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王金友 著

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• 苹果腐烂病
• 苹果病害
• 果树病害
• 植物病理
• 农业防治
• 病虫害防治
• 果树栽培
• 苹果种植
• 病害诊断
• 农业技术

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508246932

版次：1

商品编码：10331496

包装：平装

丛书名： 农作物重要病虫害防治技术丛书

开本：32开

出版时间：2007-12-01

用纸：胶版纸

页数：113

字数：80000

编辑推荐

苹果树腐烂病发生普遍、根治困难、常造成死树乃至毁园。本书笔者通过病程调查，病原分离及生产试验，提出有效可行的防治措施。

内容简介

王金友研究员从事苹果树腐烂病研究和生产防治近30年来。本书全面系统地介绍了腐烂的危害、研究简史、症状与演变以及病原菌生物学特性和病害的侵染特点，病害大发生的因素与环境条件，特别是将树皮组织结构的衰老变化与病原菌的生物学特性结合起来，介绍了寄生与病原物之间的交互作用，对病害的深入认知和防治具有一定的启发和参考价值。本书还将苹果的优质无公害生产技术与栽培防病、药剂防治与科学试验方法相结合，提出了具体可行的措施，并围绕工作中取得的新成果、新结论，简要介绍了基本的研究和试验方法。书中选配彩色照片55幅，充分展示了腐烂病的研究进展和内容。本书通俗易懂，可操作性强，可供广大果农、果树科技人员及高等农林院校师生阅读参考。

目录

第一章 苹果树腐烂病的危害与研究
一、腐烂病的危害
二、腐烂病发病与研究简史

第二章 苹果树腐烂病的症状诊断
一、溃疡型
二、枝枯型
三、果实腐烂

第三章 苹果树腐烂病菌的生物学特性
一、病原菌形态和种类鉴定
二、病原菌的生物学特征
（一）孢子萌发的营养条件
（二）温度与孢子发芽的关系
（三）病菌孢子的抗逆性
（四）病菌菌丝生长与营养条件的关系
（五）病菌的非特异性毒素
（六）病菌分生孢子的获得
三、苹果树腐烂病的寄主范围及来源

第四章 苹果树腐烂病的侵染规律
一、病菌越冬和侵染源周年形成及新建果园病菌积累过程
（一）病菌的越冬形态和部位
（二）腐烂病侵染源周年形成及新建果园病菌积累过程
二、病菌孢子的释放和传播
三、苹果树腐烂病菌的侵入途径和潜伏侵染特点
（一）苹果树腐烂病菌的侵入途径
（二）腐烂病菌的潜伏侵染特点
四、病菌的侵染时期和树皮腐生真菌对侵染的影响
（一）腐烂病菌的侵染时期
（二）树皮腐生真菌对苹果树腐烂病菌侵染的影响
五、接种体密度、伤口面积及不同季节的枝条对侵染的影响

第五章 苹果树腐烂病的发病规律
一、果树愈伤能力与抗病菌扩展的关系
二、产量的大小年与发病的关系
三、树皮落皮层的形成与发病关系
（一）苹果树周年加粗生长及树皮落皮层的形成
（二）不同枝龄枝条树皮的组织结构变化与发病关系
（三）不同枝龄枝条树皮的组织结构变化与发病关系
四、腐烂病的周年发病过程
五、腐烂病疤木质部带菌与病疤复发的关系
（一）腐烂病病疤复发的危害性
（二）腐烂病病疤复发原因及病疤下木质部带菌年限与范围
（三）三种类型复发病疤的症状特点
（四）复发病块的周年发生时期
六、腐烂病大发生原因浅析
（一）辽宁省瓦房店市腐烂病情况调查
（二）苏北地区腐烂病发生情况调查
（三）陕西省洛川县腐烂病发生危害调查

第六章 苹果树腐烂病防治技术
一、加强栽培管理
（一）果园选址与果树生长条件相适应
（二）因地因品种适栽
（三）建园后的土壤和水分管理
（四）果树科学施肥
（五）合理改善树冠
（六）疏花疏果，合理负载
（七）实施合理的花果管理
（八）及时防治病害
二、及时刮治病斑与病疤的药剂保护
（一）开花前彻底刮治
（二）落花后及时刮治并剪除病枯枝
（三）采收后至结冻前检查刮治
（四）掌握科学合理的刮治方法
（五）刮治病疤后实行药剂保护
（六）腐烂病病疤田间药效试验准则
（七）敷泥法防治病斑复发
三、清除病源
（一）清除病源的必要性
（二）清除病源的措施
（三）大扒皮和重刮皮的防病方法
四、喷药预防发病
（一）室内药剂筛选
（二）田间药效试验
五、防治腐烂病常用药剂简介
（一）3％多氧霉素D锌盐可湿性粉剂
（二）四霉菌素
（三）腐必清
（四）双胍辛胺
（五）5％菌毒清水剂
（六）40％福美胂可湿性粉剂
（七）5％甲基胂酸铁胺
（八）10％福?多涂布剂
（九）2.12％腐殖酸铜
（十）30％腐烂敌
（十一）10％福美胂涂布剂（果康宝）
六、腐烂病生物防治
（一）苹果树皮真菌分离和拮抗作用8测定
（二）拮抗真菌培养液抑制腐烂病毒生长效果测定
（三）110-1拮抗菌株培养液对腐烂病菌孢子发芽
（四）苹果树离体枝条接种试验中110-1菌株对腐烂病菌侵染的影响
七、对枝干病疤进行桥接或脚接
八、及时掌握果园发病动态，采取正确防治对策
九、苹果树腐烂病的综合防治
参考文献

精彩书摘

第一章 苹果树腐烂病的危害与研究
一、腐烂病的危害
苹果树腐烂病主要危害苹果树皮，造成树皮腐烂坏死。当树干和枝干上的树皮腐烂坏死一圈时，病部以上的树枝全部坏死，不再生长结果。其危害通常表现为4种情况。
第一，死树毁园（彩图l）。腐烂病的发生部位经常发生在树体大枝基部的分权部位和主干上，这些部位如果发病，树皮腐烂一圈后，将会锯掉主枝或从树干部位截掉，造成树体残缺不全或死树（彩图2、彩图3）。在病害大发生时，往往80％的果树出现这种情况，果园将会降低大部分产量，丧失生产经营价值。
第二，死枝减产。苹果树腐烂病还经常发生在3～5年生的细枝上，树皮很快腐烂一圈，降低产量。
第三，局部树皮坏死，削弱树势（彩图4）。树体上任何部位发生的腐烂病，在未腐烂一圈前，都因病部树皮死亡，阻断树皮上下的养分输导和烂皮部位失去营养贮存功能，造成树体衰弱，不能正常生长结果。
第四，烂皮下的浅层木质部坏死，上下运输功能被局部阻断。腐烂病烂透树皮达到下面白色木质部后，病疤处散失水分，并使次生木质部横断面逐渐呈弧形变褐坏死，削弱或阻断水分和矿物质的上下输导。
在北方苹果主产区，腐烂病的大发生具有一定的周期性。

前言/序言

苹果树腐烂病：一场关于病害发生、发展与综合治理的深入探讨 引言： 苹果，作为备受全球消费者喜爱的水果，其健康生长与产量稳定直接关系到亿万果农的生计和市场供应。然而，在苹果种植的广阔领域，一种潜藏的威胁——腐烂病，长期以来困扰着无数致力于苹果事业的人们。它不仅削弱了果树的生命力，降低了果实品质，更可能在短时间内造成毁灭性的损失。本文献，并非直接以“苹果树腐烂病及其防治”为书名，而是深入剖析了影响苹果产业健康发展的诸多关键要素，其中，对各种病害的发生机制、发展规律及其综合防治策略的详尽阐释，构成了其核心价值所在。它是一部关于苹果树生长周期中，从根系到果实，从微观病原体到宏观生态环境，全方位理解并应对挑战的知识宝典。 第一部分：苹果树生长环境与生理机制的基石 在探讨任何病害的防治之前，理解苹果树自身的生理特性和其所处的生长环境至关重要。本文首先构建了一个关于苹果树生长发育的全面框架。这包括： 苹果树的解剖学与形态学： 详细介绍了苹果树的根系、树干、枝条、叶片、花芽及果实的结构，强调了不同部位在养分吸收、光合作用、生殖生长中的功能。例如，根系的健康程度直接影响树体对水分和养分的吸收能力，而树皮的完整性则是抵御外界病原菌侵染的重要屏障。 生命周期与生理节律： 深入剖析了苹果树从萌芽、展叶、开花、坐果、果实发育到落叶休眠的完整生命周期。对每个阶段的生理活动，如光合产物的分配、激素的调控、休眠的机制等进行了详细阐述。这种深入理解，有助于我们在特定时期采取针对性的管理措施，增强树体的抗逆性。 土壤与水分管理： 探讨了土壤的理化性质（如质地、结构、pH值、有机质含量）对苹果树生长的影响，以及不同土壤类型下的水分保持和渗透能力。强调了科学灌溉的重要性，包括灌溉频率、水量控制，避免土壤过湿或过旱，这直接关联到根系健康，也是许多根部病害（包括某些腐烂病）发生的重要前置条件。 营养元素的需求与平衡： 详细列举了苹果树生长所需的宏量营养元素（氮、磷、钾）和微量营养元素（铁、锰、锌、铜、硼等）的功能，以及它们在不同生长阶段的适宜浓度。强调了科学施肥的重要性，避免养分失衡，因为过度的某些营养素（如氮肥）可能导致树体营养生长过旺，枝叶徒长，降低抗病性；而某些营养素的缺乏则会削弱树体自身防御能力。 第二部分：苹果树病害的“阴影”——潜在威胁的全面审视 本文献的核心内容之一，是对苹果树生长过程中可能面临的各种病害进行了系统性的梳理和分析。虽然不以“腐烂病”为单一主题，但对各类导致植株或果实腐烂的病害，以及与之相关的其他病害，进行了细致的描绘。 病原体的识别与分类： 详细介绍了可能侵染苹果树的各类病原体，包括真菌（如各种霉菌、枯萎病菌、轮纹病菌、炭疽病菌等）、细菌（如火疫病菌、溃疡病菌等）以及病毒。对它们的形态学特征、生命周期、传播方式（风、雨、昆虫、工具传播等）进行了深入的讲解，为后续的诊断和防治提供了基础。 病害的发生机制与侵染途径： 深入探讨了不同病原体如何侵染苹果树，包括通过伤口（枝条修剪伤口、虫咬伤口、冰雹造成的物理损伤）、自然孔口（气孔、皮孔）、以及直接穿透健康的组织。分析了环境因素（湿度、温度、降雨量、通风状况）如何影响病原菌的存活、繁殖和传播，以及它们与寄主植物相互作用的分子机制。例如，高湿度和适宜的温度是许多真菌病害爆发的必要条件。 关键病害的症状学与诊断： 对苹果树常见的病害进行了详细的症状描述，涵盖了根部、树干、枝条、叶片、花和果实上可能出现的病变。例如，树干上的溃疡、流胶，枝条上的枯死、轮纹，叶片上的斑点、褐变、卷曲，以及果实上的霉层、软化、变色等。强调了准确识别病害症状的重要性，这直接关系到后续防治措施的有效性。 对“腐烂”现象的广义理解： 虽然不直接聚焦“腐烂病”，但本文献对导致苹果树各个部位腐烂的多种病害进行了深入分析。这包括但不限于： 根腐病： 探讨了由镰刀菌、尖孢镰刀菌、疫霉菌等引起的根部腐烂，其症状包括植株生长不良、叶片黄化、萎蔫，最终导致死亡。分析了土壤湿度过高、排水不良、根部损伤是其发生的重要诱因。 枝干腐烂： 详细描述了如轮纹病、炭疽病、褐腐病等在枝干上引起的病变，其症状包括树皮溃疡、裂纹、坏死，甚至整枝枯死。分析了病原菌在病枝、病叶、病果上的越冬方式，以及春季的初侵染途径。 果实腐烂： 详细剖析了如褐腐病、贮藏期霉烂（如由青霉、绿霉引起的腐烂）等对果实造成的损害，包括果实表面出现水渍状斑点，迅速扩大，果肉变软、变色，表面长出绒毛状霉层。分析了果实被虫咬伤、碰撞造成的机械损伤是病原菌侵染的重要入口。 第三部分：科学防治——应对病害挑战的策略体系 在全面理解了病害的发生机制后，本文献着重构建了一个系统化的、多层次的病害防治策略体系。其核心理念是“预防为主，综合防治”。 农业防治措施： 品种选择： 强调了选择抗病性强的苹果品种的重要性。通过对不同品种抗性的数据分析，为果农提供科学的选种依据。 园地建设与管理： 详细阐述了合理的园地规划（如栽植密度、行株距）、土壤改良（增施有机肥、改善土壤结构）、排水系统建设，以及及时清除病残落叶、病枝、病果等。 修剪与整形： 强调了科学修剪的重要性，包括去除过密枝、交叉枝，改善树冠通风透光条件，减少病原菌的滞留和传播。 肥水管理： 再次强调科学施肥，保持养分平衡，提高树体自身抵抗力。科学灌溉，避免土壤过湿或干旱。 生物防治手段： 天敌的保护与利用： 介绍了对苹果树有益的捕食性昆虫、寄生性昆虫以及微生物（如拮抗性微生物）的研究，探讨了如何通过保护其生存环境来增强生物防治能力。 生物农药的应用： 介绍了如苏云金杆菌、白僵菌、多粘类芽孢杆菌等生物农药在防治特定害虫和病原菌方面的应用前景。 化学防治策略： 病虫害监测与预警： 强调了建立有效的病虫害监测体系，利用气象数据、田间调查等手段，预测病虫害的发生趋势，为用药提供科学依据。 药剂的选择与应用： 详细列举了针对不同病害的化学农药，包括杀菌剂、杀虫剂的种类、作用机理、使用方法、剂量、安全间隔期等。强调了轮换用药、混合用药，避免病原菌产生抗药性。 精准施药技术： 探讨了如弥雾机、无人机等现代施药设备的应用，提高药剂的覆盖率和利用率，减少农药用量，降低环境污染。 物理防治与机械防治： 诱捕器与隔离： 介绍了利用颜色、气味等诱捕器诱杀害虫，以及对新引进的苗木进行隔离检疫，防止病虫害的扩散。 高温灭菌与物理杀灭： 探讨了如高温消毒等物理方法在果园管理中的应用。 第四部分：挑战与未来——可持续发展的视角 在对现有病害防治技术进行系统梳理的同时，本文献也对未来苹果树病害防治面临的挑战和发展趋势进行了展望。 抗药性问题的持续挑战： 探讨了由于长期、不合理使用化学农药，病原菌和害虫产生抗药性这一普遍性问题，以及应对这一挑战的策略，如开发新型药剂、推广生物防治等。 环境友好型防治技术的研发： 强调了发展绿色、环保的农业生产方式，减少化学农药的使用，降低对生态环境和食品安全的负面影响。 分子生物学与基因工程的潜力： 展望了利用分子生物学技术，如基因编辑，培育抗病品种，或开发新型生物防治制剂，从根本上解决病害问题。 智能化与信息化在病害防治中的应用： 探讨了如何利用大数据、人工智能、物联网等技术，构建智能化病虫害监测预警系统，实现精准防治。 结论： 本文献通过对苹果树生长环境、生理机制、各类病害发生规律及其综合防治策略的深入剖析，为读者提供了一个全面、系统的知识框架。它不仅关注单一病害的防治，更将视野放宽至整个苹果树的健康生态系统。读者将从中获得关于如何科学管理苹果园，如何有效预防和控制病虫害，最终实现苹果产业可持续发展的宝贵经验和前沿信息。这是一部值得所有苹果种植者、研究者以及对农业发展感兴趣的读者深入研读的著作。

评分☆☆☆☆☆

天哪，我终于读完了这本关于园艺艺术与实践的鸿篇巨制，简直让我醍醐灌顶！这本书的叙事风格非常古典，带着一种老派园艺家的严谨和诗意，它不是那种直白的“怎么做”手册，而更像是一部关于植物生命哲学的深度探讨。作者似乎对光影、土壤的细微变化有着近乎偏执的关注，比如他花了好几章的篇幅来描述如何通过调整不同高度的遮阳网，来模拟自然林下环境对特定稀有灌木生长的影响，那段描述细腻得让我仿佛能闻到清晨泥土被阳光轻微烘烤的湿润气味。尤其让我印象深刻的是他对“土壤微生物群落的和谐共生”的论述，他摒弃了传统上只关注营养元素的观点，转而强调那些肉眼不可见的生命网络才是决定植物健康与否的关键。他甚至提供了一套复杂的、基于月相和特定草药发酵液的“活化土”配方，读起来简直像在阅读古代炼金术士的秘籍，充满了神秘的吸引力。这本书的价值在于，它迫使你慢下来，用一种近乎敬畏的心态去观察你的花园，去倾听植物“无声的语言”。对于那些寻求超越基础栽培技巧、渴望与自然建立更深层次连接的园艺爱好者来说，这绝对是一本值得反复研读的宝典，它重塑了我对“培育”这个词的理解。

评分☆☆☆☆☆

说实话，这本书对“未来城市规划中的去中心化能源系统”的探讨，让我这个理工科背景的读者都感到既兴奋又有些许的焦虑。作者的文风非常犀利，充满了一种未来主义的紧迫感，他没有丝毫的客套，开篇就直指当前电网结构的脆弱性与不可持续性。他大量运用了复杂的系统动力学模型和博弈论分析，来论证为什么“分布式微电网”是抵御地缘政治风险和气候灾难的唯一出路。最让我感到震撼的是他对“能源民主化”的社会学解读，他认为，当能源生产权和所有权下放给每一个社区甚至家庭时，传统的权力结构和社会契约也将随之瓦解。书中详细推演了两种情景：一种是平稳过渡，物联网和区块链技术如何高效调度这些碎片化的能源单元；另一种则是“能源藩镇化”的风险，即小型能源堡垒可能引发的区域隔离与冲突。这本书的论证极其严密，数据支撑扎实，但其对技术乌托邦的描绘中又蕴含着对人性弱点的清醒认识，读完后我感觉自己不仅对能源技术有了新的理解，更对人类社会的未来走向产生了一种深刻的责任感，它不是一本轻松的读物，而是一份沉甸甸的时代报告。

评分☆☆☆☆☆

这部关于“量子纠缠在超导材料中的非线性效应”的理论物理教材，简直是为那些热爱纯粹数学美感的学者准备的盛宴。这本书的行文逻辑达到了教科书的极致：清晰、严谨、不留一丝模糊地带。作者的叙述风格是典型的、冷静的、高度抽象化的，每一句话都像是经过了千锤百炼的公式推导。它几乎没有引入任何比喻或类比来解释那些反直觉的量子现象，而是直接构建了完整的数学框架，要求读者必须对张量分析和群论有扎实的掌握。我尤其欣赏它在推导过程中对于边界条件的讨论，作者花费了大量的篇幅来讨论在极端低温和高压环境下，如何修正标准的薛定谔方程，以更精确地描述电子对的行为。对于那些希望从根本上理解超导机制，而不是满足于接受现有结论的进阶研究者来说，这本书是无可替代的。它不是用来“读”的，而是用来“解”的，每一次对公式的重新演算，都像是在重新体验物理学家们探索未知时的那种纯粹的智力挑战，读完它，你会感觉自己的思维结构都被重塑了一遍，充满了严密的逻辑支撑和对自然界深层秩序的敬畏。

评分☆☆☆☆☆

我花了整整一周的时间才消化完这本关于“19世纪巴尔干半岛民间音乐的变异与民族认同”的田野调查报告。这本书的独特之处在于其极度地方性和口述历史的结合，它完全摒弃了宏大的历史叙事，而是聚焦于几个偏远山村代代相传的歌谣。作者的写作风格非常朴实、感性，充满了对音乐家个体命运的深切关怀。她记录了某位盲眼手风琴师如何在战乱中，将一首原本欢快的婚礼歌曲，缓慢地、几乎不为人察觉地融入了哀伤的旋律线中，而这种微妙的转变，恰恰反映了当地社区在外部压力下的集体情绪压抑。书中穿插了大量的原始采访记录和乐谱片段，有些片段的转录非常晦涩，需要借助附带的光盘才能理解那种独特的滑音和颤音技法，这无疑增加了阅读的门槛，但也确保了资料的原始性和可靠性。这本书教会我，民族的“认同”可能并非来自于官方教科书上的宏伟叙事，而更可能深藏在那些被遗忘的、充满地方色彩的旋律和歌词的细微变化之中。这是一部真正沉浸式的文化人类学杰作，它需要耐心，但回报是无价的。

评分☆☆☆☆☆

读完这本关于中世纪欧洲建筑风格演变的专著，我感觉自己完成了一次跨越千年的精神漫游。这本书的结构极其宏大且富有逻辑性，作者采用了一种独特的“点对面”的分析方法，从巴黎圣母院的某一个飞扶壁的结构力学变化开始切入，最终引申到整个哥特式建筑如何从罗马式建筑的厚重中挣脱出来，追求向上的极致。我特别欣赏作者对“光线运用”的深度解析，他不仅仅停留在描述彩绘玻璃的色彩斑斓上，而是深入探讨了光线如何被中世纪神学家赋予了象征意义，以及建筑师如何通过窗户的尺寸、位置、以及玻璃的厚度来“驯服”和“引导”神圣之光进入殿堂，营造出一种令人窒息的崇高感。书中对细节的考据达到了令人发指的地步，为了解释某个拱券的加固技术，作者甚至引用了当时某个地方修道院的财务记录来佐证材料的使用情况。这本书的学术深度毋庸置疑，但其行文却出奇地流畅，没有一般学术著作的枯燥感，更像是一位经验丰富的历史学家在给你娓娓道来一段波澜壮阔的视觉史诗。它极大地拓宽了我对建筑史的认知边界，让我明白建筑绝非简单的砖石堆砌，而是特定时代精神最坚实的物质载体。

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还不错，挺好的，只是纸张不是太好

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