羔羊育肥技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张英杰 著

图书标签:

• 羔羊育肥
• 育肥技术
• 羊业技术
• 畜牧养殖
• 养殖技术
• 羔羊养殖
• 农业技术
• 畜牧业
• 养殖管理
• 肉羊育肥

出版社： 中国科学技术出版社

ISBN：9787504673824

版次：1

商品编码：12144582

包装：平装

开本：32开

出版时间：2017-01-01

用纸：胶版纸

页数：141

字数：141000

编辑推荐

　　肥羔肉是高档肉食品，养殖效益高，对生产技术要求高，此类书有较好的市场需求。

内容简介

　　羔羊肉生产是农村致富的好项目，规模化肉羊场的经济增长点，对技术和设施有一定的要求。本书从国内外羔羊育肥生产概况，羔羊育肥可利用的绵、山羊品种，规模化羔羊育肥羊舍建造及环境控制，羔羊育肥常用饲料及其加工调制技术，羔羊育肥的营养需要与饲料配制，羔羊断奶前的饲养管理，羔羊育肥技术，羔羊常见病防治8个方面对羔羊肉生产中的技术要点进行阐述，通熟易懂，操作性强，可作为肉羊养殖场（户）技术人员指导用书。

作者简介

　　张英杰，男，河北省黄骅市人，汉族，1964年11月生，河北农业大学动物科技学院教授，博士，博士生导师。国家北方山区农业工程技术中心副主任，动物营养与饲料学科点负责人。中国畜牧兽医学会养羊学分会理事长，河北省畜牧兽医学会副理事长，国家肉羊产业技术体系岗位科学家，中国科协决策咨询专家，农业部教材建设专家委员会委员。主要研究方向为反刍动物营养及遗传育种。

内页插图

目录

第一章国内外羔羊育肥生产概况
第二章羔羊育肥可利用的绵、山羊品种
第三章规模化羔羊育肥羊舍建造及环境控制
第四章羔羊育肥常用饲料及其加工调制技术
第五章羔羊育肥的营养需要与饲料配制
第六章提高羔羊断奶成活率措施
第七章羔羊育肥技术
第八章羔羊常见病防治

《牧草种植与管理一本通》 概述 《牧草种植与管理一本通》是一本面向广大农牧业从业者、家庭农场主、以及对现代草业发展感兴趣的读者的实用性指导手册。本书旨在系统、全面地介绍当前主流牧草的种植技术、病虫害防治、肥水管理、收割与贮存等关键环节，帮助读者掌握科学高效的牧草生产方法，提升牧草产量与品质，从而为畜牧业的可持续发展奠定坚实基础。本书内容详实，图文并茂，语言通俗易懂，力求将复杂的技术知识转化为易于理解和操作的实践指南。 目录 第一章 牧草种植基础知识 1.1 牧草的重要性与发展趋势 1.1.1 牧草在畜牧业中的地位 1.1.2 绿色饲料革命与可持续发展 1.1.3 现代草业的机遇与挑战 1.2 牧草的分类与选择 1.2.1 禾本科牧草介绍（如：黑麦草、狼尾草、高羊茅等） 1.2.1.1 优质品种特点与适应性 1.2.1.2 种植季节与土壤要求 1.2.2 豆科牧草介绍（如：苜蓿、三叶草、紫花苜蓿等） 1.2.2.1 固氮能力与营养价值 1.2.2.2 栽培管理要点 1.2.3 其他类型牧草（如：菊科、莎草科等） 1.2.3.1 特殊用途与生长特性 1.2.4 根据畜种与养殖模式选择适宜牧草 1.2.4.1 奶牛、肉牛、羊、兔等不同畜种的饲喂需求 1.2.4.2 鲜食、青贮、干草等不同加工方式的考量 1.3 种植前的准备工作 1.3.1 土壤分析与改良 1.3.1.1 土壤pH值、肥力及有机质含量检测 1.3.1.2 耕翻、耙地、平整等整地技术 1.3.1.3 施用基肥的种类与方法（有机肥、复合肥等） 1.3.2 种子选择与处理 1.3.2.1 优质牧草种子的鉴别方法 1.3.2.2 种子包衣、拌种等处理技术 1.3.2.3 播种量计算与适宜播种期 1.3.3 农机具的准备与维护 1.3.3.1 播种、耕作、灌溉、收割机械的选用 1.3.3.2 农机具的日常检查与保养 第二章 牧草种植技术详解 2.1 播种技术 2.1.1 播种方式的选择（条播、撒播、穴播） 2.1.1.1 各种播种方式的优缺点 2.1.1.2 适宜的播种深度与行距株距 2.1.2 机械化播种技术 2.1.2.1 播种机的使用与调整 2.1.2.2 提高播种效率与均匀度的技巧 2.1.3 露地栽培与保护地栽培 2.1.3.1 温室、大棚等设施栽培的应用 2.1.3.2 播种后管理与出苗调控 2.2 苗期管理 2.2.1 幼苗生长发育特点 2.2.2 间苗与补苗 2.2.2.1 确定间苗时间与密度 2.2.2.2 补苗的注意事项 2.2.3 幼苗期的病虫害预防 2.2.3.1 常见苗期病害（如：猝倒病、立枯病）及其防治 2.2.3.2 常见苗期虫害（如：蚜虫、跳甲）及其防治 2.3 生长期的肥水管理 2.3.1 牧草需肥规律与施肥策略 2.3.1.1 生长不同时期对氮、磷、钾等营养元素的需求 2.3.1.2 分期追肥的重要性与施肥量控制 2.3.1.3 叶面肥与根部施肥的结合 2.3.2 牧草需水规律与灌溉技术 2.3.2.1 不同生长阶段的灌溉时机与水量 2.3.2.2 滴灌、喷灌、沟灌等灌溉方式的应用 2.3.2.3 雨季与干旱季节的水分管理 2.3.3 绿肥的利用与轮作 2.3.3.1 种植绿肥改良土壤肥力的作用 2.3.3.2 绿肥与商品牧草的轮作模式 2.4 病虫害综合防治 2.4.1 牧草常见病害识别与防治 2.4.1.1 真菌性病害（如：锈病、白粉病、霜霉病） 2.4.1.2 细菌性病害（如：叶斑病、软腐病） 2.4.1.3 病毒性病害（如：花叶病） 2.4.1.4 物理防治、生物防治与化学防治的应用 2.4.2 牧草常见虫害识别与防治 2.4.2.1 口器危害性害虫（如：蚜虫、飞虱） 2.4.2.2 咀嚼式危害性害虫（如：草地螟、斜纹夜蛾） 2.4.2.3 钻蛀性害虫（如：麦秆蝇） 2.4.2.4 捕食性天敌的保护与利用 2.4.2.5 科学合理使用农药的原则与技巧 2.4.3 杂草的识别与防除 2.4.3.1 常见杂草的生长特点与危害 2.4.3.2 除草剂的选择与使用（苗前除草、苗后除草） 2.4.3.3 机械除草与人工除草的配合 第三章 牧草的收割与贮存 3.1 最佳收割期与收割标准 3.1.1 不同牧草的最佳收割时间点 3.1.2 影响收割期的因素（生长发育阶段、天气条件、饲用目的） 3.1.3 收割时的牧草营养价值与产量考量 3.2 收割技术与设备 3.2.1 机械化收割（割草机、搂草机、打捆机） 3.2.1.1 各种收割机械的操作要领 3.2.1.2 提高收割效率与降低损耗的技巧 3.2.2 人工收割（镰刀、铡刀） 3.2.2.1 适合小面积或特殊地形的收割方法 3.2.2.2 收割后的处理 3.3 牧草的加工与贮存 3.3.1 鲜草直接利用 3.3.1.1 鲜草喂养的优势与注意事项 3.3.1.2 鲜草的保鲜处理 3.3.2 干草制作 3.3.2.1 晾晒（自然晾晒、机械干燥） 3.3.2.2 干草的质量评定标准（颜色、气味、含水率） 3.3.2.3 干草的贮存（库房、密度、防潮防虫） 3.3.3 青贮制作 3.3.3.1 青贮的原理与优点 3.3.3.2 青贮材料的选择与准备 3.3.3.3 青贮窖（池）、袋的建造与使用 3.3.3.4 青贮过程中的关键控制点（填塞、压实、密封、发酵） 3.3.3.5 青贮饲料的品质鉴定 3.3.4 氨化、微贮等其他加工技术 3.3.4.1 提高粗饲料利用率的方法 3.3.4.2 操作流程与注意事项 第四章 牧草新品种与新技术介绍 4.1 优良牧草新品种推荐 4.1.1 耐旱、耐盐碱品种 4.1.2 高产、高营养价值品种 4.1.3 抗病虫害能力强的品种 4.2 节水灌溉技术在牧草种植中的应用 4.2.1 滴灌、微喷灌的节水增产效果 4.2.2 自动化灌溉系统 4.3 测土配方施肥与精准施肥技术 4.3.1 提高肥料利用率，减少环境污染 4.3.2 智能化施肥设备的应用 4.4 生物技术在牧草改良中的应用前景 4.4.1 基因工程、分子标记等技术 4.4.2 提高牧草的产量、品质和抗逆性 第五章 牧草种植的经济效益分析与案例分享 5.1 影响牧草种植效益的因素 5.1.1 生产成本（种子、肥料、农药、人工、机械） 5.1.2 产量与品质 5.1.3 市场价格与销售渠道 5.2 牧草种植的经济效益测算 5.2.1 不同类型牧草的产值分析 5.2.2 规模化种植与家庭农场种植的效益对比 5.3 成功种植案例分析 5.3.1 某地区大规模黑麦草种植经验分享 5.3.2 家庭农场利用苜蓿实现经济效益最大化 5.3.3 创新牧草种植模式的探索与实践 附录 附录一：常见牧草图鉴 附录二：牧草病虫害防治图解 附录三：农事操作技术规程 附录四：相关政策法规参考 内容详述 第一章 牧草种植基础知识 详细阐述了牧草在现代畜牧业中的不可替代的作用，以及当前绿色饲料发展和可持续农业的宏观背景。本章深入剖析了禾本科、豆科等主要牧草类群的特性，从品种选择、生长环境要求到适应性，为读者提供了科学选种的理论依据。读者将了解到，不同的畜种、不同的养殖模式对牧草有着不同的需求，因此，精准选择适宜的牧草是成功种植的第一步。此外，本章还详细介绍了种植前的土壤准备，包括土壤的理化性质分析、有机肥和化肥的合理施用，以及种子选择、处理与播种量的计算。对农机具的准备与维护也做了简要说明，为后续的机械化操作打下基础。 第二章 牧草种植技术详解 是本书的核心内容，对牧草的整个生长周期进行了全方位的技术指导。从精细的播种技术，包括不同播种方式的优缺点、机械化播种的技巧，到苗期管理，如间苗、补苗和病虫害的预防。特别是在生长期的肥水管理部分，详细讲解了牧草的需肥、需水规律，以及不同施肥、灌溉方式的应用，强调了科学管理的关键在于“因地制宜，因时而变”。病虫害防治部分，不仅详细列举了各类病虫害的识别方法，还提供了综合性的防治策略，包括物理防治、生物防治和化学防治的合理结合，并特别强调了科学合理使用农药的原则，以最大程度地减少对环境和产品的影响。杂草的防除作为牧草生长的重要制约因素，同样得到了详尽的介绍。 第三章 牧草的收割与贮存 关注牧草从田间到饲喂环节的关键过程。本章详细阐述了如何准确判断最佳收割期，以最大化牧草的营养价值和产量。在收割技术方面，介绍了先进的机械化收割设备，如割草机、搂草机、打捆机的使用要领，同时也兼顾了小农户的实际情况，介绍了人工收割的方法。在牧草的加工与贮存方面，本书提供了从鲜草直接利用，到干草制作、青贮制作，以及氨化、微贮等多种技术方案。对于干草的质量评定、贮存方法，以及青贮的原理、关键控制点和品质鉴定，都进行了深入浅出的讲解，为读者提供了将牧草转化为优质饲料的实用方法。 第四章 牧草新品种与新技术介绍 紧跟行业发展前沿，为读者介绍最新的优良牧草品种，这些品种在抗逆性、产量、营养价值等方面都有显著提升。同时，本章还探讨了节水灌溉、测土配方施肥、精准施肥等先进技术的应用，这些技术不仅能显著提高牧草的产量和品质，更能有效地节约资源、降低生产成本、保护生态环境。此外，本章还展望了生物技术在牧草改良中的应用前景，为读者提供前瞻性的视野。 第五章 牧草种植的经济效益分析与案例分享 将理论与实践相结合，为读者提供了直观的经济效益参考。本章深入分析了影响牧草种植效益的各项因素，从生产成本的核算到市场价格的分析，为读者提供了制定经济效益最大化策略的依据。通过列举不同地区、不同规模的成功种植案例，读者可以学习到实际操作中的宝贵经验，并从中获得启发，为自身的牧草种植事业提供借鉴。 《牧草种植与管理一本通》 是一本集理论性、实践性、指导性于一体的专业书籍。它不仅能够帮助新手快速入门，也能够为经验丰富的农牧业从业者提供技术更新和难题解决的参考。本书的出版，旨在为推动我国草业的健康发展，促进畜牧业的绿色转型，贡献一份力量。

评分☆☆☆☆☆

《气候变化下的作物适应性研究》这本书，可以说是最近几年阅读体验最好的一本学术专著。它的论述逻辑严谨到近乎苛刻，作者从全球气候模型变化出发，逐步深入到特定作物（如小麦、玉米）在不同地区遭遇的热胁迫和干旱胁迫下的生理反应机制。书中充满了复杂的图表和统计分析，对于那些习惯于接受结论的读者来说，初读可能会有些吃力，需要耐心去消化那些复杂的生物化学通路和基因表达数据。然而，一旦你跟上作者的思路，你会发现它对未来农业发展趋势的预判极其精准。这本书的价值在于它的前瞻性，它不是在教你如何解决今天的问题，而是在引导我们思考未来二十年，人类应该如何调整种植结构以应对不可逆转的气候趋势。对于科研人员和政策制定者而言，这是一本不可或缺的参考书。

评分☆☆☆☆☆

我最近刚看完一本叫做《生物多样性与生态农业系统构建》的书籍，这本书给我的感受是极其“返璞归真”的。它不像其他农业书籍那样强调高产、高效，反而花了大量的篇幅来论证生态系统的健康才是农业可持续发展的基础。书中详细阐述了如何通过引入本土物种、建立复合种植系统以及保护传粉昆虫栖息地，来构建一个能够自我调节的农业生态系统。给我留下深刻印象的是作者对于“田埂生态学”的描述，将原本被视为“冗余”的田埂空间，重新定义为生物多样性的“高速公路”，这种细致入微的观察和对自然的敬畏之心，让人在阅读时倍感宁静。这本书的语言风格非常平实，但字里行间流淌着对土地深沉的热爱和对传统智慧的尊重，读起来非常舒服，也让人开始重新审视我们与自然的关系。

评分☆☆☆☆☆

翻开《农场管理与效益最大化》，我立刻被它那种务实的风格所吸引。这本书更侧重于从经济学的角度去分析农业生产，它并没有过多地探讨具体的技术细节，而是聚焦于如何通过科学的经营策略来提升农场的整体盈利能力。书中提供了大量的财务分析模型和风险评估工具，比如如何计算投入产出比、如何进行成本控制、以及如何应对市场波动的策略。我特别喜欢它里面关于“小农场规模化运营”的章节，给出了很多中小型农场在资源有限的情况下如何通过精细化管理实现逆袭的宝贵经验。虽然文字不算特别优美，但句句珠玑，充满了商业智慧，对于那些想把种地变成一门“生意”的农场主来说，这本书的价值简直无可估量，读完后感觉思路一下子清晰了很多。

评分☆☆☆☆☆

不得不提一下我最近淘到的一本关于农产品深加工和品牌建设的《食品工业前沿技术与市场策略》。这本书的视角非常新颖，它直接跳过了种植环节，将焦点完全放在了“从田间到餐桌”的最后一步。它详尽地介绍了当前食品加工领域的热点技术，例如非热杀菌技术、功能性配料的提取，以及如何利用纳米技术延长保质期等。更精彩的是，它将技术与市场营销紧密结合，分析了如何为特色农产品设计出符合现代消费者心理的品牌故事和包装设计。书中列举了几个国内成功的农产品品牌案例，分析了他们从产品定义到渠道建设的全过程，内容非常干货，对于想把农产品附加值最大化的创业者来说，这本书提供的策略是立即可用的，完全是实战指导手册的典范，让人读完就想立刻投身到产品开发和市场推广中去。

评分☆☆☆☆☆

最近读到一本关于农业生产的书籍，叫《现代农业生产技术》，这本书的内容涉及面非常广，从土壤改良到作物种植，再到病虫害防治，可以说是应有尽有。最让我印象深刻的是它对于有机农业的论述，作者不仅详细介绍了有机肥料的制作方法和使用技巧，还结合了多个成功案例，说明了有机农业在提升农产品品质和保护生态环境方面的巨大潜力。书中的图文并茂，尤其是那些高清的实地考察照片，让人仿佛置身于田间地头，感受到了现代农业的勃勃生机。不过，对于一些资深的农业专家来说，可能在某些专业技术细节上会觉得不够深入，但对于初学者或者希望了解整体农业技术框架的读者来说，这本书绝对是一本非常实用的入门指南。它成功地将复杂的科学原理转化为了易于理解和操作的实践指南，非常值得推荐。