图说温室番茄高效栽培关键技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王久兴，曹志刚 编

图书标签:

• 番茄
• 温室栽培
• 高效农业
• 蔬菜种植
• 园艺技术
• 设施农业
• 农业科技
• 番茄栽培
• 温室技术
• 种植技术

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508235776

版次：1

商品编码：10331279

包装：平装

丛书名： 高效种植关键技术图说系列

开本：32开

出版时间：2008-08-01

用纸：胶版纸

页数：80

字数：37000

正文语种：中文

编辑推荐

《图说温室番茄高效栽培关键技术》以图文结合的形式介绍了日光温室番茄高效栽培的各项关键技术，包括温室的设计与建造，番茄新优品种，温室越冬茬、冬春茬、秋冬茬番茄栽培管理技术，主要病虫害的诊断与防治方法等。《图说温室番茄高效栽培关键技术》具有重点突出、科学实用、形象直观的特点，适合广大菜农和基层农业技术推广人员阅读，也可供农业院校有关专业师生阅读参考。

内容简介

应广大农民朋友的要求，金盾出版社与部分农业专家、教授共同策划，约请具有丰富生产实践经验的技术人员参加编写，出版了“高效种植关键技术图说系列”图书。系列图书以彩图、线条图与文字相结合的形式，着重介绍了高效种植的关键技术。
《图说温室番茄高效栽培关键技术》由河北科技师范学院教授和一线生产技术人员共同编著，以图文结合的形式介绍了日光温室番茄高效栽培的各项关键技术，包括温室的设计与建造，番茄新优品种，温室越冬茬、冬春茬、秋冬茬番茄栽培管理技术，主要病虫害的诊断与防治方法等。《图说温室番茄高效栽培关键技术》具有重点突出、科学实用、形象直观的特点，适合广大菜农和基层农业技术推广人员阅读，也可供农业院校有关专业师生阅读参考。

目录

一、温室设计与建造／l
（一）设计／1
1.方位角／1
2.温室间距／l
3.前屋面采光角／2
4.前后屋面地面投影比／3
5.综合结构参数／4
6.后屋面的长度和仰角／4
7.后墙高度与墙体厚度／5

（二）建造／5
1.土墙竹木结构温室／5
2.土墙钢筋结构温室／13

二、番茄新优品种／17
（一）大果型番茄／17
（二）樱桃番茄／24

三、番茄栽培管理技术／26
（一）茬口安排／26
1.秋冬茬／26
2.冬春茬／26
3.越冬茬／26

（二）秋冬茬番茄栽培管砰技术／27
1.育苗／27
2.定植／35
3.环境调控／37
4.水肥管理／39
5.植株调整／4l
6.保花保果／47
7.采收／50

（三）越冬茬番茄栽培管理技术／53
1.育苗／53
2.定植／54
3.环境调控／58
4.水肥管理／60
5.植株调整／61
6.保化保果／62
7.采收／66）

（四）冬春茬番茄栽培管理技术／66
1.育苗／66
2.定植及定植后管理／72

四.病虫害防治／75
（一）病害防治／75
（二）虫害防治／79

精彩书摘

播种要均匀，不能过密，每平方米可播种子20克。播种后铺上地膜或无纺布保湿，出苗后立即揭掉。
出苗前主要是维持较高的土温，在种子拱土前一般不浇水。出苗到第一片真叶破心是番茄苗易徒长时期，应经常擦拭透明覆盖物，适当延长苗床受光时间，拔掉过密的幼苗，降低温度2℃－3℃，白天保持20℃－25℃，夜间10℃－15℃。第一片真叶出现后，白天温度保持25℃－28℃，夜间16℃－18℃。
当幼苗有2叶l心时要进行1次分苗，扩大苗距，以满足幼苗进一步生长发育对营养和光照的需要。同时，分苗时会切断主根，从而促进侧根的发育，有利于培育壮苗。
随着幼苗的生长，适当加大通风量。苗期要防止床上过湿，并喷施1－2次杀菌剂防止“倒苗”。

前言/序言

《图说温室番茄高效栽培关键技术》图书简介 一、 核心内容概述 本书并非一本探讨温室番茄栽培历史演变、市场营销策略，或是介绍番茄营养成分分析的书籍。它也不涉及番茄品种的基因编辑、分子育种技术，更不深入探讨番茄病虫害的生物防治机理或化学农药的分子结构。本书的焦点，在于将温室番茄高效栽培中最具实践价值、最易于掌握的关键技术，通过生动详实的图文并茂的方式，清晰地呈现给广大番茄种植者。它旨在成为一本“拿来即用”、“一看就懂”的操作指南，帮助从业者解决温室番茄生产中遇到的实际问题，切实提升产量和品质，降低生产成本，最终实现效益的最大化。 二、 内容详尽解读 本书的核心价值体现在其对温室番茄高效栽培过程中各个环节的细致分解与深度剖析。具体内容涵盖但不限于以下几个关键领域： 1. 温室环境调控的精细化管理： 温度管理： 详细阐述番茄在不同生长发育阶段（幼苗期、营养生长期、开花结果期、果实成熟期）对温度的精准需求，并给出在不同季节、不同气候条件下，通过温室结构设计、通风系统（自然通风、强制通风）、加热与降温设备（电加热、燃气加热、水帘风机、喷雾降温等）的组合应用，以及智能化温控系统的操作要点，实现昼夜温差、地温、气温的精确调控。特别强调如何在极端天气（如寒潮、高温）下，通过应急措施保证番茄的正常生长。 湿度管理： 深入解析湿度对番茄生长、授粉、病害发生的影响，提供科学的湿度监测方法（温湿度计、传感器），以及通过通风、喷雾、覆盖等方式进行湿度调控的具体操作步骤。例如，如何在开花期降低湿度以利于授粉，如何在果实发育期保持适宜湿度以促进膨大。 光照管理： 介绍番茄对光照强度的需求，以及如何通过温室的采光材料选择、清洁、遮阳网的使用、补光灯的安装与使用（LED补光灯、钠灯等），来优化光照条件，延长光合作用时间，提高光能利用效率。书中会配以不同光照强度下的番茄形态对比图，直观展示光照不足或过强的后果。 二氧化碳浓度调控： 介绍二氧化碳作为光合作用的重要原料，其浓度对番茄生长速度的影响。提供几种简便有效的二氧化碳补充方法，如施用有机肥产生二氧化碳、使用二氧化碳发生器等，并讲解安全使用和浓度监测的注意事项。 2. 栽培基质与营养管理的科学化实践： 基质选择与配制： 详细介绍温室番茄常用的栽培基质，如草炭、椰糠、珍珠岩、蛭石、岩棉等的特性、优缺点，以及如何根据番茄的生长需求和当地资源情况，科学配制营养全面、透气性好、保水保肥能力强的基质。书中会提供不同配方比例的参考，并配有基质材料的实物图片。 水肥一体化技术（滴灌与 fertigation）： 这是本书的重中之重。深入讲解滴灌系统的设计、安装、维护要点，包括滴头选择、管路铺设、水泵配置等。重点阐述水肥一体化过程中，如何根据番茄不同生育期的需肥规律，精确计算并配置水肥液。书中会提供不同生育期番茄的常量、中量、微量元素需求量对照表，并列举多种成熟的水肥配方（如NPK比例、钙镁肥、硼锌铁铜等微量元素配合方案），指导读者如何根据作物反应和土壤检测结果进行动态调整。同时，会强调水肥一体化操作中的常见问题及解决方法，如滴头堵塞、养分失衡等。 叶面肥的应用： 介绍叶面肥在补充营养、改善品质方面的作用，并列举几种高效、安全的叶面肥种类，指导读者在特定时期（如缺素、生理性病害发生时）如何选择适宜的叶面肥，以及正确的喷施方法和注意事项，避免药害。 3. 植株管理与整形修剪的精细化操作： 整枝打杈： 详细讲解温室番茄常见的整枝方式（如单干整枝、双干整枝），并通过大量的图示，清晰展示如何识别、去除腋芽（“杈子”），以及何时、如何进行操作，以保证养分集中供应给果实，避免植株营养生长过旺。 摘心与留果： 讲解番茄摘心的时机与方法，以及如何根据温室空间、栽培密度、品种特性来决定留多少穗果，如何进行疏果、留果，保证果实的大小、着色和品质均匀。书中会配有不同生长阶段植株的图片，直观展示修剪过程。 疏叶与通风： 阐述疏除下部老叶、病叶、过密叶片的重要性，以及如何根据植株长势进行适度疏叶，以改善通风透光条件，降低病害发生率，促进果实着色。 辅助支撑： 介绍番茄植株在生长过程中对支撑的需求，以及如何正确使用绑蔓带、绳索、架杆等材料，将植株固定在棚架上，防止倒伏，便于管理和采摘。 4. 病虫害绿色防控与应急处理： 常见病害的识别与预防： 重点介绍温室番茄中最易发生的病害，如番茄晚疫病、灰霉病、叶霉病、病毒病、脐腐病等，通过高清图片展示病害在叶片、茎秆、果实上的典型症状，并详细介绍每种病害的发生规律、传播途径。在此基础上，重点突出绿色防控措施，如农业防治（选用抗病品种、加强田间卫生、合理密植、改善通风）、物理防治（诱杀成虫、诱捕蚜虫等）、生物防治（使用生物农药、天敌等）。 常见虫害的识别与防治： 介绍温室中常见的害虫，如蚜虫、白粉虱、烟粉虱、红蜘蛛、蓟马等，同样通过图文并茂的方式展示其形态和危害特征。着重讲解绿色防控策略，包括保护和利用天敌、使用生物农药（如印楝素、苦参碱）、物理诱杀（如黄板诱杀）。 化学防治的合理应用： 在强调绿色防控的同时，也会适度介绍在病虫害严重发生时，如何科学、安全地选择和使用化学农药。书中会给出推荐的农药种类、使用浓度、施用时期，并强调安全间隔期和农药轮换使用，以延缓抗药性产生。 应急处理方案： 针对突发性病虫害爆发或极端环境胁迫（如突然的低温或高温），提供简明扼要的应急处理措施，指导读者快速反应，将损失降到最低。 5. 采收与商品化处理： 适时采收标准： 详细讲解番茄在不同用途（鲜食、加工）下的适宜采收成熟度判断标准，包括颜色、硬度、糖度等方面。 采收方法与技巧： 介绍正确的采收手法，如何避免损伤果实，以及采收过程中需要注意的事项。 分级与包装： 讲解番茄的商品化分级标准，以及如何根据市场需求进行有效的包装，保证产品的新鲜度和外观品质。 三、 图文并茂的优势 本书最大的特点在于其“图说”的呈现方式。书中每一个关键技术环节，都会配有大量高质量的实景图片、图解和流程示意图。这些图片不仅直观生动，能够清晰地展示操作过程，更能帮助读者快速识别病虫害症状、植株形态变化，理解抽象的技术原理。例如，在讲解整枝打杈时，会用箭头清晰指示需要去除的腋芽；在展示病害症状时，会提供不同程度的病斑图片，帮助读者准确诊断。这种图文结合的方式，极大地降低了学习门槛，让理论知识落地，让技术操作可视化，尤其适合文化程度和操作经验不一的广大种植户。 四、 目标读者群体 本书主要面向以下群体： 温室番茄种植户： 无论是新手还是有一定经验的种植者，都能从中获得实用的技术指导，解决生产中的难题。 农业技术推广人员： 作为技术培训和指导的辅助材料，能够有效地向基层农户传达先进的栽培技术。 涉农院校师生： 学习温室番茄栽培技术的学生和教师，可以获得直观、系统的知识。 休闲农业经营者： 参与温室采摘、观光农业的经营者，可以学习如何提高产品品质，提升顾客满意度。 五、 总结 《图说温室番茄高效栽培关键技术》是一本集科学性、实用性、操作性于一体的专业指导书籍。它聚焦于温室番茄栽培中最核心、最具价值的技术环节，通过生动详实的图文解析，为广大种植者提供了一套系统、易懂、可操作的解决方案。本书的目标是帮助从业者掌握高效栽培的“真经”，在日益激烈的市场竞争中，种出产量高、品质优、效益好的温室番茄，为现代农业的发展贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

坦率地说，我一开始担心这类“技术手册”会充斥着大量晦涩难懂的专业术语，阅读门槛会比较高。但这本书的出乎意料之处在于，它成功地搭建了一座理论与实践之间的桥梁。对于那些已经有一定种植基础，但渴望实现产量和品质双重突破的中高级种植者来说，这本书的深度恰到好处。例如，关于CO2的补充时机和浓度梯度的设定，书中不仅给出了公式，还结合不同栽培密度和气候带的案例进行了分析，极大地拓宽了我的思路。它迫使我去重新审视那些过去习以为常的操作细节——原来一个看似微不足道的通风角度调整，竟然能对坐果率产生如此显著的影响。这种对细节的极致挖掘，展现了作者在追求“高效”过程中所付出的全部心血。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙述口吻非常老道且谦逊，读起来不像是一本教条式的教科书，更像是经验丰富的前辈在与你进行一场深入的田间交流。作者在论述病虫害综合管理策略时，那种基于多年一线观察所形成的直觉和判断，是单纯依靠标准流程无法替代的。我特别对其中关于“逆境管理”的那几章印象深刻，它没有简单地告诉你生病了该用什么药，而是深入剖析了番茄植株在高温、低温或湿度突变时生理上会发生的连锁反应，并提供了预先干预和快速恢复的精妙方案。这种对植物生命体的深度理解，使得书中的技术指导具备了极强的适应性和前瞻性。它教会我的不仅仅是如何“种好”番茄，更是如何学会“读懂”番茄的“语言”，预判风险，从而将被动应对转变为主动掌控全局的生产模式。

评分☆☆☆☆☆

这本书的编排逻辑性令人称赞，它不像很多参考资料那样将内容零散地堆砌，而是构建了一个清晰、严密的知识体系框架。从宏观的设施选型和环境设计，逐步深入到微观的根系养护和果实发育调控，层次分明，过渡自然。这种结构让读者能够系统地吸收知识，而非零敲碎片。我尤其欣赏它在不同章节之间建立的相互参照关系，比如在讨论水肥一体化时，会明确指出这与前一章提到的“基质保水性”之间的关联，确保了知识点的连贯性和整体性。这种系统化的梳理，极大地提升了学习的效率，也让我在尝试优化自己的栽培流程时，能够基于一个完整的技术蓝图去进行调整和创新。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值，更在于它提供了一种前沿的、面向未来的栽培理念。它不仅仅停留在传统的经验主义层面，而是大量融入了现代农业科技的最新成果，比如精准农业传感器数据的解读和基于气候模型的产量预测。它没有回避技术更新带来的复杂性，而是勇敢地将其纳入讨论，并提供了清晰的入门路径。阅读过程中，我深刻体会到，现代温室番茄的高效生产，已经不再是单靠体力或经验的“手艺活”，而是一门需要综合运用工程学、生物学和信息技术的交叉科学。这本书正是很好地融合了这些元素，将复杂的科学原理转化为农户可以理解和执行的指导方针，为我们这些身处一线的从业者指明了向更高阶、更可持续的生产模式迈进的方向。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计和装帧格调相当引人注目，那种沉稳又不失现代感的配色，让人一眼就能感受到内容的专业性与实用性。我尤其欣赏它在排版上的用心，不仅仅是文字的堆砌，图文结合的方式非常流畅自然。每次翻阅，都能发现一些过去自己忽略的关键点，比如在不同生长阶段光照调控的微妙差异，或者是营养液配比上的细微调整如何直接影响最终的产量和品质。那些详实的图解，特别是关于设施内部环境参数监测与自动化的部分，对我这样一个在实际操作中遇到不少瓶颈的种植者来说，简直是雪中送炭。它没有停留在理论的宏大叙事上，而是紧密围绕“高效”二字，把每一个操作步骤都拆解得极其细致，从育苗期的基质选择到植株修剪的黄金时机，每一页都充满了可以直接拿来用的实战经验。这种将复杂技术通俗化、可视化呈现的能力，是很多专业书籍所欠缺的，也正是我认为它价值极高的原因之一。

评分☆☆☆☆☆

在家种番茄，希望用得上！

评分☆☆☆☆☆

看了还不错，说了很多技术之类

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正在学习中，还未实践

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