规模养殖场疾病防控丛书：规模家禽养殖场疾病防控手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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傅胜才，杜丽飞，伍远安 等 编

图书标签:

• 家禽疾病
• 规模养殖
• 疾病防控
• 养殖技术
• 动物卫生
• 禽类健康
• 养殖管理
• 生物安全
• 疫病防治
• 实用手册

出版社： 湖南科学技术出版社

ISBN：9787535782540

版次：1

商品编码：11611146

包装：平装

丛书名： 规模养殖场疾病防控丛书

开本：32开

出版时间：2014-10-01

用纸：胶版纸

页数：236

字数：185000

正文语种：中文

内容简介

　　《规模养殖场疾病防控丛书：规模家禽养殖场疾病防控手册》主要根据当前危害家禽养殖业疾病的流行特点，突出防疫为先，采取综合性群体防控手段，预防疾病的发生，内容包括规模家禽养殖场场地建设的防疫要求、家禽疾病防疫体系建设、家禽养殖消毒技术、家禽疾病流行特点与综合防控技术、家禽各生长阶段疾病防控方案、疾病诊断、临床用药等内容。

目录

第一章 概述
第二章 家禽养殖场建设防疫要求
第一节 选址要求
第二节 规划与布局
第三节 生产设施要求

第三章 禽病防疫体系
第一节 家禽场兽医生物安全体系
第二节 家禽的免疫
第三节 家禽疫病综合防控体系

第四章 家禽养殖场消毒技术
第一节 家禽养殖场消毒的基本知识
第二节 鸡场常用消毒药
第三节 鸡场消毒技术

第五章 禽病诊断
第一节 流行病学诊断
第二节 禽病的病理解剖诊断
第三节 鸡病的实验室诊断
第四节 药物敏感学诊断

第六章 病毒性传染病的防治
第一节 新城疫
第二节 鸡传染性支气管炎
第三节 禽流感
第四节 鸭病毒性肝炎
第五节 小鹅瘟
第六节 禽白血病
第七节 鸡马立克氏病
第八节 鸡传染性法氏囊病
第九节 鸡传染性喉气管炎
第十节 鸭出血性卵巢炎
第十一节 鸡痘
第十二节 腺病毒感染
第十三节 病毒性关节 炎
第十四节 鸡脑脊髓炎
第十五节 鸡单核细胞增多症

第七章 细菌性传染病的防治
第一节 鸡白痢
第二节 鸡伤寒
第三节 副伤寒
第四节 禽霍乱
第五节 传染性鼻炎
第六节 大肠埃希菌病
第七节 脐炎
第八节 鸡败血霉形体病
第九节 滑液囊霉形体病

第八章 其他常见疾病的防治
第一节 球虫病
第二节 曲霉病
第三节 真菌毒素中毒症
第四节 脂肪肝综合征
第五节 笼养产蛋鸡疲劳
第六节 鸡歇斯底里

第九章 临床用药
第一节 药物与机体的相互作用
第二节 影响药物作用的因素
第三节 合理使用抗菌药物
第四节 临床用药配伍

精彩书摘

　　第三章禽病防疫体系　　家禽疾病（特别是传染病）的防治是家禽生产得以正常进行的基本保证。现代家禽生产的数量和密度大，如果饲养环境条件很差，疫病流行，家禽的生产水平必然下降，禽群的死淘率会急剧上升，经济效益就会受到很大的影响。因此，家禽养殖场必须高度重视兽医生物安全，建立禽病防疫体系，认真做好禽病防治和卫生防疫工作，才能保证家禽生产安全、顺利地进行。　　第一节家禽场兽医生物安全体系　　家禽场兽医生物安全体系是一种系统化的管理，它可以减少外界疾病因素进入养禽场或在养禽场内部禽群之间的传播，使禽群远离致病因素。养禽场兽医生物安全体系是家禽生产的基础工作，也是最经济、最有效的控制疾病传播的方法。其总体目标是防治病原微生物侵袭禽群，保持禽群处于最佳的生产状态，以获得最大的经济效益。一、兽医生物安全的含义　　兽医生物安全是指将可传播的传染性疾病、寄生虫和害虫排除在外的安全措施。它是一个概括性术语，包括了在防止有害生物进入（或存活）和感染（或危害）良好饲养禽群方面应采取的一切措施，这些有害生物包括：病毒、细菌、真菌、原虫、寄生虫、昆虫、啮齿动物和野生鸟类。家禽养殖场兽医生物安全体系是一种系统化的管理，它可以减少外界疾病因素进入养禽场或在养禽场内部禽群之问的传播，使禽群远离致病因素。二、兽医生物安全的重要意义　　家禽养殖场采取严格的兽医生物安全措施能带来以下4个方面的益处：①预防外来疫病（如新城疫、禽流感等传染病）的入侵。②降低人畜共患病的风险，如减少人对社会公共卫生和食品安全有严重影响的沙门菌的感染。③控制疫病的传播，保护家禽养殖业的健康发展，保障公共卫生安全。④提高家禽的健康水平，减少诊疗禽类疾病的费用，减少生产损失，提高养殖场的经济效益。三、养禽场生物安全的具体措施　　不同生产类型需要的生物安全水平不同，体系中各基本要素的作用及其意义也有差异。但兽医生物安全的内容主要包括动物及其养殖环境的隔离、人员物品流动控制以及疫病控制等。　　1．保持禽场清洁卫生　　保持养禽场的卫生清洁，不把感染物带入场内或污染服装、鞋帽、手臂，进入禽舍时必须穿戴清洁的工作服和靴子。防护服装和靴子在使用后必须脱掉，进行清洁、消毒或安全处置（一次性防护服），严格限制和控制接近禽只。如有可能，禽舍周围应建具有入口控制的栅栏或防护墙，以限制外来人员和车辆，并尽可能使他们远离禽舍。配备高压冲洗水管、龙头、刷子，以及有效消毒剂。以备来访者清洁其车辆、设备、靴子之用。保持农场道路、停车场、院坝以及圈舍、仓库周围场地的卫生、整洁，以避免野生鸟类、动物被吸引到农场和进入场地。　　……

前言/序言

《规模家禽养殖场疾病防控手册》 书籍简介 本书旨在为广大规模化家禽养殖场从业者提供一套全面、系统、实用的疾病防控指导。在当前养殖业规模化、集约化发展的背景下，疾病防控是保障家禽健康、提高生产效益、维护食品安全的关键环节。本书紧密结合规模化养殖的实际需求，聚焦家禽生产过程中最常见、最易发、危害最大的各类疾病，深入剖析其发生规律、传播途径、临床症状，并提供科学、有效、可操作的防控策略和技术措施。 核心内容概述： 本书内容覆盖了规模化家禽养殖中疾病防控的各个方面，从基础的生物安全措施到具体的疾病诊断与治疗，再到免疫接种、疫病监测与预警等，力求为养殖场提供一站式的解决方案。 第一篇：规模家禽养殖场生物安全体系构建与强化 生物安全是疾病防控的基石。本篇将详细阐述如何构建和强化规模化家禽养殖场的生物安全体系，以最大限度地阻断病原的传入、扩散和外溢。 场区规划与隔离： 科学合理的场区布局，划分清洁区、半清洁区、污染区，以及严格的隔离措施，包括人员、车辆、物品的进出管理，杜绝交叉感染。 人员管理与培训： 制定严格的操作规程，加强从业人员的生物安全意识和操作技能培训，定期进行健康监测，确保人员不成为疾病传播的媒介。 环境卫生与消毒： 详细介绍各类消毒剂的选择、使用方法、浓度配比，以及不同季节、不同环节的消毒方案。强调舍内、舍外环境的日常清洁与消毒，包括通风、采光、温度、湿度等环境因素的调控，为家禽创造一个不利于病原生存和繁殖的良好环境。 饲料与饮水卫生： 严格控制饲料和饮水的来源，建立完善的采购、储存和使用制度，防止因饲料和饮水污染引发的疾病。介绍饲料的储存条件、保质期管理，以及饮水消毒的重要性。 病死禽无害化处理： 强调病死禽的及时、规范、彻底的无害化处理，防止病原的二次传播。介绍焚烧、填埋、化学消毒等多种处理方法，并阐述相关法律法规要求。 病原监测与溯源： 建立完善的病原监测体系，定期对场内环境、饲料、饮水、家禽进行病原学检测，及时发现潜在的疫情风险。介绍病原溯源的重要性，以及在疫情发生时如何进行溯源调查，找出病原传播的源头。 第二篇：家禽常见疫病诊断、治疗与防控策略 本篇将针对规模化家禽养殖中常见的各类疫病，进行深入的病因、症状、诊断、治疗和防控方法的介绍。 细菌性疾病： 禽霍乱： 详细介绍巴氏杆菌引起的急性、高度接触性传染病，包括其传播途径、典型临床症状（如精神沉郁、呼吸困难、腹泻、关节肿胀等），以及药物治疗（如磺胺类、四环素类）和免疫预防（如灭活疫苗）的原则。 禽伤寒和副伤寒： 重点阐述沙门氏菌感染引起的消化道症状和全身性感染，包括仔禽和成年禽的不同表现，以及抗生素治疗和生物安全措施的重要性。 禽大肠杆菌病： 介绍大肠杆菌在不同品种、不同日龄家禽中的表现，如呼吸道感染、脐炎、腹膜炎、关节炎等，以及治疗中抗生素的选择和早期干预的重要性。 禽葡萄球菌病： 描述葡萄球菌引起的关节炎、腱鞘炎、败血症等，强调环境卫生和伤口处理的预防作用。 禽支原体病（慢性呼吸道病）： 详细介绍引起家禽慢性呼吸道症状的病原，包括感染途径、临床表现（如咳嗽、喘鸣、鼻炎、气囊炎），以及治疗（如泰乐菌素、替米考星）和控制策略，强调尽早诊断和治疗的重要性。 病毒性疾病： 禽流感： 深入讲解不同亚型禽流感的流行特点、高致病性禽流感（HPAI）的严重危害，包括病毒传播、症状（呼吸困难、精神沉郁、产蛋下降、产蛋品质下降、神经症状等），以及防控措施（包括疫苗接种、扑杀、封锁、消毒等），强调早期预警和快速反应的重要性。 新城疫（Newcastle Disease, ND）： 详细介绍其高度传染性和致病性，包括不同毒株（如强毒、弱毒）引起的临床症状（呼吸道、神经、消化道症状），以及疫苗接种程序、免疫监测的重要性。 马立克氏病（Marek's Disease, MD）： 阐述其病毒特性、传播途径，以及引起的淋巴组织肿瘤和神经麻痹症状，强调疫苗接种是唯一有效的预防手段。 禽痘： 介绍其传播途径、临床症状（皮肤型和粘膜型），以及预防措施（如疫苗接种、加强饲养管理）。 传染性法氏囊病（Infectious Bursal Disease, IBD）： 重点介绍其对家禽免疫系统的严重损害，导致免疫抑制，易继发其他疾病，以及疫苗接种策略的重要性。 传染性支气管炎（Infectious Bronchitis, IB）： 讲解其对呼吸道和蛋鸡泌蛋系统的影响，包括临床症状（呼吸道症状、肾脏损害、产蛋率下降、蛋品质改变），以及多样化的病毒株给疫苗选择带来的挑战。 禽痘（Avian Pox）： 描述其通过昆虫叮咬或直接接触传播，引起皮肤或粘膜病变，强调预防措施。 传染性喉气管炎（Infectious Laryngotracheitis, ILT）： 介绍其引起严重呼吸道症状，影响呼吸功能，以及疫苗接种的必要性。 寄生虫病： 球虫病： 详细介绍不同种类的球虫对家禽消化道造成的损害，包括腹泻、生长迟缓、消瘦等，强调环境卫生、药物预防（如球虫抑制剂）和定期检测的重要性。 鸡蛔虫病、鸡羽虱、鸡螨等体外寄生虫： 介绍其危害，以及防治措施，包括药物驱虫和环境治理。 其他重要疾病： 中毒： 涵盖饲料中毒、农药中毒、重金属中毒等，介绍中毒原因、症状和紧急处理措施。 营养代谢性疾病： 如佝偻病、软骨病、脂肪肝等，强调合理营养配比和饲养管理的重要性。 第三篇：家禽免疫接种与免疫应激管理 免疫接种是预防疾病最经济有效的方法之一。本篇将深入探讨规模化家禽免疫接种的原则、程序、方法以及免疫应激的识别与管理。 疫苗的选择与储存： 介绍不同类型疫苗（活疫苗、灭活疫苗、亚单位疫苗等）的特点，根据地区流行病学和家禽品种、日龄选择合适的疫苗。强调疫苗的正确储存、运输和解冻方法。 免疫接种程序： 制定科学合理的免疫接种计划，包括免疫的种类、剂量、途径（饮水免疫、滴眼免疫、喷雾免疫、注射免疫等）、时间间隔和最佳接种日龄。 免疫效果的评估： 介绍如何通过血清学检测、临床观察等方法评估免疫接种效果，及时发现免疫失败或免疫效果不佳的情况。 免疫应激的识别与缓解： 讲解免疫接种过程中可能出现的免疫应激反应，如精神沉郁、采食量下降、体温升高等，并提供相应的缓解措施，如补充维生素、调整饲料、加强饲养管理等。 免疫抑制的防治： 讨论引起家禽免疫抑制的因素，如营养不良、环境恶劣、病毒感染等，并提出相应的防治建议。 第四篇：疾病监测、诊断与预警体系建设 建立有效的疾病监测、诊断和预警体系，是主动防控疫病的关键。 日常监测与巡查： 强调加强日常的生产巡查，关注家禽的健康状况、精神状态、采食饮水情况，及时发现异常。 临床诊断与实验室诊断： 介绍常见的临床诊断方法，如解剖病理学检查、症状分析等。详细阐述实验室诊断的重要性，如病原分离鉴定、血清学检测、PCR检测等，并指导如何正确采集和送检样本。 疫情分析与预警： 建立疫情信息收集、分析和报告制度，定期对养殖场的发病情况进行分析，预测潜在的疫情风险，提前采取防控措施。 应急预案的制定与演练： 制定针对不同类型疫情的应急预案，并定期组织演练，确保在疫情发生时能够迅速、有效地启动应急响应。 第五篇：兽药合理使用与耐药性防控 合理使用兽药是控制疾病、保障食品安全的重要环节。 兽药的分类与选择： 介绍常见兽药的类别（抗生素、抗病毒药、抗寄生虫药、解毒剂等），以及在选择兽药时应遵循的原则，包括针对性、有效性、安全性、经济性。 兽药的正确使用： 详细指导兽药的剂量、用法、疗程、给药途径，以及禁配期、休药期的管理。 兽药残留的防控： 强调严格遵守休药期规定，避免兽药残留超标，保障动物源性食品的安全。 兽药耐药性的产生与防控： 探讨滥用抗生素导致耐药性产生的原因，以及如何通过优化养殖管理、加强生物安全、合理使用抗菌药物等措施来防控兽药耐药性的发展。 本书的特色与价值： 系统性强： 内容涵盖了规模化家禽养殖疾病防控的各个关键环节，形成了一个完整的知识体系。 实践性高： 针对规模化养殖场的实际需求，提供了具体、可操作的技术方案和操作规程。 前沿性好： 结合了当前家禽疫病防控的最新研究成果和发展趋势。 实用性广： 适用于不同品种（肉鸡、蛋鸡、种禽等）和不同规模的家禽养殖场。 本书的出版，旨在为规模化家禽养殖场从业者提供坚实的理论指导和实用的技术支撑，帮助他们有效应对日益严峻的疾病防控挑战，提升养殖效益，实现可持续发展，为保障畜产品质量安全贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常接地气，没有过多使用那些佶屈聱牙的学术术语，即使是复杂的生物学机制，也能用非常直白的口语化描述来解释清楚。这一点对于我们常年在一线摸爬滚打的实战派尤其重要，我们需要的不是发表论文，而是快速理解问题并采取有效措施。我尤其喜欢它在介绍药物使用部分的处理方式，它不是简单地推荐某一类药物，而是详细分析了不同药物的作用机理、适用范围、以及最关键的——安全使用剂量和停药期规定。这种严谨又不失通俗的表达，让人感觉作者是真正了解一线工作痛点的人。那种“老把式”的经验传授感，让我读起来特别亲切，仿佛身边就站着一位经验丰富的老兽医在手把手指导一样，完全没有那种高高在上的说教感，读起来非常轻松愉快。

评分☆☆☆☆☆

从收藏价值的角度来看，这套丛书的资料更新速度也让人惊喜。我注意到它在某些章节中，提到了近年来新出现的或变异的病原体应对策略，这在很多出版已有一段时间的旧版书籍中是找不到的。例如，对于某些耐药菌株的防控建议，它给出的方案是多管齐下，结合了益生菌调理和替代性抗生素的选择，这种与时俱进的态度，让我对它的权威性更加信服。此外，它在附录中整理的各种疾病的快速诊断流程图，简直是救急神器。我曾在一个周末凌晨，遇到家禽出现不明原因的急性死亡，当时心急如焚，但对照书中的决策树，一步步排除了几种高危传染病后，很快锁定了目标病原的方向，及时采取了有效的隔离措施，避免了更严重的扩散。这套书不仅仅是知识的载体，更像是一个随时待命的、可靠的现场顾问。

评分☆☆☆☆☆

这套书的装帧设计真是没得说，封面色彩搭配得很大气，那种沉稳的蓝色和绿色的结合，一下子就给人一种专业可靠的感觉。我特意翻了翻里面的插图和图表，看得出来编辑在排版上是下了不少功夫的。大量的彩色高清图片，尤其是那些病理切片和临床症状的特写，细节还原得特别真实，对于我们这种需要现场诊断的养殖户来说，简直是教科书级别的参考资料。而且，书本的纸张质量也相当不错，拿在手里有分量，耐翻阅，不像有些手册翻几次就卷边了。特别是那种图文并茂的布局，把复杂的专业术语和操作流程用流程图的方式清晰地呈现出来，即便是初次接触这些内容的年轻人，也能很快抓住重点。说实话，市面上很多养殖书籍都是那种老旧的黑白印刷，看着就让人提不起精神，但这套丛书的现代感和实用性，绝对能让它在众多农业科技书籍中脱颖而出，每次打开都有种在学习前沿知识的期待感。

评分☆☆☆☆☆

我发现这本书在预防策略的构建上，体现了一种前瞻性的思维。它没有把疾病的防控仅仅局限在“生病了怎么办”的治疗层面，而是花费了大量的篇幅来强调“如何不生病”。它把生物安全体系的构建，上升到了一个系统工程的高度来阐述，从源头引种、人员管理、物资消毒、到废弃物处理，构成了一个闭环的安全管理框架。特别是关于不同区域生物安全等级划分的介绍，让我意识到我们农场原有的消毒流程存在诸多漏洞。它提供的那些标准化的操作规程（SOPs）范本，直接就可以拿来套用和修改，大大缩短了我们建立完善生物安全体系的时间成本。这种将理论与实际操作规范紧密结合的模式，是很多其他资料所欠缺的，它真正做到了授人以渔，让养殖户具备了自我迭代和风险预判的能力。

评分☆☆☆☆☆

我最欣赏的是它在内容组织上的逻辑性，简直是为实际操作人员量身定制的。它没有那种拖沓的理论铺垫，而是直接进入主题，从常见的日常管理误区入手，然后层层深入到具体的疾病识别和处理。比如，关于环境控制那一个章节，它不仅仅是简单地列出“温度、湿度要适宜”，而是详细地给出了不同生产阶段家禽对各项环境指标的具体数值要求，并且还附带了如何利用现有设备进行精确调控的建议。这种细致到位的指导，对于追求精细化管理的现代农场来说太有价值了。我过去遇到一些反复发作的亚健康问题，翻遍了其他资料都找不到头绪，但在这本书里，通过对比它提供的不同时段的健康指标曲线图，我才意识到是我在转群初期对应激管理做得不到位。这种“对症下药”的写作手法，真正体现了它“手册”的实用价值，而不是空泛的理论宣讲。

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好好好好好好好好好好好好好好

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书质量不错，内容非常不错，知识面比较宽

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好

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好

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给老妈买的，不知道适用不，字体有点小，

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帮别人买的，不做评价。

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书质量不错，内容非常不错，知识面比较宽

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好，不错，非常好，非常好，。