我们的国家:饮食与文化

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高成鸢 著
图书标签:
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  • 中国文化
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出版社: 复旦大学出版社
ISBN:9787309098624
版次:1
商品编码:11331471
包装:平装
开本:32开
出版时间:2013-08-01
用纸:胶版纸

具体描述

内容简介

      《我们的国家:饮食与文化》依照“我们的国家”的总体策划与内容设计,分专题对中华餐饮文化作一全景式介绍,写出了中国饮食文化的特色与神采。作者高成鸢研究中华餐饮数十年,积累了大量的第一手资料,论出有据。作者写出了中国饮食文化的特色与神采。以翔实准确的考证、生动雅致的描绘、深入绵密的哲思,展示了中华餐饮文化源远流长的历史脉络。读之既有生动现实感,同时又能感觉到字里行间透出的历史厚重感。

作者简介

  高成鸢,山东威海人,1936年生。天津图书馆研完馆员,天津社会科学院特邀研完员。长期担任图书馆的『文史咨询』工作,知识积累较广;后集中于文化史的研究,独力完成国家史学课题,成果《中华尊老文化探完》出版后,由季羡林先生推荐,曾赴韩国『成均馆』(儒学最高国家机构)交流。在中华文化本原的求索中,对中国饮食文化炭生兴趣,在饮食与文化的双向关联方面形成新观点体系。从1991年开始在仅有的学科园地《中国烹饪》上开辟总题为『中国饮食之「道」』的专栏,并在《中国哲学史》、《扬州大学烹饪学报》、《饮食文化研充》、《社会学家茶座》等学刊发表论文百余篇。后即潜心于专著的写作。

目录

导言
中国人的讲吃知味
两个林语堂/两个苏东坡
文化异型/“歧路”遇宝
中餐与中华文化的本原
第一部 食物逆境与中餐的由来
1.得天独“薄”的肉食时期
原始猎具:不是弓箭而是渔网
史上被忽略的吃鸟阶段
龙、凤崇拜与肉食匮乏
2.“曲径通幽”的粟食歧路
“坐吃山空”:生态毁坏与饥饿困境
“百谷”偏选粟米/“神农”取劣弃优
环境:农兴则牧亡/基因:繁生与聚居
“家”不离“豕”:粪粮循环/肉料白捡
3.“生米做成熟饭”曾历尽曲折
脱壳去糠仍“粗糙”
石板烘焦又“夹生”
煮粥:古怪的陶鬲
蒸饭:奇异的陶甑
4.饭菜分野:中餐的本质特色
羹:干饭的“助咽剂”
“鼻句成”的酱和成菜
“下饭”与“饭”交替入口
烹调:肉料恶气祛除/人为美味创生
“饭”与“菜”:词义巨变/互相包容
5.饮食文化开天辟地:食的“异化”/“味”的启蒙
鸡肋的沉冤:“食”与“味”的“异化”
守财奴的笑话:民以“味”为天
彩画要靠白地衬:“甘受和,白受彩”
“味”:无限泛化/极度难知
第二部 “味道”的分析
华人感官功能的调适
6.华人“嗅觉”的退隐
三物同名大烦恼/“臭”的嬗变是关键
臭一髌一嗅:“臭”不可闻,缘自“香”的吃香
华人嗅觉享受的转移:从好闻到好吃
鼻子的感觉迷失在“口”中
7.华人“味觉”的弥漫
“味觉”的觉察:医家辨味/佛家知舌
识味觉由“苦”突破/中、印、欧协力完成
老子“五味”太糊涂/食客“味觉”大倒退
8.鼻舌的天作之合
“天地倒置”与“味”的眩惑
味蕾的意外逃逸
味道调和一感官调换
中餐“味道”审美内涵的形成
9.味道之阳:“香”的由来
“馨”香开始远播,“声”音曾做媒介
“臭”肉(腥臊膻)烹调出“荤香”
肴香不离“火”/中土本无“油”
“香”的价值标准形成于元代
10.味道之阴:“鲜”的由来
与“新”纠结难分辨/萌生羹中长无名
宋末到清初/动物到植物
千年味精只差提纯
“味の素”:日人捷足先登/“新鱼精”被证实
11.道分阴阳/味合鲜香:“味道”在近代的形成
美食标准的分与合
“味道”是个近代名词
“阴阳鱼”及其“黑白眼”
12.“内向嗅觉”:味道的天机玄秘
“瞎鼻子”与林语堂的“回味”
“倒流嗅觉”:机理分析
“倒流嗅觉”:诺奖证实
“七咂汤”气坏洋绅士
13.华人的“口感”:味道的“第三者”
唯有华人懂得“口感”
胶牙饧的游戏:好吃就在“难吃”
“口感”基因采自“粒食”
味道如音乐:旋律、节奏,更有音色
第三部 中餐烹调与欣赏原理
从“水,火”关系分析中餐原理
14.煮、蒸:水火从“不容”到“相济”
“火食之道”,水为前提
“水在火上”:反自然的卦象
西人从来喝开水/华人有“汤”常沸腾
煮→蒸→炒:水火调控的三次飞跃
15.炒、炸:水火交战/鲜香具备
吵→炒:水火关系的万年演进
“炒”有点像“可控”的氢弹爆炸
肉的珍贵是发明“炒”法的诱因
渫→褋→炸
从“时/空”关系分析中餐原理
16.从“时空转换”看刀口、火候
刀口与火候的互动关系
割≠切/“切”≡七刀
“火候”与空间:主妇为何不如厨师
“火候”向时间的两极进军
17.从“时空范畴”看美食万象
“错而不乱”则美
“物候”与节令:赏味周期当恪守
“移步换景”的动态美
“盖浇饭”现吃现浇≯蘸、拌夹,尽皆烹调
18.“时空大舞台”:美食运动的宏观方向
时空大跨度:“菜系”
从茶道看中餐的返璞归真
羊→鱼/西北→东南:水流归大海
伊尹之母的怪梦:从舂谷臼到鱼翅碗
华人别有“口福”
19.“热吃”是中餐的灵魂
美食家大汗满头/冷餐者不懂味道
“脍(生鱼片)”的失传/热吃习性的由来
黄酒热饮不能忘
20.华人之“馋”
美食家≠大肚汉
“馋”的相关词语
口刁:是食家不食排骨
林黛玉厌恶蟹黄/“尖馋”跟“清馋”的异同
21.“餐式”种种尽成双
干与稀
荤与素
酒与肉
家常饭与宴席
正餐与小吃
余论:从比较中看中餐的本质与前景
西方人不明“味道”/华人未闻“营养”
饮食文化的两个层次
美食家梁实秋有个营养学家女儿
德国的和声/中国的“和味”
中餐高厨≈大艺术家
对中餐的批判与展望

前言/序言


《风味人间:舌尖上的中国史》 本书将带您踏上一段穿越时空的味蕾之旅,深入探寻中国饮食文化的核心脉络。我们不只关注一道菜肴的烹饪技巧,更着眼于它背后所蕴含的历史沉淀、社会变迁、地域特色与人文精神。 第一部分:粮食的足迹,文明的基石 从史前时代的谷物驯化,到秦汉时期的大一统与粮食调控;从唐宋的精致饮食与南北交流,到明清的商品经济与饮食革新,本书将追溯中国饮食最基础的构成——粮食,如何在漫长的历史长河中,塑造了华夏文明的根基。我们将探讨不同地区主要作物(如稻米、小麦、玉米、薯类)的种植历史、传播路径及其对当地居民生活方式、社会结构乃至哲学思想的影响。例如,南方稻作文明的形成如何催生了精耕细作的农耕模式和独特的社群关系,而北方旱作农业则如何孕育了豪放的饮食习惯和坚韧的民族性格。 第二部分:地域风味的崛起,山河的馈赠 中国幅员辽阔,地貌多样,造就了八大菜系的鲜明特色。本书将以地理为线索,深入剖析不同地域的饮食风格是如何在独特的自然环境中孕育而成。 东方之味:鲁、苏、浙、徽 鲁菜: 齐鲁大地的豪情壮志,体现在其选料严谨、烹饪技法多样的特点上。我们将探究其“一菜一格,百菜百味”的奥秘,以及它作为宫廷菜和官府菜的渊源,如何塑造了北方人对“味道”的理解。 苏菜: 江南水乡的温婉细腻,尽显于其选料鲜活、制作精细、口味清淡的风格。从蟹粉狮子头到松鼠鳜鱼,我们将揭示其对食材本味的追求,以及如何与丝绸、瓷器等精致文化相融合。 浙菜: 鱼米之乡的鲜美灵动,体现在其刀工精湛、口味清淡、注重鲜活的特点上。东坡肉、西湖醋鱼等经典菜肴背后,是怎样的地理环境与人文情怀? 徽菜: 山区的淳朴与智慧,孕育了徽菜重油、重色、重火功的独特风味。臭鳜鱼、毛豆腐等令人印象深刻的菜肴,如何体现了徽商的坚韧与对家乡味道的眷恋? 南方之韵:粤、闽、湘、赣 粤菜: 岭南的开放包容,造就了粤菜选料广泛、烹调多样、口味清淡、注重养生的风格。早茶的点心,烧腊的醇厚,炖汤的滋补,每一道菜都蕴含着对生活的热爱与对健康的追求。 闽菜: 海滨的鲜活与山区的醇厚,融合出闽菜的清、鲜、香、辣。佛跳墙的复杂工艺,荔枝肉的酸甜口感,都展现了福建人对食材的独特处理方式。 湘菜: 湖湘的火辣热情,体现在湘菜的香辣、酸辣、鲜辣。剁椒鱼头、小炒黄牛肉,辣椒如何在湘菜中扮演着重要的角色,又如何与当地的民俗风情相结合? 赣菜: 鄱阳湖畔的淳朴厚重,孕育了赣菜的鲜、辣、香、脆。粉蒸肉的软糯,井冈山烟笋的独特风味,都带着浓郁的江西印记。 第三部分:饮食的演变,社会的镜像 饮食不仅仅是生存的必需,更是社会、经济、政治、文化变迁的生动反映。 从宫廷到民间: 皇室的珍馐如何影响民间饮食?历代王朝的兴衰,又如何在食材选择、烹饪方式上留下痕迹? 茶马古道与丝绸之路: 贸易往来如何促进了不同地域食材、烹饪技法甚至饮食习俗的交流与融合? 西方文化的影响: 殖民时期、改革开放后,西方饮食文化如何悄然改变着中国人的餐桌,又如何被本土化? 节庆与仪式: 春节的饺子、元宵的汤圆、端午的粽子、中秋的月饼……这些充满象征意义的食物,承载了怎样的家族记忆、民族情感与文化传承? 餐桌上的礼仪与哲学: “民以食为天”的古训,食不厌精的追求,以及“食医同源”的智慧,都体现了中国人在饮食上的深层思考。 第四部分:时代的变奏,未来的回响 在快速发展的现代社会,中国饮食文化正面临着新的挑战与机遇。 工业化与传统: 工业化生产如何影响食材的品质?传统烹饪技艺又如何在现代社会得以传承与发展? 健康与营养: 随着健康意识的提高,人们对饮食的关注点发生了哪些变化?传统饮食中的养生智慧如何与现代营养学相结合? 全球化浪潮: 国际餐饮文化的涌入,对本土饮食带来了什么冲击?中国饮食又如何走向世界,被更多人所认识和喜爱? 科技的力量: 现代烹饪设备、食材保鲜技术、网络订餐平台等,如何改变着我们的用餐方式? 《风味人间:舌尖上的中国史》旨在通过对中国饮食文化的深度挖掘,让读者不仅品味菜肴的美味,更能理解其背后丰富的历史故事、文化内涵和社会变迁。这是一部关于食物的故事,更是一部关于人的故事,一个关于我们民族精神的故事。

用户评价

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我一直觉得,“饮食”和“文化”这两个词,分开来看都很熟悉,但将它们如此紧密地联系在一起,并且以如此宏大而细腻的视角来呈现,对我来说还是第一次。这本书,真是让我大开眼界。我最欣赏的一点是,作者并没有拘泥于简单的介绍,而是将我们国家不同地域的饮食文化,放置在更广阔的历史和社会背景下来进行解读。比如,书中对于某些沿海地区海鲜的烹饪方式,不仅仅是描写了如何制作,更是探讨了这些烹饪方式如何受到海洋地理环境、历史贸易往来以及当地居民生活习惯的影响。这种深入的挖掘,让我对我们所熟悉的食物产生了全新的认识。我印象特别深刻的是,书中还提到了一些关于“食物与身份认同”的章节。它解释了为什么某些食物会成为某个地区、某个民族的代表,以及这些食物如何塑造了人们的身份认同感。我常常在想,我从小吃到大的家乡菜,在我心中扮演的角色,不正是这种“身份认同”的体现吗?这本书让我开始反思,我所吃的,不仅仅是食物,更是我成长记忆的一部分,是我与这个国家、与这片土地最直接的联系。作者的笔触非常生动,很多章节读起来就像在听故事,那些关于食材来源、烹饪技巧背后的故事,以及不同年代人们如何看待和处理食物,都让我津津有味。

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这本书,在我心中,已经不仅仅是一本“书”了,更像是一扇窗,让我得以窥见我们国家饮食文化的宏伟画卷。《我们的国家:饮食与文化》以其包罗万象的内容和细腻入微的笔触,让我对“吃”这件事有了全新的认识。我一直以来都对地域差异非常感兴趣,而这本书在这方面做得尤为出色。它不仅仅列举了各个地区的代表性菜肴,更深入地探讨了这些菜肴背后的形成原因,包括地理环境、气候条件、历史人口迁徙,甚至民族信仰等。我特别喜欢书中关于某个少数民族独特烹饪方式的介绍,那些食材的选择和处理方式,都充满了令人惊叹的智慧和对自然的尊重。阅读的过程中,我常常会被书中穿插的一些历史轶事所吸引。比如,某个曾经的皇家御膳如何演变成如今的市井小吃,或者某个看似普通的调味品背后蕴含的漫长贸易历史。这些故事,让我觉得每一道菜肴都仿佛有了生命,它们经历了岁月的洗礼,承载着无数人的智慧和情感。这本书让我深刻地体会到,我们国家之所以有如此丰富多彩的饮食文化,绝非偶然,而是无数代人努力、创新和传承的结果。

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这本书的封面就有一种沉甸甸的厚重感,而内容更是名副其实。它不仅仅是一本关于“吃”的书,更是一本关于我们国家历史、文化、情感的百科全书。《我们的国家:饮食与文化》以一种前所未有的方式,将我们日常生活中最基本的需求——饮食,升华为一种深刻的文化体验。我特别喜欢书中对于“地域差异”的细致描写。作者没有停留在简单的“南甜北咸”的划分,而是深入到每一个细小的区域,去发掘那些独具特色的食材、烹饪技法和饮食习俗。比如,书中对某个偏远山区独特发酵食物的介绍,让我第一次了解到,原来在如此艰苦的环境下,人们也能创造出如此充满智慧和生命力的食物。这些内容,往往是我们平时难以接触到的。此外,书中对于“历史演变”的梳理也让我受益匪浅。它讲述了许多我们熟悉的菜肴是如何从古代流传下来,又如何在不同时代背景下发生演变,甚至融入了外来文化元素。这些历史的轨迹,让我对我们所吃的每一口食物,都充满了敬畏和感恩。我感觉这本书不仅仅是在知识层面给我带来了启发,更是在情感层面触动了我。它让我更加热爱我们的国家,热爱这片养育了我们的土地,以及这片土地上人民的智慧和创造力。

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读完《我们的国家:饮食与文化》,我才真正意识到,我之前对饮食的认知是多么的狭隘。这本书就像一把钥匙,为我打开了一扇通往我们国家丰富多彩饮食世界的大门。它不仅仅是罗列菜谱,更是在讲述每一个菜肴背后的故事,那些与地域特色、历史变迁、民俗风情紧密相连的故事。我尤其被书中关于“地域特色”的章节所吸引,作者用生动的笔触描绘了不同地区独有的食材、烹饪方法以及由此形成的独特饮食文化。比如,书中对北方一些粗犷豪放的面食的描写,让我仿佛听到了面团在案板上翻滚的声音,闻到了刚出炉的饼散发出的麦香;而对南方一些精致细腻的菜肴的描绘,又让我感受到了烹饪的艺术性和食材的鲜美。更让我惊喜的是,书中还穿插了一些关于食物的社会学和人类学解读,比如某些食物的禁忌背后所反映的社会观念,或者某种烹饪方式的演变如何与时代的变迁息息相关。我常常一边阅读,一边思考,原来我们日常生活中司空见惯的饮食习惯,竟然蕴含着如此深刻的文化意义。这本书让我重新审视了“吃”这件事,它不再仅仅是满足口腹之欲,更是一种文化传承,一种情感交流,一种生活态度的体现。我非常喜欢书中那种娓娓道来的叙事风格,让人感觉像是和一位饱学之士在天南海北地聊天,不知不觉中就收获了满满的知识和感悟。

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从这本书的字里行间,我感受到了作者对我们国家饮食文化深深的热爱和敬畏。它不仅仅是一本关于食物的书,更是一部关于我们民族生活智慧和文化传承的史诗。《我们的国家:饮食与文化》以其宏大的视野和细腻的笔触,将我们国家的饮食文化展现得淋漓尽致。我尤其欣赏书中对于“地域差异”的深入挖掘。作者没有停留在表面的介绍,而是深入到每一个地区,去探寻那些独具特色的食材、烹饪方式以及与之相关的民俗习惯。我被书中关于某个少数民族独特发酵食物的介绍所震撼,那些充满智慧和对自然的深刻理解的烹饪方式,让我看到了生命的力量和文化的韧性。此外,书中对于“历史演变”的梳理也让我印象深刻。它讲述了许多我们熟悉的菜肴是如何随着时间的推移而改变,甚至融合了外来文化元素,最终形成了今天我们所知的模样。这些历史的印记,让我对我们所吃的每一口食物,都充满了敬畏和感恩。这本书让我深刻地体会到,我们国家的饮食文化,是如此的博大精深,又是如此的生生不息。

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我真的非常庆幸能读到《我们的国家:饮食与文化》这本书,它为我打开了一个全新的视角来看待我们这个国家的美食。这本书的独特之处在于,它不仅仅在介绍“吃什么”,更是在讲述“为什么吃”、“如何吃”,以及“吃”背后所蕴含的深层文化含义。我被书中对于“地域特色”的细致描绘深深吸引。作者以一种非常生动形象的笔触,描绘了不同地区独特的食材、烹饪技法和饮食习俗,让我仿佛身临其境,品尝到了那些我从未尝过的美味。我尤其喜欢书中关于某个地区利用特殊食材制作食物的章节,那些充满了智慧和对自然深刻理解的烹饪方式,让我惊叹不已。此外,书中关于“饮食演变”的梳理也让我大开眼界。它讲述了许多我们熟悉的菜肴是如何随着历史的进程而改变,甚至融合了外来文化元素,最终形成今天我们所知的模样。这些历史的脉络,让我对我们所吃的每一口食物,都充满了敬畏和感恩。这本书让我深刻地体会到,我们国家的美食文化,是如此的丰富多彩,又是如此的源远流长。

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哇,我最近偶然翻到一本叫做《我们的国家:饮食与文化》的书,本来以为会是一本枯燥的教科书,但读完之后,简直打开了新世界的大门!这本书不仅仅是在讲食物,更是把我们这个国家丰富的饮食历史、地域特色、民俗风情,甚至一些鲜为人知的传说都串联了起来。我一直以为我对我们家乡的菜肴了如指掌,但读了这本书才知道,原来我们平时随手夹起的一块红烧肉,背后竟然蕴含着那么多的故事和智慧。书里对食材的选择、烹饪的技巧、以及不同节日里的特定食物,都进行了非常细致的描写。我尤其喜欢书中关于“时令”的那一部分,它让我重新审视了我们与自然的联系,理解了为什么某些食物在特定的季节会有特别的滋味,为什么古人会选择在特定时期食用特定的食物。这不仅仅是简单的食物介绍,更是一种生活哲学的体现。书中还穿插了一些有趣的轶事和人物故事,比如某个名厨的发迹史,或者某个地方特色小吃的诞生传说,这些都让阅读过程变得生动有趣,不再是冰冷的文字堆砌。我常常一边读,一边想象着书里描写的那些场景,仿佛置身于古老的市集,闻着诱人的香气,听着小贩的吆喝声。这本书让我对“家”的概念有了更深的理解,因为它所描绘的饮食文化,正是连接着我们每一个家庭,每一个世代的情感纽带。我强烈推荐给所有对我们国家文化感兴趣的朋友,相信你们一定也会和我一样,在这本书里找到意想不到的惊喜和共鸣。它是一本值得反复阅读,细细品味的宝藏。

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这本书的出现,简直是我饮食习惯和文化认知上的一个重要转折点。我一直以来都觉得,吃,不过是满足生理需求,顶多是一种味蕾的享受。然而,《我们的国家:饮食与文化》这本书,却让我看到了“吃”背后所蕴含的深厚文化底蕴和社会意义。作者以一种非常细腻的笔触,将不同地域的饮食习惯与当地的历史、地理、气候、甚至社会结构联系起来。比如,书中对沿海地区海鲜烹饪方式的解读,不仅仅是简单的食材介绍,更是深入探讨了为什么这些地区的人们会发展出这样的烹饪哲学,以及这如何影响了他们的生活方式和对外交流。我尤其对书中关于“节庆饮食”的章节印象深刻,它详细阐述了不同节日背后所代表的意义,以及食物在这些仪式中的象征作用。我一直以为那些繁复的节日餐桌只是传统,但读完之后才明白,每一个菜肴,每一道点心,都承载着人们对美好生活的祈愿、对先辈的敬意,以及对家庭团聚的渴望。书中的一些地方,还涉及到了饮食的演变过程,比如某个曾经的皇家菜肴如何演变成如今的民间美食,或者某个外来食物如何在我们国家的土地上生根发芽,并最终被本土化。这些历史的脉络,让我对我们所吃的食物有了更深层次的理解,也让我更加珍惜这些世代传承下来的宝贵文化财富。这本书不仅仅是关于“吃什么”,更是关于“为什么吃”以及“如何吃”的深刻探讨。

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我一直以为“饮食文化”是一个比较概念化的词语,直到我读了《我们的国家:饮食与文化》这本书,我才真正理解了它的含义。作者以一种非常独特而深刻的视角,将我们这个国家璀璨的饮食文化展现在读者面前。我最被打动的是书中关于“情感与记忆”的连接。作者在描写一道道菜肴时,不仅仅是在介绍食材和做法,更是在讲述它们背后所承载的情感和记忆。比如,书中对于某个节日特有的糕点的描述,不仅仅是食材的组合,更是描绘了家庭团聚的温馨画面,以及人们对来年美好生活的期盼。这些描写,让我感同身受,仿佛看到了自己小时候在厨房里帮忙,或者和家人围坐在一起吃饭的场景。这本书也让我对“地域特色”有了更深的理解。我一直以为自己对家乡的饮食已经很了解了,但读了这本书才知道,原来在同一个地区,不同的村落,甚至不同的家庭,都有着自己独特的烹饪方式和饮食习惯。这种“细微之处见真章”的描写,让我感受到了我们国家饮食文化的博大精深。我非常喜欢作者那种娓娓道来的叙事风格,让人感觉轻松愉快,却又能从中获得深刻的启迪。

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我一直对我们国家悠久的烹饪历史和多样的饮食文化充满好奇,而《我们的国家:饮食与文化》这本书,恰恰满足了我这份好奇心。它以一种极为详实且生动的叙述方式,将我们国家不同地区的饮食特色、烹饪技巧以及与之相关的民俗风情一一呈现。我最欣赏的一点是,作者并没有将“饮食”孤立开来,而是将其置于广阔的历史、地理和社会背景下进行解读。例如,书中对于某个地区盐业发展如何影响其饮食结构的分析,让我茅塞顿开,原来我们日常所吃的食物,背后竟然有如此深远的社会经济根源。我还被书中关于“节日饮食”的章节深深吸引。它不仅介绍了不同节日的传统食物,更阐述了这些食物所象征的意义,以及它们如何成为维系家庭和社群情感的重要纽带。读到这些内容时,我常常会联想到自己的童年记忆,那些充满烟火气的年夜饭,那些节庆时分享用的特色点心,都仿佛重现在眼前。这本书让我认识到,饮食不仅仅是满足生理需求,更是文化传承、情感交流和身份认同的重要载体。

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打开书本[SM],[ZZ]装帧精美,纸张很干净,文字排版看起来非常舒服非常的惊喜,让人看得欲罢不能,每每捧起这本书的时候 似乎能够感觉到作者毫无保留的把作品呈现在我面前。 [BJTJ]作业深入浅出的写作手法能让本人犹如身临其境一般,好似一杯美式咖啡,看似快餐,其实值得回味 无论男女老少,第一印象最重要。”[NRJJ]从你留给别人的第一印象中,就可以让别人看出你是什么样的人。[SZ]所以多读书可以让人感觉你知书答礼,颇有风度。 多读书,可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过:“知识就是力量。”不错,多读书,增长了课外知识,可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进,不断地成长。从书中,你往往可以发现自己身上的不足之处,使你不断地改正错误,摆正自己前进的方向。所以,书也是我们的良师益友。 多读书,可以让你变聪明,变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明,你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样,你又向你自己的人生道路上迈出了一步。 多读书,也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲,一种娱乐的方式。读书可以调节身体的血管流动,使你身心健康。[QY]所以在书的海洋里遨游也是一种无限快乐的事情。用读书来为自己放松心情也是一种十分明智的。 读书能陶冶人的情操,给人知识和智慧。所以,我们应该多读书,为我们以后的人生道路打下好的、扎实的基础!读书养性,读书可以陶冶自己的性情,使自己温文尔雅,具有书卷气;读书破万卷,下笔如有神,多读书可以提高写作能力,写文章就才思敏捷;旧书不厌百回读,熟读深思子自知,读书可以提高理解能力,只要熟读深思,你就可以知道其中的道理了;读书可以使自己的知识得到积累,君子学以聚之。总之,爱好读书是好事。让我们都来读书吧。 其实读书有很多好处,就等有心人去慢慢发现. 最大的好处是可以让你有属于自己的本领靠自己生存。 最后在好评一下京东客服服务态度好,送货相当快,包装仔细!这个也值得赞美下 希望京东这样保持下去,越做越好

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书是好书啊,只是可惜了,没有精装版。

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