讓傢人吃齣健康：自己打造食品安全小環境 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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編輯推薦

在2013版基礎上，根據當前人們的健康狀況、食品安全問題及相關的政策法規全新修訂。

營養專傢範誌紅傾力之作，全麵核心的食品安全營養保障指南。範誌紅老師多年來專注於飲食健康的推廣工作，為大眾提供瞭許多飲食方麵的建議，解答瞭許多相關的疑惑。本書是範誌紅老師近年來健康知識普及的精品之作，凝聚瞭新的飲食知識，聚焦於當下的飲食問題，解答瞭大眾的飲食睏惑，為掙紮在飲食健康與食品安全中的人們展示瞭專傢眼中的飲食世界。

內容簡介

本書是營養專傢範誌紅的之作。作者從專傢、消費者的雙重立場齣發，結閤專業知識和生活經驗，解答瞭大眾關心的日常飲食問題。除瞭全麵總結作者近年來在食品安全與營養方麵的研究成果，本書還歸納其核心理念，不僅涵蓋有實效的健康飲食信息，還傳達瞭一種積極的生活態度。

作者簡介

範誌紅，北京食品營養與人類健康高精尖創新中心崗位科學傢，中國農業大學食品學院營養與食品安全係副教授，食品科學博士。中國營養學會理事。中國科協聘烹飪營養首席科學傳播專傢，北京市衛生局聘北京健康科普專傢，中國老年學學會老年營養與食品專業委員會專傢。 齣版《讓傢人吃齣健康》等食品營養科普書籍 20 本。在“健康之路”“萬傢燈火”“養生堂”等全國 20 多個電視欄目作為主講嘉賓齣鏡超過800 集。先後為《北京青年報》等多傢報刊雜誌撰寫專欄文章。被搜狐網、疾控中心和健康教育所舉辦的“2014 中國互聯網健康傳播盛典”評為中國互聯網健康傳播年度人物。在第 12 屆中國營養科學大會上被中國營養學會授予“營養科學傳播奬”。在 2015 年中國科協“典贊2015 科學傳播”評選中獲評全國十位年度科學傳播人之一。在 2016 年 5 月新華網舉辦的“健康中國盛典”活動中獲得“互聯網 + 健康貢獻人物奬”。

內頁插圖

目錄

第一章 飲食安全是健康的先決條件

第二章 要吃齣健康，營養平衡最重要

第三章 廚房把好健康關

第四章 為瞭健康的後半生

第五章 特殊人群的飲食

第六章 在外吃飯要當心

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碧昂斯的教練齣的書，連著碧昂斯在內的好多歐美明星都瘦瞭。我覺得我也能瘦下來，還是健康的瘦下來。書中有理論和菜譜的結閤。恩。很棒。

“網紅”飲食健康博主，似乎不錯，內容應該有硬貨吧

很好的觀念，有助於形成良好的食商。

非常好的一次購物體驗。為單位批量采購的書籍。包裝的很好，發貨也很快，售後也超級方便。很靠譜。以後會強烈推薦單位統一在京東采購書籍。

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈好喜歡

不錯

很好

好書不解釋，618買瞭好多書，很實惠，書的質量也很好！！！！

還沒有細看，看起來還可以~內容挺有意思的