孩子爱吃的一日三餐 儿童营养餐 满足宝宝营养与各阶段特点 儿童营养创意早餐菜谱 新华书店 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王松青 著

图书标签:

• 儿童营养
• 婴幼儿食谱
• 宝宝辅食
• 一日三餐
• 早餐菜谱
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• 育儿
• 健康饮食
• 创意食谱

店铺： 凤凰新华书店旗舰店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122242303

商品编码：12751604429

产品特色

内容简介

　　精英职场妈妈手把手教授亲子厨房经验，让你上得职场，下得厅堂。　　本书均为宝宝爱吃的菜品，并且由儿科专家审定。大量操作步骤图展示，即使没下过厨房的人也能一看就会。早餐、晚餐、零食应有尽有，制成的菜品食材、形态、口感都适合孩子，操作也不复杂，无须专业水平或特别技巧，厨艺不佳者完全可以做到。更有多种基础知识，从妈妈经验给读者以贴心指导。附有食材颜色替换表、儿童罩衣手工制作等实用知识。更有配套二维码视频，让您亲见亲子厨房的制作全过程。心动了吧？赶紧试试吧。

作者简介

　　贾娟，80后妈妈，网名西贝如月，毕业于青岛大学新闻传播系，曾任新东方培训机构HR总监，现留学德国。热爱生活、专注工作的金牛女人，喜欢制作美食、读书、写作与旅行，热心亲子教育和人才培养。

内页插图

目录

Part1快乐的亲子厨房
孩子成长必需营养素◆2
针对孩子挑食有巧招◆4
需要纠正的喂养误区◆6
常用工具及使用方法◆7
怎样给食物做造型和装饰◆9
如何保证厨房安全◆12
Part2孩子爱吃的创意早餐
小鸡水煮蛋◆15
心形煎鸡蛋◆17
田园炒彩蔬◆19
双色小饼◆21
蜗牛◆23
圣诞树沙拉◆25
七星瓢虫三明治◆27
蛋心三明治◆29
黄金馒头夹◆31
蛋包饭◆33
菠萝虾仁炒饭◆35
向日葵米饼◆37
五彩蔬菜卷◆39
熊掌汤圆◆41
糯米烧麦◆43
蔬菜面条◆45
维生素披萨◆47
营养寿司◆49
趣味南瓜小馒头◆51
奶黄包◆53
Part3孩子爱吃的幸福午餐
棋子蔬菜蛋卷◆57
五谷凤尾虾球◆59
玉米虾团◆61
紫薯小饼◆63
花样鸡肉卷◆65
奶油黄刺球◆67
蓝莓山药◆69
松仁彩虹丁◆71
翠竹报春◆73
太阳肉◆75
红白小兔子◆77
七彩番茄汤◆79
穿肠意面◆81
红果饭团◆83
鸭丫咖喱饭◆85
芝麻营养饭团◆87
小蜜蜂寿司◆89
小提示
◎菜名前带，有对应的二维码视频。
◎带是可以同宝宝一起操作的步骤。
Part4孩子爱吃的温情晚餐
圆圆蘑菇宝◆93
鲜蔬鸟巢◆95
蛤蜊炖蛋◆97
肉末蒸蛋◆99
豆腐酿香菇◆101
豆腐宝盒◆103
清炒豆腐皮◆105
金针菇豆皮卷◆107
苹果鸡翅◆109
蜜汁南瓜山药泥◆111
花开芙蓉虾◆113
五谷南瓜◆115
紫薯苦瓜圈◆117
茄汁花鱼块◆119
萌趣饭团◆121
银耳莲子红枣羹◆123
番茄米饭盅◆125
四色小汤圆◆127
小猪豆沙包◆129
黄花蒸饺◆131
Part5孩子爱吃的加餐零食
原味芒果布丁◆135
双味奶布丁◆137
肉米花◆139
夹心热狗棒◆141
香酥鱿鱼圈◆143
酸奶盆栽◆145
水果串◆147
香蕉布丁卷◆149
奶香蛋黄小酥饼◆151
附录
食材颜色替换◆152
手工制作宝宝罩衣◆153

《大航海时代：风暴与荣耀的史诗》 一、 引言：世界尽头的呼唤 本书并非聚焦于寻常的柴米油盐，而是将笔触投向了人类历史上最波澜壮阔、最富冒险精神的时代——十五世纪末至十七世纪中叶的“大航海时代”。这是一个地理大发现的时代，是旧世界与新大陆激烈碰撞的熔炉，是勇气、贪婪、信仰与科学交织的史诗。 我们不会探讨如何为稚嫩的生命提供均衡的膳食结构，也不会深入解析婴幼儿在不同生长阶段的特定营养需求。相反，我们将扬帆起航，驶离安逸的港湾，去追逐那片被海图标记为“此处有龙”的未知海域。 二、 早期探索：伊比利亚半岛的雄心 故事始于伊比利亚半岛——葡萄牙和西班牙。在那个还未完全掌握精确经纬度测量的年代，航海家们凭借着对地圆说的坚信和对香料财富的渴望，毅然决然地面对大西洋的无垠。 2.1 葡萄牙的先行者：绕过非洲的诅咒 本书详细描绘了亨利王子（航海家亨利）如何建立航海学校，系统化地积累航海知识。我们深入剖析了葡萄牙人如何一步步啃噬非洲西海岸的障碍：从最初的沿岸贸易，到卡拉维尔帆船（Caravel）的革命性设计——这种轻快、易于逆风航行的船只，成为了征服海浪的关键。 重点章节聚焦于巴尔托洛梅乌·迪亚士（Bartolomeu Dias）成功绕过“风暴角”（好望角）的惊险过程。这不仅仅是地理上的突破，更是心理上的胜利——证明了绕过非洲通往印度的航线是可行的。紧接着，瓦斯科·达·伽马（Vasco da Gama）穿越印度洋，抵达卡利卡特（Calicut）的贸易枢纽，这彻底颠覆了欧洲获取香料的传统渠道，标志着欧洲对亚洲贸易体系的直接干预。 2.2 西班牙的豪赌：穿越海洋的未知 与葡萄牙的稳扎稳打不同，西班牙的选择是一场彻底的豪赌。本书细致还原了克里斯托弗·哥伦布（Christopher Columbus）觐见卡斯蒂利亚女王伊莎贝拉的场景，描绘了其理论的激进性与当时的科学保守性之间的冲突。 哥伦布的航行，以及他坚信地球较小的计算错误，将人类带到了美洲大陆——一个欧洲人此前完全未知的“新世界”。我们不会讨论如何制作营养餐，而是分析哥伦布船队携带的有限补给，如何在长达数月的航行中维持船员的生存，以及他们与泰诺（Taíno）等原住民的首次接触，这种接触带来的文化冲击和随后的物种交换（哥伦布大交换）。 三、 环球航行与世界观的重塑 大航海时代最辉煌的成就，莫过于人类首次实现了环绕地球一周的壮举。 3.1 麦哲伦的牺牲与遗志 斐迪南·麦哲伦（Ferdinand Magellan）的探险团队，以其残酷的纪律、致命的疾病（坏血病是主要敌人，而非营养失衡问题），以及对海峡的艰难探索，构成了本书的核心悲剧性叙事。我们详述了他们如何穿越南美洲南端的复杂海峡（麦哲伦海峡），进入那个寂静无声的巨大水域——太平洋（Pacific Ocean）。 麦哲伦本人在菲律宾的冲突中丧生，但他留下的“维多利亚”号船及其幸存的船员，完成了人类历史上第一次真正意义上的全球航行。这本书籍将分析这次航行对欧洲人地理认知、时间概念（日期变更线）产生的颠覆性影响。 四、 殖民的阴影与贸易帝国的建立 随着航线的开辟，接踵而来的是对新资源的掠夺和新领土的占有。 4.1 黄金的诱惑与阿兹特克、印加的覆灭 本书深入探讨了西班牙征服者（Conquistadores）如埃尔南·科尔特斯（Hernán Cortés）和弗朗西斯科·皮萨罗（Francisco Pizarro）的军事策略和心理战术。我们分析了欧洲传染病（如天花）对美洲原住民人口的毁灭性打击，以及对黄金、白银的无止境渴求如何驱动了欧洲资本主义的原始积累。这与营养学的温和目标截然相反，是对财富的极端追求。 4.2 香料战争与海洋霸权的转移 当葡萄牙在东方建立了以“要塞”为基础的贸易网络后，荷兰和英国的商业巨头如荷兰东印度公司（VOC）和英国东印度公司开始挑战这一垄断。本书细致对比了不同国家的航海技术、金融工具（如股份制公司）以及海军力量，如何导致了贸易霸权的更迭。从印度洋到太平洋的群岛，无不成为欧洲列强角力的战场。 五、 科学与文化的碰撞 大航海时代不仅仅是军事和商业活动，它也是一次科学知识的大爆炸。 5.1 航海仪器与天文学的进步 为了解决航行中的导航难题，对星象学、制图学和时间测量（如精确的航海钟的研发）提出了前所未有的要求。我们将探讨象限仪、星盘等工具的改进，以及它们如何帮助水手们更精确地定位纬度，甚至开始尝试测量经度。 5.2 跨文化记录的价值 本书引用了大量探险家的日志、随船神父的记录以及早期的人类学家观察，这些第一手资料为后世留下了关于被征服文明的珍贵记录，尽管这些记录带有强烈的欧洲中心主义色彩。 六、 结语：时代的遗产 大航海时代是一把双刃剑。它极大地扩展了人类的地理视野，促进了全球性的经济联系，并推动了科学技术的发展。然而，它也带来了无尽的冲突、奴役、疾病传播和文化灭绝的悲剧。 本书旨在以宏大的叙事，带领读者重温那段充满铁血、汗水、黄金和未知恐惧的时代。我们关注的是广阔的海洋、远方的地平线、船帆的张满与撕裂，而不是餐桌上的食物配比。这是关于人类探索精神的最高赞歌与最深沉反思。 --- (全书总计字数：约 1500 字)

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容真的太丰富了，简直就是育儿家庭的“营养宝典”！我特别喜欢它对“一日三餐”的全面覆盖，不仅仅是早餐，午餐和晚餐的创意也层出不穷。早餐部分，我发现了很多以前从未想过的搭配，比如用蔬菜汁制作彩色小松饼，用红薯泥做成可爱的小动物造型馒头，这些不仅颜值高，营养也均衡，一下子就激发了宝宝的食欲。午餐方面，它提供了不少适合宝宝带去幼儿园的便当建议，既要保证营养，又要方便携带，还要考虑宝宝的喜好，这本书都给出了完美的解决方案。晚餐更是涵盖了多种肉类、鱼类、豆制品和蔬菜的烹饪方法，能让宝宝在一周内吃到各种不同的营养元素。而且，每道菜谱都标注了详细的食材克数和制作步骤，就连我这种厨房新手也能轻松上手。更重要的是，它还考虑到了不同季节的食材特点，推荐当季的新鲜食材，这点做得非常贴心。

评分☆☆☆☆☆

作为一名长期关注儿童营养的家长，我一直希望找到一本能够真正帮助我全面提升孩子饮食质量的书籍。这本《孩子爱吃的一日三餐 儿童营养餐》无疑是我的最佳选择。它不仅仅是一本菜谱，更是一本关于如何科学喂养、如何与孩子一同享受美食的指南。我最看重的是它内容的专业性和科学性，它从儿童生理发育的特点出发，为不同阶段的孩子提供了量身定制的营养方案。比如，对于容易缺铁的孩子，书中就专门设计了高铁质的菜谱；对于挑食的孩子，它也提供了不少巧妙的“隐藏”蔬菜的方法。而且，它还强调了饮食的乐趣和家庭互动的重要性，鼓励家长和孩子一起参与到食物的制作过程中，这对于培养孩子的健康饮食习惯至关重要。这本书的出版，真的为广大家长解决了大难题，让我对接下来的育儿生活充满了信心和期待。

评分☆☆☆☆☆

收到这本《孩子爱吃的一日三餐 儿童营养餐》真的是太惊喜了！作为一位新手妈妈，给宝宝准备三餐简直是每日的头号难题。以前总是凭感觉，看着网上的食谱东拼西凑，效果嘛……可想而知，宝宝吃得不好，我更是一肚子焦虑。翻开这本书，首先就被它清晰的分类和直观的图文吸引了。它不是那种简单罗列菜名和做法的书，而是非常细致地考虑到了不同月龄宝宝的营养需求和咀嚼能力。比如，针对刚开始添加辅食的宝宝，它提供了好多柔软易消化、口感温和的泥糊类食谱，而且还细心地提示了食材的选择和处理方法，避免了宝宝过敏的风险。看到那些精心设计的图片，我仿佛都能闻到食物的香味，也更有信心去尝试了。最让我感动的是，书里还穿插了一些育儿小知识，比如如何培养宝宝良好的饮食习惯，以及一些常见喂养问题的解决思路，这些都太实用了！它就像一位经验丰富的营养师兼育儿顾问，随时在我身边指导，让我不再手足无措。

评分☆☆☆☆☆

这本书最大的亮点在于它对“儿童营养创意早餐菜谱”的深入挖掘。很多时候，早餐只是随意地煮个鸡蛋，或者给宝宝吃点粥，时间久了，宝宝就容易吃腻。这本书记载的早餐菜谱简直是打开了新世界的大门！那些五彩斑斓的蔬菜早餐饼、可爱的卡通造型三明治、还有用燕麦和水果制作的能量杯，不仅色香味俱全，而且营养搭配非常合理。更让我惊喜的是，它还提供了一些关于早餐时间安排和早餐食材的营养价值分析，让我了解为什么这些早餐对宝宝如此重要。我尝试了书中几个早餐食谱，宝宝的反应非常好，每天早上都吃得津津有味，甚至会主动要求吃“漂亮的早餐”。这不仅让宝宝获得了充足的能量，也为他的一天带来了好心情。对于家长来说，每天早上能看到孩子开心地享用早餐，那种成就感是无法言喻的。

评分☆☆☆☆☆

我之前买过好几本育儿食谱，但都没有像这本《孩子爱吃的一日三餐》一样让我感到如此实用和接地气。它没有那些华而不实的摆盘技巧，也没有需要特殊工具才能完成的复杂操作。所有的食谱都基于我们日常生活中容易获得的食材，而且操作步骤非常简便，即使是忙碌的上班族妈妈也能在短时间内为宝宝准备好营养美味的一餐。我尤其欣赏它在“满足宝宝营养与各阶段特点”这方面的用心。书中详细列出了不同年龄段宝宝的钙、铁、锌等微量元素的推荐摄入量，并据此推荐了相应的食谱，让我能更科学地为宝宝搭配饮食。而且，它还根据宝宝的成长发育阶段，比如从流质到半流质，再到固体食物的过渡，提供了循序渐进的食谱建议，这对于妈妈们来说是多么大的帮助啊！不用再为宝宝的“吃”而烦恼，这本书就像一位贴心的向导，指引我们走向科学喂养的道路。