径山茶宴/浙江省非物质文化遗产代表作丛书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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鲍志成 著，金兴盛 编

图书标签:

• 径山茶
• 茶文化
• 浙江非遗
• 传统文化
• 茶艺
• 历史
• 民俗
• 宗教
• 径山寺
• 浙江省

出版社： 浙江摄影出版社

ISBN：9787551416627

版次：1

商品编码：12151739

包装：平装

丛书名： 浙江省非物质文化遗产代表作丛书

开本：32开

出版时间：2016-12-01

用纸：胶版纸

页数：224

正文语种：中文

内容简介

　　《径山茶宴/浙江省非物质文化遗产代表作丛书》讲述了径山茶宴源于余杭径山万寿禅寺，始于唐，盛于宋，流传至今，已有一千二百余年历史，是径山古刹以茶代酒宴请客人的一种独特的饮茶仪式。径山茶宴体现了古老的禅茶礼仪，展现了幽静雅致、意畅神清的斗茶逸趣和佛门境界，艺术价值*高。宋代，径山茶宴随佛教东传至日本，成为日本茶道之源，是中日文化交流的重要载体。

目录

总序
前言
序言
一、概述
【壹】径山茶宴的起源
【贰】径山茶宴的兴衰

二、径山茶宴的形式和内容
【壹】茶宴名目
【贰】茶宴场地
【叁】茶药和茶食
【肆】茶宴器具
【伍】茶宴仪轨和程式
【陆】以茶参禅

三、径山茶宴的主要特征
【壹】历史悠久
【贰】程式规范
【叁】仪式感强
【肆】影响广泛

四、径山茶宴的重要价值
【壹】历史价值
【贰】艺术价值
【叁】科学价值
【肆】对外交流价值
【伍】旅游文化价值

五、径山茶宴与日本茶道的渊源
【壹】临济宗东传与日本禅宗
【贰】清规移植与日本茶道

六、径山茶宴的传承与保护
【壹】径山茶宴的传承
【贰】径山茶宴的保护
主要参考文献
后记

《径山茶宴/浙江省非物质文化遗产代表作丛书》 本书系“浙江省非物质文化遗产代表作丛书”之一，旨在系统、深入地呈现径山茶宴这一宝贵的非物质文化遗产。径山茶宴，作为一项承载着深厚历史文化底蕴的传统技艺与礼仪，不仅是径山地区独特地域文化的集中体现，更是中华茶文化的璀璨瑰宝。 本书内容详实，从多个维度对径山茶宴进行了全方位的解读与梳理，力求还原其历史原貌，展现其时代价值。 一、 源远流长的历史脉络 本书首先追溯了径山茶宴的起源与发展。从佛教传入中国，禅宗与茶结下不解之缘，到径山寺在南宋时期成为陆羽《茶经》的“活化石”，历代高僧大德对茶文化的传承与发展所做的贡献，本书都进行了细致的考证与阐述。我们将看到，径山茶宴并非一成不变，而是在历史的长河中不断演变，吸收融合，最终形成了独特的体系。书中将涉及： 早期起源与佛教关联： 探讨茶作为僧侣提神醒脑、助益禅修的饮品，以及径山寺在佛教中国化进程中与茶文化的互动。 宋元时期的发展与鼎盛： 重点介绍南宋时期陆羽《茶经》在径山寺的流传与实践，以及径山茶宴在这一时期的初步形成与推广，可能还会涉及到一些著名文人墨客对径山茶宴的记载与赞誉。 明清及近现代的演变与传承： 分析径山茶宴在不同历史时期的形态变化，以及在历经战乱、社会变迁后的艰难传承，关注那些默默守护这份宝贵遗产的民间艺人与传承者。 二、 核心要素的精细剖析 本书的核心在于对径山茶宴各个构成要素进行深入细致的分析，力求展现其科学性、艺术性与文化性。 径山茶的独特风味与种植技艺： 详细介绍径山茶的品种特性、生长环境（如土壤、气候、海拔等），以及传统的炒青、揉捻、烘焙等制作工艺。我们将了解为何径山茶能拥有如此独特的香气与滋味，其背后蕴含的自然馈赠与匠心独运。 茶具的选用与美学： 探讨径山茶宴所使用的各类茶具，如盏、碗、壶、盘等的材质、造型、纹饰及其历史渊源。本书将不仅关注茶具的功能性，更会深入分析其在营造茶宴氛围、体现茶人审美情趣方面的重要作用。 泡茶技艺的精妙展现： 详细阐述径山茶宴的泡茶步骤，包括水温的控制、茶叶置入量、冲泡次数、出汤时间等。我们将学习如何通过精准的技艺，激发茶叶的最佳风味，达到“色、香、味、形”的和谐统一。 奉茶礼仪的文化内涵： 详细解读径山茶宴中复杂的奉茶礼仪，包括宾主落座、敬茶顺序、茶语茶道、品饮姿态等。这些礼仪不仅仅是简单的程序，更是体现尊重、和谐、感恩等传统美德的载体。 茶点搭配的智慧： 介绍径山茶宴中与茶点搭配的原则与常见茶点，分析不同茶点如何与径山茶的风味相得益彰，共同提升整体的品饮体验。 三、 文化意蕴的深刻挖掘 径山茶宴不仅仅是一种饮茶方式，更是一种蕴含着丰富文化意蕴的生活艺术。 禅茶一味的哲学思想： 深入探讨径山茶宴与佛教禅宗“禅茶一味”思想的深刻联系。我们将理解茶如何在静心、冥想、体悟人生中扮演重要角色，以及径山茶宴如何将这种哲学思想融入日常生活。 人与自然的和谐共生： 展现径山茶宴所倡导的对自然的敬畏与对生态的尊重。从茶叶的生长到茶具的制作，无不体现着人与自然的和谐共生之道。 社会交往与情感交流的平台： 分析径山茶宴在古代作为社交礼仪、维系人际关系、传递文化信息的重要功能。在现代，它同样可以成为促进沟通、增进友谊、传承文化的美好载体。 地域文化与民族精神的体现： 阐述径山茶宴如何凝聚了浙江地区的地域特色，展现了中华民族含蓄、内敛、崇尚和谐的民族精神。 四、 传承与保护的当下关照 本书并非仅仅是对历史的追溯，更关注径山茶宴在当代的传承与发展。 现状调研与保护困境： 客观分析径山茶宴在当下所面临的挑战，如传承人老龄化、年轻一代兴趣减弱、商业化冲击等。 创新发展与现代融合： 探讨径山茶宴如何在保留核心精髓的基础上，融入现代生活方式，例如茶艺表演、文创产品开发、旅游体验项目等，使其焕发新的生机。 非物质文化遗产保护的意义与路径： 强调保护径山茶宴对于传承中华优秀传统文化、增强民族文化自信的重要性，并提出未来保护与传承的建议。 本书通过大量的历史资料、实地考察、专家访谈以及精美的图片，力求为读者呈现一个立体、生动、全面的径山茶宴。它不仅是一本关于茶的学术著作，更是一扇了解中国传统文化、体验东方生活美学的重要窗口。阅读本书，您将如同置身于古色古香的茶室，亲身感受径山茶宴那份宁静、雅致与深邃的文化魅力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的魅力，在于它不仅仅是一本关于“径山茶宴”的介绍，更是一次对中国传统文化精髓的深度挖掘。在《径山茶宴/浙江省非物质文化遗产代表作丛书》中，作者通过对径山茶宴的介绍，展现了中国古代文人所追求的“雅”与“趣”。“雅”，体现在茶宴的各个方面，从茶具的品味、茶室的布置，到茶艺的表演、茶食的搭配，都透露出一种高雅脱俗的气质。“趣”，则体现在茶宴所带来的精神享受，如诗词唱和、书画交流、品鉴赏玩等。书中对这些“雅趣”的生动描绘，让我仿佛置身于古代的文人雅集之中，感受到那种才情横溢、神游物外的境界。我尤其喜欢书中关于茶宴与山水意境的结合的论述。径山本身秀丽的自然风光，为茶宴增添了天然的灵气。文人墨客们在品茶论道的同时，也借景抒情，将自然之美与人文之韵融为一体。这种将物质享受与精神追求完美结合的艺术形式，是中国传统文化独特魅力之所在。阅读这本书，不仅让我对径山茶宴有了全面的了解，更让我对中国古代文人的生活方式和审美情趣产生了浓厚的兴趣，也从中汲取了许多关于如何提升生活品质和精神境界的灵感。

评分☆☆☆☆☆

《径山茶宴/浙江省非物质文化遗产代表作丛书》给我带来最深刻的感受，是它展现了一种“慢生活”的哲学。在如今这个信息爆炸、节奏飞快的时代，径山茶宴所代表的，恰恰是一种回归自然、回归内心的生活态度。书中对径山茶宴每一个环节的细致描绘，都充满了仪式感和艺术感。无论是精美的茶具，还是娴熟的点茶手法，亦或是清淡雅致的茶食，都体现出对生活细节的极致追求。这让我意识到，真正的品质生活，并非是物质的堆砌，而是对精神层面的满足。茶宴所营造的氛围，是一种淡泊宁静、超然物外的意境。在这里，人们可以暂时放下外界的纷扰，专注于品味茶的香醇，交流真挚的情感，享受片刻的宁静。书中对于径山茶宴“真”的追求，即返璞归真、回归自然的理念，尤其让我动容。它提醒我们在追求进步的同时，不要忘记大自然的馈赠，不要忘记生活中那些简单而美好的事物。阅读这本书，就像是在喧嚣的世界里，找到了一片属于自己的精神栖息地，让我重新审视了自己的生活方式，并开始思考如何将这种“慢生活”的哲学融入到日常的点滴之中。

评分☆☆☆☆☆

《径山茶宴/浙江省非物质文化遗产代表作丛书》的价值，远不止于对一种美食或一种饮品的介绍，它更像是一部关于“传承”的史诗。书中对“非物质文化遗产”的解读，让我对“传承”二字有了更深的理解。它不是僵化的复刻，而是活态的延续。径山茶宴作为一项宝贵的非物质文化遗产，其传承之路并非一帆风顺。书中对历史变迁中径山茶宴所经历的起伏，以及当代人如何努力将其复兴，进行了深入的探讨。我看到了老一辈茶艺师的匠心坚守，也看到了年轻一代的创新实践。书中对那些在传承过程中扮演了重要角色的个人和群体的介绍，让我感受到了那种薪火相传的力量。那些对茶的热爱，对传统文化的尊重，以及为之付出的努力，都让我深受感动。更让我欣慰的是，书中描绘了径山茶宴如何在新时代焕发新的生命力，它不再仅仅局限于寺院或少数人的雅集，而是走向了更广阔的舞台，成为展现浙江地域文化、吸引游客的重要名片。这种“活态”的传承，让非物质文化遗产真正地融入了当代人的生活，使其在历史的长河中得以生生不息。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本厚重的《径山茶宴/浙江省非物质文化遗产代表作丛书》，我立刻被它所蕴含的丰富历史文化信息所吸引。书的结构编排非常巧妙，虽然主题是径山茶宴，但它辐射出的内容远不止于此，更像是打开了一个了解浙江乃至中国茶文化发展脉络的窗口。尤其让我印象深刻的是书中对“非物质文化遗产”这一概念的解读。作者没有空泛地谈论理论，而是通过径山茶宴这个具体的案例，生动地展示了什么是非物质文化遗产，它如何形成、传承、又如何在现代社会焕发新的生命力。我尤其喜欢书中关于径山茶宴在历史变迁中如何适应社会发展、如何吸纳融合不同文化元素的叙述。比如，它从最初的寺院茶礼，逐渐演变成文人雅士的聚会方式，再到如今与旅游观光结合，展现出强大的生命力。这让我对文化的传承有了更深刻的理解，文化不是一成不变的古董，而是与时俱进、不断发展的活态存在。书中对径山茶宴的每一个细节都进行了深入挖掘，从茶具的选择、点茶的手法、茶食的搭配，到宴席的氛围营造，都描绘得细致入微。我仿佛置身于那个古色古香的茶馆，亲眼见证着一场精美的茶宴的展开，感受到那种人与人之间、人与自然之间和谐共融的美好意境。

评分☆☆☆☆☆

这本书像一扇窗，透过它，我窥见了中国茶文化的深邃与雅致，特别是“径山茶宴”这一章节，让我对茶与宴席的融合有了全新的认识。它不仅仅是简单的饮茶，更是一种仪式，一种将自然之味、人文情怀与时令风物巧妙结合的艺术。作者深入浅出地介绍了径山茶宴的历史渊源，从唐代的兴盛，到宋代的繁荣，再到现代的复兴，每一个时期都描绘得栩栩如生。我仿佛能听到古人围炉煮茶的潺潺流水声，闻到茶香与食物香气交织的芬芳，感受到那种“偷得浮生半日闲”的静谧与安详。书中对径山茶本身品质的描述也极具吸引力，从茶叶的采摘、制作工艺到品饮方法，都细致入微，让我对这片产自名山的好茶产生了浓厚的兴趣。更让我惊喜的是，书中将径山茶宴与浙江省的地域文化紧密联系起来，阐述了它如何在历史长河中融入当地的风土人情，成为一方独特的文化符号。这让我意识到，非物质文化遗产的价值不仅仅在于其技艺本身，更在于它所承载的集体记忆、生活方式和精神追求。读完这一部分，我迫切地想亲自去径山，体验一场真正的茶宴，感受那份传承了千年的韵味。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对中国古代生活方式充满好奇的读者，《径山茶宴/浙江省非物质文化遗产代表作丛书》为我打开了一扇了解宋代乃至更早时期文人生活的重要窗口。书中对径山茶宴在历史发展中的演变，特别是其在宋代的鼎盛时期，有着非常细致的描述。我仿佛看到，在宋代繁荣的城市与乡村，文人墨客们如何将茶宴作为一种重要的社交和文化活动。书中不仅介绍了茶宴的物质层面，比如茶具的精美、点茶技艺的高超、茶食的精致，更深入地探讨了茶宴所蕴含的精神内涵，如雅集、赏玩、交流等。我尤其被书中关于“宋代点茶”的详细介绍所吸引，那种将茶末注入沸水，然后用茶筅击打出细腻泡沫的技艺，在今天的我们看来，既神秘又充满艺术感。作者通过对历史文献的梳理和对相关遗迹的考证，生动地还原了当时点茶的场景，让我对宋人的审美情趣和生活追求有了更直观的认识。书中的插图和配图也起到了很好的辅助作用，它们让我们能够更形象地感受到那个时代的茶文化氛围。这本书让我对中国古代茶文化有了全新的认识，它不仅仅是简单的饮品，更是一种生活态度，一种文化符号。

评分☆☆☆☆☆

这本《径山茶宴/浙江省非物质文化遗产代表作丛书》给我带来的震撼，不仅仅是知识的灌输，更是一种情感的触动。书中对径山茶宴的描绘，超越了单纯的物质层面，触及到了深层次的精神内涵。作者通过对史料的细致梳理和对当代实践的深入观察，成功地将径山茶宴所蕴含的“和、静、怡、真”的茶道精神淋漓尽致地展现出来。我被书中关于茶宴如何体现“和”的论述所打动，茶是连接人与人的媒介，茶宴则是增进情感、化解隔阂的绝佳场合。无论是古代文人墨客的雅集，还是现代亲友的欢聚，茶宴总能营造出一种融洽和谐的氛围。书中还详细介绍了径山茶宴在“静”的方面的体现，从茶室的布置，到品饮时的静默，都旨在让参与者抛却尘世的喧嚣，回归内心的宁静。这种“静”不仅仅是环境上的，更是心灵上的，它让我在快节奏的现代生活中，重新思考了“慢下来”的意义。而“怡”与“真”，则分别代表了茶宴所追求的愉悦身心和返璞归真的境界。阅读过程中，我常常会停下来，回味书中对这些精神内涵的阐述，仿佛自己也经历了一场心灵的洗礼。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最直观的感受，就是它是一部关于“味道”的书，但这里的味道，绝不仅仅是味蕾上的享受，更是历史、文化、情感的交织。在《径山茶宴/浙江省非物质文化遗产代表作丛书》中，径山茶宴的“味道”被赋予了多重解读。首先，当然是对径山茶本身独特风味的描绘，书中从产地环境、茶叶品种，到采摘时间、制作工艺，都进行了详尽的介绍，仿佛能让我在文字间品尝到那清雅甘醇的茶香。但更令我动容的是，书中对茶宴所承载的“人情味”的描绘。它不仅仅是一种物质的享受，更是沟通情感、交流思想的载体。古代文人雅士的茶宴，是他们抒发情怀、切磋诗文的场所；现代的茶宴，则可以是家庭的温馨聚会，可以是商务的洽谈契机。书中通过一个个生动的故事和场景，展现了茶宴如何将人与人之间的距离拉近，如何营造出一种温润而有温度的社交氛围。我尤其喜欢书中对茶宴所搭配的茶食的介绍，那些时令的新鲜食材，经过精心的烹制，与茶的清香完美融合，共同谱写出一曲味蕾的交响乐。这让我意识到，一场成功的茶宴，是对五感全方位的体验，是对生活品质的极致追求。

评分☆☆☆☆☆

我一直对中国传统文化中的“仪式感”有着浓厚的兴趣，而《径山茶宴/浙江省非物质文化遗产代表作丛书》恰好满足了我的这份好奇。径山茶宴作为一种非物质文化遗产，其最独特的魅力之一就在于它所蕴含的丰富而精妙的仪式。书中对这些仪式的描绘，既有历史的厚重感，又不失当代的鲜活性。我特别欣赏书中对于茶宴从准备到进行的每一个环节的细致刻画，从洁具、备茶，到冲泡、奉茶，再到品饮、赏器，每一个动作都蕴含着对茶的尊重和对客人的礼遇。作者并没有仅仅停留在动作的描述，而是深入挖掘了每个动作背后的文化含义和精神寄托。例如，在点茶环节，书中详细介绍了各种器具的用法和点茶的手法，以及点茶时所追求的茶汤的色、香、味、形。这让我意识到，看似简单的泡茶过程，背后却蕴含着如此多的学问和讲究。更让我着迷的是，书中还探讨了径山茶宴如何在不同的历史时期，根据社会需求和文化变迁，对这些仪式进行调整和创新，使其始终保持着生命的活力。这种对文化传承的“活态”理解，让我对径山茶宴产生了更深的敬意。

评分☆☆☆☆☆

这本书的阅读体验，如同品味一杯陈年的普洱，初入口微涩，但细细回味，却能品出醇厚悠长的甘甜。在《径山茶宴/浙江省非物质文化遗产代表作丛书》中，关于径山茶宴的介绍，并非是流水账式的罗列，而是充满了作者对历史和文化的深刻洞察。我尤其欣赏书中对径山茶宴与佛教文化的联系的阐述。径山寺作为径山茶宴的发源地之一，其深厚的佛教底蕴为茶宴增添了一层宁静与禅意。书中描绘了在寺院中，僧侣们如何将茶作为修行的一部分，如何通过茶来招待香客，这其中蕴含的“普度众生”的慈悲之心，让我深受启发。这种将宗教情怀与日常饮茶相结合的独特方式，是径山茶宴区别于其他茶文化的重要特征。此外，书中还探讨了径山茶宴如何随着时代的发展，逐渐融入世俗文化，成为一种连接人与人、沟通情感的媒介。这种从寺院到民间，从精神到物质的演变过程，让我看到了文化的强大生命力和适应性。阅读过程中，我常常会陷入沉思，思考在现代社会，我们如何才能找回那种宁静与平和，如何在快节奏的生活中，留下一片属于自己的心灵净土。