山羊养殖实用技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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朱德建，汪萍 著

图书标签:

• 养殖技术
• 山羊养殖
• 畜牧业
• 农业
• 实用技术
• 养殖管理
• 品种选育
• 饲养
• 疾病防治
• 经济效益

出版社： 中国农业大学出版社

ISBN：9787565515941

版次：1

商品编码：11959613

包装：平装

开本：16开

出版时间：2016-06-01

用纸：胶版纸

页数：170

字数：184000

正文语种：中文

内容简介

　　我国山羊养殖历史悠久，饲草料资源丰富，发展山羊养殖是农民增收的重要措施，对促进国民经济发展、改善人们生活水平有重要的作用。很大一部分山羊养殖者，延续传统的养殖模式，在市场中不具备市场竞争力，规模化、科学化山羊养殖将面临广阔商机。《山羊养殖实用技术》系统地介绍羊场建设，山羊品种，山羊的杂交利用，山羊的饲养管理和繁育技术，山羊的饲草、饲料与营养以及山羊的疫病防治。以实用为目的，结合作者的实践经验，简单明了，希望能为畜牧兽医专业学生和山羊养殖者及相关工作者提供一定的帮助。
　　《山羊养殖实用技术》由“肉羊高床养殖及配套技术研究应用”项目资助。

目录

第一章 羊场建设
第一节 羊场选址与布局
第二节 羊舍建设类型及样式
第三节 养羊设施及设备
第四节 羊场建设的有关设计参数
第五节 羊粪尿的处理

第二章 山羊品种
第一节 国内山羊品种
第二节 国外山羊品种
第三节 黑山羊品种

第三章 山羊的杂交利用
第一节 山羊的习性及生物学特性
第二节 山羊的杂交改良及利用
第三节 山羊的品种选择及引种注意的问题

第四章 山羊的饲养管理和繁育技术
第一节 山羊的饲养管理
第二节 山羊的繁育技术

第五章 山羊的饲草、饲料与营养
第一节 禾本科牧草的栽培与利用
第二节 豆科牧草的栽培与利用
第三节 饲料作物及其他作物的栽培与利用
第四节 如何选种牧草
第五节 种草养畜应注意的问题
第六节 牧草的加工调制
第七节 牧草青贮
第八节 农作物秸秆的加工利用

第六章 山羊的疫病防治
第一节 山羊疫病防治措施及卫生保健
第二节 山羊常见疫病防治

《山羊养殖实用技术》图书简介 本书是一部内容详实、技术先进的山羊养殖领域专著，旨在为广大山羊养殖者提供一套系统、全面、易于掌握的实用技术指导。本书紧密结合当前山羊产业的发展趋势和养殖户的实际需求，从理论到实践，从宏观到微观，全方位地阐释了山羊养殖的各个环节，力求将最前沿、最科学、最有效的养殖经验与技术奉献给读者。 第一章 山羊的生物学特性与品种选择 本章深入剖析了山羊的生物学特性，包括其消化生理、繁殖生理、生长发育规律、行为习惯等。理解这些基础知识对于科学饲养、疾病防控至关重要。例如，详细介绍了山羊反刍的特点，如何根据其食性调整饲料配方；阐述了山羊的发情周期、配种时机，如何提高母羊的繁殖率；分析了不同生长阶段的营养需求，指导如何科学催肥。 紧接着，本书详细介绍了国内外主要的优良山羊品种及其特点。针对不同地区的气候、地理环境、市场需求以及养殖目标（如肉用、奶用、绒用），本书提供了科学的品种选择建议。例如，在介绍“萨能奶山羊”时，会重点阐述其产奶量高、乳脂率适中、适应性强的特点，并给出其在我国不同地区适宜推广的区域。在介绍“波尔山羊”时，则会强调其生长速度快、产肉率高、适应性强的优势，是肉用山羊的理想选择。此外，还会提及如“关中白山羊”、“贵州白山羊”等我国地方优良品种，分析其在本土化养殖中的优势。本书不仅仅罗列品种，更会结合实际，分析不同品种的优缺点，并提供如何根据自身条件进行组合选育，以培育出适应性更强、效益更高的本地化品种的思路。 第二章 山羊的饲养管理技术 本章是本书的重点和核心内容之一，系统阐述了山羊饲养管理的各个方面。 2.1 饲料营养与配方 详细介绍了山羊的营养需求，包括蛋白质、能量、矿物质、维生素等，并根据山羊的不同生长阶段（如羔羊期、育成期、肥育期、繁殖期）和生理状态（如妊娠期、哺乳期）给出了具体的营养标准。本书强调了饲料的“质”与“量”并举，不仅要保证能量和蛋白的充足，更要注重饲料的适口性和易消化性。 2.1.1 粗饲料的科学利用 本书高度重视粗饲料在山羊日粮中的地位，将其视为山羊消化系统健康的基础。详细介绍了各种优质牧草的种植、收割、调制和贮藏技术，如苜蓿、三叶草、黑麦草等，并指导如何根据季节变化和饲草供应情况，制定合理的粗饲料补给计划。特别强调了青贮、氨化、微贮等技术在提高粗饲料利用率、延长贮藏期方面的作用，并给出了具体的操作步骤和注意事项。例如，在介绍青贮技术时，会详细讲解原料选择、切碎长度、装窖方法、压实程度、封窖工艺以及何时开启使用等全过程。 2.1.2 精饲料的科学配制 针对精饲料，本书详细介绍了各类饲料原料（如玉米、麸皮、豆粕、饼粕、骨粉、食盐等）的营养成分、优缺点及其在山羊日粮中的应用比例。本书并非简单地提供几个饲料配方，而是教授读者如何根据饲料原料的实际检测数据，结合山羊的营养需求，自主配制出营养均衡、经济高效的精饲料。书中提供了不同类型山羊（如奶山羊、肉山羊、绒山羊）在不同生长阶段的参考配方，并详细解释了各种原料的作用机理，帮助读者理解配方的科学性，从而能够灵活调整。 2.1.3 饲料添加剂的合理应用 本书也关注现代饲养管理中饲料添加剂的应用，但强调“合理”和“科学”。详细介绍了常用的矿物质预混料、维生素预混料、益生菌、酶制剂、促生长剂等添加剂的种类、功能、使用剂量和使用方法，并告诫读者要根据实际情况和国家规定，谨慎使用，避免滥用，以保证山羊健康和产品安全。 2.2 饮水与饮水管理 强调了清洁、充足饮水对山羊健康的重要性，介绍了不同季节的饮水需求量，以及如何提供清洁、卫生的饮水设备，避免饮水传播疾病。 2.3 圈舍建设与环境卫生 本书提供了科学的圈舍设计理念，包括通风、采光、保温、防潮等要素，并根据不同规模的养殖场，给出了合理的圈舍布局建议。详细介绍了粪污处理、垫料管理、通风换气等环节，强调“人畜分离、兽医卫生”的原则，创造一个利于山羊健康生长、减少疾病发生的环境。 2.4 日常管理与行为观察 指导养殖者如何通过日常观察，及时发现山羊的异常行为、精神状态、食欲变化等，并将其与潜在的健康问题联系起来，做到早发现、早诊断、早治疗。本书也探讨了山羊的群居行为，如何科学分群，避免应激，提高生产性能。 第三章 山羊的繁殖技术与优良后代培育 本章专注于山羊的繁殖管理，是提高养殖效益的关键环节。 3.1 繁殖生理与配种管理 详细介绍了母羊的发情周期、外在表现、发情鉴定方法，指导如何准确把握最佳配种时机，提高受胎率。本书介绍了自然配种和人工授精两种方式，重点讲解了人工授精的操作规程、精液采集与处理、输精技术等，为规模化养殖提供技术支持。 3.2 妊娠管理与助产 细致阐述了母羊妊娠期的饲养管理要点，包括营养供给、运动、疫病防控等，以及如何预防流产。本书还详细介绍了母羊分娩过程的观察与护理，包括识别临产症状、助产技术、接羔护理等，以降低羔羊死亡率。 3.3 羔羊的早期管理与培育 羔羊的早期管理直接关系到其生长发育和成活率。本书详细介绍了初生羔羊的护理，如脐带消毒、保温、初乳喂养等。在断奶前，详细介绍了代乳粉的选择与调配、人工哺乳技术、羔羊料的饲喂以及羔羊常见病的预防。 3.4 优良种羊选育与繁育体系建设 本书不仅传授日常繁殖技术，更着眼于长远发展，提出了优良种羊选育的原则和方法。指导养殖者如何根据品种特点、生产性能（如产奶量、生长速度、抗病力等）和遗传改良目标，建立科学的繁育体系，通过系谱管理、性能测定、淘汰劣质个体等方式，不断提升羊群的整体生产水平。 第四章 山羊的疾病防治与健康管理 疾病是影响山羊养殖效益的重要因素，本书将疾病防治放在突出位置。 4.1 山羊常见病诊断与治疗 系统介绍了山羊常见的传染病、寄生虫病、消化道疾病、呼吸道疾病、皮肤病等，并详细讲解了各种疾病的病因、症状、诊断方法、治疗原则和常用药物。本书强调“早诊断、早治疗”的重要性，提供了许多基于经验的实用诊断技巧。 4.2 常见寄生虫的防治 寄生虫病对山羊的危害极大，本书详细介绍了体内寄生虫（如蛔虫、条虫、肝片吸虫等）和体外寄生虫（如螨虫、虱子、蜱等）的种类、危害、诊断和防治方法，并提供了科学的驱虫程序和用药指导。 4.3 疫苗接种与免疫程序 强调了预防接种在山羊疫病防控中的重要作用。本书根据不同地区、不同疫病流行情况，提供了科学的疫苗接种计划和免疫程序，指导养殖者如何选择合适的疫苗、掌握正确的接种技术，以提高羊群的群体免疫力。 4.4 兽医卫生与消毒技术 介绍了兽医卫生管理的基本原则，包括场区消毒、器械消毒、人员消毒等，并提供了常用消毒剂的种类、配比和使用方法，指导养殖者如何构建一个安全、卫生的养殖环境，有效切断疾病传播途径。 4.5 疾病监测与预警体系建设 本书鼓励养殖者建立疾病监测和预警机制，通过定期疫病普查、疫情报告制度等，及时掌握羊群健康状况，防患于未然。 第五章 山羊养殖的经济效益分析与市场营销 养殖的最终目的是为了创造经济效益，本书也为养殖者提供了市场分析和营销指导。 5.1 成本核算与效益分析 指导养殖者如何准确核算养殖成本，包括饲料成本、人工成本、药品成本、固定资产折旧等，并根据市场行情，进行科学的经济效益预测和分析，帮助养殖者优化生产，提高利润。 5.2 市场行情分析与产品销售 详细分析了当前山羊肉、羊奶、羊绒等产品的市场供需状况、价格走势及消费特点。本书提供了多种产品销售渠道的建议，如直接面向消费者、通过合作社、与屠宰企业合作、发展电商平台等，并指导养殖者如何提升产品质量，打造品牌，增强市场竞争力。 5.3 绿色养殖与可持续发展 展望未来，本书倡导绿色、可持续的山羊养殖模式。介绍了如何通过科学的粪污处理、减少抗生素使用、发展生态循环农业等方式，实现经济效益、社会效益和环境效益的协调统一，提高山羊养殖业的可持续发展能力。 第六章 山羊养殖的常见问题解答与案例分析 为了便于读者理解和实践，本书在最后设置了“常见问题解答”和“案例分析”板块。 6.1 常见问题解答 针对养殖过程中可能遇到的各种疑难杂症，如“羔羊腹泻怎么办？”、“母羊不发情是什么原因？”、“如何快速催肥？”等，本书给出了简洁明了、切实可行的解答。 6.2 典型案例分析 精选了不同规模、不同类型山羊养殖的成功案例，以及在发展过程中遇到的典型问题及其解决方案。通过生动的案例分析，让读者更直观地了解书中所介绍的技术是如何在实践中应用的，从中汲取经验教训，少走弯路。 《山羊养殖实用技术》一书，内容严谨，条理清晰，图文并茂，语言通俗易懂，既有理论高度，又有实践指导性。无论您是初次尝试山羊养殖的新手，还是已有一定经验的养殖户，本书都将是您在山羊养殖道路上的得力助手，助您走向科学养殖、高效致富之路。

评分☆☆☆☆☆

坦率地说，这本书的价值远远超出了它的定价。我发现它在处理一些看似细枝末节的问题上，展现出了作者深厚的经验。比如，书中专门用了一小节来讨论如何处理山羊的蹄部问题，包括修蹄的工具选择、频率控制以及常见蹄病的现场处理技巧。这些都是在很多概括性的养殖书籍中容易被忽略的细节，但恰恰是这些细节，直接影响到山羊的日常活动和健康状况。再者，书中对疫病发生后的应急处理流程描述得极为清晰，从隔离、消毒到记录备案，形成了一套完整的闭环管理体系。这对于提升养殖场的规范化管理水平至关重要。阅读过程中，我感觉作者就像一位耐心的老师，总能预料到读者可能会在哪里遇到困难，并提前给出解决方案。这种处处为读者着想的编排方式，让阅读体验极为舒适。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排非常合理，逻辑性极强，它构建了一个从基础认知到高级管理的完整知识框架。我特别欣赏它对“精细化管理”这一概念的贯彻。它不仅告诉你“该做什么”，更深入探讨了“为什么这样做”以及“如何量化效果”。例如，在探讨羔羊的早期断奶问题时，书中不仅给出了适宜的体重和年龄标准，还提供了评估断奶后羔羊应激反应的简易指标。这种数据化的管理思路，对于想要将养殖业做成现代农业的企业来说，是极其宝贵的。此外，书中对市场趋势和产品加工的简单介绍，也为读者提供了更广阔的视野，不仅仅局限于养殖本身，还触及到了产业链的下游。总而言之，这是一本集理论深度、操作细节和未来视野于一体的优秀著作，对于任何想要在山羊养殖领域深耕的人来说，都是一本不可多得的宝藏。

评分☆☆☆☆☆

这本关于山羊养殖的书籍，从我个人的阅读体验来看，确实是一本非常实用的指南。我一直对山羊的饲养管理很感兴趣，尤其是如何科学地进行日常照料，保证羊群的健康与高产。书中对不同品种山羊的特性做了深入浅出的介绍，让我对不同山羊的习性有了更清晰的认识。比如，对于肉用型和奶用型山羊的选择与饲养重点，书中都有详尽的阐述。更让我印象深刻的是，作者在疾病预防和治疗方面提供的建议，非常具有可操作性。从常见病的识别到具体的用药方案，都有明确的指导，这对于初入行的养殖户来说，无疑是一份宝贵的参考资料。我特别欣赏书中关于营养配比的部分，结合了不同生长阶段山羊的需求，给出了详细的饲料配方示例，让人可以根据自己的实际情况进行调整。总的来说，这本书的实用性非常强，内容详实，是值得反复研读的工具书。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的评价是，它成功地架起了一座理论与实践之间的桥梁。作为一名业余爱好者，我过去阅读的一些资料往往要么过于偏重理论，晦涩难懂；要么过于零散，缺乏系统性。而《山羊养殖实用技术》在这方面做得非常平衡。例如，书中对草料的调制和青贮技术的讲解，不仅解释了原理，还配有大量的图片和步骤说明，即便是新手也能立刻上手尝试。我尝试按照书中的方法制作了一些青贮饲料，效果确实比我以前的随意堆放好了许多，羊群的采食率明显提高。另一个让我眼前一亮的是关于疫病防控的章节，它不是简单地罗列病名，而是将不同季节、不同年龄段山羊易发的疾病进行归类，并强调了“重在预防”的理念。这种以结果为导向、注重实际操作的编写风格，使得这本书读起来非常顺畅，让人有种“学完就能用”的满足感。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本书，首先感受到的是一种朴实无华的专业性。作者显然是长期扎根于养殖一线，他的文字里没有太多华丽的辞藻，全是干货。我尤其关注了书中关于圈舍建设和环境控制的章节。书中对圈舍的通风、采光、地面处理等细节的描述，让我这个一直苦于圈舍设计不合理的养殖户茅塞顿开。很多时候，我们只关注了喂养，却忽略了基础环境对山羊健康的影响。书中详细讲解了如何根据气候特点设计最适宜的圈舍结构，以及如何通过科学的温度和湿度管理来降低疫病风险。此外，书中对繁殖技术的部分也颇有建树，尤其是在种公羊的选择和配种时机把握上，给出了非常具体的指标和流程。对于想要提升繁殖效率的养殖场来说，这部分的价值是无可替代的。这本书的深度和广度，让我对山羊养殖的系统性管理有了全新的认识。