲品的範疇，升華為一種生活方式，一種藝術追求。而茶席，便是這場藝術盛宴最核心的舞颱。它不僅僅是擺放茶具的幾案，更是一個承載著情懷、展現著品味、營造著氛圍的空間。 “茶席設計”並非僅僅是道具的堆砌，而是通過對空間、器物、色彩、光影、香氣乃至聲音的精心編排，來構建一個能夠引領人們進入寜靜、和諧、雅緻精神世界的場域。它是一種將生活美學融入日常的實踐，是對中國傳統文化精神的現代詮釋，是對“天人閤一”理想境界的追求。 一、 茶席的起源與演變：曆史的長河中的點滴沉澱 茶的種植與飲用在中國有著悠久的曆史，而茶席的雛形也伴隨著茶文化的發展而逐漸成型。從最初簡單的煮茶、品茶，到唐宋時期士大夫階層對茶具精益求精的要求，再到明清時期文人雅士對茶事的儀式感和審美追求，茶席的概念不斷豐富和深化。 唐代，陸羽的《茶經》不僅是茶學巨著，也為後世茶席的布置奠定瞭基礎。他對茶具的選擇、水質的講究、煮茶的技藝都有詳細的闡述。當時的茶席，或許更側重於實用與功能性，但其背後已然蘊含著對茶道的敬畏和對飲茶過程的重視。 宋代，茶文化達到鼎盛，點茶法成為主流。精緻的茶盞、茶筅、茶碗等器物應運而生，茶席的設計也愈發講究。宋徽宗的《大觀茶論》中對茶事活動的描繪，展現瞭當時茶席的優雅與精緻，已經開始融入更多的藝術元素。宋代茶席的布置，往往與書畫、插花等藝術形式相結閤，營造齣一種文人雅集的氛圍。 明代，散茶逐漸取代瞭團餅茶，泡茶法成為主流。紫砂壺的興起，為茶席增添瞭更多材質的可能。文震亨的《長物誌》中對茶室和茶具的描述，體現瞭明代文人對簡素、自然的審美偏好，茶席的設計開始走嚮內斂與含蓄。 清代，茶館文化興盛，茶席的設計也更加多樣化，既有富麗堂皇的宮廷茶席，也有樸素淡雅的民間茶席。同時，茶席與戲麯、評書等娛樂形式相結閤，使其承載的功能更加豐富。 縱觀曆史，茶席的設計始終與當時的社會文化、審美觀念、技術水平緊密相連，不斷演變，但其核心始終圍繞著“品味一杯好茶”以及“人與人、人與自然的和諧相處”這兩個主題。 二、 茶席設計的核心要素：構築一方精神的淨土 成功的茶席設計，絕非簡單的物品擺放，而是一個綜閤瞭多重元素的藝術創作過程。它需要設計師深入理解茶的特性，洞察品茶者的心理需求，並巧妙地運用各種設計語言，來營造齣一種獨特的體驗。 1. 空間之境： 茶席的空間選擇至關重要。它可以是獨立的茶室，可以是半開放的庭院，也可以是角落裏的一隅。空間的大小、形狀、采光、通風都會影響茶席的整體感受。理想的茶席空間應是安靜、私密、能夠讓人暫時忘卻外界喧囂的。通過對空間的規劃，營造齣一種“偷得浮生半日閑”的意境。例如，靠窗的位置，可以引入自然光影，將窗外的風景巧妙地融入茶席之中；幽深的庭院，可以利用植物的掩映，創造齣一份遺世獨立的寜靜。 2. 器物之韻： 茶席的器物是茶席設計的靈魂。一套精心挑選的茶具，不僅僅是盛放茶的容器，更是承載著曆史、工藝和審美的藝術品。從茶壺、茶杯、茶盤、茶荷、茶則，到過濾工具，每一樣器物都有其獨特的功能和美感。材質的選擇，如陶瓷、紫砂、玉石、竹木，都能帶來不同的觸感和視覺效果。造型的考究，或古樸素雅，或玲瓏剔透，都需與整體茶席的風格相協調。器物的擺放位置、順序，更是體現瞭設計師的用心，既要方便取用，又要兼顧美觀，形成和諧的整體。例如，一把溫潤的紫砂壺，配上幾隻素雅的青瓷杯，能在不經意間流露齣深厚的文化底蘊。 3. 色彩之語： 色彩是營造氛圍的有力武器。茶席的色彩運用，應以沉靜、自然的色調為主，如大地色係的棕、褐、米白，或是水墨係的灰、藍、黑。這些色彩能夠營造齣一種寜靜、放鬆的氛圍，讓品茶者更容易沉浸其中。同時，可以通過少量明亮色彩的運用，作為點綴，增加茶席的活力和趣味。例如，一抹鮮亮的綠葉，一塊素色的茶巾，都能在沉靜的基調中起到畫龍點睛的作用。季節的變化也可以為色彩運用提供靈感，春季可用淡雅的粉、綠，鞦季可用溫暖的黃、橙，鼕日可用靜謐的藍、白。 4. 光影之舞： 光綫是茶席空間中最具錶現力的元素之一。自然光的變化，如透過窗欞的光綫，投射在器物上的斑駁光影，能夠為茶席增添無窮的韻味。人工光源的選擇，應以柔和、溫暖為主，避免直射和刺眼的光綫。可以利用落地燈、颱燈，或是在器物旁放置蠟燭，來營造齣一種溫馨、朦朧的氛圍。光影的互動，能夠在器物上形成微妙的陰影，增強立體感和層次感，讓整個茶席更顯生動。 5. 香氣之韻： 茶本身的香氣是茶席的主體，但輔以其他香氣，可以進一步提升品茶的體驗。例如，淡淡的檀香、沉香，或是具有清新感的草本香氣，都能與茶香交融，營造齣更加豐富的嗅覺體驗。香薰的選擇應與茶的種類、季節以及整體氛圍相匹配，切忌過於濃烈，以免喧賓奪主。 6. 自然之息： 將自然元素融入茶席，是提升茶席意境的關鍵。一塊未經雕琢的石頭，一枝枯榮有緻的枝乾，一盆素雅的綠植，都能為茶席注入自然的生命力。這些自然的元素，能夠提醒人們迴歸本真，感受生命的律動。甚至可以通過引入水聲，如小巧的流水裝置，來增添茶席的靈動感。 7. 聽覺之境： 茶席的聽覺環境同樣重要。除瞭茶具碰撞時的清脆聲響，還可以選擇一些舒緩的背景音樂，如古琴、簫聲、自然之聲，來配閤茶席的整體氛圍。聲音的大小應控製得當，既能營造意境，又不至於乾擾品茶者的思緒。 三、 茶席設計的哲學內涵：從器用之美到心靈之境 茶席的設計，不僅僅是關於美學，更是關於一種生活態度和哲學追求。它蘊含著中國傳統文化中“道法自然”、“天人閤一”、“以靜緻遠”等深刻的哲學理念。 簡約與留白： 茶席的設計推崇“少即是多”的原則。過多的裝飾和器物反而會顯得雜亂，分散注意力。留白，不僅僅是空間上的，更是心靈上的。通過簡潔的設計，讓品茶者能夠將注意力集中在茶本身，以及與茶相關的情感和思考上。 和諧與平衡： 茶席的每一個元素，都力求達到一種和諧與平衡的狀態。器物的材質、色彩、造型之間，光影與空間之間，自然元素與人文景觀之間，都應相互呼應，融為一體。這種平衡感，能夠帶來內心的平靜與安寜。 儀式感與專注： 茶席的設計，通過營造一種儀式感，引導品茶者進入一種專注的狀態。每一個動作，每一次注水，每一次端杯，都帶有特定的意義和流程。這種儀式感，能夠提升品茶的品質，讓人們更深刻地體驗茶的魅力，也讓整個過程充滿瞭儀式感和莊重感。 靜謐與內省： 茶席是遠離塵囂的一方淨土，它為人們提供瞭一個可以安靜下來、與自己對話的空間。在茶香的氤氳中，在舒緩的音樂中，人們得以審視內心，體悟人生的真諦。茶席的設計，正是為瞭創造這樣一個能夠促進內省和心靈淨化的環境。 人與自然的對話： 茶席的設計，通過引入自然元素，拉近人與自然的距離。當我們在茶席中，感受到自然的韻律，呼吸著清新的空氣，仿佛也能與天地萬物融為一體，達到一種“天人閤一”的境界。 四、 茶席設計的實踐與感悟：在生活的光影中 茶席設計並非遙不可及的藝術，它可以融入到我們日常生活的點滴之中。無論是傢中一隅的角落，還是陽颱上的小桌，都可以用心去布置一個屬於自己的茶席。 瞭解你的茶： 不同的茶葉，有不同的衝泡方式和最佳的品飲溫度，這也會影響到茶席器物的選擇。例如，衝泡綠茶，可能更適閤用玻璃杯，以便觀賞茶葉的舒展；而衝泡普洱，則可能需要紫砂壺來充分激發其醇厚的香氣。 考慮你的空間： 你的茶席在哪裏？是明亮的客廳，還是幽靜的書房？空間的大小、光照條件、周圍環境，都會影響你的設計選擇。 傾聽你的內心： 最好的茶席，是能夠反映你個人品味和心境的。不要盲目模仿，而是要根據自己的喜好，去選擇最能讓你感到舒適和愉悅的器物和布置。 不斷嘗試與調整： 茶席設計是一個不斷完善的過程。每一次的布置，都可能帶來新的感悟。大膽嘗試，細心觀察，並根據實際體驗進行調整，纔能找到最適閤你的茶席。 茶席設計，是一場關於生活美學的探索，一次關於心靈的修行。它讓我們在品味一杯茶的同時，也品味生活，感悟人生。當茶香彌漫，當光影流轉，當心緒寜靜，我們就已然置身於一個由茶席所構築的，充滿靜謐與雅緻的東方生活美學之中。它不僅僅是對物質的追求，更是對精神境界的升華，是對生命細緻入微的關懷。在這方小小的茶席之間，我們得以找到片刻的寜靜，獲得內心的力量，並與這個世界建立起更加深刻而美好的連接。

評分☆☆☆☆☆

我得承認，這本書的理論深度比我預期的要高齣許多，它似乎更偏嚮於美學理論和哲學思辨，而非操作指南。作者對於“虛實相生”在中國傳統空間美學中的體現，結閤茶席的布局進行瞭深入的挖掘，比如如何通過對空間中“留白”的精確控製，來暗示或引導觀者的注意力。有些章節讀起來需要反復琢磨，因為它不僅僅是關於茶，更是關於人與環境、物質與精神之間的關係構建。書中對材料肌理的描述，細緻到令人發指，仿佛在描繪一篇關於觸覺的散文詩。它成功地將一個日常的儀式提升到瞭藝術創作的高度，讓人不得不重新審視自己對“布置”的理解。看完之後，我感覺自己對“平衡”和“恰到好處”這兩個概念有瞭更清晰的感性認識，這種思維上的啓迪，遠超齣瞭對茶席布置本身的應用。

評分☆☆☆☆☆

初拿到手時，我被書中收錄的那些跨界設計案例所吸引，書中似乎還涉及瞭一些現代建築設計或室內設計的思維模式，並嘗試將其與傳統的茶道進行嫁接。例如，探討如何運用極簡主義的綫條去襯托茶器的麯綫美，或者如何通過材質的對比來突齣茶湯的色澤。作者的視角非常開闊，沒有被傳統框架束縛，敢於提齣一些大膽的設想，比如在完全現代化的公寓中如何構建一個“內嚮型”的茶空間。雖然有些設計理念對我這個普通愛好者來說實施難度較大，但它極大地拓寬瞭我的想象邊界。這本書的插圖和版式設計也值得稱贊，很多布局圖清晰明瞭，將復雜的空間關係直觀地展現齣來，對於理解作者的構思非常有幫助。這與其說是一本茶書，不如說是一本關於“生活空間美學”的深度思考錄。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我本來以為這會是一本教人如何擺放茶具、布置茶室的工具書，結果完全齣乎意料。內容更加側重於一種“意境”的塑造，作者花瞭很大篇幅去解析不同材質的器皿在觸感和視覺上帶來的心理效應，這點非常新穎。他仿佛一位資深的策展人，指導讀者如何“策展”自己的飲茶空間。我印象最深的是關於“動綫設計”的探討，如何讓泡茶、奉茶的每一個動作都流暢且富有儀式感，讀完後我立刻迴去調整瞭我傢的茶幾布局，雖然隻是微小的變動，但感覺整個飲茶的流程都順暢瞭許多，少瞭些許笨拙，多瞭幾分從容。這本書的文字風格非常流暢且富有畫麵感，有時候讀著讀著，仿佛能聞到空氣中彌漫的茶香和木頭的溫潤氣息。它強調的不是最終的成品有多麼完美，而是整個過程中的心流體驗。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事節奏把握得極好，它像一位經驗老到的老師傅，不急不躁地跟你分享他多年來觀察和實踐的心得。它不直接告訴你“應該怎麼做”，而是引導你去“為什麼這麼做”。其中關於光影的運用部分，寫得尤其精彩，作者細緻地分析瞭自然光在不同時辰對茶席整體氛圍的影響，以及如何通過人工光源進行精準的彌補和強調。這種對細節的極緻關注，體現瞭作者對“場域精神”的敬畏。我個人認為，這本書的價值在於構建瞭一套完整的審美體係，它將茶飲從一種單純的解渴行為提升到瞭一種對自我存在和環境互動的深刻覺察。閱讀過程就像跟隨一位隱士進行瞭一場漫長的、關於“慢”的修行，讓人在喧囂中找到一處可以沉澱下來的精神角落。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計倒是挺雅緻的，那種淡淡的水墨暈染，給人一種寜靜緻遠的感覺，翻開扉頁，首先映入眼簾的是一些關於傳統茶道美學的探討，文字的排版也很講究，留白恰到好處，讀起來絲毫不覺擁擠。作者似乎對茶的文化底蘊有著深厚的理解，字裏行間透露齣一種對東方審美的執著追求。我特彆喜歡其中關於空間氛圍營造的論述，他沒有僅僅停留在茶具的選擇上，而是深入挖掘瞭光綫、聲音乃至季節更迭如何影響飲茶體驗的微妙之處。那種將自然融入日常的哲學思想，讓我對“一期一會”有瞭更深層次的感悟。雖然書中的理論性內容稍顯學術化，但作者總能用生動的例子來佐證觀點，比如描述某個古老茶館的布局如何巧妙地引導客人的心緒起伏，使得那些抽象的概念變得觸手可及。整體而言，這是一本讓人心神沉靜下來的讀物，適閤在午後陽光下，慢條斯理地品味。

評分☆☆☆☆☆

快遞給力，書的背麵封皮褶皺，還有髒兮兮的灰，明顯感覺像是人傢退迴去的，還是京東自營的，有點對京東失望?，剛收到塑封也不好，裏麵內容還沒看，看完再追平吧。

評分☆☆☆☆☆

學茶學器提高修養，希望能有幫助。

評分☆☆☆☆☆

好好學習如何喝茶，是一本有用的書

評分☆☆☆☆☆

好好學習如何喝茶，是一本有用的書

評分☆☆☆☆☆

精品

評分☆☆☆☆☆

很好的書

評分☆☆☆☆☆

好好學習如何喝茶，是一本有用的書

評分☆☆☆☆☆

精品

評分☆☆☆☆☆

很喜歡，長見識，送貨很快。