宝宝常见病预防调养食谱(第2版)

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邹春蕾 著
图书标签:
  • 育儿
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  • 母婴
  • 营养
  • 家庭医学
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出版社: 北京科学技术出版社
ISBN:9787530481837
版次:2
商品编码:11967670
包装:平装
开本:16开
出版时间:2016-06-01
用纸:铜版纸
页数:224

具体描述

编辑推荐

  ○感冒、发烧、拉肚子……孩子生病,妈妈*着急
  ○吃药、打针、输液……恨不得孩子马上好起来
  ○别忘了:是药三分毒
  ○过度治疗会对孩子的身体造成永*伤害
  ○合理用药+食物调养是帮助孩子恢复健康的正确选择
  ○国际注册营养师邹春蕾,将古老的中医食疗与现代营养学相结合
  ○针对孩子*常见的33种健康问题,设计了125种预防调养食谱
  ○既有未病预防,也有已病调养
  ○食材天然安全,方法简单易学
  ○让宝宝轻松告别病痛,拥有超强免疫力

内容简介

  ○全书分为4章,第1章介绍了小儿的8种不同体质和小儿五脏三不足两有余的特点。
  ○第2章介绍了小儿健康的基本守则,重点强调了食物是营养的*佳来源、适合的才是*好的、给孩子激发免疫力的机会、如何给孩子写食疗日记。
  ○第3章分析了25种小儿常见问题的症状表现、饮食原则,推荐了食疗方,如缺钙、缺铁、缺锌、铅中毒、厌奶、厌食、肥胖、过敏体质、免疫力低下、出牙不适、尿床等;第2版特别从中医角度分析增加了胃火、胃寒、脾胃不和、肺虚、肺寒、肺热、肺燥等症状表现,推荐了食疗方。
  ○第4章分析了8种小儿常见病的症状表现、饮食原则,推荐了食疗方,如感冒、发热、腹泻、便秘、湿疹、口腔溃疡、手足口病、地图舌等。

作者简介

  邹春蕾(Rayman妈妈),国际注册营养师,中国式营养育儿理念的积极倡导者,Rayman妈妈育儿俱乐部创始人,多家全国性儿童营养机构和育儿媒体特邀营养专家,两个淘气孩子的时尚妈妈。
  出生于中医底蕴深厚的家庭,曾在德国、新加坡、挪威等国居住,了解世界各地的先进营养理念,并将其与古老的中医智慧相结合,指导实际的育儿生活。通过线下讲座、在线答疑、图书出版、专栏文章、自媒体运营等方式,积极倡导天、地、人和谐统一的营养育儿理念,影响数千万年轻家长,仅搜狐自媒体阅读量就突破了2300万!一对一跟踪指导婴幼儿数千名,受到家长的充分肯定,拥有众多忠实的追随者。
  著有《宝宝常见病调养食谱》《怎么吃,宝宝才能健康又聪明》《24节气营养育儿新主张》等畅销书。《宝宝常见病调养食谱》出版5年,加印15次,读者好评率99.1%!

内页插图

精彩书评

  ○一直都喜欢Rayman妈妈,因为她教了我们这些新妈妈很多育儿知识。这本书有很多营养食谱和食疗方法,以后宝宝生病了就可以少吃药、少去医院,真好!谢谢Rayman妈妈!
  ——读者haila

  ○这本书本来是顺带着买回来的,没想到看后比我想买的书还有实用价值!对孩子常爱生病的新手妈妈及讲究科学喂养的家庭来说是*好的选择!
  ——读者金百荷燕

  ○非常好的一本书,理论讲得一点儿都不枯燥,浅显易懂,很实用。我认为好书就是能把复杂的道理讲得简单,让人信服和易懂易记,此书就是这样一本书。
  ——读者mumuh

  ○宝宝的小病小痛我都对照着这本书来给她调理,也买了几本送给朋友。妈妈先进厨房,宝宝才能少进病房,希望天下的宝宝都能健健康康!
  ——读者貔貅犬

  ○孩子发烧用了书中的食谱,很有效。推荐各位家长买哦,里面的内容通俗易懂,是新手妈妈的好帮手。
  ——读者甜甜的糖果

  ○这本书真的不错!孩子是我妈妈带的,现在妈妈按照书中的食谱把儿子的脾胃调理好了,孩子吃饭比之前乖多了。
  ——读者大树下荡千

目录

第1章 小儿生理发育特点
第1节 小儿的8种体质
1.健康型体质
2.寒型体质
3.热型体质
4.虚型体质
5.湿型体质
6.风型体质
7.燥型体质
8.过敏型体质
第2节 小儿五脏:三不足两有余
1.脾常不足
2.肺常不足
3.肾常不足
4.心常有余
5.肝常有余
第2章 小儿健康基本守则
第1节 食物是营养的最佳来源
1.健康不是单一营养素决定的
2.过量摄入营养剂有害无益
第2节 适合的才是最好的
1.与天适合
2.与地适合
3.与人适合
第3节 给孩子激发免疫力的机会
1.人体是一个精密的系统
2.不要过分依赖药物
3.正确应对呼吸道疾病
第4节 亲自为孩子制作辅食
1.为孩子选择健康的食物
2.注意食盐的摄入量
3.饮食有节从家长做起
第5节 坚持给孩子写食疗日记
1.孩子的体质不是一成不变的
2.食疗日记记什么
第6节 请这样与我沟通
1.What——描述问题
2.So What——排查原因
3.Then What——解决方案
第3章 小儿常见问题预防调养食谱
第1节 缺钙
1.孩子真的缺钙吗
2.补钙,吸收是关键
3.选择钙剂的基本原则
4.含钙食物推荐
5.推荐食疗方
第2节 缺铁
1.铁的缺乏与过量
2.铁的吸收
3.妈妈、宝宝都要补铁
4.含铁食物推荐
5.推荐食疗方
第3节 缺锌
1.哪些时候容易缺锌
2.缺锌的常见症状
3.过量补锌危害大
4.含锌食物推荐
5.推荐食疗方
第4节 铅中毒
1.铅中毒的危害
2.让孩子远离铅污染
3.推荐食疗方
第5节 胃火
1.症状表现
2.引发原因
3.饮食调理原则
4.推荐食疗方
第6节 胃寒
1.症状表现
2.饮食调理原则
3.食疗方
第7节 脾胃不和
1.吃得好还要吸收好
2.果蔬素粥是养胃佳品
3.推荐食疗方
第8节 胀气
1.胀气的症状表现
2.胀气食物清单
3.缓解胀气的方法
第9节 吃冷饮后的护理
1.少吃或不吃冷饮
2.吃冷饮引发的胃肠不适
第10节 厌奶
1.孩子为什么会厌奶
2.孩子厌奶别着急
3.应对厌奶小妙招
第11节 厌食
1.食欲不好≠厌食
2.孩子为什么会厌食
3.孩子厌食怎么办
4.推荐食疗方
第12节 肥胖
1.儿童肥胖的危害
2.导致肥胖的主要原因
3.推荐食疗方
第13节 肺虚
1.饮食调理原则
2.护理注意事项
4.推荐食疗方
第14节 肺寒
1.症状表现
2.饮食调理原则
3.推荐食疗方
第15节 肺热、肺燥
1.症状表现
2.饮食原则
3.养肺好习惯
4.推荐食疗方
第16节 过敏体质
1.食物是引发过敏的重要因素
2.致敏食物黑名单
3.推荐食疗方
第17节 打预防针前后
1.孩子的身体状况很关键
2.打预防针前后最需要水
3.接种水痘疫苗饮食宜忌
4.推荐食疗方
第18节 免疫力低下
1.6个月至3岁是免疫力不全期
2.增强孩子免疫力的科学方法
3.关于牛初乳,父母需要知道的
4.推荐食疗方
第19节 出牙不适
1.影响出牙时间的主要原因
2.怎样帮助孩子应对出牙不适
3.推荐食疗方
第20节 受惊
1.受惊的主要表现
2.食疗重在补心安神
3.推荐食疗方
第21节 睡眠问题
1.睡不好多因心火肝热
2.清心平肝饮食宜忌
3.推荐食疗方
第22节 眼干、眼涩、眼屎增多
1.肝气通于目
2.推荐食疗方
第23节 鼻堵、鼻出血
1.熏鼻缓解法
2.推荐食疗方
第24节 尿床(尿频)
1.尿床(尿频)的原因
2.推荐护理方
第25节 益智健脑
1.健脑食物大盘点
2.推荐食疗方
第4章 小儿常见病食疗及护理
第1节 感冒
1.风热、风寒大不同
2.内热体质容易感冒
3.小感冒完全可以不吃药
4.推荐护理方法
5.推荐食疗方
第2节 发热
1.发热是身体的一种自我保护
2.发热护理要点
3.发热时饮食五忌
4.推荐食疗方
第3节 腹泻
1.应对腹泻6原则
2.推荐护理方法
3.推荐食疗方
第4节 便秘
1.儿童便秘害处多
2.儿童便秘的常见原因
3.推荐治疗方法
4.推荐食疗方
第5节 湿疹
1.湿疹因何而来
2.推荐护理方法
3.推荐食疗方
第6节 口腔溃疡
1.口腔溃疡的N种可能性
2.减轻病痛的方法
3.应重点补充的营养素
4.推荐食疗方
第7节 手足口病
1.手足口病多可自愈
2.护理注意事项
3.推荐食疗方
第8节 地图舌
1.什么是地图舌
2.地图舌的两种体征与调养
3.饮食宜忌
4.推荐食疗方

前言/序言


《宝宝常见病预防调养食谱(第2版)》 内容梗概 本书是一本面向0-3岁婴幼儿家长和看护者的权威育儿指南,专注于通过科学的饮食调养,有效预防宝宝成长过程中可能出现的常见疾病,并在疾病发生时提供安全有效的食疗辅助。本书在第一版的基础上,根据最新的医学研究成果和临床实践经验,进行了全面的更新和修订,力求为家长提供最实用、最贴心的育儿指导。 本书的编写团队汇聚了国内顶尖的儿科专家、营养师和资深育儿达人,他们结合丰富的理论知识和多年的实践经验,深入浅出地剖析了婴幼儿生长发育的特点,以及导致常见疾病的内在和外在因素。本书最大的亮点在于其“食谱化”的预防和调养思路,将复杂的医学知识转化为家长易于理解和操作的餐桌上的智慧。 核心内容详解 第一部分:婴幼儿常见病的认知与预防基础 婴幼儿生长发育规律的深度解析: 详细阐述0-3岁宝宝在体格、认知、语言、情感社交等各个方面的发展里程碑。帮助家长建立对宝宝成长过程的全面认知,理解不同月龄宝宝的生理和心理特点,从而更好地为宝宝提供适宜的营养和关爱。 宝宝免疫系统的发育与挑战: 深入解读宝宝免疫系统的发育过程,以及为何婴幼儿更容易受到病原体的侵袭。分析影响宝宝免疫力的关键因素,如母乳喂养、肠道菌群、睡眠、运动等,并提供科学的建议来增强宝宝的天然防御能力。 常见疾病的成因剖析: 详细介绍婴幼儿时期最常发生的几类疾病,包括但不限于: 呼吸道感染: 感冒、流感、支气管炎、肺炎等。分析其病毒、细菌感染的途径,以及宝宝脆弱的呼吸系统如何更容易受到侵袭。 消化系统疾病: 腹泻、便秘、呕吐、消化不良、胃食管反流等。探讨宝宝消化系统尚未成熟的特点,以及喂养不当、感染等因素如何引发这些问题。 过敏性疾病: 湿疹、食物过敏、过敏性鼻炎等。讲解宝宝容易发生过敏的原因,以及常见的过敏原识别和回避策略。 生长发育相关问题: 贫血、佝偻病、缺锌等。分析宝宝生长发育迅速对营养素的巨大需求,以及营养不足或不均衡可能带来的影响。 其他常见状况: 口腔溃疡、鹅口疮、尿布疹、睡眠障碍等。 科学喂养是预防的基石: 强调母乳喂养、配方奶喂养以及辅食添加的科学原则。 母乳: 深入阐述母乳的独特营养价值和免疫保护作用,指导母乳喂养妈妈的饮食调理。 配方奶: 提供选择和冲调配方奶的详细指南,以及不同品牌和类型的配方奶的适用性。 辅食添加: 制定科学的辅食添加时间表和原则,详细介绍各种食材的营养成分、选择、处理和烹饪方法,以及如何循序渐进地引入新的食物,锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。 第二部分:针对宝宝常见病的预防性食谱 本部分是本书的核心,将针对第一部分提到的常见疾病,提供一系列科学、美味、易于制作的预防性食谱。每一款食谱都经过营养学专家和儿科医生的严格审核,确保其营养均衡、安全性高、易于消化吸收,并能有效支持宝宝的生长发育,增强其抵抗力。 增强免疫力,远离感冒流感: 富含维生素C的蔬果泥: 如草莓、猕猴桃、橙子、西兰花、菠菜等,指导如何制作成细腻易吸收的泥状,以及最佳的喂养时机。 富含锌的食谱: 如瘦肉、鱼肉、虾肉、豆类等,介绍如何将这些富含锌的食材巧妙地融入宝宝的日常饮食中。 健脾益气的粥品: 如小米粥、山药粥、大枣粥等,阐述其温和养胃、增强脾胃功能的食疗原理。 润肺止咳的汤羹: 如梨水、银耳羹、川贝炖雪梨等,提供适合不同季节和宝宝体质的润肺食疗方。 呵护肠道健康,告别腹泻便秘: 益生元与益生菌的天然来源: 介绍酸奶、益生菌奶粉(适用于特定情况)、发酵食物的适宜添加,以及富含膳食纤维的蔬果。 温和易消化粥品: 如粳米粥、鸡内金粥、南瓜粥等,强调其养胃护脾、促进消化的作用。 促进肠道蠕动的食谱: 如香蕉泥、火龙果泥、红薯泥等,提供制作和喂养的建议。 解决便秘的“通便”食谱: 如西梅汁、木耳菠菜汁、蜂蜜水(适龄)等,详细说明使用方法和注意事项。 舒缓过敏反应,安抚娇嫩肌肤: 低过敏性食材的精选与搭配: 详细列出宝宝初期可以尝试的低敏食材,以及高敏食材的识别和回避。 舒缓湿疹的食材推荐: 如燕麦、苦瓜、冬瓜等,介绍其清热解毒、凉血止痒的功效,并提供相应的食谱。 促进皮肤修复的营养素: 强调维生素A、D、E和Omega-3脂肪酸的摄入,推荐相应的食物来源。 均衡营养,促进生长发育: 补铁补血的精选食材: 如红肉、动物肝脏、菠菜、豆制品等,提供科学的烹饪和搭配建议,避免影响铁的吸收。 富含钙质的食谱: 如牛奶、酸奶、芝士、豆制品、绿叶蔬菜等,指导家长如何为宝宝提供充足的钙质。 DHA与ARA的优质来源: 推荐鱼类、海藻等富含DHA和ARA的食材,以及适宜的添加方式。 为不同月龄宝宝量身定制的营养餐单: 提供从辅食初期到 toddler 时期的详细周餐或月餐计划,兼顾营养全面性和口味变化。 第三部分:疾病期间的辅助调养食谱 当宝宝不幸生病时,合理的饮食调养能够加速康复,减轻症状。本部分将针对常见疾病的不同阶段,提供安全有效的辅助调养食谱。 感冒发烧期间: 清淡易消化、补充水分的流质食物: 如米汤、鸡汤、蔬菜汤、电解质水等。 退热止咳的食疗方: 如冰糖炖梨、葱白水、萝卜汤等,强调其辅助作用和使用注意事项。 腹泻呕吐期间: 止泻固肠的米汤、面汤: 推荐使用煮到米粒破烂的浓稠米汤,以及煮熟的面条。 补充电解质的液体: 如稀释的果汁、自制电解质水。 恢复期食物: 逐步引入易消化的蛋白质和碳水化合物。 咳嗽痰多期间: 化痰止咳的食谱: 如川贝炖雪梨、蜂蜜姜汁水(适龄)、蒸橘子等,指导家长如何安全地为宝宝缓解咳嗽症状。 第四部分:家长须知与贴心提示 食材的选择与处理: 详细介绍如何挑选新鲜、安全的食材,以及各种食材的清洗、储存和烹饪方法,确保宝宝的饮食卫生。 食谱的制作技巧: 提供简单易学的烹饪技巧,如何让食物的口感和颜色更吸引宝宝,鼓励宝宝自主进食。 宝宝饮食禁忌与注意事项: 明确列出宝宝不宜食用的食物,以及在特定情况下的饮食禁忌。 如何识别和处理宝宝的过敏反应: 提供宝宝过敏的早期识别方法,以及在紧急情况下的应对措施。 解读宝宝的饥饿与饱腹信号: 帮助家长理解宝宝的喂养信号,避免过度喂养或喂养不足。 儿童健康生活方式的建立: 除了饮食,也简要提及了保证充足睡眠、适度运动、良好卫生习惯等对宝宝健康的重要性。 附录: 可能包含宝宝不同月龄的营养需求参考表、常见食材的营养成分表、疾病应对速查表等实用信息。 本书的价值与特色 1. 权威性与科学性: 由顶尖儿科专家和营养师团队倾力打造,内容严谨,符合最新的医学和营养学理念。 2. 实用性与操作性: 食谱设计贴近生活,食材易得,制作方法简单,家长可以轻松上手。 3. 预防为主: 强调通过科学饮食来提升宝宝的免疫力,从源头上减少疾病的发生。 4. 个体化指导: 针对不同月龄、不同体质的宝宝,提供多样化的选择和个性化建议。 5. 全面性: 不仅提供预防食谱,还涵盖了疾病期间的调养,以及日常喂养的注意事项,成为家长育儿的“百科全书”。 6. 图文并茂: 精美的插图和清晰的步骤图,让阅读和操作更加直观有趣。 《宝宝常见病预防调养食谱(第2版)》不仅仅是一本食谱,更是为年轻父母提供的一份科学喂养、科学育儿的行动指南,它将帮助您在宝宝成长的每一个阶段,都能用最自然、最健康的方式,为宝宝构建坚实的免疫屏障,呵护他/她快乐、茁壮地成长。

用户评价

评分

我之前尝试过几本关于宝宝食谱的书,说实话,很多都让我觉得不太实用。要么食材太过于复杂,要么做法太耗时,对于一个白天需要上班,晚上还要照顾孩子和家务的妈妈来说,简直是天方夜谭。这本书真的不一样,它在“常见病预防”和“调养”这两个核心部分都做到了深入浅出。我最欣赏的一点是,它并没有一味地强调“大补”,而是从宝宝的身体发育规律出发,推荐的食材和食谱都非常温和、易消化。比如,针对宝宝容易出现的积食问题,书中给出了几款清淡易制作的汤品,我按照食谱做了几次,宝宝的消化确实有改善。更重要的是,它不仅仅是告诉我们“吃什么”,还教我们“怎么吃”,比如不同月龄的宝宝,在食材的质地、烹饪方式上有什么差异,以及如何根据宝宝的实际情况进行调整。我一直觉得,育儿的过程就是一个不断学习和探索的过程,这本书就像一个经验丰富的长辈,用最接地气的方式,指导我如何更好地照顾我的宝宝,让他健康快乐地成长。它让我从被动地应对宝宝的各种小毛病,转变为主动地预防和增强宝宝的体质,这种感觉真的很好。

评分

说实话,我拿到这本书的时候,并没有抱太大的期望,因为市面上同类的书籍实在太多了,很多都大同小异,充其量就是换了几张图片,改了几个菜名。但是,这本书给了我很大的惊喜。它在“常见病预防”这一块做得尤其出色,我仔细研究了其中关于如何通过日常饮食来增强宝宝抵抗力的部分,感觉作者真的非常懂宝宝。它不仅仅是罗列一些营养素,而是结合了宝宝生长发育的特点,给出了非常具体的操作建议。比如,书中提到了要为宝宝建立一个均衡的饮食结构,并且强调了膳食多样化的重要性。我以前总是在纠结到底该给宝宝吃什么,生怕营养不够,但这本书让我明白,关键在于“如何搭配”,而不是“吃多少”。而且,它还专门针对一些宝宝容易出现的常见病,比如感冒、咳嗽、消化不良等,提供了相应的食疗方,这些方子都非常温和,我试着用过几次,效果都还不错。最让我感动的是,书中还分享了一些育儿心得,让我觉得不只是在看一本食谱,而是在和一位有经验的妈妈在交流。

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我是一名对宝宝的饮食非常看重的妈妈,所以一直以来都在寻找一本能够真正帮助我的书。这本书《宝宝常见病预防调养食谱(第2版)》真的让我眼前一亮。首先,它在“预防”方面的内容就非常扎实,不是空泛的理论,而是切实可行的方法。我特别喜欢书中关于如何通过饮食来增强宝宝免疫力的章节,里面详细地列举了各种富含维生素和矿物质的食物,并且给出了具体的搭配建议。我学会了如何为我的宝宝准备一份能够全面补充营养的早餐,也知道了哪些食物可以帮助宝宝更好地对抗感冒。其次,在“调养”方面,这本书同样做得非常出色。当宝宝出现一些小毛病时,我不再束手无策,而是能从书中找到合适的食谱来帮助他。我特别欣赏书中对不同症状的细致分析,以及针对性的食疗方案,这些方案不仅效果好,而且制作起来也非常方便,不需要太多复杂的材料和技巧。总而言之,这本书为我提供了一个非常系统和科学的育儿指导,让我能够更自信地应对宝宝成长过程中可能遇到的各种问题。

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这本书的价值远不止于一本食谱,它更像是一位经验丰富、循循善诱的育儿顾问。在“宝宝常见病预防”的部分,我学到了很多之前从未接触过的饮食观念。比如,作者强调了“未病先防”的重要性,并且提供了很多日常饮食中的小技巧,让宝宝的身体能够建立起更强大的“防火墙”。我不再仅仅关注宝宝能不能吃到某种营养素,而是学会了如何通过整体的饮食搭配来提升他的抵抗力。而且,书中关于“调养”的部分,真的是解决了我的燃眉之急。当宝宝出现一些小问题时,我不再像以前那样惊慌失措,而是能冷静地翻阅这本书,找到最适合的食谱。我特别喜欢它对各种食谱的解释,不仅仅是告诉你“怎么做”,还会告诉你“为什么这么做”,这种科学的讲解让我更加信服。即使是看起来很简单的食材,经过作者的搭配和烹饪方法指导,都能变成一道道既美味又具有食疗效果的菜肴。这本书真的让我对宝宝的饮食有了全新的认识,也让我更有信心去呵护他的健康成长。

评分

这本书我拿到手里时,心里的石头总算落了地。作为一名新手妈妈,自从宝宝出生以来,我就时刻提心吊胆,生怕他生病。各种育儿书、公众号、论坛上的信息扑面而来,真假难辨,让我应接不暇,有时候甚至会因为一个小小的感冒而焦虑万分。这本书的出现,就像是一盏指路明灯,给了我方向和信心。我尤其喜欢它关于“预防”的章节,里面详细介绍了如何通过日常饮食来增强宝宝的免疫力,这比等宝宝生病了再去“调养”要有效得多。比如,书中提到的如何给宝宝补充维生素C,以及推荐的一些富含益生元的食物,这些都是我之前没有深入了解过的。而且,它不仅仅是简单地列出食谱,还会解释为什么这样吃会有帮助,科学性很强,让我能够知其然,更知其所以然。我还会时不时地翻阅“调养”的部分,虽然不希望用到,但有备无患总比临时抱佛脚要好。书中的图片也很清晰,菜品的摆盘和颜色都很有食欲,即使是给宝宝做辅食,也能做得既健康又美观,这让我非常有成就感。总之,这本书的实用性和科学性都非常高,是每个家长必备的育儿宝典。

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