饲料工业标准汇编:上册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 饲料工业
• 饲料标准
• 标准汇编
• 农业
• 畜牧业
• 质量控制
• 技术规范
• 行业标准
• 饲料生产
• 饲料安全

店铺： 人天图书专营店

出版社： 中国标准出版社

ISBN：9787506685061

商品编码：11740826554

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	饲料工业标准汇编:上册
作者：	中国标准出版社编
定价：	210.0
出版社：	中国标准出版社
出版日期：	2017-01-01
ISBN：	9787506685061
印次：
版次：	5
装帧：
开本：	大16开

内容简介

本汇编分上、中、下三册。本册为上册，共收录饲料工业标准110项，其中国家标准53项，国家标准化指导性技术文件4项，行业标准53项，其内容包括：综合标准、饲料产品标准、饲料原料标准、饲料原料标准、饲料有效性与性评价标准四部分。

饲料工业标准汇编：上册 简介 《饲料工业标准汇编：上册》是一部集结了我国饲料行业权威性、指导性标准的综合性工具书。本书的上册，收录了国家及行业层面针对饲料原料、饲料添加剂、配合饲料、浓缩饲料、预混合饲料以及饲料卫生等核心领域制定的各项标准，旨在为饲料生产、质量检测、经营管理以及科研开发等环节提供全面、准确、权威的技术依据和规范指引。 一、 核心内容与结构解析 本书上册的编纂，紧紧围绕饲料工业的产业链条，从源头到成品，再到质量保障，层层递进，确保了内容的系统性和实用性。其结构清晰，逻辑严谨，主要涵盖以下几大板块： 1. 饲料原料标准： 原料是饲料的基石，其质量直接影响到饲料的营养价值、安全性和适口性。本部分汇集了各类常用饲料原料的国家标准和行业标准。 谷物类： 包括玉米、小麦、大麦、燕麦、高粱等主要谷物饲料原料的感官指标、理化指标（如水分、杂质、霉变粒、容重、蛋白质、脂肪、粗纤维等）及检验方法。重点突出了对有毒有害物质（如真菌毒素）的限量要求，确保原料的安全。 饼粕类： 涵盖大豆饼粕、棉籽饼粕、菜籽饼粕、花生饼粕、葵花籽饼粕等，详尽规定了感官、水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、灰分、氨基酸含量以及抗营养因子（如脲酶活性、棉酚、芥子油苷等）的测定方法和限量。对于一些特定原料，如棉籽饼粕，会特别强调棉酚的检测与控制。 麸皮类： 针对小麦麸、米糠等，明确了水分、杂质、粗蛋白质、粗纤维等指标，并提供了相应的检测标准。 其他植物性原料： 如薯类、糟渣类、饲用牧草及加工品等，也根据其特性制定了相应的质量标准，以规范其在饲料中的应用。 动物性原料： 包括鱼粉、肉骨粉、羽毛粉、血粉、家禽副产品粉等，详细规定了粗蛋白质、粗脂肪、水分、灰分、盐酸不溶物、沙门氏菌、大肠杆菌等卫生指标，并强调了溯源性和加工过程的安全性。 矿物质原料： 如食盐、碳酸钙、磷酸氢钙、氧化镁、硫酸镁、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸铜、硫酸锰、碘化钾、亚硒酸钠等，标准中会关注其纯度、杂质含量以及有效成分的含量，以保证矿物质的准确添加。 其他特殊原料： 如酵母、昆虫蛋白等新兴饲料原料，也根据其发展情况，开始纳入相应的标准体系。 2. 饲料添加剂标准： 饲料添加剂在改善饲料品质、提高饲料利用率、促进动物生长、预防疾病等方面发挥着不可替代的作用。本部分重点收录了各类饲料添加剂的国家和行业标准。 维生素类： 涵盖维生素A、D、E、K、B族维生素（如B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素）、维生素C以及胆碱盐等。标准中会明确其有效成分的标示含量、稳定性和杂质限量。 氨基酸类： 包括赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸等必需氨基酸。标准会关注其纯度、辅料含量以及生产工艺的规范性。 酶制剂类： 如植酸酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶等。标准会关注其酶活性单位的测定、稳定性以及微生物污染的控制。 矿物元素添加剂： 如微量元素（锌、铜、铁、锰、碘、硒）的有机态和无机态化合物。标准会明确其元素含量、形态以及杂质限制。 抗氧化剂： 如乙氧基喹、BHT、BHA等，标准会关注其有效成分含量和毒性指标。 防霉剂： 如丙酸及其盐类、山梨酸及其盐类等，标准会关注其有效成分含量和使用限量。 着色剂： 如类胡萝卜素等，标准会关注其色泽强度、纯度和安全性。 其他添加剂： 包括调味剂、诱食剂、酸化剂、抗球虫药、益生菌等，根据其类别制定相应的质量和安全标准。 3. 配合饲料、浓缩饲料、预混合饲料标准： 这是饲料工业的核心产品，其标准直接关系到动物的营养需求和健康。 配合饲料： 针对不同动物（如猪、禽、牛、羊、兔、鱼等）的不同生长阶段和特定需求，制定了营养成分的最低或最高含量要求（如粗蛋白质、代谢能、赖氨酸、蛋氨酸、总磷、钙等），以及限制性氨基酸的比例。同时，也包括了对重金属、霉菌毒素、农药残留等有害物质的限量。 浓缩饲料： 作为配合饲料的组成部分，标准中会重点关注其营养浓度，以及所含必需氨基酸、维生素、微量元素等的复合比例，确保其能够与能量原料配合后满足动物营养需求。 预混合饲料（Premix）： 作为高浓度的营养添加剂，其标准的严谨性尤为重要。本部分详细规定了预混合饲料中维生素、氨基酸、微量元素、常量元素等活性成分的标示含量、含量均匀度、稳定性以及生产过程中的质量控制要点。 4. 饲料卫生标准： 饲料的卫生安全是保障动物健康、食品安全乃至人类健康的重要环节。本部分汇集了饲料生产、储存、运输等过程中涉及的卫生标准。 微生物限量： 针对沙门氏菌、大肠杆菌、霉菌、酵母菌等致病微生物和常见污染菌，设定了严格的限量标准。 重金属限量： 如砷、铅、镉、汞、铬等，确保饲料中的重金属含量不超过安全阈值。 霉菌毒素限量： 如黄曲霉毒素、呕吐毒素、伏马毒素、赭曲霉毒素等，这些毒素对动物健康有严重危害，因此标准中对其限量要求极为严格。 农药残留限量： 针对饲料原料中可能残留的农药，设定了国家允许的最高残留限量。 其他有害物质限量： 包括二噁英、多氯联苯（PCBs）等，以及饲料中可能存在的非法添加物（如瘦肉精等）的检测与控制。 生产过程卫生要求： 规范了饲料生产企业的厂区环境、生产设备、人员健康、物料储存、生产操作等方面的卫生要求，从源头上降低污染风险。 二、本书的价值与应用 《饲料工业标准汇编：上册》不仅是一部标准的汇集，更是推动我国饲料行业规范化、健康化发展的基石。 对生产企业：本书为饲料生产企业提供了清晰、可行的生产技术指南和质量控制标准，帮助企业在原料采购、生产工艺、产品检验等各个环节达到国家要求，确保产品质量和安全，提升市场竞争力。 对监管部门： 本书是饲料安全监管、市场准入、产品抽检的重要依据，为各级监管部门依法行政、科学监管提供了坚实的技术支撑。 对检测机构： 本书提供了各类饲料及其原料的检验方法和技术规范，确保了检测结果的准确性和可比性，为饲料质量的可靠评估提供了保障。 对科研人员： 本书汇集的标准反映了当前饲料科学发展的水平和方向，为科研人员了解行业现状、开展前沿研究提供了宝贵的参考。 对贸易商和从业人员： 本书有助于广大饲料从业人员深入了解饲料行业的各项规范，规避贸易风险，提升专业素养。 三、特点与优势 《饲料工业标准汇编：上册》具有以下显著特点： 权威性： 本书收录的标准均来源于国家相关部委、行业协会发布的正式文件，具有最高的权威性和强制性。 全面性： 涵盖了饲料工业的多个重要领域，从原料到成品，从营养到安全，力求面面俱到。 系统性： 各类标准之间相互关联，构成了一个完整的饲料工业标准体系，便于读者理解和应用。 实用性： 针对实际生产和监管需求，标准内容具体，检验方法明确，具有很强的可操作性。 时效性： 本书收录的是最新发布的国家和行业标准，能够及时反映行业发展的新动态和技术进步。 总之，《饲料工业标准汇编：上册》是一本不可多得的、具有重要学术价值和实践意义的专业工具书。对于任何与饲料行业相关的人士而言，掌握和运用本书中的标准，是保障产品质量、促进产业升级、实现可持续发展的重要前提。本书的上册，为读者构建了一个全面、深入了解饲料工业技术规范的窗口，是深入研究和实践饲料工业的必备参考。

评分☆☆☆☆☆

我是一名饲料生产线的操作工，每天的工作就是按照生产指令进行原料投料、混合、制粒等操作。过去，我们更多的是依靠经验和师傅的指导来完成工作，对于标准的理解不够深入。《饲料工业标准汇编:上册》的出现，让我对自己的工作有了更深刻的认识。书中关于生产过程中的各项操作规范和质量控制要点，都非常详细和具体。例如，在制粒过程中，书中详细说明了温度、湿度、压力等关键参数的控制范围，以及这些参数如何影响饲料的品质。这让我能够更准确地掌握操作要领，减少生产过程中的失误。我还学会了如何通过观察产品外观、听声音等方式来判断饲料的制粒效果是否符合标准。这本书就像一位经验丰富的老工匠，它把我从“依葫芦画瓢”式的操作，提升到了“理解原理、精益求精”的境界。我还会主动将书中的相关内容分享给其他同事，共同提高我们的操作水平，确保我们生产出的每一批饲料都稳定可靠，符合国家标准。

评分☆☆☆☆☆

我是一名饲料企业的质量检验员，每天的工作都与各种标准打交道。以前，我需要翻阅各种零散的文件，查找各种标准，效率非常低下。《饲料工业标准汇编:上册》的出现，极大地提升了我的工作效率。这本书将所有相关的饲料工业标准都汇集在一起，而且分类清晰，查找方便。我特别喜欢书中对检测方法的详细描述，包括样品前处理、仪器配置、实验步骤、结果计算以及误差分析等，都非常具体和实用。这对于保证我们检测结果的准确性和可比性至关重要。例如，在检测饲料中粗纤维含量时，书中提供的具体操作流程，让我们在实验室操作时更加规范，减少了人为误差。我还注意到，书中还包含了一些国家和行业最新的标准，这让我们能够及时跟进标准的变化，确保我们的检测工作始终处于行业领先水平。这本书不仅是我们的工作手册，更是我们质量控制体系的基石。它帮助我们建立起一套科学、严谨的质量检验流程，确保我们出厂的每一批产品都符合最高标准。

评分☆☆☆☆☆

作为一名饲料企业的采购经理，我每天都要面对众多的供应商和各式各样的原料。如何评估原料的质量，如何确保采购的原料符合生产需求，一直是我工作的重中之重。《饲料工业标准汇编:上册》为我提供了非常重要的参考依据。书中关于各种饲料原料的质量标准，例如水分、灰分、粗蛋白、脂肪含量以及各项有害物质的限量，都非常详细。这让我能够更有效地与供应商沟通，明确我们对原料的要求，避免因为原料质量问题而影响生产。我曾经遇到过一次因为采购的豆粕中霉菌毒素超标，导致整批饲料报废的情况，那次损失惨重。自从有了这本书，我会在采购前仔细查阅相关标准，并要求供应商提供符合标准的检测报告。书中对各种原料的营养成分和潜在风险的介绍，也帮助我更好地理解不同原料的价值和局限性，从而做出更明智的采购决策。这本书就像一本“原料宝典”，为我的采购工作提供了强大的支持，让我能够采购到更优质、更安全的原料，从而为生产出高品质的饲料打下坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在养殖一线工作的兽医，我一直关注饲料的质量和安全，因为这直接关系到动物的健康和养殖效益。过去，我们更多的是通过观察动物的生长状况来间接评估饲料的好坏，但这种方式往往不够客观和精准。《饲料工业标准汇编:上册》的到来，彻底改变了我的工作方式。它让我能够从更专业的角度去理解和评估饲料的品质。书中关于饲料卫生、霉菌毒素限量、重金属含量等方面的标准，让我能够清晰地知道哪些是合格的，哪些是有潜在风险的。我曾经遇到过一起因为饲料霉变导致仔猪腹泻的案例，如果当时我能更深入地了解相关的霉菌毒素限量标准，或许就能更早地发现问题，避免不必要的损失。现在，我经常会与饲料生产商沟通，并将书中的相关标准作为我们双方合作的基础。这本书不仅仅是对生产环节的指导，更是对我们养殖户保障动物健康和食品安全的一道重要屏障。我还会将书中与动物健康密切相关的标准内容，例如维生素、矿物质的推荐量和安全使用范围，分享给我的客户，帮助他们更科学地进行饲料选择和使用，从而提升养殖效益，降低养殖风险。

评分☆☆☆☆☆

我是一名刚刚进入饲料行业的新人，对这个领域还充满了好奇和学习的热情。在工作中，我常常会感到有些力不从心，因为行业的术语、标准和规范对我来说都比较陌生。《饲料工业标准汇编:上册》的出现，简直是我学习道路上的明灯。这本书的编写风格非常友好，语言清晰易懂，即使是一些复杂的专业概念，也能通过它得到很好的解释。我尤其喜欢书中对各个标准后面的“解释说明”部分，它能够帮助我理解为什么会有这样的标准，以及这些标准在实际生产中的意义。比如，在介绍关于饲料中蛋白质含量测定标准时，它不仅列出了测定方法，还解释了蛋白质对动物生长的重要性，以及不同动物对蛋白质的需求差异，这让我很快就掌握了相关的知识。这本书就像一本百科全书，我遇到任何关于饲料标准的问题，几乎都能在这里找到答案。它帮助我快速地建立起对饲料行业的整体认知，让我能够更自信地投入到工作中。我还在学习过程中，将书中的一些重点内容摘抄下来，制作成学习笔记，以便随时复习。这本书的价值，对于我这样处于行业初期的学习者来说，是无法估量的。

评分☆☆☆☆☆

我是一名饲料配方师，我的日常工作就是根据动物的营养需求，设计出最优化、最经济的饲料配方。然而，要做到这一点，需要对各种营养素的含量、消化利用率以及在不同动物生长阶段的需求有深入的了解。《饲料工业标准汇编:上册》在这方面为我提供了极大的帮助。书中详细列出了各种饲料原料的营养成分分析值，以及国家规定的各种饲料添加剂的种类、功能、用量和安全限量。我尤其欣赏书中关于不同动物营养需求的章节，它详细说明了不同种类、不同生长阶段的动物对蛋白质、能量、维生素、矿物质等各项营养素的具体需求，并且给出了相应的参考范围。这让我能够更精准地设计出满足动物生长发育需求的饲料配方，避免营养过剩或不足。我还注意到，书中对一些新型饲料添加剂的介绍，也让我能够及时了解行业前沿信息，并将这些新知识运用到我的配方设计中。这本书不仅是我的工作手册，更是我创新的灵感源泉，它帮助我不断优化配方，提升饲料的生产效率和动物的健康水平。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是太及时了，作为一名在饲料行业摸爬滚打多年的老兵，我深切体会到标准的重要性。过去的很多年里，我们更多的是依靠经验和一些零散的资料来指导生产，虽然也能做出合格的产品，但总感觉有些力不从心，尤其是在面对日益严格的监管和消费者对产品质量的更高要求时。这本书的出现，简直就是一场及时雨。它系统地汇集了上册涵盖的各种饲料工业标准，内容详实，条理清晰。我尤其喜欢其中对各个标准的解释，不仅仅是条文的罗列，更是对标准制定的背景、意义以及在实际生产中的应用给出了深入的阐述。这对于我们这些一线操作人员来说，是非常宝贵的。我经常会翻阅其中的内容，对比我们的生产流程，找出可以改进的地方。比如，在某种维生素添加剂的规格标准章节，它详细列出了纯度、杂质含量、粒度等关键指标，并且解释了这些指标为何如此重要，它们如何影响饲料的营养价值和动物的健康。这本书让我对“标准”这个词有了全新的认识，不再是冷冰冰的条文，而是指导我们生产高质量、安全、有效饲料的“圣经”。我还会组织我们厂的同事一起学习，把这本书作为我们日常工作的参考手册，我相信这一定会对我们提升产品质量，降低生产风险起到至关重要的作用。这本书的印刷质量也非常不错，纸张厚实，文字清晰，排版合理，阅读体验极佳，绝对是一本值得收藏的专业书籍。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是让我眼前一亮。作为一名在饲料行业有一定经验的管理者，我深知标准对于一个企业的规范化运营和可持续发展的重要性。我一直希望能够有一本权威、全面的参考资料，能够系统地梳理和整合我们企业需要遵守的各项标准。《饲料工业标准汇编:上册》恰恰满足了我的需求。这本书内容之详实，分类之清晰，解读之到位，都让我感到非常满意。我尤其关注的是其中关于饲料安全和法规遵从的部分。它不仅列出了各项国家标准，还对相关的法律法规进行了简要的说明，这对于我们企业规避法律风险，确保合规经营具有极其重要的指导意义。我还会经常查阅书中关于产品追溯、标签标识以及召回制度等内容，这些都是现代饲料企业不可或缺的管理环节。这本书帮助我更加清晰地认识到，标准不仅仅是生产的“硬性约束”，更是提升企业管理水平、塑造品牌形象、赢得市场信赖的“软实力”。我计划将这本书作为我们企业内部培训的重要教材，提升全员对标准的认识和执行力，从而推动我们企业向更高的层次发展。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一开始拿到这本书的时候，并没有抱太大的期望，毕竟市面上关于饲料行业的书籍不少，但真正能做到既全面又实用的却不多。但当我翻开《饲料工业标准汇编:上册》后，我的看法彻底改变了。这本书的内容深度和广度都远超我的预期。它不仅仅是罗列了一堆冷冰冰的标准条文，而是将这些标准置于整个饲料工业的大背景下进行解读，让我能够更深刻地理解每一项标准背后的逻辑和科学依据。我特别关注了其中关于饲料添加剂的章节，这部分内容非常翔实，涵盖了各种添加剂的分类、功能、使用规范以及安全限量。对于我们这种需要频繁更新和优化饲料配方的企业来说，这些信息简直是金矿。书中对每种添加剂的毒理学数据、环境影响评估都有详细的说明，这对于我们进行风险评估和制定更科学的添加方案至关重要。我记得以前在采购某种酶制剂时，对于其具体活性单位的测定方法和标准就曾感到困惑，而这本书里则对此有着非常清晰的指导，包括实验步骤、仪器要求，甚至还有一些常见的注意事项，这对于我们实验室的质量控制工作提供了极大的便利。总而言之，这本书的专业性毋庸置疑，它的内容能够帮助我们更好地理解和执行国家及行业的相关标准，从而提高我们的产品竞争力，规避潜在的法律风险。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，可以说是为我们这些在饲料研发领域辛勤耕耘的人员提供了一个坚实的理论基础和实践指导。在产品研发过程中，我们经常会遇到各种各样的问题，比如新原料的安全性评估、新型添加剂的有效性验证，以及如何确保最终产品的各项指标符合国家标准。以往，我们可能需要查阅大量的零散文献和数据库，耗费大量的时间和精力。而《饲料工业标准汇编:上册》则将这些关键信息整合在一起，为我们提供了一个系统性的解决方案。我尤其欣赏书中关于质量控制和检测方法的章节。它详细列出了各种检测项目的原理、操作步骤、试剂要求以及结果判读的标准。例如，对于饲料中某些微量元素的检测，书中不仅提供了多种分析方法的优缺点对比，还给出了具体的仪器参数设置建议，这对于我们实验室的检测人员来说，无疑是雪中送炭。我还注意到，书中对一些新兴的饲料技术和标准也有所涉及，这让我能够及时了解行业发展的最新动态，并将这些知识融入到我们的研发工作中。这本书不仅仅是一本技术手册，更像是一位经验丰富的导师，它引导我们如何科学、规范地进行饲料的研发和生产，确保我们走在行业的前沿。