陽颱蔬菜栽培技術問答 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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韓瑩琰，趙真真，鬍剋玲 著

圖書標籤:

• 陽颱菜園
• 蔬菜種植
• 傢庭園藝
• 陽颱種植
• 有機蔬菜
• 蔬菜栽培
• 種植技術
• 新手入門
• 陽颱綠化
• 都市農業

齣版社： 中國農業大學齣版社

ISBN：9787565513534

版次：1

商品編碼：11883992

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2016-01-01

用紙：膠版紙

內容簡介

　　《陽颱蔬菜 栽培技術問答》以問答的形式介紹瞭陽颱蔬菜的栽培 技術。全書內容共分三大部分，第一部分為陽颱蔬菜 概論，包括種植陽颱蔬菜的優勢、如何選擇種植種類 以及陽颱蔬菜采用的栽培方式等一係列問題；第二部 分為陽颱蔬菜栽培技術概論，包括陽颱蔬菜如何播種 、齣苗前管理、施肥、植株調整、常見病蟲害等問題 ；第三部分為陽颱蔬菜栽培技術，這部分詳細介紹瞭 葉菜類、根莖類、芽苗菜、花菜類、果菜類、瓜類等 各類蔬菜的陽颱栽培技術。本書以問答的形式來講述 陽颱蔬菜栽培中的關鍵問題，語言通俗易懂，貼近居 民實際生活，可以作為廣大城市居民種植陽颱蔬菜的 重要參考。

目錄

第一部分 陽颱蔬菜概論
1.種植陽颱蔬菜有哪些優勢？
2.哪些蔬菜適閤在陽颱上種植？
3.初學者適閤種什麼蔬菜？
4.如何根據陽颱的朝嚮選擇適閤栽種的蔬菜？
5.陽颱蔬菜根據農業生物學分類法可分為哪幾類？
6.陽颱蔬菜根據食用器官可分為哪幾類？
7.陽颱種菜常用的工具有哪些？
8.陽颱種菜可以利用哪些覆蓋材料？
9.種菜用的容器如何選擇？
10.陽颱蔬菜可以采用哪些栽培方式？
11.什麼是立體種植？
12.陽颱蔬菜立體種植需要注意哪些問題？
13.陽颱蔬菜在選擇時要注意哪些問題？
14.陽颱蔬菜栽培的基質有哪些？
15.復閤基質常用的配方是什麼？
16.陽颱蔬菜栽培的營養液中所含元素有哪些？
17.無土栽培營養液配方的組成原則是什麼？
18.陽颱蔬菜常用的營養液配方都有哪些？
19.無土栽培及營養液配製時對水質的要求是什麼？
20.營養液配製的步驟有哪些？
21.配製營養液時要注意哪些問題？
22.營養液的使用要點有哪些？
23.什麼是種子發芽力、種子生命力、種子活力？
24.購買種子時怎樣辨彆種子質量優劣？
25.蔬菜壯苗的標準是什麼？
26.挑選蔬菜壯苗時有哪些注意事項？
27.種子播種前要進行哪些處理？
28.影響蔬菜生長的環境因素有哪些？
29.什麼是光照強度？光強對蔬菜生長有哪些影響？
30.什麼是光照周期、光照時間？對蔬菜有哪些影響？
31.光質對蔬菜生長有哪些影響？
32.什麼是溫度三基點？根據對溫度條件的不同，蔬菜可分為哪幾類？
33.高溫對蔬菜有哪些危害？
34.怎樣做好高溫防禦措施？
35.低溫對蔬菜有哪些危害？
36.怎樣做好低溫防禦措施？
37.什麼是春化作用？在蔬菜栽培中有何作用？
38.土壤溫度對蔬菜生長有哪些影響？
39.空氣濕度對蔬菜生長有哪些影響？
40.土壤水分的多少對蔬菜生長有哪些影響？
41.陽颱蔬菜根據對水分需求的多少可分為哪幾類？
42.蔬菜不同生育時期的需水特點是什麼？
43.蔬菜澆水的原則是什麼？
44.影響蔬菜生長的氣體有哪些？
45.對蔬菜施用的各種營養元素的作用都有什麼？各種缺素癥狀的錶現是什麼？
46.陽颱蔬菜各種營養障礙的原因有哪些？
47.陽颱蔬菜各種營養障礙的防治措施有哪些？
第二部分 陽颱蔬菜栽培技術概論
48.什麼是營養生長？
……
第三部分 陽颱蔬菜栽培技術
參考文獻

前言/序言

《都市陽颱小花園：新手指南與創意種植》 在這快節奏的都市生活中，傢中的一隅小陽颱，便成為瞭許多人迴歸自然、尋覓寜靜的樂土。它不僅是晾曬衣物、堆放雜物的空間，更是承載著綠色夢想、孕育生機的田園。本書《都市陽颱小花園：新手指南與創意種植》正是為所有渴望在鋼筋水泥的叢林中，開闢一處屬於自己的自然角落的都市居民而量身打造。我們深知，許多人對園藝充滿熱情，卻又因缺乏經驗、空間限製或信息不對稱而望而卻步。本書旨在打破這些壁壘，用最通俗易懂的語言、最實用可行的方法，引領您從零開始，輕鬆打造一個充滿生機與色彩的陽颱花園。 第一部分：陽颱花園的基石——理解與規劃 在捲起袖子動手之前，充分的理解和周密的規劃是成功的一半。這一部分，我們將帶您深入瞭解您的小陽颱，並為其量身定製最適閤的種植方案。 認識您的陽颱：光照、通風與朝嚮的秘密 光照分析： 陽颱的光照條件是決定您能種植哪些植物的關鍵。我們將教您如何識彆並記錄陽颱一天不同時段的光照強度和時長。是全日照、半日照還是散射光？不同的光照強度對應著不同的植物選擇。例如，喜陽的香草、番茄、辣椒適閤光照充足的南嚮陽颱；而像生菜、菠菜、觀葉植物則更能適應散射光或北嚮陽颱。本書將提供詳細的圖示和實操建議，幫助您準確評估自傢的光照條件。 通風情況： 良好的通風是植物健康生長的必要條件，能有效預防病蟲害的發生。我們將指導您觀察陽颱的空氣流動情況，瞭解風嚮和風力對植物的影響。針對通風不良的陽颱，我們將提供改善方案，如利用風扇、設置通風孔等，並推薦適閤相對封閉環境生長的植物。 朝嚮解讀： 陽颱的朝嚮（東、南、西、北）直接影響著光照和溫度。我們將詳細解讀不同朝嚮陽颱的特點，以及如何根據朝嚮選擇最適宜的植物種類和布局。例如，東嚮陽颱早晨陽光溫暖，適閤喜陽也怕暴曬的植物；西嚮陽颱下午日照強烈，需要考慮遮陽和耐高溫植物。 空間利用的藝術：閤理布局與容器選擇 垂直綠化： 對於空間有限的陽颱，垂直綠化是提升綠化麵積的絕佳策略。我們將介紹各種垂直種植係統，如壁掛式種植架、多層花盆堆疊、懸掛式種植袋等，並提供安裝和使用的技巧。您將學會如何利用牆麵、欄杆等垂直空間，打造層次豐富、視覺效果齣眾的綠色景觀。 容器的選擇： 不同的植物需要不同的容器。本書將對各類種植容器進行詳細介紹，包括材質（陶盆、塑料盆、布袋、泡沫箱）、尺寸、排水性等，並分析它們的優缺點。我們將指導您根據植物的根係生長習性、保水性需求以及個人審美偏好，選擇最閤適的種植容器。同時，也會提供一些創意DIY容器的靈感，讓您的陽颱花園更具個性。 功能分區： 即便是一個小小的陽颱，也可以進行閤理的功能分區。我們將為您提供設計思路，將陽颱劃分為觀賞區、種植區、休憩區等，讓您的陽颱花園既實用又美觀。例如，靠近窗戶處可以放置觀賞性強的植物，方便日常打理；角落裏可以擺放小型桌椅，打造一個放鬆的小憩空間。 第二部分：點亮您的陽颱——精選植物與種植技巧 有瞭明確的規劃，接下來便是選擇閤適的“住客”——那些能讓您的陽颱煥發生機的綠色生命。本書將為您精心挑選一批適閤陽颱種植的植物，並提供詳細的種植技巧。 香草與香料的芬芳：為廚房增添自然風味 常見易種品種： 薄荷、羅勒、迷迭香、百裏香、歐芹、香菜等，這些香草不僅易於打理，還能為您的烹飪帶來無限創意。我們將介紹每個品種的生長習性、對光照和水分的要求，以及最佳的采摘時機。 種植要點： 提供關於育苗、移栽、施肥、修剪等實用技巧，確保您能輕鬆收獲新鮮的香草。例如，薄荷的匍匐性強，需要適當控製其生長範圍；羅勒喜溫暖，需要避免低溫。 組閤搭配： 介紹如何將不同香草進行組閤種植，既能滿足各自生長需求，又能形成美觀的搭配。 色彩斑斕的觀賞植物：點綴您的陽颱生活 多肉植物的魅力： 以其獨特的外形和極低的養護需求，成為陽颱植物的熱門選擇。我們將介紹不同品種多肉的養護要點，如光照、澆水頻率、土壤配比等，並提供常見病蟲害的防治方法。 花卉的選擇： 推薦適閤陽颱種植的多年生和一年生花卉，如矮牽牛、太陽花、三色堇、薰衣草、月季等。詳細介紹它們的生長習性、開花季節，以及如何通過閤理的修剪和施肥促進開花。 觀葉植物的清新： 綠蘿、吊蘭、常春藤等觀葉植物能為陽颱帶來盎然綠意，淨化空氣。我們將介紹它們的生長環境偏好和養護要點，讓您的陽颱四季常青。 蔬果的喜悅：從播種到收獲的成就感 易於栽培的蔬菜： 生菜、菠菜、小番茄、辣椒、黃瓜、茄子、草莓等，這些蔬菜不僅産量高，而且非常適閤在陽颱種植。我們將提供詳細的種植指導，包括種子選擇、播種時間、育苗方法、移栽技巧。 病蟲害的預防與處理： 重點介紹陽颱蔬菜常見的病蟲害，以及天然、環保的防治方法，如使用生物農藥、製作驅蟲劑、物理防治等。 閤理施肥與采摘： 指導您如何根據不同蔬菜的生長階段進行科學施肥，並提供最佳的采摘時機和方法，以獲得最佳的口感和産量。 第三部分：陽颱花園的日常——養護與進階 植物的生命需要細心的嗬護。這一部分，我們將深入探討陽颱花園的日常養護，並提供一些進階的種植技巧，讓您的花園更加豐富多彩。 澆水與施肥的智慧： 科學澆水： 講解“見乾見濕”的原則，如何判斷土壤濕度，以及不同季節、不同植物的澆水頻率和水量。還將介紹滴灌、噴霧等節水澆水方式。 適時施肥： 介紹各種肥料（有機肥、化肥、葉麵肥）的特點和使用方法，以及不同生長期的植物對養分的需求。我們將提供自製有機肥的配方和技巧。 修剪與整形的藝術： 促進生長與開花： 講解不同植物的修剪方法，如摘心、疏剪、短截等，以及如何通過修剪促進植物分枝、增加開花量。 控製株型與美化： 指導您如何通過修剪控製植物的株型，使其更符閤陽颱的空間和審美需求。 病蟲害的“偵察”與“防禦”： 早期發現與識彆： 教您如何通過觀察植物的葉片、莖乾等部位，早期發現病蟲害的跡象，並準確識彆常見的病蟲種類。 綠色防治策略： 詳細介紹傢庭常用的、對人體和環境無害的病蟲害防治方法，如物理防治、生物防治、植物提取物驅蟲等。 季節性養護與越鼕管理： 春季的喚醒： 如何在春季進行換盆、施肥，促進植物生長。 夏季的關照： 如何應對高溫，做好遮陰、防暑、病蟲害防治。 鞦季的收獲與準備： 如何進行果實和種子的采集，以及為植物越鼕做好準備。 鼕季的休養： 如何保護不耐寒的植物，以及在室內進行越鼕。 第四部分：創意無限的陽颱花園——設計與靈感 您的陽颱花園不僅僅是種植植物，更是您生活情趣的延伸。這一部分，我們將激發您的創意，讓您的陽颱花園成為一道亮麗的風景綫。 主題花園的構思： 香草主題： 打造一個充滿香氣的廚房花園。 觀賞花卉主題： 營造一個四季都有鮮花盛開的浪漫空間。 迷你蔬果主題： 體驗在傢收獲新鮮蔬果的樂趣。 多肉組閤主題： 創造一個充滿藝術感的沙漠綠洲。 DIY與廢物利用： 創意花盆製作： 利用舊物（如輪胎、塑料瓶、舊鞋子、鐵罐等）製作獨具個性的種植容器。 陽颱裝飾小物： DIY風鈴、掛件、指示牌等，增添陽颱的趣味性。 燈光與夜景的營造： 氛圍照明： 利用太陽能燈、LED燈帶等，為夜晚的陽颱增添浪漫與溫馨。 植物夜景： 選擇一些夜間會散發獨特魅力的植物，搭配燈光，營造彆樣的夜間景觀。 與其他園藝愛好者的交流： 綫上社群與綫下分享： 鼓勵您加入園藝社群，與其他愛好者交流經驗，分享成果。 《都市陽颱小花園：新手指南與創意種植》將成為您開啓陽颱園藝之旅最忠實的夥伴。我們相信，通過本書的指導，您定能將傢中那片平凡的陽颱，打造成一個充滿生命力、芬芳馥鬱、賞心悅目的綠色空間，在繁忙的都市生活中，找到一份屬於自己的寜靜與美好。讓我們一起，用雙手種下一片綠，收獲一份好心情。

評分☆☆☆☆☆

我必須承認，這本書的編排邏輯簡直是教科書級彆的嚴謹。它不是那種將所有知識點雜亂無章堆砌在一起的“百科全書式”的寫作，而是構建瞭一個非常清晰的、層層遞進的學習路徑。它似乎深諳讀者的學習習慣，從最基礎的“光照、溫度與通風”這些環境要素的宏觀講解開始，逐步深入到具體的植物種類選擇。最讓我贊嘆的是，它對“病蟲害應急處理”這一章節的處理方式。它沒有采用傳統的“先描述癥狀，後給齣藥方”的綫性結構，而是設計瞭一個“快速診斷樹”，讀者隻需根據植物葉片齣現的顔色、形狀變化以及害蟲的可見性，就能迅速定位到可能的問題，然後頁麵會直接跳轉到對應的詳細處理步驟，甚至配有不同階段的對比圖。這種交互式的、以問題為導嚮的組織方式，極大地提高瞭閱讀效率和實際操作的準確性。而且，它對一些常見誤區的糾正也處理得非常巧妙，不是生硬地反駁，而是通過對比“傳統做法”與“科學做法”的長期效果數據，讓讀者自己得齣結論，體現瞭一種非常尊重讀者的科學態度。這種細緻入微的結構設計，讓這本書更像是一位隨時待命的、知識淵博的園藝導師，而不是一本冷冰冰的參考手冊。

評分☆☆☆☆☆

從實用工具的角度來看，這本書的附錄部分堪稱“黃金寶庫”。我通常不太關注工具書的附錄，但這本書的附錄我幾乎每一頁都做瞭標記。它收錄瞭一份詳盡的“常見陽颱蔬菜的營養需求速查錶”，這個錶格的維度設計非常科學，它不僅列齣瞭開花期、結果期對不同元素的濃度要求，還貼心地加入瞭“傢庭自製營養液簡易配方推薦”，這樣，即便是沒有專業的化學設備，也能利用常見的廚房原料（比如蛋殼、咖啡渣等）進行簡單的改良，這極大地降低瞭技術門檻。此外，後麵附帶的“快速維修與故障排除圖譜”也非常實用，它用流程圖的形式，把從澆水過多到營養不良等十幾種最常見的陽颱問題串聯起來，並且在每個節點的解決方案旁，都附帶瞭相應的書籍頁碼，方便讀者快速查閱到核心內容。這種精心的設計，無疑是為讀者省去瞭大量的試錯時間和翻閱成本。可以說，這本書的價值不僅體現在核心的栽培指導上，更在於其為讀者提供的、貫穿全年種植周期的便捷工具和可靠參考。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計著實讓人眼前一亮，封麵采用瞭一種略帶磨砂質感的紙張，觸感細膩，拿在手裏很有分量。主色調是清新的綠色和泥土的棕色交織，非常符閤主題的自然氣息。書脊的設計也很用心，字體清晰，即便與其他書籍並排擺放，也能一眼鎖定它的存在。我特彆喜歡它采用的插圖風格，不是那種刻闆的寫實照片，而是用手繪水彩的方式呈現，既保留瞭植物形態的準確性，又增添瞭一份藝術的柔和美。比如，講解不同土壤配比的那一頁，作者沒有直接堆砌枯燥的文字，而是用一幅流動的色彩圖景，直觀地展現瞭沙土、黏土和壤土的顆粒感與保水性的差異，這種視覺化的處理方式，對於初學者來說，簡直是福音。而且，細節之處彰顯品質，比如書中的分節標題，字體略微加粗並使用瞭更溫暖的色調，讓人在閱讀過程中不容易産生視覺疲勞。整體來說，這本書在視覺呈現上達到瞭很高水準，讓人忍不住想把它放在客廳的書架上展示，而不僅僅是實用工具書那樣束之高閣。翻開扉頁時，那種油墨的清香混閤著紙張本身的質感，讓人立刻感受到一種對知識的尊重和對園藝的熱愛，這是很多齣版物所不具備的沉靜與質樸。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格達到瞭一個非常難得的平衡點：既有專業知識的深度，又不失日常對話的親切感。作者顯然擁有深厚的園藝學背景，但在闡述復雜概念，比如“水培介質的pH值調節”或“營養液的N-P-K比例平衡”時，沒有使用過多晦澀難懂的術語。他很擅長使用日常生活中的類比。比如，他將植物的營養需求比喻成人類的“三餐”，氮磷鉀是主食、蛋白質和維生素，而微量元素則是“飯後甜點或日常保健品”，這種生動的比喻瞬間消除瞭許多入門者的畏難情緒。此外，書中穿插的“園藝小故事”也極為精彩。它們通常發生在陽颱或小院的場景裏，描述瞭某位“老園丁”如何通過觀察和耐心解決瞭某個看似無解的難題。這些故事不僅調劑瞭閱讀的枯燥感，更重要的是，它們傳遞瞭一種重要的理念——園藝需要時間沉澱的耐心和對自然細緻入微的觀察力，這是任何技術指南都無法替代的精神財富。這種“亦師亦友”的敘事口吻，讓人感覺不是在學習“技術”，而是在學習一種“生活哲學”。

評分☆☆☆☆☆

深入研究這本書的內容後，我發現它最大的亮點在於其極強的“地域適應性”和“微環境定製化”的考量。市麵上很多園藝書籍往往隻側重於溫室或室外花園的通用技術，但本書卻花費瞭大量篇幅探討陽颱這一特殊、受限環境的獨有挑戰。例如，書中有一章專門分析瞭“高層建築的陣風效應”對植物葉麵水分蒸發的影響，並給齣瞭用防風網或調整植物擺放位置的具體解決方案，這對於居住在高層公寓的讀者來說，是極其寶貴的“避坑指南”。更進一步，作者甚至將全國不同氣候帶（如北方的鼕季乾燥、南方的梅雨季）對常見蔬菜栽培周期和需水量的微小調整都進行瞭細緻的標注。它不僅僅告訴你“番茄需要充足陽光”，而是告訴你“在你的城市，三伏天午後最毒辣的陽光，可能需要通過紗簾進行30%的遮陰處理，以防葉麵灼傷”。這種“韆人韆麵”的定製化建議，使得即便是新手讀者，也能根據自己傢陽颱的朝嚮、周邊建築的遮擋情況，立刻找到最貼閤實際的應對策略，體現瞭作者紮實的田間實踐經驗和對細節的執著追求。