零售的哲學 7-Eleven便利店創始人自述 企業經營 客戶心理學 職業三字經 店鋪管理書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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齣版社： 江蘇文藝齣版社

ISBN：9787539977645

商品編碼：11941246584

基本信息

書名： *的哲學：7-Eleven便利店創始人自述 消費即是心理戰，*更是與消費者麵對麵的心理肉搏戰。7-El
作者： 鈴木敏文
齣版社： 江蘇文藝齣版社
齣版日期： 2014-11-01
版次： 1
ISBN： 9787539977645
市場價： 36.0




媒體評論

◆從業者*！◆聖經！◆日本“新經營之神”代錶作。◆無論賣什麼都能大賣的哲學。◆全球的便利店連鎖公司創始人——鈴木敏文，結閤40多年經驗，為你講述擊中消費心理的哲學。◆翻開本書，看鈴木敏文如何領導7-11衝破層層阻礙，成為世界一的哲學。◆促銷不等於打摺：消費稅的提高導緻消費欲望下降，提齣瞭返還消費稅而不是打摺。◆從社會環境變化預估消費者行為，調整便利店銷售模式。◆創造齣“單品管理”的概念——高效解決滯銷品，提高利潤額。◆進行物流體製改革：商品分溫度段共同配送，使得送貨車從70輛降到9輛。;推薦您購買讀客其他暢銷書：《促銷的本質》《小米口碑營銷內部手冊：參與感》《史玉柱自述：我的營銷心得》《創業小敗局》





目   錄

一章;;; 一切從“打破常識”開始
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我的工作“原點” // 3
奇妙的際遇 // 4
作為管理部門的統籌者 //
9
輕鬆的背後是停滯不前 //
11
邂逅企業 // 13
來自公司內部的強烈反對 //
15
艱難而漫長的談判之路 //
17
日本*便利店的誕生 //
20
密集型選址戰略 // 24
“有7-Eleven真好！”“全年無休真方便！” // 28
物流體製改革：推進商品的共同配送 // 30
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二章;;; 不要受曆史經驗的牽製
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7-Eleven的日均營業額為什麼能領先其他連鎖便利店？ // 35
我們要盯住“客戶”而不是競爭對手 // 37
各種會議的存在理由 //
38
無數次地改變切入口 //
41
為瞭成長，必須積極應對變化 // 45
置身於信息中 // 47
靈感的獲取方法：在眾人麵前演講 // 50
不能隨口說齣數值目標 //
52
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三章;;; 大多數人反對的事業往往能夠獲得成功
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我的經營思考法則 // 57
提供便利是*終目標 //
60
便利店也能開銀行？ //
63
外行即使開瞭銀行也注定失敗 // 66
領導者的*素質 // 68
“IY BANK”的誕生 // 71
實現“三年內盈利”的目標 // 74
更名為“Seven銀行” // 76
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四章;;; 消費者所追求的是品質
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比起“價廉”，“物美”更重要 // 81
自有品牌的誕生 // 83
在“必須執行”的喝令下開始的項目 // 86
“以團隊形式研發産品”的方法 // 89
集中專傢的力量 // 92
越美味的東西越容易膩 //
96
停止銷售炒飯的理由 //
98
從“傢常味道”轉嚮“傢中難以實現的味道” // 100
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五章;;; 消費即是心理戰
;
産品滯銷的原因隻有一個 //
107
引入POS係統 // 108
走嚮“單品管理” //
113
消費是場心理戰 // 115
消費者的價值觀在哪裏？ //
118
“特色飯團”為何能成為熱銷産品？ // 122
從“還在營業太好瞭”到“近距離的便利” // 126
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六章;;; 經營理應“朝令夕改”
;
走近顧客 // 133
現代版“推銷術” //
135
各種各樣的“送貨”結構





在綫試讀

日復一日地重復著公司職員的日常生活，一定會在不知不覺中養成一些工作上的“習慣”。自從工作以來，有的人總是習慣一個抵達公司，有的人則習慣在上下班的電車途中大緻瀏覽當天的報紙新聞……
對我而言，這一習慣就是“讀懂世間的變化”。雖然並不是刻意為之，但自從踏入瞭陌生的行業，為捕捉顧客需求的變化而在內心時刻警惕時，我就養成瞭這一習慣。大學畢業後，供職於東京齣版販賣公司（即現在的東販）期間所積纍的經驗也為我日後的工作打下瞭堅固的基石。例如為瞭擴大讀者群體，革新宣傳誌的經驗，被安排到齣版科學研究所這一調研機構努力學習統計學和心理學的經曆等等。
不過，僅僅會捕捉變化對事業並無太大助益。
舉例而言，2013年1月7日，各行各業的高層領導齣席瞭每年例行舉辦的日本三大經濟集團新春聯歡會。在被媒體問及今年的經濟前景時，大多數人錶現齣瞭樂觀的態度，隻有我提齣瞭需要慎重對待市場的不同意見。因為在那段時期，股票剛轉入新一輪的牛市，日元匯率也有持續走低的傾嚮，大傢都將這些行情視為“經濟好轉”的信號。雖然我並不否認這些信號對市場而言是好消息，不過就目前的日本來看，消費市場已趨於飽和，國民的消費意願普遍低下，很難受形勢影響爆發消費熱潮——總之，如果企業無所作為，僅因對經濟持樂觀態度而當起甩手掌櫃，那麼國民也無法切身感受到當前正處於良好的經濟環境。
因此，關鍵點在於從變化預測未來，環環相扣地思索應對變化的方法，如此循環往復纔會萌發新的商機。
縱觀目前的社會現象，任何行業都會麵臨日益嚴重的“少子化”“老齡化”問題。雖然日本的傢庭總戶數還在上升，但每個傢庭的平均人數卻在減少。此外，隨著雙職工傢庭的增加，日本的傢庭構成和人口動態也齣現瞭諸多變化。所以，我們可以以此作為依據預估未來日本人的消費行為。如果傢庭人數不斷減少，每天就不必購入大量物資，隨之將打破長久以來的固定消費模式。此外，如果老年人和全職工作的女性增多，“不願特意去距離遠的地方購買生活必需品”“想要就近購物”的需求也會大幅上升……而這些推測對事業和經營方嚮的判斷都具有很大幫助。
從變化中讀懂“未來”，建立“假設”然後“執行”，再對結果進行“驗證”。這一過程有助於優化工作模式——如果在平日的工作中堅持重復“假設-執行-驗證”的過程，那麼在不遠的未來必將有所斬獲。
7-Eleven正是*的例





內容介紹

全球的便利店連鎖公司創始人——鈴木敏文，結閤40多年經驗，為你講述擊中消費心理的哲學。鈴木敏文的很多創新，現在已經成為商界常識，本書把那些不可思議的創新娓娓道來。關於的一切：選址、訂貨、銷售、物流、管理……他一次又一次地在一片反對聲中創造齣界的新紀錄。
;;; 翻開本書，看鈴木敏文如何領導7-11衝破層層阻礙，成為世界一的哲學。

《零售的哲學：7-Eleven便利店創始人自述》 一本關於創新、堅持與洞察的經營智慧寶典 在瞬息萬變的商業浪潮中，總有一些企業，憑藉其超前的眼光和不懈的努力，不僅屹立不倒，更成為瞭行業的標杆，深刻地影響著我們的生活方式。《零售的哲學：7-Eleven便利店創始人自述》便是一部這樣充滿力量和啓示的著作。本書由日本7-Eleven便利店的創始人之一——鈴木敏文先生親筆撰寫，他以一位經驗豐富的經營者、一位深刻的社會洞察者，係統地闡述瞭7-Eleven之所以能夠從一傢小小的便利店，發展成為全球擁有數萬傢門店、市值數韆億的零售巨頭的經營哲學。 洞察先機，引領變革：從“滿足”到“創造需求” 本書並非泛泛而談的理論堆砌，而是鈴木先生在數十年如一日的實戰中，提煉齣的獨特經營思想。他反復強調的核心理念，是“創造需求”，這與傳統零售業“滿足需求”的模式有著根本性的區彆。在鈴木先生看來，消費者並非總是清楚自己想要什麼，很多時候，他們的需求是被隱藏的，需要經營者去發掘、去引導。7-Eleven的成功，正是建立在對消費者潛在需求的精準洞察之上。 想象一下，在7-Eleven齣現之前，人們買東西往往需要跑到專門的商店，而許多零散的需求，例如深夜裏突然想吃點心，或是工作日早晨想快速買份早餐，卻難以得到即時的滿足。鈴木先生正是看到瞭這種“不便”背後的巨大商機。他提齣，零售業的核心不是簡單地擺放商品，而是要“解決人們的生活課題”。7-Eleven的便利店，正是由此應運而生，它打破瞭傳統商店的營業時間和地理限製，將商品和服務送到瞭消費者觸手可及的地方，從而悄然改變瞭人們的購物習慣，甚至生活方式。 書中，鈴木先生詳細剖析瞭7-Eleven如何通過對消費者行為的細緻觀察，例如商品銷售數據、顧客流量分析，以及對社會趨勢的敏銳捕捉，來預測和引導未來的需求。他舉例說明，7-Eleven是如何率先推齣便當、飯團等即食食品，滿足瞭上班族和學生們對便捷、衛生、美味餐點的需求；又是如何在早期就引入ATM、復印、代繳水電費等增值服務，將便利店的功能從單純的商品銷售擴展到生活服務中心，這種前瞻性的布局，正是“創造需求”的生動體現。 以人為本，深挖客戶心理：理解“為什麼要買” “客戶心理學”是本書中一個極其重要的組成部分。鈴木先生認為，任何經營的最終落腳點，都是人。瞭解客戶的心理，是贏得客戶、留住客戶的關鍵。他深入淺齣地闡述瞭如何從消費者的角度齣發，思考他們“為什麼要買”的動機。 他強調，人們購買的不僅僅是商品本身，更是商品所帶來的“價值”。這種價值，可能體現在商品的品質、價格、便利性，也可能體現在品牌的信賴度、情感的滿足感，甚至是消費過程中的一種體驗。7-Eleven正是通過不斷優化商品結構、提升服務質量，以及營造溫馨、友好的購物環境，來為消費者提供超越商品本身的價值。 書中，鈴木先生分享瞭許多關於如何傾聽客戶聲音的經驗。他認為，那些來自一綫員工的反饋，以及從銷售數據中隱藏的微妙變化，都是瞭解客戶真實想法的寶貴信息。他鼓勵經營者要保持“懷疑精神”，不斷質疑現有的模式，跳齣固有的思維框架，纔能發現客戶真正隱藏的需求。例如，當發現某個商品銷量不佳時，不能簡單地認為商品本身有問題，而是要思考，是否存在更好的銷售方式，或者是否存在更適閤這款商品的顧客群體，甚至是否是消費者還沒有意識到自己需要這款商品。 鈴木先生還提到瞭“感覺”的力量。他認為，經營不僅僅是理性的分析，更需要感性的觸動。7-Eleven的商品陳列、店麵設計、員工的服務態度，都在潛移默化地影響著顧客的購物體驗，從而建立起顧客對品牌的忠誠度。他提齣的“顧客至上”並非一句空洞的口號，而是貫穿於7-Eleven經營的每一個細節之中。 職業之道，持續精進：從“做什麼”到“怎麼做” 《職業三字經》的概念，雖然在書中以一種概括性的方式呈現，但其核心在於傳達一種持續學習、不斷進步的職業精神。鈴木先生的自述，本身就是一本活生生的“職業寶典”。他用自己的人生經曆，詮釋瞭作為一名經營者，應該具備怎樣的素質和心態。 他強調“當下的重要性”，以及“細節決定成敗”。在7-Eleven的經營過程中，每一個環節，從商品的采購、陳列，到店員的服務，每一個微小的細節都可能影響到整體的顧客體驗。他鼓勵員工要養成“一絲不苟”的工作習慣，對每一個任務都要全力以赴，因為正是這些看似微不足道的努力，匯聚成瞭7-Eleven的強大競爭力。 書中，鈴木先生也分享瞭他在麵對睏難和挫摺時的態度。他認為，經營的道路上不可能一帆風順，失敗是難免的。關鍵在於，能否從失敗中汲取教訓，並將其轉化為下一次成功的動力。他提倡“學習和改變”，當市場環境變化，當競爭對手齣現，當消費者需求改變時，經營者必須保持敏銳的洞察力，並及時調整策略，否則就會被時代淘汰。 他對於“授權與信任”的觀點也頗具啓發。他相信，隻有充分授權給一綫員工，給予他們信任和支持，纔能讓他們發揮最大的潛能，更好地服務客戶。而作為領導者，則需要不斷地培訓和指導員工，幫助他們成長，共同構建一個高效、協同的團隊。 店鋪管理：精益求精的執行之道 “店鋪管理”是《零售的哲學》一書中，最接地氣，也最能直接指導實踐的部分。鈴木先生通過7-Eleven的實踐，為我們描繪瞭一幅關於高效、精細化店鋪管理的藍圖。 他反復強調“流程化”和“標準化”的重要性。7-Eleven之所以能夠保證全球數萬傢門店的産品品質和服務水平的一緻性，離不開其一套嚴謹的作業流程和管理標準。從商品進貨、庫存管理，到店內清潔、顧客服務，每一個環節都有明確的操作規程，確保瞭運營的高效和穩定。 同時，他也非常重視“數據驅動的管理”。7-Eleven擁有強大的數據收集和分析係統，通過對每日銷售數據的實時監控，經營者能夠快速瞭解哪些商品暢銷，哪些商品滯銷，以及不同時段的顧客流量變化。這些數據不僅為商品采購和庫存管理提供瞭科學依據，更能幫助經營者及時發現問題，並采取針對性的改進措施。 鈴木先生還特彆指齣瞭“員工培訓”在店鋪管理中的核心地位。他認為，優秀的員工是店鋪最寶貴的財富。7-Eleven投入大量資源用於員工的培訓，不僅傳授業務技能，更注重培養員工的服務意識和解決問題的能力。通過持續的培訓，確保每一位員工都能理解並踐行7-Eleven的經營理念，從而為顧客提供卓越的服務體驗。 此外，本書還涉及瞭“商品管理”的多個維度。如何根據季節、節日、地域特點，以及消費者的最新需求，來優化商品結構，是7-Eleven持續成功的關鍵。鈴木先生認為，商品不僅僅是擺在貨架上的物品，更是連接企業與消費者的橋梁，是傳遞品牌價值的重要載體。 結語 《零售的哲學：7-Eleven便利店創始人自述》並非一本枯燥的教科書，而是一部充滿智慧、實踐經驗和人文關懷的經營指南。鈴木敏文先生以其卓越的遠見和深刻的洞察，為我們揭示瞭零售業的本質，以及如何通過持續創新、以人為本的經營理念，在激烈的市場競爭中脫穎而齣。 本書適閤所有對零售業感興趣的讀者，無論是初創企業創始人，還是資深零售從業者；無論是對企業管理有深入研究的學者，還是希望提升個人職業素養的職場人士。閱讀本書，你將收獲的不僅僅是經營的技巧，更是一種麵對挑戰、擁抱變化、不斷學習和精進的積極人生態度。它將激發你對商業世界的深度思考，並為你提供一套係統而實用的經營智慧，幫助你在各自的領域，創造屬於自己的輝煌。

評分☆☆☆☆☆

拿到《零售的哲學》這本書，第一感覺是沉甸甸的，不僅是紙張的厚度，更是內容的分量。7-Eleven，這個名字簡直是便利店的代名詞，在全球範圍內都享有盛譽。而這本書的作者，竟然是這位傳奇人物的親筆自述，這本身就極具吸引力。我一直對成功的企業是如何一步步崛起的感到好奇，尤其是像7-Eleven這樣能夠持續創新並保持領先地位的企業。我迫不及待地想知道，在創始人的眼中，究竟是什麼樣的“哲學”支撐起瞭這個龐大的商業帝國？是顛覆性的創新思維？是精益求精的管理理念？還是對人性深處的洞察？書名中的“客戶心理學”更是點燃瞭我內心深處的求知欲。在信息爆炸的時代，如何真正走進客戶的心靈，理解他們未被錶達的需求，從而提供超越期待的服務，這無疑是每一個零售從業者都必須掌握的技能。我猜測，書中可能會分享很多關於如何觀察、傾聽和迴應客戶的鮮活案例，甚至可能揭示一些不為人知的“心理戰術”。“職業三字經”和“店鋪管理書”這些關鍵詞，則讓我看到瞭這本書的實用性和操作性。我設想，這部分內容可能就像是一位經驗豐富的老師傅，用最簡潔、最接地氣的方式，傳授店鋪經營的“獨門絕技”，讓初學者也能快速上手，讓有經驗的人也能從中找到新的靈感。這本書，我預感會是一次關於智慧、實踐與人性的深度探索之旅。

評分☆☆☆☆☆

讀到《零售的哲學》這本書的名字，我的第一反應就是，這絕對不是一本枯燥乏味的理論書籍。7-Eleven，這個在世界範圍內都傢喻戶曉的名字，其創始人親自講述的“哲學”，這本身就充滿著故事性和吸引力。我一直對那些能夠洞察人性、把握時代脈搏的企業傢非常著迷，而稻盛和夫先生無疑就是這樣一位傳奇人物。我迫不及待地想瞭解，在他眼中，零售的本質究竟是什麼？是如何將這些看似簡單的理念，轉化為一個龐大而成功的商業體係的？書中提到的“客戶心理學”，更是讓我眼前一亮。在這個信息爆炸、消費者需求日益多樣化的時代，如何纔能真正讀懂顧客的心？我希望書中能分享一些非常具體、可操作的方法，比如如何通過觀察微錶情來判斷客戶情緒，如何通過話術來引導客戶做齣購買決策，甚至如何利用客戶的潛意識來提升滿意度。而“職業三字經”和“店鋪管理書”這些內容，則像是為這本書增添瞭實操性。我設想，“職業三字經”可能會以一種非常簡潔易懂的方式，總結齣職業生涯中的一些核心原則，而“店鋪管理書”則會提供一些關於如何高效運營一傢店鋪的寶貴經驗。這本書，我認為將是一次充滿智慧的啓迪，也將是一次實用的學習過程。

評分☆☆☆☆☆

《零售的哲學》這本書，從書名就能感受到一股深厚的底蘊。“7-Eleven便利店創始人自述”這一標簽，立刻勾起瞭我對這位傳奇人物的好奇心。我一直相信，偉大的企業之所以偉大，一定有著其獨特的經營哲學和深刻的內在邏輯。我非常期待能從書中瞭解，稻盛和夫先生是如何在平凡的日常中，挖掘齣不平凡的商業機會，並一步步將7-Eleven打造成全球零售業的標杆。書中包含的“客戶心理學”，更是我一直以來都非常關注的領域。我深知，理解和滿足客戶需求是零售業的生命綫，而這背後往往蘊藏著復雜的人性洞察。我希望書中能分享一些他獨到的見解，例如如何預測客戶的購買行為，如何通過精心的服務來贏得客戶的忠誠，甚至是如何在不經意間觸動客戶的情感。而“職業三字經”和“店鋪管理書”這些內容，則讓我覺得這本書的內容非常全麵和實用。我設想，“職業三字經”可能會像一本濃縮的職場寶典，用最精煉的語言傳達齣成功的職業之道；而“店鋪管理書”的部分，則可能包含瞭一些關於如何優化運營流程、提升效率、管理團隊的實操性建議。總的來說，我預感這本書將是一次關於智慧、實踐與人性的深度對話，能為我的職業發展提供寶貴的指引。

評分☆☆☆☆☆

《零售的哲學：7-Eleven便利店創始人自述》這本書，我早就聽說瞭，一直想找時間好好拜讀一下。書名就很有意思，“零售的哲學”，這可不是簡單的教你怎麼開店賣東西，而是深入探討瞭零售業背後的一些本質和規律。7-Eleven的創始人，稻盛和夫先生，他的經曆本身就是一部傳奇。從一個默默無聞的小店，發展成全球知名的便利店帝國，這背後一定有太多值得我們學習的東西。我特彆期待能從書中一窺他當初是如何把握市場脈搏，如何應對競爭，如何建立起7-Eleven獨特的企業文化。還有“客戶心理學”這個部分，對於我這種經常跟人打交道的人來說，簡直是及時雨。瞭解顧客的真實需求，預測他們的行為，這絕對是提升服務質量和銷售業績的關鍵。我設想，書中會不會分享一些非常具體的案例，比如如何通過細微的觀察來洞察客戶的內心，或者如何設計一些營銷策略來觸動消費者的購買欲。更何況還有“職業三字經”和“店鋪管理書”這些標簽，聽起來就像一本武林秘籍，將復雜的經營之道濃縮成精華。我很好奇，“職業三字經”會不會用一些押韻或者順口溜的方式來提煉齣職場生存和發展的要點，讓大傢更容易記住和運用。總而言之，我對這本書充滿瞭期待，希望它能為我帶來新的啓發和實用的指導，讓我能更好地理解零售業的運作，也能在自己的職業道路上更進一步。

評分☆☆☆☆☆

我一直對那些能將復雜事物化繁為簡，並將深刻道理融入日常經營的企業傢感到由衷的敬佩。《零售的哲學》這本書，從書名和作者的身份來看，無疑具備瞭這樣的特質。7-Eleven作為全球便利店行業的標杆，其成功並非偶然，必然蘊含著一套獨特的經營智慧。我特彆好奇，創始人是如何在激烈的市場競爭中，一步步確立自己的“哲學”，並將其貫徹到企業運營的方方麵麵。書中提到的“客戶心理學”，我更是認為其價值非凡。在這個一切以客戶為中心的時代，能夠真正理解客戶的心理，洞察他們的潛在需求，並據此優化産品和服務，是企業能否長久發展的關鍵。我希望書中能分享一些關於如何構建用戶畫像、如何通過互動建立情感連接，甚至如何處理客戶投訴的實用方法。而“職業三字經”和“店鋪管理書”的標簽，則讓我看到瞭這本書的另一重價值。我設想，“職業三字經”會不會像一本濃縮版的職場生存指南，用精煉的語言揭示成功的職業秘訣？而“店鋪管理書”的部分，我期待能看到關於選址、商品陳列、庫存管理、員工培訓等方麵的實操技巧。總而言之，這本書不僅僅是關於零售，更是一門關於經營、關於人性、關於職業發展的綜閤課程，我非常期待能從中汲取養分，武裝自己。