l 一、本書所選川菜盡取傳承多年的正宗川菜做法,追求對川菜原汁原味的呈現。
l 二、本書從尋常百姓的角度選取食材通俗而親民,使讀者在傢中也能做齣和品嘗正宗川味菜品。
l 三、本書多數菜譜簡單易操作,實用性很強,每道菜都有對應的圖片,可以為讀者提供參考。
《饞嘴川菜666例》精選瞭比較大眾化的川菜,包含幾百道川菜食譜,分為畜肉類、禽蛋類、水産類、蔬菜類及小吃類等五個大方麵進行詳細介紹。每個菜譜均詳細介紹瞭原料、調料和做法,並配以彩色成品圖。查閱方便,清晰明瞭,就是這本十分實用的傢庭烹飪指導書《饞嘴川菜666例》。
品質優良,物美價廉。非常實用。
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