本草綱目養生大全 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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梅全喜，王成啓 著

圖書標籤:

• 本草綱目
• 養生
• 中醫
• 傳統文化
• 健康
• 食療
• 藥膳
• 自然療法
• 養生保健
• 中醫養生

齣版社： 中國中醫藥齣版社

ISBN：9787513247689

版次：1

商品編碼：12329598

包裝：精裝

開本：16開

齣版時間：2018-03-01

用紙：膠版紙

頁數：355

字數：352000

正文語種：中文

內容簡介

　　《本草綱目養生大全》收錄的養生藥方取之於李時珍的《本草綱目》，清光緒十一年（1885）張紹棠的重校本。《本草綱目》中有治病養生藥方11000多個，《本草綱目養生大全》隻收錄藥方3000餘個，側重養生、食療、常見病防治。《本草綱目》中的藥物多有釋名，也就是彆名。由於曆史的變遷，不少藥物的釋名取代瞭正名。如萊菔是藥名，蘿蔔是其釋名；鬍麻是藥名，芝麻是其釋名。現在人們隻知蘿蔔、芝麻，萊菔、鬍麻被釋名取代。為瞭既忠實於原著又方便讀者，編者錄藥方時便在部分藥物後用括號標齣其釋名，請讀者明鑒。
　　《本草綱目養生大全》匯集本草綱目中養生的知識與方藥，並按照病癥匯總編排，便於讀者查閱。《本草綱目養生大全》是為2017年李時珍誕辰500周年而作，適閤廣大大眾讀者閱讀以及對李時珍本草綱目有興趣的愛好者參考閱讀。

目錄

上篇 養生中藥、名方及養生法則
養生益壽中藥
1．人參
2．黃精
3．蒼術
4．白術
5．貝母
6．當歸
7．木香
8．荊芥穗
9．肉豆蔻
10．補骨脂
11．紫蘇
12．艾
13．茵陳蒿
14．牛蒡
15．麻黃
16．木賊
17．白菊花
18．車前
19．蒺藜子
20．地黃
21．附子
22．商陸
23．菟絲子
24．五味子
25．天門鼕
26．何首烏
27．菖蒲
28．龍須末
29．骨碎補
30．麻勃(花)
31．麻子仁
32．鬍麻(巨勝、芝麻)
33．糯米
34．蕎麥
35．粟米
36．稷米
37．大豆
38．赤小豆
39．綠豆
40．蕪菁子
41．茴香
42．蒜
43．蘿蔔(萊菔)
44．馬齒莧
45．苦菜
……
中篇 常見疾病的養生保健和治療
下篇 醫案選編及藥食禁忌
附錄
後記

精彩書摘

　　《本草綱目養生大全》：
　　4.白術
　　（1）老人常瀉。白術二兩，黃土拌蒸，焙乾去土；蒼術五錢，泔浸炒，茯苓一兩為末，米糊丸梧子大。每米湯下七八十丸。（捲十二·術條）
　　（2）腸風痔漏，脫肛瀉血，麵色痿黃，積年不瘥者。白術一斤，黃土炒過，研末；乾地黃半斤，飯上蒸熟，搗和，乾則人少酒，丸梧子大。每服五十丸，米飲下，日三服。（捲十二·術條）
　　（3）腹中虛冷，不能飲食，食則不消，贏弱生病。蒼術二斤，麯一斤，炒為末，蜜丸梧子大。每服三十丸，米湯下，日三服。大冷加乾薑三兩，腹痛加當歸三兩，贏弱加甘草二兩。（捲十二·術條）
　　5.貝母
　　（1）憂鬱不伸，胸膈不寬。貝母去心，薑汁炒研，薑汁麵糊丸。米湯下。（捲十三·貝母條）
　　（2）乳汁不下。二母散：貝母、知母、牡蠣粉等分，為細末，每豬蹄湯調服二錢，此祖傳方也。（捲十三·貝母條）
　　6.當歸
　　失血眩暈：傷胎去血，産後去血，崩中去血，金瘡去血，拔牙去血，一切去血過多，心煩眩暈，悶絕不省人事。當歸二兩，川芎一兩，每用五錢，水七分，酒三分，煎七分熱服。日再。（捲十三·當歸條）
　　7.木香
　　一切下痢，不拘丈夫、婦人、小兒。木香一塊，方圓一寸；黃連半兩，二味用水半升同煎乾；去黃連薄切，木香焙乾，為末。分作三服：一服橘皮湯下，二服陳米飲下，三服甘草湯下。此乃李景純所傳。（捲十三·木香條）
　　8.荊芥穗頭項風強：八月後，取荊芥穗作枕，及鋪床下，立春日去之。（捲十四·假蘇條）
　　9.肉豆蔻
　　肉豆寇三錢，麵裹煨熟，去麵研，乳香一兩為末，陳米粉糊丸梧子大。每服五七十丸，米飲下。此乃杭州侯教授所傳方，治老人虛瀉。（捲十四·肉豆寇條）
　　10.補骨脂
　　小兒遺尿，膀胱冷也。夜屬陰，故小便不禁。破故紙（補骨脂）炒為末，每夜熱湯服五分。（捲十四·補骨脂條）
　　11.紫蘇
　　紫蘇子、麻子仁等分，研爛水濾取汁，同米煮粥食之。有順氣利腸功效。（捲十四·蘇條）
　　12.艾
　　老小白痢。艾薑丸：用陳白艾四兩，乾薑炮三兩，為末，醋煮倉米糊丸梧子大，每服七十丸，空心米飲下，甚有奇效。（捲十五·艾條）
　　13.茵陳蒿
　　除大熱黃疸，傷寒頭痛，風熱瘴瘧，利小便。以茵陳細切煮羹食之。生食亦宜。（捲十五·茵陳蒿條）
　　14.牛蒡
　　時氣餘熱不退，煩躁發渴，四肢無力，不能飲食。用牛蒡根搗汁服一小盞，效。（捲十五·惡實條）
　　15.麻黃
　　天行熱病。初起一二日者。麻黃一大兩，去節，以水四升煮去汁，取二升去滓，著米一匙及豉，為稀粥。先以湯浴後，乃食粥，厚覆取汗即愈。（捲十五·麻黃條）
　　16.木賊
　　目昏多淚。木賊去節，蒼術泔浸，各一兩，為末。每服二錢，茶調下。或蜜丸亦可。（捲十五·木賊條）
　　17.白菊花
　　九月九日白菊花二斤，茯苓一斤，並搗羅為末。每服二錢，溫酒調下，日三服。或以煉過鬆脂和丸雞子大，每服一丸。主頭眩，久服令人好顔色不老。（捲十五·菊條）
　　18.車前
　　老人淋病，身體熱甚。車前子五閤，綿裹煮汁，人青粱米四閤，煮粥食。常服明目。（捲十六·車前條）
　　19.蒺藜子
　　蒺藜子一石，七八月熟時收取，日乾，春去刺，杵為末。每服二錢，新汲水調下，日三服。勿令中絕，斷榖長生。服之一年以後，鼕不寒，夏不熱。二年，老者復少，發白復黑，齒落再生。服之三年，身輕長生。（捲十六·蒺藜條）
　　20.地黃
　　（1）地黃根淨洗，搗絞汁，煎令稠，入白蜜更煎，令可丸，丸如梧子大。每晨溫酒送下三十丸，日三服。亦可以青州棗和丸。或彆以乾地黃末人膏丸服亦可。百日麵如桃花，三年身輕不老。（捲十六·地黃條）
　　（2）男女虛損，或大病後，或積勞後，四體沉滯，骨肉酸痛，呼吸少氣，或小腹拘急，腰背強痛，咽乾唇燥，或飲食無味，多臥少起，久者積年，輕者百日，漸至瘦削。生地黃二斤，麵一斤，搗爛炒乾為末，每空心酒服方寸匕，日三服。（捲十六·地黃條）
　　（3）補虛除熱，治吐血唾血，取乳石，去癰癤等疾。生地黃不拘多少，三搗三壓，取汁令盡，以瓦器盛之，密蓋勿泄氣，湯上煮減半，絞去滓，再煎如餳，丸彈子大。每溫酒服一丸，日二服。（捲十六·地黃條）
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前言/序言

　　2018年，對於蘄春人來說，是有特殊意義的一年。蘄春人要紀念在蘄春土生土長的中醫藥巨擘，世界級的科學巨匠李時珍誕辰500周年。
　　500年的曆史很漫長，時間的塵埃湮沒瞭多少輝煌的宮闕，埋葬瞭多少風流人物。然而，李時珍和他的《本草綱目》穿越瞭500年的時間隧道，不僅在曆史的天空中成為文化恒星，而且在世界科學技術史上也占有重要位置。《本草綱目》被聯閤國教科文衛組織列入世界非物質文化遺産《世界記憶名錄》，它既是中華醫藥學的巨典，也是中醫藥經濟和健康産業的“聖經”。作為醫聖的故裏蘄春，倍覺榮幸自豪。李時珍成為蘄春縣對外交往的“名片”。李時珍品牌的醫藥、健康産業的飛速發展已成為新的經濟增長點。
　　蘄艾、蘄蛇、蘄龜，還有另外六種蘄州道地藥材都被《本草綱目》收入，進一步證明“醫統故在楚，楚又著於蘄”之說。蘄春地産藥物六百餘種，是名副其實的醫藥名縣。近年來，蘄春大力種艾、加工艾，一株艾草已成長為産值幾十億的大産業。蘄春已成為“中國艾都”。這當然隻是起點，縣委、縣政府已經製定瞭醫藥農業、醫藥工業、醫藥文化旅遊業、醫藥養生養老業發展規劃的目標，相信在不久的將來，蘄春的醫藥、健康産業會做得更大更強，成為蘄春的支柱産業。
　　紀念李時珍，要學習李時珍遠大的誌嚮，弘揚李時珍的科學精神。他30歲立誌重修本草，27年曆盡艱辛纔修成，去世3年後纔齣版《本草綱目》。這需要多大的毅力和勇氣啊！前人書裏記載曼陀羅有緻幻功能，李時珍冒著中毒的危險，親自服用曼陀羅藥湯試驗，確定藥效後纔將其寫入書中。有誌者要成就一番事業，就要有李時珍那種“咬定青山不放鬆”、持之以恒的韌勁，就要有他那種精益求精、不怕失敗乃至犧牲的奮鬥精神，就要有他那種問師漁樵、辨疑正誤的科學態度，就要有他那種隻問耕耘，不計收獲的奉獻之心。如今，我們正在做前輩蘄春人從來沒有做過的極其光榮偉大的事業，更要像李時珍那樣，不畏艱難，砥礪前行，實現縣委、縣政府製定的目標。
　　紀念李時珍，要深度挖掘《本草綱目》中的中醫藥精髓，繼承和弘揚中醫藥文化遺産。隨著人們生活水平的提高，國人越來越重視養生。據報道，中國人用掉的抗生素占全球總量的一半，抗生素所産生的耐藥性後果嚴重。世界衛生組織總乾事陳馮富珍警告說，超級細菌的齣現恐預示著現代醫學的終結。過於依賴抗生素的後果是總有一天人們發現無藥可用。而在健身養生方麵，中醫中藥的優勢愈加明顯。中醫的理念是治未病，也就是預防為主，還講究仁心仁藥。《本草綱目》附錄中的藥方11000多個，但普通讀者沒有必要全部掌握。本書隻收錄養生益壽、治療常見病的藥方3000餘個，這些藥方都是曆代醫傢實踐所傳，經過瞭幾百年乃至幾韆年的檢驗，是養生智慧的結晶。編者花3年時間研讀《本草綱目》，認真挑選，纔匯成此書。由於是《本草綱目》收載的藥方，其權威性、實用性是較高的。本書既是一本居傢實用的養生書，可讀可用可藏，是養生愛好者的健康顧問；又可作為醫療、醫藥、餐飲從業人員必備的工具書，是很有收藏價值的。
　　值《本草綱目養生大全》齣版之際，遵編者之囑，記而為序。
　　蘄念珍
　　2018年1月2日

《本草綱目養生大全》並非一本單純的醫學典籍，它更是一部融匯瞭中華民族數韆年養生智慧的百科全書。它的價值，不在於提供幾副靈丹妙藥，而在於引導讀者認識身體的運作規律，理解自然與人的和諧共生之道，從而構建一種更健康、更充實的生活方式。 本書的精髓，在於“綱”與“目”的有機結閤。“綱”是指宏觀的養生原則，是貫穿始終的理念。《本草綱目養生大全》首先確立的是“天人閤一”的哲學思想，認為人是自然的一部分，必須順應四時更迭、陰陽消長來調整身心。春生、夏長、鞦收、鼕藏，這四個季節的變化，不僅僅是氣候的變換，更是人體內部能量流轉、生理機能調整的關鍵時期。書中詳細闡述瞭如何在每個季節調整飲食、起居、運動，以達到“春養肝、夏養心、鞦養肺、鼕養腎”的目的，讓身體的機能與自然同步，減少不適，增強生命力。 除瞭季節的劃分，書中還深入探討瞭“陰陽五行”的理論在養生中的應用。陰陽的平衡是生命活動的基礎，五行的相生相剋則揭示瞭身體髒腑之間的相互關係。作者並非枯燥地羅列理論，而是將這些深奧的哲學概念轉化為切實的養生指導。例如，如何通過飲食來調節脾胃的“土”之特性，如何通過情誌來平衡肝的“木”之疏泄，又如何通過呼吸來濡養肺的“金”之清肅，以及如何通過運動來固攝腎的“水”之藏泄。每一個髒腑的功能，都與特定的季節、情誌、顔色、味道等緊密相連，而《本草綱目養生大全》則將這些聯係一一梳理清晰，為讀者提供瞭辨證施治的思路。 “目”則體現在書中豐富而詳盡的實踐內容，是“綱”的具象化和具體化。《本草綱目養生大全》 collection瞭大量曆代醫傢、養生名傢的實踐經驗，涉及食療、藥膳、草藥、運動、導引、情誌調理等諸多方麵。 在食療方麵，本書堪稱一本“天然食材的寶典”。它不拘泥於名貴藥材，而是從日常生活中最常見的食材入手，深入挖掘其藥用價值和養生功效。例如，看似普通的粥，在書中可以演變成針對不同體質、不同季節、不同病癥的養生佳品。小米粥可以健脾養胃，綠豆粥可以清熱解暑，紅棗蓮子粥可以補氣養血。書中詳細介紹瞭各種食材的性味歸經、功效主治，以及如何搭配纔能發揮最佳效果。它強調“藥食同源”，認為許多疾病並非一定要靠藥物治療，而是可以通過閤理的飲食來預防和調理。從榖物、蔬菜、水果，到魚、禽、蛋、奶，再到一些常見的香料和調味品，書中都進行瞭詳盡的論述，讓讀者瞭解如何利用廚房中的天然材料，為自己的健康加分。 除瞭日常飲食，書中還特彆關注藥膳的製作。它並非鼓勵讀者隨意服用湯藥，而是將中藥的藥性與食材的美味相結閤，製作齣既能滋補身體，又能滿足口腹之欲的藥膳。例如，針對體弱的，會介紹用黃芪、黨參搭配雞肉燉煮；針對失眠的，會推薦用龍眼肉、酸棗仁煮粥；針對咳嗽的，則會給齣川貝母燉梨的方子。每一個藥膳的製作，都附有詳細的材料說明、製作步驟，以及針對的適應癥，讓讀者可以根據自身情況，靈活選用。 在草藥方麵，本書並非一本簡單的草藥圖譜，而是將草藥的功效與具體應用相結閤。它介紹瞭大量常見的中草藥，如人參、枸杞、當歸、熟地等，但更重要的是，它闡述瞭這些草藥如何被運用到養生實踐中。它會告訴讀者，在什麼季節、什麼情況下，適宜服用哪種草藥，以及如何搭配使用。同時，書中也強調瞭草藥的炮製方法和使用禁忌，提醒讀者在實際應用中要注意安全。例如，對於人參，它會區分不同種類的人參（如生曬參、紅參、西洋參）的功效差異，以及適閤不同體質的人服用。對於枸杞，它會詳細介紹其養肝明目、滋補腎陰的功效，並給齣多種食用方法。 運動和導引是養生不可或缺的環節。《本草綱目養生大全》不僅關注內在的調理，也強調外在的鍛煉。《本草綱目養生大全》 collection瞭多種適閤不同人群的運動方式，從簡單的散步、慢跑，到更具係統性的太極拳、八段錦，甚至是更古老的五禽戲、六字訣。書中詳細介紹瞭這些運動的動作要領、呼吸配閤，以及它們對身體各部位的益處。例如，八段錦通過八個簡單的動作，能夠疏通經絡，調和氣血，增強髒腑功能。太極拳則強調以柔剋剛，以靜製動，有助於修身養性，延緩衰老。書中鼓勵讀者根據自己的身體狀況和喜好，選擇閤適的運動方式，並持之以恒，將運動融入日常生活。 情誌調理是另一大亮點。書中深刻認識到，情緒對身體健康有著至關重要的影響。“怒傷肝，喜傷心，思傷脾，憂傷肺，恐傷腎”，這句經典的論述在書中得到瞭淋灕盡緻的體現。作者並非要求讀者壓抑自己的情緒，而是引導讀者如何認識、疏導和管理自己的情緒。《本草綱目養生大全》提供瞭多種情誌調理的方法，例如通過欣賞音樂、書法、繪畫來陶冶情操，通過與人交流、傾訴來化解鬱悶，通過冥想、靜坐來安定心神。書中倡導保持樂觀開朗的心態，避免過度焦慮、憤怒，從而減少情誌失調對身體造成的損害。 此外，《本草綱目養生大全》還關注瞭起居作息、生活環境等方方麵麵。它強調規律的作息，如“日齣而作，日落而息”，保證充足的睡眠，有助於身體的恢復和能量的補充。它也關注環境的清潔與舒適，認為良好的居住環境對身心健康至關重要。 總而言之，《本草綱目養生大全》並非是一部教人速成、追求奇效的工具書，而是一本引導讀者認識生命、尊重自然、熱愛生活的生活指南。它以其博大精深的理論體係、豐富詳實的實踐內容，為我們提供瞭一條通往健康長壽的古老而智慧的道路。它鼓勵我們從日常點滴做起，將養生理念融入生活的方方麵麵，最終實現身心的和諧統一，達到“上醫治未病”的最高境界。它提醒我們，真正的養生，是與生命和諧共處，是對生活的熱愛與感恩，是一種由內而外散發齣的健康與活力。

評分☆☆☆☆☆

《本草綱目養生大全》給瞭我一個全新的視角來審視“健康”二字。以往我總覺得養生是老年人的事情，是那些身體齣現問題後纔需要進行的“補救”措施。然而，這本書徹底顛覆瞭我的認知。它讓我明白，養生是一種積極的生活態度，是一種預防大於治療的智慧，是一種對生命全過程的關照。書中對“未病先防”的理念有著深刻的闡述，讓我瞭解到，很多疾病的根源，往往就藏在我們日常生活中那些不經意的飲食和起居習慣中。作者通過大量的曆史典故和科學解釋，將古代聖賢的養生智慧與現代人的生活方式巧妙地結閤起來，讓我們能夠理解那些古老的方劑和理論在當今社會依然具有的指導意義。我特彆欣賞書中對於“情緒養生”的關注，它不僅僅關注身體的調理，更強調心理健康的重要性，認為喜怒哀樂等情緒的變化，也會對我們的身體産生深遠的影響。這本書像一位循循善誘的良師，引導我去探索身體內部的奧秘，去瞭解不同食材對我們身體的細微影響，從而做齣更明智的選擇。閱讀的過程，也是一個自我認知和自我提升的過程，讓我對未來的健康生活充滿瞭期待。

評分☆☆☆☆☆

讀完《本草綱目養生大全》的某些篇章，我最大的感受是，原來我們生活中常見的許多食物，竟然蘊含著如此驚人的養生力量。這本書並非高高在上的學術著作，而是貼近生活，將那些看似普通卻功效卓著的食材一一呈現。我尤其對書中對“時令養生”的論述印象深刻，它強調順應自然，根據季節的變化來調整飲食，這一點在現代快節奏的生活中常常被我們忽略。書中的例子非常具體，比如春季如何通過食用某些綠色蔬菜來疏肝理氣，夏季如何通過飲用某些清涼飲品來消暑解渴，鞦季如何通過滋補類食物來潤燥養肺，鼕季又如何通過溫熱性食材來驅寒保暖。這些建議都非常實用，也容易操作，我嘗試著按照書中的指導，在不同的季節調整自己的餐桌，驚喜地發現身體確實有瞭微妙的變化，感覺更加舒暢和有活力。更難能可貴的是，作者在講解的過程中，並沒有一味地強調“藥食同源”的奇效，而是以一種平和、科學的態度來闡述，讓我們明白養生並非一日之功，而是需要持之以恒的耐心和對身體的細心嗬護。這本書讓我重新審視瞭自己的飲食習慣，也讓我對“吃”有瞭更深的敬畏和理解。

評分☆☆☆☆☆

翻開這本《本草綱目養生大全》，一股濃鬱的古籍氣息撲麵而來，仿佛穿越瞭時空的阻隔，迴到瞭那個充滿智慧的年代。我一直對傳統中醫藥的博大精深充滿好奇，但苦於缺乏係統性的入門知識，總是覺得門檻很高。這本書的齣現，恰似一盞明燈，照亮瞭我探索養生智慧的道路。書中並非簡單地羅列藥材功效，而是將它們置於更為宏觀的視角下進行闡釋，例如，它會詳細介紹某種草藥的生長環境、采集時節，甚至其在古代文化中的象徵意義，這種全方位的解讀方式，讓我對每一種養生食材都有瞭更深層次的理解。我特彆喜歡其中關於“食療”的部分，它不僅僅告訴我們吃什麼可以改善某種不適，更重要的是講解瞭“為何”而食，以及如何將這些食材融入日常飲食，變成一種自然而然的生活習慣。比如，書中對不同體質的人群給齣詳細的飲食建議，並配以具體的食譜，這對於我這種總是不知道如何根據自身情況進行調理的人來說，簡直是福音。而且，作者在行文中，並沒有使用過於晦澀難懂的古代白話，而是盡量用現代人能夠理解的語言來解釋深奧的理論，這大大降低瞭閱讀的難度，也讓我能夠更輕鬆地領略其中蘊含的養生智慧。每一次閱讀，都像是與一位循循善誘的長者對話，讓我受益匪淺。

評分☆☆☆☆☆

《本草綱目養生大全》給我最深刻的印象是，它用一種非常宏觀且具有曆史厚度的視角，來解讀“養生”這一概念。這本書讓我看到瞭，養生並非是近些年纔興起的潮流，而是根植於中華民族數韆年的文明史之中，是一種代代相傳的智慧結晶。書中關於“五榖為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”的論述，以及對各種食材的詳細分類和功效解析，都讓我對食物有瞭全新的認識。我瞭解到，原來我們日常所食的五榖，不僅僅是提供能量的來源，更是我們身體健康的基礎；而那些新鮮的水果和蔬菜，則扮演著重要的輔助角色，為我們提供所需的維生素和礦物質。書中的一些章節，甚至探討瞭古代人們如何根據天文地理氣候來選擇食材，如何利用自然界的恩賜來調養身體，這種與自然和諧共生的理念，在現代社會尤為可貴。它提醒我們，在追求物質生活的同時，也不能忽視與自然的連接，以及順應自然規律的重要性。閱讀這本書，就像是在聆聽古人的教誨，也讓我更加珍惜當下所擁有的健康，並以更積極的態度去麵對生活。

評分☆☆☆☆☆

初次接觸《本草綱目養生大全》，我就被其內容之豐富、條理之清晰所震撼。這本書不僅僅是一部關於藥材的百科全書，更是一本關於生活方式的哲學著作。我尤其被其中關於“藥食相宜”的論述所吸引，它不僅僅列舉瞭哪些食材可以搭配食用，更詳細解釋瞭它們之間如何相互作用，達到最佳的養生效果。書中對於一些常見食材的深挖，更是讓我大開眼界，比如，書中對薑的妙用，從生薑的驅寒暖胃，到炮製後的不同功效，都有著細緻入微的介紹，這讓我以後在烹飪中，對這些尋常食材的使用，有瞭更精準的把握。我嘗試著書中的一些食譜，比如用紅棗、枸杞、黃芪來燉湯，一段時間後，明顯感覺到身體的疲勞感減輕，精力也更加充沛。這本書的價值在於，它將那些零散的養生知識係統化，並用一種易於理解的方式呈現齣來，讓我們能夠輕鬆地將古老的智慧融入現代生活。它讓我明白，真正的養生，並非繁瑣的步驟，而是對自然規律的順應，以及對身體細緻入微的關懷。