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[瑞士] 斯特凡·卡门清德，姚量 著，贺艳飞 译

图书标签:

• 民宿设计
• 客栈设计
• 旅店设计
• 建筑设计
• 室内设计
• 改造设计
• 装饰设计
• 手绘图
• 设计案例
• 技术图纸

店铺： 高色调图书专营店

出版社： 广西师范大学出版社

ISBN：9787549595143

商品编码：12137705269

包装：精装

丛书名： 民宿之美

开本：16开

出版时间：2017-04-01

页数：288

正文语种：中文

描述信息

【编辑推荐】

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民宿在中国越来越受到市场的推崇，这一全新的住宿方式更多的被游客接受，而民宿的兴建进程也日益变快，因此此类书籍市场需求量较大。
本书涵盖民宿设计标准以及众多国内外的经典民宿案例，可供民宿设计师、民宿经营者以及相关从业者参考学习。    

 

【内容提要】

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  民宿作为迅速发展起来的特色旅店，对游客来说有其独特的吸引力。居住在民宿中，游客们可以通过跟民宿主人的交谈而更好地感受当地的风俗。本书中的民宿案例，不论是房屋造型、民宿地理位置或是当地的自然及人文环境，都会让投宿者流连忘返。全书附有大量高清精美的图片供读者品鉴，细致的技术图纸及手绘图可供设计人员和相关领域的从业者参考。   

【目录】

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前言

引言

1. 民宿的选址

1.1 天气和气候

1.2 区域景观

1.3 交通通达性

1.4 当地传统文化

1.5 基础配套设施

2. 建筑风格和设计

2.1 民宿的入口设计

2.2 旧建筑的改造

2.3 民宿建筑材料的选用

2.4 民宿内部空间

3. 民宿的管理和运营

3.1 客人

3.2 商业规划

3.3 市场营销

3.4 服务

4. 结语

案例赏析

瓦屋民宿

大乐之野碧坞店

清境原舍民宿

过云山居

墟里壹号

墟里贰号

聚落式住宅民宿

澍德堂

暖木之居

乡宿上泗安

洋楼式民宿

康妮旅舍

海天之间——希俄斯岛避暑民居

莫干山居图

皮诺山居

匈牙利精品设计旅店

Rockin’E牧场民宿

沃妮萨港自然之居

基亚岛民宿

德雷克·德文郡旅店

7 号民宿

拉格诺民宿

生态友居

传统三合院建筑民宿

旧州客栈

丽江悦途精品客栈

大理天谷喜院

老房改造民宿

872 河畔居

阿尔卑斯谷仓公寓

尼奥普庄园

老树桩客栈

丽庐旅舍

陌野乡墅

莫干山蕨宿精品民宿

濯泥山房陶瓷主题民宿

梅森·波道夫民宿

莫梵

花田花地客栈

达尔·艾尔·霍森花园

一舍山居

山中小教堂民宿

索引

  

【作者介绍】

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斯特凡·卡门清德为Evolution Design的创始人及执行董事。他以客户需求为中心，在过去的二十年中，成功地设计了众多国际化建筑项目，其中包括谷歌办公楼。与此同时，还设计了众多知名的商业项目及住宅项目，并且屡获国际大奖。

姚量1976 年出生于温州，自幼学习中国画，毕业于雕塑专业。后从事建筑室内商业项目设计20 年，现为姚量建筑室内设计事务所创始人，中国陈设委温州代表处常务副秘书长，CIID 中国室内设计协会温州分会副会长。近些年主要从事文化创意类建筑、商业空间设计、策展、产品设计，同期间设计并策划运营自己的茶文化品牌泉庐、陈设与产品设计公司睿舍。

【文摘】

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过云山居项目地点 /中国浙江丽水市松阳县面积 /1000 平方米设计师 /廖敏智摄影/ 文字 /潘敬平过云山居的slogan 是“云里雾里的生活美学”，小小两栋房舍组成的平行空间里不仅收纳山峦，其实更好的卖点是过云谷里涌上来的云。把云作为民宿主题和设计亮点，几乎是民宿主人从一开始就定下的基调。过云山居的初始建筑，由一栋20 世纪90 年代水泥建筑和一栋老宅构成，两栋建筑之间并排而立，连同露台、梯田和山景一起，合围成一个有机空间，建筑间以水景衔接。设计师敏智一直坚信，民宿重要的公共区域，公区是拉近人与人之间距离的亲和场所。因此敏智花心思的地方是一楼过云轩的公共区域，因为需要强调户外峡谷山景，所以室内风格尽可能留白，清水磨地，水泥天花板外加朴素的榻榻米，仅以门口的月亮门合仕女像作为视觉主景。作为一个只有8 个房间的民宿，过云山居改造后的公区的面积超出了客房面积，无论是在一楼看着山谷的榻榻米上泡一壶上好的铁观音，还是在8 米的长案上聚餐，看电影，都可以让你和素未谋面的陌生人成为老朋友。如果实在害羞或者想二人世界，过云山居的每个房间都有独立的观景阳台，在那里吃个烛光晚餐是不错的选择。设计中的另一个关键词是“古村落”。松阳是国内著名的“古村落故乡”，西坑村里带着土壤味道的黄色夯土墙和烟火味，在过云山居的改造中也被延续。因为主楼的建筑结构已经采用钢混，拆掉再用干打垒夯墙显然不切实际，于是敏智和设计团队先后尝试了四五套为外墙敷上黄土墙效果的方案，选用的方案几乎可以以假乱真，即使有零星地剥落，也非常具有历史感。客房区的长廊原本用的是大尺寸的铝合金窗，敏智觉得进门之前应该压暗空间的视觉感受，才能换来进门之后望见云海的惊叹，于是把大窗全部换成小窗，而且找来当地木匠，用到的是传统工艺的木窗。悬在过云谷上方的崖壁露台，也是敏智在设计时颇花心思的地方。露台不大，仅10 平方米，给人的感觉却仿似“天外飞仙”，顺着外挑的露台望出去，就是落差500 米的峡谷，这里也是过云山居先拥抱云海的地方，当汹涌的云潮涌来，那些前一秒还在拍照的云客往往会丢下手机，闭上眼睛深呼吸，沉浸在云开始的地方，这就是过云山居想要的美好，云里雾里的美好。

【书摘和插图】

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《世界建筑大师的百年住宅设计：从古典到现代的演变与创新》 书籍简介 本书带领读者穿越时空，深入探索过去一百多年间，世界顶尖建筑大师们如何构思、设计并实践那些定义了现代人居标准的住宅空间。这不是一本关于特定风格的图集，而是一部聚焦于“居住哲学”演变的思想史诗，它细致剖析了住宅设计如何从对传统美学的继承与反思，一步步走向功能主义、有机建筑，直至解构主义的探索。 全书共分为六个主要篇章，辅以详尽的案例分析和建筑师手稿的深度解读，旨在揭示居住空间背后的文化、社会与技术驱动力。 --- 第一篇：黄金时代的理想家园——传统语境下的革新（1900-1930） 本篇着重探讨在工业化初期，建筑师们如何试图在既有的古典或地域传统框架内，注入现代生活的实用性与美学需求。 新艺术运动的终曲与地方主义的兴起： 关注奥地利分离派（如霍夫曼）对装饰的简化处理，以及美国芝加哥画派对垂直感与材料真实性的强调。我们不会讨论民宿或客栈的装饰细节，而是深入研究如弗兰克·劳埃德·赖特的“草原学派”住宅如何通过水平线条、开放式平面和对场地的深度尊重，重塑美国家庭的核心概念。分析“有机建筑”的早期哲学，即建筑应与其自然环境融为一体，而非强加于其上。 早期的社会住宅实验： 探讨维也纳工人住宅项目（如阿道夫·卢斯对“装饰与犯罪”的批判）如何影响了日后功能至上的设计思维，重点剖析住宅内部空间流线的逻辑性，而非其表皮的装饰风格。 第二篇：现代主义的诞生与宣言——功能至上（1920-1950） 现代主义的到来，是住宅设计史上最剧烈的范式转移。本篇聚焦于那些奠定了现代住宅基本语汇的里程碑式作品。 “新建筑五点”的实践： 详细分析勒·柯布西耶如何将建筑提升至地面（底层架空）、自由平面、自由立面、横向长窗和屋顶花园这五大原则，应用于其标志性的私人住宅设计中（如萨伏伊别墅）。重点在于结构技术如何解放了墙体，从而彻底改变了室内布局的可能性。 密斯·凡德罗的“少即是多”： 研究密斯如何通过精湛的工艺和对清晰、灵活空间的追求，将住宅设计推向极致的精确与通透。分析其如何利用玻璃幕墙和极简的材料（钢与玻璃）来模糊室内外的界限，创造出一种永恒的、可被填充的“容器”空间。 巴塞罗那的理性与情感： 探究密斯在巴塞罗那德国馆（虽为展馆，但其空间逻辑深刻影响了住宅设计）中对流动空间和昂贵材料（如缟玛瑙）的运用，探讨材料的质感如何服务于空间体验，而非仅仅是视觉上的点缀。 第三篇：战后重建与“美国梦”的物质化（1945-1970） 二战后，社会经济结构的巨大变化催生了对高效、标准化和新型居住形态的需求。 中产阶级的批量化住房： 探讨如威廉·莱德尔·哈特曼等建筑师如何应对战后人口增长，在保证居住质量的前提下，探索预制化和模块化建造的可能性。这里的核心是效率、可负担性与标准化，与手工定制的审美相去甚远。 加州学派的阳光与自然融合： 深入研究约翰·劳滕伯格、查尔斯和雷·伊姆斯等加州建筑师，他们如何将“加州生活方式”转化为建筑语言。分析伊姆斯夫妇的“案例研究住宅”项目，关注其预制钢结构框架、对标准工业材料的巧妙运用，以及如何创造出适应休闲、工作和家庭娱乐的灵活多功能空间。 第四篇：反思与解构——对现代主义教条的反叛（1960-1980） 面对现代主义日益僵化的教条，一批建筑师开始寻求更具人文关怀和批判性的设计语言。 路易·康的物质精神性： 分析康对光线、材料本质（砖、混凝土）的深刻理解，以及他对“服务空间”和“被服务空间”的区分。重点研究如金贝尔艺术博物馆（虽非住宅，但其空间序列对住宅设计影响深远）中对厚重墙体和光影交错的戏剧性处理。 粗野主义的诚实表达： 探讨建筑材料最原始状态的展现，例如未经修饰的混凝土（Béton Brut）。分析这种做法如何挑战传统的精致感，转而追求结构的力度与纪念碑性，以及这种力量感如何影响室内环境的氛围。 第五篇：后现代的回归与地方的叙事（1970-1990） 设计开始从对抽象形式的追求转向对历史、符号和地域文脉的重新引入。 罗伯特·文丘里的批判性继承： 深度解读《建筑的复杂性与矛盾性》，分析其如何主张“笨拙的”和“含糊的”设计，将传统符号和流行文化元素融入住宅设计。研究他对拉斯维加斯大道的研究，探讨符号学在居住界面的应用，与专注于“艺术性”的室内细节完全不同。 阿尔多·罗西与记忆的空间： 聚焦罗西如何通过对古典元素（柱廊、拱券）的提炼与重构，创造出具有集体记忆和地域特征的住宅建筑。探讨他的“类型学”理论如何影响了对住宅基本形态的重新思考。 第六篇：当代趋势与未来语境下的居住（1990至今） 本篇展望了全球化背景下，技术进步与可持续性要求如何塑造新的居住形态。 高科技的融入与去物质化： 探讨如伦佐·皮亚诺等建筑师如何将先进的工程技术（如张拉结构、轻质材料）应用于住宅设计，使建筑结构本身成为美学表达的一部分。分析如何利用智能系统优化空间能耗和居住舒适度。 可持续性与零能耗建筑的探索： 关注被动式设计原则、生物气候学设计在高端住宅中的应用。案例将集中于如何通过优化的朝向、遮阳系统和地热交换等技术手段，实现建筑与环境的和谐共存，而非仅仅是表面的“绿色装饰”。 --- 本书特色总结： 本书的核心价值在于其宏大的历史视野和对建筑哲学的梳理。它严格区分了建筑结构、空间组织逻辑、材料的本质表达以及居住哲学，与专注于特定装饰风格、内部陈设或地方性商业住宿（如客栈、民宿）的设计实践有着本质的区别。全书的论述基于全球范围内公认的、具有里程碑意义的建筑大师的住宅作品，旨在理解“人如何居住”的理论演变，而非提供具体的施工细则或装饰模板。读者将获得一个结构严谨的现代建筑思想框架。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题中提到了“客栈”和“改造”，这让我联想到传统与现代的碰撞。在许多历史悠久的建筑中进行现代化改造，挑战是巨大的，需要极高的智慧去处理保护与创新的平衡。我希望书中能提供一些关于如何处理文保要求、如何与地方政府和社区进行有效沟通的实践经验。真正的“美”也包含着对场所精神的尊重和延续。如果这本书能深入探讨这种跨越时空的对话，展示如何通过巧妙的设计手段，让一座老建筑在新时代焕发出符合当代审美的活力，那它就不仅仅是一本设计指南，更是一部关于传承与创新的教科书了。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本书，首先映入眼帘的是那些充满设计感的图片和手绘草图，这让我感到非常振奋。我特别欣赏那些强调“特色”和“艺术感”的篇章。一个优秀的民宿，绝不仅仅是提供住宿的地方，它应该是一种独特的体验，一种对生活美学的集中体现。我希望能从中汲取关于如何营造沉浸式体验的灵感，比如如何通过色彩搭配、软装陈设甚至气味和声音的调控，来打造出令人过目难忘的风格。如果能看到一些关于如何平衡美观与实用性的深度分析，比如如何在保持艺术性的同时，确保日常维护的便利性，那就更完美了。

评分☆☆☆☆☆

这本关于民宿的书，从书名来看，似乎是一本专注于提供设计灵感和技术指导的实用手册。我原本期待能看到大量经过精心筛选的、具有创新性和地域特色的民宿案例，最好能配有详细的设计图纸和施工细节，这样对于我正在构思的乡村旅馆项目来说，会是极好的参考资料。我尤其对“艺术建筑改造”这部分抱有很高的期望，希望能从中学习如何将老旧的建筑赋予新的生命力，如何在尊重原有结构的基础上，融入现代化的设计理念和舒适性需求。如果书中能深入探讨材料的选择、光线的运用以及空间布局的巧思，那无疑会是一本极具价值的工具书。

评分☆☆☆☆☆

坦率地说，我对这类书籍的“技术图纸”部分总是持保留态度。技术图纸往往受限于印刷规格和专业领域的局限性，可能难以完全展现设计的精髓和施工中的微妙之处。我更倾向于看到那些能够启发思维的、概念性的设计阐述，而非精确到毫米的施工标准。我希望作者能用更具感染力的语言，去讲述每一个设计背后的故事和理念，解释为什么选择特定的材料组合，或者为什么采用某种独特的结构形式来呼应当地的文化或自然环境。毕竟，真正的设计魅力往往蕴藏在“为什么”之中，而不是简单的“怎么做”。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对住宿空间有较高要求的住客，我关注的重点往往在于细节的打磨。一个成功的民宿，其“美”绝不仅仅停留在视觉的冲击上，更在于居住者每一个细微接触点上的感受。比如，卫浴设施的品质、床品的舒适度、电源插座的布局是否合理，这些都是决定一次入住体验是否圆满的关键因素。我期待这本书能涵盖这些“看不见”的细节，探讨如何在不牺牲设计感的前提下，将人体工程学和用户体验置于核心位置，让每一个进入空间的人都能感到被体贴地款待。

评分☆☆☆☆☆

这书没什么毛病。

评分☆☆☆☆☆

非常的好，下次再来选购

评分☆☆☆☆☆

非常的好，下次再来选购

评分☆☆☆☆☆

很精美，值得收藏

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

好

评分☆☆☆☆☆

棒棒哒，真的很好看

评分☆☆☆☆☆

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