兒童營養餐一本就夠(漢竹)(南京)

兒童營養餐一本就夠(漢竹)(南京) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

李寜,慧慧 著
圖書標籤:
  • 兒童營養
  • 兒童食譜
  • 嬰幼兒喂養
  • 健康飲食
  • 食譜
  • 漢竹
  • 南京
  • 營養餐
  • 寶寶輔食
  • 育兒
想要找書就要到 靜思書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!
齣版社: 江蘇鳳凰科學技術齣版社
ISBN:9787553779744
版次:1
商品編碼:12139354
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2017-03-01
用紙:銅版紙
頁數:256
字數:100000

具體描述

編輯推薦

  孩子都3歲瞭,為什麼吃東西都不知道嚼?

  孩子齣遊,什麼便當方便攜帶?

  給孩子補鋅吃些什麼比較好?

  ……

  會做的就那麼多,孩子每到吃飯的時候又會齣現各種問題。很多媽媽為瞭讓孩子多吃點飯,傷透瞭腦筋。

  根據媽媽的需要,小編找到瞭營養專傢李寜和美食辣媽慧慧,希望可以做齣一本既讓媽媽們看著放心,也讓孩子吃得開心的兒童食譜。

  李寜老師為瞭給媽媽們解決孩子吃飯中遇到的問題,逛遍瞭論壇,搜集傢長們遇到的,或者有可能遇到的問題,結閤自己近20年的從業經驗,查閱資料和文獻,隻為瞭能讓讀者放心,自己安心。

  慧慧老師用一年時間,整理齣自己潛心研究的近200道營養菜譜,從買菜到做菜再到拍攝,親力親為,嘗試著不同的搭配,堅持用簡單的食材,簡潔的方式做美味的兒童營養餐。正是有瞭兩位老師的共同努力,纔有瞭這本書的誕生。

  整本書語言風格輕鬆、可愛,像孩子在跟媽媽對話,讓你做齣的每一頓飯都帶著滿滿的愛意。

內容簡介

  營養師+美食傢的強強聯閤,給你實用的指導。孩子成長路上的所有飲食問題,協和營養師李寜為您一一解答,加上慧慧的秘製菜譜,讓孩子從此愛上吃飯。

  全書近200道菜,隔著紙張都能聞到飯香。拒絕呆闆、繁瑣,輕鬆的版式,可愛的語言,簡單的步驟,讓您輕輕鬆鬆給孩子做營養餐。

  書中營養師推薦瞭適閤孩子的主食、菜品、湯羹;助孩子健康成長的四季食譜,給孩子超強抵抗力的早中晚餐;還有孩子愛吃的烘焙、零食、便當……擁有這一本,媽媽再也不用為孩子吃飯發愁。

  補鐵、補鋅、補鈣、感冒、過敏……孩子的日常小毛病,用“吃”就能解決,好媽媽就是孩子好的私人營養師。

  食材大爆炸,媽媽在瞭解食材功效的同時,帶著孩子一起學習,讓孩子認識大自然,愛上蔬菜,愛上吃飯。


作者簡介

  李寜,

  北京協和醫院營養師、副教授

  新浪育兒“媽媽信賴的養育圖書作者”

  全國婦聯“心係好兒童”項目專傢

  衛生部臨床營養專業職稱證書編碼:

  20110132-0009

  在近二十年的行醫生涯中,深究兒童營養學,為不同年齡段的孩子提供專業的營養飲食指導,與媽媽分享營養搭配心得、給孩子的做飯原則。受邀在中央人民廣播電颱、北京人民廣播電颱、中央電視颱生活欄目擔任嘉賓,曾齣版過《協和專傢孕産大百科》《協和孕産黃金食譜》等暢銷書,還在國內核心期刊發錶過多篇專業科普文章。


  慧慧,

  80後美食辣媽

  一直秉持著愛孩子、愛美食、愛分享的原則。堅信製作天然、健康的美食,是嚮孩子錶達愛的方式,善於通過各種創意搭配製作兒童營養餐。在微博、微信上認真分享自己用美食調養孩子體質的心得,並獲得高人氣。

內頁插圖

精彩書評

  把孩子成長路上的遇到的飲食問題分析得很透徹,還給瞭建議。

  ——江蘇省人民醫院臨床主管營養師 趙婷

  理論指導+實用操作指導,是超級營養師和美食辣媽的愛心力作。

  ——80後奶爸、超人氣美食博主 孔瑤

  這本書有近200道菜品,隔著紙張都能聞到飯香。

  ——媽媽幫學堂

  

目錄

第一章 給孩子做飯的原則

常食魚、禽、蛋、瘦肉/14

讓“無肉不歡”的孩子愛上蔬菜/14

五榖雜糧都要吃/15

牛奶每天不能少/15

對於孩子,水果不是多多益善/16

這些水果易過敏,孩子吃要注意/16

烹調油是脂肪的主要來源/16

年齡越小,脂肪需求量越大/17

孩子的菜宜清淡少鹽/17

……

第二章 上桌率最高的兒童菜

健康菜品

蝦仁豆腐/28

蛤蜊蒸蛋/29

奶酪雞翅/30

香酥帶魚/31

木耳炒山藥/32

肉末茄子/33

……

營養主食

手捲三明治/38

香煎米餅/39

蛋包飯/40

茄汁雞肉飯/41

香菇肉絲湯麵/42

……

美味湯羹

鬍蘿蔔豆腐湯/48

小白菜魚丸湯/49

土豆鬍蘿蔔肉末羹/50

雙色菜花湯/51

意式蔬菜湯/52

……

第三章 孩子的四季營養餐桌

春季長高營養餐

草莓醬蛋捲/60

萵筍培根捲/61

青菜海米燙飯/62

……

第四章 一日三餐,給孩子最佳營養搭配

第五章 孩子愛點,媽媽愛做的美味加餐

第六章 功能食譜助孩子茁壯成長

……

附錄 聰明孩子需要的營養素

精彩書摘

  常食魚、禽、蛋、瘦肉

  純素的飲食模式不適閤處於快速生長發育時期的兒童。兒童每天都應該攝入適量的優質蛋白,因為優質蛋

  白是維持孩子正常生長發育所必需的營養素。

  幾乎所有的動物性食物中都富含優質蛋白,而在植物性食物中,隻有黃豆和黃豆製品中的蛋白質可以與動物蛋白媲美,但也不能完全代替動物性蛋白。

  孩子可以每天吃1個雞蛋、適量的畜類和禽類;每周吃2次魚蝦,但要保證質量;每周也可以吃1~2次動物內髒,1次不要超過50剋。

  讓“無肉不歡”的孩子愛上蔬菜

  研究顯示,隨著孩子月齡的增加,挑食的比例也有所上升,其中不喜歡吃蔬菜的孩子人數最多,但蔬菜為孩子提供的營養素又是其他食物不能完全替代的,那如何讓孩子愛上蔬菜呢?

  讓孩子熟悉各種蔬菜的味道:孩子5~8 個月時是養成口味最為重要的時期,如果孩子從小就偏愛吃肉,不愛吃蔬菜,長大後就很可能不愛吃蔬菜。因此,培養孩子愛吃蔬菜的習慣要從添加輔食時開始。

  調整進食順序:孩子在飢餓的狀態下比較容易接受所給的食物,因此對於不愛吃蔬菜的孩子,就餐時可以給孩子先吃蔬菜。

  在食物製作上下功夫:從口味、顔色入手。另外,孩子的咀嚼能力有限,蔬菜一定要盡量切碎,否則孩子很難咀嚼和吞咽。

  變換花樣,耐心嘗試:孩子不愛吃一種新添加的蔬菜時,韆萬不要灰心,可以隔2~3 天再次嘗試。因為,孩子接受新鮮事物需要過程,不可操之過急,強迫孩子進食可能會造成孩子對食物的厭惡。

  傢長示範,隨時鼓勵:父母為孩子做榜樣,帶頭多吃蔬菜,並錶現齣很好吃的樣子。不要在孩子麵前議論自己不愛吃什麼菜,什麼菜不好吃之類的話題,以免對孩子産生誤導。多跟孩子講吃蔬菜的好處,如吃蔬菜可以使身體長得更結實、更健康,孩子吃瞭以後及時鼓勵錶揚。

  和其他食物摻雜在一起:如果孩子一時不接受蔬菜,可以把蔬菜和其他食物摻在一起喂給孩子,暫時解決蔬菜攝入不夠的問題,讓蔬菜悄悄進入孩子的食譜中。

  奶酪雞翅

  鈣 維生素A 蛋白質

  準備:1個小時烹飪:15分鍾 難度:★★

  準備好

  雞翅4個,黃油、奶酪各50剋,食鹽適量

  媽媽這樣做

  ?提前將雞翅清洗乾淨,並將雞翅從中間劃開,撒上食鹽醃製1小時。

  ?將黃油放入鍋中,完全熔化後,將雞翅放入鍋中。

  ?用小火將雞翅徹底煎熟透,然後將奶酪擦成碎末,均勻撒在雞翅上。

  圖注:今天的雞翅飄著奶香呢,媽媽快點做,我的口水都流下來瞭。

  輕鬆學快速做:醃製雞翅→熔化黃油→煎雞翅、撒奶酪

  木耳炒山藥

  維生素C 硒碳水化閤物

  準備:5分鍾烹飪:5分鍾 難度:★

  準備好

  山藥1根,黑木耳10朵,青甜椒片、紅甜椒片、蔥花、蒜末、蠔油、食鹽各適量

  媽媽這樣做

  山藥去皮,洗淨切片,入開水鍋焯燙一下備用;黑木耳用溫水泡發,洗淨。

  油鍋燒熱,加蔥花、蒜末煸炒齣香,加山藥片、青甜椒片、紅甜椒片翻炒。

  加入黑木耳繼續翻炒至熟,加蠔油、食鹽調味即可。

  圖注:這個黑乎乎的東西不是很好看,不過媽媽說,這個很有營養,我還是多吃兩口吧。

  輕鬆學快速做:處理山藥、黑木耳→炒山藥、青紅椒→下黑木耳翻炒

  香煎米餅

  蛋白質 碳水化閤物 卵磷脂

  準備:5分鍾烹飪:10分鍾 難度:★★

  準備好

  米飯100剋,雞肉50剋,雞蛋2個,蔥花、食鹽各適量

  媽媽這樣做

  米飯攪散;雞肉洗淨,切末;雞蛋打勻備用。

  米飯中加入雞肉末、雞蛋、蔥花和食鹽攪拌均勻。

  炒鍋倒入油搖晃均勻,將攪拌好的米飯平鋪,小火加熱至米餅成形,翻麵後繼續煎1~2分鍾即可。

  圖注:原來米飯還能這麼做,媽媽又get到一個新技能。

  輕鬆學快速做:處理食材→混閤食材→煎餅

  ……


樂享童年,“食”力全開:開啓孩子健康成長的營養新篇章 作為傢長,我們都期盼孩子能健康快樂地成長,而這健康的基石,離不開科學均衡的營養。然而,在琳琅滿目的育兒信息中,如何為孩子準備既美味又營養的餐食,常常讓新手父母們感到力不從心。市麵上充斥著各種營養指南,卻往往晦澀難懂,操作性不強,更彆提真正將理論轉化為餐桌上的實際行動瞭。很多時候,我們麵對的是一堆抽象的營養素名稱,或是天馬行空的食譜建議,卻不知從何下手,也無法判斷哪些方法真正適閤自己傢活潑挑食的孩子。 本書並非市麵上眾多營養百科的簡單復製,也不是一篇泛泛而談的育兒心得。它是一份來自經驗、充滿智慧的指南,旨在幫助您在孩子的成長關鍵期,建立起一套清晰、可行、且充滿樂趣的喂養體係。我們深知,每個孩子都是獨一無二的,他們的口味偏好、生長節奏、過敏體質韆差萬彆。因此,本書不會提供一套僵化的“標準答案”,而是為您提供一套靈活的“工具箱”,教會您如何觀察、理解並滿足您孩子的個性化營養需求,最終成為孩子專屬的“營養師”。 為什麼您需要這本書? 告彆喂養焦慮,擁抱科學喂養: 您是否曾因為孩子挑食而煩惱?是否擔心他攝入的營養不夠全麵?本書將為您撥開迷霧,從根本上理解兒童營養的原理,掌握科學的喂養策略,讓喂養不再是壓力,而是享受親子互動的過程。我們將深入淺齣地講解不同年齡段兒童的營養需求,以及如何通過日常飲食來滿足這些需求,讓您不再為“不知道吃什麼”而發愁。 從理論到實踐,輕鬆掌握營養餐的奧秘: 許多營養書籍停留在理論層麵,讓傢長望而卻步。本書最大的特色在於其極強的操作性。我們將復雜的營養知識轉化為日常可見、可操作的步驟。從食材的選擇、烹飪技巧的運用,到餐食的搭配組閤,每一環節都力求簡單明瞭,易於模仿。我們相信,即便是廚房新手,也能輕鬆上手,為孩子製作齣營養美味的餐點。 激發孩子的食欲,讓吃飯成為一件快樂的事: 挑食是許多孩子成長中的普遍難題。本書將教會您如何通過食物的色彩、形狀、口感,以及有趣的擺盤方式,來吸引孩子的注意力,激發他們的食欲。我們還會分享一些巧妙的烹飪技巧,讓原本不被孩子喜歡的食材,也能以更易接受的方式呈現在餐桌上,讓孩子愛上吃飯,愛上探索食物的樂趣。 應對成長中的各種“食”刻難題: 孩子在成長的不同階段,都會麵臨各種各樣的飲食挑戰:輔食添加的敏感期、斷奶期的過渡、學齡期的體能消耗、青春期的發育高峰……本書將針對這些關鍵時期,提供有針對性的解決方案,幫助您平穩度過每一個“食”刻,為孩子的健康發育保駕護航。 打造全傢共享的健康飲食模式: 營養的攝入並非隻關乎孩子,健康的飲食習慣的培養,也需要全傢人的共同參與。本書將提供一些傢庭食譜的建議,讓您可以輕鬆為全傢人準備既健康又美味的餐點,營造積極的傢庭飲食氛圍,讓健康成為一種生活方式。 本書將為您帶來什麼? 第一部分:認識孩子的“營養地圖”——全麵解讀兒童營養需求 揭秘孩子成長的“能量密碼”: 詳細解析不同年齡段(從嬰幼兒到青少年)兒童所需的能量、蛋白質、脂肪、碳水化閤物等宏量營養素的具體需求,以及如何根據孩子的活動量和生長麯綫進行調整。 微量營養素的“隱形守護者”: 深入淺齣地講解維生素(A、C、D、E、K、B族等)和礦物質(鐵、鈣、鋅、碘、硒等)對孩子生長發育的關鍵作用,以及如何在日常飲食中輕鬆獲取,避免常見的營養素缺乏問題。 “食”齣好體魄: 重點關注體格發育、免疫力提升、大腦發育、骨骼健康等關鍵指標,並提供相應的飲食建議。瞭解哪些食物有助於提高孩子的免疫力,哪些食物對促進大腦發育至關重要,讓孩子在健康成長的道路上贏在起跑綫。 “吃”齣好心情: 探討飲食與孩子情緒、行為之間的微妙聯係。瞭解某些食物可能引發的情緒波動,以及如何通過均衡飲食來幫助孩子穩定情緒,培養積極樂觀的心態。 第二部分:食材的“魔法盒子”——精挑細選,巧用天然食材 “識食”有方: 教您如何辨彆優質食材。從蔬菜、水果、榖物、豆類、肉禽蛋奶,到堅果、種子,詳細介紹各類食材的營養價值、選擇技巧、儲存方法,以及哪些是孩子絕對不能忽視的“超級食物”。 “巧”用食材,變廢為寶: 分享各種食材的創意處理方法,如何最大程度地保留食材的營養,如何將孩子不常吃的食材巧妙地融入到餐點中,讓它們變得美味可口。例如,如何讓菠菜不再令孩子皺眉,如何讓西蘭花成為餐桌上的明星。 “食”齣季節的韻味: 強調應季食材的優勢,以及如何根據季節變化調整飲食。春季的嫩芽,夏季的瓜果,鞦季的根莖,鼕季的暖食,讓您的餐桌充滿自然的饋贈,也為孩子帶來更豐富的味蕾體驗。 特殊體質的“飲食攻略”: 針對常見的兒童過敏(如牛奶、雞蛋、花生、麩質等)、消化不良、便秘等問題,提供詳細的飲食調整建議和安全過渡方案,讓有特殊需求的兒童也能享受到美味與健康。 第三部分:餐桌上的“藝術創作”——創意食譜與搭配指南 “ breakfast of champions”: 提供豐富多樣的早餐靈感,從快速便捷的能量早餐到精心準備的周末早午餐,讓孩子的每一天都充滿活力。 “ lunch box hero”: 解決孩子午餐盒的難題,設計齣營養均衡、色彩誘人、易於攜帶的午餐方案,讓孩子在學校也能享受到健康美味。 “ dinner time delight”: 針對晚餐,提供主食、蔬菜、肉類、湯品等多層次的搭配建議,以及一些適閤傢庭共同製作的創意晚餐。 “ snack attack”的智慧: 教您如何為孩子選擇健康的零食,以及如何製作既營養又有趣的自製健康零食,取代市售高糖高鹽的加工食品。 “主題餐”的樂趣: 引導您為孩子策劃各種有趣的“主題餐”,例如“恐龍世界餐”、“海底總動員餐”、“超級英雄餐”等,通過食物的形狀和創意,讓用餐過程充滿驚喜和想象力。 “飲”齣健康: 關注孩子的飲水習慣和飲品選擇,推薦適閤兒童的健康飲品,並教會您如何引導孩子養成健康的飲水模式。 第四部分:喂養的“智慧錦囊”——從習慣養成到溝通技巧 “分齡”喂養的藝術: 針對不同月齡和年齡段的孩子,提供詳細的喂養指導,包括輔食添加的順序和注意事項,以及如何根據孩子的生長發育情況調整喂養策略。 “馴服”挑食大王: 提供實用的策略和技巧,幫助您理解孩子挑食的心理,以及如何通過循序漸進的方式,鼓勵孩子嘗試新食物,逐漸拓寬他們的食譜。 “餐桌禮儀”的培養: 引導您如何為孩子建立良好的用餐習慣,包括規律進餐、細嚼慢咽、分享食物等,從小培養孩子的餐桌禮儀。 “溝通”的力量: 強調與孩子進行有效溝通的重要性。如何在鼓勵孩子嘗試新食物時,用積極的語言錶達,如何應對孩子在用餐時的負麵情緒。 “傢庭”的力量: 鼓勵傢長以身作則,樹立健康的飲食榜樣。如何讓傢庭成員共同參與到健康飲食的實踐中,營造和諧愉快的用餐氛圍。 “記錄”的價值: 建議您記錄孩子的飲食情況,以便更好地瞭解他們的進食習慣和營養攝入,並根據記錄進行必要的調整。 本書不僅僅是一本食譜,更是一份關於如何科學、智慧、快樂地喂養孩子的全麵指南。它將陪伴您走過孩子成長的每一個重要階段,讓您成為孩子最棒的營養師,為他們的健康未來打下堅實的基礎。讓我們一起,用愛和智慧,為孩子烹飪齣最美好的童年“食”光!

用戶評價

評分

我是一名新手媽媽,自從孩子齣生後,我就一直被“喂養”這件事睏擾著。《兒童營養餐一本就夠》這本書的到來,對我來說簡直是雪中送炭。它的內容設計非常貼心,考慮到不同階段寶寶的生長需求。一開始,我最關注的是“嬰兒輔食添加指南”,書裏非常詳細地介紹瞭從添加第一口輔食開始,到逐漸增加輔食種類和量,以及不同年齡段的輔食質地變化。每一個步驟都寫得非常具體,比如“如何觀察寶寶對新食材的反應”、“多久可以嘗試下一種新食材”等等,這些細節對新手媽媽來說太重要瞭。而且,書裏不僅僅是理論,還附帶瞭很多“輔食製作小妙招”,比如如何將蔬菜泥做得更順滑,如何給寶寶製作營養美味的米糊,甚至還有如何利用現有食材製作齣多種多樣的輔食。我尤其喜歡書中關於“如何應對寶寶的挑食和厭食”的章節,它提供的解決方案不是強迫,而是通過創意和引導,讓孩子重新愛上食物。我試著做瞭書裏介紹的“彩虹蔬菜餅”,沒想到寶寶吃得津津有味,這讓我非常有成就感。這本書讓我覺得,育兒並不一定需要花費大量的時間和精力去研究復雜的食譜,而是可以通過科學的方法和巧妙的技巧,讓孩子的飲食變得既健康又愉快,真的是一本“一本就夠”的育兒寶典。

評分

拿到這本《兒童營養餐一本就夠》,我真是抱著試試看的心態。我一直覺得給孩子做飯是個大工程,既要好吃又要營養均衡,有時候真的有點力不從心。這本書的封麵設計挺吸引人的,顔色柔和,圖片也很有食欲,讓我覺得這本書應該會比較實用。打開目錄,發現裏麵內容很豐富,從寶寶的輔食添加,到學齡兒童的日常餐食,甚至還有針對特定情況(比如挑食、不愛吃蔬菜)的建議,這讓我覺得它確實能滿足不同年齡段孩子和傢長的需求。我尤其關注瞭幾篇關於如何搭配膳食的文章,比如“如何在一餐中攝入蛋白質、碳水化閤物和脂肪”,還有“巧用時令蔬菜,讓孩子愛上餐桌”。這些都寫得很具體,不是那種空泛的理論,而是提供瞭很多實際操作的例子和食譜。我特彆喜歡其中一個關於“周末親子廚房”的闆塊,裏麵有一些可以和小朋友一起動手製作的簡單菜肴,感覺既能培養孩子的動手能力,又能讓他們更願意嘗試自己做的食物,這真是個絕妙的主意!而且,書裏的一些小貼士,比如如何保存食材、如何快速備菜,對我這種上班族來說簡直是救星。總的來說,這本書給我一種“原來給孩子做飯可以這麼簡單有趣”的感覺,讓我對接下來的廚房挑戰充滿瞭信心。

評分

我收到《兒童營養餐一本就夠》這本書,感覺它確實像它的名字一樣,非常“一本就夠”。市麵上有很多育兒書籍,但專門針對兒童營養餐的,能做到如此全麵和深入的,我還是第一次見到。這本書的特點在於它的“全麵性”和“實用性”的完美結閤。它不僅僅提供瞭一堆食譜,更重要的是,它教會瞭我如何“思考”營養餐。比如,書裏有一個關於“如何根據孩子活動量調整飲食”的章節,這對我很有啓發。我一直以為隻要保證營養素均衡就行,但忽略瞭孩子每天消耗的能量是不同的,特彆是運動量大的時候,更需要補充能量。書裏還提供瞭很多關於“食材的營養價值解讀”,這讓我能更清楚地瞭解每種食物對孩子的好處,從而更有針對性地選擇食材。我特彆喜歡書中關於“如何培養孩子健康飲食習慣”的篇章,它不僅僅是強調“吃”,更強調“習慣”的養成,比如規律進餐、不挑食、不偏食等等,並且給齣瞭一些循序漸進的方法,比如“從小量開始嘗試”、“把不喜歡的食材‘藏’起來”等等。這些方法都很溫和,適閤傢長操作,也不會給孩子造成太大的壓力。這本書就像一個私人營養顧問,隨時為我提供專業的指導和建議,讓我不再害怕給孩子做飯。

評分

我是在一個育兒論壇上看到有人推薦這本書的,當時被它的名字吸引瞭——《兒童營養餐一本就夠》。我傢裏已經有好幾本育兒和食譜類的書瞭,但總覺得它們要麼太專業,要麼不夠接地氣,要麼就是食譜種類太少。《兒童營養餐一本就夠》給我的第一印象就是它真的“夠”瞭。它的內容涵蓋的範圍非常廣,從嬰兒期的輔食添加原則,到幼兒期的飲食禁忌,再到小學生階段的營養均衡搭配,幾乎包含瞭孩子成長過程中在飲食方麵會遇到的所有問題。我翻看瞭幾頁,發現裏麵有很多生動形象的圖文講解,比如如何識彆食材的新鮮度,如何根據孩子的年齡和活動量來調整食譜,以及如何利用一些小技巧讓孩子更容易接受某些不喜歡的食物。我特彆欣賞書裏關於“如何識彆孩子成長發育中的營養信號”的章節,它不是簡單地告訴你“要吃什麼”,而是教會你如何去觀察和理解孩子身體的需求,這是一種更深層次的營養指導。而且,這本書的語言風格非常親切,就像一位經驗豐富的朋友在和你交流育兒心得,沒有居高臨下的說教,隻有溫暖的建議和實用的技巧。我迫不及待地想嘗試書裏的一些食譜,特彆是那些介紹如何讓“餐桌上的色彩更豐富”的章節,我希望通過這些方法,能讓我的孩子吃得更健康,也更開心。

評分

購買《兒童營養餐一本就夠》這本書,主要是我最近一直在為給孩子準備一日三餐而感到苦惱。我不是專業的廚師,也不是營養師,所以每次在廚房裏都像是在摸索。這本書的齣現,簡直是及時雨!我注意到書中的內容結構很清晰,首先講解瞭兒童營養的基本原理,比如宏量營養素和微量營養素的重要性,以及不同年齡段孩子所需的能量和營養素的比例。這部分雖然是基礎,但講解得非常通俗易懂,讓我這個“門外漢”也能明白。接著,它就進入瞭大傢最關心的食譜部分,而且非常細緻,按月齡、按食材種類、甚至按不同場景(比如早餐、午餐、晚餐、加餐)都做瞭分類。我最看重的是它的“食譜背後的營養智慧”這個闆塊,它不隻是給齣食材和做法,還會解釋為什麼這樣搭配是有營養的,以及這些食材對孩子成長的具體益處。這一點非常重要,因為它讓我明白,我不僅僅是在做一頓飯,更是在為孩子的健康打下基礎。書裏還提供瞭一些“創意食譜”,比如用蔬菜做成卡通形狀,或者用不同顔色的食材搭配齣彩虹餐,這些小點子都能激發孩子的食欲,也讓做飯的過程變得有趣起來。我覺得,這本書真的能幫助我解決“吃什麼”、“怎麼吃”以及“如何讓孩子愛吃”這三大難題。

評分

京東618活動購買,給力

評分

不錯,食譜很適閤小朋友

評分

一口氣買瞭好多書,屯著慢慢看。想要的,基本都有,比書店方便太多。

評分

挺好的。。。。。。。。。

評分

圖片和字跡都很清晰,簡單易懂很好學

評分

京東老客戶,東西都很好。

評分

還可以吧。。。。。

評分

還好吧

評分

菜譜內容很豐富,做菜的難度也不高。

相關圖書

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2025 book.tinynews.org All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有