去趟民国2

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刘仰东 著
图书标签:
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  • 轻松
  • 幽默
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出版社: 生活·读书·新知三联书店
ISBN:9787108054357
版次:1
商品编码:11829285
包装:平装
开本:16开
出版时间:2015-10-01
用纸:胶版纸
页数:283
字数:242000
正文语种:中文

具体描述

编辑推荐

  

  《去趟民国2》为三联书店出版的《去趟民国》的续编,体例风格一仍其旧。《去趟民国》累计印刷41000册,自2012年出版以来,除了断货,长期盘踞在韬奋书店的畅销榜上。生动有趣,作者刘仰东表示工作不忙的话,可以再编下去。

内容简介

  “冯玉祥本是文盲,后来能写一笔不错的字,能说简单的英语,成了一个有文化的人。这自然是其刻苦努力的结果,据说他任河南督军时,每日苦学两小时,学习时门口挂一牌子,上书“冯玉祥死了”。
  学者刘半农不仅吟诗作词,且为摄影高手,1927年,他在《半农谈影》一书中说:“所谓消遣,乃是吃饱了饭——或者说,吃不饱饭——寻些事做,把宝贵的光阴在不宝贵中消磨了。八年前,鲁迅在绍兴馆抄写六朝墓志,我问他目的安在,他说:这等于吃鸦片而已。呜呼,吾于摄影亦云然。”
  藏书家周叔把书比作女人,他对另一位晚辈藏书家黄裳说:“刻板好,等于先天的身材好;如果印工好,就是说极清朗的初印本,那就是后天的发育好;再加上很好的装修,像傅沅叔的那种洒金绸面、金镶玉之类的装订,就好像是穿上了很好的衣服;经过名人收藏,钤上朱红的印记,就等于胭脂花粉;要是再有名人的题,那就更添上丰韵了。”

作者简介

  刘仰东,祖籍辽宁,生于呼和浩特,在北京长大。毕业于中国人民大学历史系、清史研究所,获博士学位,现为人民政协报高级编辑。

目录

自序
1.男女
2.饮食
3.穿戴
4.居所
5.出行
6.家境
7.家事
8.癖好
9.做派
10.性情
11.聚会
12.玩乐
13.交游
14.恩怨

精彩书摘

  《去趟民国2》:
  张勋讲究吃,无论早点、午餐、午点、晚餐,概不对付。在天津时,午餐点心,必乘汽车到特一区公馆去吃。张晚年居天津,怀念老家乡味。他二弟每逢过年都从江西奉新寄来烘鳅鱼、腊肉、辣椒末、豆豉、米粉等。入夏则经抚州运去大批马瓜。张勋偏好的一道菜即“西瓜盅鸭”,做法为用大而完整的瓜皮,塞入除去内脏的肥鸭,再加燕窝、江贝、海参等配料,放入瓷钵,隔水清炖。张家还用钳好的燕窝熬糕,冻后切成块,名之日“燕糕”,它与羊羔、猪肉松都成为张勋佐餐的妙品。张家丫鬟来喜因须钳净大批燕窝,日积月累,致眼睛失明。张家在热天请客时,有一道名品叫“荷叶稀饭”,又称“翡翠粥”,选用整批嫩荷叶,洗净切碎,煎成浓绿色的汤,拌以太谷白糖,再和着无锡出产的香稻米,煮成有色、香、味的粥。张家厨师取扬州手艺,杂以江西、北京做法。燕窝、鱼翅、熊掌等,都是别人送的精品,非同于市面的大路货。
  袁世凯吃东西神速,用大海碗吃面条,几嘴就能吃光。他喝粥或喝汤时,往往汁液四溅,弄得胡子、身上到处都是。他也从不用手绢,大鼻涕过河,就用衣袖一抹了事。由于速度快,袁世凯不论在家在外,饭桌上总是头一个吃完,他有时候说些闲话,等大家吃完了才起身;有时候吃完了立刻离席。这大概要视他的心情而定。袁平时不喝酒,逢年过节也只喝一点儿绍兴酒。
  宋子文的内弟张远西曾任九江市长。日伪时期,张远西在庐山当寓公。张生活欧化,有人在他家吃了一顿西餐后叹道:不但喝的酒是自己酿的,罐头也是自己做的。“举凡一切与市上所售不同,味道两样,是夕所费,何止千金,豪门生活,固如是也。”
  国民政府定都南京后,中央党部坐落丁家桥,院内树木花草,池塘亭阁,网球场、篮球场等应有尽有,厨房和食堂也十分清洁。有人参观了中央党部厨房后的评价是:“你们的厨房比人家的客厅还讲究。”中央党部食堂的饭菜种类,按三大流域区分:黄河流域、长江流域、珠江流域。是哪个流域的人,可随意按口味吃哪个流域的饭。
  张学良生长于东北,口味偏重,爱吃汤面。他还时不时玩一把烹调。一次与周大文、胡若愚下厨,各做一道菜。张学良做了个大酱烧土豆茄子,是典型的东北菜。胡若愚做炒鸡蛋,出锅时烹一点酒醋,据说别有风味。周大文是无锡人,名旦刘长瑜的父亲,名店玉华台的创始人,自然也是烹饪高手。他做了一道滑熘肉片。为这几道菜,厨房内五六个师傅围着三个掌勺的转,忙作一团。事后有厨9币说:“就怕这几位再到厨房来,比做几桌酒席还忙得多。”
  1932年冯玉祥去洛阳,路过开封,河南省主席刘峙请冯吃饭。菜中有一道纸包鸡,冯连纸带鸡一起吃。饭后刘镇华说,冯是故意装相,他不信冯没吃过纸包鸡。也有人认为冯可能真没吃过这道菜,因为冯很少下馆子。
  ……

前言/序言


好的,这是一本关于民国时期文化、社会变迁及个人命运交织的厚重之作的简介。 --- 《盛世微尘:民国风云中的群像与时代侧影》 一部关于变革、坚守与失落的恢弘史诗 内容提要: 《盛世微尘:民国风云中的群像与时代侧影》并非一部简单的编年史,而是一幅由无数鲜活的个体命运交织而成的巨幅油画。它深入民国这个充满矛盾与张力的时代,聚焦于大变革的洪流中,知识分子、底层民众、军阀后代、新兴商人乃至传统士绅的内心世界与生存挣扎。本书以细腻的笔触,捕捉了那个时代特有的光影——既有西风东渐带来的新思想的激荡与解放,也有传统秩序崩塌后产生的巨大迷惘与痛苦。全书结构宏大而细节丰盈,既有对宏观历史脉络的梳理,更侧重于微观层面的情感渗透与文化剖析。 第一卷:旧梦的崩塌与新芽的破土 本书伊始,我们将目光投向辛亥革命后的脆弱共和。这一卷主要描绘了传统士绅阶层在“帝制”覆灭后的集体失语与身份焦虑。他们曾是社会的基石,如今却如被抽去脊梁的栋梁,在新的政治格局中无所适从。我们聚焦于江南某望族——顾氏家族,世代簪缨,却在新生的“民主”与“科学”面前,不得不面对家学凋零、田产不保的窘境。 章节细致描摹了新青年们如何将图书馆、大学校园视为精神的庇护所与思想的角斗场。从北京到上海,从南京到广州,知识分子群体如何吸收、消化、再创造西方思潮,并试图用笔墨改造“国民性”。这里有对白话文运动的侧写,对新诗歌派的追捧,也有对实用主义和激进主义路线的激烈辩论。作者特别通过几位留洋归国学者的视角,展现了他们如何看待“土”与“洋”的冲突,以及在理想与现实间的反复拉扯。 第二卷:都市的浮华与乡野的坚守 民国时期,城市的现代化进程与广袤乡村的保守现实构成了鲜明的对比。本卷将笔墨引向上海、天津等新兴都市,描绘了“摩登”生活的表象:霓虹灯下的歌舞升平、西式裁缝店里的精致剪裁、以及新兴的金融业所带来的财富神话。然而,这种浮华之下,隐藏着金融投机、社会阶层的固化以及殖民势力渗透带来的复杂阴影。 与都市的喧嚣相对的是广袤的乡村。在军阀混战、土地兼并的背景下,底层农民的命运沉浮被置于放大镜下。作者借用几个小人物的视角——一位乡村教师、一位破产的地主之子、一位被裹挟入土匪队伍的青壮年——展现了在国家权力真空地带,血缘、宗族、以及地方武装如何成为人们唯一的生存法则。这一部分着重探讨了传统伦理道德在极端环境下的变异与重塑。 第三卷:烽火连天的时代挽歌 中期的篇章,将焦点对准了日本侵华战争爆发前后,时代的悲怆感达到顶点。战争不仅是枪炮的轰鸣,更是对民族精神和个体信仰的终极考验。本卷着重描绘了知识分子群体如何从最初的“和平幻想”走向“全民抗战”的觉醒。 我们跟随一群南京城破后流亡的学者,记录了他们在颠沛流离中如何坚守学术的薪火,如何在简陋的条件下创办临时大学,用教育抵抗精神的沦陷。此外,书中还详细刻画了“孤岛”上海的生存百态——那些在灰色地带游走,既要面对日据当局的威压,又要提防特务和投靠者的复杂人群。他们有的选择了沉默,有的选择了巧妙周旋,有的则以艺术为武器,发出无声的呐喊。 第四卷:理想与遗迹的沉思 尾声部分,笔锋转向了战争末期及随之而来的内战前夕。这是一个充满希望又倍感疲惫的时代。理想主义者们试图在废墟上重建一个更美好的社会,但现实的残酷和意识形态的对立,使得每一种选择都充满了沉重的代价。 本书不评判历史的对错,而是致力于重现历史的温度。它通过大量的口述史料、私人信件和未刊日记进行交叉印证,力求还原那些被宏大叙事所忽略的“人味”。从留洋学生的英文信札中对家乡故土的思念,到战地记者的铅字中对人性光辉的捕捉,再到老裁缝在缝纫机前对逝去时代的缅怀,《盛世微尘》试图告诉读者:在任何一个风云变幻的时代,真正构成历史的,是那些在微尘中挣扎、奋斗、爱与被爱过的普通人。 本书特色: 多维视角叙事: 融合了史学家的严谨、文学家的细腻与纪录片式的客观性,力求立体呈现复杂时代。 文化符号的深度挖掘: 深入剖析了旗袍、留声机、咖啡馆、旧式书院等文化符号背后的时代精神。 人物群像的立体塑造: 拒绝脸谱化,塑造了一批既有时代局限性又闪耀人性光芒的鲜活人物。 《盛世微尘》是一部献给那个“最好的时代,也是最坏的时代”的深沉致敬,它让我们得以窥见,在那段波澜壮阔的历史背后,是无数个体如何咬紧牙关,走完他们独特而又充满张力的一生。 ---

用户评价

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这部书的叙事手法真是让人耳目一新。作者似乎并没有急于将我们拉入一个宏大的历史背景中,而是选择了一种非常细腻、甚至有些散文化的笔触,描绘了主人公在特定时空下的日常生活侧影。比如开篇对于老上海弄堂里一户人家的早餐场景的描绘,光是关于那碟小菜的制作过程和气味,就用了近乎篇幅的三分之一。我能清晰地感受到空气中的湿热,闻到煤烟和香料混合的味道。这种对感官体验的极致捕捉,使得文字具有了极强的画面感和现场感,仿佛我不是在阅读,而是正站在那个时间节点的街角,用自己的眼睛去观察、去触摸。当然,这种写法的好处是氛围营造极其成功,缺点也显而易见,那就是情节的推进显得异常缓慢,如果期待跌宕起伏的故事情节,可能会感到一丝不耐烦。但对我而言,这种慢节奏恰恰提供了一种沉浸式的体验,让我有机会在那些日常的细节中,去体会那个时代人们的精神底色和生活哲学,而不是被生硬的事件推着走。作者显然对细节有着近乎偏执的考究,每一个器皿的材质,每一件衣裳的剪裁,都透露出深厚的历史功底。

评分

这本书的对话设计简直是教科书级别的典范。我尤其欣赏作者在处理不同社会阶层、不同地域背景人物交流时的那种微妙的口吻变化。比如,那位留法归来的少爷,他的遣词造句中总带着一种不自觉的优越感和西式逻辑,而跟他对话的本地帮佣,则是一口地道的吴侬软语,充满了生活智慧却又带着几分小心翼翼的恭顺。最妙的是,作者从不直接写明“他们之间有隔阂”,而是通过语速的快慢、词汇的选择,以及偶尔的停顿和未说出口的潜台词,将那种无形的阶级鸿沟、文化冲突展现得淋漓尽致。读起来,你得像个侦探一样去分析他们话语背后的真正含义,那种智力上的博弈过程,比直接告诉读者发生了什么更有趣。此外,书中对一些特定历史时期流行语的运用也十分到位,既保持了历史的真实性,又没有让这些“老古董”词汇显得生涩难懂,反而为人物的性格增添了鲜活的注脚。这让我对作者的语言驾驭能力由衷地佩服。

评分

我对这部书的氛围渲染能力表达由衷的赞叹。作者似乎对“光影”的运用有着独特的偏爱。他描写的不仅仅是白天的热闹和喧嚣,更多的是对夜晚、对室内微弱光源的捕捉。比如,在描述一个秘密聚会时,灯光是昏黄的,带着油灯特有的跳动感,使得每一个人的影子都被拉长、扭曲,营造出一种既亲密又疏离的诡异氛围。这种光影的对比,极大地增强了故事的悬念感和宿命感。你总觉得在那些模糊的角落里,正酝酿着什么不可告人的秘密或者即将到来的变故。文字中弥漫着一种淡淡的忧郁和旧时光特有的香气,即使是描写最激烈的冲突场景,作者也总能抽离出来,用一种近乎诗意的笔法去概述,让暴力的冲击力转化为一种历史的悲凉感。这种克制而又深沉的美学处理,让整部作品的基调显得厚重而富有余韵,读完之后,那种挥之不去的画面感和情绪氛围,久久不能散去。

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这部作品在人物心理刻画上的深度,简直令人叹为观止。它没有停留在对人物外在行为的简单描述,而是深入挖掘了他们在面对困境时内心深处最隐秘的挣扎与矛盾。我印象特别深的是对那个在理想与现实之间摇摆不定的女性角色的塑造。她渴望自由,却又深陷于传统道德的枷锁之中,这种内在的撕裂感被作者描绘得极为真实可信。书中有一段描写她午夜梦回时,对镜自省的片段,文字充满了破碎感和自我怀疑,仿佛连她自己的呼吸都带着犹豫。这种对“灰色地带”人性的挖掘,使得书中的角色不再是简单的符号,而是活生生的、充满瑕疵的个体。他们会犯错,会软弱,会在光鲜的外表下隐藏着不为人知的秘密和恐惧。这种对人性的诚实书写,使得作品具有了一种超越时代局限的普适性,让今天的读者也能在他们的困境中,找到自己情感的投射。

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从结构上看,这部作品采用了多线索并行的叙事策略,而且这些线索的交织方式非常巧妙,犹如一张布局精密的网。起初,几条看似毫不相关的生命轨迹——比如一个没落贵族的挣扎,一个底层戏班子的兴衰,还有一个知识分子对新思想的追寻——各自独立发展,节奏和情绪也迥然不同。知识分子的那条线充满了理性的思辨和对未来的迷茫,显得有些冷峻;而戏班子的故事则充满了市井的喧嚣和人性的复杂,热烈而又残酷。然而,随着故事的深入,你会发现作者在不经意间埋下的伏笔开始一一应验,那些看似偶然的相遇、不经意的交谈,最终都汇聚成了推动整体剧情走向的关键点。这种“散点透视”的叙事方法,极大地拓宽了作品的社会广度,让读者得以窥见那个时代社会肌理的各个层面,而不是仅仅局限于某个小圈子的故事。这种复杂性要求读者必须保持高度的注意力,但一旦理清了脉络,那种豁然开朗的满足感是无与伦比的。

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可以的

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好书,要认真读!

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有些失望,内容太零星,杂乱

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买来做凑个对

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民国有趣的人

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老婆喜欢的书,纸质很不错,读起来蛮有感觉,会来追加。

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送服务

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京东11.11促销,满200元减100元券。

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印刷精美,可读性强。

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