新手学茶道与茶艺/美好生活典藏书系

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茶道茗哥 编
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出版社: 黑龙江科学技术出版社
ISBN:9787538895001
版次:1
商品编码:12332648
包装:精装
丛书名: 美好生活典藏书系
开本:16开
出版时间:2018-03-01
用纸:胶版纸
页数:200
字数:160000
正文语种:中文

具体描述

内容简介

  《新手学茶道与茶艺/美好生活典藏书系》从茶的起源和发展入手,讲到茶叶的鉴赏以及冲泡和选择器具,可以让读者更深入地了解茶道和茶艺,更好地品茶。
  《新手学茶道与茶艺/美好生活典藏书系》是一本既方便、实用,又详实中国茶道与茶艺工具书,全面涵盖了中国茶的七大门类——绿茶、乌龙茶、黑茶、红茶、黄茶、白茶、花茶,总共汇集了近200种茶叶,对每种茶叶的产地、色泽、香气、汤色、滋味、叶底等品鉴内容都做了详细介绍。

内页插图

目录

第一章 茶文化与茶道
四大茶区
华南茶区
西南茶区
江南茶区
江北茶区
七大茶类
不发酵茶——绿茶
全发酵茶——红茶
后发酵茶——黑茶
半发酵茶——乌龙茶
轻发酵茶——黄茶
轻微发酵茶——白茶
再加工茶——花茶
关于“茶”的知识
“茶”音溯源
关于“茶”的字形演变
“茶”的雅号别称
茶叶有哪些营养成分
生物碱
酚类衍生物质
维生素类物质
氨基酸
矿物质
茶叶有哪些保健效果
保护牙齿
提神健脑
预防流感
保护心脏
防治动脉粥样硬化
泡茶常用茶具介绍
茶盘
茶则
茶匙
茶荷
茶夹
杯托
品茗杯
水盅
汤滤
茶壶
茶巾
……

第二章 中国十大名茶
第三章 绿茶
第四章 红茶
第五章 黄茶
第六章 白茶
第七章 黑茶
第八章 乌龙茶
第九章 花茶


锦绣华章:中国古典文学名著精选导读 本书旨在带领读者领略中国古典文学的博大精深与永恒魅力。我们精选了影响深远的经典之作,通过深入浅出的解读和富有洞察力的分析,帮助现代读者跨越时空的藩篱,与古代的智者和诗人进行灵魂的对话。 --- 第一部分:诗歌的境界——盛唐气象与宋词婉约 一、《诗经》与楚辞:华夏文学的源头活水 本书将从文学的源头——《诗经》的质朴与写实,以及楚辞的浪漫与瑰丽入手。我们不仅会逐篇赏析如“蒹葭苍苍,白露为霜”的意境,解析“风、雅、颂”的社会功能,更会深入探讨屈原“路漫漫其修远兮”所承载的个体精神困境与家国情怀。这部分将侧重于古典韵律的形成与早期中国人的情感投射。 二、唐诗的辉煌群星:气象万千的时代剪影 盛唐是中国诗歌的巅峰,本书将重点剖析“李杜韩白”四大家的不同风格与历史贡献。 李白: 重点分析其诗歌中“谪仙人”的浪漫主义色彩,探讨其对自由、美酒与友情的极致追求,如何通过夸张、比喻等手法构建出豪迈奔放的意象世界。例如,解析《将进酒》中“天生我材必有用”的自信与失意交织的复杂心绪。 杜甫: 深入探究“诗史”的内涵,分析“三吏”“三别”等作品如何成为安史之乱前后社会现实的忠实记录,及其“朱门酒肉臭,路有冻死骨”所体现的深沉的忧患意识与仁者胸怀。 王维与孟浩然: 侧重于山水田园诗派的禅意与静谧,解析“诗中有画,画中有诗”的艺术手法,以及唐代文人对自然回归的向往。 三、宋词的细腻心灵:婉约与豪放的辩证统一 宋词作为一种更适应市民阶层和个体抒情的文体,展现了宋代文人的内心世界。 婉约派的代表(李清照、柳永): 侧重于对女性视角下细腻情感、闺怨相思的捕捉,以及都市生活对词体风格的影响。解析词牌的格式对情感表达的限制与拓展。 豪放派的雄浑(苏轼、辛弃疾): 探讨苏轼如何将议论、哲理融入词中,开创“以诗为词”的境界。重点分析辛弃疾“金戈铁马”的悲壮情怀,以及其词中饱含的壮志难酬的政治抱负。 --- 第二部分:小说的传奇——世情百态与人伦哲思 四、中国叙事的先声:《三国演义》的历史观与英雄塑造 本书将《三国演义》视为中国“史诗性小说”的里程碑。重点分析罗贯中如何通过对历史事件的艺术加工,构建出“拥刘反曹”的基本价值取向。探讨小说中对“义”与“智”的极致推崇,解析曹操、诸葛亮、关羽等人物的复杂性与符号意义,及其对后世民间价值观的深远影响。 五、人情的幽微与世态的讽刺:《红楼梦》的百科全书式描摹 《红楼梦》的解读是本书的重中之重。我们不将它仅仅视为一部爱情悲剧,而是将其视为清代贵族社会的“百科全书”和对封建末世的深刻反思。 结构与人物: 详述贾宝玉、林黛玉、薛宝钗三人关系的哲学意义,分析金陵十二钗的命运悲剧,如何映照出“千红一哭,万艳同悲”的宿命论。 文化符号: 细致剖析书中涉及的服饰、饮食、园林艺术(大观园的象征意义)、诗词曲赋的运用,展现曹雪芹高超的叙事技巧与文化承载力。 哲学意蕴: 探讨“真”“假”“有”“无”的佛道思想在小说中的体现,以及对个体自由与家族责任之间冲突的探讨。 六、社会百相的扫描:《水浒传》的英雄谱系与反抗精神 本书将解析《水浒传》中梁山好汉的“聚义”精神,探讨其背后的社会动因——对官逼民反的深刻揭示。我们将讨论小说对“忠义”的重新定义,以及一百单八将形象的类型化与个性化表达,分析其对后世侠义精神的构建作用。 --- 第三部分:戏剧的张力——舞台上的悲欢离合 七、元曲的巅峰与明清传奇的兴衰 本书将介绍元杂剧作为中国戏曲的成熟标志,重点分析关汉卿的《窦娥冤》,探讨其对司法不公与女性悲剧的控诉,以及“天理昭彰”的主题表达。随后,延伸至明清传奇的繁复与精致,解析汤显祖《牡丹亭》中“情至深处,死而复生”的浪漫主义色彩,以及其对人性解放的初步呼唤。 --- 结语:古典文学与现代生活的连接 最后一部分将总结古典文学对现代汉语、审美情趣乃至思维模式的影响。通过对这些经典文本的深入赏析,读者不仅能获得知识,更能培养一种穿越历史、体察人性的深刻洞察力,从而以更广阔的视野和更沉静的心态,面对当代生活中的种种挑战与美好。 全书结构清晰,论述严谨而不失文采,旨在为热爱传统文化的读者提供一本兼具学术深度与阅读愉悦的导览之作。

用户评价

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我选择这本书,是因为我一直对中国传统文化有着浓厚的兴趣,而茶,无疑是中国文化中非常重要的一部分。我一直渴望能够更深入地了解茶的历史、茶的种类,以及与茶相关的各种礼仪和文化。这本书的出现,恰好满足了我这种学习的愿望,并且它明确地告诉了“新手”也可以学习,这让我觉得非常亲切和容易上手。 我最期待的是,这本书能够带我走进一个更广阔的茶的世界。我希望能了解到,世界上有那么多不同种类的茶叶,它们各自有着怎样的特点和冲泡方法。我希望它能教会我如何分辨不同茶叶的香气和滋味,以及如何根据不同的场合和心情,选择最适合自己的那一款茶。 我希望这本书能够帮助我理解,茶道不仅仅是冲泡的技巧,更是一种包含着哲学和美学的精神。我希望它能让我感受到,在泡茶的过程中,如何去体现一种“静”、“敬”、“怡”、“真”的精神,从而提升自己的个人修养。我希望通过学习茶道,我能够培养出更加平和的心态,更加沉静的气质。 我非常看重一本书能否在视觉上给人以美的享受。对于一本关于茶道与茶艺的书,精美的插图和雅致的设计,能够极大地提升阅读体验。我希望这本书在装帧和排版上都能做到精益求精,能够让我一边品读文字,一边欣赏画面,从而获得一种全方位的感官享受。 总而言之,我购买这本书,是为了开启一段关于茶的探索之旅。我希望通过这本书,我能够真正地领略到中国茶文化的博大精深,并将茶的雅致与宁静融入到我的生活中,让我的生活更加丰富多彩,也更加充满诗意。

评分

我一直对那些能够带来平静和专注的事物充满兴趣,而茶,在我看来,就是这样一种能够让人慢下来,去感受当下的美好。我选择这本书,是因为它承诺要教“新手”学习茶道与茶艺,这对我而言,是一个非常具有吸引力的切入点。我一直觉得茶道和茶艺是一门高深的学问,但这本书让我觉得,即使是像我这样完全没有接触过的人,也能找到一条清晰的学习路径。 我最想从这本书里获得的,是能够让我在家中就能轻松泡出一杯好茶的方法。我希望它能详细介绍茶具的选择和使用,不同茶叶的冲泡技巧,以及如何通过水温、时间等因素来调整茶汤的口感。我希望这本书能够让我告别过去那种随意冲泡的习惯,学会用更加讲究的方式来对待每一杯茶,从而更好地体会茶的真味。 除了技术层面的指导,我更希望这本书能够传递给我一种关于茶的生活哲学。我希望它能让我明白,泡茶不仅仅是为了解渴,更是为了体验一种宁静致远的心境,一种回归本真的生活态度。我希望通过学习茶道,我能培养出更加平和的心态,更加专注的精神,从而在纷繁复杂的生活中,找到属于自己的那份宁静。 我看到这本书属于“美好生活典藏书系”,这让我对其内容和品质有了更高的期待。我相信,这本书不仅仅会教授茶艺技巧,更会带我领略茶文化背后的深厚底蕴。我希望它能让我了解到茶的历史,茶的分类,以及不同茶文化的特色,从而丰富我对中国传统文化的认知。 总而言之,我购买这本书,是为了寻求一种能够提升生活品质、丰富精神世界的方式。我希望通过这本书,我能真正地爱上茶,爱上茶所带来的那种淡雅、从容的生活态度,并将其融入到我的日常生活中,让我的生活变得更加美好。

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我之所以会注意到这本关于茶道与茶艺的书,是因为我最近对“仪式感”这个词特别着迷。我总觉得,现代生活虽然方便快捷,但却少了一些人情味和生活的情趣。我希望能够通过一些简单的方式,为自己的生活增加一些不一样的色彩。而茶,在我看来,就是一种非常好的载体,它既能满足口腹之欲,又能带来心灵的慰藉。 这本书标题中的“新手学”三个字,对我来说具有很强的吸引力。我从来没有接触过茶道和茶艺,总觉得这是一门需要天赋和长期练习才能掌握的技能。但这本书似乎在告诉我,即使是完全零基础的人,也能找到入门的途径。我希望它能够从最基本的地方开始,一步一步地引导我,让我能够真正地掌握泡茶的技巧,而不是仅仅停留在理论层面。 我非常好奇,如何才能通过泡茶来达到一种“心流”的状态。我希望这本书能够帮助我理解,在泡茶的过程中,如何去关注细节,如何去体会每一个动作背后的意义,从而达到一种专注而宁静的境界。我希望它能教会我,如何去感受茶叶的香气,如何去品味茶汤的甘醇,以及如何通过一杯茶来与自己对话。 我期待这本书能够让我了解到,茶艺不仅仅是泡茶的技艺,更是一种生活态度和审美情趣的体现。我希望它能让我感受到,一杯茶中,蕴含着的是对自然的尊重,对人文的传承,以及一种淡泊致远的人生哲学。我希望通过学习茶艺,我能够培养出更加细腻敏锐的感知力,更能体会到生活中的点滴美好。 这本书的加入,是我为我的“美好生活”计划添上的浓墨重彩的一笔。我希望通过这本书,我能够真正地爱上茶,并将其变成我生活的一部分。我希望它能让我拥有一个属于自己的“慢时光”,在品味一杯茶的过程中,找到内心的平静与力量,让我的生活更加充实而有意义。

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拿到这本书时,我正处于一个对生活细节充满好奇的阶段,总想寻找一些能够为日常增添仪式感的事物。朋友推荐了这套“美好生活典藏书系”,我随手翻阅了其中这本关于茶道与茶艺的书。第一印象是它的装帧设计很舒服,那种素雅的风格一下子就吸引了我,让我觉得捧在手里的是一种对生活品味的追求,而不仅仅是一本工具书。 我之所以选择这本书,主要是它标题中“新手学”这三个字,对我这样的初学者来说,有着天然的吸引力。我一直觉得茶道和茶艺是件很神秘的事情,似乎需要从小练习,有着一套严苛的规矩。但这本书让我看到了另一个可能性,它似乎在告诉我,即使是零基础,也可以循序渐进地去了解和体验。我期待这本书能带我跨过那个“不知道从何开始”的门槛,让我能真正地去感受一杯茶从茶叶到茶汤的转化过程,以及背后蕴含的文化和情怀。 在我看来,茶不仅仅是一种饮品,更是一种连接人与人、连接人与自然的方式。我希望这本书能帮助我理解,如何在泡茶的过程中,去关注细节,去体会水的温度、茶的香气、茶汤的色泽,以及每一个动作背后所蕴含的专注和宁静。我希望它能教会我一些基本的茶具使用方法,以及不同茶叶的特点,让我能够根据自己的口味和当时的氛围,泡出一杯让自己满意的茶。 最近我一直在思考如何让自己的生活更加有质感,少一些匆忙和浮躁。茶,在我眼中,恰恰是一种慢下来的方式。我希望能在这本书中找到一些指引,让我能够在家中也能营造出一个小小的茶空间,即使只是一个简单的茶席,也能让我暂时忘却外界的喧嚣,沉浸在茶的香气和味道里。我希望它能让我领略到“茶禅一味”的意境,学会通过品茶来修身养性。 作为一名对传统文化感兴趣的读者,我非常看重一本书能否传递出深厚的文化底蕴。茶道和茶艺,在我看来,是中国传统文化中一颗璀璨的明珠。我希望这本书不仅仅是教授泡茶技巧,更能让我深入了解茶的历史渊源,各个朝代的茶文化发展,以及不同地域的茶风俗。我期待它能让我感受到,一杯茶中,蕴含着的是历史的沉淀、哲学的思考,以及一种东方特有的生活美学。

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这本书对我来说,更像是一次关于“发现美”的旅程的开端。我之所以会选择它,是因为我内心深处渴望一种更加精致、更有内涵的生活方式。我常常在忙碌的工作和生活中感到疲惫,希望能找到一种方式来舒缓自己的情绪,同时又能提升自己的品味。茶,在我看来,就是这样一种既能带来放松,又能滋养心灵的媒介。 我非常好奇,如何才能在日常生活中,将茶艺融入到自己的生活中,让它不仅仅是偶尔的仪式,而是成为一种自然而然的习惯。这本书的标题中有“新手学”三个字,这让我看到了希望,让我觉得即使我之前对茶一无所知,也能通过这本书找到入门的途径。我希望它能一步一步地引导我,从最基础的泡茶方法,到如何欣赏不同的茶,再到如何营造一个属于自己的茶空间。 我期待这本书能让我明白,茶道和茶艺并非是遥不可及的艺术,而是普通人也可以去体验和实践的生活哲学。我希望它能教会我如何用心去感受一杯茶的温度、香气和滋味,如何在泡茶的过程中,去体会那种专注和宁静。我希望通过这本书,我能学会如何用一种更加平和、更加优雅的方式来对待生活,来处理人际关系,甚至来面对生活中的挑战。 购买这本书,是我对自我提升的一种投资。我希望通过学习茶艺,能够让我的生活更加丰富多彩,也能够让自己成为一个更有品味、更有内涵的人。我希望这本书能够帮助我打开一扇通往传统文化的大门,让我能够更深入地了解中国茶文化的魅力,感受那种古老而又充满智慧的生活方式。 我希望这本书能够给我带来一种启发,让我能够重新审视自己的生活,去发现那些被忽略的美好。我希望它能让我明白,真正的美好生活,不在于物质的堆砌,而在于心灵的丰盈,在于对生活细节的感知和热爱。而茶,恰恰是这种生活态度的绝佳载体。

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内容还算丰富!

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