犄角旮旯天津卫 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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林希著，李辉，王刘纯，陈颖编

图书标签:

天津卫
民俗
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老天津
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怀旧

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出版社：大象出版社

ISBN：9787534795374

版次：1

商品编码：12365636

品牌：大象出版社

包装：精装

丛书名：副刊文丛

开本：32

出版时间：2018-04-01

用纸：胶版纸

页数：283

具体描述

编辑推荐

《犄角旮旯天津卫》借作者笔端，将曾弥散在人们的心灵深处，又被飞速变化的时代封存在记忆之中的天津老城厢旧事和各色吃食，瞬间激活，展示在读者眼前，彰显出天津历史的厚重与独特。

内容简介

《犄角旮旯天津卫》是当代著名诗人、小说家林希先生所写的消闲文章的结集，描绘了旧天津生活的多姿多彩。正文分三辑，分别是“犄角旮旯天津卫”“记忆老城厢”“沽上说吃”。

精彩书摘

抽签儿

卖吃食的小贩，走街串巷，主要主顾是大小商家。无论什么肥卤鸡、什锦烧饼、酱肉，包括野鸭、大雁、驴肉，每到下午就一个个地出现了。这类小贩，提着大提盒，里面放着货物，沿街叫卖，“肥卤鸡”“什锦烧饼”。这时，正是西方人喝下午茶的时候，中国人没有下午茶习惯，午后有了一点儿饥饿感，花点零钱，买种小吃，也是一种享受。

旧日小贩为了吸引主顾，还带着一种小赌博，抽签儿。其实这是一种游戏，玩的是一时高兴。抽签儿，如今的年轻人没有见过，小贩带着一截竹筒，里面放着 108根竹签，类如女士们打毛衣的扦子，极细，两头尖尖，签子一端刻着各种各样的小点点，按照牌九的格式，从 1 点，到 12 点。小贩带着签子，逗引买东西的主顾，一只卤鸡 5 元钱，抽一签儿 5 角钱，共抽出 3 根竹签儿，加在一起够 23 点，赢一只卤鸡，不够 23 点，也不白要你钱，给你一支卤味串，或者一个鸡爪，或者半个鸡蛋，或者一只田鸡腿，还有点儿什么，反正不值 5角钱。

买东西的人贪便宜，都过来抽签儿，5 角钱就能吃一只肥卤鸡，太划算了。小贩们更乐得人们抽签儿，我看见过那些抽签儿玩的人，从来没看见有谁赢过一只肥卤鸡，绝大多数，只能得一支卤味串，5 角钱抽一次签儿，得到的东西只值 3 角钱，小贩们占便宜了。

抽签儿游戏的气氛是十分热闹的。小贩将竹筒在手里用力地抖，让签子上下跳动，表示每根签子都可以抽出来，只看你手气好不好。抽签儿的人更是神气十足，先抓一把签子，然后用力一抽，从竹筒里抽出 3 根竹签儿，还要将有点儿的一端用手拢住，似是怕天机泄露。在手里捂一会儿，突然一亮，呀，不够 23 点，手气不好。小贩撺掇你再抽一签儿，又是 5 角，22 点，还是不够。拉倒了，掏 5 元钱，买只卤鸡，一共花了 6 元钱，图的是个乐儿。

后来在工厂劳动，结识了各类朋友，其中一位朋友告诉我说，他就是靠着一副签子，养活了一家人。没有一分钱的本钱，不做什么生意，就是一筒签子，养着一户人家，说来也是天津趣事了。

这位朋友一副签子怎么就养活一家人了呢？

每天下午，天津人开始向“三不管”拥去的时候，他拿着一副签子来到“三不管”，看见一个卖卤鸡的小贩，站到旁边，套近乎，“凑个热闹”。帮助卖卤鸡的大声吆喝，“肥卤鸡呀”。很卖力气，卖卤鸡的小贩自然不会反对，有个人帮助吆喝，也不要报酬，有什么不可以的呢。

吆喝着，买卤鸡的人过来了。看见有人要买卤鸡，拿签子的人凑过来，抽签儿吧，1 角钱一签，23 点，一只大卤鸡。有人贪便宜，伸手向竹筒里抓签子，抓住几根签子，用力一抽，抽出 3 根，一看，不足 23 点，输了，拿一支卤味串，走了。还撺掇那个买卤鸡的人，再抽一签儿。这次，价钱高了，2 角钱一签，够 23 点，两只肥卤鸡，一连抽了多少签儿，都不够 23 点，卖卤鸡的也没赔生意，倒招来许多路人围观，还卖出几串卤味，好歹也是生意。这位朋友看着差不多了，向卖卤鸡的小贩表示感谢，还给一点点报酬，回家了。那时，我问这位朋友，你怎么保证每次抽出来的签子都不会超过 23 点呢，万一抽到 23 点，你不就赔了吗？

这位朋友告诉我，一筒签子 108 根，关键的几根用马尾系在筒子底儿上，虽然能看见跳动，但是抽不出来，抽出来的 3 根签子，永远到不了 23 点，就是这么点儿猫腻。

可是，遇见好事之徒怎么办呢，他抽了几签，怀疑有诈，一定要把竹筒倒过来，你不就露馅了吗？

对了，这就是本事了，看见好事之徒过来，绝对不撺掇他抽签儿。谁是好事之徒？军警宪政，大襟上别着牌牌的，歪戴帽子的，看着不像是老实人的，一切惹不起的爷，都是好事之徒，他们就是故意找麻烦来的。一定要抽，先好言相劝，爷，你忙，看着卤鸡好，我孝敬您一只，抽签儿是小孩子的游戏，您玩，失身份。好事之徒，白拿一只卤鸡自然就走开了，不就是图小便宜吗？这一天，就算白忙活了。

（2008 年 4 月 3 日）

前言/序言

“副刊文丛”总序

李辉

设想编一套“副刊文丛”的念头由来已久。

中文报纸副刊历史可谓悠久，迄今已有百年行程。副刊为中文报纸的一大特色。自近代中国报纸诞生之后，几乎所有报纸都有不同类型、不同风格的副刊。在出版业尚不发达之际，精彩纷呈的副刊版面，几乎成为作者与读者之间最为便利的交流平台。百年间，副刊上发表过多少重要作品，培养过多少作家，若要认真统计，颇为不易。

“五四新文学”兴起，报纸副刊一时间成为重要作家与重要作品率先亮相的舞台，从鲁迅的小说《阿Q正传》、郭沫若的诗歌《女神》，到巴金的小说《家》等均是在北京、上海的报纸副刊上发表，从而产生广泛影响的。随着各类出版社雨后春笋般出现，杂志、书籍与报纸副刊渐次形成三足鼎立的局面，但是，不同区域或大小城市，都有不同类型的报纸副刊，因而形成不同层面的读者群，在与读者建立直接和广泛的联系方面，多年来报纸副刊一直占据优势。近些年，随着电视、网络等新兴媒体的崛起，报纸副刊的优势以及影响力开始减弱，长期以来副刊作为阵地培养作家的方式，也随之隐退，风光不再。

尽管如此，就报纸而言，副刊依旧具有稳定性，所刊文章更注重深度而非时效性。在电台、电视、网络、微信等新闻爆炸性滚动播出的当下，报纸的所谓新闻效应早已滞后，无法与昔日同日而语。在我看来，唯有副刊之类的版面，侧重于独家深度文章，侧重于作者不同角度的发现，才能与其他媒体相抗衡。或者说，只有副刊版面发表的不太注重新闻时效的文章，才足以让读者静下心，选择合适时间品茗细读，与之达到心领神会的交融。这或许才是一份报纸在新闻之外能够带给读者的最佳阅读体验。

1982年自复旦大学毕业，我进入报社，先是编辑《北京晚报》副刊《五色土》，后是编辑《人民日报》副刊《大地》，长达三十四年的光阴，几乎都是在编辑副刊。除了编辑副刊，我还在《中国青年报》《新民晚报》《南方周末》等的副刊上，开设了多年个人专栏。副刊与我，可谓不离不弃。编辑副刊三十余年，有幸与不少前辈文人交往，而他们中间的不少人，都曾编辑过副刊，如夏衍、沈从文、萧乾、刘北汜、吴祖光、郁风、柯灵、黄裳、袁鹰、姜德明等。在不同时期的这些前辈编辑那里，我感受着百年之间中国报纸副刊的斑斓景象与编辑情怀。

行将退休，编辑一套“副刊文丛”的想法愈加强烈。尽管面临互联网等新媒体方式的挑战，不少报纸副刊如今仍以其稳定性、原创性、丰富性等特点，坚守着文化品位和文化传承。一大批副刊编辑，不急不躁，沉着坚韧，以各自的才华和眼光，既编辑好不同精品专栏，又笔耕不辍，佳作迭出。鉴于此，我觉得有必要将中国各地报纸副刊的作品，以不同编辑方式予以整合，集中呈现，使纸媒副刊作品，在与新媒体的博弈中，以出版物的形式，留存历史，留存文化。这样，便于日后人们可以借这套丛书，领略中文报纸副刊（包括海外）曾经拥有过的丰富景象。

“副刊文丛”设想以两种类型出版，每年大约出版二十种。

第一类：精品栏目荟萃。约请各地中文报纸副刊，挑选精品专栏若干编选，涵盖文化、人物、历史、美术、收藏等领域。

第二类：个人作品精选。副刊编辑、在副刊开设个人专栏的作者，人才济济，各有专长，可从中挑选若干，编辑个人作品集。

初步计划先从20世纪80年代开始编选，然后，再往前延伸，直到“五四新文学”时期。如能坚持多年，相信能大致呈现中国报纸副刊的重要成果。

将这一想法与大象出版社社长王刘纯兄沟通，得到王兄的大力支持。如此大规模的一套“副刊文丛”，只有得到大象出版社各位同人的鼎力相助，构想才有一个落地的坚实平台。与大象出版社合作二十年，友情笃深，感谢历届社长和编辑们对我的支持，一直感觉自己仿佛早已是他们中间的一员。

在开始编选“副刊文丛”过程中，得到不少前辈与友人的支持。感谢王刘纯兄应允与我一起担任丛书主编，感谢袁鹰、姜德明两位副刊前辈同意出任“副刊文丛”的顾问，感谢姜德明先生为我编选的《副刊面面观》一书写序……

特别感谢所有来自海内外参与这套丛书的作者与朋友，没有你们的大力支持，构想不可能落地。

期待“副刊文丛”能够得到副刊编辑和读者的认可。期待更多朋友参与其中。期待“副刊文丛”能够坚持下去，真正成为一套文化积累的丛书，延续中文报纸副刊的历史脉络。

我们一起共同努力吧！

2016年7月10日，写于北京酷热中

《犄角旮旯天津卫》是一部以天津这座历史文化名城为背景，通过一系列独立又相互关联的故事，展现天津城市肌理、风土人情和时代变迁的文集。本书并非单一叙事，而是像天津这座城市本身一样，充满了多元的色彩和丰富的层次，每个“旮旯”都藏着一段故事，每个“犄角”都诉说着一段历史。一、时代的回响与城市的肌理本书并非宏大的历史叙事，而是聚焦于那些被宏大叙事所忽略的角落，那些构成城市真实血肉的寻常巷陌。作者以细腻的笔触，描绘了天津独特的城市风貌：从鼓楼的喧嚣到五大道的静谧，从海河的波涛到风貌区的斑驳砖墙，每一个场景都承载着历史的印记。书中，读者会跟随作者的脚步，穿梭于回民街的牛羊肉飘香，感受意式风情的建筑诉说的遥远故事，或是钻进老居民区的四合院，体会那份独特的邻里情。每一个故事都像是一块拼图，共同勾勒出天津这座城市的立体画卷。书中的老建筑不仅仅是钢筋水泥的堆砌，更是时光的见证者，它们见证了城市的繁华与变迁，承载了无数家庭的悲欢离合。作者通过对这些细节的捕捉，让读者仿佛能触摸到天津古老街巷的温度，听到旧时光的回声。二、人物的群像与市井的温度《犄角旮旯天津卫》里的人物，没有叱咤风云的伟人，却有着鲜活的生命力。他们是街头巷尾的普通人，是那些在城市的角落里辛勤劳作、安然生活的一份子。有坚守传统手艺的老艺人，他们的指尖流淌着岁月的智慧；有在街头摆摊的小贩，他们的吆喝声是城市最生动的背景音乐；有在大院里长大的孩子们，他们的嬉笑打闹是青春最真实的写照；也有在茶馆里评书的老者，他们的故事里藏着天津几代人的记忆。作者善于从平凡的人物身上挖掘不平凡的故事，他们的喜怒哀乐、他们的坚韧与乐观，都构成了天津这座城市独特的“人情味”。书中的人物关系，并非刻意为之的戏剧冲突，而是源于生活本身的朴实与真挚。他们之间的互动，可能是一次邻里之间的搭把手，一次老友的促膝长谈，一次陌生人的善意提醒，这些点滴汇聚起来，构成了天津最温暖的底色。三、习俗的传承与生活的智慧天津的习俗，是这座城市文化基因的重要组成部分。《犄角旮旯天津卫》深入挖掘了天津独特的民俗文化，从节庆的仪式到日常的饮食，从婚丧嫁娶的规矩到邻里间的交往方式，无不展现出这座城市的独特魅力。书中可能会提及年三十的饺子宴，端午的粽叶飘香，或是中秋的月饼寄思。作者对天津美食的描绘，更是能够勾起读者的食欲和对家乡的眷恋。那些隐藏在街头巷尾的传统小吃，如十八街麻花、狗不理包子、煎饼馃子，不仅仅是味蕾的享受，更是一种文化符号，一种对家乡味道的依恋。除了饮食，书中对天津曲艺、相声等民间艺术的触及，也展现了这座城市深厚的文化底蕴和市民的精神世界。这些习俗和生活方式，并非一成不变，它们在时代的发展中也悄然发生着变化。作者并非简单地记录，而是通过观察和体悟，展现了传统习俗在现代社会中的传承与演变，以及天津人民在不断变化的生活中，所展现出的智慧与韧性。四、情感的抒发与哲学的思考《犄角旮旯天津卫》的情感基调，既有对故土的深情眷恋，也有对时光流逝的淡淡忧伤，更有对生活的热爱与体悟。作者并非冷眼旁观，而是将自己的情感融入字里行间，与读者一同感受天津这座城市的脉搏。书中，读者或许会看到作者对童年回忆的追溯，对旧日时光的怀念，对亲人朋友的深切情感。这些情感的抒发，没有矫揉造作，而是朴实而真挚，能够引起每一个有故乡情结的读者的共鸣。在描绘城市和人物的同时，作者也会不自觉地流露出对人生、对社会、对时代的思考。这些思考并非宏大理论的阐述，而是从细微之处切入，引发读者对于生活意义、人生价值的探寻。例如，在描绘一位老手艺人的坚持时，可能引发对匠人精神的思考；在描绘城市变迁中老建筑的拆迁时，可能引发对发展与传承的辩证思考。总而言之，《犄角旮旯天津卫》是一部充满生活气息、人文温度和地域特色的文集。它带领读者走进天津的“犄角旮旯”，去发现那些不为人知的美丽，去感受那些鲜活的生命，去体味那些悠长的历史，去思考那些深刻的哲理。这本书，就像一杯陈年的老酒，越品越有味，越读越能感受到天津这座城市的独特魅力。

用户评价

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事角度十分独特。我以为会是那种宏大叙事，或者是以某个重要历史事件为主线，但它却像是从一个特别刁钻的角度切入，让我看到了天津卫不为人知的另一面。那些隐藏在深巷、小院里的生活细节，被作者挖掘得淋漓尽致。我感觉自己就像一个在天津街头巷尾闲逛的老者，看着来来往往的人群，听着他们的对话，感受着这座城市的脉搏。书中的人物塑造非常饱满，即使是一些戏份不多的配角，也都有着鲜明的个性和生动的故事。他们不是脸谱化的符号，而是活生生的人，有着自己的烦恼、快乐和追求。我尤其欣赏作者对人物内心世界的描绘，那种微妙的情感变化，那种难以言说的纠结，都被刻画得入木三分。这本书就像一部浓缩的人生电影，在有限的篇幅里，展现了无数个鲜活的生命片段。我常常在想，那些我们认为微不足道的生活片段，是否也能折射出时代的变迁和人性的复杂？这本书让我对“天津”这个词有了更丰富的解读，它不再只是一个地理名词，更是一个承载着无数故事和情感的符号。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就很有意思，那种泛黄的纸张质感，加上几笔勾勒出的古朴天津建筑剪影，一下子就把人拉回到了那个年代。我翻开第一页，还没来得及细看内容，就被那种熟悉的市井气息扑面而来。我猜想，作者一定是个特别了解天津的人，不然怎么能把那种“犄角旮旯”里的故事讲得这么生动？我尤其喜欢那些老天津的方言和俗语，读起来特别亲切，仿佛置身于一条长长的巷子，听着左邻右舍家长里短的闲聊。我特别期待看到书中那些隐藏在寻常巷陌中的人物，他们或许经历着不平凡的人生，他们的故事是否也能触动我内心深处那些不常被触及的情感？这本书给我的第一印象就像一个陈年的酒坛，虽然外表朴实无华，但一旦打开，定能品尝到醇厚而复杂的味道。我迫不及待地想知道，那些被时光遗忘的角落里，究竟藏着怎样令人回味的传说，又有哪些鲜活的面孔，在历史的长河中留下了深深的印记。我希望，这本书能带我走进一个更加立体、更加生动的“天津卫”，不仅仅是那些著名的景点，更是那些渗透在生活肌理中的点点滴滴，那些构成了这座城市灵魂的细微之处。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我感觉自己仿佛在天津的几个不同的“旮旯”里都走了一圈。作者的笔触细腻而富有生活气息，没有那些华丽辞藻的堆砌，却能用最朴实、最真实的语言，将一个个生动的故事娓娓道来。我尤其喜欢书中那些对天津风俗和生活习惯的描写，充满了浓厚的地域特色，让我仿佛闻到了老天津的市井味道。书中的人物形象非常鲜活，他们有血有肉，有着自己的优点和缺点，他们的命运跌宕起伏，却又在平凡中展现出不凡的力量。我被他们身上那种乐观向上、随遇而安的生活态度所感染，也为他们所经历的磨难而动容。这本书让我看到了，即使在最不起眼的角落，也能孕育出动人的故事，即使是最平凡的人物，也能拥有闪耀的生命光辉。它让我重新审视了“天津卫”的含义，不仅仅是那些响亮的地标，更是那些隐藏在市井中的人情世故，那些构成了这座城市独特魅力的细枝末节。我希望，这本书能让更多的人，不仅仅是了解天津的“大”，更能体会到它“小”而精妙的魅力。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我带来了完全意想不到的惊喜。我本来以为会是一本关于天津历史的流水账，或者是一些风土人情的简单罗列，但当我真正沉浸其中时，才发现它远不止于此。作者的文字功底非常扎实，无论是对人物心理的细腻刻画，还是对社会变迁的深刻洞察，都做得极其到位。读到某些情节时，我甚至会感到心潮澎湃，仿佛自己也成为了故事中的一员，与书中人物一同感受喜怒哀乐。尤其是一些描绘那个时代社会百态的片段，充满了力量和温度，让我对那段历史有了更深层次的理解。我特别喜欢作者那种不动声色的叙事方式，没有大张旗鼓的煽情，却能在不经意间触动最柔软的心弦。这本书仿佛是一幅徐徐展开的画卷，每一笔都充满了匠心，每一处细节都值得反复品味。它让我看到了那个年代的挣扎与希望，看到了小人物在大时代洪流中的坚韧与无奈。我一直在思考，在那些被我们忽略的“犄角旮旯”里，到底隐藏着多少这样震撼人心的故事，又有哪些平凡的生命，在默默书写着属于自己的传奇。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我带来了一种前所未有的阅读体验。它没有惊心动魄的情节，没有跌宕起伏的冲突，但却以一种非常舒缓、宁静的方式，缓缓地拨动着我的心弦。作者的文字如同涓涓细流，滋润着我的心田，让我沉浸在一种淡淡的怀旧和感悟之中。我仿佛跟随作者的脚步，漫步在天津的古老街巷，感受着那份宁静与祥和。书中的人物，不是伟人，也不是英雄，他们只是芸芸众生中的一员，过着平凡的生活，却在平凡中闪烁着人性的光辉。我尤其欣赏作者对这些小人物命运的关注，他们或许在时代的洪流中被冲刷，但他们的故事，却依旧充满了力量和温度。这本书让我看到了，即使是那些不为人知的“犄角旮旯”，也同样承载着丰富的情感和深刻的人生哲理。它不是一本需要我去“啃”的书，而是一本适合慢慢品味的书，每一页都散发着淡淡的墨香和生活的气息。它让我更加理解了“天津卫”这座城市背后的深层含义，不仅仅是它的地理位置和历史变迁，更是它所承载的那些普通人的喜怒哀乐，那些构成这座城市灵魂的点点滴滴。