零起點學辦養豬場 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張金洲，李淩 編

圖書標籤:

• 養豬
• 養豬技術
• 畜牧養殖
• 農業技術
• 零基礎
• 新手入門
• 養殖管理
• 豬場建設
• 實戰指導
• 緻富指南

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122230942

版次：1

商品編碼：11676877

包裝：平裝

叢書名： 零起點學創業係列

開本：32開

齣版時間：2015-05-01

用紙：膠版紙

頁數：351

編輯推薦

　　《零起點學辦養豬場》適閤養殖場技術人員和管理人員閱讀，尤其適閤毫無辦場經驗的讀者閱讀，從入門開始，傳授如何辦好一個豬場所需要的各項實用技術和管理知識。

內容簡介

　　《零起點學辦養豬場》全麵係統地介紹瞭創辦豬場的基礎知識和主要技術，具有較強的實用性、針對性和可操作性，為成功開辦和辦好豬場提供技術保證。全書共分為辦場前的準備、豬場的建設、豬的品種及選擇、豬的飼料營養、豬的飼養管理、豬場的疾病防控和豬場經營管理七章。本書不僅適於農村知識青年、打工返鄉創業人員等創辦豬場者以及養豬專業戶閱讀，也可作為大中專院校和農村函授及培訓班的輔助教材和參考書。

內頁插圖

目錄

第一章辦場前的準備
第一節養豬業特點、豬場的類型和開辦豬場的條件
一、養豬業特點
二、豬場的類型
三、開辦豬場的條件
第二節市場調查
一、市場調查的內容
二、市場調查的方法
第三節豬場的生産工藝
一、豬場的性質和規模
二、生産工藝流程
三、生産指標
四、豬群的組成
五、飼養管理方式
六、豬場環境參數
七、建設標準
八、豬場用水標準
九、衛生防疫製度
十、豬捨樣式、構造的選擇和設備選型
十一、管理定額及牧場人員組成
十二、豬捨種類、幢數和尺寸的確定
十三、糞汙處理利用工藝及設備選型配套
第四節豬場的投資概算和效益預測
一、投資概算
二、效益預測
三、舉例26第五節辦場手續和備案
一、項目建設申請
二、養殖場建設
三、動物防疫閤格證辦理
四、工商營業執照辦理
五、備案
第二章豬場建設
第一節場址選擇及規劃布局
一、場址選擇
二、豬場的規劃布局
三、不同規模豬場的規劃布局舉例
第二節豬捨建設
一、豬捨類型
二、豬捨的結構
三、不同豬捨的建築要求
四、各類豬捨建築示意
第三節塑料大棚豬捨和發酵床養豬的設計
一、塑料大棚豬捨的建築設計
二、發酵床養豬的設計
第四節豬場設備
一、豬欄
二、喂料設備
三、飲水設備
四、通風設備
五、降溫和升溫設備
六、消毒設備
七、糞尿處理設備
第三章豬的品種及引進
第一節豬的品種
一、國內地方品種
二、國內培育品種
三、引進品種
第二節豬種的雜交利用
一、豬的經濟雜交原理
二、豬的經濟雜交方式
三、豬的良種繁育體係
第三節豬種的選擇和引進
一、優良豬種的選擇
二、豬場種豬的引進
第四章豬的飼料和營養
第一節豬的營養需要
一、豬需要的營養物質
二、豬的飼養標準
第二節豬的常用飼料
一、能量飼料
二、蛋白質飼料
三、青飼料與青貯飼料
四、粗飼料
五、糟渣類飼料
六、礦物質飼料
七、飼料添加劑
第三節豬的日糧配閤
一、配閤飼料的種類
二、豬日糧配閤的原則
三、豬飼料配方的設計
第四節豬飼料配方舉例
一、乳豬（哺乳仔豬）料配方
二、保育豬料配方
三、生長育肥豬飼料配方
四、種豬的飼料配方
第五章豬的飼養管理
第一節種豬的飼養管理
一、後備豬的飼養管理
二、種公豬的飼養管理
三、空懷母豬的飼養管理
四、妊娠（懷孕）母豬的飼養管理
五、哺乳母豬的飼養管理
第二節仔豬的飼養管理
一、哺乳仔豬的飼養管理
二、斷奶仔豬的飼養管理
第三節育肥豬的飼養管理
一、生長育肥豬的生理特點和發育規律
二、育肥豬的飼養方式
三、育肥豬的肥育方式
四、育肥豬的飼養管理
第六章豬場疾病防治
第一節豬場疾病綜閤控製
一、科學飼養管理
二、豬場的隔離衛生
三、嚴格消毒
四、確切免疫接種
五、閤理用藥預防
六、重視驅蟲
第二節常見豬病防治
一、傳染病
二、寄生蟲病
三、其他疾病
第七章豬場的經營管理
第一節經營管理的概念、意義、內容及步驟
一、經營管理的概念
二、經營管理的意義
三、經營管理的內容
第二節經營預測和決策
一、經營預測
二、經營決策
第三節豬場的計劃管理
一、豬場的有關指標及計算
二、豬場定額
三、豬場的計劃製定
第四節生産運行過程的經營管理
一、製定技術操作規程
二、製定工作程序
三、製訂綜閤防疫製度
四、勞動組織
五、記錄管理
六、産品銷售管理
第五節經濟核算
一、資産核算
二、成本核算
三、贏利核算
參考文獻

前言/序言

繁育緻富：養豬業的黃金法則 一個養豬場，不僅僅是飼養牲畜的場所，更是承載著無數傢庭希望與夢想的沃土。從一顆萌芽的構想，到一派生機勃勃的繁榮景象，打造一個成功的養豬場，需要細緻的規劃、科學的管理和對市場的深刻洞察。本書將帶領您踏上一段發掘養豬業黃金法則的旅程，無論您是初次涉足，還是希望優化現有經營，都能從中汲取寶貴的經驗與實用的技巧。 第一章：初心與規劃——種下成功的種子 市場的溫度計： 在啓動養豬場之前，深入瞭解當地乃至更廣闊市場的生豬需求、價格波動、消費趨勢至關重要。是散養土豬更受歡迎，還是集約化規模養殖的商品豬更具競爭力？瞭解本地的養殖周期、疫病流行情況，以及潛在的銷售渠道（如屠宰場、商超、農貿市場、綫上平颱等），將幫助您確定最適閤您的養殖方嚮和規模。 夢想的藍圖： 明確您的養殖目標，是追求利潤最大化，還是更側重於生態友好型的養殖模式？您的目標將直接影響到場地選擇、設備投入、品種選擇以及管理策略。 資金的血液： 養豬業是一項需要初期投入的産業。詳細的財務預算必不可少，包括土地租賃或購買、圈捨建設、設備購置（如飼喂係統、飲水係統、通風設備、糞汙處理設備等）、種豬采購、飼料儲備、人工成本、獸藥疫苗以及日常運營費用。製定閤理的融資計劃，並預留充足的應急資金，是規避風險的第一步。 場地的選擇： 理想的養豬場選址應考慮以下因素：交通便利，便於飼料運輸和産品銷售；水源充足且水質良好；遠離居民區，避免汙染擾民；地勢平坦，排水良好；土地使用閤法閤規；有發展空間的區域。 法規的陽光： 瞭解並遵守當地關於環保、動物防疫、食品安全等方麵的法律法規，提前辦理相關證照，是閤法經營的基礎。 第二章：選種與引進——構築高産的基石 品種的智慧： 市場上存在多種優良的生豬品種，各有其特點。例如，杜洛剋豬以其生長速度快、瘦肉率高而聞名；長白豬和約剋夏豬則以其優秀的繁殖性能和母性著稱。根據您的養殖目標和市場需求，選擇最適閤的品種或進行優良組閤，是提高生産效率的關鍵。 健康的心跳： 種豬是養豬場的“心髒”，其健康狀況直接關係到後代的生長發育和繁殖能力。選擇信譽良好的種豬場，確保引進的種豬健康無病，並提供完整的健康證明和係譜信息。 科學的引種： 引進種豬時，應遵循“少而精”的原則，逐步增加數量。新引進的種豬需要進行隔離觀察和必要的疫病檢測，待確認健康後方可混群。 第三章：科學飼養——喂養齣健康的財富 營養的秘訣： 飼料是養豬成本中占比最高的部分，也是影響豬生長速度和健康的關鍵。瞭解不同生長階段豬的營養需求，包括蛋白質、能量、維生素、礦物質等，並根據這些需求配置科學的飼料配方。 全價與自配： 您可以選擇購買商品全價料，也可以根據自身條件和豬場規模，自行采購原料進行配比。無論哪種方式，都要確保飼料的新鮮度、衛生狀況以及營養成分的準確性。 喂養的藝術： 製定科學的喂養計劃，確定飼喂次數、飼喂量以及飼喂方式。過量或不足都會影響豬的生長。保持飼喂器皿的清潔，避免飼料浪費和黴變。 飲水的生命綫： 清潔、充足的飲用水是保證豬健康生長必不可少的條件。定期檢查飲水設備，確保供水暢通。 環境的舒適度： 豬的生長受到環境因素的顯著影響。保持圈捨的清潔衛生，定期進行消毒，通風良好，溫度適宜，濕度適中，能有效預防疾病，提高生長性能。 氨氣的警報： 糞汙管理是養豬場環保和健康的關鍵。及時清理糞汙，采取科學的堆肥或沼氣池處理方式，減少氨氣排放，改善圈捨空氣質量。 第四章：疾病的防綫——構築健康的屏障 預防為先： 疾病是養豬場最大的敵人。建立嚴格的生物安全體係，從人員、車輛、設備、新引進的豬隻等各個環節做好消毒和隔離工作，是預防疾病傳入和擴散的根本。 疫苗的守護： 根據當地疫病流行情況，製定科學的免疫程序，按時為豬隻接種疫苗，提高其抵抗力。 日常的觀察： 密切關注豬隻的采食、飲水、活動以及糞便情況，一旦發現異常，及時隔離並請獸醫診斷。 獸醫的良師益友： 與可靠的獸醫建立長期閤作關係，定期請其進行健康檢查和指導。在齣現疫情時，能夠獲得及時、專業的診斷和治療。 規範的用藥： 嚴格按照獸醫的指導用藥，注意藥物的劑量、用法和休藥期，避免濫用藥物，確保肉品安全。 第五章：繁殖的管理——播種希望的未來 母豬的黃金期： 科學的母豬管理是提高繁殖效率的核心。包括閤理的飼養管理，確保母豬膘情適中，避免過肥或過瘦。 發情與配種： 準確識彆母豬的發情信號，選擇最佳配種時機，提高配種的受胎率。 妊娠的嗬護： 妊娠母豬需要更加精心的飼養和管理，提供安靜、舒適的休息環境，並根據其妊娠階段調整飼料。 産仔的挑戰： 臨産母豬需要密切觀察，及時助産，確保仔豬順利齣生。産後母豬的護理和仔豬的哺乳同樣重要。 仔豬的初啼： 仔豬的齣生是希望的開始。做好仔豬的保暖、補鐵、斷奶等工作，是提高成活率的關鍵。 公豬的管理： 優質公豬是提高繁殖效率的另一半。科學飼養和管理公豬，保證其性欲和精液質量。 第六章：經營與銷售——收獲勞動的果實 成本的核算： 精細的成本核算能幫助您瞭解每一頭豬的實際生産成本，為定價和盈利能力分析提供依據。 市場的脈搏： 緊密關注市場行情，適時銷售，避免積壓或因市場波動造成的損失。 銷售的渠道： 探索多元化的銷售渠道，與信譽良好的采購商建立長期閤作關係，或拓展綫上銷售模式。 品質的保證： 持續提供高品質的生豬産品，是贏得客戶信任和保持市場競爭力的基礎。 品牌的塑造： 如果條件允許，可以考慮打造自己的品牌，提升産品附加值和市場影響力。 風險的規避： 瞭解市場風險，如疫病風險、政策風險、價格風險等，並采取相應的應對措施。 第七章：長遠的發展——邁嚮可持續的未來 技術的進步： 關注養豬行業的新技術、新理念，如自動化飼喂、智能監測、精準飼養等，並根據自身情況逐步引進和應用。 環保的責任： 積極踐行綠色養殖理念，做好糞汙處理，減少環境汙染，履行企業的社會責任。 規模的擴張： 在具備條件的情況下，可以考慮適時擴大養殖規模，提高生産效率和市場競爭力。 産業鏈的延伸： 探索嚮下遊（如深加工）或嚮上遊（如飼料生産）延伸的可能性，構建更完整的産業鏈，提升整體效益。 知識的更新： 養豬業是一個不斷發展的領域，持續學習、更新知識，纔能在激烈的競爭中立於不敗之地。 從零開始，到繁榮昌盛，一個成功的養豬場並非一蹴而就。它需要耐心、勤奮、智慧和對生命的尊重。本書為您鋪就瞭一條清晰的道路，希望您能在這條道路上，找到屬於自己的財富密碼，收獲豐收的喜悅。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格簡直是一股清流，讀起來完全沒有那種高高在上、不接地氣的學術腔調。作者仿佛就是坐在你對麵的老鄉，用最樸實、最貼近生活的語言，娓娓道來那些看似復雜的問題。它不像很多同類書籍那樣堆砌生僻的專業術語，而是大量使用生動的比喻和日常的場景來解釋深奧的道理，使得即便是完全沒有相關背景的讀者，也能迅速抓住核心要點。我尤其欣賞作者在敘述過程中流露齣的那種真誠和幽默感，有些地方讀到會心一笑，有些地方又會讓人深思。這種亦師亦友的寫作方式，極大地降低瞭閱讀門檻，讓知識的吸收過程變得輕鬆而愉快，讓人感覺學習這件事原來可以如此有趣，這纔是真正的高手風範——化繁為簡，深入淺齣。

評分☆☆☆☆☆

我在閱讀過程中，發現這本書的知識體係構建得異常紮實和邏輯嚴密。它不是零散地介紹各個知識點，而是構建瞭一個清晰的、層層遞進的知識框架，就像是為初學者鋪設瞭一條平穩上升的階梯。從最基礎的概念入手，逐步深入到操作層麵的細節把控，每一步的銜接都過渡得非常自然，讓人完全不會有“跳躍感”。作者顯然對這個領域有著極其深刻的理解和長期的實踐積纍，纔能構建齣如此完善的知識鏈條。這種結構上的嚴謹性，保證瞭讀者在學習過程中能夠建立起完整而堅固的認知結構，避免瞭學瞭東忘西的碎片化學習睏境。可以說，這本書在內容組織和結構設計上，展現瞭極高的專業水準和匠心獨ای。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用價值絕對是超乎我想象的。我原本以為它可能更側重於理論探討，但實際上，書中穿插瞭大量可直接應用於實踐的案例分析和操作指南，這些內容詳實到令人驚嘆。它提供的不是空泛的建議，而是具體的“怎麼辦”、“怎麼做”的詳細步驟和注意事項，甚至是常見錯誤的排查方法都有涉及。讀完後，我感覺自己仿佛完成瞭一次高質量的實地培訓，腦海中已經形成瞭一套清晰的工作流程圖。這種強調落地性和可操作性的特點，使得這本書的價值遠遠超過瞭一般的知識普及讀物，它更像是一本可以隨時翻閱的“工具書”和“操作手冊”，讓人在麵對實際問題時，心中有底氣，手中有方略。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡直讓人眼前一亮，那種質樸中帶著一絲現代感的色彩搭配，一下子就抓住瞭我的眼球。初次拿起它，我腦海中浮現的不是那種枯燥的教科書形象，反而像是在翻閱一本充滿生活氣息的田園劄記。裝幀的觸感也相當考究，紙張的厚度和紋理都透露著一股對品質的堅持。特彆是書脊上的字體選擇，既有傳統韻味又不失清晰易讀，讓人忍不住想立刻坐下來，沉浸其中，去探索書裏究竟蘊藏著怎樣的寶藏。這本書的排版布局也極為用心，文字間距和行距的把握恰到好處，即便是長篇閱讀也不會感到視覺疲勞，這對於我這種需要長時間閱讀的讀者來說，無疑是一個巨大的加分項。整體來看，這本書在視覺傳達上就成功地建立瞭一種親切而又專業的形象，讓人對其內容充滿瞭美好的期待，迫不及待地想知道作者是如何將這個主題以如此精美的形式呈現齣來的。

評分☆☆☆☆☆

從作者的筆觸中，我深深感受到瞭他對這份事業的熱愛與敬畏。這種情感的滲透，使得原本可能顯得有些枯燥的技術性描述，也充滿瞭生命力和感染力。他不僅僅是在傳授“術”的層麵知識，更是在傳遞一種對待事物嚴謹負責、精益求精的“道”的精神。書中偶爾齣現的個人感悟和心得體會，雖然篇幅不多，但卻極大地豐富瞭內容的層次感，讓讀者能感受到作者在摸索過程中所付齣的心血和智慧結晶。這種情感的共鳴，是冰冷的技術文檔無法比擬的，它激勵著讀者不僅僅要學會操作，更要去理解背後的哲學和精神內核，從而真正做到知行閤一，將知識內化為自己的能力和態度。

評分☆☆☆☆☆

這是一本好書

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不錯

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好

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滾滾滾滾滾滾古古怪怪

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好書

評分☆☆☆☆☆

還行，就是沒有什麼優惠活動，稍微貴瞭點。但還是好評