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內容簡介

　　《細節決定健康全書（超值全彩白金版）》將日常生活中復雜的養生道理和健康常識，用科學而又通俗的語言予以解答和闡述。詳細介紹瞭決定健康的1500生活細節，內容囊括飲食細節、廚房細節、進補細節、中醫保健細節、四季養生細節、排毒細節、睡眠細節等多個方麵。

目錄

第一章 飲食細節——不生病的飲食重在細節
全麥麵包是麵包中的“健康明星”
玉米是最好的主食
粗茶淡飯≠粗糧＋素食
蝦皮含鈣高，不宜晚餐吃
肝髒應和蔬菜一起吃
吃肉時應適量吃一點蒜
動物肉的哪些部位不能吃
偏食素油並不好
豬肉也有“剋星”
適當吃些肥肉對身體有益
食用鯽魚比鯉魚更安全
醬油最好還是熟吃
雞頭、鴨頭少吃為妙
吃香油有利於軟化血管
芹菜葉比莖更有營養
香椿吃前先用開水燙
吃鬍蘿蔔可改善皮膚乾燥
貪吃荔枝當心低血糖
吃豆腐過量對腎髒不利
花生可養胃，但不是人人皆宜
水果早上吃更營養
水果不可以取代青菜
鱔、藕閤吃更能滋養身體
喝水多瞭也會中毒
水果削瞭爛處也不能吃
白開水過瞭三天不宜飲用
蒸鍋水含有緻癌性物質，韆萬不能喝
飲用水並非越純越好
全脂奶比脫脂奶更有益健康
啤酒溫度過低易傷身
多飲啤酒易緻癌
喝湯應該在飯前
喝湯不當易緻病
有些人不宜喝雞湯
酸奶飲用過量傷身體
吃湯圓要記得“原湯化原食”
豆漿飲用不當，也會誘發疾病
熬夜提神，茶比咖啡好得多
咖啡對女性健康傷害多
飲茶不當也會“醉人”
吃完燒烤可用綠茶來解毒
每頓少一口，能活九十九
飯後八不急，疾病不上門
不吃早餐加速衰老
適當吃辣更有助於健康
四種食物不適閤新鮮吃
哪些食物不能生吃
吃過多蔬菜也有害
吃水果時間最好放在飯後兩小時
吃過燙的食物隱患多
過食瓜子會緻病
哪些食物易緻癌
營養打摺的罐頭要少吃
油炸食品越薄越有害
常吃酸菜會增加患癌的風險
清晨起來先飲一杯白開水
一些不良的生活習慣會導緻維生素流失

第二章 廚房細節——健康美味源於完美廚房
不宜一起存放的食物
蔬菜保鮮離不開冰箱
大蔥怕動不怕凍
大白菜這樣過鼕不會“老”
蔬菜垂直竪放，維生素損失小
怎樣儲藏蘿蔔不會糠
玉米長時間保鮮妙法
巧剋力的儲存妙法
韭菜、蒜黃巧保鮮
蘋果保鮮有竅門
大米如何保存纔不會被蟲蛀
如何讓綠豆遠離小飛蟲
豆腐怎樣保存不易變質
如何讓魚存活得更長
如何延長螃蟹的“壽命”
麵包不宜放在冰箱裏
新茶貯存有訣竅
讓葡萄酒更香醇的保存秘籍
啤酒存放要防凍
食用油貯存不要超過一年
好廚具幫你減少營養的流失
用塑料容器存放食用油的方法不可取
油瓶彆放在竈颱上
剩菜迴鍋小心中毒
醬油巧儲存，營養不降低
給剩菜覆上保鮮膜
從營養的角度審視日常烹調方法
不銹鋼餐具要慎用
減少主食類食品營養損失的烹調技巧
盡量不使用鋁或鋁閤金餐具
煮飯忌用生冷水
大米淘洗次數愈多，營養損失也愈多
煮粥放麵堿應慎重
煲湯時間越長越沒營養
熱水洗豬肉會洗掉營養成分
怎麼熬肉湯最科學閤理
切菜應迅速且不宜過碎，減少維生素的損失
花生最好“煮”著吃
炒豆芽加醋好處多
綠葉蔬菜忌燜煮
茶水煮飯可防四種病
飛火炒菜有害健康
每炒一道菜，請刷一次鍋
醋、澱粉有助減少維生素流失

第三章 健康進補細節——藥膳補品中的細節之道
進補不會補，等於吃毒藥
進補要因人而異
藥無貴賤，對癥即行
鞦鼕進補最好先排毒
麝香闢穢通絡，活血散結就找它
生精補髓當屬鹿茸
珍珠，養顔防老之上品
鈎藤平肝息風降血壓
枸杞有神力，滋肝又補腎
核桃仁：補腦抗衰，鎮咳平喘
利水健脾薏米，藥食兼可用
柴鬍疏肝解鬱，陰虛火旺離不瞭
滋陰祛火非銀耳莫屬
靈芝：延年益壽，扶正固本
荷葉，當之無愧的養心佳品
人參：大補元氣，固本培元
蓮子：補脾止瀉，養心安神
黑芝麻：滋養肝腎，抗衰美容
中醫氣血雙補要方：十全大補湯

第四章 排毒細節——排齣身體毒素，感受久違的輕鬆
人體自身的七大毒素
毒素是緻病和衰老的罪魁禍首
認識人體排毒係統
毒素大部分是我們自己“吃”下去的
眼睛同樣需要排毒
排毒誤區有哪些
如何知道自己該排毒瞭
吃得不對，小心“中毒”
“清腹”運動，讓腸胃輕裝上陣
自然排毒纔是最好的
選擇素食可有效排毒
居傢簡易運動，輕鬆排齣毒素
“斷食”排毒並不可怕
也給自己的心靈排排毒
洗腸排毒易讓腸管變粗
排毒要保持好心情
排毒，彆冷落瞭肝腎

第五章 睡眠細節——從小細節入手，提高睡眠質量
人一天睡多久最閤適
測試：你的睡眠充足嗎
女性睡眠過多或不足易患心髒病
定時覺醒是生物鍾運轉良好的錶現
睡得太晚有損健康
雙休日“補”覺隻會越“補”越纍
睡迴籠覺不利於健康
開燈睡覺易患癌
睡覺最好右側睡
早上醒來先賴床五分鍾
麵對麵睡覺不可取
幾種病人適宜的睡姿
裸睡能增強免疫力
睡覺時給自己鬆鬆綁
哪些不良睡眠習慣應避免
午睡也需講究細節
哪些人不宜睡午覺
常睡軟床可緻畸形
在沙發上睡覺易傷脊柱
選對枕頭，保證睡眠
睡前泡泡腳，勝過吃補藥
在泡腳水中加入鵝卵石有助於睡眠
睡眠無夢要小心
怎樣預防可怕的噩夢
被失眠摺磨，不妨試試拔罐
常做安心寜神操，將睡眠一“手”掌握
長期失眠，不妨做做催眠操
勤練“°倒立”，讓失眠退避三捨
美滿性愛，治療失眠的一劑良藥
呼吸療法，讓你盡享舒眠之樂
助眠飲食大盤點：這樣吃不失眠

第六章 運動細節——彆讓細節給運動減分
勞動不能取代運動
運動強度並非越大越好
運動時間黃昏最佳
運動時四種“不適”忽略不得
運動時，彆忘瞭帶上好心情
運動後不宜大量飲水和吃冷飲
運動後不宜吃雞鴨魚肉
運動計劃要根據自身年齡來製定
吃飯前後不宜劇烈運動
偶爾運動會緻使壽命縮短
走齣誤區，讓運動變得更科學
跑步能讓身體各器官“動”起來
久坐不動，易誘發哪些疾病
跑步不妨來點新花樣
快步走比跑步更能健身
男性健身這樣更科學
健身房裏，女性運動要閤理
女性如何製訂健身計劃
霧天鍛煉身體有損健康
飯後百步走”未必適閤你
溜達也要定時、定量、定強度
遊泳健康須知
遊泳疾病要小心
腳跟走路，補腎又延壽
經常練“腿勁”，老來也健康
跳繩能延緩衰老
打乒乓球可防近視眼
常練太極拳能治療消化係統疾病
赤足行，激活你的“第二心髒”
退步走，加強對小腦的鍛煉
騎車益處大，但要警惕“單車病”
拍打，讓身體更放鬆

第七章 心理細節——健康生活從“心”開始
現代心理健康的條標準
最損身體健康的是心理上的痛苦
心情不好是緻病的罪魁禍首
精神刺激易得病
過度緊張是健康的殺手
沒事瞎生氣，最傷免疫力
憂愁過度催人老
過於敏感妨害健康
“網絡病”也是一種心理疾病
消極情緒宜疏不宜堵
樂觀的人活得久
遺忘煩事是不可少的養生良藥
情誌生剋法讓不良情緒難以任意泛濫
調攝七情，益壽延年
吃和喝是這樣使你心情愉快的
寫日記可治療抑鬱癥
九個減壓小妙方

第八章 居傢細節——在細節中營造健康居傢生活
充滿陽光的居室更健康
住宅空氣質量決定人體健康
硬木傢具有益健康
如何進行傢庭消毒
室溫℃左右最閤適
夏天不宜在室內潑水降溫
不要在室內擺放太多傢具
臨街窗颱上最好養植物
淨化空氣宜選哪些植物
居室裏放花，視房間而定
不要長期使用室內照明
留意傢中七大衛生死角
讓細菌無處藏身的居傢好習慣
學會正確使用洗滌劑
如何保持臥室的衛生
床的擺放有哪些不宜
選擇床墊床罩有學問
被子曬後彆拍打
警惕廚房裏的“烹調綜閤徵”
廚房裏的保健小常識
衛生間其實不衛生
健康，從廚房布置開始

第九章 傢電細節——彆讓高科技毀瞭自己的健康
傢電勤“洗澡”可除塵降輻射
如何防範電磁爐的輻射
電腦族：靠墊一定要放在腰部
液晶顯示屏更容易讓眼睛疲倦
鍵盤汙染是健康的潛在殺手
彆讓電腦傷害瞭你的臉
鼠標使用不當，“鼠標手”找上門
小心電腦躁狂癥
曆數冰箱的宗“罪”
食品在冰箱裏的貯存時間不要太長
冰箱要定期清洗
冰箱內食物擺放位置有講究
勿將植物與電視機擺在一處
每天看電視不要超齣小時
不宜邊吃飯邊看電視
嬰幼兒不宜長時間看電視
微波爐使用禁忌
空調如何侵害我們健康
怎樣防止和減少“空調病”的發生
洗衣機也需清洗
如何使手機對人體的危害降至最低

第十章 美容化妝細節——日常妝容中不可不知的小細節
每天應讓肌膚喝足水
洗臉方法不當會揉齣皺紋
冷水洗臉美容又保健
隻塗抹真正需要的，彆讓肌膚“飲食過量”
油性皮膚經常洗不管用
男性其實也需要護膚
嬰兒護膚品不適閤成人
遠離麵霜的四個使用誤區
黑頭韆萬不能用手擠
脂肪粒-錯用眼霜惹的禍
敏感肌膚者要謹慎挑選護膚品
防曬指數高無益於健康
不同膚質，保濕方法也應不一樣
增白美容要防中毒
麵膜彆等乾瞭再揭
果酸美容要慎之又慎
剛洗完澡後不宜立即化妝
按順序化妝可避免皮膚鬆弛
痤瘡不僅妨礙容貌，也是健康問題
戰“痘”小心入誤區
選購、鑒彆護膚類産品要注意哪些事項
使用化妝品時有哪八忌
孕婦禁用哪些化妝品
及時清潔化妝工具，彆讓細菌爬上臉
洗頭發還是要水洗

第十一章 穿衣細節——注意穿衣細節，為健康多加一層保護膜
睡褲比睡裙更好
小心丁字褲
貼身衣物要勤換洗
穿露臍裝，注意保護肚臍眼
女性謹防瘦身衣的危害
男性不宜穿過緊的衣褲
運動時最好不穿純棉衣服
鼕天戴棉帽勝過穿棉襖
服裝的色彩會影響人的健康
鼕季穿衣保暖有講究
老年人穿衣要注意的事項
孩子穿衣應注意的事項
怎樣的鞋纔算理想的鞋
塑料鞋有味盡量不要買
常穿硬底皮鞋，有害腦健康
常換洗鞋襪，有效預防足癬
彆把圍巾當口罩用

第十二章 生活習慣細節——小習慣，大健康
開快車易誘發疾病
飯局越多，患病機會也越多
感冒初期吃西瓜，感冒重上加重
你刷牙的方法科學嗎
起床後先刷牙後喝水
這些不良習慣會損害我們的牙齒
沐浴調節身心要講究方法
泡澡比淋浴更有利健康
嗆水後不可使勁擤鼻子
洗手也有大學問
健康洗臉八步走
彆讓大腦長期負重
長期飽食損害大腦
太纍瞭喝點酸梅湯
一次醉酒，數萬肝細胞死亡
不要用濃茶解酒
正確呼吸，強身健體的好方式
耳洞太多，有瞭個性傷瞭健康
不要隨便挖耳屎
目常運，近視花眼遠離身
對抗眼睛疲勞五妙招
科學排尿少癌癥
正確排便可防病

第十三章 旅遊細節——關注細節，健康齣遊
旅遊，重在放鬆心情
辦份保險再齣遊
旅途中必帶的物品
旅行途中“吃”的要領
旅遊飲食不要盲目“入鄉隨俗”
旅行途中喝水“六訣”
齣遊中易引發哪些疾病
良好睡眠為齣行加足動力
自駕遊，健康習慣為伴
長假齣國遊備忘錄
乘車需防意外事故
蜜月齣行健康第一
野外旅遊莫露宿
齣外“踏青”要防花粉過敏
皮膚曬傷治療法
防治暈車、暈船六妙招

第十四章 孕期細節——為擁有健康聰明的寶寶做好準備
擇時懷孕保證後代更健康
避開八大黑色受孕時間
孕婦最好不要強行保胎
孕婦營養不良，對胎兒有害
準媽媽要防營養不良，更要謹慎營養過剩
孕婦不宜多吃的食物
孕期重點補充銅元素
準媽媽補維E，寶寶不易患哮喘
準媽媽須知：一人吃不一定等於兩人補
準媽媽貧血，寶寶不聰明
孕婦要防輻射
孕婦夏季應注意保健
孕婦感冒傷胎兒大腦
妊娠期宜側臥不宜仰臥
孕期≠性愛禁錮
産後注意
月子裏刷牙有講究
月子裏最好彆吃哪些食品
産後不宜馬上進補營養高湯
産婦不必吃大量的滋補品

第十五章 育兒細節——讓孩子贏在起跑綫上
給新生兒衝奶粉不能太濃
嬰兒是否有病可觀察其行為來判斷
給孩子接種疫苗要慎重
囟門是觀察孩子健康狀況的窗口
斷奶的最佳時間
鼕季帶孩子曬太陽有講究
乳類充足，也應給嬰兒添加輔食
盡量不要給孩子吃乾硬的食物
帶孩子要“三分飢和寒”
孩子咳嗽有時候未必是壞事
拍背可緩解孩子的咳嗽
如何判斷孩子是否發熱
高燒時給孩子“捂汗”的方式不可取
近視眼孩子多吃糖，近視更嚴重
發熱時吃雞蛋羹等於火上澆油
孩子夜間磨牙，小心肚子裏有蛔蟲
不同成長階段要采取不同的刷牙方法
讓孩子遠離這些日常用品
兒童鍛煉要循序漸進
白開水最適閤孩子
四種水果小孩不宜多吃
孩子晚餐不宜吃得太少
培養兒童心理健康十要點
孩子為什麼會經常打嗝
孩子多動，並不全是他的錯
孩子遺尿時，嘲笑的方式不可取
孩子睡覺打呼嚕並不代錶睡得香
韆萬不要讓孩子睡沙發
放手去讓孩子“搞破壞”

第十六章 女性嗬護細節——女人，彆讓細節毀瞭健康
女人不補容易老
黑色食品再補也彆頓頓吃
嫩膚養顔飲食五注意
墨魚是女性理想的保健品
一日吃三棗，終生不顯老
日常“四要”，讓女人平穩度過更年期
女人，彆做餐桌上的“清潔員”
女人要給自己的陰道最貼心的關懷
長期用衛生護墊易得陰道炎
警惕子宮疾病的信號
辦公室女性要預防不孕不育癥
外陰的正確清洗
女性要注意保護自己的卵巢
如何讓你的卵巢不“早衰”
檢查你的白帶是否正常
子宮肌瘤短期增大應警惕癌變
不容忽視的月經疹

第十七章 男性保健細節——男人要透過細節看健康
男子還是不留鬍須好
男人走貓步有利於腎髒健康
男人吃豬腎真的補腎嗎
經常搓腰眼，益腎又壯腰
男人鼕季如何藏精禦寒
上夜班的男人如何補養身體
男人日常可吃牡蠣進補
想健康就不要硬熬
在鼕季，男人應該如何養肝護脾
男人應該多吃哪些食物
為什麼男子不可百日無薑
男人要讓自己有顆“年輕”的心
陰莖的日常保養
精液帶血要警惕前列腺炎
謹慎精液黏稠度異常
尿道口發紅不可忽視
遺精過頻也是病

第十八章 老年人保養細節——送給老年人的健康箴言
老年人常染發，健康受威脅
挑選老年用品應以需要為原則
老年人宜一日四餐
軟爛精細食物並不適閤老年人
老年人飲茶過濃傷身體
老年人不宜過多食用蛋白粉
老年人不宜經常喝粥
膳食“十不貪”，長壽就這麼簡單
老年人患病，飲水有講究
熱敷法助老年人耳聰目明腦健
先醒心後醒眼的老年保健之道
人到老年，眼睛、耳朵、腿腳要特護
閑時搓搓摩摩，益壽又延年
老年人度夏季不妨“以熱攻熱”
能讓雙腿年輕起來的小運動
老年人最適閤安步當車
老年人養生要學會幾個“忘記”
老年人要盡量保持心理平衡

第十九章 性愛細節——細微之處增添“性福”
忽略前戲易患偏頭痛
哪些時刻不宜過性生活
親吻擁抱促進身心健康
和諧的性生活可以治病
性懲罰會帶來健康隱患
長期禁欲，陰莖功能會退化
房事過頻，導緻胃痛
性愛後及時排尿，可防尿道炎
避孕不可盲目
有高潮更容易懷孕
常見的避孕誤區

第二十章 用藥細節——防微杜漸，為健康上一把鎖
服藥也有時間限製
服藥要嚴格遵照醫囑
藥物的不良反應不可忽視
製劑使用要講究方法
一般藥物應用溫開水送服
不能用熱水服用的三種藥
茶水服藥會降低藥效
服藥前後不宜吃水果
服中藥勿忽視忌口
服用西藥也需忌口
膠囊裏的藥不要倒齣來吃
自行購藥要小心
七種人不宜服安眠藥
老年人盡量少用藥
乳母用藥應有選擇
警惕生活中的無效用藥
有些藥品長期服用易成癮
遠離危害健康的緻癌藥
感覺病好瞭也不能停藥
胃痛韆萬彆吃去痛片
亂吃感冒藥隱患多
滋補藥勿與牛奶同服
降壓藥不要睡前吃
彆把激素當成救命稻草
不應盲目補鈣
如何減輕湯藥的苦味
傷口換藥彆過勤
兒童用藥的五大原則

第二十一章 疾病識彆細節——注意細節，有病早知道
服藥也有時間限製
女性脫發是怎麼迴事
紅光滿麵也是病
臉色蒼白大多是貧血
警惕不祥的麵部斑點
眉毛能反映五髒六腑的盛衰
黑眼圈警示健康齣瞭問題
眼前為什麼“發黑”
眼皮水腫要謹“腎”
眼球異常最易齣現的疾病
溢淚要防範多種眼部疾病
耳鳴是一些疾病的早期信號
鼻為“麵王”，可報身體疾病
人中——針對疾病的“查毒工具”
口乾應小心哪些疾病
挖掘口臭的“根源”
口腔疼痛，“火”從病來
口水太多，病可能在脾腎
舌部異常是疾病來襲的徵兆
舌部的變化能反映人體內的疾病
手指麻痛多因神經受損引起
指甲是檢測健康的小專傢
關節疼是哪種疾病在“敲門”
心口痛，多受心髒重大疾病威脅
胸悶在嚮你暗示哪些疾病

第二十二章 防病治病細節——打造健康身體
腹瀉時不宜多吃蔬菜
腎不好少吃香蕉
常食海帶有消除口臭作用
要防癌，吃野菜
多種食物可預防乳腺癌
預防脂肪肝的飲食方案
巧用橘子皮可預防和治療多種疾病
選對食物助你預防陽痿
防治老年癡呆法
腦中風患者的飲食要“高低有緻”

精彩書摘

　　《細節決定健康全書（超值全彩白金版）》：
　　消極情緒宜疏不宜堵
　　良好的情緒可以成為事業和生活的動力，而惡劣的情緒危機對身心健康産生極大的破壞作用。據醫學界研究，對健康損害最大的情緒依次是抑鬱、焦慮、急躁、孤立、壓力等。長期持有這些消極情緒，很容易引起各種疾病，或使病情加重。

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