宋代手工业组织研究 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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徐东升 编

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• 宋代史
• 手工业史
• 经济史
• 社会史
• 组织史
• 商业史
• 技术史
• 历史学
• 中世纪史
• 宋代

出版社： 人民出版社

ISBN：9787010113340

版次：1

商品编码：11154263

包装：平装

出版时间：2012-12-01

用纸：胶版纸

正文语种：中文

内容简介

　　手工业组织既指从事手工业产品生产的单位，又指围绕完成手工业产品生产目标、实现生产目的而实施的经营、管理。前者着重于解决手工业组织自身发展演变的问题，如空间分布、类型划分、发展演变的机制、特点等。后者则强调手工业组织的经营管理，如手工业组织内部的经营管理，来自手工业组织外部的管理等。为此，本题将宋代官手工业组织与民营手工业组织分别探讨。对官手工业组织，讨论了其空间分布的动态变化过程，手工业组织的管理机构，手工业组织的内部的经营管理。对民营手工业组织，探讨民营手工业组织的类型及其发展的递进性、跳跃性、不平衡性和不稳定性，官府、行会对民营手工业组织的管理，民营手工业组织内部的经营管理。作为官手工业组织与民营手工业组织的联结，专列官手工业组织与市场联系一章，从劳动力来源、原材料来源、产品、所有权与经营权分离等四方面进行讨论。

目录

绪论
第一章 官营手工业组织的时空分布
第一节 矿冶组织的分布
第二节 铸钱监（院）的分布
第三节 军器制造组织的分布
第四节 盐生产组织的分布
第五节 酒、曲生产组织的分布
第六节 造船场（务）的分布
第七节 建筑及相关组织的分布
第八节 织、染、绣、裁缝组织的分布
第九节 粮食、茶叶加工组织的分布
第十节 其他官营手工业组织的分布
第二章 官营手工业组织管理机构的演变
第一节 官营手工业组织的中央主管机构
第二节 京城官营手工业组织的管理机构
第三节 地方官营手工业组织的管理机构
第三章 官营手工业组织的管理和管理机构的职能
第一节 官营手工业组织的变动
第二节 监官的选任
第三节 产量、课利定额
第四节 人员定额
第五节 劳动管理
第六节 定额制与官营手工业管理的弊端
第四章 官营手工业组织与市场的联系
第一节 劳动力来源
第二节 原材料来源
第三节 生产目的
第四节 经营权的转让
第五章 民营手工业组织的类型和发展特点
第一节 民营手工业组织的类型
第二节 民营手工业组织发展的不平衡性
第三节 民营手工业组织发展的递进性和跳跃性
第四节 民营手工业组织发展的不稳定性
第六章 民营手工业组织的经营管理
第一节 官府对民营手工业组织的管理
第二节 行会对民营手工业组织的管理
第三节 民营手工业组织内部的经营管理
主要参考书目
附图一 北宋东京图
附图二 宋代济南刘家功夫针铺印刷铜版图文
附图三 南宋京城图
附图四 南宋皇城图 显示部分信息

史海钩沉：宋代手工业的微观组织与社会脉络 一、 引言：跳出宏大叙事，聚焦微观结构 长期以来，对宋代手工业的研究，往往侧重于其在赋税收入、技术革新以及城市经济中的宏观地位。这些研究固然重要，但它们往往掩盖了支撑这一庞大体系运转的微观组织结构与日常运作逻辑。本书旨在打破这一传统范式，通过对现存史料，包括但不限于地方志、官私档案、契约文书、法律条文以及文学作品中的零散记载的细致爬梳与交叉印证，深入探究宋代手工业领域内，那些最为基础、却又至关重要的组织形式与人际关系网络。我们将把焦点从“宋代手工业的繁荣”转向“宋代手工业是如何组织起来的”，力求还原一个更为立体、更具操作性的行业生态图景。 二、 匠作的身份与等级：从“行”到“作坊”的权力梯度 手工业生产力的核心要素在于工匠群体。本书将系统梳理宋代工匠的身份流变，区分国家直接控制下的“工户”与自由市场中的“私营匠人”。我们着重分析的是，在不同的生产组织内部，工匠的社会地位是如何被界定的，以及这种界定如何影响其劳动条件和经济报酬。 1. 行业组织（行会或作坊联盟）： 研究宋代城市中手工业者自发形成的“行”的组织形态。这些组织的首要功能往往是维护价格稳定、限制外来竞争，并承担一定的社会救助职能。我们考察其内部的议事机制、财务管理（如公使钱的收取与使用），以及其与地方官府之间的互动模式——行会既是政府税收和劳役的代理人，也是工匠权益的初步代言者。 2. 坊内分工与学徒制度的重塑： 深入分析具体作坊内部的组织结构。宋代随着技术复杂性的增加，学徒制度不再是简单的父传子授，而是演化成一种更为严格的、带有契约性质的劳动关系。本书将详细描绘“师傅—老帮工—新进学徒”三级或多级结构中的权力分配、技能传递路径，以及学徒在服役期满后如何通过“出师”仪式获得相对独立的地位。 三、 生产模式的多元性：从官营到包揽的张力 宋代手工业组织形态呈现出显著的多元化特征，这反映了国家权力干预与市场活力的复杂博弈。 1. 官营手工业的组织变迁： 考察自唐代延续下来的官营作坊（如绫锦院、官铸局）在宋代的改革与衰落。重点分析官营体系如何从完全自给自足的生产组织，逐渐向“以役代金”或“包揽制”过渡。尤其关注朝廷如何通过征收“色役”或“器作钱”，将生产组织中的部分功能外包或货币化，从而瓦解了旧有的、僵化的生产组织形态。 2. 私营手工业的集聚与分散： 私营作坊是宋代手工业的主体。本书将探讨私营手工业如何自发形成专业化的“专业村”或“聚落”，以及这些集聚地内部的劳动分工如何细化。例如，在陶瓷业中，从原料采集、泥料处理、拉坯、上釉到烧制，不同环节的工匠如何通过契约或松散的合作关系，形成一个跨越不同作坊的临时性生产网络。 3. 复杂委托-代理关系： 重点剖析商品生产中的委托-代理模式。中间商（“行主”或“牙行”）如何组织分散的家庭作坊或小型工场，提供资金、原料、技术指导乃至市场信息，并最终承担市场风险。这种组织方式极大地提高了生产效率，但也使得底层工匠在组织结构中处于依附地位。 四、 劳动力的组织与流动：季节性、地域性与移民现象 手工业的组织并非一成不变，它受制于季节更替、区域资源禀赋和人口流动。 1. 季节性劳动的组织： 许多手工业劳动，如农具制造、纺织业的后期处理，具有明显的季节性。研究这些行业如何组织季节性工人，例如在农闲时节，农民如何被吸纳进入城市或乡村的临时性作坊中，以及这些临时组织如何快速解散和重组。 2. 移民工匠的社会融合与组织化： 宋代人口流动频繁，大量技术工匠跨区域流动。本书将考察外来工匠如何在新的城市或区域手工业组织中寻求立足点，他们是否倾向于抱团形成地域性社群，以及这些社群在行会组织中扮演的角色。 3. 劳动契约的规范与限制： 详细分析宋代关于雇佣、借贷与契约的法律条文，它们是如何规范人与人之间的组织关系的。例如，对学徒期的时长限制、对“贱业”工匠的身份约束，这些都构成了手工业组织运行的制度性框架。 五、 结论：组织韧性与制度的边界 宋代手工业组织的研究，最终指向对社会经济韧性的理解。这些微观的组织单元，无论是正式的行会，还是非正式的作坊契约，都是在国家强大干预与复杂市场需求并存的背景下，工匠们为确保生存和技术传承而发展出的适应性策略。它们揭示了技术进步并非完全依赖于宏大的国家工程，而更植根于日常的、充满张力的劳动组织之中。通过对这些细节的重构，我们得以更清晰地把握宋代经济活力的内在逻辑。

评分☆☆☆☆☆

阅读过程中，我常常被书中那种严谨的治学态度和深刻的洞察力所折服。作者在对宋代手工业组织进行研究时，展现出了非凡的耐心和细致。我尤其欣赏书中对不同地域、不同行业手工业组织差异性的比较分析。例如，江南地区的丝织业组织模式，与北方地区的陶瓷业组织模式，在细节上存在着显著的差异，而这些差异的产生，又与当地的资源禀赋、市场需求以及社会结构密切相关。书中对这些“因地制宜”的组织方式的解读，让我感受到了宋代手工业发展的多样性和复杂性。同时，作者在探讨这些组织形态时，也充分考虑到了政治、经济、文化等多种因素的影响，这种多维度的分析方法，使得对历史现象的理解更加全面和深刻。书中还对一些关键的手工业生产环节，如原料的采购、产品的销售、技艺的传承等，进行了深入的剖析，让我得以从更微观的层面去理解整个手工业组织的运作。读完这本书，我感觉自己对宋代的经济史，尤其是手工业部分，有了更系统、更深入的认识。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最深刻的印象，是它对宋代手工业“人”的关注。虽然书名是“组织研究”，但字里行间流淌的，却是对那些在宋代手工业生产线上辛勤劳作的无数普通人的关怀和描摹。作者并没有将他们仅仅视为生产要素，而是试图去理解他们的生存状态、技艺水平、以及在当时的组织结构中所扮演的角色。书中对工匠的社会地位、收入水平、福利待遇等方面的探讨，让我得以触摸到历史的温度，感受到那个时代劳动者的真实生活。特别是关于学徒制度的描述，让我看到了技艺传承的温情脉脉，以及一代代手工业者如何通过勤奋和坚持，将中华民族的精湛技艺发扬光大。同时，书中对一些小型手工业作坊主、家庭妇女参与生产的描写，也让我们看到了手工业组织的多样性和包容性。这本书没有冰冷的理论堆砌，而是充满了人情味和历史厚重感，它让我们看到了宋代手工业不仅仅是经济的繁荣，更是无数普通人生活和奋斗的舞台。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，着实让我眼前一亮，像是拨开迷雾，让我得以窥见宋代手工业背后那张庞大而精密的组织网络。我一直对宋代的经济繁荣颇感兴趣，但关于手工业的生产组织方式，却总觉得隔着一层纱，不够清晰。这本书就像一把钥匙，解锁了这层神秘的面纱。作者在书中对宋代手工业的各种组织形态进行了细致入微的梳理，无论是官营的、民营的，还是半官半民的，都得到了深入的探讨。我尤其欣赏的是，作者并没有止步于简单的分类，而是深入挖掘了这些组织内部的运作机制、人员构成、生产流程、以及它们之间相互依存、相互影响的关系。例如，在讨论官营手工业时，书中对“作”、“局”等机构的设置、职能划分、以及工匠的管理模式进行了详细的描绘，让我对当时精湛的工艺是如何被组织起来并得以传承有了更直观的认识。同时，对于民营手工业，书中也分析了作坊的规模、家庭手工业的特点、以及行会等行业组织的形成和作用，这些都极大地丰富了我对宋代经济肌体的理解。整本书的论证过程严谨扎实，引用的史料丰富翔实，读来让人信服，同时也引发了我对古代经济组织模式更深层次的思考。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，我本以为会是一本枯燥乏味的学术专著，但读下去才发现，它有着引人入胜的叙事和别具一格的视角。作者以一种近乎“还原”的姿态，将我们带回了那个手工业蓬勃发展的宋代。书中对不同类型手工业，如纺织、陶瓷、冶金、造纸等，其生产组织形式的细致描绘，让我感受到了前所未有的生动。我不再是站在远处旁观，而是仿佛置身于那些热闹的市井、繁忙的作坊之中。书中对“行”和“团”这类行业组织的描述，让我看到了当时从业者是如何通过集体力量来维护自身权益、规范市场秩序的。特别是关于手工业分工和协作的论述，让我深刻体会到，即使在没有现代机械化生产的时代，人们也早已发展出了复杂而高效的组织模式，以应对日益增长的市场需求。书中对一些具体手工业作坊的案例分析，更是精彩绝伦，让我得以窥见工匠们的日常劳作、技艺传承的艰辛与乐趣。这种将宏观的制度分析与微观的个体经验相结合的写法，使得整本书既有学术的深度，又不失可读性。

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我的震撼，在于它彻底颠覆了我以往对宋代手工业的某些刻板印象。我之前总觉得，古代的手工业可能更多的是零散的、个体的小作坊式的生产。然而，这本书通过大量的史实和严密的逻辑分析，揭示了一个更加复杂、更加有组织的宋代手工业图景。作者在书中，并没有简单地罗列史料，而是对这些史料进行了创造性的解读，构建了一幅清晰的手工业组织演变图。我特别关注了书中关于雇佣关系、师徒制度以及资本在手工业生产中的作用的探讨，这些内容让我对宋代经济的活力有了全新的认识。比如，书中对大型手工业作坊的分析，揭示了当时已经存在着一定程度的资本积累和组织化管理，这与我之前对古代经济发展的认知有所不同。此外，作者在书中还穿插了大量对当时技术创新、产品质量控制以及市场营销策略的讨论，这些都表明，宋代的手工业者并非只是被动地进行生产，而是积极地适应市场变化，追求效率和利润。这本书的价值，不仅在于它对宋代手工业组织的研究，更在于它为我们理解中国古代经济发展提供了一个新的视角和方法。