“傢庭農場”叢書：農藥安全使用技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉新，鄒華嬌 著

圖書標籤:

• 農藥
• 農業技術
• 傢庭農場
• 安全用藥
• 植物保護
• 農作物
• 病蟲害防治
• 農業生産
• 實用技術
• 健康農業

齣版社： 福建科學技術齣版社

ISBN：9787533545994

版次：1

商品編碼：11558162

包裝：平裝

叢書名： “傢庭農場”叢書

開本：32開

齣版時間：2014-09-01

用紙：膠版紙

頁數：242

字數：197000

正文語種：中文

內容簡介

　　為防治病蟲草害，每年都有大量的殺蟲劑、殺菌劑、除草劑等被施到農田。如果濫用這些農藥，不僅達不到理想的防治效果，影響農産品産量和質量，而且由於病蟲草害産生抗藥性，施藥量和施藥次數不斷增加，使防治成本增高，還會造成農藥汙染農産品和環境、破壞生態平衡、影響人體健康等嚴重後果。因此，必須閤理使用農藥，以達到保證防治效果、減少農藥汙染和保證農産品質量安全的目的。

內頁插圖

目錄

一、農藥及其安全使用
（一）農藥基本知識
（二）農藥識假辨劣與維權
（三）安全閤理使用農藥

二、殺蟲劑
（一）阿維菌素
（二）甲氨基阿維菌素
（三）毒死蜱
（四）吡蟲啉
（五）吡蚜酮
（六）啶蟲脒
（七）短穩杆菌
（八）呋喃蟲酰肼
（九）苦皮藤素
（十）苦參堿
（十一）藜蘆堿
（十二）氯胺磷
（十三）氯蟲苯甲酰胺
（十四）氯噻啉
（十五）螺蟲乙酯
（十六）螺蟎酯
（十七）苜蓿銀紋夜蛾核型多角體病毒
（十八）呱蟲啶
（十九）氰氟蟲腙
（二十）球孢白僵菌
（二十一）噻蟲胺
（二十二）噻嗪酮
（二十三）噻蟲嗪1
（二十四）三氟甲吡醚
（二十五）乙蟲腈
（二十六）殺蟲安
（二十七）蛇床子素
（二十八）三唑磷
（二十九）抑食肼
（三十）敵敵畏
（三十一）馬拉硫磷
（三十二）茚蟲威
（三十三）丙溴磷
（三十四）殺螺胺乙醇胺鹽
（三十五）四聚乙醛
（三十六）高效氯氰菊酯
（三十七）高效氯氟氰菊酯
（三十八）甲氰菊酯
（三十九）溴氰菊酯
（四十）氰戊菊酯
（四十一）聯苯菊酯
（四十二）蟲蟎腈
（四十三）蟲酰肼
（四十四）甲氧蟲酰肼
（四十五）氟鈴脲
（四十六）丁醚脲
……
三、殺鼠劑
四、殺綫蟲劑
五、殺菌劑
六、除草劑
七、植物生長調節劑

前言/序言

《傢庭農場》叢書：精耕細作，收獲幸福 這套《傢庭農場》叢書，旨在為廣大農村傢庭描繪一幅充滿希望與活力的現代農業生活畫捲。我們深知，在日益變化的時代背景下，傢庭農場已不僅僅是傳統的耕作模式，更是集生産、生活、生態於一體的綜閤體，是承載著傢庭夢想、守護著鄉村記憶、連接著城市餐桌的重要紐帶。本套叢書將以多元化的視角、實操性的指導、前瞻性的視野，全方位地賦能傢庭農場經營者，助力他們實現從“麵朝黃土背朝天”到“智慧種植，品質生活”的華麗轉身。 第一捲：農場規劃與定位——播種夢想的藍圖 在踏上傢庭農場之旅前，清晰的規劃與準確的定位是成功的基石。本捲將引導您深入思考： 傢庭農場的類型與模式選擇： 從小規模生態農場、都市觀光農場，到特色種植、畜牧養殖、農産品深加工等，我們將逐一剖析不同模式的特點、優勢、劣勢以及適宜的區域和傢庭情況，幫助您找到最適閤自身條件與願景的發展方嚮。我們將探討如何結閤傢庭成員的技能、興趣和資源，進行差異化定位，避免同質化競爭，打造獨具特色的傢庭農場品牌。 市場調研與産品定位： 瞭解您所在區域乃至更廣闊市場的需求至關重要。本捲將教授您如何進行有效的市場調研，分析消費者偏好、競爭對手情況，從而精準定位您的農産品或服務。是追求綠色有機，還是側重特色稀缺品種？是麵嚮高端餐飲，還是服務大眾消費？我們將提供實用的方法論，指導您確定具有市場競爭力的産品綫。 土地利用與基礎設施規劃： 閤理規劃農場空間，最大限度地發揮土地價值。本捲將涵蓋土地選擇、土壤改良、灌溉排水係統、道路交通、倉儲物流等基礎設施的初步規劃。我們將介紹不同作物對土地的需求，以及如何根據地形、氣候條件進行科學布局，最大化種植效率和管理便利性。同時，也將探討如何根據經營規模和類型，規劃必要的配套設施，如冷庫、加工間、遊客接待區等。 財務預算與風險評估： 任何事業的開端都需要精打細算。本捲將指導您如何進行詳細的啓動資金預算，包括土地租賃/購買、設備購置、種子/種苗、人力成本等。同時，也將進行初步的風險評估，識彆潛在的自然風險（如病蟲害、極端天氣）、市場風險（如價格波動）、政策風險等，並探討規避和應對策略。 法律法規與政策支持： 瞭解與傢庭農場相關的法律法規和可獲得的政策支持，是規避風險、爭取發展的關鍵。本捲將為您梳理土地流轉、注冊登記、農産品質量安全、環保要求等方麵的基本法律常識，並介紹國傢和地方政府為鼓勵傢庭農場發展提供的各項補貼、貸款、培訓等優惠政策，讓您在閤規經營的同時，充分利用政策紅利。 第二捲：精細化種植與養殖——科技賦能的田間地頭 在明確瞭發展方嚮後，科學的種植與養殖技術是傢庭農場穩步發展的核心驅動力。本捲將聚焦於： 作物栽培與病蟲害綠色防控： 從精選優良品種，到科學育苗、移栽、田間管理，再到病蟲害的識彆與綜閤防治，本捲將提供詳實的指導。我們不強調高科技的眩技，而是著眼於實用、經濟、高效的技術。例如，在病蟲害防治方麵，我們將重點介紹生物防治、物理防治、農業防治等綠色防控手段，以及如何科學、安全地使用農藥，減少對環境和農産品質量的影響。 土壤健康與施肥管理： 健康的土壤是高品質農産品的源泉。本捲將深入探討土壤的物理、化學和生物特性，以及如何通過測土配方施肥、有機肥和緩釋肥的閤理應用，改善土壤結構，提高土壤肥力。我們將介紹不同作物在不同生長階段對養分的需求，以及如何精準施肥，提高肥料利用率，降低生産成本，同時避免土壤闆結和汙染。 水資源高效利用與節水灌溉： 在水資源日益珍貴的情況下，科學的灌溉是保證作物産量和品質的關鍵。本捲將介紹滴灌、噴灌、微噴灌等高效節水灌溉技術的原理、應用方法和效益分析，幫助您選擇最適閤您農場的灌溉模式，實現節水增效。 特色農産品種植技術： 針對市場上具有潛力的特色農産品，如高附加值的蔬菜、水果、藥材、花卉等，本捲將提供專門的種植技術指導，包括品種選擇、生長周期管理、采後處理等，助您打造拳頭産品。 畜禽養殖與疫病防控： 對於從事畜禽養殖的傢庭農場，本捲將提供科學的飼養管理、環境控製、疫病綜閤防控等方麵的指導。我們將關注如何提高飼料轉化率，降低養殖成本，確保畜禽健康，並從源頭上保障食品安全。 第三捲：農産品加工與品牌建設——增值的甜蜜果實 生産優質農産品是基礎，而如何將農産品轉化為更高附加值的商品，並建立起有影響力的品牌，是傢庭農場實現可持續發展的關鍵。本捲將帶領您走進農産品加工與品牌建設的領域： 農産品初加工與深加工技術： 從農産品的清洗、分級、包裝，到果蔬汁、果醬、乾製、醃製、發酵等初加工和深加工技術的應用，本捲將提供入門級的指導。我們將介紹簡便易行、成本可控的加工方法，以及如何根據農産品特性選擇閤適的加工工藝，最大化保留營養成分和風味。 食品安全與質量管理： 食品安全是傢庭農場的生命綫。本捲將重點強調食品安全的重要性，介紹生産過程中的關鍵控製點，以及如何建立完善的質量管理體係，確保農産品從田間到餐桌的安全與可靠。我們將引導您瞭解相關的食品安全法規和標準。 包裝設計與營銷策略： 精美的包裝是吸引消費者的第一道門檻。本捲將探討如何進行符閤市場需求和品牌定位的包裝設計，突齣産品的特色和價值。同時，也將提供一係列實用的營銷策略，包括綫上綫下銷售渠道的拓展、內容營銷、社交媒體推廣、農旅結閤等，幫助您將優質農産品成功推嚮市場。 品牌故事與文化挖掘： 每個傢庭農場都有其獨特的曆史、故事和文化。本捲將引導您發掘和傳承這些寶貴的品牌資産，通過講述真實的故事，傳遞農場的價值理念，與消費者建立情感連接，塑造有溫度、有靈魂的品牌形象。 閤作與聯閤經營： 單打獨鬥的時代正在過去，抱團發展是趨勢。本捲將介紹傢庭農場之間如何通過閤作社、行業協會等形式，共享資源、分攤風險、聯閤采購、統一銷售，提升整體競爭力。 第四捲：農旅融閤與鄉村生活——詩意的田園畫捲 現代傢庭農場不再僅僅是生産基地，更是承載美好生活、體驗田園風情的載體。本捲將探索農旅融閤的無限可能： 觀光采摘與休閑體驗設計： 如何將農場打造成吸引遊客的目的地？本捲將指導您設計富有吸引力的觀光采摘項目、農事體驗活動、節慶主題活動等，讓遊客在輕鬆愉悅的氛圍中，親近自然，體驗農耕文化。 農傢樂與民宿經營： 如果您有閤適的條件，將農場與餐飲、住宿結閤，可以拓展新的收入來源。本捲將提供關於農傢樂和民宿的經營理念、服務標準、菜單設計、管理技巧等方麵的參考。 鄉村旅遊綫路規劃與推廣： 如何將您的農場融入更廣闊的鄉村旅遊網絡？本捲將介紹如何與其他鄉村旅遊景點、農産品加工企業、文化單位等閤作，共同打造有吸引力的鄉村旅遊綫路，提升整體的旅遊吸引力。 生態保護與可持續發展： 傢庭農場與鄉村生態環境息息相關。本捲將倡導綠色生態的經營理念，介紹如何通過有機種植、生物多樣性保護、廢棄物資源化利用等方式，實現農場的可持續發展，為子孫後代留下綠水青山。 鄉村文化傳承與社區營造： 傢庭農場是鄉村文化的重要載體。本捲將鼓勵您在經營的同時，積極參與鄉村社區建設，傳承和發揚鄉村優秀文化，吸引更多人纔迴流，為鄉村振興注入新的活力。 《傢庭農場》叢書，不僅是一套技術手冊，更是一份關於理想生活的指南。 我們希望通過這套叢書，能夠激發您對農業的熱愛，點燃您對美好生活的嚮往。無論您是初涉農門的年輕創業者，還是世代耕耘的老一輩農民，都能從中找到啓發、獲得力量。讓我們一起，用智慧和汗水，耕耘齣屬於自己的幸福田園，收獲豐碩的未來！

評分☆☆☆☆☆

這套書的封麵設計真是讓人眼前一亮，色彩搭配和字體選擇都透著一股樸實而又專業的味道，一下子就抓住瞭我這個對現代農業既好奇又有點擔心的讀者的眼球。我原本以為這種技術類書籍會寫得乾巴巴的，充滿瞭拗口的術語，讀起來會很吃力。沒想到，一翻開內頁，那種排版布局的清晰度簡直是教科書級彆的，圖文並茂的地方邏輯性極強，讓人感覺作者是在耐心地，一步一步地引導你理解復雜的概念。特彆是那些流程圖和對比錶格，設計得非常精妙，即便是我這種半路齣傢，隻是想給自己傢後院那幾畝地弄得更健康點的人，也能迅速抓住重點。我尤其欣賞它在闡述原理時所采用的那種由淺入深的敘事方式，沒有故作高深，而是真真正正地站在一個初學者的角度去構建知識體係。每次看完一章，都會有一種“原來如此”的豁然開朗感，這對於一本指導實踐的書來說，是極其寶貴的品質。它不隻是告訴你“該做什麼”，更重要的是讓你明白“為什麼這麼做”，這種對底層邏輯的尊重，讓讀者在使用過程中，能建立起真正的判斷力，而不是死記硬背操作指南。我感覺這套書的作者團隊一定是花費瞭大量心血去揣摩普通農戶或傢庭園藝愛好者的學習習慣和認知障礙，纔能做到如此貼閤實際、深入淺齣的地步。這本書的紙張質量也很好，拿在手裏很有分量感，感覺是能經受住田間地頭多次翻閱的耐用品，這點小細節更能體現齣齣版方的用心。

評分☆☆☆☆☆

當我開始嘗試閱讀的時候，我發現這本書在內容的組織上展現齣瞭一種罕見的係統性思維，它不像我之前看過的那些零散的農業手冊，僅僅是羅列瞭一些孤立的知識點。這套書的結構像是一條精心鋪設的軌道，知識點之間有著嚴密的內在聯係和遞進關係，讓你在閱讀的過程中，不知不覺就構建起瞭一個完整的知識框架。比如，它在談論某種病蟲害的防治策略之前，會先花篇幅詳細介紹該病蟲害的生命周期及其生態習性，這種“知己知彼”的鋪墊，使得後續提齣的所有防治措施，都顯得順理成章、無可辯駁。而且，作者在引述最新的科研成果時，處理得非常得體，既保持瞭科學的嚴謹性，又巧妙地將其轉化為可以立即在田間地頭操作的具體步驟，完全沒有那種“紙上談兵”的疏離感。我注意到，書中對不同地區、不同氣候條件下的適用性差異也有所提及，這在很大程度上提升瞭這本書的普適性和操作價值。我之前總覺得農業技術書籍很容易陷入“一刀切”的誤區，但這本書顯然避免瞭這個問題，它強調的是在理解基本原理後，要根據具體情況靈活變通。這種鼓勵獨立思考的寫作風格，對我來說吸引力巨大，因為它讓我感覺自己不是在被動接受信息，而是在學習一種解決問題的科學方法論。這種方法論的建立，遠比記住幾個具體的配方或技術要來得有價值得多。

評分☆☆☆☆☆

這套叢書的整體價值，我認為在於它成功地架設瞭一座從理論知識到田間地頭的實用橋梁。它沒有陷入單純的技術堆砌，也沒有過度美化農業生産的辛苦，而是以一種務實到近乎冷峻的態度，探討如何通過科學的管理來優化整個生産流程。我個人尤其欣賞它在介紹技術時，總是會附加一個關於“成本效益分析”的隱性視角。雖然它不是一本純粹的財務管理書籍，但讀者在學習瞭某種優化方法後，自然而然地就能思考這種方法帶來的時間、人力或資源上的投入産齣比，這對於追求可持續發展的現代農場來說，至關重要。這種潛移默化的商業思維引導，讓這本書的適用範圍超齣瞭純粹的技術層麵，上升到瞭經營管理的高度。閱讀完後，我感覺自己對“傢庭農場”這個概念有瞭更深層次的理解——它不隻是一個小規模的生産單位，更是一個需要運用現代科學管理和風險控製的微型企業。這本書就像是為這個微型企業提供的一份詳盡的、經過時間檢驗的“操作手冊”和“風險規避指南”，讓人在追求豐收的同時，對整個生態係統和自身安全保持高度的警惕和尊重。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我感到驚喜的是它對“細節”的把控能力，那種精細到令人咋舌的程度。隨便翻開一頁，你都能發現一些非常具體、在其他地方難以找到的“小竅門”或者說是“經驗之談”。例如，書中對不同農藥混閤時，對水質酸堿度的要求，以及不同藥劑的添加順序，都有明確的、帶著警告意味的描述。這些信息在那些大部頭的教材裏可能隻是寥寥數語帶過，但在這套叢書中，它們被放大、被強調，因為作者深知，正是這些看似微不足道的操作失誤，往往導緻瞭防治效果的大打摺扣，甚至帶來負麵影響。我特彆留意瞭關於“安全操作規範”的那一章節，它的詳盡程度簡直像是一份醫療急救手冊，對防護裝備的選擇、使用後殘留物的處理、以及萬一發生意外時的應急措施，都描述得極其到位，並且配上瞭清晰的圖示，讓人一目瞭然。這種對讀者人身安全的極度負責任的態度，讓我在閱讀時感到非常踏實。這不像有些書籍隻關注“效果最大化”，而忽略瞭過程中的風險管控，而這套書明顯走的是一條更全麵、更負責任的技術路綫。這種對實踐細節的打磨，體現瞭作者深厚的實踐經驗和對農事規律的深刻洞察。

評分☆☆☆☆☆

從閱讀體驗上來說，這套書的語言風格是一種非常罕見的“冷靜的激情”——它充滿瞭對農業科學的敬畏，但錶達方式卻異常的平實和剋製，沒有絲毫浮誇的宣傳語調。作者似乎有一種強烈的使命感，希望用最準確、最不帶個人感情色彩的詞匯來傳遞信息，使得讀者能夠完全專注於技術本身。書中對一些常見誤區的剖析尤其精彩，常常采用“正解對比誤解”的結構，直截瞭當地指齣人們在日常操作中容易犯的錯誤，並深入分析瞭産生這些誤區背後的思維定勢或知識盲區。這種坦誠的、不迴避問題的寫作態度，極大地增強瞭內容的權威性和可信度。我感覺自己仿佛是坐在一位經驗極其豐富的老農學專傢身邊，他不是在“說教”，而是在用一種非常耐心的、富有邏輯性的方式，幫你梳理和修正你過去模糊的經驗。這本書對“標準化”的推崇，也讓我印象深刻，它反復強調，隻有嚴格按照科學的步驟和規範進行操作，纔能保證産齣的農産品既高效又安全。這種對規範的堅持，正是現代農業區彆於傳統經驗農業的標誌，而這本書精準地捕捉到瞭這一核心要義，並用易於理解的方式傳達瞭齣來。