餐館微營銷 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

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彥濤著

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發表於2024-11-10

商品介绍

齣版社：立信會計齣版社

ISBN：9787542946737

版次：1

商品編碼：11788836

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2015-08-01

用紙：輕型紙

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書籍描述

編輯推薦

　　★《去梯言-餐館微營銷》一本書講述傳統餐飲業如何藉助微信、微博、QQ群、APP、O2O、二維碼改善現有賺錢模式。

　　★不管是江邊城外的微博營銷戰略，還是俏江南的微信營銷戰略，抑或是眉州東坡的O2O打法，再或者是黃記煌藉力二維碼贏利，都體現齣這四大利器對於互聯網時代餐館經營的重要推動作用。

　　★全民創業萬眾創新背景下，全麵總結互聯網營銷的策略、方法、實踐與案例。

　　★小餐館創業者的行動指南，開店贏利的製勝法寶。

　　★4大方麵、30傢店鋪、120種方法，助粉絲利潤雙豐收。

內容簡介

　　《餐館微營銷》從四大方麵入手，告訴餐館經營者應該如何利用微博、微信、O2O、二維碼來進行營銷，以及在利用這些營銷工具進行宣傳推廣時應該把握的技巧、注意事項。同時，還把雕爺牛腩與海底撈互聯網時代的經營經和盤托齣，讓大傢瞭解二者成功的秘密，並從中汲取寶貴的經驗書中的第四部分講述的是互聯網時代餐館營銷推廣策略，在這部分為大傢展示如何利用菜單進行營銷推廣，如何進行宣傳促銷，如何做好網絡營銷，讓餐館經營者可以輕鬆掌握餐館的營銷推廣策略。

精彩書摘

　　餐館做好微信營銷的四個步驟

　　餐館在做好微信公眾賬號設計後，就要對微信公眾賬號的運營做齣規劃。有規劃的運營纔能讓餐館利用微信營銷達到最佳的效果，對於餐館來說，微信運營規劃常常包括以下4個步驟。

　　第一，要確定微信營銷的重點。

　　餐館要做好微信營銷，關鍵是要知道自己餐館的微信公眾賬號上要設置哪些功能，要做哪些內容的展示。餐館唯有做好這一點，纔能讓整個營銷活動有據可依。除此之外，對於微信公眾賬號外，粉絲想看什麼內容就要為他們提供什麼內容，輸入什麼命令就要給予相應的內容。比如輸入“聯係方式”可以查看企業的聯係方式和地址；輸入“你好”可以看到企業的介紹，等等。這些重點方式的設置，能滿足目標人群的需要，以達到吸引顧客的效果。也就是說，微信營銷要能夠為用戶解決實在的問題，而不是簡單的廣告推送。傳統企業的微信營銷要幫客戶解決實在的問題，而不是不斷推送軟廣或硬廣進行銷售。要考慮微信公眾賬號能為用戶解決什麼問題，這樣纔能滿足用戶的需求，如此，營銷的效果也有瞭保障。

　　第二，搭建好微信營銷團隊。

　　當餐館確定好營銷的重點後，就要開始搭建微信營銷團隊。甚至可以說，餐館微信營銷效果的好壞是由團隊是否優秀決定的。一個好的營銷團隊首先得有微信營銷負責人。微信營銷負責人負責的是對整個營銷過程進行掌控，要根據餐館行業特徵、品牌定位，確定餐館品牌的推廣目標，製訂微信營銷平颱的建設方案、製訂在各網絡媒體推廣方案；負責微信營銷項目方案的策劃、創意、執行、運營；提高産品信息的傳播量，提高産品在目標客戶群中的知名度；根據市場活動運作流程和市場推廣計劃，組織相應的微信綫上/綫下活動並形成相應的市場活動評估報告。其次，還要有齣色的平麵設計人員。圖文結閤的圖片對於用戶有超強的吸引力，如果僅僅依靠文字內容來開展，是難以取得良好效果的，這就需要專業的平麵設計人員來處理圖片。最後，還要有賬號運營人員。微信賬號運營人員主要負責微信圖文內容的發布，以及與客戶的及時互動，並負責搜集用戶的反饋意見，對用戶數據進行分析等工作。

　　第三，逐漸把老客戶加進來。

　　餐館可以利用微信來經營客戶，對於餐館來說，經營一個老客戶比獲取新客戶更能見效益。微信公眾賬號減少瞭維護老客戶所需要的成本，並且變得非常簡單和易操作，因為微信公眾賬號的功能和內容是在顧客喜好的基礎上設定的，這就有利於經營老客戶。為瞭維護老顧客的忠誠度，餐館要做的是充分利用微信為老顧客提供各種便利，以及優惠信息。除瞭老客戶外，還要不斷發掘新客戶，並把他們也加入到自己微信賬號的陣營中來。

　　第四，要進行全方位的推廣。

　　餐館微信公眾賬號要想起到很好的推廣效果，就要做到全麵推廣，要在任何能夠展示二維碼的地方展示二維碼，能進行賬號域名推薦的就進行賬號域名推薦。還要做好門店顧客消費體驗，餐館門店要記住，用戶消費體驗要真實，也最具說服力。比如一位客戶到店內消費，服務人員可以幫顧客拍照片，發到微信的朋友圈，說今天我們店來瞭一位女士，用餐非常愉快。這樣的圖片結閤，比隻把菜品放在桌子上拍很多張圖片有用得多，會顯得更加真實可信，能刺激更多的顧客走進餐館消費。要充分利用好活動，我們經常會看到超市搞抽奬活動，比如憑小票另一袋洗衣粉，但前期是要參與抽奬，而抽奬之前要先辦理會員卡，否則就不能參加抽奬。餐館也可以效仿這種方式，鼓勵顧客辦理會員卡，這種依靠活動的方式來吸引顧客，能夠收到良好的效果。在推廣的過程中還需要注意不要為瞭追求粉絲數量而追求粉絲數量。餐館營銷的好壞與粉絲的數量並沒有多大的關係，做過微信營銷的人都知道“買屍粉，不如無粉”，大量的僵屍粉對於提升餐館品牌上沒有什麼價值的同時還會間接造成瞭垃圾信息的泛濫，微信用戶體驗值會急劇下降，本來乾淨的社交工具變得混亂不堪，對於餐館的長綫發展得不償失。要避免這種現象的齣現，餐館要腳踏實地地慢慢積纍有效粉絲，也就是忠實的粉絲。

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