池塘标准化健康养虾 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

张金平，冯德品，杨军 编

图书标签:

• 水产养殖
• 健康养殖
• 池塘养殖
• 虾养殖
• 标准化养殖
• 水质管理
• 病害防治
• 养殖技术
• 高产养殖
• 养殖效益

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122262318

版次：1

商品编码：11943124

包装：平装

丛书名： 池塘标准化养殖致富丛书

开本：32开

出版时间：2016-05-01

用纸：胶版纸

页数：256

字数：237000

正文语种：中文

编辑推荐

适读人群 ：本书适合广大水产养殖户、水产技术推广人员、规模养殖场技术与管理人员以及相关专业人士阅读参考。
作者为长期一线指导专家，难得的经验传授。内容科学可靠。资料翔实，讲解透彻。按照书上说的做，致富有保障！

内容简介

本书在介绍青虾、罗氏沼虾生物学和生态学知识的基础上，结合作者长期指导一线生产的经验，重点介绍了青虾、罗氏沼虾标准化健康养殖和病害防治等方面的新成果、新技术，将先进性、实用性、通俗性、可读性和可操作性融为一体。内容包括概述；标准化健康养虾生态环境的优化；虾的生物学特征；淡水虾的人工繁殖技术；淡水虾的标准化养殖技术；淡水虾标准化健康养殖的质量要求；疾病防控；捕捞与运输8个部分。
本书适合广大水产养殖户、水产技术推广人员、规模养殖场技术与管理人员以及相关专业人士阅读参考。

作者简介

叶雄平，中国水产科学研究院，高级工程师，从事渔业水环境研究十余年，在水产研究所试验场任场长7年，2007年-2009年受中国政府委派到古巴进行淡水养殖技术指导，任专家组组长。从事水产技术推广6年，是农业部水产技术推广专家。发表论文十余篇，获得专利五项，获得各类科技成果十余项，编写过多方面的淡水鱼类养殖技术资料。

内页插图

目录

第一章概述/1
第一节我国淡水虾产业现状1
第二节淡水虾养殖的前景与发展趋势11
第二章标准化健康养虾生态环境的优化/15
第一节场址选择15
第二节养殖场的布局和设施18
第三节标准化健康养虾的环境优化31
第三章虾的生物学特征/49
第一节青虾的生物学特征49
第二节罗氏沼虾的生物学特性64
第四章淡水虾的人工繁殖技术/75
第一节人工繁育场地及设施75
第二节青虾人工繁殖技术79
第三节罗氏沼虾的人工繁殖技术90
第五章淡水虾的标准化养殖技术/112
第一节虾的营养需要与饵料112
第二节青虾的标准化健康养殖技术125
第三节罗氏沼虾的标准化健康养殖技术154
第四节其他养殖模式介绍175
第六章淡水虾标准化健康养殖的质量要求/182
第一节标准化健康养殖质量要求的意义182
第二节环境要求183
第三节饲料188
第四节防病治病的药物控制191
第五节管理控制193
第六节暂养运输控制194
第七章疾病防控/195
第一节疾病发生的原因及特点195
第二节虾类疾病的预防200
第三节常用渔药使用技术209
第四节疾病诊断方法217
第五节常见疾病的防治222
第八章捕捞与运输/231
第一节捕捞231
第二节运输236
附录238
参考文献256

前言/序言

《碧波深处：一个虾农的十年追梦》 引言 在广袤的稻田与纵横交错的水网之间，隐藏着一片片闪烁着粼粼波光的养殖池。它们不仅仅是水源的汇聚，更是生命孕育的摇篮，承载着无数个辛勤的日夜，也寄托着养殖户们对丰收的期盼。然而，这片看似宁静的碧波之下，却潜藏着错综复杂的挑战。病害的侵袭、水质的波动、市场价格的起伏，无不考验着每一个投身其中的灵魂。《碧波深处：一个虾农的十年追梦》并非一本探讨技术理论的教科书，也不是一篇空洞的政策解读。它是一部以鲜活笔触描绘的个人奋斗史，是一份真挚的情感记录，更是一次关于热爱、坚持与成长的深刻探索。本书将跟随作者的脚步，走进他那片被无数次考验，却从未被放弃的养殖池，共同经历从迷茫到顿悟，从挫折到超越的十年蜕变。 第一章：初心萌动，踏浪而来 故事的开端，并非来自宏大的市场分析报告，也不是某个成功的行业典范。而是源于一份朴素的憧憬，以及对这片土地根深蒂固的依恋。作者，一个并非科班出身的年轻人，在一次偶然的机会中，被养殖业那份“靠山吃山，靠水吃水”的淳朴吸引。他看到父辈们祖祖辈辈在这片土地上辛勤耕耘的身影，也看到水产养殖业蕴含的巨大潜力。怀揣着对美好生活的向往，以及对未知世界的满腔热血，他毅然决定投身其中，成为一名养虾人。 初涉养殖，一切都显得那样陌生而又充满挑战。没有现成的经验可以借鉴，没有可靠的指导可以跟随。作者只能凭借着一股初生牛犊不怕虎的劲头，从最基础的环节做起。从挖池、引水、育苗，到日常的投喂、巡查，每一个环节都充满了新鲜感，也伴随着无数的疑问。他常常在池边一站就是一整天，仔细观察虾苗的每一个细微动作，揣摩它们的需求。夜晚，当万家灯火阑珊，他却还在油灯下翻阅着零星的养殖资料，试图理解那些晦涩难懂的术语，寻找那些隐藏在文字背后的答案。这段时间，是充满着探索的激情，也是伴随着无数的摸索与试错。他用自己的双手，一点点触摸着养殖业的脉搏，感受着生命的律动。 第二章：风雨兼程，跌宕起伏 然而，养殖之路并非一帆风顺。自然的恩赐总是伴随着难以预测的风险。作者的十年追梦，恰恰是一部充满跌宕起伏的史诗。 初期的顺利，并没有冲淡潜在的危机。第一次大规模的病害爆发，就像一场突如其来的风暴，将他多年积累的成果瞬间吞噬。看着原本活泼健康的虾苗，一个个无精打采，最后沉入池底，作者的心如同被撕裂一般疼痛。那种无力感，那种巨大的损失，几乎让他想要放弃。他经历了彻夜难眠的焦虑，经历了对自身能力的质疑，也经历了来自家庭的担忧。 为了寻找病害爆发的原因，他开始四处奔走，向有经验的老养殖户请教，向水产专家咨询。他学习了各种关于病害的防治知识，研究了不同水源的特性，也开始关注天气变化对养殖的影响。每一次的失败，都成为他最深刻的课堂。他学会了如何更加细致地观察水质的变化，学会了如何在病害初发时采取有效的措施，也学会了如何调整自己的心态，从失败中汲取教训。 除了病害，市场的波动也如同一只无形的手，左右着养殖的收益。有时，辛勤的劳作换来的却是低迷的价格；有时，丰收的喜悦却被过剩的产量冲淡。作者经历了市场信息的不对称，经历了与收购商讨价还价的无奈，也经历了因价格波动而产生的巨大压力。这些经历，让他明白，养殖不仅仅是技术层面的耕耘，更是对市场规律的深刻理解和对风险的有效管理。他开始学习分析市场趋势，了解不同时期虾的市场需求，并尝试与一些稳定的收购渠道建立联系，以降低市场风险。 第三章：智慧之光，拨云见日 在一次次的挑战与磨砺中，作者逐渐从一个懵懂的实践者，蜕变成一个有思想、有智慧的养殖者。他不再仅仅满足于“种好”一亩田，而是开始思考“如何种好”，以及“如何种出更有价值的虾”。 他开始深入研究养殖过程中的每一个环节，从饵料的选择与配比，到水质的调控与维护，再到养殖密度与生长周期的优化。他不再盲目地依赖于传统的经验，而是开始主动学习和引入一些更加科学、更加环保的养殖理念。他尝试使用一些新型的增氧设备，改进投喂方式，减少抗生素的使用，甚至开始尝试生态养殖模式，将养殖池与自然环境更加和谐地融合。 这个过程中，他不仅仅是技术的学习者，更是创新的实践者。他会根据自己的养殖环境和实际情况，对引进的技术进行微调，找到最适合自己的方法。他记录下每一次实验的结果，分析成功与失败的原因，并将这些宝贵的经验沉淀下来。他开始明白，养殖业的未来，在于科技的进步和理念的革新，在于如何在高产的同时，保证产品的安全和品质，同时也要兼顾环境的可持续发展。 他开始注重养殖记录的规范化，详细记录每一次投喂的饵料种类和数量、水质的各项指标、病害的发生情况以及治疗过程。这些详实的记录，成为了他分析问题、解决问题的重要依据，也帮助他更加精准地掌握虾的生长规律。他深知，每一个微小的细节，都可能影响最终的收成。 第四章：匠心独运，品质为先 随着经验的积累和技术的成熟，作者对养殖的理解也进入了一个新的层面——品质。他不再仅仅追求数量上的丰收，而是将目光聚焦在虾的品质上。他认为，在这个消费者越来越注重健康与食品安全的时代，高品质的虾才是市场真正的宠儿。 他开始研究如何养出肉质紧实、味道鲜美的虾。他尝试调整饵料的成分，增加一些富含天然营养的原料；他优化水质管理，创造更适宜虾生长的水体环境；他甚至开始关注养殖周期，确保虾在最成熟、最美味的阶段被捕捞。他相信，真正的匠心，体现在对每一个细节的极致追求，体现在对产品品质的 uncompromising insistence。 他开始尝试一些更具挑战性的养殖模式，比如小规格、高密度的精准养殖，或者大规格、低密度追求极致口感的特色养殖。每一种模式的尝试，都伴随着大量的投入和深入的研究。他需要克服各种技术难题，也需要承受市场风险。然而，他始终坚信，只有不断追求卓越，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。 他开始积极参与一些行业内的交流活动，与同行们分享经验，学习新的理念。他也开始思考如何将自己的养殖成果进行品牌化推广，让更多的人认识到他养出的虾的独特品质。他明白，优质的产品，也需要有效的沟通和推广。 第五章：传承与展望，绿水青山 十年磨一剑，作者的养殖生涯，从最初的懵懂探索，到如今的从容自信，不仅是一次个人奋斗的成功，更是一种对生命、对自然、对未来的深刻理解。他在这片水域中，播撒了汗水，也收获了成长。 他开始将自己的经验和理念，分享给年轻一代的养殖户。他不再是那个独自摸索的年轻人，而是成为了一个能够指导和帮助他人的榜样。他热衷于参加社区的养殖技术培训，用自己朴实而生动的语言，讲述着养殖的经验与教训。他希望，能够帮助更多的养殖户少走弯路，共同提升整个行业的水平。 展望未来，作者的目光更加长远。他认识到，养殖业的发展，必须与环境保护和谐统一。他积极响应国家关于绿色养殖的号召，不断探索更加环保的养殖方式。他尝试使用生物制剂来代替化学药品，减少对水体的污染；他关注废弃物的处理和利用，努力实现养殖过程的循环经济。他相信，只有坚持绿色发展，才能让这片碧波永续，让养殖业真正成为可持续的绿色产业。 《碧波深处：一个虾农的十年追梦》的故事，仍在继续。它不仅仅是关于养虾的经历，更是关于一个普通人在平凡岗位上，通过不懈努力、智慧创新，最终实现人生价值的生动写照。它告诉我们，无论身处何种行业，无论面临何种挑战，只要心怀热爱，坚持不懈，就能在属于自己的那片“碧波深处”，收获属于自己的辉煌。这本书，是献给所有在平凡岗位上默默耕耘、追逐梦想的人们。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和排版也给我留下了深刻的印象。在如今充斥着廉价影印和模糊图片的专业书籍市场中，它显得格外厚重和用心。大量的原版高清照片和精确的图表，极大地提升了阅读体验。我特别欣赏它在描述设备和工具使用时所配的特写镜头，那些特写不仅展示了工具的外形，更展示了正确操作时的手部姿势和细节要领，这一点对于需要动手操作的养殖户来说是至关重要的。例如，在介绍如何精确投喂时，书中不仅有饲料投喂机的参数设置说明，还配有不同生长阶段虾只的活动轨迹预测图，这让投喂的精准度得到了质的飞跃。此外，作者在章节之间的过渡处理得非常流畅，它巧妙地穿插了一些“案例研究”小板块，这些案例往往是作者在不同地区、不同规模养殖场遇到的真实挑战及其解决方案。这些故事性的内容，如同润滑剂一般，使得那些原本可能显得生硬的科学数据变得易于消化和记忆。阅读时，我常常感觉不是在读一本冷冰冰的教材，而是在听一位经验丰富的前辈分享他多年摸爬滚打的心得体会，那种信赖感是无法用文字完全量化的。

评分☆☆☆☆☆

这本关于水产养殖的书籍，着实让人眼前一亮，它不仅仅是一本技术手册，更像是一份深入浅出的指南，对于那些怀揣着创业梦想，又对水产养殖领域感到茫然的新手来说，无疑是一剂强心针。作者在开篇部分，并没有急于抛出那些复杂的专业术语，而是耐心地从最基础的选址、水质检测等环节入手，娓娓道来。我尤其欣赏它对“可持续发展”理念的贯彻，书中反复强调了人工干预与自然生态平衡之间的微妙关系，这一点在当前追求绿色、有机食品的大环境下显得尤为重要。例如，在讨论饲料配方时，它不仅给出了标准的营养配比，还详细分析了不同地域、不同季节对饲料调整的需求，甚至穿插了一些地方性的、经过时间考验的土法经验，让内容显得既有科学依据又不失人情味。阅读过程中，我仿佛能看到作者在水边躬身观察，记录下每一个细微的水色变化和虾类的行为模式，这种沉浸式的写作风格，极大地降低了阅读门槛，让原本枯燥的理论知识变得生动有趣起来。对于有志于在水产养殖领域深耕的人来说，这本书提供的思维框架，远比单纯的“做什么”和“怎么做”来得更有价值。它教会你如何去“思考”一个池塘的生命系统。

评分☆☆☆☆☆

坦率地说，我对技术类书籍的阅读习惯通常是跳跃式的，只关注自己当下最急需解决的问题。然而，在翻阅这本著作时，我发现自己竟然被那种严谨的逻辑链条所吸引，从头到尾读了个遍，并且在许多关键章节做了详细的标记和批注。书中对病害防治的论述，简直是教科书级别的详尽。它没有停留在简单地介绍几种常见病和用药清单上，而是构建了一个完整的预警和应急处理系统。作者似乎深谙“预防胜于治疗”的古训，用大量的篇幅阐述了如何通过优化环境参数来构建一个“免疫力强健”的养殖系统。比如，在谈及亚硝酸盐控制时，它不仅仅是给出化学指标，还结合了微生物菌群的培养和投放时机，深入到了生态平衡的层面。这种多维度、系统化的解析，让我对自己过去粗放式的管理方式有了深刻的反思。特别是书中关于“生物过滤”机制的图解，清晰明了，即使是第一次接触相关概念的读者也能迅速理解其工作原理。看完这部分内容，我立刻尝试调整了自己池塘的增氧策略，效果立竿见影，水体的清澈度和虾群的活力都有显著提升。这说明作者的经验是经过实战检验的，具有极强的实操指导意义。

评分☆☆☆☆☆

这本书在结构上的巧妙安排，使得它具备了极高的实用价值和参考性。它似乎是按照一个养殖周期的自然顺序来组织内容的，从季前的准备工作、年度计划制定，到日常管理、收获与后期处理，逻辑层次分明，井然有序。我特别喜欢它在每一章末尾设置的“自检清单”和“常见误区警示”。这些小工具非常适合忙碌的养殖人员快速回顾和核对自己的操作是否符合最佳实践。例如，在“收获前排塘”那一章，清单详细列出了出水前72小时内需要监测的所有关键指标和操作步骤，这种极致的细节处理，无疑能帮助养殖户避免在最后关头功亏一篑。此外，书中对不同养殖模式的比较分析也极其到位，无论是高密度循环水养殖（RAS）还是传统的土池养殖，作者都分别列出了各自的优缺点、初始投入和运行成本，并且给出了针对不同资源禀赋的推荐方案。这种全面覆盖、量体裁衣式的建议，让这本书的适用范围大大拓宽，不再局限于单一的养殖模式，真正做到了“因地制宜，因时制宜”。这本书的价值，在于它提供了一套完整的、可复制的成功方法论。

评分☆☆☆☆☆

如果让我以一个长期从事相关行业的资深人士的角度来评价，这本书最难能可贵之处在于其前瞻性和批判性思维的引导。它并没有固守传统的养殖范式，而是勇敢地探讨了未来水产养殖可能面临的挑战，例如气候变化对水温波动的加剧，以及市场对溯源技术日益增长的需求。书中有一节专门讨论了物联网和传感器技术在现代养殖中的应用潜力，虽然涉及高科技，但作者的阐述方式非常务实，避免了空泛的炒作，而是聚焦于如何用这些工具来量化管理，将以往依赖经验的决策过程，转变为数据驱动的精准管理。这种对“人机协作”的深度思考，展现了作者对行业未来走向的深刻洞察。更让我赞叹的是，书中对于“经济效益核算”的分析极其细致，它不仅计算了投入产出比，还引入了机会成本和风险评估的模型，使得读者能够从一个企业经营者的角度去审视养殖项目，而不是仅仅停留在技术层面。这本书无疑为行业内的从业者提供了一个提升自身管理和决策水平的绝佳平台，它不仅仅是关于“养虾”，更是关于“如何科学运营一个水产养殖企业”。