樱桃标准化栽培技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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付以彬，刘辉，李锁林 编

图书标签:

• 樱桃
• 栽培技术
• 标准化
• 果树
• 农业技术
• 园艺
• 种植
• 提质增效
• 现代农业
• 樱桃产业

出版社： 中国农业大学出版社

ISBN：9787565506017

版次：1

商品编码：11138170

包装：平装

开本：32开

出版时间：2012-10-01

用纸：胶版纸

页数：269

字数：220000

正文语种：中文

内容简介

樱桃是北方落叶果树中成熟早的树种，樱桃有大樱桃、小樱桃之分，大樱桃是西洋樱桃中甜樱桃和酸樱桃的统称，小樱桃主要指中国樱桃和毛樱桃。在樱桃栽培中，小樱桃的比重越来越少，逐步被大樱桃取代。因此，《樱桃标准化栽培技术》主要对大樱桃的栽培技术给以阐述。
《樱桃标准化栽培技术》结合生产实际，一方面较为详细地介绍了大樱桃的各器官功能、作用、生长、发育和品种特性，希望读者从生理上了解樱桃，懂得樱桃的生长发育规律；另一方面以樱桃生产关键技术为轴线，帮助读者正确地选择配置优良品种和砧木，科学建园，对整形修剪、花果管理、土肥水管理、设施栽培、病虫害防治、贮藏保鲜等方面的问题，进行了全面的阐述。在表述方法上，尽量做到图文结合，深入浅出，通俗易懂。

内页插图

目录

第一章 大樱桃标准化生产的概念和意义
一、大樱桃标准化生产的概念
二、农业标准化现行标准的认证
三、大樱桃标准化生产的目的和意义

第二章 樱桃概述
一、樱桃的种类
二、樱桃的栽培历史及自然分布
三、大樱桃栽培的经济意义
四、我国发展大樱桃产业的优势
五、我国生产存在的问题及发展方向

第三章 樱桃的生物学特性
一、樱桃的生命周期与生长周期
二、根
三、芽
四、枝叶
五、花
六、果

第四章 樱桃的品种
一、中国樱桃的品种
二、酸樱桃的品种
三、杂种樱桃的品种
四、大（甜）樱桃的品种

第五章 大樱桃苗木的繁育
一、苗圃地的选择与准备
二、砧木的选择与繁育
三、良种接穗的准备与贮藏
四、苗木嫁接
五、苗木嫁接后管理
六、优质苗木的标准
七、苗木的起苗假植及包装运输

第六章 标准化大樱桃园的建立
一、大樱桃对环境条件的要求
二、我国大樱桃的适宜栽培区
三、樱桃标准化生产对产地的标准要求
四、园地的选择规划与整地
五、品种及砧木的选择与授粉树配置
六、樱桃树的定植
七、中国樱桃改接建园
八、大树移植建园

第七章 标准化大樱桃园的整形修剪
一、整形修剪的作用
二、樱桃树与整形修剪相关的生长特性
三、樱桃树丰产树形及整形方法
四、樱桃树的修剪技术
五、不同树龄与不同品种的修剪
六、整形修剪的群体指标及注意问题

第八章 大樱桃树的花果管理
一、幼龄树促花技术
二、保花保果技术
三、优质果品生产技术

第九章 标准化大樱桃园的土肥水管理
第十章 大樱桃的设施栽培
第十一章 标准化大樱桃园的树体保护
第十二章 标准化大樱桃园的采收与贮藏
参考文献

精彩书摘

　　树势强健，幼树期直立性强，成龄树半开张，1-2年生枝直立粗壮，进入结果期较晚，盛果期后，产量较高，萌芽率高，成枝力强，外围新梢中短截后平均发长枝4或5个，中下部花芽萌发后多形成叶丛枝，但幼树当年的叶丛枝不易成花，随着树龄的增长转化为花束状短果枝，由于其生长发育特性较旺，一般4年结果，初果年限较长，到盛果期以后，大量形成花束状短果枝，这时生长和结果趋于稳定，结实率在60%以上，叶片特大，椭圆形，较宽，长17cm，宽9cm，叶质厚，深绿色，在新梢上呈下垂状着生是其典型特征，适宜的授粉品种有大紫、巨红、那翁、滨库、红蜜等。
　　该品种果实个大，色泽艳丽，果肉肥厚，多汁味甜，成熟期较早，较耐贮运，市场竞争力强，颇受果农及消费者欢迎。唯皮薄易受机械损伤等是其缺点。采前遇雨有轻微裂果，采果前要注意水浇条件。
　　（3）红丰：又名状元红，1979年烟台芝罘区农林局在世回尧镇大东夼村发现。目前在烟台芝罘区、莱山区及泰安有栽培，但因其成熟期太晚，栽培面积不大。
　　果实中大，平均单果重6g，大者8g以上，心脏形，果顶尖缝合线较明显，果梗中粗而短，不易与果实分离，落果轻，果皮深红色，有光泽，皮下具淡黄色小圆点，外观极美，果肉米黄色、细密，质地硬，汁较多，果核较大，可食部分达91.3 %，黏核，可溶性固形物15%，甜酸适口，风味佳，品质上，在鲁中南地区6月中旬、烟台6月下旬成熟，果实较耐贮运。
　　该品种树势中庸，树姿开张，枝条粗壮，节间短，叶片多，树冠紧凑丰满，萌芽率和成枝率较强，较丰产，早坐果，但成熟较晚，采前遇雨易裂果，适合防雨栽培。
　　（4）芝罘红：原名烟台红樱桃。原产于山东烟台市芝罘区上夼村，系烟台市芝罘区农林局1979年在上夼村偶然发现的一实生株，在山东烟台及鲁中南部分地区有栽植，生长结果均表现良好。
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前言/序言

《百年橡树的秘密：森林生态系统中的智慧》 简介： 这是一本深入探索森林奥秘的著作，它将我们带入一个宏伟而精妙的世界——森林生态系统。作者以一棵拥有百年历史的橡树为引子，层层剥茧，揭示了森林内部错综复杂的生命联系、能量流动以及物质循环。本书并非仅仅描绘森林的静谧与美丽，而是着重于揭示其背后蕴含的深刻的生命智慧与生存法则。 第一部分：森林的呼吸与脉动 本部分将带领读者走进一个鲜活的森林生命体。我们将从橡树的生命周期出发，观察它如何汲取阳光雨露，如何经历春华秋实，如何为无数生灵提供庇护。然而，橡树并非孤立存在。它的根系与土壤中的真菌形成共生关系，微小的菌丝网络如同森林的“互联网”，连接着不同的植物，传递着营养与信息。本书将详细阐述这种菌根网络在森林健康中的关键作用，它们如何帮助植物获取矿物质，驱逐病原体，甚至在植物遭受胁迫时进行“互助”。 森林的“呼吸”体现在其光合作用与呼吸作用的宏大循环中。我们将深入了解树叶如何将二氧化碳转化为氧气，这个过程不仅是森林的生命活动，更是地球大气层氧气的主要来源。同时，森林的“脉动”体现在能量的流动上。阳光携带的能量，通过植物的生产，最终流入食草动物、食肉动物，乃至微生物的生命活动中。本书将通过生动的案例，展现能量在森林食物链中的传递与转化，以及能量在不同营养级之间的损耗与再利用。 第二部分：隐秘的地下王国与物种间的博弈 森林的生命绝不仅仅局限于地面。本书将带领读者潜入土壤深处，探索那个充满生机却又鲜为人知的地下王国。我们将认识到土壤并非死寂的泥土，而是由无数的微生物、无脊椎动物组成的庞大社群。细菌、真菌、线虫、蚯蚓等，它们共同参与着有机物的分解、养分的循环，是森林“清洁工”和“工程师”。本书将详细介绍土壤微生物的种类、功能及其在维持土壤肥力、植物生长中的不可替代的作用。 同时，森林也是一个充满竞争与合作的场所。植物之间为了争夺阳光、水分和养分，发展出各种巧妙的策略，例如高大的树木形成冠层，遮蔽下方的幼苗；一些植物通过释放化学物质来抑制竞争对手的生长。然而，竞争并非森林的全部。本书将重点阐述物种间的互利共生关系，例如授粉者与开花植物的相互依存，种子传播者与果实植物的共同繁荣。这些“合作”不仅促进了物种的繁衍，更增强了整个森林生态系统的稳定性。 第三部分：信息传递与危机应对 植物并非沉默无言的生命。本书将揭示植物之间以及植物与动物之间独特的“语言”。例如，当植物遭受昆虫啃食时，它们会释放挥发性有机化合物（VOCs），这些气味不仅可以吸引捕食者来消灭害虫，还能警告附近的同类植物提高防御能力。这种“化学通讯”网络，将整个森林紧密地联系在一起，使其能够作为一个整体来应对外部的挑战。 面对森林的危机，例如干旱、病虫害爆发，森林生态系统展现出惊人的韧性与智慧。本书将深入分析这些危机是如何影响森林的，以及森林如何通过自身的机制来抵御和恢复。例如，某些植物具有耐旱基因，能够适应缺水环境；一些动物在捕食时会优先选择生病的个体，从而控制病原体的传播。这些看似微小的生命行为，共同构筑了森林强大的自我修复能力。 第四部分：时间的印记与未来展望 每一棵古老的树木都记录着岁月的痕迹，而森林整体则承载着漫长演化的历史。本书将从演化的视角，审视森林生态系统是如何在漫长的时间里，通过自然选择，不断适应环境变化，发展出多样的物种和复杂的结构。我们将了解到，每一个物种的形成，每一次的灭绝，都可能对整个森林产生深远的影响。 在本书的最后，作者将目光投向未来。面对日益严峻的环境挑战，如气候变化、森林砍伐，人类如何才能更好地理解与尊重森林的内在逻辑？本书将探讨如何通过科学的研究与可持续的实践，去保护和修复我们珍贵的森林资源。从宏观的生态系统管理，到微观的物种保护，本书将提供宝贵的启示，让我们认识到，守护森林，就是守护我们自身的未来。 《百年橡树的秘密：森林生态系统中的智慧》，将以其严谨的科学视角、生动的叙事手法，带领读者超越对森林表面的认知，去感受那深藏其中的生命力量与智慧。它是一本值得所有热爱自然、关注地球生命的人们阅读的书籍。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计，说实话，初看之下并没有给我留下太深刻的印象。封面色调偏向保守的米白和淡绿，字体选择也比较传统，缺乏当下一些新锐农业书籍那种大胆的视觉冲击力。当然，我理解农业技术书籍的定位，它更侧重于内容的实用性和权威性，而不是过分花哨的外表。翻开内页，纸张质量尚可，印刷清晰度没有问题，排版布局也比较规整，便于阅读查找。然而，如果以一个现代读者的眼光来看，这本书在排版美学上显得有些刻板。比如，图表的插入位置和图注的样式，总感觉像是上世纪八九十年代的教科书风格。虽然信息本身很重要，但阅读体验的优化同样不容忽视。我期待能看到更多彩色高清的实物图片，尤其是那些关键病虫害的辨识图谱，黑白插图在细节捕捉上终究是打了折扣。整体感觉是，这本书非常“工具书”，实实在在，但缺乏一点点“文采”和“视觉引导力”，让人在学习之余，稍微提不起那种探索欲。它更像是一份严谨的政府文件汇编，而不是一本能让人沉浸其中的技术指南。

评分☆☆☆☆☆

在工具书的必备要素——索引和附录方面，这本书的表现中规中矩，但远未达到优秀水平。检索系统是我在使用过程中遇到的最大障碍之一。虽然有章节目录，但如果我想快速定位到“钙缺乏症”的具体处理方案，我不得不翻遍好几个相关的章节，因为全书的术语索引做得不够细致和全面。很多交叉引用的部分也没有在页脚或侧边栏清晰标注，导致阅读时的信息跳转效率很低。此外，附录部分的内容也略显单薄。它罗列了一些基本的农事日历，但对于不同气候区、不同砧木组合下的生长周期差异化调整，则几乎没有提供任何可供参考的表格或模型。一本实用的技术手册，其价值很大程度上体现在它能够帮助读者快速解决“当下问题”。这本书在“快速定位和交叉参考”这方面，显然没有做足功课，使得它在实际的田间地头操作中，便利性大打折扣。

评分☆☆☆☆☆

这本书在涉及“市场对接和经济效益分析”这块内容时，显得尤为力不从心，甚至可以说有些避重就轻了。它用了大量篇幅讲解如何种出“标准品”，如何保证产量和外观达标，但在“如何将这些高品质果实卖出好价钱”这个环节，仅仅是泛泛地提到了“建立品牌”、“对接优质渠道”这类空洞的口号。没有深入分析成本核算、目标客户画像、不同销售模式（如合作社直销、电商平台、传统批发）的优劣对比，更没有提供任何可供借鉴的财务模型。对于一个需要承担经济风险的种植者而言，技术上的完美最终都要落脚到经济上的成功。这本书似乎将技术与市场完全割裂开来，仿佛只要技术做对了，市场自然就会青睐。这种“技术至上”的视角，虽然在纯粹的农学领域可以理解，但在指导现代农业经营时，就显得不够全面和负责任了。它更像是一份给科研院所编写的技术规范，而非给市场导向型农场主的经营参考。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的理论深度感到有些担忧，尤其是在涉及到一些前沿的作物生理学和土壤微生物学机制的探讨时。书中对基础的肥水管理和修剪整形步骤描述得非常详尽，对于初学者来说无疑是一份扎实的入门手册。但是，当我试图寻找关于“逆境胁迫下果实品质调控”或者“智慧农业数据集成应用”这方面的深入分析时，内容就显得相对薄弱了。它似乎停留在传统的、依赖经验的栽培范畴内，对于如何利用现代生物技术或精准农业手段来优化产量的讨论，大多是一笔带过，或者仅仅是概念性的提及，缺乏具体的案例支撑和技术路线图。这使得这本书更像是一部成熟期的操作指南，而不是一份面向未来农业发展的技术蓝图。对于我们这些希望将科研成果迅速转化为生产力的读者来说，这种理论与实践的“断层”还是比较明显的。期待未来能看到更多关于分子生物学、基因编辑技术对品种改良影响的讨论，这样才能真正提升整个产业的技术层级。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格，怎么说呢，非常严谨、非常“学术化”，简直是板着脸在跟你讲道理。几乎每一句话都充满了专业术语，而且很多地方的措辞都非常正式，缺乏必要的口语化和亲和力。比如，描述一个简单的病害防治步骤时，它会使用一长串的主谓宾结构，夹杂着大量的“应予”、“宜作”、“鉴于”之类的词汇。坦白说，对于一个在果园里需要快速决策的农技人员来说，这种阅读体验是相当耗费精力的。我更倾向于那种能够用直白、生动的语言，结合实际案例来阐述复杂概念的书籍。这本书的行文逻辑虽然清晰，但节奏感很慢，像是在慢镜头播放一部纪录片，优点是不会遗漏任何细节，缺点就是拖沓。如果能加入一些“经验之谈”、“田间小窍门”之类的非正式内容，用更接地气的方式来辅助理解那些晦涩的科学原理，那这本书的实用价值和传播度可能会大大提升。

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好评

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对此次所购书籍，非常满意！

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非常好非常好值得购买

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