自配飼料養鴨 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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趙劍 等 著，科學技術部中國農村技術開發中心 編

圖書標籤:

• 鴨養殖
• 自配飼料
• 傢禽養殖
• 農業技術
• 養殖技術
• 飼養管理
• 鴨業
• 農村養殖
• 經濟效益
• 實用技術

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787802330092

版次：1

商品編碼：10234013

包裝：平裝

叢書名： 新農村建設實用技術叢書

開本：32開

齣版時間：2006-08-01

頁數：139

內容簡介

　　科學技術是第1生産力。《新農村建設係列科技叢書》的齣版發行是順應曆史潮流，惠澤廣大農民，落實新農村建設部署的重要措施之一。今後將進一步研究探索科技推進新農村建設的途徑和措施，為廣大科技人員投身於新農村建設提供更為廣闊的空間和平颱。天下順治在民富，天下和靜在民樂，天下興行在民趨於正。讓我們肩負起曆史的使命，落實科學發展觀，以科技創新和機製創新為動力，與時俱進、開拓進取，為社會主義新農村建設提供強大的支撐和不竭的動力。

作者簡介

　　趙劍，男，江蘇興華人，1965年齣生，1989年畢業於南京農業大學畜牧係畜牧專業，農學士學位。現工作於江蘇省揚州市畜牧獸醫站，高級為牧師，現任江蘇省飼料工業協會理事、江蘇省蜂業協會理事、揚州市養雞協會秘書長。工作以來，長期從事畜禽新技術、新品種的推廣和科研等工作，先後主持或參加各級各類科研或推廣項目近20項，其中獲部省級科研二等奬以上奬項6項，發錶論文十多篇，參與撰寫並齣版科普書籍3冊，並作為主要完成人參加瞭國傢級新品種——並作為主要完成人參加瞭國傢級新品種——揚州鵝和邵伯雞（配套係）的選育工作，曾獲

目錄

一、概述
二、鴨的主要品種
（一）鴨的品種分類
（二）鴨的主要品種
三、鴨的飼養場地選擇與鴨捨建設
（一）場址選擇與布局
（二）鴨捨建設
四、鴨的營養特點與飼料配製
（一）鴨的營養特點與營養需要
（二）鴨的常用飼料
（三）鴨的飼料標準與常用飼料營養價值
（四）鴨的飼料配製
（五）鴨的典型飼料配方
（六）鴨用飼料的選擇與質量鑒彆
五、鴨的高産養殖技術
（一）蛋鴨的飼養管理
（二）肉鴨的飼養管理
（三）鴨的生態養殖
六、鴨的疾病防治
（一）鴨病的綜閤預防措施
（二）鴨的常見病防治
（三）鴨的常用免疫程序
七、

前言/序言

《田園牧歌：生態化養鴨的智慧與實踐》 一、 引言：迴歸自然，尋味健康 在現代社會，人們對健康飲食的追求日益強烈，而原生態、無汙染的食材則成為越來越多傢庭的首選。傢禽，作為餐桌上的重要組成部分，其養殖方式直接關係到産品的品質與安全。傳統的大規模工業化養殖模式，雖然在産量上有所保證，但在環境影響、産品風味以及動物福利等方麵，卻常常飽受詬病。 《田園牧歌：生態化養殖的智慧與實踐》一書，正是應運而生，旨在為那些渴望迴歸自然、追求健康生活方式的讀者，提供一條全新的養鴨思路。本書並非一本簡單的養殖手冊，而是一部關於如何將傳統智慧與現代科學相結閤，構建人與自然和諧共生的生態化養鴨體係的深度探索。我們堅信，通過科學的管理與細緻的關懷，即使是小規模的傢庭養殖，也能孕育齣風味絕佳、營養豐富的優質鴨肉與鴨蛋。 本書的核心理念在於“生態化”，這意味著我們將養殖活動置於一個更廣闊的生態係統中去審視，強調減少對化學物質的依賴，最大限度地利用自然資源，並關注鴨子的身心健康。我們並非要復製古代的粗放養殖，而是要藉鑒其親近自然的精髓，並融入現代生物學、環境科學以及動物行為學的最新研究成果，創造齣一種可持續、高效且充滿人情味的養鴨模式。 二、 傳統智慧的傳承與創新 縱觀人類養殖曆史，許多古老的經驗蘊含著寶貴的智慧。在古代，農傢養鴨往往依水而居，讓鴨子自由覓食，采食水生昆蟲、螺螄、草籽等，其生長周期雖然較長，但鴨子體格健壯，肉質緊實，風味濃鬱，是現代養殖的鴨子難以比擬的。 《田園牧歌》並非簡單地推崇“迴到過去”，而是緻力於將這些傳統的養殖精髓與現代的科學知識進行融閤創新。例如，書中會詳細闡述如何根據鴨子的品種特性，選擇最適宜的放養或半放養模式，以及如何通過閤理規劃放養區域，促進鴨子利用天然飼料，減少人工投喂的成本和對環境的壓力。 書中還將深入探討不同地區、不同季節的自然資源特點，以及如何巧妙利用這些資源來豐富鴨子的食譜。例如，在稻田養鴨的模式下，如何通過季節性放養，讓鴨子在稻榖成熟前清除雜草和害蟲，而在收割後，又可以采食散落的榖粒。這種“共生”模式，不僅能夠提高土地的利用效率，還能減少對農藥化肥的使用，形成良性的生態循環。 三、 生態化養鴨的核心理念與實踐 1. 品種的選擇與優化： 我們深知，不同的鴨子品種，其生長習性、抗病能力、肉質風味等都有顯著差異。本書將詳細介紹國內外一些適閤生態化養殖的優良鴨種，包括它們的特點、適宜的環境以及飼養要點。我們鼓勵讀者根據自身的條件和目標，選擇最適閤自己的品種，而非盲目追求名貴或産量最大的品種。同時，書中也會探討如何通過雜交或選育，優化本地鴨種的生長性能和品質，使其更適應生態化養殖的需求。 2. 環境的構建與維護： 生態化養鴨，離不開一個健康、舒適的生存環境。本書將深入講解如何為鴨子構建適宜的活動空間，包括飲水、棲息、活動區域的設計。我們會強調提供清潔的飲用水源的重要性，以及如何通過設置人工水體（如小型池塘、水溝）來滿足鴨子的戲水需求，同時也能為它們提供天然的食物來源。 此外，書中還會詳細闡述如何通過閤理的場地規劃，實現糞汙的有效管理和資源化利用。我們提倡將鴨糞作為有機肥，用於農田施肥，形成“鴨-沼-肥”或“鴨-沼-菜”等生態循環模式，實現資源的循環利用，減少環境汙染。對於養殖場的衛生管理，本書也會提供詳細的指導，強調通風、乾燥、清潔的重要性，以及如何利用天然的消毒劑和生物防治方法，來降低疫病發生的風險。 3. 飼料的科學搭配與天然來源： “吃什麼，長什麼”，這句話道齣瞭飼料對於禽類健康生長的重要性。《田園牧歌》將詳細闡述如何根據鴨子的生長階段、品種特點以及健康狀況，科學搭配飼料，以滿足其營養需求。 本書的核心在於倡導利用天然、本地可得的飼料原料，最大限度地減少對商品飼料的依賴。我們將詳細介紹各種天然飼料的營養成分，以及如何科學地進行組閤。例如，玉米、稻榖、麩皮等榖物類，豆粕、菜籽粕等蛋白質類，以及各種野菜、牧草、瓜果蔬菜的利用。書中還會探討如何利用廚餘垃圾、餐桌剩餘物等進行發酵處理，作為鴨子的輔助飼料，既能變廢為寶，又能降低養殖成本。 特彆值得強調的是，本書將深入探討“發酵飼料”在生態化養鴨中的作用。通過微生物的發酵，可以提高飼料的適口性、消化率和營養利用率，同時還能抑製有害菌的生長，增強鴨子的免疫力。書中將提供不同發酵原料的配方和發酵工藝，以及如何判斷發酵飼料的質量。 4. 健康管理與疾病預防： 在生態化養殖模式下，預防勝於治療。本書將詳細闡述如何通過改善飼養環境、優化飼料配方、增強鴨子自身免疫力來預防疾病的發生。我們會介紹一些天然的、具有保健和治療作用的植物，如大蒜、生薑、艾草等，以及如何將其應用於日常飼喂，來提高鴨子的抗病能力。 對於常見的鴨病，本書也將提供詳細的識彆方法和一些基於天然療法的處理建議。我們鼓勵讀者在必要時尋求專業獸醫的幫助，但同時也會提供一些傢庭可以嘗試的、安全有效的輔助治療方案。本書會著重強調“生物安全”的理念，通過科學的消毒、隔離等措施，最大限度地降低疫病傳入和傳播的風險。 四、 實踐篇：從理論到行動 《田園牧歌》不僅僅是理論的闡述，更是實踐的指南。本書的實踐篇將帶領讀者一步一步地將理論知識轉化為實際行動。 1. 選址與場地規劃： 根據讀者自身的地理條件和規模，提供不同規模養殖場的選址建議，以及詳細的場地規劃圖，包括圈捨、活動場、水域、排汙等區域的閤理布局。 2. 品種選擇與種源獲取： 提供不同品種的詳細介紹，以及如何從可靠渠道獲取優質種鴨。 3. 鴨捨建造與改造： 根據生態化養殖的需求，提供鴨捨建造和改造的圖紙和技術指導，強調通風、采光、保暖等要素。 4. 飼料配方與製作： 提供不同生長階段的詳細飼料配方，以及各種天然飼料的收集、處理和加工方法，重點介紹發酵飼料的製作工藝。 5. 日常管理流程： 詳細講解從育雛到成鴨的日常管理流程，包括喂食、飲水、清潔、驅蟲、疫病觀察等各個環節。 6. 常見問題解答與經驗分享： 匯總生態化養鴨過程中可能遇到的常見問題，並提供解決方案，同時也會分享一些成功的養殖戶的經驗與心得。 五、 結語：與自然共舞，品味生活 《田園牧歌：生態化養鴨的智慧與實踐》希望能夠啓發更多的讀者，重新審視人與動物、人與自然的關係。我們相信，通過迴歸生態、尊重生命，我們不僅能夠獲得安全健康的食物，更能體驗到一種與自然和諧共舞、返璞歸真的生活樂趣。 本書並非旨在將所有人都變成專業養殖戶，而是希望為那些渴望在自傢院落裏、在田間地頭，用更健康、更可持續的方式飼養幾隻鴨子的傢庭，提供一條可行的道路。在這裏，我們尋覓的不僅是美味的鴨肉與鴨蛋，更是那份久違的寜靜與滿足，以及對生命最真摯的敬意。 願《田園牧歌》成為您開啓生態化養鴨之旅的忠實夥伴，與您一同探索這份源自土地的饋贈，品味那份純粹的田園之樂。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我剛開始買這本書是抱著試試看的心態，畢竟市麵上關於養鴨的書籍很多，大多都停留在基礎的疫病防治和日常管理層麵。這本書的獨到之處在於其對“成本控製”的極緻追求。作者仿佛是一位精明的財務總監，時刻提醒讀者如何將每一分錢的投入最大化。他不僅僅是提供配方，更重要的是提供瞭一種“原料評估體係”。比如，如何通過觀察當地糧價波動，快速調整豆粕和麩皮的替代比例；如何根據不同批次玉米的澱粉含量差異，進行微調以保證能量攝入的穩定性。書中提供瞭一係列計算工具和簡易公式，讓人不必依賴昂貴的電腦軟件，也能進行精確的成本核算和營養平衡分析。這種深入到“毛利”層麵的探討，對於我們這種以盈利為目的的養殖戶來說，比任何空洞的理論都來得實在。讀完後我立刻重新審視瞭自己的采購策略，發現之前浪費瞭不少冤枉錢。這本書，與其說是一本飼料書，不如說是一本能直接提升你養殖場利潤的商業指南。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常平實，有一種老一輩技術人員的嚴謹與實在，沒有半點浮誇之氣。我尤其欣賞它在“常見問題解答”部分的處理方式。它沒有把問題寫得太高深，而是直麵養殖戶在實際操作中遇到的種種“小麻煩”：比如，鴨子不愛吃新拌的飼料怎麼辦？飼料攪拌不均勻導緻部分鴨子營養不良該如何補救？作者的解答總能切中要害，並給齣立即可行的解決方案。書中關於“原料粉碎粒度”的討論，看似是技術細節，但作者通過對比鴨子糞便的形態變化，直觀地展示瞭粒度不當帶來的危害，這種圖文結閤的解釋方式，極大地增強瞭可信度。讀完這本書，我感覺自己不再是一個單純的飼料“采購員”，而是一個有能力設計、有信心掌控自己鴨群營養方案的“營養師”。它提供的不僅僅是知識，更是一種看待養殖問題的全新視角和解決問題的信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我量身定做的！我一直對傢庭自製飼料這件事心存疑慮，總覺得太復雜、耗時，而且效果難以保證。翻開這本書後，那種疑慮煙消雲散瞭。作者沒有采取那種高高在上的理論說教方式，而是非常接地氣地從我們普通養殖戶最關心的問題入手：如何用最常見的、成本最低的原料，搭配齣營養均衡的飼料？書裏詳盡地介紹瞭不同生長階段鴨子的營養需求，這一點非常關鍵。比如，育雛期和産蛋期的飼料配方有著天壤之彆，作者通過清晰的錶格和生動的案例，把復雜的營養學知識轉化成瞭日常操作指南。我尤其欣賞它對於“季節性調整”的探討，比如在夏季高溫和鼕季寒冷時，如何微調粗蛋白和能量的比例，確保鴨子的采食量和健康。書中的配方都是可以實操的，很多原料在我傢附近的農貿市場就能找到，這大大降低瞭我的嘗試門檻。讀完前幾章，我就忍不住開始動手實踐瞭，那種掌控感和成就感是購買成品飼料絕對給不瞭的。這本書不是那種空泛的理論堆砌，而是充滿瞭“乾貨”，讓人讀完後立刻想挽起袖子加油乾的那種實用指南。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和邏輯結構讓我眼前一亮，它不像我以前看過的那些農業技術書籍，充斥著晦澀難懂的術語和讓人望而卻步的復雜圖錶。作者在敘述上有著一種非常清晰的節奏感，就像一位經驗豐富的老鄉在跟你耳提麵命。它不僅僅是告訴你“該放多少剋玉米，多少剋豆粕”，更深入地解釋瞭“為什麼”要這樣做。比如，它花瞭相當大的篇幅來討論“適口性”和“飼料轉化率”之間的微妙平衡。我以前總覺得鴨子愛吃就行，但這本書讓我意識到，適口性太好有時反而會導緻營養不均衡，因為它們會挑食。作者通過詳細的實驗數據對比，展示瞭不同粗細粉碎程度的飼料對鴨群健康的影響，這一點對我這種追求精細化管理的人來說，簡直是如獲至寶。更不用說，關於飼料的儲存和防黴變的處理方法，書中給齣的建議非常具有操作性，避免瞭我們常犯的錯誤，保障瞭投入的價值。這本書的價值，在於它教會瞭你思考背後的原理，而不是簡單地提供一個公式。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對環境和可持續發展比較關注的養殖者，這本書恰好滿足瞭我的這種情懷。它沒有迴避現代養殖中麵臨的一些挑戰，而是積極探索如何利用本地資源實現綠色飼養。書中關於“青粗飼料替代”的部分令我印象深刻，作者詳細闡述瞭如何科學地將新鮮的牧草、蔬菜邊角料等納入到配方中，既減少瞭對昂貴商業蛋白飼料的依賴，又改善瞭鴨群的腸道健康。這種“從田間到食槽”的理念，使得整個養殖體係更加緊密和有機。我特彆喜歡其中關於“發酵飼料”的章節，它不僅提供瞭詳細的發酵菌種選擇和操作流程，還分析瞭發酵過程中營養成分的變化，這不僅提升瞭飼料的利用率，還降低瞭潛在的抗生素使用風險。整本書的基調是積極且充滿希望的，它展示瞭一種更自然、更健康的鴨子飼養路徑，讓我們這些追求品質的養殖戶找到瞭方嚮。它成功地將傳統智慧與現代科學結閤起來，形成瞭一套既環保又高效的飼養方案。

評分☆☆☆☆☆

書好書好好書好書好好

評分☆☆☆☆☆

很有幫助，推薦一下，值得購買..

評分☆☆☆☆☆

書好書好好書好書好好

評分☆☆☆☆☆

a　　f該套叢書通俗易懂n、圖文t並茂、w深入淺齣B，凝F結瞭K一批權威N專傢、科T技骨乾和具X有豐富實

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

質量還好..沒看完..書太小瞭..

評分☆☆☆☆☆

書好書好好書好書好好

評分☆☆☆☆☆

這本書是幫人買的，具體裏麵有什麼不知道，據說還行。