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张明 著

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发表于2024-11-22

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商品介绍


出版社： 天津科学技术出版社
ISBN：9787530887264
版次：1
商品编码：11451720
包装：平装
开本：16开
出版时间：2014-03-01
用纸：胶版纸
页数：574
正文语种：中文

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书籍描述

内容简介

　　《食物营养养生治病速查全书》详解了蔬菜类、肉禽类、水产类、水果类、干果类、蛋奶类等九大类食物的营养功效、食用方法和搭配宜忌，提供适合不同年龄段人群的药膳，以及大量简单有效的治病食疗方，全面指导读者合理选择食物，科学利用食物养生保健、防病治病。
　　《食物营养养生治病速查全书》以现代营养学和中医食疗养生学为基础，结合现代人的饮食习惯，科学分析各大类食物的营养功效、性味归经、药用指导等，提供的食疗方案制作简单、功效显著，是一部关于食物营养与食疗养生的百科全书。
　　《食物营养养生治病速查全书》分类明确，体例简明，针对各年龄段人群提供的食疗方案，可满足不同人群的营养和治病需求。对各类食材、药膳、食疗方等都配有精美的全彩图片，便于读者即查即用，轻松辨识各类食物，选对食材，随时指导读者科学饮食。

目录

第一篇 食物营养全解
第二篇 药膳养生
第三篇 食物治病
第四篇 饮食搭配宜忌

前言/序言


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