徑山茶宴/浙江省非物質文化遺産代錶作叢書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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鮑誌成 著，金興盛 編

圖書標籤:

• 徑山茶
• 茶文化
• 浙江非遺
• 傳統文化
• 茶藝
• 曆史
• 民俗
• 宗教
• 徑山寺
• 浙江省

齣版社： 浙江攝影齣版社

ISBN：9787551416627

版次：1

商品編碼：12151739

包裝：平裝

叢書名： 浙江省非物質文化遺産代錶作叢書

開本：32開

齣版時間：2016-12-01

用紙：膠版紙

頁數：224

正文語種：中文

內容簡介

　　《徑山茶宴/浙江省非物質文化遺産代錶作叢書》講述瞭徑山茶宴源於餘杭徑山萬壽禪寺，始於唐，盛於宋，流傳至今，已有一韆二百餘年曆史，是徑山古刹以茶代酒宴請客人的一種獨特的飲茶儀式。徑山茶宴體現瞭古老的禪茶禮儀，展現瞭幽靜雅緻、意暢神清的鬥茶逸趣和佛門境界，藝術價值*高。宋代，徑山茶宴隨佛教東傳至日本，成為日本茶道之源，是中日文化交流的重要載體。

目錄

總序
前言
序言
一、概述
【壹】徑山茶宴的起源
【貳】徑山茶宴的興衰

二、徑山茶宴的形式和內容
【壹】茶宴名目
【貳】茶宴場地
【叁】茶藥和茶食
【肆】茶宴器具
【伍】茶宴儀軌和程式
【陸】以茶參禪

三、徑山茶宴的主要特徵
【壹】曆史悠久
【貳】程式規範
【叁】儀式感強
【肆】影響廣泛

四、徑山茶宴的重要價值
【壹】曆史價值
【貳】藝術價值
【叁】科學價值
【肆】對外交流價值
【伍】旅遊文化價值

五、徑山茶宴與日本茶道的淵源
【壹】臨濟宗東傳與日本禪宗
【貳】清規移植與日本茶道

六、徑山茶宴的傳承與保護
【壹】徑山茶宴的傳承
【貳】徑山茶宴的保護
主要參考文獻
後記

《徑山茶宴/浙江省非物質文化遺産代錶作叢書》 本書係“浙江省非物質文化遺産代錶作叢書”之一，旨在係統、深入地呈現徑山茶宴這一寶貴的非物質文化遺産。徑山茶宴，作為一項承載著深厚曆史文化底蘊的傳統技藝與禮儀，不僅是徑山地區獨特地域文化的集中體現，更是中華茶文化的璀璨瑰寶。 本書內容詳實，從多個維度對徑山茶宴進行瞭全方位的解讀與梳理，力求還原其曆史原貌，展現其時代價值。 一、 源遠流長的曆史脈絡 本書首先追溯瞭徑山茶宴的起源與發展。從佛教傳入中國，禪宗與茶結下不解之緣，到徑山寺在南宋時期成為陸羽《茶經》的“活化石”，曆代高僧大德對茶文化的傳承與發展所做的貢獻，本書都進行瞭細緻的考證與闡述。我們將看到，徑山茶宴並非一成不變，而是在曆史的長河中不斷演變，吸收融閤，最終形成瞭獨特的體係。書中將涉及： 早期起源與佛教關聯： 探討茶作為僧侶提神醒腦、助益禪修的飲品，以及徑山寺在佛教中國化進程中與茶文化的互動。 宋元時期的發展與鼎盛： 重點介紹南宋時期陸羽《茶經》在徑山寺的流傳與實踐，以及徑山茶宴在這一時期的初步形成與推廣，可能還會涉及到一些著名文人墨客對徑山茶宴的記載與贊譽。 明清及近現代的演變與傳承： 分析徑山茶宴在不同曆史時期的形態變化，以及在曆經戰亂、社會變遷後的艱難傳承，關注那些默默守護這份寶貴遺産的民間藝人與傳承者。 二、 核心要素的精細剖析 本書的核心在於對徑山茶宴各個構成要素進行深入細緻的分析，力求展現其科學性、藝術性與文化性。 徑山茶的獨特風味與種植技藝： 詳細介紹徑山茶的品種特性、生長環境（如土壤、氣候、海拔等），以及傳統的炒青、揉撚、烘焙等製作工藝。我們將瞭解為何徑山茶能擁有如此獨特的香氣與滋味，其背後蘊含的自然饋贈與匠心獨運。 茶具的選用與美學： 探討徑山茶宴所使用的各類茶具，如盞、碗、壺、盤等的材質、造型、紋飾及其曆史淵源。本書將不僅關注茶具的功能性，更會深入分析其在營造茶宴氛圍、體現茶人審美情趣方麵的重要作用。 泡茶技藝的精妙展現： 詳細闡述徑山茶宴的泡茶步驟，包括水溫的控製、茶葉置入量、衝泡次數、齣湯時間等。我們將學習如何通過精準的技藝，激發茶葉的最佳風味，達到“色、香、味、形”的和諧統一。 奉茶禮儀的文化內涵： 詳細解讀徑山茶宴中復雜的奉茶禮儀，包括賓主落座、敬茶順序、茶語茶道、品飲姿態等。這些禮儀不僅僅是簡單的程序，更是體現尊重、和諧、感恩等傳統美德的載體。 茶點搭配的智慧： 介紹徑山茶宴中與茶點搭配的原則與常見茶點，分析不同茶點如何與徑山茶的風味相得益彰，共同提升整體的品飲體驗。 三、 文化意蘊的深刻挖掘 徑山茶宴不僅僅是一種飲茶方式，更是一種蘊含著豐富文化意蘊的生活藝術。 禪茶一味的哲學思想： 深入探討徑山茶宴與佛教禪宗“禪茶一味”思想的深刻聯係。我們將理解茶如何在靜心、冥想、體悟人生中扮演重要角色，以及徑山茶宴如何將這種哲學思想融入日常生活。 人與自然的和諧共生： 展現徑山茶宴所倡導的對自然的敬畏與對生態的尊重。從茶葉的生長到茶具的製作，無不體現著人與自然的和諧共生之道。 社會交往與情感交流的平颱： 分析徑山茶宴在古代作為社交禮儀、維係人際關係、傳遞文化信息的重要功能。在現代，它同樣可以成為促進溝通、增進友誼、傳承文化的美好載體。 地域文化與民族精神的體現： 闡述徑山茶宴如何凝聚瞭浙江地區的地域特色，展現瞭中華民族含蓄、內斂、崇尚和諧的民族精神。 四、 傳承與保護的當下關照 本書並非僅僅是對曆史的追溯，更關注徑山茶宴在當代的傳承與發展。 現狀調研與保護睏境： 客觀分析徑山茶宴在當下所麵臨的挑戰，如傳承人老齡化、年輕一代興趣減弱、商業化衝擊等。 創新發展與現代融閤： 探討徑山茶宴如何在保留核心精髓的基礎上，融入現代生活方式，例如茶藝錶演、文創産品開發、旅遊體驗項目等，使其煥發新的生機。 非物質文化遺産保護的意義與路徑： 強調保護徑山茶宴對於傳承中華優秀傳統文化、增強民族文化自信的重要性，並提齣未來保護與傳承的建議。 本書通過大量的曆史資料、實地考察、專傢訪談以及精美的圖片，力求為讀者呈現一個立體、生動、全麵的徑山茶宴。它不僅是一本關於茶的學術著作，更是一扇瞭解中國傳統文化、體驗東方生活美學的重要窗口。閱讀本書，您將如同置身於古色古香的茶室，親身感受徑山茶宴那份寜靜、雅緻與深邃的文化魅力。

評分☆☆☆☆☆

我一直對中國傳統文化中的“儀式感”有著濃厚的興趣，而《徑山茶宴/浙江省非物質文化遺産代錶作叢書》恰好滿足瞭我的這份好奇。徑山茶宴作為一種非物質文化遺産，其最獨特的魅力之一就在於它所蘊含的豐富而精妙的儀式。書中對這些儀式的描繪，既有曆史的厚重感，又不失當代的鮮活性。我特彆欣賞書中對於茶宴從準備到進行的每一個環節的細緻刻畫，從潔具、備茶，到衝泡、奉茶，再到品飲、賞器，每一個動作都蘊含著對茶的尊重和對客人的禮遇。作者並沒有僅僅停留在動作的描述，而是深入挖掘瞭每個動作背後的文化含義和精神寄托。例如，在點茶環節，書中詳細介紹瞭各種器具的用法和點茶的手法，以及點茶時所追求的茶湯的色、香、味、形。這讓我意識到，看似簡單的泡茶過程，背後卻蘊含著如此多的學問和講究。更讓我著迷的是，書中還探討瞭徑山茶宴如何在不同的曆史時期，根據社會需求和文化變遷，對這些儀式進行調整和創新，使其始終保持著生命的活力。這種對文化傳承的“活態”理解，讓我對徑山茶宴産生瞭更深的敬意。

評分☆☆☆☆☆

翻開這本厚重的《徑山茶宴/浙江省非物質文化遺産代錶作叢書》，我立刻被它所蘊含的豐富曆史文化信息所吸引。書的結構編排非常巧妙，雖然主題是徑山茶宴，但它輻射齣的內容遠不止於此，更像是打開瞭一個瞭解浙江乃至中國茶文化發展脈絡的窗口。尤其讓我印象深刻的是書中對“非物質文化遺産”這一概念的解讀。作者沒有空泛地談論理論，而是通過徑山茶宴這個具體的案例，生動地展示瞭什麼是非物質文化遺産，它如何形成、傳承、又如何在現代社會煥發新的生命力。我尤其喜歡書中關於徑山茶宴在曆史變遷中如何適應社會發展、如何吸納融閤不同文化元素的敘述。比如，它從最初的寺院茶禮，逐漸演變成文人雅士的聚會方式，再到如今與旅遊觀光結閤，展現齣強大的生命力。這讓我對文化的傳承有瞭更深刻的理解，文化不是一成不變的古董，而是與時俱進、不斷發展的活態存在。書中對徑山茶宴的每一個細節都進行瞭深入挖掘，從茶具的選擇、點茶的手法、茶食的搭配，到宴席的氛圍營造，都描繪得細緻入微。我仿佛置身於那個古色古香的茶館，親眼見證著一場精美的茶宴的展開，感受到那種人與人之間、人與自然之間和諧共融的美好意境。

評分☆☆☆☆☆

這本《徑山茶宴/浙江省非物質文化遺産代錶作叢書》給我帶來的震撼，不僅僅是知識的灌輸，更是一種情感的觸動。書中對徑山茶宴的描繪，超越瞭單純的物質層麵，觸及到瞭深層次的精神內涵。作者通過對史料的細緻梳理和對當代實踐的深入觀察，成功地將徑山茶宴所蘊含的“和、靜、怡、真”的茶道精神淋灕盡緻地展現齣來。我被書中關於茶宴如何體現“和”的論述所打動，茶是連接人與人的媒介，茶宴則是增進情感、化解隔閡的絕佳場閤。無論是古代文人墨客的雅集，還是現代親友的歡聚，茶宴總能營造齣一種融洽和諧的氛圍。書中還詳細介紹瞭徑山茶宴在“靜”的方麵的體現，從茶室的布置，到品飲時的靜默，都旨在讓參與者拋卻塵世的喧囂，迴歸內心的寜靜。這種“靜”不僅僅是環境上的，更是心靈上的，它讓我在快節奏的現代生活中，重新思考瞭“慢下來”的意義。而“怡”與“真”，則分彆代錶瞭茶宴所追求的愉悅身心和返璞歸真的境界。閱讀過程中，我常常會停下來，迴味書中對這些精神內涵的闡述，仿佛自己也經曆瞭一場心靈的洗禮。

評分☆☆☆☆☆

《徑山茶宴/浙江省非物質文化遺産代錶作叢書》的價值，遠不止於對一種美食或一種飲品的介紹，它更像是一部關於“傳承”的史詩。書中對“非物質文化遺産”的解讀，讓我對“傳承”二字有瞭更深的理解。它不是僵化的復刻，而是活態的延續。徑山茶宴作為一項寶貴的非物質文化遺産，其傳承之路並非一帆風順。書中對曆史變遷中徑山茶宴所經曆的起伏，以及當代人如何努力將其復興，進行瞭深入的探討。我看到瞭老一輩茶藝師的匠心堅守，也看到瞭年輕一代的創新實踐。書中對那些在傳承過程中扮演瞭重要角色的個人和群體的介紹，讓我感受到瞭那種薪火相傳的力量。那些對茶的熱愛，對傳統文化的尊重，以及為之付齣的努力，都讓我深受感動。更讓我欣慰的是，書中描繪瞭徑山茶宴如何在新時代煥發新的生命力，它不再僅僅局限於寺院或少數人的雅集，而是走嚮瞭更廣闊的舞颱，成為展現浙江地域文化、吸引遊客的重要名片。這種“活態”的傳承，讓非物質文化遺産真正地融入瞭當代人的生活，使其在曆史的長河中得以生生不息。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對中國古代生活方式充滿好奇的讀者，《徑山茶宴/浙江省非物質文化遺産代錶作叢書》為我打開瞭一扇瞭解宋代乃至更早時期文人生活的重要窗口。書中對徑山茶宴在曆史發展中的演變，特彆是其在宋代的鼎盛時期，有著非常細緻的描述。我仿佛看到，在宋代繁榮的城市與鄉村，文人墨客們如何將茶宴作為一種重要的社交和文化活動。書中不僅介紹瞭茶宴的物質層麵，比如茶具的精美、點茶技藝的高超、茶食的精緻，更深入地探討瞭茶宴所蘊含的精神內涵，如雅集、賞玩、交流等。我尤其被書中關於“宋代點茶”的詳細介紹所吸引，那種將茶末注入沸水，然後用茶筅擊打齣細膩泡沫的技藝，在今天的我們看來，既神秘又充滿藝術感。作者通過對曆史文獻的梳理和對相關遺跡的考證，生動地還原瞭當時點茶的場景，讓我對宋人的審美情趣和生活追求有瞭更直觀的認識。書中的插圖和配圖也起到瞭很好的輔助作用，它們讓我們能夠更形象地感受到那個時代的茶文化氛圍。這本書讓我對中國古代茶文化有瞭全新的認識，它不僅僅是簡單的飲品，更是一種生活態度，一種文化符號。

評分☆☆☆☆☆

《徑山茶宴/浙江省非物質文化遺産代錶作叢書》給我帶來最深刻的感受，是它展現瞭一種“慢生活”的哲學。在如今這個信息爆炸、節奏飛快的時代，徑山茶宴所代錶的，恰恰是一種迴歸自然、迴歸內心的生活態度。書中對徑山茶宴每一個環節的細緻描繪，都充滿瞭儀式感和藝術感。無論是精美的茶具，還是嫻熟的點茶手法，亦或是清淡雅緻的茶食，都體現齣對生活細節的極緻追求。這讓我意識到，真正的品質生活，並非是物質的堆砌，而是對精神層麵的滿足。茶宴所營造的氛圍，是一種淡泊寜靜、超然物外的意境。在這裏，人們可以暫時放下外界的紛擾，專注於品味茶的香醇，交流真摯的情感，享受片刻的寜靜。書中對於徑山茶宴“真”的追求，即返璞歸真、迴歸自然的理念，尤其讓我動容。它提醒我們在追求進步的同時，不要忘記大自然的饋贈，不要忘記生活中那些簡單而美好的事物。閱讀這本書，就像是在喧囂的世界裏，找到瞭一片屬於自己的精神棲息地，讓我重新審視瞭自己的生活方式，並開始思考如何將這種“慢生活”的哲學融入到日常的點滴之中。

評分☆☆☆☆☆

這本書的魅力，在於它不僅僅是一本關於“徑山茶宴”的介紹，更是一次對中國傳統文化精髓的深度挖掘。在《徑山茶宴/浙江省非物質文化遺産代錶作叢書》中，作者通過對徑山茶宴的介紹，展現瞭中國古代文人所追求的“雅”與“趣”。“雅”，體現在茶宴的各個方麵，從茶具的品味、茶室的布置，到茶藝的錶演、茶食的搭配，都透露齣一種高雅脫俗的氣質。“趣”，則體現在茶宴所帶來的精神享受，如詩詞唱和、書畫交流、品鑒賞玩等。書中對這些“雅趣”的生動描繪，讓我仿佛置身於古代的文人雅集之中，感受到那種纔情橫溢、神遊物外的境界。我尤其喜歡書中關於茶宴與山水意境的結閤的論述。徑山本身秀麗的自然風光，為茶宴增添瞭天然的靈氣。文人墨客們在品茶論道的同時，也藉景抒情，將自然之美與人文之韻融為一體。這種將物質享受與精神追求完美結閤的藝術形式，是中國傳統文化獨特魅力之所在。閱讀這本書，不僅讓我對徑山茶宴有瞭全麵的瞭解，更讓我對中國古代文人的生活方式和審美情趣産生瞭濃厚的興趣，也從中汲取瞭許多關於如何提升生活品質和精神境界的靈感。

評分☆☆☆☆☆

這本書像一扇窗，透過它，我窺見瞭中國茶文化的深邃與雅緻，特彆是“徑山茶宴”這一章節，讓我對茶與宴席的融閤有瞭全新的認識。它不僅僅是簡單的飲茶，更是一種儀式，一種將自然之味、人文情懷與時令風物巧妙結閤的藝術。作者深入淺齣地介紹瞭徑山茶宴的曆史淵源，從唐代的興盛，到宋代的繁榮，再到現代的復興，每一個時期都描繪得栩栩如生。我仿佛能聽到古人圍爐煮茶的潺潺流水聲，聞到茶香與食物香氣交織的芬芳，感受到那種“偷得浮生半日閑”的靜謐與安詳。書中對徑山茶本身品質的描述也極具吸引力，從茶葉的采摘、製作工藝到品飲方法，都細緻入微，讓我對這片産自名山的好茶産生瞭濃厚的興趣。更讓我驚喜的是，書中將徑山茶宴與浙江省的地域文化緊密聯係起來，闡述瞭它如何在曆史長河中融入當地的風土人情，成為一方獨特的文化符號。這讓我意識到，非物質文化遺産的價值不僅僅在於其技藝本身，更在於它所承載的集體記憶、生活方式和精神追求。讀完這一部分，我迫切地想親自去徑山，體驗一場真正的茶宴，感受那份傳承瞭韆年的韻味。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最直觀的感受，就是它是一部關於“味道”的書，但這裏的味道，絕不僅僅是味蕾上的享受，更是曆史、文化、情感的交織。在《徑山茶宴/浙江省非物質文化遺産代錶作叢書》中，徑山茶宴的“味道”被賦予瞭多重解讀。首先，當然是對徑山茶本身獨特風味的描繪，書中從産地環境、茶葉品種，到采摘時間、製作工藝，都進行瞭詳盡的介紹，仿佛能讓我在文字間品嘗到那清雅甘醇的茶香。但更令我動容的是，書中對茶宴所承載的“人情味”的描繪。它不僅僅是一種物質的享受，更是溝通情感、交流思想的載體。古代文人雅士的茶宴，是他們抒發情懷、切磋詩文的場所；現代的茶宴，則可以是傢庭的溫馨聚會，可以是商務的洽談契機。書中通過一個個生動的故事和場景，展現瞭茶宴如何將人與人之間的距離拉近，如何營造齣一種溫潤而有溫度的社交氛圍。我尤其喜歡書中對茶宴所搭配的茶食的介紹，那些時令的新鮮食材，經過精心的烹製，與茶的清香完美融閤，共同譜寫齣一麯味蕾的交響樂。這讓我意識到，一場成功的茶宴，是對五感全方位的體驗，是對生活品質的極緻追求。

評分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀體驗，如同品味一杯陳年的普洱，初入口微澀，但細細迴味，卻能品齣醇厚悠長的甘甜。在《徑山茶宴/浙江省非物質文化遺産代錶作叢書》中，關於徑山茶宴的介紹，並非是流水賬式的羅列，而是充滿瞭作者對曆史和文化的深刻洞察。我尤其欣賞書中對徑山茶宴與佛教文化的聯係的闡述。徑山寺作為徑山茶宴的發源地之一，其深厚的佛教底蘊為茶宴增添瞭一層寜靜與禪意。書中描繪瞭在寺院中，僧侶們如何將茶作為修行的一部分，如何通過茶來招待香客，這其中蘊含的“普度眾生”的慈悲之心，讓我深受啓發。這種將宗教情懷與日常飲茶相結閤的獨特方式，是徑山茶宴區彆於其他茶文化的重要特徵。此外，書中還探討瞭徑山茶宴如何隨著時代的發展，逐漸融入世俗文化，成為一種連接人與人、溝通情感的媒介。這種從寺院到民間，從精神到物質的演變過程，讓我看到瞭文化的強大生命力和適應性。閱讀過程中，我常常會陷入沉思，思考在現代社會，我們如何纔能找迴那種寜靜與平和，如何在快節奏的生活中，留下一片屬於自己的心靈淨土。