品质生活 宝宝辅食王中王0-6岁 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

车艳芳 著，车艳芳 编

图书标签:

• 宝宝辅食
• 0-6岁
• 育儿
• 母婴
• 健康饮食
• 营养食谱
• 亲子
• 家庭料理
• 儿童食谱
• 品质生活

出版社： 河北科学技术出版社

ISBN：9787537587907

版次：1

商品编码：12255284

包装：精装

开本：16开

出版时间：2017-01-01

用纸：铜版纸

正文语种：中文

产品特色

内容简介

　　《品质生活 宝宝辅食王中王（0-6岁）》集婴幼儿辅食添加的要点、方法、制作及相关的婴幼儿营养知识于一体，对于没有太多经验的年轻父母而言，本于就如同您身边的育儿营养学专家，随时能给您专业贴心的指导，帮助您轻松快乐地抚育宝宝健康成长。

目录

Part1 宝宝辅食中的科学
宝宝辅食有哪些种类
宝宝辅食何时添加
辅食添加过早或过晚的危害
添加辅食的基本原则
宝宝辅食的添加顺序
可以添加辅食的信号
宝宝辅食制作的注意事项
初加辅食时要注意的问题
宝宝辅食少用调味品
帮助宝宝增强食欲的窍门

Part2 第4个月辅食
牛奶甜饮
甜豆浆饮
胡萝卜豆浆
小米粥
牛奶粥
奶香玉米汁
草莓奶
莲藕苹果柠檬汁
葡萄汁
番茄苹果汁
苹果胡萝卜汁
橙汁
西芹雪梨汁
菠菜汁

Part3 第5个月辅食
胡萝卜大米泥
白菜胡萝卜汁
红薯红枣蛋黄泥
西瓜汁
生菜苹果汁
苹果泥

Part4 第6个月辅食
软米饭
红薯泥
胡萝卜泥
草莓酱
猕猴桃泥
橘子汁
大米绿豆粥
鸡汤南瓜泥
南瓜羹
水蜜桃汁

Part5 第7个月辅食
鸡肉粥
枣泥米粥
红薯米糊
苹果芹菜糊
芒果椰子汁
绿豆汤
西瓜桃子汁
樱桃汁
黄瓜汁
豌豆粥
冬瓜粥
山药羹
胡萝卜鸡肉粥

Part6 第8个月辅食
牛肉粥
蔬菜粥
南瓜香米粥
香蕉牛奶吐司
西芹冬瓜汤
鸭血豆腐汤
西红柿烂面条
鸡蛋面
燕麦南瓜粥
芝麻粥
红豆粥
蛋黄豆腐羹
绿豆南瓜汤
栗子粥
山药胡萝卜排骨汤
南瓜牛肉汤
芋头丸子汤

Part7 第9个月辅食
山药麦片粥
芒果香蕉奶昔
牛肉香菇粥
玉米豆腐羹
油菜鸡蛋疙瘩汤
山药粥
银耳南瓜羹
鸡汤馄饨
西红柿炒鸡蛋
鲜虾粥
虾仁豆腐
橙子土豆泥

Part8 第10个月辅食
清蒸鲈鱼
绿豆莲子粥
鳝鱼粥
黑米粥
西红柿鸡蛋面
豆腐羹
疙瘩汤
紫薯粥
鸡蛋羹
鱼肉松粥
胡萝卜牛肉粥
红豆沙
椰汁西米红豆粥
瘦肉萝卜粥
葡萄干燕麦粥
菠菜蛋蓉粥

Part9 第11个月辅食
南瓜饼
番茄沙拉
牛肉蔬菜粥
素菜包
牛腩面
肉丸面
小白菜排骨汤
茄子炒肉
什锦烩饭
蛋包饭

Part10 第12个月辅食
鸡肉馄饨
虾仁炒饭
苦瓜煎蛋饼
萝卜丝虾丸汤
蛤蜊蒸蛋
菠萝牛肉
哈密瓜汁
核桃汁
芒果汁
桂花南瓜粥
什锦水果汤
蓝莓汁
鲜香豆腐脑
蛋皮鱼卷
皮蛋粥
……

Part11 2～3岁辅食
Part12 4～6岁辅食
Part13 特效辅食
Part14 调养辅食

品质生活 · 宝宝辅食王中王（0-6岁）：解锁科学喂养，呵护宝贝健康成长 引言： 新手父母们，你们是否常常为宝宝的一日三餐而烦恼？看着网上琳琅满目的育儿经，却不知该如何辨别真伪；听着长辈的经验之谈，又担心不符合科学喂养的理念。从宝宝第一次尝试米糊的惊喜，到餐餐都能吃得津津有味，再到茁壮成长、拥抱健康，每一个阶段的辅食喂养，都承载着父母满满的爱与期待。 《品质生活 · 宝宝辅食王中王（0-6岁）》并非一本简单罗列菜谱的书，而是一套科学、系统、细致的辅食喂养指南，旨在帮助您成为孩子最可靠的“营养管家”，为宝宝的健康成长奠定坚实的基础。本书以0-6岁不同月龄段宝宝的生理发育特点和营养需求为核心，融合了最新的母婴营养学研究成果，并融入了大量来自资深儿科医生、营养师和资深妈妈的实践经验，力求为您的育儿之路提供最贴心、最专业的支持。 本书的独特价值与核心内容： 本书的最大亮点在于其“全面性”与“可操作性”的完美结合。我们深知，每一个宝宝都是独一无二的，他们的成长节奏、口味偏好、过敏史都可能不同。因此，本书并非僵化地要求您照搬照抄，而是提供了一个清晰、灵活的指导框架，让您可以根据自家宝宝的具体情况，灵活调整，找到最适合的喂养方案。 第一部分：科学启蒙——打好辅食基础 宝宝辅食喂养的意义与原则： 从“吃”到“营养”： 为什么说辅食不仅仅是“填饱肚子”？我们将深入解析辅食在宝宝生长发育中的关键作用，包括感知味蕾、锻炼咀嚼吞咽能力、促进消化系统发育、预防偏食挑食以及提供全面的营养素。 “母乳/配方奶”与“辅食”的和谐过渡： 许多家长会困惑何时开始添加辅食，以及如何平衡母乳/配方奶和辅食的摄入比例。本书将详细讲解不同月龄段宝宝的奶量与辅食量的推荐比例，帮助您实现平稳过渡，避免“顾此失彼”。 “安全第一”的喂养原则： 食物过敏是家长们最关心的问题之一。本书将提供详细的常见食物过敏原识别与应对指南，包括循序渐进的添加原则、过敏症状的辨识以及万一发生过敏如何正确处理。此外，我们将强调辅食制作的卫生规范，从食材选择、清洗、烹饪到餐具消毒，全方位保障宝宝的饮食安全。 “天然、新鲜、多样”的食材选择： 什么样的食材是宝宝辅食的首选？本书将为您揭示当季新鲜蔬果、优质谷物、安全肉类的挑选秘诀，并引导您认识天然食材的营养价值，避免加工食品中的添加剂对宝宝健康造成潜在影响。 宝宝味蕾的“第一次旅行”： 从“一”到“多”的味觉探索： 为什么建议从单一的米粉开始？本书将解释宝宝味蕾发育的规律，以及如何循序渐进地引入不同质地和口味的食物，帮助宝宝逐渐接受更广泛的食物种类，为日后的均衡饮食打下良好基础。 “质地”是关键： 从泥糊状到碎末状，再到小块状……宝宝的咀嚼和吞咽能力是逐步发展的。本书将详细指导您根据宝宝月龄，调整辅食的质地，包括如何在家自制不同浓稠度的米糊、菜泥、果泥，以及如何利用各种工具（如研磨碗、辅食机）达到理想的质地。 “第一次尝试”的注意事项： 第一次吃某种新食物，宝宝可能会出现不适应。本书将提供新手父母们最需要知道的“第一次尝试”注意事项，包括观察宝宝的反应、记录喂养情况等，让您从容应对。 第二部分：分龄喂养——精准匹配营养需求 本书将0-6岁的宝宝划分为几个关键的喂养阶段，每个阶段都对应着宝宝不同的生理发育特点和营养需求。 6-8个月：辅食“初体验”——开启智慧味蕾 “量少、质纯、无添加”的原则： 这个阶段的辅食是宝宝对外界食物的初次接触，因此，我们强调以“尝味”为主，保证辅食的纯净和安全。 谷物王国： 营养密度高、不易引起过敏的强化铁米粉是首选。本书将详细介绍不同品牌米粉的特点，以及如何根据宝宝情况选择合适的米粉。同时，也会介绍自制米粉的简易方法。 蔬果初探： 绿叶蔬菜（如菠菜、西兰花）、根茎类蔬菜（如南瓜、红薯）以及常见水果（如苹果、梨）的泥糊状做法，都将一一呈现。我们将提供具体食谱，并指导如何观察宝宝是否适应。 蛋白质的萌芽： 适时引入富含铁的肉泥（如鸡肉、猪肉）以及鱼泥，是这个阶段的重要营养补充。本书将重点讲解肉类和鱼类的选择、处理和烹饪技巧，以及如何判断宝宝是否可以开始尝试。 “过敏原”的谨慎引入： 针对蛋黄、鱼、肉等潜在过敏原，本书将提供科学的添加策略，循序渐进，降低过敏风险。 8-10个月：口感升级，营养加倍 从泥糊到“碎末”的过渡： 宝宝的咀嚼能力在不断增强，辅食的质地也应随之调整。本书将指导您如何将泥糊状辅食过渡到细末状，锻炼宝宝的咀嚼能力。 主食多样化： 除了米粉，面条、馒头、粥等食物也将逐渐进入宝宝的食谱。我们将提供简单易学的制作方法。 蔬菜、水果的“块状”探索： 煮熟的蔬菜块、水果块，让宝宝在自己动手抓握的过程中，感受食物的形状和口感。 优质脂肪的引入： 适量加入植物油（如橄榄油、亚麻籽油），为宝宝提供必需的脂肪酸。 “一日三餐”的初步规划： 帮助家长们根据宝宝的作息，合理安排一日三餐的辅食。 10-12个月：精细喂养，餐桌上的“小大人” “软烂小块”为主： 宝宝已经能够更好地咀嚼和吞咽，辅食的质地可以向更接近成人食物的“软烂小块”过渡。 餐点组合的丰富： 学习如何将主食、蔬菜、肉类、豆制品等进行科学组合，制作出营养均衡、口味丰富的餐点。 “餐具”的选择与使用： 引导宝宝独立使用勺子、叉子，培养自主进食的习惯。 “饮水”的重要性： 提醒家长及时为宝宝补充水分，以及饮用水的选择。 1-3岁：自主用餐，均衡饮食的基石 “家庭餐桌”的融合： 学习如何为宝宝制作适合他们食用、且营养不输成人饭菜的家常菜。 “口味”的引导与“偏食”的纠正： 针对这个阶段宝宝可能出现的口味挑剔或偏食情况，本书将提供实用的纠正策略，通过多样化的烹饪方式和有趣的摆盘，吸引宝宝尝试。 “零食”的科学选择： 区分“健康零食”与“不健康零食”，指导家长为宝宝选择既能补充能量、又不影响正餐食欲的零食。 “补钙”与“补铁”： 重点关注这个阶段宝宝对钙和铁的需求，提供富含这两种营养素的食谱。 3-6岁：健康习惯养成，为未来打好基础 “均衡饮食”的巩固： 强调食物多样性，鼓励宝宝尝试各种新鲜食材。 “饮食习惯”的塑造： 培养良好的进食礼仪、规律的用餐时间和细嚼慢咽的习惯。 “特殊时期”的饮食调整： 如在感冒、消化不良或出牙期，如何调整宝宝的饮食，帮助他们更快恢复。 “独立选择”能力的培养： 在家长的引导下，让宝宝参与到食物的选择和制作过程中，培养他们对健康饮食的认知。 第三部分：问题解答与实用技巧 宝宝常见喂养问题解析： “挑食、偏食”怎么办？ “便秘、腹泻”如何调理？ “厌奶期”如何度过？ “过敏”的预防与应对。 “拒食”的心理疏导。 “食欲不振”的各种可能原因及对策。 辅食制作的“小窍门”： 食材的保鲜与储存。 高效的辅食制作工具介绍。 如何利用“剩菜”变废为宝。 “摆盘艺术”：让食物更具吸引力。 “冷冻”辅食的储存与解冻技巧。 辅食制作的“创意与乐趣”： “主题性”的辅食： 如节日主题、颜色主题等，增加宝宝用餐的乐趣。 “形状”的创意： 利用模具制作可爱的食物形状。 “互动式”的喂养： 让宝宝参与到食物制作的过程中。 本书的特色与优势： 1. 科学性与权威性： 内容均由资深儿科医生、注册营养师审核，确保科学严谨。 2. 全面性与系统性： 覆盖0-6岁各个年龄段，从基础知识到进阶指导，面面俱到。 3. 实用性与可操作性： 提供大量详细的食谱、步骤图解和具体的喂养建议，方便家长实践。 4. 人性化与个性化： 充分考虑宝宝的个体差异，提供灵活的指导方案，鼓励家长因材施教。 5. 图文并茂，赏心悦目： 大量精美的实拍图片，生动展示食材、烹饪过程和成品，让阅读过程更愉悦。 结语： “民以食为天”，对于成长中的宝宝而言，饮食更是维系生命、促进发育的根本。 《品质生活 · 宝宝辅食王中王（0-6岁）》希望成为您育儿过程中最忠实的伙伴，助您轻松掌握科学喂养的奥秘，用爱与智慧为宝宝打造健康、美味、营养的每一餐。相信通过本书的引导，您将不再为辅食喂养而烦恼，而是享受与宝宝一同探索美食、见证他们健康快乐成长的美好时光。让我们一起，为宝宝的品质生活，打下最坚实的“食”力基础！

评分☆☆☆☆☆

我向来对那些将“速成”和“万能”挂在嘴边的书籍持保留态度，因为我知道，孩子的成长没有捷径，健康也需要耐心和科学的方法。这本书的高明之处就在于它拒绝了这种速成的心态，而是强调了“个性化”和“循序渐进”。书中对各种常见过敏源的识别和处理，以及如何根据宝宝的个性化需求调整食谱的建议，非常人性化。它鼓励家长去观察、去记录、去感受自己孩子的独特反应，而不是僵硬地套用模板。读完之后，我感觉自己不再是被动的执行者，而是积极的参与者和决策者。它提供了一个坚实的基础框架，然后鼓励我们在这个框架上进行富有创造性的发挥，真正做到了授人以渔，让我对未来几年宝宝的喂养之路充满了期待和信心，这绝对是一本值得反复翻阅的“工具书”和“心灵伴侣”。

评分☆☆☆☆☆

这本烹饪书的封面设计得非常吸引人，色彩明快，让人一看就充满了对健康美食的向往。我一直都在寻找那种既能让我家小家伙爱吃，又能保证营养均衡的食谱，市面上很多辅食书要么食谱过于复杂，要么就是千篇一律的蔬菜泥，让人提不起兴趣。这本书的排版和图片质量确实高出一筹，每一步骤的图片都清晰易懂，即便是厨房新手也能轻松上手。我特别欣赏它在食材选择上的细致考量，不仅仅是罗列食材清单，还对不同月龄宝宝的消化能力、营养需求做了深入浅出的分析，这让我在准备辅食时心里更有底气，知道自己不仅仅是在“喂食”，而是在科学地“养育”。比如，书中对不同季节性蔬菜的推荐和处理方法，非常贴合我们日常生活的实际需求，而不是那种遥不可及的进口食材。我特别喜欢它在“过渡期”食谱上的处理方式，很多书会忽略宝宝从流质到半固体、再到块状食物过渡中的复杂心理和生理变化，但这本书似乎洞察到了家长的这些痛点，提供了很多巧妙的过渡方案。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我拿到这本书的时候，内心是抱着将信将疑的态度，毕竟现在市面上关于婴幼儿喂养的书籍多如牛毛，真正能让人眼前一亮的凤毛麟角。然而，这本书的独特之处在于它打破了传统辅食制作的刻板印象。它不只是教你“怎么做”，更重要的是教你“为什么这么做”。它用一种非常温和、近乎朋友分享的口吻，讲述了食物与宝宝成长的内在联系。我以前总觉得做辅食是一件充满压力的“任务”，但这本书读下来，反而让我体会到了一种创造和探索的乐趣。例如，书中对于如何利用香料和天然调味品来提升辅食风味的章节，简直是醍醐灌顶。我一直担心给宝宝吃得太清淡会影响她的味蕾发育，但这本书提供了一系列温和、自然的增香技巧，让我再也不用担心宝宝会“挑食”的未来。而且，它的理论基础非常扎实，引用了很多儿科营养学的观点，让读者能真正理解背后的原理，而不是盲目照搬。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性超出了我的预期。很多育儿书在理论上讲得头头是道，但在实际操作中却让人寸步难行，不是需要特殊的料理工具就是烹饪时间过长，完全不符合现代职场父母的时间表。这本书则完全站在了我们这些忙碌家长的角度来设计的。我尤其看重它关于“批量准备”和“快速出餐”的章节。它提供了很多可以周末一次性做好，然后分装冷冻保存一周的食谱，这样平日晚上只需要简单加热和组合，就能保证宝宝吃到新鲜营养的食物，极大地解放了我的时间。另外，对于那些突发情况，比如宝宝生病或出牙期的特殊饮食调整，书里也有非常清晰的指南，这种“应急手册”式的设计，让我在面对宝宝的各种“小状况”时，感觉胸有成竹，而不是手忙脚乱地去网上搜索零散的信息。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和内容逻辑设计，体现了一种对生活品质的追求。它不仅仅是一本食谱，更像是一本关于“如何优雅地喂养宝宝”的生活指南。从食材的采购渠道建议，到烹饪过程中的厨房卫生管理，甚至是如何让宝宝主动参与到吃饭的过程中，都有独到的见解。我特别喜欢它对“食物美学”的探讨，即便只是给小婴儿准备的泥糊状食物，书中也强调了色彩的搭配和盛放的方式，这潜移默化地培养了宝宝对食物的尊重和亲近感，这一点是很多功能性辅食书完全忽略的。阅读过程中，我感受到作者的用心良苦，她似乎在用文字传递一种理念：为孩子做饭，是一种充满爱意的仪式，而不是一项不得不完成的家务。这种精神层面的提升，是我在其他育儿书中从未获得的宝贵体验。