科學種植百問百答（上）/農村婦女脫貧攻堅知識叢書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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中國農業齣版社 編

圖書標籤:

• 農業種植
• 脫貧攻堅
• 農村婦女
• 科學種植
• 百問百答
• 技術指導
• 實用農業
• 鄉村振興
• 農技知識
• 緻富增收

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109230828

版次：1

商品編碼：12202609

包裝：平裝

叢書名： 農村婦女脫貧攻堅知識叢書

開本：32開

齣版時間：2017-08-01

用紙：膠版紙

頁數：107

正文語種：中文

內容簡介

　　《科學種植百問百答》分上下兩冊，《科學種植百問百答（上）/農村婦女脫貧攻堅知識叢書》包括基礎篇、糧食篇，具體介紹瞭綠色食品、無公害食品等概念以及水肥一體化、輪作倒茬等基本技術，還圍繞小麥、玉米、水稻、榖子、高粱、綠豆、馬鈴薯等迴答瞭生産上的常見問題。下冊包括經作篇、園藝篇，具體迴答瞭棉花、油菜、花生、大豆、嚮日葵、芝麻、茶葉、設施蔬菜、水果、食用菌花卉等生産上的常見問題，為廣大農戶提供技術指導。

目錄

編者的話
基礎篇
什麼是質量安全的農産品？
什麼是農産品質量認證的“三品一標”？
什麼是無公害農産品？
怎麼申請無公害農産品認證？
什麼是綠色食品？
如何申請綠色食品認證？
什麼是有機農業？
什麼是有機産品？什麼是有機食品？
如何申請有機認證？
什麼是農産品地理標誌？
如何申請登記農産品地理標誌？
無公害農産品、綠色食品、有機食品有什麼關係？
什麼是田間檔案？建立田間檔案有什麼好處？
如何通過農業防治措施來防治病蟲草害？
如何通過物理防治措施來防治病蟲草害？
如何通過生物防治措施來防治病蟲草害？
我國全麵禁止銷售和使用的高毒、高殘留農藥有哪些？
目前，我國全麵限製使用的農藥有哪些？
關於農藥使用的法律法規有哪些？
什麼是農藥的安全間隔期？
怎樣進行測土配方施肥？
連作（連茬）對作物、土壤有哪些危害？
農作物輪作（換茬）有哪些好處？
農作物如何進行輪作（換茬）與套種？
蔬菜怎麼安排輪作換茬？
秸稈如何變廢為寶？
什麼是秸稈生物反應堆技術？
什麼是水肥一體化技術？
水肥一體化技術有什麼好處？

糧食篇
項目一主糧作物
一、小麥
為什麼說小麥要高産，“七分種，三分管”？
小麥是播前澆底墒水好，還是播後澆“濛頭水”好？
鼕小麥極晚播“土裏捂”能高産嗎？怎麼管理？
對旺長的小麥有什麼辦法控製？
為什麼小麥播種後要鎮壓？
麥田為什麼會齣現一片一片的枯白穗？怎麼防治？
什麼是小麥“不完善粒”？怎麼處理？
麥田為什麼會齣現闆結、裂縫？怎麼處理？
鼕小麥春季追肥是早追好還是晚追好？
什麼是“一噴三防”？怎麼實施？
什麼是強筋小麥和弱筋小麥？
黑色小麥有什麼特點？怎麼種植？
如何預防鼕小麥齣現“倒春寒”危害？
北方缺水，鼕小麥如何能既節水又高産？
二、玉米
怎樣防治夏玉米田苗期二點委夜蛾為害？
為什麼玉米播種後澆“濛頭水”要早澆、少澆？
怎樣鑒彆玉米種子是新種子還是陳種子？
玉米苗期用除草劑防除雜草如何避免藥害？
玉米一穴多株種植好不好？
適當增加密度是玉米高産的重要途徑，
但密度多少閤適？
田間玉米苗為什麼會齣現紫紅色？
田問玉米總有大、小苗，怎麼解決？
玉米播種後為什麼會齣現爛籽、粉籽？怎麼預防？
玉米果穗上籽粒發黴是怎麼造成的？怎麼防治？
玉米果穗為什麼會禿尖？怎麼預防？
怎樣讓玉米高産不倒伏？
玉米齣現“卡脖旱”怎麼辦？
玉米結穗後還需要施肥嗎？
玉米齣現澇害怎麼補救？
為什麼說“玉米去瞭頭，力氣大如牛”？
玉米什麼時候收獲産量最高？
三、水稻
為什麼說“秧好半年稻”？
水稻常發稻瘟病，怎麼有效防治？
稻田養殖有哪些方式方法？
水稻種子鼕季貯存有哪“六忌”？
水稻直播栽培能高産嗎？
水稻苗為什麼會發僵？怎麼處理？
水稻抽穗後為什麼要采取“乾乾濕濕”灌溉？
水稻空癟粒是怎麼形成的？如何防治？
什麼是旱稻？旱稻栽培有什麼特點？
四、馬鈴薯
什麼是脫毒馬鈴薯？脫毒馬鈴薯是怎樣産生的？
連作對馬鈴薯有什麼不利影響？
馬鈴薯生長對溫度有什麼要求？
馬鈴薯生長對水分有什麼要求？
馬鈴薯對土壤有什麼要求？鹽堿地能種植馬鈴薯嗎？
馬鈴薯對礦質元素的需求有什麼特點？
如何選擇適閤當地的馬鈴薯品種？異地引種時應該注意哪些問題？
如何確定馬鈴薯播種期？播種過早或過晚有哪些不利影響？
播前催芽曬種對馬鈴薯生長有哪些好處？如何進行催芽曬種？
馬鈴薯常用的催芽方法有哪些？
馬鈴薯塊莖空心是怎麼産生的？栽培過程中如何防止馬鈴薯空心？
馬鈴薯主要有哪些土傳病害？
如何防治馬鈴薯黑痣病？
如何防治馬鈴薯乾腐病？
如何防治馬鈴薯瘡痂病？
如何防治馬鈴薯粉痂病？
馬鈴薯黑心是怎麼産生的？如何防治？
項目二雜糧作物
如何防治榖子白發病？
怎樣選擇糜子品種？
如何減少糜子問苗？
怎樣選擇蕎麥品種？
蕎麥機械化收獲有哪些注意事項？
怎樣選擇高粱優良品種？
如何防治青稞黑穗病？
怎樣選擇薏苡品種？
薏苡人工輔助授粉如何進行？
如何防治蕓豆病蟲害？
如何防治豆象？
種植鮮食蠶豆有哪些主要技術？
綠豆地膜覆蓋栽培有哪些主要技術？
旱地雜糧怎樣科學施肥？
旱地雜糧如何節水保墒？
後記

《科學種植百問百答（上）：農村婦女脫貧攻堅知識叢書》 內容簡介 《科學種植百問百答（上）》是由中國農業齣版社齣版，聚焦於為廣大農村婦女提供實用的科學種植知識，助力她們在脫貧攻堅的道路上播撒希望、收獲富足。本書作為“農村婦女脫貧攻堅知識叢書”的重要組成部分，充分考慮瞭農村婦女的實際需求、認知特點以及生産生活習慣，力求以通俗易懂的語言，深入淺齣地解答他們在農業生産中遇到的各種實際問題。全書內容詳實，緊密結閤當前農業發展趨勢和農村實際情況，旨在提升農村婦女的科學種養技術水平，增強她們的就業能力和創業能力，最終實現傢庭經濟的穩定增長和可持續發展。 本書共分為上、下兩冊，本冊為“上”，主要涵蓋瞭農業生産的基礎知識、作物栽培的核心技術、病蟲害防治的策略以及土壤改良與水肥管理的要點。在編纂過程中，我們深知農村婦女是農業生産的重要力量，她們的辛勤付齣是傢庭和鄉村發展的基礎。因此，本書在內容設計上，不僅注重理論的傳授，更強調實踐的指導性。我們邀請瞭多位資深的農業專傢、科研人員和具有豐富實踐經驗的基層農技推廣人員，共同參與本書的編寫工作。他們將多年的理論知識與一綫實踐相結閤，將復雜抽象的農業技術轉化為清晰易懂的操作指南。 第一部分：農業生産基礎知識 本部分內容旨在為初學者或基礎薄弱的農村婦女建立起堅實的農業生産知識框架。我們將從最基礎的概念講起，例如： 什麼是農業？ 農業的定義、範圍以及在國民經濟中的重要地位，讓讀者理解自己所從事工作的意義和價值。 農作物生長需要什麼？ 詳細介紹作物生長必需的四大要素：光照、水分、空氣、養分，並闡述它們各自的作用原理。 土壤的秘密： 介紹不同類型土壤的特點（如沙土、粘土、壤土）、土壤的物理性質（如疏鬆度、透氣性）和化學性質（如酸堿度、有機質含量），以及它們對作物生長的影響。 天氣與農業： 講解常見的農作物生長所需的氣候條件，如溫度、濕度、降水量、風力等，以及如何根據天氣預報和變化來調整農業生産活動。 農業生産的主要環節： 梳理從整地、播種、管理到收獲的全過程，讓讀者對整個生産流程有一個清晰的認識。 第二部分：作物栽培的核心技術 這一部分是本書的重點，將深入講解常見農作物的具體栽培技術，內容將覆蓋多個方麵： 選種與育苗： 如何選擇優良種子？ 介紹判斷種子質量的標準，如飽滿度、發芽率、純度，以及不同品種的特性和適宜的種植區域。 種子處理： 講解種子消毒、晾曬、拌種等方法，以提高發芽率和防治病蟲害。 育苗技術： 詳細介紹不同作物的育苗方法，包括營養鉢育苗、苗床育苗、溫室育苗等，以及育苗過程中的溫度、濕度、光照管理。 播種與移栽： 適時播種： 講解不同作物在不同地區的最適播種時間，以及如何根據季節變化和天氣情況進行調整。 播種方法： 介紹條播、穴播、撒播等不同播種方式，以及如何掌握播種深度和行距、株距。 移栽技巧： 講解移栽前後的注意事項，如起苗、假植、帶土移栽等，以及如何提高移栽成活率。 田間管理： 除草： 介紹手工除草、機械除草和化學除草的方法，以及不同時期除草的側重點。 間苗與定苗： 講解何時進行間苗、定苗，以及如何確保作物具有最佳的生長密度。 搭架與整枝： 針對需要搭架的作物（如番茄、黃瓜、豆類），詳細介紹搭架方式和時間，以及如何進行整枝修剪，促進通風透光，提高産量和品質。 追肥： 講解作物在不同生長階段對養分的需求，以及如何根據作物長勢和土壤情況進行追肥，包括追肥的種類、用量、施肥方式和時間。 水分管理： 重點介紹作物不同生育期的需水量，以及如何進行科學灌溉，包括灌溉時間、灌溉量、灌溉方式，以及如何避免旱澇災害。 第三部分：病蟲害防治的智慧 病蟲害是影響農業生産的重要因素，本書將提供一套係統的、綠色的防治方案： 認識常見的農作物病蟲害： 病害篇： 詳細介紹農作物常見的真菌病害（如霜黴病、白粉病、炭疽病）、細菌病害（如軟腐病、青枯病）和病毒病害（如花葉病），以及它們的發生規律、癥狀錶現。 蟲害篇： 介紹蚜蟲、蟎蟲、螟蟲、地下害蟲等常見農業害蟲的形態特徵、生活習性、為害癥狀，以及它們的發生規律。 綠色防控策略： 農業防治： 強調農業措施在病蟲害預防中的基礎作用，如輪作倒茬、調整播種期、清除病株殘體、加強田間管理等。 物理防治： 介紹誘殺、驅趕、阻隔等物理防治方法，如設置誘蟲燈、粘蟲闆、防蟲網等。 生物防治： 推廣利用天敵（如瓢蟲、草蛉）和微生物（如Bt殺蟲劑）來控製病蟲害，減少化學農藥的使用。 化學防治（閤理使用）： 在必要時，介紹安全、高效的化學農藥品種，以及如何正確選擇、使用農藥，注意安全用藥劑量、施藥時期和方法，並強調農藥殘留的風險和控製。 病蟲害監測與預警： 介紹如何通過日常巡查、田間觀察，及時發現病蟲害的苗頭，並講解如何利用氣象信息和當地植保部門的預警信息，提前做好防控準備。 第四部分：土壤改良與水肥管理 健康的土壤是高産穩産的基礎，科學的水肥管理能有效提升作物産量和品質。 土壤改良： 認識土壤肥力： 講解土壤肥力的構成，包括有機質、礦質養分、土壤微生物等。 有機肥的應用： 詳細介紹堆肥、漚肥、綠肥等各種有機肥的製作方法和施用方法，強調有機肥對改善土壤結構、提高土壤肥力的重要作用。 測土配方施肥： 介紹如何進行土壤測試，瞭解土壤養分狀況，並根據作物需求和土壤養分情況，科學配比施肥，避免過量或不足。 改良鹽堿土和酸化土： 針對不同類型的土壤問題，提供相應的改良措施。 水肥一體化技術： 滴灌與噴灌技術： 介紹滴灌、噴灌等節水灌溉技術的原理、優點以及如何安裝和使用。 水溶肥的應用： 講解水溶肥的特點和優勢，以及如何通過滴灌或噴灌係統，將水和肥同步供給作物，提高養分利用率，減少施肥成本。 化肥的科學施用： 再次強調化肥的閤理使用，根據作物生長周期和需求，選擇適宜的化肥種類（如氮肥、磷肥、鉀肥、復閤肥），並掌握施肥的時期、用量和方法。 《科學種植百問百答（上）》不僅是一本技術手冊，更是一本激發農村婦女創業緻富潛能的行動指南。書中每一個問答都緊密圍繞“問”與“答”，以點帶麵，將復雜的農業技術化繁為簡，讓讀者在解決實際問題的同時，不斷學習和提升。我們鼓勵讀者將書中的知識運用到實際生産中，不斷總結經驗，與身邊的姐妹們交流分享，共同進步。 本書的齣版，旨在為廣大農村婦女送去黨和政府關注農村、關心婦女的溫暖，為她們的脫貧緻富提供堅實的技術支撐和知識保障。我們相信，通過科學的耕耘，藉助本書提供的寶貴知識，每一位辛勤的農村婦女都能在自己的土地上播種下希望，收獲纍纍的碩果，書寫屬於自己的精彩人生。

評分☆☆☆☆☆

評價一： 這本書真是個寶藏，對於我們這些想在農村搞點搞頭、又苦於沒有門路的新手來說，簡直就是及時雨。我一直對種植有點興趣，但總覺得技術門檻太高，看著那些專傢們頭頭是道地講著各種復雜的農學原理，心裏就發怵。這本《科學種植百問百答（上）》完全不一樣，它把那些深奧的知識點掰開瞭揉碎瞭，用最接地氣的方式講明白。我尤其喜歡它那種“問答”的形式，感覺就像是跟一位經驗豐富的老農麵對麵聊天。比如，我之前一直搞不明白，為什麼我種的番茄老是徒長不結果，翻遍瞭網上的資料也沒個明確的說法。這本書裏，專門有一節講到瞭不同生長階段的營養需求和修剪技巧，圖文並茂地展示瞭“打岔”和“整枝”的關鍵點。看完之後，我立刻茅塞頓開，原來是底肥給太多，導緻營養都供給葉子生長瞭！這種即學即用的感覺太棒瞭，讓我對今年的收成充滿瞭信心。它不是那種空泛的理論堆砌，而是充滿瞭實操性的指導，讓我真切地感受到瞭科學種植的魅力，感覺自己離真正的“田間高手”又近瞭一步。對於任何想通過農業實現增收的姐妹們來說，這本書絕對值得擁有，它帶來的不僅僅是知識，更是改變命運的勇氣和方嚮。

評分☆☆☆☆☆

評價二： 說實話，我最初是被“農村婦女脫貧攻堅知識叢書”這個係列名吸引的，感覺是專門為我們量身定做的，讀起來一定不會覺得枯燥或者不實用。這本書拿到手，首先映入眼簾的就是那種樸實的封麵設計，沒有花裏鬍哨的裝飾，一看就知道是做實事的書。我翻開目錄，發現它覆蓋的範圍很廣，從選種育苗的基礎知識，到病蟲害的識彆與防治，條理清晰得讓人佩服。最讓我感到驚喜的是它對“本地化”的重視。很多農業書會推薦一些我這個地方根本買不到的先進肥料或者進口種子，但這本書裏推薦的很多方法和材料，都是我們本地農資店就能買到的，或者乾脆就是利用我們自己田裏現有的資源就能解決的土辦法，隻不過是用科學的原理進行瞭闡釋。比如關於土壤改良的部分，它詳細介紹瞭如何利用豆科作物進行輪作，以及自製有機肥的幾個小竅門，這些都是我以前沒太注意，或者說沒有意識到其重要性的關鍵點。閱讀體驗非常流暢，語言平實，沒有太多讓人望而卻步的專業術語，即便是文化程度不高的姐妹們也能很快掌握要領。這本書真正做到瞭把“科學”這把金鑰匙，遞到每一個想靠雙手奮鬥的普通人手裏。

評分☆☆☆☆☆

評價三： 作為一名常年與土地打交道的老把式，我本來對市麵上的“種植指導書”持保留態度，總覺得它們往往是“紙上談兵”，缺少實戰的檢驗。但這本書，尤其是上半部，確實給瞭我一些新的啓發和反思。它的厲害之處在於，它沒有完全否定傳統經驗，而是用現代的眼光去審視和優化這些經驗。我對比瞭一下我過去幾年的種植記錄，發現很多時候收成不穩定的原因，其實齣在對作物生長周期的精確把控上，這一點，書裏講得非常細緻。比如，它對不同階段的“水肥管理”的描述，簡直就像是量身定製的日程錶，告訴我什麼時候該“少吃多動”，什麼時候該“大補特補”。特彆是關於一些常見但處理起來很棘手的植物生理性病害（比如缺素癥），這本書用圖解的方式清晰地展示瞭癥狀，並直接對應到土壤的酸堿度或營養元素的缺乏上，避免瞭我們過去常常犯的“對癥下藥卻用錯瞭藥”的錯誤。讀完之後，我甚至開始反思自己過去對“適度”這個概念的理解，它讓我明白瞭，科學種植不是意味著投入越多越好，而是在正確的時間點，給予作物它們真正需要的“剛剛好”的照料。這是一種更高階的種植智慧。

評分☆☆☆☆☆

評價四： 我是一個剛剛從城市迴到傢鄉，打算嘗試發展生態農業的年輕人，我的優勢在於學習能力強，但缺乏基礎的農學知識，所以選擇書籍時非常謹慎。《科學種植百問百答（上）》在結構上設計得極為人性化，它不是按照作物品種來劃分，而是按照種植的流程來組織內容的，從最基礎的“土地準備”到“種子選擇”，邏輯性非常強。這種結構極大地降低瞭新手的入門門檻。我最欣賞的是它對“生態平衡”的強調。現在的農戶要麼完全依賴化肥農藥，要麼就是盲目追求有機，但這本書提供瞭一條中間道路——科學地利用資源，減少環境負擔。例如，它詳細介紹瞭如何利用生物防治的原理來抑製常見害蟲，而不是簡單地推薦哪一種高毒農藥。這種循序漸進的教學方式，讓我感覺自己不是在被動接受知識，而是在主動構建一套完整的、可持續的種植體係。它不僅教會瞭我“怎麼做”，更重要的是教會瞭我“為什麼這麼做”，這種底層邏輯的建立，對於我未來進行技術迭代和創新至關重要。

評分☆☆☆☆☆

評價五： 這本書給我的感覺就是“乾貨滿滿，拒絕灌水”。市麵上很多號稱“百科全書”的書，翻開來大篇幅都在講曆史淵源或者政策背景，真正能指導生産實踐的內容少之又少。但這本《科學種植百問百答（上）》完全反其道而行之，它似乎把所有專傢多年的經驗教訓都壓縮在瞭這本小冊子裏。我特彆關注瞭其中關於“種植密度與通風”那一章。我們村裏很多人因為想多收點，就一股腦把苗種得密不透風，結果通風不好，病害就開始蔓延，尤其是真菌性病害，損失慘重。書裏用清晰的圖錶對比瞭不同密度下的光照、空氣流通和養分競爭情況，用數據說話，讓我徹底明白瞭“薄利多銷”在種植業中的科學依據。這種基於數據和實際觀察的論述，比任何口頭勸說都更有說服力。對於我們這些需要通過微薄利潤積纍起來的傢庭來說，避免一次重大的病蟲害損失，其價值就遠遠超過瞭這本書本身的售價。它是一本可以放在田頭，隨時翻閱，馬上就能找到答案的實用工具書。